KR19980029344U

KR19980029344U - Gas oven stove

Info

Publication number: KR19980029344U
Application number: KR2019960042407U
Authority: KR
Inventors: 백승태
Original assignee: 배순훈; 대우전자 주식회사
Priority date: 1996-11-27
Filing date: 1996-11-27
Publication date: 1998-08-17

Abstract

본 고안은 가스오븐렌지의 팬(PAN)에 관한 것으로서, 가스오븐렌지의 캐비티에서 조리 중 조리물에서 발생되는 기름등의 이물질을 포집할 수 있는 팬에 있어서, 하부에 받이(10)를 형성하며, 이 받이(10)의 상부 양측으로 걸림턱(12)과 측단에 상향절곡된 리이브(14)를 형성하고, 힌지(16)에 의해 여닫히는 각각의 덮개(18)가 중앙으로 틈(19)을 형성하여 경사지게 형성된 것을 특징으로 하는 가스오븐렌지의 팬을 제공함으로서, 가스오븐렌지의 캐비티에서 오븐조리시에나 그릴조리시에 조리물에서 형성되는 기름등의 이물질을 쉽게 포집함과 동시에 청소가 용이하며, 열효율을 증대하여 조리시간을 단축할 수 있도록 한 가스오븐렌지의 팬에 관한 것이다.The present invention relates to a pan (PAN) of the gas oven, in the pan that can collect foreign substances such as oil generated in the cooking during cooking in the cavity of the gas oven, forming a receiving 10 in the lower portion In addition, the upper and lower sides of the receiving 10 form a locking jaw 12 and a rib 14 upwardly bent at the side ends, and each cover 18 opened and closed by the hinge 16 has a gap 19 in the center. By providing a pan of the gas oven, characterized in that the inclined to form a), it is easy to clean and easily collect foreign substances such as oil formed in the food during the oven cooking or grill cooking in the cavity of the gas oven. And it relates to a pan of a gas oven to increase the thermal efficiency to shorten the cooking time.

Description

Gas oven stove

본 고안은 가스오븐렌지의 팬(PAN)에 관한 것으로서, 더 상세하게 설명하면 가스오븐렌지의 캐비티에서 오븐조리시에나 그릴조리시에 조리물에서 형성되는 기름등의 이물질을 쉽게 포집함과 동시에 청소가 용이하며, 열효율을 증대하여 조리시간을 단축할 수 있도록 한 가스오븐렌지의 팬에 관한 것이다.The present invention relates to a pan (PAN) of the gas oven, and more specifically, the gas oven stove in the cavity of the oven cooking or grill cooking to easily collect foreign substances such as oil formed during cooking and at the same time cleaning is easy. The present invention relates to a pan of a gas oven, which facilitates and shortens cooking time by increasing thermal efficiency.

일반적으로, 종래에 사용되는 가스오븐렌지(100)는 도 4에 도시된 바와 같이 상부에 버너부(90)가 형성되고, 그 전면하측으로 조작부(92)가 형성되며, 중간에는 상면에 세라믹그릴버너(도시되지 않음)가 형성되고, 양측면에 선반걸이(85)가 형성되며, 후방 상단으로 배기구(도시되지 않음)가 형성되고, 하부에는 베이스(82) 밑으로 오븐버너(60)가 형성되며, 도어(81)에 의해 여닫히는 캐비티(80)가 형성되며, 이 캐비티(80)의 하단으로는 다용도서랍장(70)이 형성되는 구성으로 되어있다.In general, the gas oven 100 used in the prior art as shown in Figure 4, the burner portion 90 is formed on the upper portion, the operation portion 92 is formed on the front lower side, the ceramic grill on the upper surface in the middle A burner (not shown) is formed, a shelf hanger 85 is formed at both sides, an exhaust port (not shown) is formed at the rear top, and an oven burner 60 is formed below the base 82. The cavity 80 opened and closed by the door 81 is formed, and the multi-purpose drawer 70 is formed at the lower end of the cavity 80.

