KR102401725B1 - 기호성 및 기능성이 증진된 한약 조성물 및 이의 제조방법 - Google Patents

기호성 및 기능성이 증진된 한약 조성물 및 이의 제조방법 Download PDF

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Abstract

본 발명은 기호성 및 기능성이 증진된 한약 조성물 및 이의 제조방법에 관한 것이다. 본 발명에 따른 면역증강용 한약 조성물은 대추, 생강, 용안육, 진피, 육계, 인삼, 감초, 구기자, 산사 및 음양곽을 포함하여 한약 조성물의 섭취를 용이하게 하고, 체질에 상관없이 일반인이 복용 가능하여 보편적 섭취가 가능하도록 하며, 면역력 및 체력을 증진하게 한다.

Description

기호성 및 기능성이 증진된 한약 조성물 및 이의 제조방법{HERBAL MEDICINE COMPOSITION WITH IMPROVED PALATABILITY AND FUNCTIONALITY, AND METHOD FOR PREPARING THE SAME}
본 발명은 기호성 및 기능성이 증진된 한약 조성물 및 이의 제조방법에 관한 것으로서, 구체적으로는 대추, 생강, 용안육, 진피, 육계, 인삼, 감초, 구기자, 산사 및 음양곽을 포함하여 한약조성물의 섭취를 용이하게 하고, 체질에 상관없이 일반인이 복용 가능하여 보편적 섭취가 가능하도록 하며, 면역력 및 체력을 증진하게 하는 기능성을 갖는 한약 조성물 및 이의 제조방법에 관한 것이다. 또한, 해당 조성물을 활용하여 한방차, 기호 음료 및 건강식품를 만드는 것도 본 발명 실시의 일 태양이다.
현대인은 잘못된 식습관과 운동부족이나 스트레스와 과로 등에 의하여 면역력이 쉽게 저하되는 환경에 놓여있다.
면역력은 외부 물질에 대항하여 신체를 보호하는 능력을 말하는 것으로 면역력이 뛰어나게 되면 신체 내부에 침입한 세균, 바이러스 및 노폐물 등을 제거하여 각종 질병을 억제하여 건강체 유지가 용이해진다.
반면 면역력이 떨어지게 되면 외부 병원체로부터 신체가 쉽게 노출되어 각 종 질병의 감염성이 높아지고 전반적인 삶의 질을 떨어뜨리게 된다.
이에 면역력 강화를 위하여 규칙적인 생활과 균형 잡힌 식습관 등의 생활습관 개선을 위한 노력이 필요할 뿐만 아니라 면역력 증진에 도움이 되는 비타민 및 유효성분 섭취를 위한 건강기능식품, 약제 또는 한약제 등이 도움이 된다.
특히 한약제의 경우에는 한의학 기본이론을 바탕으로 약초 등과 같은 천연물과 가공된 약재를 혼합하여 조제된 약물로써 면역력 및 체력 증진에 상당한 도움이 되나 특유의 쓴맛, 매운맛 등으로 기호성이 떨어지며 복용자의 체질에 따라 달리 처방되어야 한다는 한계가 있다.
이에 기호성이 개선되고 체질에 상관없이 처방 및 복용이 가능한 한약제에 대한 관심이 높아지고 있는 실정이다.
이에 본 발명이 해결하고자 하는 과제는 기호성을 증진하여 한약조성물의 섭취를 용이하게 하고, 체질에 상관없이 일반인이 복용 가능하여 보편적 섭취가 가능하도록 하며, 면역력 및 체력을 증진하게 하는 기능성을 갖는 한약 조성물 및 이의 제조방법을 제공하는 것이다.
상기 과제를 해결하기 위하여, 본 발명은 대추, 생강, 용안육, 진피, 육계, 인삼, 감초, 구기자, 산사 및 음양곽을 포함하는 한약 조성물을 제공한다.
