KR102586493B1 - 무쇠 구이 장치 - Google Patents

Abstract

본 발명은 숯이나 목재 등을 연료로 하여 구이대상물에 숯 향을 입힐 수 있으면서, 기본적인 구이용 육류 외에 김치를 비롯한 각종 채소나 새우 등과 같은 보조 구이를 함께 조리하고, 직화와 함께 무쇠의 함열을 이용하여 다양한 구이 요리를 조리하여 먹을 수 있게 하는 무쇠 구이 장치에 관한 것이다.
상기와 같은 목적을 달성하기 위하여, 본 발명에 따른 무쇠 구이 장치는, 장착부를 갖는 화구; 상기 장착부에 결합하고, 중앙의 메인 구이판과 상기 메인 구이판의 둘레방향에 배열된 보조 구이부을 포함하는 무쇠 불판;을 포함하는 것을 특징으로 한다.

Description

무쇠 구이 장치{ROASTING APPARATUS}

본 발명은 숯이나 목재 등을 연료로 하여 구이대상물에 숯 향을 입힐 수 있으면서, 기본적인 구이용 육류 외에 김치를 비롯한 각종 채소나 새우 등과 같은 보조 구이를 함께 조리하고, 직화와 함께 무쇠의 함열을 이용하여 다양한 구이 요리를 조리하여 먹을 수 있게 하는 무쇠 구이 장치에 관한 것이다.

소나 돼지를 숯이나 목재로 직화하여 조리하는 구이 요리(BBQ)는 캠핑 등에서 빠지지 않은 메뉴 중의 하나이다.

일반적인 구이 요리는 화구 위에 일반 석쇠를 올려서 직화로 구이 요리를 해 먹는다.

이러한 석쇠는 구이 시간을 줄일 수 있는 장점이 있으나, 구이 중 발생하는 기름이 바로 열원으로 낙하하여 연기나 그을음이 발생하기 쉽기 때문에 초보자의 경우 구이 요리를 쉽게 태워 버릴 수 있어, 구이 요리를 할 수 있는 육류의 종류가 한정적인 단점이 있다.

한편 일반 식당 등에서는 무쇠 구이판을 활용하여 각종 구이 요리를 해 먹는데, 무쇠 구이판은 가열에 오랜 시간이 걸리지만 가열 후 그 온도가 오래 유지되어 구이를 적당한 온도로 안전하게 굽기 편하고, 기름으로 발생하는 불꽃이 구이대상물에 직접 닿지 않기 때문에 그을음 등이 발생하지 않는 장점이 있다.

이와 같이 석쇠와 무쇠 구이판은 그 장단점이 분명한 바, 이 둘의 장점을 모두 취합하여 구이 요리를 조리할 수 있는 기술의 필요성이 제기되고 있다.

이에 본 발명은 상기한 바와 같은 문제점을 해결하기 위해 안출된 것으로,

숯이나 목재를 이용한 직화 구이가 가능하면서 기름으로 인한 불꽃과 그을음이 발생하지 않으면서 구이대상물이 쉽게 타지 않고 남녀노소 모두 쉽게 구이를 조리하여 먹을 수 있는 무쇠 구이 장치를 제공하는 것을 목적으로 한다.

상기와 같은 목적을 달성하기 위하여, 본 발명에 따른 무쇠 구이 장치는,

장착부를 갖는 화구;

상기 장착부에 결합하고, 중앙의 메인 구이판과 상기 메인 구이판의 둘레방향에 배열된 보조 구이부을 포함하는 무쇠 불판;을 포함하는 것을 특징으로 한다.

그리고 본 발명에 따른 무쇠 구이 장치에서,

상기 무쇠 불판은,

중앙 거치부를 갖되 둘레방향으로 상기 보조 구이부가 연결되어 있는 보조 구이판과,

상기 중앙 거치부에 거치되어 상기 메인 구이부를 구성하는 메인 구이판으로 구성되는 것을 특징으로 한다.

또한 본 발명에 따른 무쇠 구이 장치에서,

상기 보조 구이부는 상기 메인 구이판보다 상부에 배열되되, 2개 이상의 보조 구이부가 서로 다른 높이로 형성되어 있는 것을 특징으로 한다.

아울러 본 발명에 따른 무쇠 구이 장치에서,

상기 화구는 일면의 하단부가 개구되어 형성된 탈착부와, 상기 탈착부에 서랍식으로 결합하는 받침부재를 포함하는 것을 특징으로 한다.

