KR200166349Y1 - 구이기 - Google Patents

Abstract

본 고안은 뚜껑체로 밀폐시킨 구이판 내에 약간의 물을 부은 다음 음식물을 전열로 구움으로써, 구이판과 접촉하는 음식물 표면이 쉽게 타는 것을 방지하면서 음식물이 증기에 의해 쪄지는 효과를 얻을 수 있도록 함은 물론, 구이기의 뚜껑체를 열 때, 밀폐된 구이판 내에 생성된 고온의 증기가 뚜껑체의 뒤쪽부분으로 먼저 빠져나가도록 함으로써, 고온의 증기로 인해 화상을 입게되는 것을 사전에 방지할 수 있도록 한 구이기에 관한 것으로써, 본 고안에 따른 구이기는 직육면체로 된 본체(1)의 상단면 중앙 부위에 단면이 직사각형을 이루어져 일정 깊이로 함몰되게 형성된 구이판(2)과, 상기 구이판(2)을 덮어서 밀폐시킬 수 있도록 본체(1) 상단 가장자리에 일체로 돌출된 돌출면(11)에 손잡이(5)가 구비된 힌지바(4)를 힌지 고정한 후 이 힌지바(4)의 다른 한쪽에 힌지 고정한 뚜껑체(3)와, 상기 구이판(2)의 밑면에 구이판(2)과 동일크기로 부착하여 구이판(2)을 고르게 가열하도록 전열선(71)을 일정간격으로 배치한 뒤 주물 성형하여 만든 전열판(7)과, 상기 전열판(7)에 전원을 공급함은 물론 전원을 조절할 수 있도록 본체(1) 내부에 구비된 전원장치(10)에 연결된 전원조절부(9)를 포함함을 특징으로 한다.

Description

구이기 {Grill}

본 고안은 구이기(Grill)에 관한 것으로, 특히 전열을 이용하여 음식물을 구울 때 구이판 내에 약간의 물을 부은 다음 밀폐 공간에서 음식물을 구움으로써, 구이판과 접촉하는 음식물의 표면이 쉽게 타는 것을 방지하면서 음식물이 증기에 의해 쪄지는 효과를 얻을 수 있도록 함은 물론, 뚜껑체를 열 때, 밀폐된 구이판 내에 생성된 고온의 증기가 뚜껑체의 뒤쪽부분으로 먼저 빠져나가도록 함으로써, 고온의 증기로 인해 화상을 입게되는 것을 사전에 방지할 수 있도록 한 구이기에 관한 것이다.

일반적으로 만두 등의 음식물 구울 때는 오래 전부터 후라이팬 등에 약간의 기름을 묻히고 그 위에 만두 등의 음식물을 놓은 다음 열을 가해 굽는 방법이 사용되어 왔다.

그러나, 상기와 같은 종래의 후라이팬 등이나 전열에 의한 구이기로 음식물을 구울 때 음식물의 표면이 쉽게 탄다는 문제점이 있었다.

또한 통상 고온의 증기가 발생하는 전열 장치 등에서 음식물을 굽거나 찐다음 뚜껑을 열게 되면, 고온의 증기가 전면으로 빠져 나오면서 뚜껑을 여는 사람이 고온의 증기에 노출되어 화상을 입거나 증기에 젖어 불쾌감을 갖을 수 있는 문제점이 있었다.

이에 본원 고안은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위해 안출된 고안으로써, 본 고안의 목적은 전열을 이용하여 음식물을 구울 때 구이판 내에 약간의 물을 부은 다음 밀폐 공간에서 음식물을 구움으로써, 구이판과 접촉하는 음식물의 표면이 쉽게 타는 것을 방지하면서 음식물이 증기에 의해 쪄지는 효과를 얻을 수 있도록 한 구이기를 제공하는데 있다.

