KR200242358Y1 - 중탕기 - Google Patents

Abstract

본 고안은 중탕기 몸체 내부에 가열통과 중탕용기를 차례로 담은 뒤 이들 사이에 황토층을 형성하고 황토층의 상부에 무수히 많은 세라믹볼을 충진함으로써, 버너에 의해 황토층과 세라믹볼 들이 가열됨으로써, 이들에서 방사되는 원적외선이 중탕용기 내부의 건강식품 또는 한약재로 스며들도록 하고 또한 건강식품과 한약재가 골고루 가열되도록 한 중탕기에 관한 것으로서, 특히 중탕기 몸체 내부에 버너가 구비되고 버너의 상부에는 약재를 중탕하는 중탕용기가 구비된 중탕기에 있어서, 중탕기 몸체 내부에 중탕용기를 감싸는 가열통이 구비되고, 가열통과 중탕용기의 사이에는 황토층이 하부에 충진되고, 황토층의 상부에는 작은 직경의 세라믹볼이 무수히 많이 충진되어 세라믹볼 사이사이의 공간에서 열이 축열되도록 구성되어 있다.

Description

중탕기{Cook in a double boiler apparatus}

본 고안은 중탕기에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 가열통과 중탕용기의 사이에 맥섬석 황토층과 세라믹볼을 내장시켜 중탕기를 구성함으로써, 중탕 내용물인 한약재나 건강식품 등으로 원적외선이 가열 방사되도록 하고 또한 중탕 내용물이 타거나 눌러 붙지 않도록한 중탕기에 관한 것이다.

일반적으로 각종 한약재나 건강식품 등을 달이는 중탕기는 주로 장방체 케이싱으로 이루어진 화덕의 상부에 결합된 금속제 솥이 화덕 내부에 장착된 버너에 의해 가열되어 솥 내부에 주입된 약재가 장시간 동안 달여지는 구조로 되어 있다.

그러나 종래의 중탕기는 버너의 불꽃이 금속으로 이루어진 솥을 직접 가열하는 것이므로 불꽃의 세기를 적절하게 조절하지 않으면 솥이 과열되어 약재나 건강식품이 타거나 눌어붙는 등의 단점이 있었다.

이러한 문제점을 감안하여 솥의 내부에 도기로 이루어진 용기를 넣어 버너가 솥 내부의 물을 가열하면 데워진 물이 용기를 간접 가열토록 함으로써, 약재를 달이는 경우도 있었다. 그러나 솥 내부에 용기를 넣으면 용기의 저면이 솥의 바닥면에 위치되어 결국 용기의 하부만 집중적으로 가열되고 용기의 외측은 데워진 물에 의하여 가열됨으로 용기를 전체적으로 고르게 가열시킬 수 없었다.

따라서 용기의 바닥면에 위치된 약재들이 부분적으로 타거나 눌어붙는 등의 단점이 발생되고, 물을 데워서 간접 가열하는 경우 물의 열전도성이 매우 낮아서 약재를 충분히 달이는데 시간이 많이 소요되는 등의 단점이 있었다.

본 고안자는 이러한 문제점을 감안하여 약재를 달이는 중탕기몸체의 내부에 내,외통을 마련한 뒤 이들 사이에 열매체를 주입하여 약재가 타거나 눌어붙지 않도록 한 중탕기를 선출원 하였으며 이는 실용신안등록 제223006호로 등록되었다.

본 고안은 등록된 중탕기의 개선에 관한 것으로서, 본 고안의 목적은 중탕기 몸체 내부에 가열통과 중탕용기를 차례로 담은 뒤 이들 사이에 황토층을 형성하고 황토층의 상부에 무수히 많은 세라믹볼을 충진함으로써, 버너에 의해 황토층과 세라믹볼 들이 가열됨으로써, 이들에서 방사되는 원적외선이 중탕용기 내부의 건강식품 또는 한약재로 스며들도록 하고 또한 건강식품과 한약재가 골고루 가열되도록 한 중탕기를 제공함에 있다.

