KR102476369B1

KR102476369B1 - 조립식 컨벡션 오븐

Info

Publication number: KR102476369B1
Application number: KR1020220034634A
Authority: KR
Inventors: 허민석
Original assignee: 허민석
Priority date: 2022-03-21
Filing date: 2022-03-21
Publication date: 2022-12-09

Abstract

본 발명은 조립식 컨벡션 오븐에 관한 것으로서, 오븐을 이루는 각 부품 상호 간의 결합이 기존의 용접 방식에서 조립형 구조로 개선을 통하여 제품 생산성을 향상시킴과 함께 작업효율을 향상시키는 효과를 나타낸다.
이를 실현하기 위한 본 발명은, 상면이 개방된 사각 형상을 이루는 가운데 일측에는 수직격막(11)이 일정 높이로 구비된 베이스부(10)와; 상기 베이스부(10)의 상부에 안착 조립이 이루어지는 케비넷(20)과; 상기 케비넷(20)을 감싸는 형태로 베이스부(10)의 상부에 조립 체결이 이루어지는 외함 케이스(30)와; 상기 케비넷(20)의 전면 측에 조립 결합이 이루어지는 도어 프레임(40)과; 상기 도어 프레임(40)의 일측에서 힌지핀에 의해 회동 가능하게 연결 구성되는 개폐도어(50);를 포함하는 구성을 이루는 것을 특징으로 한다.

Description

조립식 컨벡션 오븐{ASSEMBLY TYPE CONVECTION OVEN STRUCTURE}

본 발명은 컨벡션 오븐에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 음식물 조리 용도로 사용이 이루어지는 컨벡션 오븐을 조립식 구조로 개선하여 제품의 생산효율을 향상시킴과 함께 유지관리가 용이하게 이루어질 수 있도록 하는 조립식 컨벡션 오븐에 관한 것이다.

일반적으로 식품을 조리하는데 사용되는 오븐기는 고온의 전기열풍과 스팀을 이용하는 기기가 알려져 있으며, 이러한 오븐기는 열풍이나 스팀으로 조리할 수 있고 또한 스팀과 열풍을 혼용하여 조리할 수 있도록 구성되어 있다.

이와 같은 오븐기는 일명 컨벡션 스팀 오븐기라 불리우는 것으로, 고온의 스팀을 이용해 조리실 내부로 스팀을 분사하고 스팀량에 의해 습도를 조절하는 기능을 갖춘 이른바 콤비형 오븐으로 제공되어 음식물이 건조되는 현상을 막아주며 대량의 다단계 조리를 할 수 있을 뿐만 아니라 맛과 향의 증발을 차단하여 요리의 맛과 향을 유지시켜주는 복합적인 기능의 오븐 구성을 갖고 있다.

이러한, 컨벡션 스팀 오븐기의 구성은 크게 증기를 발생시키는 스팀발생장치가 조리실의 외측에 조립되고, 스팀 발생장치는 직수관로를 통해 탱크 내부로 물을 공급한 후 탱크 내의 물을 가열하여 증기를 발생시켜 조리실과 연통된 스팀배출관을 통해 조리실에 공급되도록 해 음식을 조리하게 된다.

또한, 스팀 컨벡션 오븐의 조리실에는 별도의 히터와 컨벡션 팬 장치가 설치되어 스팀발생장치로부터 공급된 증기를 한층 더 가열하거나, 직수관로의 물을 히터에 분사해 발생되는 수증기를 오븐 내부로 공급되게 하여 조리실 내부가 최적의 습도상태에서 강제 순환하는 방식을 갖도록 하고 있다.

그러나, 종래 컨벡션 오븐은 베이스부와 케비넷, 도어 등의 각 부분의 결합작업이 용접 방식에 의해 이루어짐으로 인해 생산성을 저하시킴과 함께, 용접으로 인한 안전사고가 발생될 수 있는 문제점이 있었다.

대한민국 특허등록 제1628919호(2016.06.02.등록) 대한민국 특허등록 제1835805호(2018.02.28.등록)

본 발명은 상기한 종래 기술에서의 문제점을 개선하기 위해 제안된 것으로서, 컨벡션 오븐의 구조 개선을 통해 조립식의 제품 생산이 이루어질 수 있도록 하여 제품 생산 효율을 향상시키는데 목적이 있다.

