KR200226642Y1 - 빵가루 제조기 - Google Patents

Abstract

본 고안은 빵가루 제조기에 관한 것이다.

본 고안은 건조된 빵을 고속으로 회전하는 톱날을 이용하여 일정한 덩어리로 분쇄하고, 분쇄된 덩어리가 서로 불규칙적으로 충돌하도록 구성하여 빵가루를 만들수 있도록 구성한 것으로, 구조가 간단하고 별도의 선별작업없이 일정한 크기의 빵가루 입자를 얻을 수 있도록 고안된 것이다.

Description

빵가루 제조기{The device that manufacturing the bread powder}

본 고안은 빵가루 제조기에 관한 것이다. 요리 및 튀김등에 사용되는 빵가루를 제조하는 것이다. 빵가루는 건조된 빵을 이용하여 이를 분쇄하여 얻어지는 것으로써, 각종튀김요리등에 주로 사용하게된다.

종래의 분쇄기는 건조된 빵조각을 분쇄하도록 구성하는 것으로써 롤사이로 빵조각을 넣어 압착하여 분쇄하는것과 믹서와 같은 형태로 칼날을 회전시켜 분쇄하는 장치등이 이용되었다. 그러나 이들의 경우 롤러가 구성됨으로 인하여, 장치의 부피가 커지는 문제가 있었으며, 분쇄된 빵가루를 일정한 크기의 입자로 선별하기 위한 작업이 필요했었다. 따라서 분쇄와 선별작업까지 동시에 이루어 질 수있는 장치가 필요하게 되었다.

본 고안은 빵가루를 제조기에 관한 것이다.

본 고안에서는 분쇄통의 내측으로 날부분이 지그재그 형태로 절곡된 톱날을 구성하여 톱날의 고속회전으로 건조된 빵조각을 일정한 크기로 1차 절단하도록 구성하였으며, 톱날의 고속회전으로 인하여 분쇄통 내측에서 빵조각들이 서로 불규칙적으로 뒤섞이며 충돌하여 분쇄되도록 구성한 것이다. 따라서 고안을 구성하는 분쇄기의 구조가 간단하게 구성될 수 있으며, 하단의 거름망을 빵가루 입자의 크기에 따라 선택적으로 교체할 수 있도록 구성하여, 별도의 선별작업없이 일정한 크기의 입자를 얻을 수 있도록 구성된 것이다.

도 1은 본 고안의 사시도

도 2는 내측 주요부분의 사시도

도 3은 작동원리를 나타낸 도면

도 4는 톱날부분의 사시도

＜도면의 주요부분에대한 부호의 설명>

1. 본체 2. 투입구

3. 투명창 4. 모터

5. 회전축

6a.풀리 6b. 풀리

7. 벨트

8a.톱날 8b. 톱날

9. 거름망 10. 분쇄통

11. 배출구 12. 빵조각

본 고안은 분쇄통 속에 건조된 빵덩어리를 넣은 상태에서 고속으로 회전하는 톱날을 이용하여 분쇄되도록 고안된것이다. 본 고안에서는 톱날의 방향을 좌우로 절곡시킨 지그재그 방향으로 형성하여 빵조각을 분쇄하도록 구성되어있다. 건조된 빵조각들은 분쇄통 내에서 잘게 부서지고, 고속으로 회전하는 톱날에의하여 서로 부딪치면서 분말의 형태로 잘게 부서지도록 구성하였다.

도 1은 본 고안의 사시도를 나타낸 것이다. 본체(1)는 상단으로 투입구(2)를 형성하였고 투입구(2)의 전면으로는 투명창(3)을 부착하여 작동시 내용물이 보이도록 구성하였다. 또한 본체(1) 전면의 하단으로는 배출구(11)를 형성하였다.

내측의 주요부분은 도 2에 도시된 것과같이, 분쇄통(10)과 연결되어있는 연장된 투입구가 형성되어 있으며, 분쇄통(10)의 상부로 모터(4)가 구성되어있고, 모터에 풀리(6a)가 결합되어있어 아래쪽 회전축(5)의 풀리(6b)에 벨트(7)로 연결되어있다. 회전축(5)은 분쇄통(10)의 내부를 가로질러 결합되어있다.

분쇄통(10)의 하단으로는 거름망(9)을 구성하여 배출되는 빵가루 입자크기를 조절할 수 있도록 구성하였다. 거름망(9)은 착탈이 가능하도록 구성되어있고, 거름망(9)의 크기를 선택적으로 조절될 수 있도록 구성하여 빵가루 입자의 크기를 조절할 수 있도록 하였다.

본 고안의 작동원리는 도 3에 도시되어 있는것과같이, 분쇄통(10) 내부로 투입된 빵조각을 고속으로 회전하는 각각의 톱날(8a)(8b)에 의하여 잘게 부서지도록 한것이다. 빵조각은 회전하는 톱날에 의하여 잘게 쪼개지고, 쪼개진 덩어리들이 회전하면서 서로 부딪히게 됨으로써 작게 부서지도록 한것이다. 톱날(8a)(8b)을 구성하는 끝단의 날형태는 지그재그 형태로 좌측으로 절곡된것과 우측으로 절곡된 형태 그리고 수직으로 구성된 형태로 번갈아가며 구성되어있다 되어있다. 톱날하나에 각각의 형태로 구성하였기 때문에 톱날(8a)과 톱날(8b)사이의 공간, 톱날(8a)(8b)과 거름망(9) 사이의 공간, 톱날(8a)(8b)과 분쇄통(10) 사이의 공간에서 효과적으로 분쇄할 수 있도록 구성하였다.

도 4는 톱날과 거름망 부분의 사시도를 나타낸 것이다.

거름망(9)은 분쇄통(10)의 하단으로 착탈가능하도록 구성되었고, 거름망(9)에 형성된 망의 크기에 따라 선택적으로 교체가 가능하도록 구성되어있다. 분쇄통의 하단에 부착되는 거름망(9)은 체와 같은 역할을 하는것으로써, 분쇄된 빵조각이 일정한 입자크기로 되면 배출되도록 구성하였다.

본 고안은 회전하는 톱날을 이용하여 분쇄하도록 구성되었기 때문에 부피가 작고 가벼운 특징과 함께 구조가 간단하게 구성되어있으며, 하단으로 일정한 크기의 거름망을 선택적으로 부착할 수 있게되어 분쇄와 동시에 일정한 크기의 입자로 빵가루를 선별할 수 있는 효과가있다.

Claims (1)

1. 본체(1)는 내측으로 투입구(2)와 연결된 분쇄통(10)을 구성하며,

   투입구(2)의 전면에는 투명창(3)이 구성되고, 분쇄통(10)의 내측으로 모터(4)와 벨트(7)로 연결된 회전축(5)의 일정위치에 부착된 각각의 톱날(8a)(8b)이 구성되며, 각각의 톱날(8a)(8b)은 날부분이 좌우로 절곡된 부분과 절곡되지않은 부분이 번갈아 형성되며, 분쇄통(10)의 하단으로 거름망(9)이 교체가능하도록 구성된것을 특징으로하는 빵가루 제조기.