KR20030047388A - 꿀벌용 액당 사료제조방법 - Google Patents

Abstract

꿀벌이 자연계에서 스스로 먹이를 찾지 못하는 시기에는 꿀벌에게 적합한 인공사료의 공급이 절실하지만 지금까지는 식용설탕이나 소량의 꿀을 희석시켜 공급하는 정도에 의존하는 것이 대부분이다.

이러한 식용설탕을 먹이게 되면 비타민과 단백질, 그리고 무기질이 부족하여 영양의 불균형을 초래함으로서 꿀벌군이 연약해져 쉽게 병에 걸릴 우려가 있고 활동성이 극히 저하되기 때문에 많은 량의 꿀을 얻을 수 없을 뿐만 아니라 저항력의 약화로 병에 대한 치료약제를 함께 사용해야하는 부작용과 또한 적정한 영양제를 얻을 수 없는 폐단으로 고가의 영양제를 대량으로 벌꿀에게 먹이게 되면 경제적으로 부담이 증가되는 문제점이 있는 것이다.

본 발명은 꿀벌의 소화 기능과 활동력을 증강시키는 양질의 꿀벌용 액당사료를 경제적으로 만들기 위한 방법으로서 미가공 로슈가(Raw Sugar), 양질의 골든슈가(Golden Sugar), 정제된 정제슈가(Refined Sugar), 백색의 화이트슈가(White Sugar) 중 어느 하나 또는 2 이상의 일정비율로 당액과 믹서시켜 반죽한 다음 가열과 함께 불순물제거 및 여과한 상태에서 물과 알브민, 효소, 비타민 및 소금을 첨가하고 알파대두분과 예방약제를 넣어 농축하여 액상의 설탕으로 이루어지는 고급사료를 얻기 위한 제조방법을 제공하기 위한 것이다.

Description

꿀벌용 액당 사료제조방법{A feed manufacturing process for a bee}

본 발명은 꿀벌을 이용 꿀과 화분을 수집함으로써 경제적 가치 부여와 각종 감미료, 보건제 등을 얻는 양봉사업에 있어서, 활동중지의 계절과, 장마기 및 무화기 등 벌꿀의 수확이 없는 시기에 꿀벌을 건강하고 민첩한 우량 꿀벌로 키우기 위한 꿀벌용 액당사료 제조방법에 관한 것이다.

주지하는 바와 같이 양봉가들은 질좋은 꿀을 얻기 위하여 전국에 흩어져 있는 밀원 식물을 찾아다니며 꿀을 수집하고 있으며 보다 많은 꿀을 얻기 위해서는 매체역할을 하는 꿀벌의 활동성이 좋고 건강한 우량 꿀벌로 키워야 하며 이러한 꿀벌을 얻기 위하여서는 활동이 중지되는 계절, 장마기, 무화기 등에는 값싸고 적합한 사료로서 영양사료를 공급할 필요가 있는 것이다.

즉, 꿀벌이 자연계에서 스스로 먹이를 찾지 못하는 시기에는 꿀벌에게 적합한 인공사료의 공급이 절실하지만 지금까지는 식용설탕이나 소량의 꿀을 희석시켜 공급하는 정도에 의존하는 것이 대부분이다.

이러한 식용설탕을 먹이게 되면 비타민과 단백질, 그리고 무기질이 부족하여 영양의 불균형을 초래함으로서 꿀벌군이 연약해져 쉽게 병에 걸릴 우려가 있고 활동성이 극히 저하되기 때문에 많은 량의 꿀을 얻을 수 없을 뿐만 아니라 저항력의 약화로 병에 대한 치료약제를 함께 사용해야하는 부작용과 또한 적정한 영양제를 얻을 수 없는 폐단으로 고가의 영양제를 대량으로 벌꿀에게 먹이게 되면 경제적으로 부담이 증가되는 문제점이 있는 것이다.

