KR200374012Y1

KR200374012Y1 - Roaster

Info

Publication number: KR200374012Y1
Application number: KR20-2004-0030335U
Authority: KR
Inventors: 신하나
Original assignee: 신하나
Priority date: 2004-10-27
Filing date: 2004-10-27
Publication date: 2005-01-27

Abstract

본 고안은 사용이 편리하고 숯불 등의 열원이 타고 남은 재의 청소를 간편하게 한 육류 구이기를 제공함에 있다. 이러한 본 고안은 지지 다리들로부터 지지를 받는 구이판에 대한 열원 안치용 금속망의 거리가 상하로 조절되기 때문에 육류를 태우지 않고 알맞게 굽거나 조리하게 한 효과가 있다. 또한 기존과는 달리 숯, 목탄 등의 열원이 타고 남은 재를 수거하는 재받이통을 금속망의 하측에 설치함으로써 청소를 간편하게 한 효과가 있다. 또한 지지 다리들이 형성하는 2개이상의 면에 열원의 열기를 차단하기 위한 금속판재들을 설치하고, 이 금속판재들 중 어느 1개의 금속판재를 상기 지지 다리들로부터 탈착되게 설치함으로써 통기성을 확보하며 사용자로 하여금 뜨겁지 않게 육류를 굽거나 조리하게 함과 아울러 금속망에 대한 열원의 안치를 용이하게 한 효과가 있다. 이 때문에 사용이 편리하다.The present invention is to provide a meat roaster that is easy to use and easy to clean the remaining ash burned by a heat source such as charcoal. This invention has the effect of properly grilling or cooking without burning meat because the distance of the heat source settled metal mesh to the roasting plate supported from the support legs is adjusted up and down. In addition, unlike conventional, the ash trays for collecting the remaining ash burned by the heat source such as charcoal, charcoal has the effect of simplifying the cleaning by installing the bottom of the metal mesh. In addition, by installing metal plates to block the heat of the heat source on two or more surfaces formed by the support legs, by installing any one of these metal plates to be detached from the support legs to ensure ventilation It has the effect of allowing meat to be grilled or cooked without being hot, and to facilitate the establishment of a heat source for the metal mesh. This is easy to use.

Description

Roast Meat {Roaster}

본 고안은 육류 구이기에 관한 것으로, 특히 사용이 편리하고 열원으로 사용하는 숯, 목탄 등이 타고 남은 재를 용이하게 수거하여 그 청소를 간편하게 한 육류 구이기에 관한 것이다.The present invention relates to grilling meat, and particularly relates to grilling meat, which is easy to use and easily cleans the charcoal and charcoal used as a heat source and easily collects the remaining ashes.

일반적으로 가정이나 식당, 야외에서는 가열수단을 LPG, LNG, 또는 부탄가스, 숯 또는 목탄, 전기 등을 열원으로 하고, 그 열원 위에 예컨대, 석쇠와 같은구이판을 위치시키고, 그 위에 돼기고기, 오리고기 등을 올려 놓고 굽는 육류 구이기가 주로 사용됨이 주지된 사실이다.Generally, the heating means is LPG, LNG, butane gas, charcoal or charcoal, electricity, etc., as a heat source, and a grill plate such as grill is placed on the heat source, and pork and duck meat are placed thereon. It is a well-known fact that meat roasters are used mainly for roasting their backs.

그러나, 기존의 육류 구이기에서 열원을 LPG, LNG, 전기 등을 사용할 경우 그 구조가 복잡하고 가격이 비싸다는 문제가 있고, 열원을 숯불 등으로 사용하는 석쇠를 올려 놓고 육류를 구울 경우에는 육류가 열원에 직접 닿아 그 육류가 쉽게 타는 문제와, 익어가는 육류에서 나오는 기름에 의해 연기가 확산되는 문제와, 열원이 타고 남은 재를 별도의 청소도구를 사용하여 청소하여야 하는 번거로움이 있다.However, in the existing meat roaster, if the heat source uses LPG, LNG, electricity, etc., the structure is complicated and the price is expensive. There is a problem that the meat is easily burned by direct contact with the meat, the smoke is spread by the oil from the cooked meat, and the hassle of cleaning the remaining ash from the heat source by using a separate cleaning tool.