본 발명에 따른 조성물은 바람직하게는 벌꿀 및 발효홍삼액을 더 포함하고, 대추는 18 내지 34 중량부, 생강은 9 내지 21 중량부, 용안육은 7 내지 17 중량부, 진피는 6 내지 14 중량부, 육계는 6 내지 12 중량부, 인삼은 6 내지 10 중량부, 감초는 6 내지 10 중량부, 구기자는 6 내지 10 중량부, 산사는 6 내지 10 중량부, 음양곽은 6 내지 10 중량부, 벌꿀은 80 내지 120 중량부 및 발효홍삼액은 1 내지 5 중량부로 포함될 수 있다.
본 발명에 따른 조성물은 더 바람직하게는 대추는 26 중량부, 생강은 15 중량부, 용안육은 12 중량부, 진피는 10 중량부, 육계는 9 중량부, 인삼은 8 중량부, 감초는 8 중량부, 구기자는 8 중량부, 산사는 8 중량부, 음양곽은 8 중량부, 벌꿀은 100 중량부 및 발효홍삼액은 3 중량부로 포함될 수 있다.
상기 과제를 해결하기 위하여, 본 발명의 일 실시예에 따른 한약 조성물 제조방법은 a) 대추, 생강, 용안육, 진피, 육계, 인삼, 감초, 구기자, 산사 및 음양곽을 혼합하고 용매를 첨가하여 혼합물을 형성하는 단계; b)상기 혼합물을 추출기에서 60℃ 내지 120℃에서 30분 내지 90분 동안 가열하는 단계; c) 상기 추출기의 압력이 상승하여 1.5 내지 2.0 bar에 달하는 때에 압력을 1.0 bar로 조절하는 단계; d) 압력이 1.0bar로 하강하여 도달한 때로부터 5분 내지30분 이후에 상기 추출기의 압력을 1.2 bar로 조절하는 단계; e) 상기 d) 단계를 2회 더 반복하는 단계; 및 d) 한약 조성물을 추출하는 단계를 포함한다.
본 발명에 따른 제조방법에 있어 대추는 18 내지 34 중량부, 생강은 9 내지 21 중량부, 용안육은 7 내지 17 중량부, 진피는 6 내지 14 중량부, 육계는 6 내지 12 중량부, 인삼은 6 내지 10 중량부, 감초는 6 내지 10 중량부, 구기자는 6 내지 10 중량부, 산사는 6 내지 10 중량부 및 음양곽은 6 내지 10 중량부로 포함될 수 있다.
본 발명에 따른 제조방법에 있어 상기 e) 단계 이후에 벌꿀과 발효홍삼액을 더 혼합하고, 상기 혼합물을 5분 내지 15분 가열하는 단계를 포함할 수 있다.
기타 실시예의 구체적인 사항들은 상세한 설명에 포함되어 있다.
본 발명은 한약 조성물의 기호성을 증진하여 섭취를 용이하게 하고, 체질에 상관없이 일반인이 복용 가능하여 보편적 섭취가 가능하도록 하며, 면역력 및 체력을 증진하게 할 수 있다.
본 발명의 효과는 이상에서 예시된 내용에 의해 제한되지 않으며, 더욱 다양한 효과들이 본 명세서 내에 포함되어 있다.
도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 면역증강용 한약 조성물의 제조방법을 나타낸 순서도이다.
본 발명의 이점 및 특징, 그리고 그것들을 달성하는 방법은 상세하게 후술되어 있는 실시예들을 참조하면 명확해질 것이다. 그러나 본 발명은 이하에서 개시되는 실시예들에 한정되는 것이 아니라 서로 다른 다양한 형태로 구현될 것이며, 단지 실시예들은 본 발명의 개시가 완전하도록 하며, 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 발명의 범주를 완전하게 알려주기 위해 제공되는 것이며, 본 발명은 청구항의 범주에 의해 정의될 뿐이다.
본 명세서에서 사용된 용어는 실시예들을 설명하기 위한 것이며 본 발명을 제한하고자 하는 것은 아니다. 본 명세서에서, '및/또는'은 언급된 아이템들의 각각 및 하나 이상의 모든 조합을 포함한다. 또, 단수형은 문구에서 특별히 언급하지 않는 한 복수형도 포함한다. 명세서에서 사용되는 '포함한다(comprises)' 및/또는 '포함하는(comprising)'은 언급된 구성요소 외에 하나 이상의 다른 구성요소의 존재 또는 추가를 배제하지 않는다. '-' 또는 '내지'를 사용하여 나타낸 수치 범위는 다른 언급이 없는 한 그 앞과 뒤에 기재된 값을 각각 하한과 상한으로서 포함하는 수치 범위를 나타낸다. '약' 또는 '대략'은 그 뒤에 기재된 값 또는 수치 범위의 20 % 이내의 값 또는 수치 범위를 의미한다.
