KR102289257B1 - 갱년기 증상 개선을 위한 식품 조성물 - Google Patents

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Abstract

본 발명은, 회화나무열매추출물, 여정실, 연자육, 시호, 석류추출물, 계피, 호박씨, 옥수수수염추출물, 히비스커스, 로디올라, 치커리, 목화씨유분말, 옥수수분말, 로즈마리잎, 카모마일, 장미열매, 블루베리, 아사이베리, 라즈베리, 스트로베리, 크랜베리, 블랙커런트, 및 블랙베리를 포함하는 천연 재료와; 배, 자두, 및 바나나를 포함하는 과일혼합분말;을 유효성분으로 포함하는 갱년기 증상 개선을 위한 식품 조성물을 제공한다.

Description

갱년기 증상 개선을 위한 식품 조성물{Food composition for improving menopausal symptoms}
본 발명은, 갱년기 증상 개선을 위한 식품 조성물에 관한 것으로서, 보다 상세하게는, 복용 부작용 없이 안전하고 건강하게 여성 갱년기 증상을 개선할 수 있는, 갱년기 증상 개선을 위한 식품 조성물에 관한 것이다.
갱년기 증상은, 갱년기 전후, 폐경기 전후, 또는 폐경기에 걸쳐서 나타나는 호르몬 부족으로 유발되는 증상들을 의미한다. 여기서, 폐경이란 난소 기능이 점차적으로 저하되어 월경이 끝나는 것을 말하며, 이 때 월경주기가 불규칙해지고 에스트로겐 감소 및 난포자극호르몬이 증가하는 등의 호르몬 변화가 주요 신호로 나타나게 된다. 또한 폐경기의 에스트로겐 결핍은 골 손실을 가속화시켜 골다공증의 위험을 증가시키는 것으로 알려져 있다. 갱년기는 엄밀하게는 폐경기보다는 포괄적인 의미로서 가임기에서 폐경기로 이행하는 시기를 의미한다.
구체적 갱년기 증상으로는, 생리불순, 안면홍조, 빈맥, 발한, 인지장애, 기억력장애, 수면장애, 질 건조, 질 위축증, 피로감, 우울감, 골다공증, 관절통, 탈모증, 동맥경화성 심혈관질환 및 고지혈증일 수 있다.
치료법으로는 에스트로겐 대체요법이 여성갱년기 증상 개선을 위해 주로 사용되고 있으며, 갱년기 증상을 갖는 여성의 절반 이하 정도가 에스트로겐 대체요법을 사용하며, 이들조차도 대부분 이 방법을 지속적으로 사용하는 것을 기피한다. 에스트로겐 대체요법은 인위적인 호르몬 투여를 기반으로 하기 때문에 그 자체에 대한 거부반응과 자궁출혈, 뇌졸중, 심장발작, 유방암, 자궁암 발생 위험이 증가될 수 있는 부작용에 대해 많은 연구결과들이 보고 되고 있기 때문이다.
이러한 문제점 때문에 식품 형태로 섭취하는 자연적인 방법으로 에스트로겐 요법을 대체하고자 하는 관심이 높아지고 있고, 이처럼 부작용이 없으면서도 갱년기의 증상을 완화시키는 효과가 우수한 새로운 갱년기 증상 개선제의 개발이 요구됨에 따라 합성 에스트로겐의 대체물로서 천연식물성 성분을 찾고자 하는 연구가 주목 받고 있다.
대한민국 공개특허공보 제2020-0064501호 대한민국 공개특허공보 제2015-0120318호
본 발명의 목적은, 천연물질들을 포함하여 복용 부작용 없이 안전하고 건강하게 여성 갱년기 증상을 개선할 수 있는, 갱년기 증상 개선을 위한 식품 조성물을 제공하는 것이다.
본 발명은, 회화나무열매추출물, 여정실, 연자육, 시호, 석류추출물, 계피, 호박씨, 옥수수수염추출물, 히비스커스, 로디올라, 치커리, 목화씨유분말, 옥수수분말, 로즈마리잎, 카모마일, 장미열매, 블루베리, 아사이베리, 라즈베리, 스트로베리, 크랜베리, 블랙커런트, 및 블랙베리를 포함하는 천연 재료와; 배, 자두, 및 바나나를 포함하는 과일혼합분말;을 유효성분으로 포함하는 갱년기 증상 개선을 위한 식품 조성물에 의해 달성 된다.
여기서, 조성물 총 중량 대비, 상기 회화나무열매추출물 20중량%, 상기 여정실, 상기 연자육, 상기 시호의 혼합물16중량%, 상기 석류추출물 1중량%, 상기 계피 0.05중량%, 상기 호박씨 0.05중량%, 상기 옥수수수염추출물 0.05중량%, 상기 히비스커스 0.05중량%, 상기 로디올라 8중량%, 상기 치커리 3중량%, 상기 목화씨유분말3중량%, 상기 옥수수분말 0.3중량%, 상기 로즈마리잎 0.05중량%, 상기 카모마일 0.05중량%, 상기 장미열매 0.1중량%, 상기 블루베리 0.05중량%, 상기 아사이베리 0.05중량%, 상기 라즈베리 0.05중량%, 상기 스트로베리 0.05중량%, 상기 크랜베리 0.05중량%, 상기 블랙커런트 0.05중량%, 상기 블랙베리 0.05중량%, 상기 배 0.05중량%, 상기 자두 0.05중량%, 및 상기 바나나 0.05중량%를 포함할 수 있다.