이와같이 구성된 종래 가스오븐렌지(100)에서의 조리는 먼저 도어(81)를 열고, 사각박스형의 기름받이용 팬(102)에 물을 넣어 베이스(82)에 재치하고, 조리하고자 하는 조리물을 석쇠(104)에 올려 놓은 후에, 상기 조리물이 올려진 석쇠(104)를 캐비티(80)의 양측면에 형성된 선반걸이(85)에 안치하거나 도 4에서와 같이 상기 기름받이용 팬(102)에 재치시킨 다음, 조작부(92)를 조작하여 그릴조리시에는 캐비티(80)의 상면에 형성된 세라믹그릴버너를 점화하여 직접 열로서 조리를 하고, 오븐조리시에는 캐비티(80)의 하부에 형성된 오븐버너(60)를 점화하여 간접 열로서 조리 한다.Cooking in the conventional gas oven (100) configured as described above, first open the door 81, put the water in the square pan-type oil pan 102 and placed in the base 82, grill the food to be cooked After placing on the 104, the grill 104 on which the food is placed is placed on the shelf 85 formed on both sides of the cavity 80 or placed on the pan 102 for oil as shown in FIG. Then, the operation unit 92 is operated to cook the grill by igniting the ceramic grill burner formed on the upper surface of the cavity 80 at the time of grill cooking, and to cook the oven directly, and to prepare the oven burner formed at the lower portion of the cavity 80 at the time of cooking the oven. Ignite 60 and cook as indirect heat.

상기에서, 조리물을 조리하는 과정에서 발생되는 조리물의 연기나, 냄새 등의 배기가스는 캐비티(80)의 후방 상단에 형성된 배기구를 통해 외부로 배출된다.In the above, the exhaust gas such as smoke, smell, etc. of the food generated in the process of cooking the food is discharged to the outside through the exhaust port formed in the upper rear of the cavity (80).

상기와 같이 그릴조리시에나 오븐조리시에 조리중 조리물에서 발생되는 기름등의 이물질이 하측에 재치되어 있는 사각형상의 기름받이용 팬(102)으로 떨어지는 데, 이때, 기름받이용 팬(102)에 담겨 있는 물로 인해 기름등의 이물질이 튀어서 캐비티(80) 내가 지저분해 질뿐만 아니라, 기름때가 달라붙는 관계로 청소하기에 불편한 문제점이 발생하였다.As described above, foreign substances such as oil generated during cooking during grill cooking or oven cooking fall into the rectangular pan for oil drain 102, which is placed on the lower side. Foreign matters such as oil splashed due to the water contained in the cavity (80) as well as messy, because the grease adheres to the problem that is inconvenient to clean.

또한, 조리중에 가열된 캐비티(80) 내의 열로 인해 상기 기름받이용 팬(102)에 넣어져 있는 물이 끓거나 온도가 상승함으로서, 많은 수증기가 발생하여 바베큐나 구이를 하고자 하는 조리물이 쪄져 찜조리가 되는 문제점이 발생하였다.In addition, due to the heat in the cavity 80 heated during cooking, the water in the oil pan 102 is boiling or the temperature is increased, so that a lot of steam is generated to steam the food to be grilled or steamed There was a problem of cooking.

이에, 본 고안은 상기와 같은 제반 문제점을 해소 하고자 안출한 것으로서, 가스오븐렌지의 캐비티에서 오븐조리시에나 그릴조리시에 조리물에서 형성되는 기름등의 이물질을 쉽게 포집함과 동시에 청소가 용이하며, 열효율을 증대하여 조리시간을 단축할 수 있도록 한 가스오븐렌지의 팬을 제공하는 데 그 목적이 있다.Accordingly, the present invention has been made to solve the above problems, it is easy to clean and easily collect foreign substances such as oil formed in the food during the oven cooking or grill cooking in the cavity of the gas oven, The object of the present invention is to provide a pan of a gas oven capable of shortening the cooking time by increasing thermal efficiency.