본 발명에 따른 무쇠 구이 장치는,

화구를 이용한 직화 구이가 가능하면서 무쇠 불판으로 기름의 낙하로 인한 불꽃과 그을음이 발생하지 않고 구이대상물이 쉽게 타지 않으며, 무쇠 구이판의 함열을 이용하여 육류 등의 메인 구이 요리와 함께 김치와 각종 채소, 새우 등의 보조 구이 요리를 함께 조리하여 먹을 수 있는 효과가 있다.

도 1은 본 발명에 따른 무쇠 구이 장치의 사시도.
도 2는 도 1의 1차 분해 사시도.
도 3, 도 4는 도 1의 단면도들.
도 5는 도 1의 변형예를 도시한 사시도.
도 6은 도 5의 화력 조절수단의 요부 단면도.

본 발명은 다양한 변경을 가할 수 있고 여러 가지 형태를 가질 수 있는 바, 구현예(態樣, aspect)(또는 실시예)들을 본문에 상세하게 설명하고자 한다. 그러나 이는 본 발명을 특정한 게시 형태에 대해 한정하려는 것이 아니며, 본 발명의 사상 및 기술범위에 포함되는 모든 변경, 균등물 내지 대체물을 포함하는 것으로 이해되어야 한다.

각 도면에서 동일한 참조부호, 특히 십의 자리 및 일의 자리 수, 또는 십의 자리, 일의 자리 및 알파벳이 동일한 참조부호는 동일 또는 유사한 기능을 갖는 부재를 나타내고, 특별한 언급이 없을 경우 도면의 각 참조부호가 지칭하는 부재는 이러한 기준에 준하는 부재로 파악하면 된다.

또 각 도면에서 구성요소들은 이해의 편의 등을 고려하여 크기나 두께를 과장되게 크거나(또는 두껍게) 작게(또는 얇게) 표현하거나, 단순화하여 표현하고 있으나 이에 의하여 본 발명의 보호범위가 제한적으로 해석되어서는 안 된다.

본 명세서에서 사용한 용어는 단지 특정한 구현예(태양, 態樣, aspect)(또는 실시예)를 설명하기 위해 사용된 것으로, 본 발명을 한정하려는 의도가 아니다. 단수의 표현은 문맥상 명백하게 다르게 뜻하지 않는 한, 복수의 표현을 포함한다.

본 출원에서, ~포함하다~ 또는 ~이루어진다~ 등의 용어는 명세서상에 기재된 특징, 숫자, 단계, 동작, 구성요소, 부분품 또는 이들을 조합한 것이 존재함을 지정하려는 것이지, 하나 또는 그 이상의 다른 특징들이나 숫자, 단계, 동작, 구성요소, 부분품 또는 이들을 조합한 것들의 존재 또는 부가 가능성을 미리 배제하지 않는 것으로 이해되어야 한다.

다르게 정의되지 않는 한, 기술적이거나 과학적인 용어를 포함해서 여기서 사용되는 모든 용어들은 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자에 의해 일반적으로 이해되는 것과 동일한 의미를 가지고 있다. 일반적으로 사용되는 사전에 정의되어 있는 것과 같은 용어들은 관련 기술의 문맥 상 가지는 의미와 일치하는 의미를 가지는 것으로 해석되어야 하며, 본 출원에서 명백하게 정의하지 않는 한, 이상적이거나 과도하게 형식적인 의미로 해석되지 않는다.

본 명세서에서 기재한 ~제1~, ~제2~ 등은 서로 다른 구성 요소들임을 구분하기 위해서 지칭할 것일 뿐, 제조된 순서에 구애받지 않는 것이며, 발명의 상세한 설명과 청구범위에서 그 명칭이 일치하지 않을 수 있다.

본 발명에 따른 무쇠 구이 장치를 설명함에 있어 편의를 위하여 엄밀하지 않은 대략의 방향 기준을 도 2를 참고하여 특정하면, 중력이 작용하는 방향을 하측으로 하여 보이는 방향 그대로 상하좌우를 정하고, 다른 도면과 관련된 발명의 상세한 설명 및 청구범위에서도 다른 특별한 언급이 없는 한 이 기준에 따라 방향을 특정하여 기술한다.

이하에서는 본 발명에 따른 무쇠 구이 장치를 첨부된 도면을 참조하여 설명하기로 한다.