또한 본 고안의 다른 목적은 구이기 본체의 구이판에서 전열에 의해 음식물을 구운 다음 뚜껑체를 열 때, 밀폐된 구이판 내에 생성된 고온의 증기가 뚜껑체의 뒤쪽부분으로 먼저 빠져나가도록 함으로써, 고온의 증기로 인해 화상을 입게되는 것을 사전에 방지할 수 있는 구이기를 제공하는 데 있다.

도 1은 본 고안에 따른 구이기의 뚜껑체가 닫힌 상태를 도시한 사시도.

도 2는 본 고안에 따른 구이기의 뚜껑체가 열린 상태를 도시한 사시도.

도 3은 본 고안에 따른 구이기 요부를 도시한 단면도.

도 4는 본 고안에 따른 전열판을 도시한 단면도.

도 5 (A), (B), (C), (D)는 본 보안에 따른 뚜껑체의 열리는 상태를 순차적으로 도시한 사용 상태도.

＜도면의 주요부분에 대한 부호의 설명>

1 : 본체 2 : 구이판

3 : 뚜껑체 4 : 힌지바

5 : 손잡이 6 : 링크부재

7 : 전열판 8 : 단열부재

9 : 전원조절부 10 : 전원장치

11 : 돌출면 12 : 통기공

21 : 테두리홈 71 : 전열선

F : 고정지점

이와 같은 상기의 목적을 달성하기 위한 본 고안에 따른 구이기는 직육면체로 된 본체의 상단면 중앙 부위에 음식물을 놓고 구울 수 있도록 단면이 직사각형을 이루어져 일정 깊이로 함몰되게 형성된 구이판과, 상기 구이판을 덮어 구이판 사이에 일정 공간이 형성되면서 밀폐시킬 수 있도록 본체 상단 가장자리에 일체로 돌출된 돌출면에 손잡이가 구비된 힌지바를 힌지 고정한 후 이 힌지바의 다른 한쪽에 힌지 고정한 직사각형의 뚜껑체와, 상기 구이판의 밑면에 구이판과 동일크기로 부착하여 구이판을 고르게 가열하도록 전열선을 일정간격으로 배치한 뒤 주물 성형하여 만든 직사각형 단면의 전열판과, 상기 전열판에 전원을 공급함은 물론 전원을 조절할 수 있도록 본체 내부에 구비된 장치에 연결된 전원조절부를 포함함을 특징으로 한다.

또한, 본 고안은 상기 뚜껑체를 손잡이를 잡고 들어올릴 때, 뚜껑체의 뒤쪽부터 들어 올려지도록 뚜껑체의 상단면에 힌지 고정되는 힌지바의 고정지점이 뚜껑체의 중심선에서 뒤쪽으로 약간 치우쳐 고정되게 함은 물론, 상기 전열판에서 발생한 전열이 구이판이 아닌 다른 부위로 전달되지 않도록 구이판의 측면 및 전열판 밑면을 단열부재로 감싸는 것을 특징으로 한다.

이하 본원 고안을 첨부도면과 함께 자세히 설명하면 다음과 같다.

도 1 및 도 2는 본원 고안에 따른 구이기를 도시한 사시도로써, 도시된 바와 같이, 본 고안에 따른 구이기는 직육면체로 된 본체(1)와, 본체(1)의 상단면 중앙 부위에 형성된 구이판(2)과, 이 구이판(2)의 상부에 설치되어 구이판(2)을 덮어 밀폐시킬 수 있는 뚜껑체(3)와, 상기 구이판(2) 밑에서 전열을 통해 구이판(2)을 가열할 수 있는 전열판(7)과, 상기 전열판(7)에 공급되는 전원을 조작하는 전원조절부(9)로 구성되어 있다.

여기서, 상기 본체(1)는 금속이나 스테인레스 재질을 이용하여 직육면체 형상으로 제작하는 바, 그 내부에는 전원을 공급 및 전원 조작을 할 수 있는 장치들이 설치된다.

그리고, 상기 본체(1)의 상면 뒷부분 가장자리에는 돌출되어 일체로 조립된 돌출면(11)이 설치되고, 본체(1)의 양 측면에는 내부로 공기가 통할 수 있도록 통기공(12)이 다수개 형성되어 있다.

