KR200187896Y1

KR200187896Y1 - 레토르트용 포장재

Info

Publication number: KR200187896Y1
Application number: KR2020000003145U
Authority: KR
Inventors: 박병준; 방금석; 윤응준
Original assignee: 주식회사서통
Priority date: 2000-02-07
Filing date: 2000-02-07
Publication date: 2000-07-15

Abstract

본 고안은 건강식품, 특히 과일, 채소즙 등 레토르트 식품 포장에 사용되는 복합 포장재에 관한 것으로서, 레토르트용으로 특수 설계된 무연신 폴리프로필렌(CPP) 필름에 이액 경화형 폴리우레탄, 폴리비닐부티랄, 메틸메타크릴레이트 및 에틸렌이민 등의 화합물로 이루어진 군으로부터 선택된 1종 이상의 것으로 이루어진 프라이머를 코팅한 다음, 여기에 알루미늄을 진공증착시킨 후, 상기 알루미늄 증착층과 폴리에틸렌테레프탈레이트 또는 나일론 기재를 드라이 라미네이트 방법을 통해 합지하여 제조되며, 이는 종래 알루미늄 호일을 사용한 것과 유사한 색상을 나타내며 가스에 대한 차단성 또한 우수할 뿐만 아니라 한 차례의 합지공정을 줄일 수 있어 저비용에 의하여 생산성을 향상시킬 수 있다.

Description

레토르트용 포장재{Packaging material for retort}

본 고안은 레토르트용 포장재에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 건강식품, 특히 과일, 채소즙 등 레토르트 식품 포장에 사용되는 복합 포장재와 이를 제조하는 방법에 관한 것이다.

최근들어 식품의 유통형태나 식생활의 변혁에 의해서 식품의 포장형태도 크게 변화되고 있으며, 포장용 필름이나 시트에 대한 요구특성 또한 점점 복잡해지고 있다.

유통판매과정에 있어서의 온도나 수분, 산소, 자외선, 나아가서는 세균이나 곰팡이 등의 미생물의 영향에 의한 제품의 품질 저하는 판매상의 손실을 초래할 뿐만 아니라 식품위생면에서도 큰 문제가 되고 있다.

이와같은 품질저하를 방지하는 방법으로서, 종래에는 산화방지제나 방부제 등을 식품에 직접 첨가하고 있었으나, 최근에는 소비자보호의 입장에서 식품첨가물의 규제가 엄격해져 첨가량의 감소 또는 무첨가가 요구되고 있고, 이같은 상황하에서 기체나 수분의 투과도가 작고, 게다가 냉동가공이나 자비(煮沸)처리, 레토르트(retort) 처리 등에 의해서도 식품으로서의 품질저하를 일으키지 않게 하는 포장필름이 요망되고 있다.

이와같은 포장재로는 플라스틱 필름 상에 알루미늄 등의 금속박을 적층시킨 것, 염화비닐리덴이나 에틸렌비닐알코올 공중합체를 코팅한 것이 알려져 있다. 또, 무기질 박막을 이용한 것으로서, 산화규소나 산화알루미늄 등의 증착막을 적층한 것도 알려져 있다.

실제로 사용되는 형태로써는 인쇄된 PET나 나일론층에 접착제를 도포한 위에, 드라이 라미네이트법(dry lamination)에 의해 Al 호일과 합지한 후 같은 방법으로 무연신 폴리프로필렌 필름을 합지한 적층필름을 사용하여 봉투를 만들어 내용물을 충전한 후, 개구부를 히트시일하고, 살균처리 또는 보일링하여 일반소비자에게 제공하고 있다.

이와같은 종래의 가스 배리어성 필름에는, 각각 다음과 같은 문제점이 지적되고 있다. 가스 배리어층으로써 알루미늄박을 적층한 것은, 가스 배리어성에 있어서 우수한 것이기는 하지만, 합지공정에 따른 재료비 및 공정손실 발생, 원가부담의 단점 등이 있었다.

이에, 본 고안자들은 상기와 같은 종래 PET 또는 나일론 기재와 무연신 폴리프로필렌 필름으로 이루어진 포장재의 문제점을 해결하기 위해 연구노력한 결과, 알루미늄 호일 대신에 알루미늄을 증착한 것으로, 폴리프로필렌 필름층과 알루미늄 증착층간의 접착력 향상을 위해 이액 경화형 폴리우레탄, 폴리비닐부티랄, 메틸메타크릴레이트 또는 에틸렌이민 화합물을 코팅처리한 다음 이를 PET 또는 나일론과 드라이 라미네이트하여 합지하면 종래 알루미늄 호일을 사용한 것과 유사한 색상을 띠면서 차단효과도 우수할 뿐만 아니라 합지공정을 줄일 수 있어 생산성 향상을 꾀할 수 있음을 알게되어 본 고안을 완성하게 되었다.

