KR200190998Y1 - Fabricated kitchen knife having several knife - Google Patents

Fabricated kitchen knife having several knife Download PDF

Info

Publication number
KR200190998Y1
KR200190998Y1 KR2019990027166U KR19990027166U KR200190998Y1 KR 200190998 Y1 KR200190998 Y1 KR 200190998Y1 KR 2019990027166 U KR2019990027166 U KR 2019990027166U KR 19990027166 U KR19990027166 U KR 19990027166U KR 200190998 Y1 KR200190998 Y1 KR 200190998Y1
Authority
KR
South Korea
Prior art keywords
knife
blade
present
blades
cut
Prior art date
Application number
KR2019990027166U
Other languages
Korean (ko)
Inventor
최진호
Original Assignee
최진호
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by 최진호 filed Critical 최진호
Priority to KR2019990027166U priority Critical patent/KR200190998Y1/en
Application granted granted Critical
Publication of KR200190998Y1 publication Critical patent/KR200190998Y1/en

Links

Classifications

    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26B—HAND-HELD CUTTING TOOLS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • B26B3/00—Hand knives with fixed blades
    • B26B3/04—Hand knives with fixed blades for performing several incisions simultaneously; Multiple-blade knives
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26B—HAND-HELD CUTTING TOOLS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • B26B9/00—Blades for hand knives
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B25—HAND TOOLS; PORTABLE POWER-DRIVEN TOOLS; MANIPULATORS
    • B25G—HANDLES FOR HAND IMPLEMENTS
    • B25G3/00—Attaching handles to the implements
    • B25G3/36—Lap joints; Riveted, screwed, or like joints

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Forests & Forestry (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Knives (AREA)

Abstract

본 고안은 여러개의 칼날을 하나의 칼자루에 조립하여 사용할 수 있는 식칼에 관한 것이다.The present invention relates to a kitchen knife that can be used by assembling a plurality of blades in one hilt.

본 고안은, 음식물이 칼날 사이로 끼는 것을 방지할 수 있는 구조의 칼날부분(도2)과 여러개의 칼날을 쉽게 조립할 수 있으며 견고하게 고정시킬 수 있는 구조의 손잡이부분(도1)으로 이루어져 있다.The present invention is composed of a handle portion (Fig. 1) of the structure that can be easily assembled and firmly fixed to the blade portion (Fig. 2) of the structure that can prevent food from being caught between the blades.

기존의 외날 식칼로서 일반인이 어떠한 음식물을 썰고자 할 때, 아무리 능숙해도 그 한계가 있기 마련이다. 물론 여러 다기능 칼이 있지만 그 쓰임새는 일부 제한되어 있다.When the general public wants to slicing any kind of food with a knife, there is a limit to how good it is. Of course there are several multifunction knives, but their use is limited.

본 고안의 칼로서 다기능 칼이 썰기 어려운 순대나 김밥등을 일정한 간격으로 보다 빨리 썰 수 있으며, 그에 따른 시간절감 효과를 가져올 수 있고 특히 바쁜 식당에서 유용하게 사용할 수 있다.As a knife of the present invention, a multifunctional knife can cut sundae or gimbap, which are difficult to cut, at regular intervals, and can bring about a time-saving effect, and can be particularly useful in busy restaurants.

Description

여러개의 날을 지닌 조립형 식칼{Fabricated kitchen knife having several knife}Fabricated kitchen knife having several knife}

본 고안은 여러개의 칼날을 사용자가 원하는 간격으로 하나의 칼자루에 쉽게 조립하여 사용할 수 있는 여러개의 칼날을 지닌 식칼에 관한 것이다.The present invention relates to a knife having a plurality of blades that can be easily assembled by using a plurality of blades in one knife at a desired interval.

기존에 사용되어 지고 있는 대부분의 칼은 하나의 날을 지니고 있으며 그에 따른 많은 개발이 이루어 지고 있다. 하지만 하나의 날로서 어떠한 음식물을 썰고자 할 때, 아무리 능숙한 솜씨로 썰어도 그 한계가 있기 마련이다. 물론 여러 기계와 다기능 칼이 있지만 그것이 쓰이는 장소와 그 쓰임새가 일부 제한되어 있다.Most of the swords used in the past have one blade and many developments have been made accordingly. However, when you want to cut some food as a day, even if you cut it with skillful skill, there is a limit. Of course there are several machines and multi-function knives, but there are some restrictions on where they are used and their use.

본 고안의 식칼은 대부분의 음식물을 포함하여 다기능 칼이 썰기 어려운 순대나 김밥, 고기등을 일정한 간격으로 빠른 시간안에 보다 많은 양을 썰 수 있도록 고안되었으며, 그에 따른 시간절감의 효과를 가져오며 일반가정은 물론, 특히 식품공장이나 식당에서 유용하게 사용할 수 있다.The kitchen knife of the present invention is designed to cut more amounts of sundae, gimbap, meat, etc., which are difficult to cut, including most foods, at a short time, at regular intervals. Of course, it can be particularly useful in food factories and restaurants.