또한, 본 발명의 실시예의 구성 요소를 설명하는 데 있어서, 제1, 제2, A, B, (a), (b) 등의 용어를 사용할 수 있다. 이러한 용어는 그 구성 요소를 다른 구성 요소와 구별하기 위한 것일 뿐, 그 용어에 의해 해당 구성 요소의 본질이나 차례 또는 순서 등이 한정되지 않는다.
다른 정의가 없다면, 본 명세서에서 사용되는 모든 용어(기술 및 과학적 용어를 포함)는 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 공통적으로 이해될 수 있는 의미로 사용될 수 있을 것이다. 또 일반적으로 사용되는 사전에 정의되어 있는 용어들은 명백하게 특별히 정의되어 있지 않는 한 이상적으로 또는 과도하게 해석되지 않는다.
그리고 본 발명의 실시예를 설명함에 있어, 관련된 공지 구성 또는 기능에 대한 구체적인 설명이 본 발명의 실시예에 대한 이해를 방해한다고 판단되는 경우에는 그 상세한 설명은 생략한다.
이하 본 발명을 상세하게 설명한다.
본 발명은 대추, 생강, 용안육, 진피, 육계, 인삼, 감초, 구기자, 산사 및 음양곽을 포함하는 면역증강용 한약 조성물을 제공한다.
대추는 표면이 적갈색이며 타원형이고 길이 1.5 내지 2.5cm에 달하며 빨갛게 익으면 단맛이 있다. 과실은 생식할 뿐 아니라 채취한 후 푹 말려 건과(乾果)로서 과자 ·요리 및 약용으로 쓰일 수 있으며 한방에서는 이뇨·강장(强壯)·완화제(緩和劑)로 쓰인다.
대추는 바람직하게는 18 내지 34 중량부가 포함될 수 있고 더 바람직하게는 26 중량부가 포함될 수 있다.
생강은 덩어리 모양이고 황색이며 매운 맛과 향긋한 냄새가 나는 뿌리줄기 식물로써 감기로 인한 오한, 발열, 두통, 구토, 해수, 가래를 치료하며 식중독으로 인한 복통설사, 복만에도 효과가 있다. 약리작용으로 위액분비촉진, 소화력 증진, 심장흥분 작용, 혈액순환촉진, 억균작용의 효능이 있다.
생강은 바람직하게는 9 내지 21 중량부가 포함될 수 있고 더 바람직하게는 15 중량부가 포함될 수 있다.
용안육은 세로로 파열된 불규칙한 박편이 있으며 보통 여러 개가 끈끈하게 붙어 있다. 바깥 면은 짙은 적갈색이나 흑갈색이며 반투명하다. 한방에서는 심장이 불규칙하게 뛰거나 건망증, 불면증, 소화불량 그리고 묽은 변에 효능이 있으며 병후 기운 없고 빈혈, 권태, 땀을 제어할 수 없을 때, 산후 기혈이 허약하고 부종에 쓰인다. 약리작용으로는 옴균억제, 강장작용, 항산화작용, 면역 기능활성화작용 등이 있다.
용안육은 바람직하게는 7 내지 17 중량부가 포함될 수 있고 더 바람직하게는 12 중량부가 포함될 수 있다.
진피는 태가 일정하지 않은 껍질로 바깥 면은 황적색이나 어두운 황갈색이고 유실에 의한 작은 오목한 자국이 많다. 한방에서는 기가 뭉친 것을 풀어주고 비장의 기능을 강화하여 복부창만, 트림, 구토, 메스꺼움, 소화불량, 헛배가 부르고 나른한 증상, 대변이 묽은 증상을 치료한다. 해수, 가래를 없애 주며 이뇨작용을 한다. 낭독, 마황, 진피, 오수유, 반하, 지실과 함께 오래될수록 약효가 증가한다. 약리작용은 정유 성분이 소화기자극, 소화촉진, 거담, 항궤양, 항위액분비, 강심, 혈압상승, 항알레르기, 담즙분비촉진, 자궁평활근억제, 항균작용 등이 있다.