본 발명에 따른 무쇠 구이 장치는 도 1 내지 도 4에 도시된 바와 같이 크게, 화구(10)와 무쇠 불판(20)을 포함한다.

구체적으로 본 발명은,

장착부(11)를 갖는 화구(10);

상기 장착부(11)에 결합하고, 중앙의 메인 구이판(20A)과 상기 메인 구이판(20A)의 둘레방향에 배열된 보조 구이부(22)(23)을 포함하는 무쇠 불판(20);을 포함한다.

상기 화구(10)는 원통 또는 육면체 형상으로 상면이 개구된 장착부(11)를 구비하고, 그 내부에 숯이나 목재와 같은 직화용 연료를 수납할 수 있다.

이러한 화구(10)는 금속 재질로써, 각 측벽에 공기 순환용 복수개의 급기공(12)이 관통하여 형성되어 있다.

아울러 상기 화구(10)는 일면의 하단부가 개구되어 형성된 탈착부(13)와, 상기 탈착부(13)에 서랍식으로 결합하는 받침부재(14)를 포함한다.

상기 받침부재(14)는 상면이 개구된 받침판 형태로써, 상기 탈착부(13)에 끼워져 슬라이드식으로 개폐 가능하며, 연소 후 남은 재를 화구(10)에서 빼내어 제거하는데 사용된다.

상기 무쇠 불판(20)은 상기 화구(10)의 장착부(11)에 탈착 가능하게 결합되는 것으로, 메인 구이판(20A)과 보조 구이판(20B)으로 구성된다.

특히 상기 무쇠 불판(20)은 중앙 거치부(20a)를 갖되 둘레방향으로 상기 보조 구이부(22)(23)가 연결되어 있는 보조 구이판(20B)과,

상기 중앙 거치부(20a)에 거치되어 상기 메인 구이부(21)를 구성하는 메인 구이판(20A)으로 구성된다.

상기 메인 구이판(20A)은 상기 거치부(20a)에 안착되어 장착되며, 화구(10) 내의 연료 연소로 직화와 같이 숯불 향이 구이대상물에 입혀질 수 있도록 다수개의 통기부(212)가 관통하여 형성되어 있다.

상기 메인 구이판(20A)은 메인 구이부(21)의 중앙 일직선을 형성하는 중앙 돌출부(211)를 기준으로 좌우 양측 테두리가 하향 경사지게 연결되어 있어 구이 중 발생하는 기름이 메인 구이판(20A)의 좌우 테두리부로 흘러서 화구(10) 내의 직화 연료로 직접 낙하하지 않게 한다.

또한 상기 통기부(212)는 상기 메인 구이판(20A)의 중앙 돌출부(211)와 직교되는 방향으로 교차 배열되는 장홈 형상으로 형성되는 것이 바람직하다.

이러한 메인 구이판(20A)은 소나 돼지 등의 구이용 육류 재료를 올려서 숯불 향을 입히면서 무쇠로 타지 않게 구이로 조리할 수 있게 하며, 메인 구이판(20A)의 열은 상기 보조 구이판(20B)으로 열 전도되어 보조 재료를 구울 수 있게 한다.

상기 보조 구이판(20B)은 상기 거치부(20a)의 중앙이 개구되어 형성되어 있으며, 거치부(20a)의 테두리에서 상부로 절곡된 외벽부 상에 상기 보조 구이부(22)(23)가 수평방향으로 연결되어 있다.

상기 보조 구이부(22)(23)는 거치부(20a)의 테두리 전체에 걸쳐 형성되어 있는 것이 바람직하며, 상기 메인 구이판(20A)으로부터 열 전달을 통해 가열되어, 직화를 필요로 하지 않은 구이 재료, 예를 들어 김치나 버섯 등의 각종 채소, 새우 등과 같은 사이드 재료를 보조 구이부(22)(23)의 함열을 통해 가열하여 구이로 조리할 수 있게 한다.

이때 상기 보조 구이부(22)(23)는 상기 메인 구이판(20A)보다 상부에 배열되되, 2개 이상의 보조 구이부(22)(23)가 서로 다른 높이로 형성되어 있다.

도면에서는 서로 대향하는 한 쌍의 제1 보조 구이부(22)가 최상부에 형성되고, 다른 방향에서 서로 대향하는 한 쌍의 제2 보조 구이부(23)가 상기 제1 보조 구이부(22)보다 낮은 높이로 형성되어 있는 실시예를 확인할 수 있다.