도 1은 본 고안의 사시도1 is a perspective view of the present invention

도 2는 본 고안의 칼날부분을 나타낸 측면도, 종단면도Figure 2 is a side view, longitudinal sectional view showing the blade portion of the subject innovation

도 3은 본 고안의 손잡이부분의 정면도3 is a front view of the handle portion of the present invention

도 4는 본 고안의 손잡이부분의 칼날 고정대를 나타낸 사시도Figure 4 is a perspective view of the blade holder of the handle portion of the present invention

도 5는 본 고안의 손잡이부분의 측면도5 is a side view of the handle portion of the present invention

도 6은 본 고안의 손잡이부분을 위에서 바라본 평면도Figure 6 is a plan view from above of the handle portion of the present invention

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명* Explanation of symbols for main parts of the drawings

1. 손잡이 부분 2. 칼날1. Handle part 2. Blade

3. 고정대 구멍 4. 칼날의 종단면도3. Fixture hole 4. Longitudinal section view of blade

5. 손잡이 커버 6. 손잡이 몸체5. Handle Cover 6. Handle Body

7. 칼날 홈 8. 고정대 구멍7. Blade groove 8. Retainer hole

9. 10. 11. 12. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 나사홈9. 10. 11. 12. 15. 16. 17. 18. 19. 20. Screw groove

13. 고정대 14. 고정대 고정나사13. Retainer 14. Retainer Screw

본 고안은 칼날부분(도2)과 손잡이부분(도1)으로 이루어 졌으며, 더욱 상세하게 설명하자면 칼날부분(도2)은 날(2) 사이로 음식물이 끼지 않도록 칼날의 종단면(4)을 [도2]와 같이 구성하였고 칼날(2)을 손잡이부분(1)의 홈(7)에 조립시 칼날이 앞, 뒤로 이동하는 것을 고정대(13)로 고정하기 위해 [도2]와 같이 구멍(3)을 만들었다.The present invention was made of a blade portion (Fig. 2) and the handle portion (Fig. 1), and more specifically, the blade portion (Fig. 2) is a longitudinal section (4) of the blade so that food is not caught between the blades (2) [Fig. 2] and when assembling the blade (2) in the groove (7) of the handle portion (1) to fix the movement of the blade forward and backward with the holder 13 as shown in [2] the hole (3) Made.

손잡이부분(1)은 [도5]와 같이 크게 윗커버(5)와 몸체(6)로 이루어 졌으며, 윗커버(5)는 조립시 몸체(6)와 단단하게 고정하기 위해 [도6]과 같이 나사홈(12), (15), (16), (17), (18), (19), (20)을 만들었고, 몸체(6)는 사용자가 원하는 간격에 칼날을 연결시킬 수 있도록 [도3], [도6]과 같이 일정한 홈(7)을 만들었으며 칼날을 연결시킨 후에 날이 앞, 뒤로 이동하는 것을 방지하기 위한 고정대(13)가 칼날에 구성된 구멍(3)과 연결되도록 구멍(8)을 만들었다.Handle portion (1) is composed of a top cover (5) and the body (6) as large as [Fig. 5], the top cover (5) and [Fig. Screw grooves (12), (15), (16), (17), (18), (19), (20) are made together, and the body (6) allows the user to connect the blade at the desired spacing [ 3], [6] as shown in Fig. 6 and made a constant groove (7) and after the blade is connected to the holder 13 to prevent the blade from moving forward and backward is connected to the hole (3) configured in the blade (8) made.

본 고안의 도면과 명세서에는 단지 여러개의 칼날을 사용자가 원하는 간격으로 하나의 칼자루에 쉽게 조립하여 사용할 수 있도록 본 고안의 사용실시예를 설명하기 위한 예시적인 것으로서, 위에서 설명하고 있는 본 고안의 구성 이외의 구조로서 칼날의 연결형태나 간격조절 기능등 다양한 변형 및 실시예가 가능하다는 점은 본 기술분야의 통상의 지식을 가진 자라면 이해할 것이다.In the drawings and specifications of the present invention as an example for explaining the use embodiment of the present invention so that the user can easily assemble a plurality of blades on a single knife at a desired interval, other than the configuration of the present invention described above It will be understood by those of ordinary skill in the art that various modifications and embodiments, such as a blade connection form or a spacing control function, are possible as the structure of the present invention.

따라서 본 고안의 진정한 기술적 보호범위는 특허청구범위의 기술적 사상에 의해 정해져야 할 것이다.Therefore, the true technical protection scope of the present invention should be determined by the technical spirit of the claims.