상기 여정실, 상기 연자육, 상기 시호는, 1:2:1의 중량비율로 혼합된 혼합물로 포함할 수 있다.
또한, 상기 과일혼합분말은, 상기 배, 상기 자두, 상기 바나나가 중량비율로 1:1:1의 비율로 혼합된 것일 수 있다.
그리고, 비타민D3, 비타민E, 비타민B7, 비타민B6, 비타민B1, 비타민B2, 및 비타민B9를 포함하는 비타민 성분과; 결정셀룰로오스; 밀크쏠츠; 덱스트린; 카복시메틸셀룰로스 칼슘; HPMC; 스테아린산마그네슘; 이산화티타늄; 글리세린지방산에스테르혼합제; 치자적색소-에이; 피쉬콜라겐골드; 히알루론산; 아쿠아민F; L-테아닌; L-트립토판; 이노시톨; 및 락티움을 더 포함할 수 있다.
여기서, 조성물 총 중량 대비, 상기 회화나무열매추출물 20중량%, 상기 여정실, 상기 연자육, 상기 시호의 혼합물16중량%, 상기 석류추출물 1중량%, 상기 계피 0.05중량%, 상기 호박씨 0.05중량%, 상기 옥수수수염추출물 0.05중량%, 상기 히비스커스 0.05중량%, 상기 로디올라 8중량%, 상기 치커리 3중량%, 상기 목화씨유분말3중량%, 상기 옥수수분말 0.3중량%, 상기 로즈마리잎 0.05중량%, 상기 카모마일 0.05중량%, 상기 장미열매 0.1중량%, 상기 블루베리 0.05중량%, 상기 아사이베리 0.05중량%, 상기 라즈베리 0.05중량%, 상기 스트로베리 0.05중량%, 상기 크랜베리 0.05중량%, 상기 블랙커런트 0.05중량%, 상기 블랙베리 0.05중량%, 상기 배 0.05중량%, 상기 자두 0.05중량%, 상기 바나나 0.05중량%, 상기 비타민D3 0.5중량%, 상기 비타민E 6중량%, 상기 비타민B7 0.05중량%, 상기 비타민B6 0.3중량%, 상기 비타민B1 0.3중량%, 상기 비타민B2 0.4중량%, 상기 비타민B9 0.2중량%, 상기 결정셀룰로오스 7중량%, 상기 밀크 솔트 5중량%, 상기 덱스트린 6중량%, 상기 카복시메틸셀룰로스 칼슘 5중량%, 상기 HPMC 5중량%, 상기 스테아린산마그네슘 2중량%, 상기 이산화티타늄 0.8중량%, 상기 글리세린지방산에스테르혼합제 1중량%, 상기 치자적색소-에이 0.1중량%, 상기 피쉬콜라겐골드 0.05중량%, 상기 히알루론산 0.05중량%, 상기 아쿠아민F 5중량%, 상기 L-테아닌 1중량%, 상기 L-트립토판 1중량%, 상기 이노시톨 1중량%, 및 상기 락티움 0.05중량%을 포함할 수 있다.
한편, 본 발명에 따른 식품 조성물은, 음료수와 같은 액체형 또는 고체형으로 구현될 수 있다.
본 발명에 따르면, 천연의 갱년기 억제 성분들이 상호 상승 효과를 제공하면서 갱년기 증상의 발생을 최대한 억제하여 갱년기 증상의 개선효과를 향상시킬 수 있다. 또한 천연의 갱년기 억제 성분들이 상호 상승효과를 제공하면서 이를 모두 함께 동시에 병용 섭취할 수 있도록 음료형태로 제공됨에 따라 단독 성분을 장복하는 데서 나타날 수 있는 부작용은 피하고 천연 갱년기 억제 성분의 흡수율을 높여 갱년기 증상 개선 효과를 극대화 시킬 수 있게 된다. 그리고 이와 같이 천연의 갱년기 억제 성분들을 섭취하는 경우 기존 에스트로겐 요법에 의한 독성이슈가 거의 없어 부작용 없이 안전하고 건강하게, 체내 에스트로겐 분비감소에 의한 여성 갱년기 증상을 효과적으로 개선시킬 수 있게 된다. 이처럼 효과는 뛰어나고 부작용은 줄어든 갱년기 증상 개선을 위한 식품 조성물을 제공할 수 있게 된다.
이하에서, 실시예들을 상세하게 설명한다. 그러나, 실시예들에는 다양한 변경이 가해질 수 있어서 특허출원의 권리 범위가 이러한 실시예들에 의해 제한되거나 한정되는 것은 아니다. 실시예들에 대한 모든 변경, 균등물 내지 대체물이 권리 범위에 포함되는 것으로 이해되어야 한다.