상기와 같은 목적을 달성하기 위한 본 고안은 가스오븐렌지의 캐비티에서 조리 중 조리물에서 발생되는 기름등의 이물질을 포집할 수 있는 팬에 있어서, 하부에 받이를 형성하며, 이 받이의 상부 양측으로 걸림턱과 측단에 상향절곡된 리이브를 형성하고, 힌지에 의해 여닫히는 각각의 덮개가 중앙으로 틈을 형성하여 경사지게 형성된 것을 특징으로 한다.The present invention for achieving the above object is a pan that can collect foreign substances such as oil generated from the cooking during cooking in the cavity of the gas oven, forming a bottom in the bottom, the upper both sides of the bottom It forms a rib bent upwardly at the locking jaw and the side end, and each cover opened and closed by the hinge is formed to be inclined to form a gap in the center.

상기 팬의 받이에 슬라이딩되는 서랍장이 형성된 것을 특징으로 한다.It is characterized in that the drawer cabinet sliding to the receiving of the fan is formed.

도 1은 본 고안이 설치되는 상태를 도시한 개략적인 분해 사시도.1 is a schematic exploded perspective view showing a state in which the present invention is installed.

도 2는 본 고안이 설치된 상태를 도시한 개략적인 정면도.Figure 2 is a schematic front view showing a state in which the present invention is installed.

도 3는 본 고안의 다른 실시예를 도시한 사시도.Figure 3 is a perspective view showing another embodiment of the present invention.

도 4는 종래 가스오븐렌지에 팬이 설치되는 상태를 도시한 개략적인 분해 사시도.Figure 4 is a schematic exploded perspective view showing a state where a fan is installed in a conventional gas oven.

도면의 주요부분에 대한 부호설명Explanation of Signs of Major Parts of Drawings

10 : 받이 12 : 걸림턱10: receiving 12: locking jaw

14 : 리이브 16 : 힌지14: Live 16: Hinge

18 : 덮개 19 : 틈18: cover 19: gap

20 : 팬 22 : 서랍장20: fan 22: chest of drawers

80 : 캐비티 82 : 베이스80: cavity 82: base

84 : 세라믹그릴버너 85 : 선반걸이84: ceramic grill burner 85: shelf hanger

100 : 가스오븐렌지100: gas oven

이하, 첨부된 도면에 의해 본 고안의 바람직한 실시예를 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, a preferred embodiment of the present invention by the accompanying drawings as follows.

도 1은 본 고안이 설치되는 상태를 도시한 개략적인 분해 사시도를, 도 2는 본 고안이 설치된 상태를 도시한 개략적인 정면도로서, 상부에 버너부(90)가 형성되고, 그 전면하측으로 조작부(92)가 형성되며, 중간에는 상면에 세라믹그릴버너(84)가 형성되고, 양측면에 선반걸이(85)가 형성되며, 후방 상단으로 배기구(도시되지 않음)가 형성되고, 하부에는 베이스(82) 밑으로 오븐버너(60)가 형성되며, 도어(81)에 의해 여닫히는 캐비티(80)가 형성되고, 이 캐비티(80)의 하단으로는 다용도서랍장(70)이 형성되는 가스오븐렌지(100)의 캐비티(80) 선반걸이(85)에 하부로 받이(10)를 형성하며, 이 받이(10)의 상부 양측으로 걸림턱(12)과 측단에 상향절곡된 리이브(14)를 형성하고, 힌지(16)에 의해 여닫히는 각각의 덮개(18)가 중앙으로 틈(19)을 형성하여 경사지게 형성된 팬(20)이 삽입되어 안치된 것을 도시한 것이다.Figure 1 is a schematic exploded perspective view showing a state in which the subject innovation is installed, Figure 2 is a schematic front view showing a state in which the subject innovation is installed, the burner unit 90 is formed on the upper side, the operation portion below the front 92 is formed, the ceramic grill burner 84 is formed on the upper surface in the middle, the shelf hanger 85 is formed on both sides, the exhaust port (not shown) is formed in the rear upper end, the base 82 in the lower portion The oven burner 60 is formed under the oven, and the cavity 80 opened and closed by the door 81 is formed, and the multi-purpose drawer 70 is formed at the lower end of the cavity 80. The bottom (10) is formed in the cavity (80) shelf hanger (85) of the bottom, and forming the ribs (14) upwardly bent at both sides and the upper end of the support (10). Each fan 18 opened and closed by the hinge 16 forms a gap 19 in the center so that the fan 20 is inclined. It is shown inserted and placed.