도 1은 본 고안 중탕기의 분리 사시도

도 2는 본 고안 중탕기의 단면도

<도면의 주요부분에 대한 부호설명>

1 : 중탕기 몸체 2 : 버너

3 : 몸체뚜껑 4 : 중탕용기

5 : 용기뚜껑 6 : 가열통

7 : 황토층 8 : 세라믹볼

상기 목적을 달성하기 위하여 본 고안은 중탕기 몸체 내부에 버너가 구비되고 버너의 상부에는 약재를 중탕하는 중탕용기가 구비된 중탕기에 있어서, 중탕기 몸체 내부에 중탕용기를 감싸는 가열통이 구비되고, 가열통과 중탕용기의 사이에는 황토층이 하부에 충진되고, 황토층의 상부에는 작은 직경의 세라믹볼이 무수히 많이 충진되어 세라믹볼 사이사이의 공간에서 열이 축열되도록 구성되어 있다.

이하 본 고안의 바람직한 실시예를 첨부 도면에 따라 상세히 설명하면 다음과 같다.

도 1은 본 고안 중탕기의 분리 사시도 로서, 본 고안의 중탕기는 내부에 버너(2)가 내장된 중탕기 몸체(1)가 구비된다. 이 몸체는 원통형으로 구성되며 버너(2)는 몸체의 바닥에 구비되고 몸체(1)의 상부에는 한쪽으로 열리는 몸체뚜껑(3)이 구비된다.

몸체뚜껑은 반구형으로 구성되며 본 고안의 중탕기는 무압력 임으로 몸체뚜껑은 별도의 잠금장치가 구비되지 않는다. 그리고 몸체(1)의 내부에는 가열통(6)이 담기고 가열통(6)의 내부에 중탕용기(4)가 담긴다. 가열통(6)은 스테인레스스틸 같은 금속으로 이루어지며 중탕용기(4)는 황토가 주성분이다.

본 고안은 가열통(6)과 중탕용기(4)의 사이에 황토층(7)이 형성된다. 황토층(7)은 가열통(6)과 중탕용기(4)의 하부에 위치되며 가열통(6)의 1/3정도 높이까지 충진된다. 그리고 황토층(7)의 상부에 세라믹볼(8)이 무수히 많이 충진된다. 세라믹볼(8)은 직경 5mm 이며 이들 세라믹볼들에 의해 공기층이 자연스럽게 형성된다.

세라믹볼 들에 의해 형성되는 공기층은 버너로 황토층(7)이 가열될 때 그 열기가 상부로 쉽게 방열되지 않도록 잡아주는 축열 기능을 갖는다. 따라서 버너(2) 상부쪽의 중탕용기(4)가 축열된 열기에 의해 충분히 가열되는 것이다.

이처럼 구성된 본 고안은 버너(2)로 가열되는 가열통(6)에 의해 황토층(7)이 충분히 가열된다. 황토층(7)이 가열되면 중탕용기(4)가 간접 가열되기 때문에 중탕용기 내부의 건강식품 또는 한약재가 타거나 눌어붙지 않고 충분히 가열된다.

또한 황토층(7)의 상부에 세라믹볼(8)이 무수히 많이 충진되어 있기 때문에 황토층의 열기가 이 세라믹볼(8) 들의 사이사이 공간에서 축열된다. 따라서 축열된 열기에 의해 중탕용기(4)의 상부도 충분히 가열됨으로 용기 내부의 한약재 또는 건강식품이 골고루 균일하게 가열되며 세라믹볼들과 황토층이 축열기능을 갖기 때문에 버너의 화력을 줄이더라도 중탕용기를 충분히 가열시킬 수 있다.

이상에서와 같이 본 고안에 따르면 가열통과 중탕용기 사이의 공간에 황토층과 세라믹볼이 충진됨으로 이들에서 방사되는 원적외선이 건강식품 또는 한약재에 충분히 스며드는 것이며, 또한 세라믹볼 사이사이의 공간에서 열기가 축열 됨으로 중탕용기의 상부와 하부가 균일하게 가열되어 내용물이 타거나 눌어붙지 않고 균일하게 골고루 가열되며 열효율이 향상되는 등의 효과가 있다.

Claims (1)

1. 중탕기 몸체(1) 내부에 버너(2)가 구비되고 버너의 상부에는 약재를 중탕하는 중탕용기(4)가 구비된 중탕기에 있어서,

   중탕기 몸체(1) 내부에 중탕용기(4)를 감싸는 가열통(6)이 구비되고,

   가열통(6)과 중탕용기(4)의 사이에는 황토층(7)이 하부에 충진되고, 황토층(7)의 상부에는 작은 직경의 세라믹볼(8)이 무수히 많이 충진되어 세라믹볼 사이사이의 공간에서 열이 축열되도록 한 것을 특징으로하는 중탕기.