실시예들에 대한 특정한 구조적 또는 기능적 설명들은 단지 예시를 위한 목적으로 개시된 것으로서, 다양한 형태로 변경되어 실시될 수 있다. 따라서, 실시예들은 특정한 개시형태로 한정되는 것이 아니며, 본 명세서의 범위는 기술적 사상에 포함되는 변경, 균등물, 또는 대체물을 포함한다.
어떤 구성요소가 다른 구성요소에 "연결되어" 있다고 언급된 때에는, 그 다른 구성요소에 직접적으로 연결되어 있거나 또는 접속되어 있을 수도 있지만, 중간에 다른 구성요소가 존재할 수도 있다고 이해되어야 할 것이다.
실시예에서 사용한 용어는 단지 설명을 목적으로 사용된 것으로, 한정하려는 의도로 해석되어서는 안된다. 단수의 표현은 문맥상 명백하게 다르게 뜻하지 않는 한, 복수의 표현을 포함한다. 본 명세서에서, "포함하다" 또는 "가지다" 등의 용어는 명세서 상에 기재된 특징, 숫자, 단계, 동작, 구성요소, 부품 또는 이들을 조합한 것이 존재함을 지정하려는 것이지, 하나 또는 그 이상의 다른 특징들이나 숫자, 단계, 동작, 구성요소, 부품 또는 이들을 조합한 것들의 존재 또는 부가 가능성을 미리 배제하지 않는 것으로 이해되어야 한다.
다르게 정의되지 않는 한, 기술적이거나 과학적인 용어를 포함해서 여기서 사용되는 모든 용어들은 실시예가 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자에 의해 일반적으로 이해되는 것과 동일한 의미를 가지고 있다. 일반적으로 사용되는 사전에 정의되어 있는 것과 같은 용어들은 관련 기술의 문맥 상 가지는 의미와 일치하는 의미를 가지는 것으로 해석되어야 하며, 본 출원에서 명백하게 정의하지 않는 한, 이상적이거나 과도하게 형식적인 의미로 해석되지 않는다.
본 발명의 실시예들에서, 별도로 다르게 정의되지 않는 한, 기술적이거나 과학적인 용어를 포함해서 여기서 사용되는 모든 용어들은 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자에 의해 일반적으로 이해되는 것과 동일한 의미를 가지고 있다. 일반적으로 사용되는 사전에 정의되어 있는 것과 같은 용어들은 관련 기술의 문맥 상 가지는 의미와 일치하는 의미를 가지는 것으로 해석되어야 하며, 본 발명의 실시예에서 명백하게 정의하지 않는 한, 이상적이거나 과도하게 형식적인 의미로 해석되지 않는다.
본 발명의 여러 실시예들의 각각 특징들이 부분적으로 또는 전체적으로 서로 결합 또는 조합 가능하며, 당업자가 충분히 이해할 수 있듯이 기술적으로 다양한 연동 및 구동이 가능하며, 각 실시예들이 서로에 대하여 독립적으로 실시 가능할 수도 있고 연관 관계로 함께 실시 가능할 수도 있다.
이하에서는, 본 발명의 일실시예를 구체적으로 설명하기로 한다.
본 발명의 일실시예에 따르면, 회화나무열매추출물, 여정실, 연자육, 시호, 석류추출물, 계피, 호박씨, 옥수수수염추출물, 히비스커스, 로디올라, 치커리, 목화씨유분말, 옥수수분말, 로즈마리잎, 카모마일, 장미열매, 블루베리, 아사이베리, 라즈베리, 스트로베리, 크랜베리, 블랙커런트, 및 블랙베리를 포함하는 천연 재료와; 배, 자두, 및 바나나를 포함하는 과일혼합분말을 유효성분으로 포함하는 갱년기 증상 개선을 위한 식품 조성물을 제공할 수 있다.
또는, 회화나무열매추출물, 여정실, 연자육, 시호, 석류추출물, 계피, 호박씨, 옥수수수염추출물, 히비스커스, 로디올라, 치커리, 목화씨유분말, 옥수수분말, 로즈마리잎, 카모마일, 장미열매, 블루베리, 아사이베리, 라즈베리, 스트로베리, 크랜베리, 블랙커런트, 및 블랙베리를 포함하는 천연 재료와; 배, 자두, 및 바나나를 포함하는 과일혼합분말; 비타민D3, 비타민E, 비타민B7, 비타민B6, 비타민B1, 비타민B2, 및 비타민B9을 포함하는 비타민 성분과; 결정셀룰로오스; 밀크쏠츠; 덱스트린; 카복시메틸셀룰로스 칼슘; HPMC; 스테아린산마그네슘; 이산화티타늄; 글리세린지방산에스테르혼합제; 치자적색소-에이; 피쉬콜라겐골드; 히알루론산; 아쿠아민F; L-테아닌; L-트립토판; 이노시톨; 및 락티움;을 포함하는 갱년기 증상 개선을 위한 식품 조성물을 제공할 수도 있다.