따라서 본 고안은 이와 같은 문제점을 해결하기 위해서 안출된 것으로, 본 고안의 목적은 사용이 편리하고 열원으로 사용하는 숯, 목탄 등이 타고 남은 재를 용이하게 수거하여 그 청소를 간편하게 한 육류 구이기를 제공하는데 있다.Therefore, the present invention was devised to solve such problems, and the object of the present invention is to use meat which is easy to use and easily collects the ashes burned by charcoal, charcoal, etc. used as a heat source, thereby simplifying the cleaning. It is.

본 고안의 다른 목적은 통기성을 확보하며 열원으로부터의 열기를 차단하여 사용자로 하여금 뜨겁지 않게 육류를 굽거나 조리하게 한 육류 구이기를 제공하는데 있다.Another object of the present invention is to provide a meat grill that ensures breathability and blocks heat from a heat source so that the user can grill or cook meat without hot.

도1은 본 고안에 따른 육류 구이기를 나타낸 사시도,1 is a perspective view showing a meat roaster according to the present invention,

도2는 본 고안에 따른 육류 구이기의 구조적 기능을 표현한 사시도,Figure 2 is a perspective view of the structural function of the meat roaster according to the present invention,

도3은 본 고안에 따른 육류 구이기의 사용 상태를 나타낸 사시도이다.Figure 3 is a perspective view showing the state of use of meat roaster according to the present invention.

<도면의 주요부분에 대한 부호의 설명><Description of the symbols for the main parts of the drawings>

10:구이판 11:수용공간10: grilling board 11: receiving space

20:지지 다리 30:금속망20: support leg 30: metal mesh

40:재받이통 50,60:금속판재40: ash tray 50, 60: metal plate

61:절곡부 70:돌부61: bending part 70: protrusion

이와 같은 목적을 달성하기 위한 본 고안은 육류 구이기에 있어서, 다수개의 지지 다리들을 통해 바닥으로부터 지지를 받는 윗면만을 개구한 소정 크기의 수용공간을 형성하여 그 수용공간을 통해 육류를 굽거나 조리하기 위한 구이판; 상기 구이판의 하측으로 상하로 변위 가능하게 상기 지지 다리들의 내측에 설치되어 상기 구이판을 가열하기 위한 열원으로 사용하는 숯불 등을 올려 놓도록 한 금속망; 및 윗면만을 개구한 통체를 이루어, 상기 금속망의 하측으로 바닥으로부터 자유로운 이동이 가능하도록 상기 지지 다리들의 내측에 위치하여 상기 금속망을 통해 떨어지는 재를 수거하여 청소하도록 한 재받이통을 포함하고 있는 것을 특징으로 한다.In order to achieve the above object, the present invention provides a grilling meat, and forms a receiving space having a predetermined size opening only the upper surface supported from the bottom through a plurality of supporting legs to bake or cook the meat through the receiving space. Grilled plate; A metal net installed on the inner side of the support legs so as to be displaceable up and down to the lower side of the roasting plate to place a charcoal or the like used as a heat source for heating the roasting plate; And a ash container having a cylinder having only an upper surface open, the ash container being located inside the support legs to freely move from the bottom to the lower side of the metal net to collect and clean the ash falling through the metal net. It is characterized by.

이 구조에서, 상기 지지 다리들이 형성하는 2개이상의 면에는 열원의 열기를 차단하기 위한 금속판재들이 더 설치되고, 이 금속판재들 중 어느 1개의 금속판재는 상기 지지 다리들로부터 탈착되게 설치됨이 바람직하다.In this structure, the two or more surfaces formed by the support legs are further provided with a metal plate for blocking the heat of the heat source, any one of the metal plate is preferably installed detachable from the support legs. .