상기 목적을 이루기 위한 본 발명의 조립식 컨벡션 오븐은, 상면이 개방된 사각 형상을 이루는 가운데 일측에는 수직격막이 일정 높이로 구비된 베이스부와; 상기 베이스부의 상부에 안착 조립이 이루어지는 케비넷과; 상기 케비넷을 감싸는 형태로 베이스부의 상부에 조립 체결이 이루어지는 외함 케이스와; 상기 케비넷의 전면 측에 조립 결합이 이루어지는 도어 프레임과; 상기 도어 프레임의 일측에서 힌지핀에 의해 회동 가능하게 연결 구성되는 개폐도어;를 포함하는 구성을 이루는 것을 특징으로 한다.

이러한 본 발명의 컨벡션 오븐은, 오븐을 이루는 각 부품 상호 간의 결합이 기존의 용접 방식에서 조립형 구조로 개선을 통하여 제품 생산성을 향상시킴과 함께 작업효율을 향상시키는 효과를 나타낸다.

도 1 및 도 2는 본 발명의 일 실시 예에 따른 컨벡션 오븐 전체 분해도.
도 3 및 도 4는 본 발명에서 베이스부 부품도.
도 5 및 도 6은 본 발명에서 케비넷 부품도.
도 7 및 도 8은 본 발명에서 외함 케이스 부품도.
도 9는 본 발명에서 외함 케이스 투시도.
도 10 및 도 11은 본 발명에서 도어 프레임 부품도.
도 12 및 도 13은 본 발명에서 개폐도어 부품도.
도 14 및 도 15는 본 발명에서 조립 완성된 컨벡션 오븐 외관 구조도.

이하, 본 발명의 구체적인 실시 예를 첨부 도면을 참조하여 상세히 살펴보기로 한다.

본 발명의 실시 예는 여러 가지 형태로 변형될 수 있으며, 본 발명의 범위가 아래에서 상세히 설명하는 실시 예로 한정되는 것으로 해석되어서는 안 된다. 본 실시 예는 당 업계에서 평균적인 지식을 가진 자에게 본 발명을 더욱 완전하게 설명하기 위하여 제공되는 것이다.

따라서, 도면에서 표현한 구성요소의 형상 등은 더욱 명확한 설명을 강조하기 위해서 과장되어 표현될 수 있다. 각 도면에서 동일한 구성은 동일한 참조부호로 도시한 경우가 있음을 유의하여야 한다. 또한, 본 발명의 요지를 불필요하게 흐릴 수 있다고 판단되는 공지 기술의 기능 및 구성에 관한 상세한 설명은 생략될 수 있다.

먼저, 본 발명의 일 실시 예에 따른 컨벡션 오븐의 구조를 도 1 내지 도 15를 통해 살펴보면 다음과 같다.

본 실시 예에서의 컨벡션 오븐은, 상면이 개방된 사각 형상을 이루는 가운데 일측에는 수직격막(11)이 일정 높이로 구비된 베이스부(10)와, 상기 베이스부(10)의 상부에 안착 조립이 이루어지는 케비넷(20)과, 상기 케비넷(20)을 감싸는 형태로 베이스부(10)의 상부에 조립 체결이 이루어지는 외함 케이스(30)와, 상기 케비넷(20)의 전면 측에 조립 결합이 이루어지는 도어 프레임(40)과, 상기 도어 프레임(40)의 일측에서 힌지핀에 의해 회동 가능하게 연결 구성되는 개폐도어(50)의 구성을 이루게 된다.

이때, 케비넷(20)은 베이스부(10)와 리벳 또는 피스 체결에 의한 조립이 이루어지게 된다.

또한, 외함 케이스(30)는 베이스부(10)와 리벳 또는 피스 체결에 의한 조립이 이루어지게 된다.

또한, 도어 프레임(40)은 외함 케이스(30)와 리벳 또는 피스 체결에 의한 조립이 이루어지고, 개폐도어(50)는 도어 프레임(40)과 리벳 또는 피스 체결에 의한 조립이 이루어지게 된다.

한편, 외함 케이스(30) 일측에는 개폐도어(50)의 회동 개폐를 지지하기 위한 상부 힌지핀(31a)이 돌출 구비된 상부 지지구(31)가 구성되고, 도어 프레임(40) 일측에는 개폐도어(50)의 회동 개폐를 지지하기 위한 하부 힌지핀(41a)이 돌출 구비된 하부 지지구(41)가 구성된 것을 확인할 수 있다.

이와 같은 조립 구조를 이루는 컨벡션 오븐의 조립 체결 과정 및 이에 따른 작용효과를 살펴보기로 한다.

본 실시 예에서의 컨벡션 오븐은 생산 과정에서 베이스부(10)와 케비넷(20), 외함 케이스(30), 도어 프레임(40) 및 개폐도어(50)의 각 부품이 조립식 체결이 이루어지게 된다.

