KR20000074337A - 전자식 금전 등록기의 주문 정보 관리 방법 - Google Patents

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Abstract

본 발명은 손님으로부터 요구되는 음식의 특별 주문 및 제공 시간을 근거로 음식을 요리 및 제공하도록 함으로써 손님의 요구 사항을 최대한 수용할 수 있도록 된 전자식 금전 등록기의 주문 정보 관리 방법에 관한 것이다.
본 발명은 음식 주문 정보가 입력되는 지를 판단하는 제1 판단 단계; 상기 제1 판단 단계에서의 판단 결과, 음식 주문 정보가 입력되면 특별 주문 정보가 입력되는 지를 판단하는 제2 판단 단계; 상기 제2 판단 단계에서의 판단 결과, 특별 주문 정보가 입력되지 않으면 상기 음식 주문 정보만을 주방으로 전달하는 제1 전달 단계; 및 상기 제2 판단 단계에서의 판단 결과, 특별 주문 정보가 입력되면 이 특별 주문 정보와 상기 음식 주문 정보를 주방으로 전달하는 제2 전달 단계를 포함하여 구성된다. 한편, 상기 제1 및 제2 전달 단계는 음식 제공 시간이 입력되는 지를 판단하는 단계를 더 포함하여 구성되어, 음식 제공 시간의 입력 여하에 따라 음식 제공 시간까지 주방으로 전달하도록 구성할 수 있다.

Description

전자식 금전 등록기의 주문 정보 관리 방법{ORDER MANAGEMENT METHOD OF ECR}
본 발명은 전자식 금전 등록기의 주문 정보 관리 방법에 관한 것으로, 특히 손님으로부터 주문 음식에 따라 요구되는 특별 정보 및 제공 시간을 근거로 음식을 요리 및 제공하도록 함으로써 손님의 요구 사항을 최대한 수용할 수 있도록 된 전자식 금전 등록기의 주문 정보 관리 방법에 관한 것이다.
일반적으로 금전 등록기는 판매 관리를 원활하게 할 수 있도록 상품 판매에 수반하는 각종 데이터를 처리하도록 된 기기인 바, 간단한 판매의 사무 처리만을 할 수 있는 것에서부터 시장 조사, 재고 조사 등의 유통 경제를 종합적으로 관리할 수 있는 POS(Point Of Sales) 시스템까지 그 범위가 다양하다. 이하, 본 명세서에서는 마이크로 프로세서에 의해 제어되는 전자식 금전 등록기라는 의미의 ECR(Electronic Cash Register)이라는 용어를 저급의 금전 등록기에서 POS 단말기까지를 포함하는 광의적인 개념으로 사용한다.
또한, ECR은 고객용 프린터와 인터페이스하여 일련의 데이터 처리결과를 고객용 영수증 등으로 출력하게 되고, 특히 음식점에 설치된 ECR은 주방에 구비되는 주방용 프린터와 인터페이스하여 사용자에 의해 입력되는 주문음식정보를 주방용 프린터로 출력하도록 되어 있다.
도 1은 주방용 프린터 및 이와 인터페이스되는 일반적인 ECR의 블록 구성도이다. 도 1에 도시한 바와 같이 ECR의 전기적인 구성은 모드 지정 및 금전 등록을 위한 각종 키코드를 발생하는 키입력부(20), 키입력부(20)를 키스캔하며 입력되는 키코드에 따라 ECR의 모드를 지정하고 이렇게 지정된 모드에서의 각종 기능을 수행하는 중앙 처리부(10), 시스템 동작용 프로그램을 저장하고 있는 롬(30), 사용자가 설정한 프로그램이나 거래 중에 발생하는 각종 데이터를 저장하는 램(40), 중앙 처리부(10)의 제어 하에 각종 정보를 시각적으로 표시하는 디스플레이유니트(60), 중앙 처리부(10)의 제어 하에 각종 처리 결과를 고객용 영수증 등의 문서로 발행하는 프린터(70), 음식점 등의 주방에 설치되어 중앙 처리부(10)의 제어 하에 사용자에 의해 입력되는 주문 정보를 출력하는 주방용 프린터(100), 기기의 오동작이나 이상 동작 등을 경보하는 부저부(80), 상용 교류 전원을 입력받아 이를 금전 등록기의 구동에 필요한 여러 형태의 직류 전원으로 변환한 후에 중앙 처리부(10)를 비롯한 회로의 각부에 공급하는 전원부(90) 및 고객용 프린터(70), 디스플레이유니트(60), 주방용 프린터(100) 등과의 데이터의 수수를 중계하는 인터페이스부(50)를 포함하여 이루어진다.