또, 상기 어느 1개의 금속판재는 상기 지지 다리들로부터 길이 방향으로 "ㄴ"자 모양으로 돌출된 1쌍의 돌부들을 따라 승강하도록 탈착되게 삽설되고, 그 상단부에 손잡이용 절곡부를 더 형성함이 바람직하다.In addition, the one metal plate is inserted to be detachably lifted along a pair of protrusions protruding in a "b" shape in the longitudinal direction from the support legs, it is preferable to further form a handle bent portion on the upper end Do.

상기 목적 및 장점 그리고 다른 특징은 첨부 도면을 참조한 아래의 설명으로 부터 명백할 것이다.The above objects, advantages and other features will become apparent from the following description with reference to the accompanying drawings.

이하, 본 고안의 바람직한 실시예를 첨부한 도면을 참조하여 상세히 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, with reference to the accompanying drawings, preferred embodiments of the present invention in detail as follows.

도1은 본 고안에 따른 육류 구이기를 나타낸 사시도, 도2는 본 고안에 따른 육류 구이기의 구조적 기능을 표현한 사시도, 도3은 본 고안에 따른 육류 구이기의 사용 상태를 나타낸 사시도이다.1 is a perspective view showing a meat roaster according to the present invention, Figure 2 is a perspective view showing the structural function of the meat roaster according to the present invention, Figure 3 is a perspective view showing a state of use of the meat roaster according to the present invention.

도면에 나타낸 바와 같이, 본 고안에 따른 육류 구이기는 구이판(10)을 구비하고 있다. 상기 구이판(10)은 오리고기, 돼지고기 등의 육류를 수용하여 굽거나불고기 형태로 조리하기 위한 것으로, 윗면만을 개구한 수용공간(11)을 형성하여 그 수용공간(11)을 통해 육류를 굽거나 조리하도록 되어 있다. 이러한 구이판(10)은 다수개의 지지 다리들(20)을 통해 바닥으로부터 지지를 받는다. 도면에서는 상기 구이판(10)이 사각 모양을 이루고 있고, 상기 지지 다리들(20)은 그 구이판(10)의 모서리들에 설치되어 상기 구이판(10)을 바닥으로부터 지지하고 있다. 측면들을 이루는 상기 지지 다리들(20)의 사이에는 보강부재들(21)을 설치하고, 그 보강부재들(21)의 외측으로 보강판들(22)을 설치하여, 상기 구이판(10)을 바닥으로부터 안정되게 지지하고 있다. 도시하지는 않았지만 상기 구이판(10)에는 육류로부터 나오는 기름을 외부로 배출하기 위한 기름구멍이 더 형성될 수 있음을 밝혀둔다. 이러한 구이판(10)과 지지 다리들(20)은 금속 재질로 이루어지며, 상기 구이판(10)은 사각 모양이 아닌 원형 등으로 제작될 수 있고, 상기 지지 다리들(20)은 상기 구이판(10)의 모양에 따라 그 수가 달라질 수 있음을 밝혀둔다.As shown in the figure, the meat roaster according to the present invention is provided with a roasting plate (10). The roasting plate 10 is for accommodating the meat, such as duck, pork, grilled or cooked in the form of bulgogi, and forms a receiving space 11 opening only the upper surface to bake the meat through the receiving space (11) Or to cook. This roasting plate 10 is supported from the floor through a plurality of support legs (20). In the drawing, the roasting plate 10 has a square shape, and the support legs 20 are installed at corners of the roasting plate 10 to support the roasting plate 10 from the bottom. Reinforcement members 21 are installed between the support legs 20 forming side surfaces, and reinforcement plates 22 are installed outside the reinforcement members 21, so that the baking plate 10 is bottomed. It is supported stably from. Although not shown, the roasting plate 10 may be further formed with an oil hole for discharging oil from the meat to the outside. The roasting plate 10 and the support legs 20 are made of a metal material, and the roasting plate 10 may be manufactured in a circular shape instead of a square shape, and the support legs 20 are the roasting plate 10. Note that the number may vary depending on the shape of.