본 고안에 따르면, 여러개의 칼날을 사용자가 원하는 간격으로 하나의 칼자루에 쉽게 조립하여 사용할 수 있음으로서 설치장소에 제한이 있는 기계와 채소나 과일등의 그 쓰임새가 일부 제한되어 있는 다기능 칼과는 달리, 다기능 칼이 썰기 힘든 순대나 김밥, 고기 등을 일정한 간격으로 쉽고 빠르게 썰 수 있다.According to the present invention, it is possible to easily assemble a number of blades on a single sack at a desired interval, unlike a multi-function knife, which is limited in the installation place and its use such as vegetables or fruits. In addition, the multifunction knife can cut slices of sundae, gimbap, and meat that are difficult to slice at regular intervals.

예를 들어 3개의 칼날을 조립한 식칼과 외날 식칼을 비교하자면, 기존의 외날 식칼을 사용할때보다 일정한 간격으로 3배나 빨리 썰 수 있어 그에 따른 시간절감 효과를 가져올 수 있으며, 식품공장이나 바쁜 식당에서 매우 유용하게 사용할 수 있겠다.For example, if you compare a knife with three blades, you can cut it three times faster at regular intervals than with a conventional knife, which can save time. This can be very useful.

Claims (3)

여러개의 칼날을 하나의 칼자루에 연결, 조립하여 사용되어 지는 것을 특징으로 하는 식칼구조.Kitchen knife structure, characterized in that the blade is used to connect and assemble a single knife. 제 1항에 있어서, 본 고안의 칼날부분으로서 음식물이 서로 칼날 사이에 끼지 않도록 칼날들 사이의 공간형성을 위해 날이 시작되는 부분에서 칼날의 윗부분까지 수직이 아닌 [도2]와 같이 좁아지도록 고안된 칼날의 종단면 부분.According to claim 1, the blade portion of the present invention is designed to be narrow as shown in Fig. 2 from the beginning of the blade to the upper portion of the blade for forming the space between the blades so that food is not caught between the blades to each other. Longitudinal section of the blade. 제 1항에 있어서, 본 고안의 손잡이부분으로서 일정하게 만들어진 홈(7)과 칼날을 고정대(13)로 고정시킬 수 있도록 고안된 구멍(8)으로 이루어진 손잡이부분.The handle part according to claim 1, wherein the handle part is made of a hole (8) designed to fix the groove (7) and the blade fixedly with the holder (13).
KR2019990027166U 1999-12-04 1999-12-04 Fabricated kitchen knife having several knife KR200190998Y1 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR2019990027166U KR200190998Y1 (en) 1999-12-04 1999-12-04 Fabricated kitchen knife having several knife

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR2019990027166U KR200190998Y1 (en) 1999-12-04 1999-12-04 Fabricated kitchen knife having several knife

Publications (1)

Publication Number Publication Date
KR200190998Y1 true KR200190998Y1 (en) 2000-08-16

Family

ID=19599795

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
KR2019990027166U KR200190998Y1 (en) 1999-12-04 1999-12-04 Fabricated kitchen knife having several knife

Country Status (1)

Country Link
KR (1) KR200190998Y1 (en)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR20030083835A (en) * 2002-04-22 2003-11-01 황명신 A knife for cutting a sliced raw fish having a multi-blade of a knife

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR20030083835A (en) * 2002-04-22 2003-11-01 황명신 A knife for cutting a sliced raw fish having a multi-blade of a knife

Similar Documents

Publication Publication Date Title
US4704959A (en) Apparatus for cutting potatoes and onions
US6619194B1 (en) Omni-bearing peeler
JPS6237673Y2 (en)
US4572444A (en) Food chopper
US9565962B2 (en) Multi-functional fruit and vegetable shaping tool
KR200190998Y1 (en) Fabricated kitchen knife having several knife
US3698460A (en) Food grater
US2415747A (en) Combined vegetable slicer and slitter
KR200264553Y1 (en) Kitchen knife
US1128479A (en) Slicer.
US3996664A (en) Non-scratching knife
KR200421338Y1 (en) Cook knife for preventing from attachment
KR200434883Y1 (en) A chef's knife
US5983503A (en) Round food cutter
CN212394700U (en) Auxiliary vegetable cutting kitchen tool for single-arm disabled people
KR200443620Y1 (en) Bulb type noodles tune manufacture cutter
KR200166057Y1 (en) A spare kitchen board
KR200193075Y1 (en) Knife attached with a peeling means
KR101460201B1 (en) A kitchen knife using multiple blades
KR900000940Y1 (en) Cutting board
US20040182259A1 (en) Culinary utensil
JP2016128200A (en) Fine slicer
KR200166356Y1 (en) A knife
KR200321661Y1 (en) A chopping board having a fodder-cutter shaped knife
KR200297864Y1 (en) Gimchi-Sul

Legal Events

Date Code Title Description
REGI Registration of establishment
T601 Decision on revocation of utility model registration
LAPS Lapse due to unpaid annual fee