KR102059684B1 - 오븐 및 그것의 작동 방법 - Google Patents

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Abstract

본 발명은 오븐에 관한 것으로, 본 발명은 제1감지수단을 포함하는 케이스; 오븐램프; 히터부; 스팀제공부; 마이크를 포함하는 조작부; 제어부;를 포함하고, 상기 마이크는, 상기 케이스의 일측의 조작부에 배치된 제1마이크와 사용자가 착용하는 마스크에 배치된 제2감지수단을 포함하는 제2마이크;를 포함하며, 상기 제어부는 사용자의 음성명령을 재차 확인함으로써 음성인식이 바르게 되었는지 판단하여 오븐을 가동할 수 있고, 상기 제1감지수단 또는 상기 제2감지수단이 사용자를 감지하면, 상기 오븐을 온(ON)시키고, 조리공간이 미리 정해진 온도로 예열되도록 상기 히터부와 상기 스팀제공부에 신호를 보낼 수 있다.
본 발명은 사용자가 반죽 또는 그 외의 작업을 수행하는 경우 양손을 사용하지 못하더라도 오븐을 작동시킬 수 있으므로, 사용자는 좀 더 편리한 제빵작업 또는 제과작업을 수행할 수 있다.
또한, 본 발명은 사용자를 감지하여 오븐을 미리 예열함으로써 조리 시간을 단축할 수 있어 효율성이 높이지는 효과가 있다.

Description

오븐 및 그것의 작동 방법{OVEN AND METHOD FOR OPERATING THEREOF}
본 발명은 오븐에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 사용자가 직접 조작을 하지 않아도 작동 가능한 오븐에 관한 것이다.
일반적으로, 오븐은 음식물을 조리하기 위한 기구로써, 가스 오븐과 전기 오븐 등이 실제 사용되고 있고, 오븐을 통해 제빵 또는 제과 등의 작업이 이루어진다.
상기 오븐은 가정에서 사용하는 비교적 작은 크기의 가정용 오븐과, 업소에서 사용하는 비교적 커다란 크기의 업소용 오븐으로 나눌 수 있겠고, 그 중 업소에서 사용하는 업소용 오븐은 대량생산에 적합하다.
이와 같은 업소용 오븐은 대량생산에 있어 그 제빵이나 제과의 과정을 컨트롤할 수 있는 조작부가 구비되어 사용자는 상기 조작부를 조작함으로써 제빵 또는 제과 등의 작업을 수행할 수 있다.
예컨대, 등록실용신안 제20-0427990호(2006.10.04.공고)는 컨트롤 패널을 개시하고 있다.
하지만, 등록실용신안 제20-0427990호(2006.10.04.공고) 뿐만 아니라 종래의 오븐은 조작부를 통해 제빵 또는 제과를 위한 작업을 시작하려고 해도, 오븐의 사용자들은 통상 제빵 또는 제과를 위한 반죽을 하므로 손이 오염되어 조작부를 조작하기 어려운 문제점이 있다.
또한, 조작부를 조작한 후 반죽을 만지면 교차오염이 발생하므로 반죽 등의 위생적인 청결을 위해 재차 손을 씻어야 하고 그로 인해 시간이 지체되는 문제점이 있다.
또한, 사용자들이 오븐을 설정 및 조작할 수 있는 버튼 등을 자주 눌러 상기 버튼이 망가지는 등의 문제가 있어 제빵 도는 제과의 조리과정에서 어려움이 있었다.
KR 20-0427990 Y1
본 발명은 상기한 바와 같은 종래의 문제점을 해결하기 위한 것으로서, 본 발명의 목적은, 조리사 및 사용자가 반죽 등을 수행할 때 양손을 사용하기 힘든 상황에서도 음성으로 오븐을 작동시킴으로써 조리를 신속하고 효율적으로 수행할 수 있는 오븐을 제공하는 것이다.