상기 구이판(10)의 하측에는 금속망(30)이 설치되어 있다. 상기 금속망(30)은 열원으로 사용하는 숯 또는 목탄 등을 올려 놓도록 한 것으로, 상기 구이판(10)과는 일정 거리를 두고 위치하게 상기 지지 다리들(20)의 내측에 설치된다. 특히 상기 금속망(30)은 상기 지지 다리들(20)의 각 내측에 상하로 일정 간격을 두고 돌출 형성된 다수개의 돌기들(미도시)에 차례로 안치됨에 따라 그 상하 변위가 가능하여 사용자들로 하여금 사용을 편리하게 하고 있다. 상기 금속망(30)은 육류의 종류, 두께, 조리 방법 또는 열원의 종류 및 세기 등에 따라 상기 구이판(10)에 대한 상하 변위가 가능하기 때문에 육류를 태우지 않고 알맞게 굽거나 조리하게 한다.The metal net 30 is installed below the roasting plate 10. The metal mesh 30 is to place a char or charcoal used as a heat source, it is installed inside the support legs 20 to be positioned at a predetermined distance from the roasting plate (10). In particular, the metal mesh 30 is placed in a plurality of protrusions (not shown) protruding at a predetermined interval up and down inside each of the support legs 20 in order to be vertically displaced so that users can It is convenient to use. Since the metal mesh 30 can be vertically displaced with respect to the roasting plate 10 according to the kind, thickness, cooking method or type and strength of the heat source, the meat mesh 30 is grilled or cooked properly without burning the meat.

상기 금속망(30)의 하부에는 재받이통(40)이 위치하고 있다. 상기 재받이통 (40)은 윗면만을 개구한 통체를 이루어 바닥으로부터 자유로운 이동이 가능하도록 상기 지지 다리들(20)의 내측에 위치한다. 이러한 재받이통(40)은 개구한 윗면을 통해 상기 금속망(30)으로부터 떨어지는 숯 등의 열원이 타고 남은 재를 수거하여 그 청소를 간편하게 한다. 이 때문에, 사용자는 종래와 같이 별도의 청소도구를 사용하여 재를 청소하여야 하는 번거로움이 없게 된다.In the lower part of the metal mesh 30, the ash container 40 is located. The backing container 40 is positioned inside the support legs 20 so as to allow free movement from the bottom by forming a cylinder having only an upper surface opened. The ash collecting container 40 collects the ash remaining on the heat source such as charcoal falling from the metal mesh 30 through the opened upper surface to simplify the cleaning thereof. For this reason, the user does not need to clean the ash using a separate cleaning tool as in the prior art.