진피는 바람직하게는 6 내지 14 중량부가 포함될 수 있고 더 바람직하게는 10 중량부가 포함될 수 있다.
육계는 판상 또는 양갓이 안쪽으로 말린 판상으로 바깥면은 회갈색으로 거칠고 세로 잔주름과 옆으로 피공(皮孔)이 돌출되어 있다. 맛은 맵고 달며 성질은 뜨겁다. 한방에서는 하초가 찬 것을 치료하고 허리와 무릎 연약증, 양기부족, 소변을 자주보고 묽게 보는 것, 묽은 변, 설사, 구토, 생리불순, 생리통, 산후어혈복통, 종기, 피부궤양, 사지마비동통 등에 쓴다. 약리작용은 중추억제, 진정, 진통, 해열, 관상동맥 혈류량 증가, 피부진균 억제작용이 있다.
육계는 바람직하게는 6 내지 12 중량부를 포함할 수 있고 더 바람직하게는 9 중량부를 포함할 수 있다.
감초는 껍질은 적갈색이나 암갈색을 띠며 세로로 주름이 있고 때때로 피목, 싹눈 및 비늘잎이 붙어 있다. 껍질 벗긴 감초는 바깥 면이 엷은 황색이고 섬유성이다. 모든 약의 독성을 조화시켜서 약효가 잘 나타나게 하며 장부의 한열과 사기를 다스리고 모든 혈맥의 소통을 잘 시키며 근육과 뼈를 튼튼히 한다. 약리작용은 해독작용, 간염, 두드러기, 피부염, 습진 등에 효과가 있다. 진해·거담, 근육이완, 이뇨작용, 항염 작용이 있으며 소화성궤양을 억제한다.
감초는 바람직하게는 6 내지 10 중량부가 포함될 수 있으며 더 바람직하게는 8 중량부가 포함될 수 있다.
구기자는 겉 한 쪽이 뾰족한 방추상이며 열매껍질은 적색 또는 어두운 적색이다. 바깥면은 쭈글쭈글하고 속에는 황색을 띤 흰색의 씨가 들어 있다. 냄새가 거의 없고 수렴성이며 약성은 약간 달고 차다. 한방에서는 어지럽고 허리와 무릎에 힘이 없으며 남자가 유정(遺精)하고, 임신을 못 시킬 때 사용한다. 음혈이 허약해져 얼굴이 누렇고 머리털이 희어지며 잠을 못 이룰 때나 소갈증에 효과가 있다. 폐기 허약으로 인한 오랜 해수에도 사용한다. 약리작용으로 비특이성면역증강 작용, 조혈작용, 콜레스테롤강하작용, 항지방간작용, 혈압강하, 혈당강하, 생장촉진, 항암작용 등이 있다.
구기자는 바람직하게는 6 내지 10 중량부를 포함할 수 있으며 더 바람직하게는 8 중량부를 포함할 수 있다.
산사는 둥글고 붉으며, 흰색의 반점이 있다. 바깥면은 황갈색이나 회색을 띤 적갈색이며 많은 가는 주름이 있다. 이 약은 특이한 냄새가 있고 맛은 약간 시고 달며 성질은 약간 따듯하다. 비위를 따뜻하게 하여 소화를 촉진하며 고기를 먹고 체했을때 효과가 있고 복통, 구토, 설사, 위산과다, 만성장염등에 사용한다. 또한 혈분에 작용하여 혈의 흐름을 돕고 어혈을 없애준다. 약리작용으로 강심작용, 혈액순환개선 작용, 혈압강하작용이 있다.
산사는 바람직하게는 6 내지 10 중량부가 포함될 수 있고 더 바람직하게는 8 중량부가 포함될 수 있다.