전술한 구성을 갖는 종래의 ECR에 있어서는 손님으로부터 받아 온 주문 정보가 입력되면 이를 주방용 프린터(100)로 곧바로 출력하게 되고, 이 주문 정보에 따라 요리사가 음식을 요리하게 된다.
따라서, 전술한 종래의 ECR은 다음과 같은 문제가 있다. 즉, ECR은 주문 정보가 입력되자마자 주방용 컴퓨터(100)로 출력되도록 되어 있기 때문에 어떤 손님이 전채요리, 주음식, 후식등 일련의 음식을 주문하였을 때 요리사의 음식 요리 속도에 따라 음식이 일시에 제공되거나 후식이 너무 일찍 제공되는 경우가 발생하게 되는 것이다.
또한, 전술한 종래의 ECR에서는 주문 내역만이 주방용 프린터로 출력되도록 되어 있기 때문에 그 외의 특별한 주문 내용, 예컨대 고기는 중간으로 익히라든가 어느 특정한 양념은 빼라든가 하는 주문은 수용하기가 불가능하였다. 손님이 특별한 사양을 주문하게 되었을 때는 사람이 직접 주방으로 가서 전달해야 되는 문제가 있는 것이다.
본 발명은 상기한 문제점을 해결하기 위하여 창출된 것으로서, 손님으로부터 요구되는 특별 주문 정보 및 음식 제공 시간까지 주방용 프린터를 통해 전달하여 음식을 요리하도록 함으로써 손님의 요구 사항을 최대한 수용할 수 있도록 된 전자식 금전 등록기의 주문 정보 관리 방법을 제공함에 그 목적이 있다.
전술한 목적을 달성하기 위한 본 발명은 음식 주문 정보가 입력되는 지를 판단하는 제1 판단 단계; 상기 제1 판단 단계에서의 판단 결과, 음식 주문 정보가 입력되면 특별 주문 정보가 입력되는 지를 판단하는 제2 판단 단계; 상기 제2 판단 단계에서의 판단 결과, 특별 주문 정보가 입력되지 않으면 상기 음식 주문 정보만을 주방으로 전달하는 제1 전달 단계; 및 상기 제2 판단 단계에서의 판단 결과, 특별 주문 정보가 입력되면 이 특별 주문 정보와 상기 음식 주문 정보를 주방으로 전달하는 제2 전달 단계를 포함하여 구성된다.
한편, 상기 제1 전달 단계는 음식 제공 시간이 입력되는 지를 판단하는 제3 판단 단계를 더 포함하여 구성되고, 상기 제3 판단 단계에서의 판단 결과, 음식 제공 시간이 입력되면 이 음식 제공 시간과 상기 음식 주문 정보를 주방으로 전달하고, 음식 제공 시간이 입력되지 않으면 상기 음식 주문 정보만을 주방으로 전달하는 것을 특징으로 하도록 구성할 수 있다.
또한, 상기 제2 전달 단계는 음식 제공 시간이 입력되는 지를 판단하는 제4 판단 단계를 더 포함하여 구성되고, 상기 제4 판단 단계에서의 판단 결과, 음식 제공 시간이 입력되면 이 음식 제공 시간과 상기 음식 주문 정보 및 특별 주문 정보를 주방으로 전달하고, 음식 제공 시간이 입력되지 않으면 상기 음식 주문 정보 및 특별 주문 정보만을 주방으로 전달하는 것을 특징으로 하도록 구성할 수 있다.
도 1은 일반적인 전자식 금전 등록기의 블록도.
도 2는 본 발명에 따른 주문 정보 관리 방법이 적용되는 전자식 금전 등록기의 키 예시도.
도 3은 본 발명에 따른 주문 정보 관리 방법을 설명하기 위한 플로우 차트.
도 4는 입력되는 주문 정보의 예시도.
도 5는 주방용 프린터로 출력되는 주문 정보의 예시도.