이에 제1 보조 구이부(22)에는 고온을 필요로 하지 않은 사이드 재료, 예를 들어 김치나 버섯 등의 각종 채소를 올려서 조리하고,

제2 보조 구이부(23)에는 제1 보조 구이부(22)보다 상대적으로 고온이 필요한 사이드 재료, 예를 들어 새우 등을 올려서 조리할 수 있다.

물론 사이드 재료의 종류 등에 따라 각 보조 구이부(22)(23)의 활용은 달라질 수 있고, 필요 시 메인 구이판(20A)에서 다 구워진 구이대상물을 보조 구이부(22)(23)에 올려서 보온용으로 사용할 수도 있다.

이러한 구성의 본 발명은 화구(10)를 이용한 숯이나 목재 등의 직화 연료를 사용하여 구이를 할 수 있고, 구이대상물의 종류에 따라 적절한 온도의 구이판에 재료를 올려서 구이를 할 수 있어 다양한 식자재를 조리할 수 있다.

특히 상기 메인 구이판(20A)은 상기 통기부(212)를 통해 숯불 향이 구이대상물에 입혀져 직화 구이와 같은 맛을 낼 수 있어, 일반 음식점은 물론 캠핑 용도로 활용하기에 적합하며,

메인 구이판(20A)과 보조 구이판(20B)을 서로 개별적으로 탈착 가능하여, 보관 및 세척이 매우 편리하다.

한편 상기 화구(10)는 다수개의 급기공(12)이 형성되어 있어, 직화 연료의 연소를 쉽게 하는데, 별도의 화력 조절수단이 구비되어 있지 않아 화력이 너무 셀 경우 구이대상물이 쉽게 탈 수 있다.

이에 본 발명은 상기 무쇠 불판(20), 특히 메인 구이판(20A), 즉 상기 메인 구이부(21)의 온도에 맞춰 상기 급기공(12)을 개방 또는 폐쇄하는 화력 조절수단(30)을 도입하였다.

먼저 상기 화구(10)는 상기 급기공(12)을 개폐하는 개폐판(15)과, 상기 개폐판(15)을 작동시키는 구동수단(16)을 더 포함하고,

상기 화력 조절수단(30)은,
인출로(311)가 관통하여 형성된 단열성 하우징(31)과,
상기 인출로(311)에 끼워져 외부 노출되어 상기 메인 구이부(21)의 저면에 접촉하는 열 전도성 작동핀(32)과,
상기 인출로(311)의 수용홈(312)에 힌지 결합되어 상기 수용홈(312)의 일단부로 수용되도록 회동 가능하되, 상기 열 전도성 작동핀(32)에 접촉하여 지지하도록 인출로(311) 내부로 돌출되게 회동 강제되는 형상 기억 트리거(34)와,

상기 인출로(311) 내에서 상기 열 전도성 작동핀(32)을 밀어서 인출시킨 후 후퇴 복귀하며, 눌릴 때마다 상기 개폐판(15)의 개방 작동 신호 또는 폐쇄 작동 신호를 상기 구동수단(16)으로 전송하는 작동 버튼(35)을 포함한다.

상기 개폐판(15)은 각 급기공(12) 상부에 경첩 구조로 결합되어 개폐되며, 개폐판(15)들이 연동하여 함께 작동하게 연결되어 있다.

상기 구동수단(16)은 모터나 실린더 등으로 구성되면서 각종 기어와 축 구조로 상기 개폐판(15)들에 연결되어 개폐판(15)들이 연동하여 개방 또는 폐쇄 작동하도록 동력을 발생시키며, 이러한 구동수단(16)을 통한 개폐판(15)의 연동 작동은 공지된 것으로써 상세한 설명을 생략한다.

상기 열 전도성 작동핀(32)은 내측 끝단부에 지지부(321)가 돌출되어 있으며, 상기 인출로(311)의 출구 내측에 형성된 받침부(313)와 상기 지지부(321) 사이에 개재되는 압축 스프링(33)에 의해 인출로(311)로 인입되도록 탄성 지지된다.

상기 형상 기억 트리거(34)는 상기 수용홈(312)의 중단부에 회동축(341)으로 힌지 결합되어 수용홈(312)의 일단부로 수용되도록 회동 가능하게 결합되되, 일정 온도 이상으로 상승하면 상기 수용홈(312)의 하단부로 수용되도록 형상 변위된다.