음양곽은 줄기와 잎으로 구성되어 있으며 줄기는 가늘고 원주형이며 표면은 황록색혹은 담황색이고 광택이 있다. 냄새가 없으며 맛은 맵고 달며 성질은 따듯하다. 한의학에서는 발기부전, 유정, 자궁냉증, 사지냉증, 피부마비, 구안와사, 건망증, 반신불수, 허리와 무릎 연약증, 고혈압, 소아마비 등에 쓰인다. 약리작용으로 정액분비촉진, 혈압강하, 관상동맥 혈류량 증가, 혈당강하, 콜레스테롤강하, 면역기능증진, 진해, 거담, 평천, 진정작용, 억균, 소염작용, 닭의 대퇴골 생장과 단백다당 합성활성화 등이 있다.
음양곽은 바람직하게는 6 내지 10 중량부를 포함할 수 있으며, 더 바람직하게는 8 중량부를 포함할 수 있다.
벌꿀은 밀봉이 꽃의 밀선(피자식물에 나타나는 화밀을 분비하는 분비선)에서 모아서 저장한 꿀 성분으로서는 약 80%가 당질로 과당ㆍ포도당을 주요성분으로 한다. 나머지 약 20%가 수분으로 그 외에 0.1~0.2%의 단백질과 미네랄이 함유되어 있다. Ca, Na, P, Fe가 풍부하며 비타민 C외에 니코틴산도 함유되어 있다. 백색, 황색, 갈색을 띠우는 점성의 액체로 강한 단맛이 난다. 상온에서는 투명하나, 식으면 결정이 생겨 흐려진다. 신진대사를 원활하게 해주는 역할을 하여 피로회복에 효과가 있다.
벌꿀은 천연벌꿀, 양봉꿀, 재래꿀, 아카시아꿀, 밤꿀 및 잡꿀을 포함한다.
벌꿀은 바람직하게는 80 내지 120 중량부를 포함할 수 있고 더 바람직하게는 100 중량부를 포함할 수 있다.
발효홍삼액은 수삼을 80℃ 내지 100℃에서 3시간 내지 8시간 쪄내어 이를 실온에서 3일 내지 5일간 건조시키는 작업을 2회 내지 4회한 발효홍삼을 그 5배 내지 10배되는 정제수를 가하고 12시간 내지 24시간 60℃ 내지 90℃로 가열하여 발효홍삼성분을 추출한 액을 말한다. 면역력 증진, 피로회복, 혈액순화, 기억력 개선 및 항산화에 그 효과가 있다.
발효홍삼액은 바람직하게는 1 내지 5 중량부를 포함할 수 있고 더 바람직하게는 3 중량부를 포함할 수 있다.
나아가 상기 발효홍삼액은 바람직하게는 발효홍삼성분을 60시간 내지 84시간 동안 60℃ 내지 80℃으로 추출한 뒤 가열하여 농축하고 30℃ 내지 37℃에서 3일 내지 5일간 발효시키는 과정을 거쳐 고농축 발효홍삼액으로 할 수 있다.
도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 면역증강용 한약 조성물의 제조방법을 나타낸 순서도이다.
도 1을 참조하면, 면역증강용 한약 조성물의 제조방법은 혼합물 형성 단계(S10), 가열 단계(S20), 압력 상승 및 조절 단계(S30), 압력 조절 단계(S40), S40 반복 단계(S50) 및 추출 단계(S50)를 순차적으로 거쳐 제조될 수 있다.
혼합물 형성 단계(S10)
대추, 생강, 용안육, 진피, 육계, 인삼, 감초, 구기자, 산사 및 음양곽을 혼합하고 용매를 첨가하여 혼합물을 형성한다.
상기 혼합물은 바람직하게는 대추는 18 내지 34 중량부, 생강은 9 내지 21 중량부, 용안육은 7 내지 17 중량부, 진피는 6 내지 14 중량부, 육계는 6 내지 12 중량부, 인삼은 6 내지 10 중량부, 감초는 6 내지 10 중량부, 구기자는 6 내지 10 중량부, 산사는 6 내지 10 중량부 및 음양곽은 6 내지 10 중량부로 포함될 수 있다.
상기 혼합물은 더 바람직하게는 대추는 26 중량부, 생강은 15 중량부, 용안육은 12 중량부, 진피는 10 중량부, 육계는 9 중량부, 인삼은 8 중량부, 감초는 8 중량부, 구기자는 8 중량부, 산사는 8 중량부 및 음양곽은 8 중량부로 포함될 수 있다.