*** 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명 ***
10: 중앙 처리부 20: 키입력부
21: 모드 선택스위치 23: 기능키 그룹
23a: 특별 주문키 23b: 제공 시간키
25: 품목키 그룹 27: 숫자/문자키 그룹
30: 롬 40: 램
50: 인터페이스부 60: 디스플레이 유니트
70: 프린터 80: 부저부
90: 전원부 100 : 주방용 프린터
이하에는 첨부된 도면을 참조하여 본 발명에 따른 양호한 실시예에 대해서 설명한다.
도 2는 본 발명에 따른 주문 정보 관리 방법이 적용될 수 있는 ECR의 예시적인 키 구성도로서, 실제로는 기종의 고저나 사용상의 편의성에 따라 키의 배열 및 개수(기능)가 변경 또는 가감될 것이다.
도 2에 도시된 바와 같이 ECR의 키 구성은 여러 동작 모드 중에서 원하는 동작 모드를 지정하는데 사용되는 모드선택 스위치(21), 음식 이름, 음식이 주문된 테이블번호, 음식 제공 시간, 음식의 수량 등의 일반적인 음식 주문 정보와 특별 주문 정보 등을 입력하기 위한 각종 숫자/문자로 된 숫자/문자키 그룹(27), 주문된 음식의 품목을 지정하는데 사용되는 품목키 그룹(25) 및 ECR에 구비된 기능 중에서 원하는 기능을 실행시키는데 사용되는 기능키 그룹(23)으로 대별할 수가 있다.
상기 기능키 그룹(23)에는 손님이 요구하는 주문 음식의 특별한 사양, 예컨대 고기의 익힘 정도, 첨가하지 않으면 좋을 양념, 어느 음식에서 더욱 세분화된 특정 음식 등의 특별 주문 내용을 입력하기 위한 '특별 주문 키'(23a)와, 주문된 음식이 손님에게 제공되어야 될 시간을 입력하기 위한 '제공 시간 키'(23b)가 정의되어 있다.
이어서, 이하에서는 플로우 차트를 이용하여 본 발명에 따른 실시예를 보다 상세하게 설명한다.
도 3은 본 발명에 따른 전자식 금전 등록기의 주문 정보 관리 방법을 설명하기 위한 플로우 차트로서, 우선 단계(S10)에서는 소정의 키 입력이 있는 지를 판단하게 된다. 이 단계(S10)에서의 판단 결과, 소정의 키 입력이 발생하게 되면 단계(S12)로 이행하여 상품 판매를 위한 키 입력인 지를 판단하게 된다. 이 단계(S12)에서의 판단 결과 상품 판매를 위한 키 입력이 아니게 되면, 예컨대 정산이나 영수 온/오프 등을 위한 키 입력이게 되면 단계(S14)로 이행하여 해당 기능을 수행하게 된다. 한편, 상기 단계(S12)에서의 판단 결과, 상품 판매를 위한 키 입력이게 되면 단계(S16)로 이행하여 예컨대, 품목키나 숫자/문자키의 입력에 따른 상품 판매의 동작을 실행하게 된다.
이어서, 단계(S18)에서는 입력된 품목이 주방 품목인 지의 여부를 판단하게 된다. 이 단계(S18)에서의 판단 결과, 주방 품목이 아니게 되면 단계(S10)로 이행하여 이하의 동작을 반복하게 되고, 주방 품목이게 되면 단계(S2)로 이행하여 입력된 품목 정보를 램(40)에 저장하게 된다.
이어서, 단계(S22)에서는 특별 주문 정보가 입력되는 지의 여부를 판단하게 되는 바, 이 단계(S22)에서의 판단 결과, 특별 주문 정보의 입력이게 되면 단계(S24)로 이행하여 입력되는 특별 주문 정보를 램(40)에 저장하게 한 후 단계(S26)로 이행하게 된다. 한편, 상기 단계(S22)에서의 판단 결과, 특별 주문 정보의 입력이 아니게 되면 바로 단계(S26)로 이행하게 된다.
