KR200214888Y1 - 다용도 조리기 - Google Patents

Abstract

본 고안은 다용도 조리기에 관한 것으로서, 저면 중앙에 관통공(11)이 형성되며, 그 둘레를 따라 소정량의 물이 수용될 수 있도록 골이 형성되고, 내주면 둘레를 따라 소정위치에는 지지턱이 형성된 물받이부와; 상기 물받이부의 저면 중앙 관통공에 안착되어 가스레인지 등에 의하여 가열되면 원적외선을 발산하는 바이오세라믹 돌이 수용되는 발열부와; 상기 발열부의 상부에 위치하도록 물받이부의 지지턱에 저면 테두리가 지지되어 안착되며, 조리 용도에 따라 프라이팬, 구이판 및 남비 등이 선택적으로 사용가능한 조리부로 구성된다.

가스레인지의 가열에 의해 발열부에서 원적외선이 발생함으로 그 상부에 위치하는 조리기의 재질에 상관없이 원적외선을 이용한 조리가 가능함으로 일반적인 재질의 용기로 제작하여도 바이오 세라믹이 코팅된 조리기의 효과를 얻을 수 있고, 프라이팬, 구이판 및 남비등을 선택적 사용이 가능함으로 비용면 에서도 경제적인 효과를 얻을 수 있는 매우 유용한 고안이다.

Description

다용도 조리기{COOKING SET}

본 고안은 다용도 조리기에 관한 것으로서, 더 상세하게는 조리기를 물받이부와 발열부 및 조리부로 구분하고, 조리부는 남비나 프라이팬이나 구이판등을 선택적으로 사용할 수 있으며, 조리되는 음식물은 원적외선이 발산되는 발열부에 의하여 조리됨으로 보다 맛있고 영양가 있는 음식물을 제공하도록한 고안인 것이다.

원적외선은 파장 5-25 마이크론의 눈에 보이지 않는 광선으로 다량 발생할 경우 여러 가지 유익한 성질이 있는 것으로 알려져 있다. 즉, 파장이 길어 물체 깊숙이 침투하며 물질의 분자를 쉽게 진동시켜 스스로 열을 내게 만든다는 것이다.

이러한 작용을 이용한 조리기는 원적외선이 음식물의 깊은 곳까지 쉽게 침투하여 익히므로 음식물의 제맛을 느낄 수 있게 한다.

일반적으로 원적외선이 발산되는 조리기는 용기에 바이오 세라믹 코팅을 한것이나 용기의 재질이 맥반석으로 된 것을 사용하고, 이것을 가스레인지 등으로 의하여 가열함으로서 조리기에서 원적외선이 발산되도록 하는것인데, 이와 같이된 조리기는 고기를 굽는데 사용하는 구이판에 주로 사용하였다.

그러므로, 여러가지 다른 요리를 할 때 원적외선의 효과를 얻기 위해서는 각각의 요리에 맞는 맥반석 재질의 용기나 바이오 세라믹이 코팅된 용기를 교환하여 사용해야 했다.

그러나, 맥반석 재질의 조리 및 바이오 세라믹 코팅된 조리기는 그 무게가 비교적 무거워 사용하기가 힘들고, 파손의 염려가 있어 일반 가정에서는 사용하기가 매우 곤란하며, 또한 여러 가지의 음식물의 조리시에는 원적외선의 효과를 얻기위하여 맥반석 재질 및 바이오 세라믹이 코팅된 조리 용기를 각각 구입하여야 함으로 경제적 부담을 느끼게 되는 단점이 있다.

본 고안은 상기와 같은 단점을 보완하기 위하여 조리기에 원적외선이 발생되는 발열부를 별도로 구비함으로서, 조리 목적에 따라 일반재질의 조리기를 조리목적에 따라 임의로 교환하여 사용하여도 원적외선의 효과를 얻을 수 있고, 원적외선을 발산하는 조리기를 별도로 사용하지 않아도 됨으로 경제적 부담을 해소 할 수 있는 다용도 조리기를 제공하는 데 그 목적이 있다.