도 3은 본 고안의 다른 실시예를 도시한 사시도로서, 하부로 받이(10)를 형성하며, 이 받이(10)의 상부 양측으로 걸림턱(12)과 측단에 상향절곡된 리이브(14)를 형성하고, 힌지(16)에 의해 여닫히는 각각의 덮개(18)가 중앙으로 틈(19)을 형성하여 경사지게 형성된 팬(20)의 받이(10)에 슬라이딩되는 서랍장(22)이 형성된 것을 도시한 것이다.3 is a perspective view showing another embodiment of the present invention, and forms the receiving base 10 to the bottom, and the ribs 14 upwardly bent at both sides of the catching jaw 12 and the side ends of the receiving 10. And a drawer cabinet 22, in which each cover 18 opened and closed by the hinge 16 forms a gap 19 in the center, and slides in the receiving base 10 of the fan 20, which is formed to be inclined. It is.

상기와 같이 구성된 본 고안은 팬(20)의 덮개(18)를 좌.우로 세워서 열은 후에 물을 넣고 다시 덮개(18)를 닫은 다음, 도 1이나 도 2에서와 같이 가스오븐렌지(100)의 캐비티(80) 양측에 형성된 선반걸이(85)에 걸림턱(12)으로 재치하거나 베이스(82) 위해 안치하고, 조리하고자 하는 조리물을 꽂이나 구이판에 올려 놓은 후에 캐비티(80)에 삽입한 다음, 조작부(92)를 작동하여 조리를 행한다.The present invention configured as described above is opened after opening the cover 18 of the fan 20 to the left and right, and then close the cover 18 again after the water, the gas oven 100 as shown in Figure 1 or 2 It is placed on the rack hanger 85 formed on both sides of the cavity 80 of the mounting jaw 12 or settled for the base 82, and the food to be cooked is placed on a shelf or a baking plate and then inserted into the cavity 80. Next, the operation unit 92 is operated to perform cooking.

상기에서, 조리중에 조리물에서 발생되는 기름등의 이물질은 하측에 경사지게 설치된 팬(20)의 덮개(18) 위로 떨어진 후, 틈(19)을 통해 받이(10)로 모이게 된다.In the above, foreign matters such as oil generated from the food during cooking fall on the cover 18 of the pan 20 installed obliquely to the lower side, and then collect into the receiving base 10 through the gap 19.

상기 경사지게 설치된 덮개(18)는 측단으로 상향절곡된 리이브(14)로 인해, 기름등의 이물질이 팬(20)의 받이(10)로 더욱더 원활하게 포집되도록 하기 위해 형성된 것이다.The inclined cover 18 is formed to allow the foreign matter such as oil to be collected more smoothly into the receiving base 10 of the fan 20 due to the rib 14 upwardly bent to the side end.

상기와 같이 조리중에 조리물에서 형성되는 기름등의 이물질이 팬(20)의 덮개(18)로 떨어진 후 받이(10)로 포집됨으로서, 종래 이물질이 캐비티(80)의 내부면으로 튀어 지저분해지는 것을 방지할 수 있는 것이다.As described above, foreign matters such as oil, which are formed in the food during cooking, are dropped into the cover 10 of the pan 20, and then collected by the support 10, so that the conventional foreign matters splash on the inner surface of the cavity 80 and become dirty. It can be prevented.