이어서, 단계(S26)에서는 음식 주문 시간이 입력되는 지의 여부를 판단하게 되는 바, 이 단계(S26)에서의 판단 결과 음식 주문 시간의 입력이게 되면 단계(S28)로 이행하여 입력되는 음식 주문 시간을 램(40)에 저장한 후 단계(S30)로 이행하게 된다. 한편, 상기 단계(S26)에서의 판단 결과, 음식 주문 시간의 입력이 아니게 되면 바로 단계(S30)으로 이행하게 된다.
이어서, 단계(S30)에서는 전술한 바와 같이 선택적으로 입력된 음식 주문 정보 또는 특별 주문 정보 또는 음식 주문 시간이 주방용 프린터(100)를 통해 출력하게 된다.
한편, 도 4는 주문 정보의 예시도로서, 도 4에 도시된 바와 같이 사용자에 의하여 테이블 번호, 웨이터 이름, 주문 음식 이름, 음식의 수량 등의 일반적인 음식 주문 정보와 개별적인 손님의 특별 주문 정보 및 각 음식에 대한 제공 시간이 입력되게 된다. 전술한 바와 같이 특별 주문 정보 및 음식 제공 시간은 선택적으로 입력이 가능하게 된다.
그리고, 도 5는 주방용 프린터(100)를 통해 출력되는 주문 정보의 예시도로서, 도 5에서는 음식 주문 정보, 특별 주문 정보 및 음식 제공 시간이 모두 출력되어 있으나, 전술한 바와 같이 사용자의 선택적인 입력에 따라 주문 정보의 내용은 다르게 될 것이다.
본 발명은 전술한 실시예에 국한되지 않고 본 발명의 기술 사상이 허용하는 범위 내에서 다양하게 변형하여 실시할 수가 있다. 예컨대, 전술한 실시예에 있어서는 최초 주문시에 주문 음식, 특별 주문 내용 및 제공 시간을 받아 주방으로 전달하도록 구성하였으나, 특별 주문 내용 및 제공 시간을 최초 주문이 있은 후에 요구할 경우가 있을 것이므로 별도로 전달이 가능하도록 구성할 수 있을 것이다.
이상에서 설명한 바와 같은 본 발명에 따르면, 일반적인 음식 주문 정보는 물론 특별 주문 정보 및 음식 제공 시간까지 주방용 프린터로 출력하게 됨으로써 손님의 요구 사항을 최대한 수용할 수 있는 효과가 있게 된다.

Claims (3)

  1. 음식 주문 정보가 입력되는 지를 판단하는 제1 판단 단계;
    상기 제1 판단 단계에서의 판단 결과, 음식 주문 정보가 입력되면 특별 주문 정보가 입력되는 지를 판단하는 제2 판단 단계;
    상기 제2 판단 단계에서의 판단 결과, 특별 주문 정보가 입력되지 않으면 상기 음식 주문 정보만을 주방으로 전달하는 제1 전달 단계; 및
    상기 제2 판단 단계에서의 판단 결과, 특별 주문 정보가 입력되면 이 특별 주문 정보와 상기 음식 주문 정보를 주방으로 전달하는 제2 전달 단계를 포함하여 구성된 전자식 금전 등록기의 주문 정보 관리 방법.
  2. 제 1항에 있어서, 상기 제1 전달 단계는,
    음식 제공 시간이 입력되는 지를 판단하는 제3 판단 단계를 더 포함하여 구성되고,
    상기 제3 판단 단계에서의 판단 결과, 음식 제공 시간이 입력되면 이 음식 제공 시간과 상기 음식 주문 정보를 주방으로 전달하고, 음식 제공 시간이 입력되지 않으면 상기 음식 주문 정보만을 주방으로 전달하는 것을 특징으로 하는 전자식 금전 등록기의 주문 정보 관리 방법.
  3. 제 1항에 있어서, 상기 제2 전달 단계는,
    음식 제공 시간이 입력되는 지를 판단하는 제4 판단 단계를 더 포함하여 구성되고,
    상기 제4 판단 단계에서의 판단 결과, 음식 제공 시간이 입력되면 이 음식 제공 시간과 상기 음식 주문 정보 및 특별 주문 정보를 주방으로 전달하고, 음식 제공 시간이 입력되지 않으면 상기 음식 주문 정보 및 특별 주문 정보만을 주방으로 전달하는 것을 특징으로 하는 전자식 금전 등록기의 주문 정보 관리 방법.
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