상기 목적을 달성하기 위한 본 고안은 중앙에 관통공을 형성하고, 관통공 외주에는 절곡면을 형성하여 화염공을 천공하고, 절곡면 외주에는 소정량의 물이 수용될 수 있도록 골을 형성하고, 골외주의 소정위치에는 지지턱이 형성된 물받이부와; 상기 물받이부의 중앙 관통공에 안착되어 가스레인지 등에 의하여 가열되면 원적외선을 발산하는 바이오 세라믹이 코팅된 돌(세라믹 코팅돌)이 구비된 발열부와; 상기 발열부의 상부에 위치하도록 상기물받이부의 지지턱에 지지되어 안착되며, 조리 용도에 따라 프라이팬 및 구이판 등이 선택적으로 사용되는 조리부로 구성된 것이다.

도 1 은 본 고안의 분해 사시도

도 2 는 본 고안의 물받이부와 발열부가 결합된 상태 사시도

도 3 은 본 고안의 프라이팬 사용 실시예를 보인 측단면도

도 4 는 본 고안의 구이판 사용 실시예를 보인 측단면도

도 5 는 본 고안의 사용상태를 보인 측단면도

*도면의 주요부분에 대한 부호설명*

10 - 물받이부 11 - 관통공 12 - 화염공

13 - 골 14 - 지지턱 15 - 융기면

20 - 발열부 21 - 돌출편 22 - 바이오 세라믹 코팅돌

23 - 망재 24 - 화로 30 - 조리부

이하 본 고안의 바람직한 실시예를 첨부되는 도면에 의거 상세히 설명하면 다음과 같다.

도 1은 본 고안의 분해 사시도이고, 도 2는 본 고안의 물받이부와 발열부가 결합된 상태를 보인 사시도로서, 일정 간격으로 다수개의 본 고안은 저면 중앙에 관통공(11)이 형성되고, 상기 관통공(12)의 외주에는 융기면(15)을 형성하며 화염공(12)을 천공하고, 상기 융기면(15)의 외주에는 소정량의 물이 수용될 수 있도록 골(13)을 형성하고, 상기 골(13)내주면 둘레를 따라 소정위치에는 지지턱(14)이 형성된 물받이부(10)와; 상기 물받이부(10)의 저면 중앙 관통공(11)에 안착되어 가스레인지 등에 의하여 가열되면 원적외선을 발산하는 세라믹 코팅돌(22)이 구비된 발열부(20)와; 상기 발열부(20)의 상부에 위치하도록 상기 물받이부(10)의 지지턱(14)에 지지되어 안착되며, 조리 용도에 따라 프라이팬 및 구이판 등이 선택적으로 사용되는 조리부(30)로 구성된다.

상기 물받이부(10)는 용기 형상으로 저면 중앙의 관통공(11)의 외주가 반복 굴곡 되어 상부로 돌출되게 하므로서 골(13)이 형성되게 하며 일정량의 물을 수용할 수 있도록 하였다.상기 발열부(20)는 내부에 세라믹 코팅돌(22)이 수용되는 화로(24)를 구비하고 있으며, 화로(24) 입구 선단에는 외측방향으로 상기 물받이부(10)의 관통공(11)의 직경보다 큰 돌출편(21)이 돌출 형성되어, 발열부(20)가 관통겅(11)에 삽입된 상태로 안착된다.

그리고, 발열부(20)의 화로(24)에 수용되는 세라믹 코팅돌(22)이 외부로 이탈되는 것을 방지하기 위하여 망재(23)가 화로(24)의 입구에 설치되며, 저면에는 가스레인지에 의하여 가열이 용이하도록 다수개의 구멍이 형성된다.

상기 조리부(30)는 조리 용도에 따라 프라이팬 및 구이판 등이 선택적으로 사용이 가능하며, 상기 물받이부(10)의 지지턱(14)에 그 저면의 둘레가 안착 지지된다.

도 3과 도 4는 본 고안의 측 단면도로서, 조리 용도에 따라 프라이팬(31)과 불고기판 또는 로스구이판 등으로 구성되는 구이판(32)이 각각 안착된 상태를 도시하고 있다.