예컨대, 여기서, 전체 100중량%를 기준으로, 상기 회화나무열매추출물 20중량%, 상기 여정실, 상기 연자육, 상기 시호의 혼합물16중량%, 상기 석류추출물 1중량%, 상기 계피 0.05중량%, 상기 호박씨 0.05중량%, 상기 옥수수수염추출물 0.05중량%, 상기 히비스커스 0.05중량%, 상기 로디올라 8중량%, 상기 치커리 3중량%, 상기 목화씨유분말3중량%, 상기 옥수수분말 0.3중량%, 상기 로즈마리잎 0.05중량%, 상기 카모마일 0.05중량%, 상기 장미열매 0.1중량%, 상기 블루베리 0.05중량%, 상기 아사이베리 0.05중량%, 상기 라즈베리 0.05중량%, 상기 스트로베리 0.05중량%, 상기 크랜베리 0.05중량%, 상기 블랙커런트 0.05중량%, 상기 블랙베리 0.05중량%를 포함하는 천연 재료와; 상기 배 0.05중량%, 상기 자두 0.05중량%, 및 상기 바나나 0.05중량%를 포함하는 과일혼합분말과; 상기 비타민D3 0.5중량%, 상기 비타민E 6중량%, 상기 비타민B7 0.05중량%, 상기 비타민B6 0.3중량%, 상기 비타민B1 0.3중량%, 상기 비타민B2 0.4중량%, 및 상기 비타민B9 0.2중량%를 포함하는 비타민 성분과; 상기 결정셀룰로오스 7중량%; 상기 밀크 솔트 5중량%; 상기 덱스트린 6중량%; 상기 카복시메틸셀룰로스 칼슘 5중량%; 상기 HPMC 5중량%; 상기 스테아린산마그네슘 2중량%; 상기 이산화티타늄 0.8중량%; 상기 글리세린지방산에스테르혼합제 1중량%; 상기 치자적색소-에이 0.1중량%; 상기 피쉬콜라겐골드 0.05중량%; 상기 히알루론산 0.05중량%; 상기 아쿠아민F 5중량%; 상기 L-테아닌 1중량%; 상기 L-트립토판 1중량%; 상기 이노시톨 1중량%; 및 상기 락티움 0.05중량%;을 포함할 수 있다. 여기서, 상기 여정실, 상기 연자육, 상기 시호는, 전체 100중량%에 대해 각각 여정실, 4중량%, 연자육 8중량%, 시호 4중량%로 포함할 수도 있고, 상기 여정실, 상기 연자육, 상기 시호를 1:2:1의 중량비율로 혼합된 혼합물을 전체 100중량%에 대해 16중량%로 포함될 수도 있다. 상기 과일혼합분말은, 상기 배, 상기 자두, 상기 바나나가 중량비율로 1:1:1의 비율로 혼합될 수 있다. 여기서, 상기 여정실, 상기 연자육, 상기 시호를 1:2:1 미만으로 기 배, 상기 자두, 상기 바나나가 중량비율로 1:1:1 미만으로 혼합되는 경우 상호 상승작용 효과가 낮아질 수 있어 갱년기 증상 개선 효과가 저하되고 천연성분의 흡수율이 낮아질 수 있다. 또한 이를 초과하는 경우 효과 대비 경제적인 효율성이 낮을 수 있다.
회화나무열매는 콩과에 속하는 회화나무의 열매로, 항염, 지혈 등의 효과가 있으며, 괴실(槐實), 괴자(槐子), 괴두(槐豆) 등으로도 불린다. 성질이 차갑고 열기를 식히는 작용이 있다.
석류는, 부처꽃과 석류나무의 열매를 의미한다. 석류과에 속하는 낙엽성 소목의 열매로 이란을 중심으로 아열대 및 열대 각지에 널리 퍼져 있는 식물이다. 석류는 황백색 또는 자홍색의 두꺼운 껍질 안에 얇은 격막으로 나뉜 6개의 자실이 있고, 수많은 담홍색 또는 분홍색의 종자가 격막을 따라 배열되어 있다. 석류나무의 줄기, 가지, 뿌리의 껍질은 구충제의 재료로 사용되고, 열매 껍질은 설사, 혈변, 탈항 등에 효과가 있는 것으로 알려져 있다. 석류 추출물을 사용하는 경우 성숙한 과일의 종자에서 추출한 것을 사용할 수 있다.