또한 상기 본체(1)의 상단면에서 돌출된 돌출면(11)에는 후술하는 힌지바(4)가 힌지 고정되게 된다.

상기 구이판(2)은 음식물을 놓고 구울 수 있도록 단면이 직사각형을 이루어져 본체(1) 상단면에서 약간 돌출된 상태에서 일정 깊이로 함몰되게 형성된 상태로 구비되어 있고, 상기 구이판(2)의 상부에 설치되어 있는 뚜껑체(3)는 구이판(2)을 덮어 구이판(2) 사이에 일정 공간을 형성하면서 밀폐시킬 수 있도록 상기 본체(1)의 상단면 가장자리에 일체로 돌출된 돌출면(11)에 힌지 고정되어 있는 힌지바(4)의 다른 한쪽 부위에 작은 링크부재(6)에 의해 힌지 고정되어 있다.

이때 구이판(2)의 사방 가장자리에는 테두리홈(21)이 형성되어 상기 뚜껑체(3)로 구이판(2) 덮어 밀폐시킬 때 뚜껑체(3)의 접촉면이 테두리홈(21)에 일치되게 밀착되도록 되어 있다.

또한, 상기 힌지바(4)와 뚜껑체(3)가 힌지 고정된 부위 쪽 즉, 힌지바(4)의 전면에는 뚜껑체(3)를 들어올릴 수 있는 손잡이(5)가 부착되어 있다.

이때 상기 손잡이(5)는 힌지바(4)에 약간 경사지게 긴 봉 형성으로 부착되어 있다.

그리고, 상기 뚜껑체(3)와 힌지바(4)의 링크부재(6)에 의한 고정지점(F)은 뚜껑체(3)의 상면 중심선에서 약간 뒤쪽으로 치우친 지점에 설정되어 있는 바, 이는 상기 뚜껑체(3)를 손잡이(5)로 잡고 들어올릴 때, 뚜껑체(3)의 뒤쪽부터 들어 올려지도록 하기 위한 것이다.

이와 같이 뚜껑체(3)를 들어올릴 때 뒷부분부터 들어올려져 열리도록 하는 이유는, 본 고안에 따른 구이기는 전열을 이용하여 음식물을 구울 때, 구이판(2) 내에 약간의 물을 부은 다음 밀폐 공간에서 음식물을 구움으로써, 밀폐된 구이판(2) 내에 고온의 증기가 생성되고, 이렇게 생성된 고온의 증기가 뚜껑체(3)를 열 때 한꺼번에 밀려나오기 때문에 이 고온의 증기를 뚜껑체(3)의 뒷부분으로 미리 빼내어 고온의 증기로 인해 전면에서 손잡이(5)를 잡고 있는 사용자가 고온의 증기를 쐬어 화상을 입게되는 것을 사전에 방지하기 위함이다.

또한 상기 구이판(2)의 밑면에 부착되는 전열판(7)은 구이판(2)과 동일크기로 부착되어 구이판(2)을 고르게 가열하도록 되어 있는 바, 이때 전열판(7)은 전열선(71)을 일정간격으로 배치한 뒤 주물 성형하여 만든 직사각형 단면 형상을 갖게 된다.

이와 같이 전열선(71)을 일정 간격으로 배치한 후 열전도율이 높은 재질을 이용하여 주물 성형에 의해 전열판(7)을 제작하게 되면, 직접 전열선(71)으로 구이판(2)을 가열하는 것 보다 구이판(2)을 고르게 가열할 수 있는 효과가 있다.

그리고, 상기 구이판(2)의 측면 및 전열판(7) 밑면에는, 도 3에 도시된 바와 같이, 석면 등과 같은 단열부재(8)가 감싸져 있는 바, 이것은 전열판(7)에서 발생한 전열이 구이판(2)이 아닌 다른 부위로 전달되지 않도록 하기 위함이다.