본 고안의 다용도 조리기의 사용방법은 물받이부(10)의 저면의 돌출부 중앙에는 형성된 관통공(11)에 상기 발열부(20)를 삽입 안착시키고, 물받이부(10) 내측 소정위치에는 형성된 지지턱(14)에 상기 프라이팬(31)이나 구이판(32)를 안착시켜 사용한다.

그러나, 도 4에 도시된 바와 같이 구이판(32)을 사용될 때에는 물받이부(10) 저면에 절곡으로 형성된 골(13)에 일정량의 물을 부어 사용한다.

그리고, 발열부(20)가 관통공(11)에 삽입 안착될 때 그 저면이 물받이부(10)의 저면보다 높은 위치에 위치하도록 하며, 지지턱(14)의 위치 또한 조리부(30)가 안착되었을 때 발열부(20)와 소정의 간격을 유지하도록 각각 안착시키는 것이 바람직하다.

따라서, 도 3과 도 4에 도시된 바와 같이 조리부(30)의 재질에 관계없이 그 하부에 위치한 발열부(20)에서 원적외선이 발산됨으로 일반재질의 프라이팬이나 남비 및 구이판을 선택적으로 사용하여도 동일한 원적외선 효과를 얻을 수 있다.

또, 도면에 도시된 프라이팬(31) 및 구이판(32) 이외에도 물받이부(10)에 안착시킬 수 있다면 다른 용도의 용기도 사용할 수 있다.

도 5는 본 고안의 사용상태를 도시한 측 단면도로서, 가스레인지의 삼발이에 물받이부(10) 저면이 안착 지지되며, 가스레인지의 버너에 의하여 발열부(20)가 가열 되는 것이다.

이와 같은 본 고안은 가스레인지(1)에 물받이부(10)와 발열부(20), 조리부(30)가 순차적으로 안착되며, 물받이부(10)의 관통공(11)에 삽입 안착된 발열부(20) 저면을 가열하게 되면 화로(24)의 바이오 세라믹 코팅된 돌(22)이 가열되어 원적외선을 발산함으로 음식이 골고루 익혀지고 음식물이 제 맛을 유지한 상태에서 조리가 가능하게 된다.

그리고, 조리부(30)에 가해지는 열은 발열부(20)의 세라믹 코팅돌에서 발생하는 열 외에도 관통공(11) 테두리의 융기면(15)에 일정간격으로 형성된 화염공(12)을 통하여 가스레인지의 불꽃이 직접 조리부(30)에 전달되어 조리시간을 단축시킬 수 있다.

이상에서 설명한 바와 같이 본 고안은 가스레인지의 가열에 의해 발열부에서 원적위선이 발생함으로 그 상부에 위치하는 조리기의 재질에 관계없이 원적외선을 이용한 조리가 가능하므로, 일반적인 재질로 조리기를 제작하여도 바이오 세라믹이 코팅된 조리기의 효과를 얻을 수 있고, 프라이팬, 남비 및 구이판등을 선택적 사용이 가능함으로 비용면 에서도 경제적인 효과를 얻을 수 있는 매우 유용한 고안이다.

Claims (1)

1. 저면 중앙에 관통공(11)이 형성되며, 그 둘레에 소정량의 물이 수용될 수 있도록 골(13)이 형성되고, 내주면 둘레의 소정위치에는 지지턱(14)이 형성된 물받이부(10)와;

   상기 물받이부(10)의 저면 중앙 관통공(11)에 안착되어 가스레인지 등에 의하여 가열되면 원적외선을 발산하는 바이오 세라믹 코팅돌(22)이 수용되는 발열부(20)와;

   상기 발열부(20)의 상부에 위치하도록 물받이부(10)의 지지턱(14)에 지지되어 안착되며, 조리 용도에 따라 프라이팬(31) 및 구이판(32)등을 선택적으로 사용 가능한 조리부(30)로 구성됨을 특징으로 하는 다용도 조리기.