석류는 촌충의 구제, 설사, 이질, 구내염, 장출혈에 효과가 있는 것으로 알려져, 석류열매와 줄기껍질, 그리고 뿌리껍질을 건조하여 많이 쓰여 왔으며, 근래에는 고혈압과 동맥경화, 항산화, 항염증, 항암 등의 임상적 효능을 가진 90여 종의 생리활성물질이 함유되어 있는 것으로 보고되어 있다. 석류의 주요 성분은 알칼로이드인 이소펠레티에린(isopelletierine)이며, 그 외 타닌인 퓨니칼린(punicalin), 이눌린(inuline), 만니톨(mannitol), 소르비톨(sorbitol), 말산(malic acid) 등이 함유되어 있다. 석류나무의 수피, 잎, 과피에는 에라지타닌(ellagitannin)과 갈로타닌(gallotanin)이 풍부하고, 잎에는 아피게닌(apigenin), 루테인(lutein) 등의 배당체가 함유되어 있다. 또한, 석류는 과즙보다 껍질과 씨부분에 기능성 성분의 함량뿐만 아니라, 항암 및 항산화 활성이 높으며, 여성호르몬인 에스트로겐 대응 물질도 많이 포함되어 있다. 최근 석류씨 중의 푸닉산(punicic acid), 에스트로겐(estrogen), 에스트라디올(estradiol), β시토스테롤(β의 생리활성 및 섭취 효과가 알려져 있다. 석류나 콩과류에서 발견되는 피토에스트로겐(phytoestrogen)의 주성분은 이소플라본과 리그난 등의 페놀성 화합물이며, 이들 페놀성 화합물은 천연의 성호르몬과 공통성을 갖는 구조를 가지고 있어 암, 심장혈관질환, 골다공증 등의 만성질환에 대해서 예방 효과가 알려져 있다.
이와 같이 회화나무열매 추출물과 석류 추출물은 각각 에스트로겐 의존성 세포주인 MCF-7 세포에서 세포 증식을 촉진하고 에스트로겐 유사 활성을 보인다. 나아가 회화나무열매 추출물과 석류 추출물을 함께 병용 투여하면, 에스트로겐 유사 활성이 더욱 향상되어 나타난다.
여기서, 회화나무열매의 추출물과 석류의 추출물로 포함되는 경우 천연물 추출법에 의해 추출될 수 있으며, 예를 들어 용매 추출법으로 추출할 수 있다. 회화나무열매 또는 석류로부터 물, 에탄올, 주정을 이용하여 추출할 수 있다. 본 발명의 조성물을 위한 추출물은 용매 추출법에 의하여 추출된 추출물을 그대로 사용할 수 있으며, 또는 불순물을 제거하고 활성성분의 농도를 높이기 위해 공지의 방법으로 분리, 분획, 정제, 또는 여과할 수 있다. 최종 추출물은 공비 농축, 감압 농축 등 공지된 방법으로 농축할 수 있으며, 동결 건조, 분무 건조 등의 방법에 의하여 용매를 제거하고 고형화하여 분말 형태로 제조할 수 있다.
본 실시예에서는 회화나무열매를 물을 이용하여 추출하고 여과 및 농축한 후 분무건조기로 건조 및 분말화할 수 있으며, 다른 천연물 추출물도 유사하게 열수추출 또는 주정추출 방법으로 추출물을 제조하고 분무 또는 동결 건조하여 분말화할 수 있다.
연자육은, 연꽃의 씨앗으로서 다양한 효능을 가진 물질이다. 아미노산, 메티오닌, 비타민 미네랄, 저항성 전분 등의 다양한 영양성분을 가지고 있다. 특히 필수아미노산인 메티오닌 성분은 혈액 과 간에 지방이 쌓이는 것을 억제하고, 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움을 준다. 또한 근육을 형성하는 단백질이 몸 속에서 잘 합성되도록 돕는다. 연자육에는 '네피린'이란 성분도 있는데, 중성지방 축적을 억제하고 혈관에 노폐물이 쌓이지 않도록 돕는다. 이에 갱년기 증상 중에 관절통, 동맥경화성 심혈관질환 및 고지혈증의 개선에 효과를 제공하게 된다. 또한 마음을 안정시켜 예민함, 불면증, 불안감을 해소에 도움을 주는 물질이다.
시호는 미나리과에 딸린 여러해살이 풀이다. 줄기 잎이 비늘모양이고 열매는 타원형의 식물로서 가는 뿌리를 많이 사용한다. 시호는 생리불순과 열이 올랐다가 내리는 증상에 도움을 주며, 갱년기의 큰 중상 중에 하나인 화병, 스트레스, 신경성 질환에 특히 효과가 좋은 물질이다.
여정실은 물푸레나무과에 속하는 광나무 및 당광나무의 열매로서, 특히 여성에게 좋은 시링긴 성분이 풍부하여 갱년기 여성에게 효과가 좋으며, 가슴 두근거림이나 근골이 쑤시고 결리면서 허리와 무릎이 시큰거리는 관절통에 효과가 좋으며, 여성 냉증, 탈모에도 효과가 있다.
또한, 여성 갱년기에 도움이 되는 물질로서 비타민 성분으로서 비타민D3, 비타민E, 비타민B7, 비타민B6, 비타민B1, 비타민B2, 및 비타민B9을 포함할 수 있다. 여기서 비타민D3는 칼슘의 흡수를 도와 뼈의 밀도를 높이고 골절 골다공증의 위험을 줄여주며, 비타민E는 심혈관 질환을 예방하여 주는 효과를 제공하며, 비타민 B7은 탈모예방에 효과를 제공하며, 비타민 B6은 단백질 및 아미노산 이용에 필요하며, 혈액의 호모시스테인 수준을 정상으로 유지하는 효과를 제공하며, 비타민 B1은 신경작용조절 식욕증진 효과를 제공할 수 있으며, 비타민 B2는 시력증진과 눈의 피로를 줄여주는 역할을 하며, B9는 신진대사를 돕는 역할을 한다.