상기 전열판(7)에 전원을 공급함은 물론 전원을 조절할 수 있도록 본체(1) 내부에 구비된 전원장치(10)에 연결된 전원조절부(9)로 구성되어 있다.

이때 전원조절부(9)에서는 음식물을 굽는 종류에 따라 전원 공급시간 및 전열온도 등을 조절할 수 있도록 되어 있다.

상기와 같이 구성된 본 고안에 의한 구이기를 이용하여 만두와 같은 음식물을 굽게 되면, 구이판(2)에 약간의 물을 부은 다음, 밀폐상태에서 만두 등의 음식물을 굽게 됨으로써, 구이판(2)과 접촉하는 만두 등의 음식물 표면이 쉽게 타지 않으면서 구워지게 되고, 동시에 물로 인해 발생한 고온의 증기가 만두 등의 음식물을 찌는 효과가 까지 얻을 수 있게 된다.

그리고, 도 5에 도시된 바와 같이, 음식물을 다 구운 후에 뚜껑체(3)를 열게 되면, 힌지바(4)와 힌지 고정된 고정지점(F)이 뚜껑체(3)의 중심에서 뒷부분으로 약간 치우쳐져 있어, 뚜껑체(3) 뒷부분부터 들리게 되어 구이판(2) 내에 존재하고 있던 고온의 증기가 뒷부분으로 먼저 빠져나가게 되어 전면에서 손잡이(5)를 잡고 뚜껑체(3)를 들어올리는 사용자가 고온의 증기에 노출되어 화상을 입게 되는 것이 방지되게 된다.

이상에서 상기한 바와 같이 본 고안에 따른 구이기는 전열을 이용하여 음식물을 구울 때 구이판 내에 약간의 물을 부은 다음 밀폐공간에서 음식물을 구움으로써, 구이판과 접촉하는 음식물의 표면이 쉽게 타는 것을 방지하면서 음식물이 중기에 의해 쪄지는 효과를 얻을 수 있음은 물론, 뚜껑체를 열 때, 밀폐된 구이판 내에 생선된 고온의 증기가 뚜껑체의 뒤쪽부분으로 먼저 빠져나가도록 함으로써, 고온의 증기로 인해 화상을 입게되는 것을 사전에 방지할 수 있는 효과가 있다.

Claims (3)

1. 직육면체로 된 본체의 상단면 중앙 부위에 음식물을 놓고 구울 수 있도록 단면이 직사각형을 이루어져 일정 깊이로 함몰되게 형성된 구이판과, 상기 구이판을 덮어 구이판 사이에 일정 공간이 형성되면서 밀폐시킬 수 있도록 본체 상단 가장자리에 일체로 돌출된 돌출면에 손잡이가 구비된 힌지바를 힌지 고정한 후 이 힌지바의 다른 한쪽에 힌지 고정한 직사각형의 뚜껑체와, 상기 구이판의 밑면에 구이판과 동일크기로 부착하여 구이판을 고르게 가열하도록 전열선을 일정간격으로 배치한 뒤 주물 성형하여 만든 직사각형 단면의 전열판과, 상기 전열판에 전원을 공급함은 물론 전원을 조절할 수 있도록 본체 내부에 구비된 전원장치에 연결된 전원조절부를 포함함을 특징으로 하는 구이기.
2. 제1항에 있어서,

   상기 뚜껑체를 손잡이를 잡고 들어올릴 때, 뚜껑체의 뒤쪽부터 들어 올려지도록 뚜껑체의 상단면에 힌지 고정되는 힌지바의 고정지점이 뚜껑체의 중심선에서 뒤쪽으로 약간 치우쳐 고정되게 함을 특징으로 하는 구이기.
3. 제1항에 있어서,

   상기 전열판에서 발생한 전열이 구이판이 아닌 다른 부위로 전달되지 않도록 구이판의 측면 및 전열판 밑면을 단열부재로 감싸는 것을 특징으로 하는 구이기.