양봉사업의 가치는 우루과이라운드에 이어 뉴라운드에 의한 농산물의 개방 압력이 가중되면서 농가의 소득보전을 어렵게 하고 있는 실정에서 자연의 자원화(資源化), 감미료(甘味料)의 자급화(自給化)와 함께, 벌꿀은 동서양을 막론하고 약용과 영양제로서 애용되고 있는 보건제(保健劑)의 생산성 및 수출과 공업 및 화장품 원료로 이용되며 또한 농작물의 화분매개체로서 농작물 결실률을 증대시키는 장점에서 양봉이 가지는 중요성과 의의는 매우 크다고 할 수 있다.

또한 벌꿀 중에 함유된 꽃가루의 영양가치가 인정되고 로얄젤리[王乳]를 함께 얻을 수 있는 농가소득원으로서의 지대한 효과와 최근에는 화분하(花粉荷)·봉침독(蜂針毒)·웅봉저(雄蜂明)의 생산을 비롯하여 종봉생산업(種蜂生産業)·여왕벌생산업[女王蜂生産業]·임대양봉 또는 계획수정양봉에 이르기까지 그 소득원이 다양하지만 사양봉종(飼養蜂種)의 불량, 벌꿀에 대한 인식부족, 국가시책의 빈약, 밀원식물의 빈약 등으로 사양길에 처하고 있는 실정이다.

이상과 같은 문제점을 개선하기 위하여 국내특허 공개번호1989-0007659호 꿀벌용 액당사료 제조방법에서는 원당에 소금 0.01 - 0.5 %를 섞어서 만든 당액을 정제시킨 후 라이신 당액 0.5 - 1.5 %를 첨가해서 진공 농축냉각한 바 있으나, 이러한 사료에서는 병에 대한 저항력이 부족하고 고른 영양분의 공급이 제한되어지는 문제가 있고 또한 공개번호 특허 2000-0055742호에서는 꽃가루, 설탕, 맥주효모, 알부민, 메주 등을 혼합하고 여기에 마그네슘 등을 함께 추가시키게 됨으로서 고가의 사료로 구성되어 그 실이익이 없는 폐단과 제조의 어려움 및 제조상의 실패율이 높고 또한 다량의 원재료를 추가함으로서 오는 부작용이 빈번한 폐단이 있어 실용화되고 있지 못한 단점을 가지고 있는 것이다.

본 발명은 꿀벌의 소화 기능과 활동력을 증강시키는 양질의 꿀벌용 액당사료를 경제적으로 만들기 위한 방법으로서 미가공 로슈가(Raw Sugar), 양질의 골든슈가(Golden Sugar), 정제된 정제슈가(Refined Sugar), 백색의 화이트슈가(White Sugar) 중 어느 하나 또는 2 이상을 일정비율로 당액과 믹서시켜 반죽한 다음 가열과 함께 불순물제거 및 여과한 상태에서 물과 알브민, 효소, 비타민 및 소금을 첨가하고 알파대두분과 예방약제를 넣어 농축하여 액상의 설탕으로 이루어지는 고급사료를 얻기 위한 제조방법을 제공하기 위한 것이다.

도 1은 본 발명의 공정도를 나타낸 계통도.

도면의 주요부분에 대한 부호 설명

10; 공급호퍼 11; 벨트컨베이어 12; 승강기

13; 믹서기 14; 당액탱크 15; 가열기

16; 분리기 17,17-1; 탈색관 18,18-118-2; 여과기

19; 이온교환수지탑 20; 사료액탱크 21; 농축기

22; 첨가제공급홉퍼 23; 저장탱크

본 발명은 꿀벌의 소화기와 활동력을 증강시키기 위한 양질의 꿀벌용 액상사료를 경제적으로 만들기 위한 것으로써 저가의 로우슈가, 골든슈가, 정제슈가와 화이트슈가 중 어느 하나 또는 2 이상을 일정비율로 당액과 믹서함과 함께 반죽하고 불순물을 최종적으로 제거시켜 영양제를 첨가함으로서 경제적인 액상 사료를 제조하게 되는 것이다.

이러한 본 발명을 보다 상세히 설명한다.