본 발명에 따른 조성물을 액상의 제형의 건강식품으로 제조할 수 있는 예컨대 차, 쥬스 및 드링크의 형태로 제조하여 음용하도록 하거나, 과립화, 캡슐화 및 분말화하여 섭취할 수 있다. 여기서, 음료로 제조되는 경우, 조성물의 바람직한 함유량으로는 최종적으로 제조된 식품 총 중량 중 55중량%인 것이 바람직하다.
이하에서는, 본 발명에 따른 제조예, 실시예, 비교예, 실험예에 대해 구체적으로 설명하기로 한다.
제조예 1 여정실 추출물의 제조
여정실을 탱크에 투입한 다음 10배의 물(v/w)을 더하고 95°C에서 5시간 동안 추출하였다. 이 추출물을 셀룰라아제(cellulase)로 95°C에서 2시간 동안 효소 분해하고 원심분리(4,000rpm, 5분) 한 후, 여과포로 여과를 하였다. 이 여과액을 10 브릭스(brix)까지 감압농축하고 85°C에서 20~25분 동안 살균하여 농축액을 제조하였다.
제조예 2 연자육 추출물의 제조
연자육을 분쇄한 분쇄물 800 g을 멸균기에서 멸균한 후, 멸균한 연자육을 냉각한 후, 표고균사체(Lentinula edodes KCTC18583P) 20 mL를 접종한 후 28°C에서 40일 동안 배양하였다. 상기 배양한 연자육 발효물을 건조기에서 18시간 동안 건조하고, 분쇄하여 연자육 발효 분말을 제조한 후, 정제수를 첨가한 후 90-95°C에서 가열한 후, 발효액을 제조하였다.
제조예 3 시호 추출물의 제조
시호에 물을 10배(v/w) 첨가한 후 90°C에서 5시간 동안 추출한 후 4,500 rpm에서 20분 동안 원심분리하여 시호 추출물을 제조하였다.
제조예 4 혼합 추출물의 제조
제조예 1~3에서 제조한 여정실, 연자육, 시호의 추출액을 1:2:1의 중량비율로 혼합하고, 혼합물을 100°C에서 1시간 동안 가열하였다.
제조예 5회화나무열매 추출물의 제조
회화나무열매를 세척하고 건조한 후, 분쇄하였다. 이 분쇄물을 60% 에탄올로 에탄올추출하고, 55℃로 냉각시킨 다음 여과포를 사용하여 여과액을 얻은 다음, 농축기로 농축한 후, 농축액을 분무건조기를 이용하여 건조/분말화하였다.
제조예 6 석류 추출물의 제조
석류를 2% 식초물에 20분 동안 침지한 후 꺼내어 세척하고, 0.5cm 두께로 세절한 후, 60℃에서 24시간 동안 열풍건조하고 파쇄한 분말에 물을 20배(v/w) 첨가하여 95℃에서 6시간 추출하여 석류 추출액을 제조하였다.
실시예1 및 실시예 2 갱년기 증상 개선을 위한 식품 조성물
제조예 4~6을 포함하여, 본 발명의 실시예 1 및 2에 따른 갱년기 증상 개선을 위한 식품 조성물은, 하기 표 1 및 표 2에 기재된 구성 성분을 혼합하여 제조하였다.
실시예 1
조성물 성분 %(w/w)
회화나무열매추출물 분말 20
여정실, 연자육, 시호 혼합 추출물 16
석류추출분말 1
계피농축액분말 0.05
호박씨추출분말 0.05
옥수수수염추출물분말 0.05
히비스커스 0.05
로디올라 추출물(홍경천) 8
치커리 화이바 3
목화씨유분말 3
옥수수단백추출분말 0.3
로즈마리잎 추출분말 0.05
카모마일 추출물 분말 0.05
로즈힙추출분말(장미열매) 0.1
블루베리 농축분말 0.05
아사이베리 농축분말 0.05
라즈베리 농축분말 0.05
스트로베리 농축분말 0.05
크랜베리 농축분말 0.05
블랙커런트 농축분말 0.05
블랙베리 농축분말 0.05
배 추출분말 0.05
자두 추출분말 0.05
바나나 분말 0.05
정제수 잔량
실시예 2
조성물 성분 %(w/w)
회화나무열매추출물 분말 20
여정실, 연자육, 시호 혼합 추출물 16
석류추출분말 1
계피농축액분말 0.05
호박씨추출분말 0.05
옥수수수염추출물분말 0.05
히비스커스 0.05
로디올라 추출물(홍경천) 8
치커리 화이바 3
목화씨유분말 3
옥수수단백추출분말 0.3
로즈마리잎 추출분말 0.05
카모마일 추출물 분말 0.05
로즈힙추출분말(장미열매) 0.1
블루베리 농축분말 0.05
아사이베리 농축분말 0.05
라즈베리 농축분말 0.05
스트로베리 농축분말 0.05
크랜베리 농축분말 0.05
블랙커런트 농축분말 0.05
블랙베리 농축분말 0.05
배 추출분말 0.05
자두 추출분말 0.05
바나나 분말 0.05
비타민 D3 분말 0.5
비타민 E 분말 6
비타민 B7 0.05
비타민 B6 0.3
비타민 B1 0.3
비타민 B2 0.4
비타민 B9 0.2
결정셀룰로오스 7
밀크 솔트 5
덱스트린 6
카복시메틸셀룰로오스 칼슘 5
HPMC(하이프로멜로스) 5
스테아린산마그네슘 2
이산화티타늄 0.8
글리세린지방산에스테르혼합제 1
치자적색소-에이 0.1
피쉬콜라겐골드(과립) 0.05
히알루론산 0.05
아쿠아민 F 5
L-테아닌 1
L-트립토판 1
이노시톨 1
락티움 0.05
합계 100
비교예
여정실, 연자육, 시호 혼합 추출물을 1: 1: 1로 혼합하고, 이 혼합물을 10중량% 첨가한 것을 제외하고 실시예1과 동일하게 제조하였다.