본 발명의 다른 목적은, 사용자를 감지하면 오븐을 자동으로 온(ON)시키고 예열을 미리 하여 대상 조리물의 조리 시간을 단축시키는 오븐을 제공하는 것이다.
상기한 바와 같은 본 발명의 목적을 달성하기 위하여, 본 발명의 일실시예에 따른 오븐은, 내부에 조리공간이 형성되고, 외부 일측에 배치되어 사용자의 접근 유무를 감지할 수 있는 제1감지수단을 포함하는 케이스; 상기 조리공간에 배치되어 사용자가 요리진행 상태를 확인할 수 있도록 오븐 내부를 밝혀주는 오븐램프; 상기 조리공간에 배치되어 상기 조리공간을 가열가능한 히터부; 상기 조리공간에 배치되어 상기 조리공간에 수분을 공급가능한 스팀제공부; 상기 케이스의 일측에 마련되고, 사용자의 선택에 따라 조리를 위한 설정 및 조작이 가능하며, 사용자의 음성을 전기적인 신호로 변환시키는 마이크를 포함하는 조작부; 상기 케이스에 설치된 스피커; 및 상기 조작부가 조작되어 전달되는 전기적인 신호를 인식하여 상기 오븐램프, 히터부, 스팀제공부 및 스피커를 제어하는 제어부;를 포함하고, 상기 마이크는, 상기 케이스의 일측의 조작부에 배치되어 사용자의 음성을 상기 제어부로 송신하는 제1마이크; 사용자가 착용하는 마스크에 배치되고, 무선으로 사용자의 음성을 상기 제어부로 송신하며, 사용자의 착용을 감지하는 제2감지수단을 포함하는 제2마이크;를 포함하며, 사용자는 상기 제1 또는 제2마이크 중 어느 하나를 통해 음성으로 조작 명령을 내리고, 상기 제어부는, 사용자의 음성명령이 인식되면 제대로 음성인식이 되었는지 확인하기 위하여 상기 음성명령이 맞는지 상기 스피커를 통해 인식된 음성을 재생한 후, 사용자의 긍정의 답을 인식한 경우 상기 음성명령대로 조작 및 구동을 실시하며, 상기 제1감지수단이 사용자를 감지하거나 상기 제2감지수단이 사용자의 착용을 감지하면, 상기 오븐을 온(ON)시키고, 미리 정해진 시간동안 오프(OFF)된 상태에서 상기 오븐이 온(ON)됨과 동시에, 상기 제어부는 상기 조리공간이 미리 정해진 온도로 예열되도록 상기 히터부와 상기 스팀제공부에 신호를 보낼 수 있다.
본 발명의 일실시예에 따른 오븐에 있어서, 상기 제2마이크는 블루투스 통해 사용자의 음성을 상기 제어부로 송신할 수 있다.
상기한 바와 같은 문제점을 해결하기 위해서, 본 발명의 일실시예에 따른 오븐의 작동방법은 (a) 케이스에 설치된 제1감지수단이 사용자의 근접을 감지하거나 사용자가 착용하는 마스크에 설치된 제2감지수단이 사용자의 마스크 착용을 감지하는 단계; (b) 제어부가 히터부와 스팀제공부에 신호를 보냄으로써 조리공간의 예열이 시작되는 단계; (c) 사용자가 조작부를 통해 미리 정해진 시간, 온도 및 습도 설정을 음성으로 제공하는 단계; (d) 사용자의 음성 명령을 인식하는 단계; (e) 상기 제어부가 인식된 명령을 스피커로 재생하여 출력하는 단계; (f) 사용자가 긍정의 뜻이 포함된 음성을 제공하는 단계; 및 (g) 상기 제어부가 상기 음성 명령을 수행하는 단계;를 포함할 수 있다.
본 발명의 일실시예에 따른 오븐의 작동 방법에 있어서, 상기 (c)단계에서 사용자는 제1마이크 또는 제2마이크를 통해 음성 명령할 수 있다.