저가의 미가공 로슈가(Raw Sugar), 양질의 골든슈가(Golden Sugar), 정제된 정제슈가(Refined Sugar), 백색의 화이트슈가(White Sugar) 중 어느 하나 또는 2 이상의 슈가를 공급호퍼(10)에 의해 일정비율로 공급하는 원료공급단계와,

상기 공급호퍼(10)에서 공급된 원료를 벨트컨베이어(11)와 승강기(12)에 의해 믹서기(13)에 투입하고 당액탱크(14)의 당액 공급으로 반죽하는 반죽단계와,

상기 반죽을 가열기(15)로 공급하여 가열기(15)에서 약 75 ℃로 가열시켜 슈가를 액상으로 용해하는 가열단계와,

상기 용해물을 고속회전 분리기(16)로 공급시켜 약 1000 ~ 3000회전으로 슈가의 이물질을 분리시키는 이물질분리단계와,

상기 용해된 당액을 1차 탈색관(17)으로 보내어 활성탄에 의해 불순물을 흡착시키는 탈색과 1차여과기(18)와 함께 다시 2차탈색관(17-1) 및 2차여과기(18-1)에 의한 여과 및 이온교환수지탑(19)을 통과로 불순물을 최종적으로 흡착 제거시키고 3차 여과기(18-2)를 통과시키는 탈색 및 여과단계와,

상기 여과후 사료액탱크(20)에 저장함과 함께 저장된 당액을 농축기(21)에 투입시켜 첨가제공급홉퍼(22)에서 물(H2O) 12.5㎏에 영양제 알브민(Albumin) 0.03 ~ 1 %, 효소(Ferment) 0.02 ~ 2 %, 비타민(Vitamin A.D.E.K) 0.01 ~ 3 %와 소금 (Salt) 0.01 ~ 0.1 %, 테라마이신(Terrmycin) 0.01 ~ 0.1 % 및 알파대두분 0.1 ~ 3 %를 희석공급하는 첨가제공급단계와,

상기 당액을 농축기(21)에 주입시켜 진공 약 500 ~ 800mmHG로 유지하면서 스팀을 주입시켜 수분(Brix)이 약 50 ~ 70 %로 유지하여 저장 탱크로 저장하는 단계 및 저장탱크(23)에서 자외선 살균 등으로 살균하면서 약 15 ~ 25 ℃로 간접 냉각시킨 후 특정 용기로 포장하는 양, 한봉용 꿀벌의 액상 사료를 제조하는 단계로 이루어지는 것이다.

이상의 본 발명의 실시예를 보다 상세히 설명한다.

실시예

도 1은 본 발명의 공정도를 나타낸 계통도로 도시와 같이 로슈가, 골든슈가, 정제슈가, 화이트슈가 중 어느하나 또는 2 이상의 슈가를 각 공급호퍼(10)에 의해 약 15 kg을 벨트컨베이어(11)와 승강기(12)에 의해 믹서기(13)에 투입하게 된다.

상기 믹서기(13)에 공급된 원료와 함께 당액탱크(14)의 당액을 공급하여 믹서함으로 상기 원료가 반죽되고 반죽상태에서 가열기(15)로 공급하여 약 75 ℃로가열함으로 상기 슈가가 액상으로 용해된 당액을 얻게 된다.

상기 용해물인 당액을 고속회전 분리기(16)로 공급시켜 약 1000 ~ 3000회 회전함으로 슈가에 함유된 각종 이물질이 분리되며 이러한 당액을 1차 탈색관(17)으로 보내어 활성탄에 의해 불순물을 흡착시키는 탈색과 1차여과기(18)와 함께 다시 2차탈색관(17-1) 및 2차여과기(18-1)에 의한 여과 및 이온교환수지탑(19)을 통과로 불순물을 최종적으로 흡착 제거시키고 3차 여과기(18-2)를 통과시킴으로 탈색 및 여과를 거치게 되어 이물질을 완전히 제거하게 된다.