그리고 상기 열 전도성 작동핀(32)이 인출되도록 가압되면 지지부(321)에 의해 형상 기억 트리거(34)가 수용홈(312)에 수용된 후, 열 전도성 작동핀(32)의 인출이 완료되면 토션 스프링 등의 탄성체를 통해 인출로(311)에 돌출되도록 복귀 작동하여 지지부(321)를 받쳐서 열 전도성 작동핀(32)의 인입을 방지한다.

아울러 형상 기억 트리거(34)는 회동축(341)의 내측에 절곡홈(342)이 형성되어 있으며, 일정 온도 이상이 되면 상기 절곡홈(342)을 기점으로 하향 절곡되는 형상 기억 합금으로 이루어진다.

상기 작동 버튼(35)은 상기 구동수단(16)에 연결되어 상기 개폐판(15)의 개방 작동 신호 또는 폐쇄 작동 신호를 전송하며, 모터나 실린더 등에 의해 일방향으로 전진 완료 후 타방향으로 후퇴 작동하도록 결합되어 있다.

이에 무쇠 구이 장치 사용 시 전원 인가를 통해 상기 작동 버튼(35)이 전진하면서 열 전도성 작동핀(32)을 인출 방향으로 밀면서 눌려서 상기 구동수단(16)으로 상기 개폐판(15)의 개방 작동 신호를 전송한 후 후진 복귀하여 대기 상태가 된다.

그리고 직화 연료의 연소로 상기 메인 구이판(20A)이 가열되면 열 전도성 작동핀(32)의 온도가 일정 이상으로 상승함에 따라 형상 기억 트리거(34)로 열이 전달되어서 형상 기억 트리거(34)가 절곡하여 수용홈(312)에 수용되면서 상기 열 전도성 작동핀(32)의 지지를 해제한다.

이에 따라 압축 스프링(33)의 탄성력에 의해 열 전도성 작동핀(32)이 인출로(311) 내부로 인입되면서 작동 버튼(35)을 누르게 되어, 상기 구동수단(16)으로 상기 개폐판(15)의 폐쇄 작동 신호를 전송하면, 개폐판(15)이 급기공(12)을 막아서 화구(10) 내의 화력을 감소시킨다.

타이머로 일정 시간이 경과되면 상기 작동 버튼(35)은 다시 전진 후 후진 복귀하면서 눌려져 상기 개폐판(15)을 다시 개방시키고, 이때 전진하는 상기 작동 버튼(35)에 의해 열 전도성 작동핀(32)이 인출되면서 메인 구이판(20A)의 저면에 다시 접촉하여 과열 감지 기능이 재개되어, 화구(10)의 화력 조절이 이루어진다.

이상에서 본 발명을 설명함에 있어 첨부된 도면을 참조하여 무쇠 구이 장치를 위주로 설명하였으나 본 발명은 당업자에 의하여 다양한 수정, 변경 및 치환이 가능하고, 이러한 수정, 변경 및 치환은 본 발명의 보호범위에 속하는 것으로 해석되어야 한다.

*도면의 주요 부분에 대한 설명*
10 : 화구 20 : 무쇠 불판
20A : 메인 구이판 20B : 보조 구이판

Claims (4)