상기 용매는 물, 탄소수 1 내지 4의 직쇄 또는 분지형 알코올 및 이들의 혼합물로 이루어진 군에서 선택된 어느 1종 이상일 수 있다.
상기 용매는 1000 내지 2000 중량부로 포함될 수 있다.
가열 단계(S20)
상기 혼합물을 추출기에서 60℃ 내지 120℃에서 30분 내지 90분 동안 가열한다.
압력 상승 및 조절 단계(S30)
상기 추출기의 압력이 1.5 bar 내지 2.0bar로 상승하여 도달하는 때에 압력을 1.0 bar로 하강하는 조절을 한다. 이때 압력을 1.0bar로 조절하는 것은 추출기의 밸브를 열어 증기를 배출하는 방법으로 할 수 있다.
압력 조절 단계(S40)
추출기에 압력을 가하여 압력을 1.0bar에서 1.2bar로 상승시키는 조절한다. 이때 압력은 추출기에 공기를 주입하거나 가열을 하는 방법으로 압력을 조절할 수 있다.
또한 상기 압력 조절은 압력이 1.0bar에서 5분 내지 30분 정도 유지된 이후에 진행할 수 있다.
S40 반복 단계(S50)
상기 압력 조절 단계(S40)를 2회 반복할 수 있다.
상기 반복 횟수는 2회 이하 또는 이상으로 진행할 수 있다.
상기 반복은 30분 간격으로 진행할 수 있다.
추출 단계(S60)
한약재의 건더기를 걸러내어 한약 조성물을 추출한다. 이때 한약 조성물의 추출은 한약재 건더기와 한약 조성물을 분리하여 한약 조성물만을 수득할 수 있는 방법으로 진행한다.
이와 같이 제조된 면역증강용 한약 조성물에 벌꿀과 발효홍삼액을 혼합하는 단계를 더 포함할 수 있다.
상기 벌꿀은 바람직하게는 80 내지 120 중량부를 포함할 수 있고 더 바람직하게는 100 중량부를 포함할 수 있다.
상기 발효홍삼액은 1 내지 5 중량부를 포함할 수 있고 더 바람직하게는 3 중량부를 포함할 수 있다.
상기 벌꿀과 발?O홍삼액이 더 혼합된 혼합물을 5 분 내지 15분 가열하는 단계를 더 포함할 수 있다.
상기 한약 조성물을 제공하는 방법의 일 태양으로 상기 한약 조성물을 감압상태에서 70-80°C로 2시간 정도 농축한 후 고농축 발효홍삼액과 꿀을 혼합하여 연조스틱으로 제공할 수 있다.
실시예 1
대추 260g, 생강 150g, 용안육 120g, 진피 100g, 육계 90g, 인삼 80g, 감초 80g, 구기자 80g, 산사 80g 및 음양곽 80g을 물 15L에 혼합하여 1시간 30분 동안 끓인 뒤 압력이 1. 5bar에 상승하여 도달하면 증기를 배출하여 압력을 1.0 bar로 낮추었다. 10분 후에 압력을 1.0bar에서 1.2 bar로 조절하고 30분 간격으로 압력을 1.0bar에서 1.2 bar로 조절하는 것을 2회 반복하고 한약 조성물을 추출하였다.
실시예 2
상기 실시예 1로 제조된 한약 조성물에 벌꿀 1kg 및 발효홍삼액 30ml를 혼합하고 10분 동안 90℃로 가열하였다.
실험예
19세에서 59세에 해당하는 성인 남녀 60명을 각 20명씩을 A군, B군 및 C군으로 나누었다.
A군은 실시예 1로 제조된 한약 조성물을 아침과 저녁으로 60일동안 복용하도록 하였다.
B군은 실시예 2로 제조된 한약 조성물을 아침과 저녁으로 60일동안 복용하도록 하였다.
C군은 별도의 복용약이 없도록 하였다.
실험예 1
상기와 같이 구별된 피실험자를 60일동안 관찰하여 건강보험심사평가원에서 발행한 2020년 진료비통계지표 기준 다발생 질병 외래부분 10위 안에 드는 질병 중 감염과 관련된 질병 발생여부를 관찰하였다.