상기 여과후 사료액탱크(20)에 저장하게 되고 필요에 따라 꿀벌사료를 상품화하는 포장을 할 때에는 상기 저장된 당액을 농축기(21)에 투입함과 함께 첨가제공급홉퍼(22)에서 물 12.5㎏에 알브민 375g, 효소25g, 비타민A 12.5g, 비타민D 12.5g, 비타민E 12.5g, 비타민K 12.5g, 소금 12.5g, 테라마이신 12.5g 및 알파대두분 325g을 농축기(21)에 공급하여 희석한 다음 진공 약 500 ~ 800mmHG로 유지하면서 스팀을 주입 수분이 약 50~70 %로 유지하도록 한 상태에서 저장 탱크에 저장함과 상기 저장과정에서 자외선 살균 등으로 살균과 약 15 ~ 25 ℃까지 간접 냉각시키도록 한다.

이상에서 저장된 본 발명의 사료는 필요에 따라 특정 용기에 포장시켜 공급판매하게 되는 것이다.

이상과 같이 본 발명은 경제성을 높이기 위하여 저가의 미가공 로슈가(Raw Sugar), 또는 특정기능을 높이기 위한 양질의 골든슈가(Golden Sugar)나 정제된 정제슈가(Refined Sugar) 및 백색의 화이트슈가(White Sugar) 중 어느 하나 또는 2이상을 일정비율로 구성함으로 꿀벌의 상태에 적합한 사료의 제조가 가능하며 이에 꿀벌의 영양제 등을 함유함으로서 보다 개선된 사료를 제조할 수 있게 되는 것이다.

본 발명은 저가의 슈가를 이용하여 저렴한 생산가에 의한 사료를 제공함으로 꿀벌농가의 경제성의 증대와, 꿀벌의 특성 및 지역적인 기후관계 등 기능성 효과를 증대하기 위하여 골든슈가, 정제슈가, 화이트슈가를 1 이상 혼합함과 함께 각종 영양제 등의 첨가로 꿀벌이 강군하며 민첩성으로 활동력이 왕성하고 튼튼하며 성장촉진 및 병에 대한 저항력과 예방이 증대되어 꿀벌이 꿀을 많이 수집할 수 있도록 한 사료를 제공함으로서 농가의 소득증대를 이룰 수 있는 효과와 보관이 용이하고 즉시 사료로 꿀벌에게 먹이게 되는 편리성이 있으며 특히 종합영양제와 같은 양봉사료가 되므로 소화가 잘되고 신진대사가 활발하여 건강한 꿀벌군을 육성하게 되는 유용한 꿀벌사료를 제공하게 되는 것이다.

Claims (2)

1. 슈가에 소금, 마이신을 혼합시켜 꿀벌용 사료를 제조하는 통상의 방법에 있어서,

   저가의 미가공 로슈가, 양질의 골든슈가, 정제된 정제슈가, 백색의 화이트슈가 중 어느 하나 또는 1 이상의 슈가를 믹서기에서 당액과 함께 반죽하는 공급 및 반죽단계와,

   상기 반죽을 가열기(15)에서 약 75 ℃로 가열시켜 슈가를 액상으로 용해하는 가열단계와,

   상기 용해물을 약 1000 ~ 3000회전으로 슈가의 이물질을 분리시키는 이물질분리단계와,

   상기 용해된 당액을 탈색과 불순물을 흡착하는 탈색 및 여과단계와,

   상기 당액을 농축기에서 물에 첨가제를 희석공급하는 첨가제 공급단계와,

   상기 농축기에서 진공 약 500 ~ 800mmHG로 유지하면서 스팀을 주입시켜 수분 약 50 ~ 70 %로 유지되어 저장하는 저장단계와,

   상기 저장탱크에서 살균과 약 15 ~ 25 ℃로 간접 냉각시켜서 됨을 특징으로 하는 양, 한봉 꿀벌용 액당 사료제조방법.
2. 상기 제 1항에 있어서,

   상기 첨가제가 물 12.5㎏에 영양제 알브민 0.03 ~ 1 %, 효소 0.02 ~ 2 %, 비타민 0.01 ~ 3 %와 소금 0.01 ~ 0.1 %, 테라마이신 0.01 ~ 0.1 %, 알파대두분 0.1 ~ 3 %를 희석한 첨가제로 이루어짐을 특징으로 하는 양, 한봉 꿀벌용 액당 사료제조방법.