본 발명은 사용자가 반죽 또는 그 외의 작업을 수행하는 경우 양손을 사용하지 못하더라도 오븐을 작동시킬 수 있으므로, 사용자는 좀 더 편리한 제빵작업 또는 제과작업을 수행할 수 있다.
또한, 본 발명은 사용자를 감지하여 오븐을 미리 예열함으로써 조리 시간을 단축할 수 있어 효율성이 높이지는 효과가 있다.
도 1은 본 발명의 일실시예에 따른 오븐의 사시도이다.
도 2는 본 발명의 일실시예에 따른 오븐의 블록도이다.
도 3은 본 발명의 일실시예에 따른 오븐 작동 방법의 플로우차트이다.
이하, 본 발명의 일부 실시예들을 예시적인 도면을 통해 상세하게 설명한다. 각 도면의 구성요소들에 참조부호를 부가함에 있어서, 동일한 구성요소들에 대해서는 비록 다른 도면상에 표시되더라도 가능한 한 동일한 부호를 가지도록 하고 있음에 유의해야 한다. 또한, 본 발명의 실시예를 설명함에 있어, 관련된 공지 구성 또는 기능에 대한 구체적인 설명이 본 발명의 실시예에 대한 이해를 방해한다고 판단되는 경우에는 그 상세한 설명은 생략한다.
또한, 본 발명의 실시예의 구성 요소를 설명하는 데 있어서, 제1, 제2, A, B, (a), (b) 등의 용어를 사용할 수 있다. 이러한 용어는 그 구성 요소를 다른 구성 요소와 구별하기 위한 것일 뿐, 그 용어에 의해 해당 구성 요소의 본질이나 차례 또는 순서 등이 한정되지 않는다. 어떤 구성 요소가 다른 구성요소에 “연결”, “결합” 또는 “접속”된다고 기재된 경우, 그 구성 요소는 그 다른 구성요소에 직접적으로 연결되거나 접속될 수 있지만, 각 구성 요소 사이에 또 다른 구성 요소가 “연결”, “결합” 또는 “접속”될 수도 있다고 이해되어야 할 것이다.
이하, 본 발명의 일실시예에 따른 오븐을 첨부된 도면을 참조하여 자세히 설명한다.
도 1은 본 발명의 일실시예에 따른 오븐의 사시도이고, 도 2는 본 발명의 일실시예에 따른 오븐의 블록도이다.
도 1과 도 2를 참조하면, 본 발명의 일실시예에 따른 오븐은 케이스(100)와 오븐램프(200), 히터부(300), 스팀제공부(400), 조작부(500), 스피커(600) 및 제어부(700)를 포함할 수 있다.
케이스(100)는 내부에 조리공간(101)이 형성될 수 있다. 도면에는 조리공간(101)이 4개인 케이스(100)가 도시되었으나, 이는 제작자의 선택사항으로 조리공간(101)은 다양한 개수가 마련될 수 있으며, 복수로 마련된 조리공간(101) 각각은 서로 다른 조리물을 수용하며 서로 다른 조리가 실시될 수 있다.
케이스(100)는 제1감지수단(110)을 포함할 수 있다. 제1감지수단(110)은 사용자의 접근 유무를 감지하기 위한 것으로, 케이스(100)의 외부 일측에 배치될 수 있다. 제1감지수단(110)은 적외선 센서를 포함할 수 있으나, 이에 한정하지 않고 다양한 수단을 채용가능하다.
조리공간(101)에는 오븐램프(200)가 배치될 수 있다. 오븐램프(200)는 조리공간(101)의 내부를 밝히는 광원으로, 사용자는 요리진행 상태를 확인할 수 있다.
조리공간(101)에는 조리공간(101)을 가열가능한 히터부(300)가 포함될 수 있다. 도면에 도시하지 않았지만, 히터부(300)는 조리공간(101)의 상부에 배치되는 상부히터부(미도시)와 조리공간(101)의 하부에 배치되는 하부히터부(미도시)를 포함할 수 있다. 상기 상부히터부와 상기 하부히터부 2개를 마련하는 이유는 조리공간(101)에 위치한 조리물(미도시)을 고루 익혀지게 하기 위함이다.