또한, 상기 지지 다리들(20)에는 제1및 제2금속판재들(50,60)이 설치되어 있다. 상기 제1및 제2금속판재들(50,60)은 상기 지지 다리들(20)이 형성하는 면들 중 열원에 대한 통기성을 확보하도록 2개의 면에 설치된다. 즉 상기 제1금속판재(50)는 상기 지지 다리들(20)이 형성하는 면들 중 배면에 설치되며, 상기 제2금속판재 (60)는 상기 제1금속판재(50)와 대향하도록 정면에 설치된다. 이러한 제1및 제2금속판재들(50,60)은 열원으로부터 열기를 차단하여 사용자로 하여금 뜨겁지 않게 육류를 굽거나 조리하게 한다. 특히 상기 제2금속판재(60)는 상기 지지 다리들(20)로부터 탈착되게 설치되어 상기 금속망(30)에 대한 열원의 안치를 용이하게 하고 있다. 즉, 상기 제2금속판재(60)는 상기 지지 다리들(20)로부터 길이 방향으로 "ㄴ"자 모양으로 돌출된 1쌍의 돌부들(70)을 따라 승강하도록 탈착되게 삽설(揷設)되고, 그 상단부에 손잡이용 절곡부(61)를 형성함으로써 상기 금속망(30)에 대한 열원의 안치를 용이하게 한다.In addition, the support legs 20 are provided with first and second metal plates 50 and 60. The first and second metal plates 50 and 60 are installed on two surfaces to ensure ventilation of a heat source among the surfaces formed by the support legs 20. That is, the first metal plate 50 is installed on the rear surface of the surfaces formed by the support legs 20, and the second metal plate 60 is installed on the front side to face the first metal plate 50. do. The first and second metal plates 50 and 60 block heat from the heat source and allow the user to bake or cook the meat not hot. In particular, the second metal plate 60 is installed to be detachable from the support legs 20 to facilitate the settlement of a heat source for the metal mesh 30. That is, the second metal plate 60 is inserted into and detached from the support legs 20 to move up and down along the pair of protrusions 70 protruding in a “b” shape in the longitudinal direction. By forming the bent portion 61 for the handle at the upper end, it is easy to settle the heat source for the metal mesh 30.

상술한 바와 같이, 본 고안은 지지 다리들로부터 지지를 받는 구이판에 대한열원 안치용 금속망의 거리가 상하로 조절되기 때문에 육류를 태우지 않고 알맞게 굽거나 조리하게 한 효과가 있다. 또한 기존과는 달리 숯, 목탄 등의 열원이 타고 남은 재를 수거하는 재받이통을 금속망의 하측에 설치함으로써 청소를 간편하게 한 효과가 있다. 또한 지지 다리들이 형성하는 2개이상의 면에 열원의 열기를 차단하기 위한 금속판재들을 설치하고, 이 금속판재들 중 어느 1개의 금속판재를 상기 지지 다리들로부터 탈착되게 설치함으로써 통기성을 확보하며 사용자로 하여금 뜨겁지 않게 육류를 굽거나 조리하게 함과 아울러 금속망에 대한 열원의 안치를 용이하게 한 효과가 있다. 이 때문에 사용이 편리한 효과가 있다.As described above, the present invention has an effect of properly grilling or cooking meat without burning meat because the distance of the heat source settled metal mesh with respect to the roasting plate supported from the support legs is adjusted up and down. In addition, unlike conventional, the ash trays for collecting the remaining ash burned by the heat source such as charcoal, charcoal has the effect of simplifying the cleaning by installing the bottom of the metal mesh. In addition, by installing metal plates to block the heat of the heat source on two or more surfaces formed by the support legs, by installing any one of these metal plates to be detached from the support legs to ensure ventilation It has the effect of allowing meat to be grilled or cooked without being hot, and to facilitate the establishment of a heat source for the metal mesh. Because of this, the effect is easy to use.

Claims

In roasting meat,

A baking plate for forming a receiving space having a predetermined size opening only a top surface supported from the bottom through a plurality of supporting legs to bake or cook meat through the receiving space;

A metal net installed on the inner side of the support legs so as to be displaceable up and down to the lower side of the roasting plate to place a charcoal or the like used as a heat source for heating the roasting plate; And

A ash container configured to form a cylinder having only an upper surface open to the lower side of the metal mesh so as to allow free movement from the bottom, and to collect and clean the ash falling through the metal mesh; Characterized meat grill.

According to claim 1, wherein two or more surfaces formed by the support legs are further provided with a metal plate for blocking the heat of the heat source, any one of the metal plate is installed to be detached from the support legs. Characterized meat grill.

The handle of claim 2, wherein the one metal plate is detachably mounted to lift up and down along a pair of protrusions protruding in a "b" shape in the longitudinal direction from the supporting legs, and a handle bent portion is further formed at an upper end thereof. Roast meat, characterized in that formed.