또한, 도 2에서와 같이 캐비티(80)의 선반걸이(85)에 설치된 팬(20)으로 인해 특히, 캐비티(80)의 상면에 설치된 세라믹그릴버너(84)를 사용하여 그릴조리를 할 때에는 팬(20)의 덮개(18)가 반사판 역할을 하고, 팬(20)이 재치됨으로 캐비티(80)의 공간을 적게하여 캐비티(80)의 열효율을 더욱더 높일 수 있어 조리시간을 단축할 수 있을 뿐만아니라, 조리물을 골고루 익힐 수 있는 여건을 형성한다.In addition, due to the fan 20 installed on the shelf 85 of the cavity 80, as shown in Figure 2, in particular, when cooking the grill using a ceramic grill burner 84 provided on the upper surface of the cavity 80 The cover 18 of the 20 serves as a reflector and the fan 20 is mounted so that the space of the cavity 80 can be reduced to further increase the thermal efficiency of the cavity 80, thereby shortening the cooking time. In addition, it creates a condition to cook the food evenly.

상기에서, 팬(20)은 석쇠 또는 구이판의 위치에 따라 사용자가 선택적으로 위치를 설정하여 사용할 수 있다.In the above, the fan 20 may be used by the user selectively set the position according to the position of the grill or grill plate.

또한, 상기와 같이 조리중에 팬(20)의 받이(10)에 넣어진 물이 끓거나 온도가 상승하여 발생된 수증기는 받이(10)의 상부 양측에 형성된 덮개(18)로 인해 팬(20)의 외부로 방출되는 것을 억제함으로서, 종래 구이조리시에 조리물이 찜조리가 되는 것을 방지 할 수 있는 것이다.In addition, the steam generated by the boiling water or the temperature rises in the pan 10 of the pan 20 during cooking as described above is the pan 20 due to the cover 18 formed on both sides of the top of the pan 10 By suppressing the discharge to the outside of the, it is possible to prevent the food from being cooked at the time of conventional roasting cooking.

상기에서와 같이, 가스오븐렌지(100)의 캐비티(80)에서 조리가 끝나면 상기 캐비티(80)의 선반걸이(85)나 베이스(82)에 안치된 팬(20)을 꺼내어, 팬(20)의 받이(10)에 포집된 이물질을 힌지(16)에 의해 여닫히는 덮개(18)를 열고 제거하면 되는 것이다.As described above, when cooking is finished in the cavity 80 of the gas oven 100, the pan 20 placed on the shelf 85 or the base 82 of the cavity 80 is taken out, and the pan 20 The foreign material collected in the receiving 10 of the door is opened and removed by the hinge 16 is to be removed.

상기 도 3에 도시된 본 고안의 다른 실시예에서는 상기 상술한 팬(20)의 받이(10)에 슬라이딩되는 서랍장(22)을 형성함으로서, 팬(20)의 청소시에 사용자가 더욱더 편리하게 청소할 수 있도록 하기 위해 형성된 것이다.In another embodiment of the present invention shown in FIG. 3, by forming a drawer cabinet 22 that slides on the receiving base 10 of the fan 20, the user can more conveniently clean the fan 20 during cleaning. It is formed to make it possible.

상술한 바와같이 덮개와 받이로 형성된 팬을 제공함으로서, 가스오븐렌지의 캐비티에서 오븐조리시에나 그릴조리시에 조리물에서 형성되는 기름등의 이물질을 쉽게 포집함과 동시에 청소가 용이하며, 열효율을 증대하여 조리시간을 단축할 수 있는 유용한 고안인 것이다.As described above, by providing a fan formed of a cover and a base, it is easy to collect foreign substances such as oils formed in the food during oven cooking or grill cooking in the cavity of the gas oven, and at the same time, it is easy to clean and increase the thermal efficiency. It is a useful design that can shorten the cooking time.

Claims

In a pan capable of collecting foreign substances such as oil generated from food during cooking in a cavity of a gas oven, a bottom 10 is formed at a lower part of the pan, and the locking jaw 12 is disposed at both sides of the upper part of the bottom 10. A fan of a gas oven formed by forming a rib 14 upwardly bent at the side end, and each cover 18 opened and closed by a hinge 16 is formed to be inclined by forming a gap 19 at the center thereof. .

The fan of the gas oven range according to claim 1, characterized in that a drawer cabinet (22) sliding on the receiving base (10) of the fan (20) is formed.