비교예
조성물 성분 %(w/w)
회화나무열매추출물 분말 20
여정실, 연자육, 시호 혼합 추출물 10
석류추출분말 1
계피농축액분말 0.05
호박씨추출분말 0.05
옥수수수염추출물분말 0.05
히비스커스 0.05
로디올라 추출물(홍경천) 8
치커리 화이바 3
목화씨유분말 3
옥수수단백추출분말 0.3
로즈마리잎 추출분말 0.05
카모마일 추출물 분말 0.05
로즈힙추출분말(장미열매) 0.1
블루베리 농축분말 0.05
아사이베리 농축분말 0.05
라즈베리 농축분말 0.05
스트로베리 농축분말 0.05
크랜베리 농축분말 0.05
블랙커런트 농축분말 0.05
블랙베리 농축분말 0.05
배 추출분말 0.05
자두 추출분말 0.05
바나나 분말 0.05
정제수 잔량
실험예 : 갱년기 증상 개선효과 평가
실시예 1~2 및 비교예의 갱년기 증상 개선 효과를 평가하기 위하여, 갱년기 증상을 느끼는 45~55세 여성 30명을 임의로 10명씩 군을 나누어, 실시예1~2 및 비교예의 액상(음료)를 각각 1일 100ml씩 섭취하게 한 다음 15일 후, 아래 표의 갱년기 증상에 대한 개선 정도를 10점(만점) 기준으로 평가하게 하였다.
증상 실시예 1 실시예 2 비교예
홍조, 얼굴 화끈거림 8.5 9.0 6.5
불면증 9.2 9.5 7.0
신경질 우울증 9.0 9.3 6.8
어지럼증 피로감 8.5 9.1 6.6
관절통 근육통 9.5 9.8 7.7
두통 가슴 두근거림 8.9 9.2 6.8
질 건조, 분비물 감소 8.1 8.9 6.3
표 4에서 볼 수 있는 바와 같이, 섭취 전에 홍조, 얼굴 화끈거림, 불면증, 신경질, 우울증, 어지럼증, 피로감, 관절통, 근육통, 두통, 가슴 두근거림, 질 건조, 분비물 감소를 심하게 느끼던 45~55세 여성들이, 실시예 1~2를 섭취 한 후에는 큰 개선감을 느끼고 높이 평가한 것을 확인할 수 있었으며, 반면 비교예의 경우 개선 효과를 느끼는 점에서 실시예 1~2 보다 상대적으로 평가가 낮은 것을 확인할 수 있었다.
이와 같이, 본 발명에 따르면, 천연의 갱년기 억제 성분들이 상호 상승 효과를 제공하면서 갱년기 증상의 발생을 최대한 억제하여 갱년기 증상의 개선효과를 향상시킬 수 있다. 또한 천연의 갱년기 억제 성분들이 상호 상승효과를 제공하면서 이를 모두 함께 동시에 병용 섭취할 수 있도록 음료형태로 제공됨에 따라 단독 성분을 장복하는 데서 나타날 수 있는 부작용은 피하고 천연 갱년기 억제 성분의 흡수율을 높여 갱년기 증상 개선 효과를 극대화 시킬 수 있게 된다. 그리고 이와 같이 천연의 갱년기 억제 성분들을 섭취하는 경우 기존 에스트로겐 요법에 의한 독성이슈가 거의 없어 부작용 없이 안전하고 건강하게, 체내 에스트로겐 분비감소에 의한 여성 갱년기 증상을 효과적으로 개선시킬 수 있게 된다. 이처럼 효과는 뛰어나고 부작용은 줄어든 갱년기 증상 개선을 위한 식품 조성물을 제공할 수 있게 된다.