1. 장착부(11)를 갖는 화구(10);
   상기 장착부(11)에 결합하고, 중앙의 메인 구이부(21)와 상기 메인 구이부(21)의 둘레방향에 배열된 보조 구이부(22)(23)을 포함하는 무쇠 불판(20);을 포함하고,
   상기 화구(10)는 다수개의 급기공(12)을 포함하고, 각 급기공(12) 상부에 경첩 구조로 결합되어 급기공(12)을 개폐하는 개폐판(15)과, 상기 개폐판(15)을 작동시키는 구동수단(16)을 포함하고,
   상기 메인 구이부(21)의 온도에 맞춰 상기 급기공(12)을 개방 또는 폐쇄하는 화력 조절수단(30)을 더 포함하되,
   상기 화력 조절수단(30)은,
   인출로(311)가 관통하여 형성된 단열성 하우징(31)과,
   상기 인출로(311)에 끼워져 외부 노출되어 상기 메인 구이부(21)의 저면에 접촉하는 열 전도성 작동핀(32)과,
   상기 인출로(311)의 수용홈(312)에 힌지 결합되어 상기 수용홈(312)의 일단부로 수용되도록 회동 가능하되, 상기 열 전도성 작동핀(32)에 접촉하여 지지하도록 인출로(311) 내부로 돌출되게 회동 강제되는 형상 기억 트리거(34)와,
   상기 인출로(311) 내에서 상기 열 전도성 작동핀(32)을 밀어서 인출시킨 후 후퇴 복귀하며, 눌릴 때마다 상기 개폐판(15)의 개방 작동 신호 또는 폐쇄 작동 신호를 상기 구동수단(16)으로 전송하는 작동 버튼(35)을 포함하고,
   상기 열 전도성 작동핀(32)은 내측 끝단부에 지지부(321)가 돌출되어 있으며, 상기 인출로(311)의 출구 내측에 형성된 받침부(313)와 상기 지지부(321) 사이에 개재되는 압축 스프링(33)에 의해 인출로(311)로 인입되도록 탄성 지지되고,
   상기 형상 기억 트리거(34)는 일정 온도 이상으로 상승하면 상기 수용홈(312)의 하단부로 수용되도록 형상 변위되고,
   상기 작동 버튼(35)는 모터나 실린더에 의해 일방향으로 전진 완료 후 타방향으로 후퇴 작동하도록 구비되어,
   상기 작동 버튼(35)이 전진하면서 상기 열 전도성 작동핀(35)을 밀면서 작동 버튼(35)이 눌릴 때 상기 개폐판(15)의 개방 작동 신호를 상기 구동수단(16)으로 전송한 후 후진 복귀하여 대기 상태가 되고,
   상기 열 전도성 작동핀(32)이 인출되도록 가압되면 지지부(321)에 의해 형상 기억 트리거(34)가 수용홈(312)에 수용된 후, 열 전도성 작동핀(32)의 인출이 완료되면 탄성체를 통해 인출로(311)에 돌출되도록 복귀 작동하여 지지부(321)를 받쳐서 열 전도성 작동핀(32)의 인입을 방지하고,
   상기 메인 구이판(20A)이 가열되면 상기 열 전도성 작동핀(32)의 온도가 상승하면서 상기 형상 기억 트리거(34)로 열이 전달되고,
   상기 형상 기억 트리거(34)가 일정 온도 이상으로 상승하면 형상 기억 트리거(34)가 상기 수용홈(312)의 하단부로 수용되면서 상기 열 전도성 작동핀(32)의 지지를 해제하고,
   상기 압축 스프링(33)의 탄성력에 의해 상기 열 전도성 작동핀(32)이 인입되면서 상기 작동 버튼(35)을 눌러서 상기 개폐판(15)의 폐쇄 작동 신호를 상기 구동수단(16)으로 전송하여 개폐판(15)이 급기공(16)을 막아서 화구(10) 내의 화력을 감소시키고,
   타이머로 일정 시간이 경과되면 상기 작동 버튼(35)이 다시 전진 후 후진 복귀하면서 눌려져 상기 개폐판(15)을 다시 개방시키고, 전진하는 상기 작동 버튼(35)에 의해 상기 열 전도성 작동핀(32)이 인출되면서 메인 구이판(20A)의 저면에 다시 접촉하여 과열 감지 기능이 재개되는 것을 특징으로 하는 무쇠 구이 장치.
2. 제 1 항에 있어서,
   상기 무쇠 불판(20)은,
   중앙 거치부(20a)를 갖되 둘레방향으로 상기 보조 구이부(22)(23)가 연결되어 있는 보조 구이판(20B)과,
   상기 중앙 거치부(20a)에 거치되어 상기 메인 구이부(21)를 구성하는 메인 구이판(20A)으로 구성되는 것을 특징으로 하는 무쇠 구이 장치.
   
3. 제 1 항에 있어서,
   상기 보조 구이부(22)(23)는 상기 메인 구이판(20A)보다 상부에 배열되되, 2개 이상의 보조 구이부(22)(23)가 서로 다른 높이로 형성되어 있는 것을 특징으로 하는 무쇠 구이 장치.
   
4. 제 1 항 내지 제 3 항 중 어느 한 항에 있어서,
   상기 화구(10)는 일면의 하단부가 개구되어 형성된 탈착부(13)와, 상기 탈착부(13)에 서랍식으로 결합하는 받침부재(14)를 포함하는 것을 특징으로 하는 무쇠 구이 장치.