즉, 먼저 베이스부(10)의 상부의 수직격막(11) 일측에 케비넷(20)을 안착시킨 후, 양측의 상호 대응되는 위치에 형성된 체결공(15,25)에서 리벳을 이용한 체결이 이루어지게 된다.

이후, 케비넷(20)을 감싸는 형태로 외함 케이스(30)를 안착시킨 상태에서, 베이스부(10)와 외함 케이스(30) 양측의 상호 대응되는 위치에 형성된 체결공(16,36)에서 리벳을 이용한 체결이 이루어지게 된다.

이와 같이 베이스부(10) 상부에 케비넷(20) 및 외함 케이스(30)의 조립 체결작업이 완료되면 전면 측에 도어 프레임(40) 및 개폐도어(50)의 순차적인 조립 작업이 이루어지게 된다.

즉, 이때에는 도어 프레임(40)과 외함 케이스(30) 양측의 상호 대응되는 위치에 형성된 체결공(37,47)에서 리벳을 이용한 체결이 이루어지게 되며, 개폐도어(50)는 외함 케이스(30)에 구비된 상부 힌지핀(31a) 및 도어 프레임(40)에 구비된 하부 힌지핀(41a)이 각각 상부와 하부에서 핀홀(52) 부위에 체결이 이루어짐으로써 회동 가능한 상태로 조립이 이루어지게 된다.

따라서 본 발명의 컨벡션 오븐은, 오븐을 이루는 각 부품 상호 간의 결합이 기존의 용접 방식에서 조립형 구조로 개선을 통하여 제품 생산성을 향상시킴과 함께 작업효율을 향상시키는 효과를 나타낸다.

그리고 상기에서 본 발명의 특정한 실시 예가 설명 및 도시되었지만 본 발명의 컨벡션 오븐 구조가 당업자에 의해 다양하게 변형되어 실시될 수 있음은 자명한 일이다.

예를 들면, 상기 실시 예에서는 각 부품의 특정 위치에 피스 또는 리벳 체결을 위한 체결공이 형성되었으나, 이러한 체결공의 형성 위치 및 갯수는 필요에 따라 변경이 이루어질 수 있게 된다.

따라서 이와 같은 변형된 실시 예들은 본 발명의 기술적 사상이나 범위로부터 개별적으로 이해되어져서는 안되며, 이와 같은 변형된 실시 예들은 본 발명의 첨부된 특허청구범위 내에 포함된다 해야 할 것이다.

10 : 베이스부 11 : 수직격막
20 : 케비넷 21 : 서모스탯
30 : 외함 케이스 31 : 상부 지지구
40 : 도어 프레임 41 : 하부 지지구
50 : 개폐도어 51 : 손잡이

Claims

상면이 개방된 사각 형상을 이루는 가운데 일측에는 수직격막(11)이 일정 높이로 구비된 베이스부(10)와;
상기 베이스부(10)의 상부에 안착 조립이 이루어지는 케비넷(20)과;
상기 케비넷(20)을 감싸는 형태로 베이스부(10)의 상부에 조립 체결이 이루어지는 외함 케이스(30)와;
상기 케비넷(20)의 전면 측에 조립 결합이 이루어지는 도어 프레임(40)과;
상기 도어 프레임(40)의 일측에서 힌지핀에 의해 회동 가능하게 연결 구성되는 개폐도어(50);
를 포함하며,
상기 외함 케이스(30) 일측에 돌출 구비되는 상부 지지구(31)에 상부 힌지핀(31a)이 형성되고, 상기 도어 프레임(40) 일측에 돌출 구비되는 하부 지지구(41)에 하부 힌지핀(41a)이 형성되어, 상기 개폐도어(50)의 회동 개폐를 지지하도록 하는 것을 특징으로 하는 조립식 컨벡션 오븐.
청구항 1에 있어서,
상기 케비넷(20)은 베이스부(10)와 피스 또는 리벳 체결에 의한 조립이 이루어지는 것을 특징으로 하는 조립식 컨벡션 오븐.
청구항 1에 있어서,
상기 외함 케이스(30)는 베이스부(10)와 피스 또는 리벳 체결에 의한 조립이 이루어지는 것을 특징으로 하는 조립식 컨벡션 오븐.
청구항 1에 있어서,
상기 도어 프레임(40)은 외함 케이스(30)와 피스 또는 리벳 체결에 의한 조립이 이루어지고, 상기 개폐도어(50)는 도어 프레임(40)과 피스 또는 리벳 체결에 의한 조립이 이루어지는 것을 특징으로 하는 조립식 컨벡션 오븐.
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