이상 본 발명의 실시예들을 더욱 상세하게 설명하였으나, 본 발명은 반드시 이러한 실시예로 국한되는 것은 아니고, 본 발명의 기술사상을 벗어나지 않는 범위 내에서 다양하게 변형 실시될 수 있다. 따라서, 본 발명에 개시된 실시예들은 본 발명의 기술 사상을 한정하기 위한 것이 아니라 설명하기 위한 것이고, 이러한 실시예에 의하여 본 발명의 기술 사상의 범위가 한정되는 것은 아니다. 그러므로, 이상에서 기술한 실시예들은 모든 면에서 예시적인 것이며 한정적이 아닌 것으로 이해해야만 한다. 본 발명의 보호 범위는 아래의 청구범위에 의하여 해석되어야 하며, 그와 동등한 범위 내에 있는 모든 기술 사상은 본 발명의 권리범위에 포함되는 것으로 해석되어야 할 것이다.
그러므로, 다른 구현들, 다른 실시예들 및 특허청구범위와 균등한 것들도 후술하는 청구범위의 범위에 속한다.

Claims (3)

  1. 갱년기 증상 개선을 위한 식품 조성물로서,
    전체 100중량%를 기준으로,
    회화나무열매추출물 20중량%, 여정실, 연자육, 시호의 혼합물 16중량%, 석류추출물 1중량%, 계피 0.05중량%, 호박씨 0.05중량%, 옥수수수염추출물 0.05중량%, 히비스커스 0.05중량%, 로디올라 8중량%, 치커리 3중량%, 목화씨유분말 3중량%, 옥수수분말 0.3중량%, 로즈마리잎 0.05중량%, 카모마일 0.05중량%, 장미열매 0.1중량%, 블루베리 0.05중량%, 아사이베리 0.05중량%, 라즈베리 0.05중량%, 스트로베리 0.05중량%, 크랜베리 0.05중량%, 블랙커런트 0.05중량%, 블랙베리 0.05중량%, 배 0.05중량%, 자두 0.05중량%, 바나나 0.05중량%, 비타민 D3 0.5중량%, 비타민 E 6중량%, 비타민 B7 0.05중량%, 비타민 B6 0.3중량%, 비타민 B1 0.3중량%, 비타민 B2 0.4중량%, 비타민 B9 0.2중량%, 결정셀룰로오스 7중량%, 밀크 솔트 5중량%, 덱스트린 6중량%, 카복시메틸셀룰로스 칼슘 5중량%, HPMC(하이프로멜로스) 5중량%, 스테아린산마그네슘 2중량%, 이산화티타늄 0.8중량%, 글리세린지방산에스테르혼합제 1중량%, 치자적색소-에이 0.1중량%, 피쉬콜라겐골드 0.05중량%, 히알루론산 0.05중량%, 아쿠아민 F 5중량%, L-테아닌 1중량%, L-트립토판 1중량%, 이노시톨 1중량%, 및 락티움 0.05중량%을 포함하며,
    상기 여정실, 연자육, 시호의 혼합물로서, 여정실, 연자육, 시호의 추출액을 1:2:1의 중량비율로 혼합하고, 혼합물을 100°C에서 1시간 동안 가열하여 제조한 여정실, 연자육, 시호의 혼합물이되,
    상기 여정실의 추출액으로서, 여정실을 탱크에 투입한 다음 10배의 물(v/w)을 더하고 95°C에서 5시간 동안 추출하고, 추출물을 셀룰라아제(cellulase)로 95°C에서 2시간 동안 효소 분해하고 4,000rpm에서 5분 동안 원심분리한 후, 여과포로 여과하고, 여과액을 10 브릭스(brix)까지 감압농축하고 85°C에서 20~25분 동안 살균하여 제조한 여정실의 추출액이고,
    상기 연자육의 추출액으로서, 연자육을 분쇄한 분쇄물 800g을 멸균기에서 멸균한 후, 멸균한 연자육을 냉각한 후, 표고균사체(Lentinula edodes KCTC18583P) 20 mL를 접종한 후 28°C에서 40일 동안 배양한 후 배양한 연자육 발효물을 건조기에서 18시간 동안 건조하고, 분쇄하여 연자육 발효 분말을 제조한 후, 정제수를 첨가한 후 90-95°C에서 가열한 후 제조한 연자육의 추출액이고,
    상기 시호의 추출액으로서, 시호에 물을 10배(v/w) 첨가한 후 90°C에서 5시간 동안 추출한 후 4,500 rpm에서 20분 동안 원심분리하여 제조한 시호의 추출액이며,
    상기 회화나무열매추출물로서, 회화나무열매를 세척하고 건조한 후, 분쇄하고 분쇄물을 60% 에탄올로 에탄올추출하고, 55℃로 냉각시킨 다음 여과포를 사용하여 여과액을 얻은 다음, 농축기로 농축한 후, 농축액을 분무건조기를 이용하여 건조하고 분말화하여 제조한 회화나무열매추출물이고,
    상기 석류추출물로서, 석류를 2% 식초물에 20분 동안 침지한 후 꺼내어 세척하고, 0.5cm 두께로 세절한 후, 60℃에서 24시간 동안 열풍건조하고 파쇄한 분말에 물을 20배(v/w) 첨가하여 95℃에서 6시간 추출하여 제조한 석류추출물인 것을 특징으로 하는 갱년기 증상 개선을 위한 식품 조성물.
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