구분 A군 B군 C군
치은염 및 치주질환 - - -
급성 기관지염 - 1 2
혈관운동성 및 알레르기성 비염 1 - 1
위염 및 십이지장염 1 1 2
상기 1표에서 살펴볼 수 있는 바와 같이 동일한 기간 동안 실시예 1 및 실시예 2에 따라 제조된 한약조성물을 복용한 A군, B군과 이를 복용하지 않은 C군을 대조하면 C군에서 질병의 발생빈도가 2.5배 더 높은 결과가 나타났다. 이를 통하여 면역력이 증진되어 질병의 예방 효과가 있음을 확인할 수 있다.
실험예 2
상기 피실험자 중 A군 및 B군을 대상으로 복용 30일 되는 날 기호성에 대하여 관능검사를 실시하였다.
질문: 음용할 때 맛과 향이 좋았는가?
구분 ①
매우 좋다		 ②
좋다		 ③
보통이다		 ④
나쁘다		 ⑤
매우 나쁘다
A군 11 5 4 0 0
B군 13 4 3 0 0
상기 표 2에서 살펴볼 수 있는 바와 같이 맛과 향이 '매우 좋다, 좋다'로 긍정적으로 평가한 피실험자가 16명 및 17명에 해당하고 '나쁘다, 매우 나쁘다'로 부정정적으로 평가한 피실험자는 0명인 것으로 기호성이 증진된 효과를 알 수 있다.
실험예 3
상기 피실험자 중 A군 및 B군을 대상으로 60일 복용을 마친 후 체력증진 효과에 대한 관능검사를 실시하였다.
질문: 실시예 1/실시예 2의 한약 조성물을 복용한 후 체력 증진(기상의 용이함, 신진대사 활발)의 효과를 느끼는가?
구분 ①
효과를 확실히 느낀다		 ②
효과를 느낀다		 ③
조금 느낀다.		 ④
느끼지 못한다.
A군 5 7 6 2
B군 6 7 6 1
상기 표3에서 살펴볼 수 있는 바와 같이 체력 증진의 효과를 느끼는 피실험자가 A군의 경우 20명중 18명이며, B군의 경우 20명중 19명인 것으로 체력 증진에 유효한 효과를 나타내고 있다.

Claims (5)

  1. 삭제
  2. 삭제
  3. 삭제
  4. a) 대추는 18 내지 34 중량부, 생강은 9 내지 21 중량부, 용안육은 7 내지 17 중량부, 진피는 6 내지 14 중량부, 육계는 6 내지 12 중량부, 인삼은 6 내지 10 중량부, 감초는 6 내지 10 중량부, 구기자는 6 내지 10 중량부, 산사는 6 내지 10 중량부 및 음양곽은 6 내지 10 중량부를 혼합하고 용매를 첨가하여 혼합물을 형성하는 단계
    b) 상기 혼합물을 추출기에서 60℃ 내지 120℃에서 30분 내지 90분 동안 가열하는 단계;
    c) 상기 추출기의 압력이 상승하여 1.5 내지 2.0 bar에 달하는 때에 압력을 1.0 bar로 조절하는 단계;
    d) 압력이 1.0bar로 하강하여 도달한 때로부터 5분 내지 30분 이후에 상기 추출기의 압력을 1.2 bar로 조절하는 단계;
    e) d) 단계를 2회 더 반복하는 단계;
    f) 벌꿀과 발효홍삼액을 더 혼합하는 단계;
    g) 상기 혼합물을 5분 내지 15분 가열하는 단계; 및
    h) 한약 조성물을 추출하는 단계를 포함하는 면역증강용 한약 조성물 제조방법.
  5. 삭제
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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KR20070100560A (ko) * 2006-04-07 2007-10-11 주식회사 로제트 면역증강을 위한 기능성 음료 및 그 제조방법
KR20160050500A (ko) * 2014-10-30 2016-05-11 박신호 한방차 및 그 제조방법
KR20170057532A (ko) * 2015-11-17 2017-05-25 김철수 식품원료로 분류되는 한약재를 이용한 체온상승용 조성물 및 이의 제조방법

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