따라서, 본 고안의 목적은 알루미늄 호일과 같은 유사한 색상을 띠면서 차단성 효과가 우수한 레토르트용 포장재를 제공하는 데 있다.

도 1은 본 고안에 따른 포장재의 적층구조를 나타낸 단면도이고,

도 2는 종래 포장재의 적층구조를 나타낸 단면도이다.

*도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명

1, 11 - 기재층 2, 12 - 접착층

3 - 알루미늄 호일 4 - 접착층

5, 15 - 무연신 폴리프로필렌 필름층

16 - 알루미늄 증착층 17 - 프라이머층

이와같은 본 고안을 도 1을 참조하여 설명하면 다음과 같다.

본 고안의 포장재의 제조방법은 먼저, 무연신 폴리프로필렌 필름층(15)에 알루미늄을 증착(16)하는 바, 알루미늄 증착층(16)과 무연신 폴리프로필렌 필름층(15)간의 접착력을 향상시키기 위해서 무연신 폴리프로필렌 필름층(15)에 프라이머층(17)을 코팅한다.

프라이머층(17)은 0.05∼5g/㎡(고형분) 되도록 코팅하는 것이 바람직하다.

프라이머층(17)이 코팅된 무연신 폴리프로필렌 필름층(15)에 상용화되어 있느 증착기술을 이용하여 알루미늄을 진공증착시킨다.

무연신 폴리프로필렌 필름층(15)은 두께가 60∼80μ의 무연신 폴리프로필렌 필름으로, 레토르트성, 내충격성, 내열성, 열접착강도 등 레토르트적성이 우수한 필름을 사용하여야 하며, 알루미늄 진공증착층(16)은 25∼500Å이 되도록 형성되는 것이 바람직하다.

이와는 별도로 PET 또는 나일론 기재(11) 상에 드라이 라미네이트 방법으로 이를 상기 알루미늄 증착된 필름과 합지하면 도 1에 나타낸 바와 같은 적층구조를 갖는 레토르트용 포장재를 얻을 수 있다.

얻어진 레토르트용 포장재는 알루미늄 호일과 같은 유사한 색상을 띠며 가스 등의 차단 효과를 얻을 수 있다.

또한, 통상의 무연신 폴리프로필렌 필름으로 구성된 포장재를 제조하는 데 두 단계의 합지공정을 거치던 것과는 달리 본 고안에서는 한 단계의 합지공정만으로 포장재를 제조할 수 있는 잇점이 있다.

이하, 본 고안을 실시예에 의거 상세히 설명하면 다음과 같은 바, 본 고안이 실시예에 의해 한정되는 것은 아니다.

실시예 1

무연신 폴리프로필렌 필름에 이액경화형 폴리우레탄을 1g/㎡(고형분) 되도록 도포한 후 증착한 필름을 PET 또는 나일론 필름에 이액경화형 폴리우레탄 접착제를 2.5∼4g/㎡(고형분)으로 합지하여 30∼60℃에서 2∼4일간 숙성하여 레토르트용 포장재를 제조하였다.

실시예 2

상기 실시예 1과 동일한 방법으로 실시하되, 다만 프라이머층 조성을 폴리비닐부티랄로 변경하였다.

실시예 3

상기 실시예 1과 동일한 방법으로 실시하되, 다만 프라이머층 조성을 메틸메타크릴레이트로 변경하였다.

이상에서 상세히 설명한 바와 같이, 본 고안에 따라 무연신 폴리프로필렌 필름에 프라이머층을 코팅하고 여기에 통상의 방법으로 알루미늄 증착을 실시한 다음 PET 또는 나일론 기재와 드라이 라미네이트 방법을 통해 합지하여 제조된 포장재는 알루미늄 호일과 유사한 색상을 내면서도 가스에 대한 차단성이 우수하여 레토르트용으로 적합할 뿐만 아니라 단 한 차례의 합지공정을 거치므로 생산성이 향상시킬 수 있는 효과가 있다.

Claims

폴리에틸렌테레프탈레이트 또는 나일론 기재,

알루미늄 증착층,

폴리우레탄, 비닐아세테이트계, 아크릴계 및 이민계 화합물로 이루어진 군으로부터 선택된 1종 이상의 것으로 이루어진 프라이머층, 및

무연신 폴리프로필렌 필름층이 순차적으로 적층되어 구성된 레토르트용 포장재.