조리공간(101)에는 스팀제공부가 배치될 수 있다. 스팀제공부(400)는 조리공간(101)에 스팀을 제공하여 조리되는 조리물(미도시)에 수분을 제공함으로써 조리물(미도시)이 건조해지는 것을 방지하고, 조리물(미도시)이 탄화되는 것을 방지할 수 있다.
케이스(100)의 일측에는 조작부(500)가 마련될 수 있다. 조작부(500)는 사용자의 선택에 따라 조리를 위한 설정 및 조작이 가능하다. 조작부(500)는 각종 버튼과 디스플레이 화면(미도시)을 포함할 수 있고, 마이크(510)를 포함할 수 있다.
마이크(510)는 제1마이크(511)와 제2마이크(512)를 포함할 수 있다.
제1 및 제2마이크(512)는 사용자의 음성을 전기적인 신호로 변환시킬 수 있고, 상기 전기적인 신호를 후술하는 제어부(700)로 송신할 수 있다.
제1마이크(511)는 조작부(500) 또는 케이스(100)의 일측에 마련될 수 있고, 제2마이크(512)는 사용자가 착용하는 마스크(10)에 마련될 수 있다.
제2마이크(512)는 사용자의 마스크(10)에 배치될 수 있다. 제2마이크(512)는 사용자의 음성을 전기적인 신호로 변환시켜 무선으로 제어부(700)로 송신할 수 있다. 이때, 제2마이크(512)가 전기적인 신호를 제어부로 송신하는 무선방식은 블루투스일 수 있다.
제2마이크(512)는 제2감지수단(520)을 포함할 수 있다. 제2감지수단(520)은 사용자가 마스크(10)를 착용시 사용자의 마스크(10) 착용을 감지할 수 있다.
사용자는 제1 또는 제2마이크(511, 512) 중 어느 하나를 통해 음성으로 조작을 명령할 수 있다.
케이스(100)의 일측에는 스피커(600)가 설치될 수 있다. 스피커(600)는 제어부(700)의 명령에 의해 미리 정해진 어구(語句) 또는 문장을 재생하여 출력할 수 있다.
제어부(700)는 조작부(500)가 조작되어 전달되는 전기적인 신호를 인식하여 오븐램프(200), 히터부(300), 스팀제공부(400) 및 스피커(600)를 제어할 수 있다.
또한, 제어부(700)는 사용자의 음성 명령을 인식한 후, 사용자의 음성이 제대로 인식되었는지 확인할 수 있다.
예컨대, 제어부(700)는 인식되는 사용자의 음성을 바르게 인식했는지 스피커(600)를 통해 인식된 음성을 재생 출력하여 사용자에게 되물을 수 있다.
이후, 사용자가 긍정의 답을 음성으로 말하고, 마이크(510)를 통해 상기 음성의 답을 긍정으로 인식하면 상기 음성 명령대로 조작 및 구동을 실시한다.
이는 조리자 및 사용자가 잘못된 말을 하여 오븐이 잘못된 과정을 수행하는 것을 방지하기 위한 것이다.
또한, 제1감지수단(110)이 사용자를 감지하거나, 제2감지수단(520)이 사용자가 마스크(10)의 착용을 감지하면, 제어부(700)는 본 발명의 일실시예에 따른 오븐을 온(ON)시킬 수 있다.
이때, 오븐은 미리 정해진 시간동안 오프(OFF)된 상태일 수 있고, 이 상태에서 오븐이 온(ON)됨과 동시에 제어부(700)는 히터부(300)와 스팀제공부(400)에 신호를 보내 조리공간(101)을 미리 정해진 온도까지 예열되도록 할 수 있다.
이하, 본 발명의 일실시예에 따른 오븐의 작동 방법을 첨부된 도면을 참조하여 자세히 설명한다.
도 3은 본 발명의 일실시예에 따른 오븐의 작동 방법의 플로우차트이다.
도 3을 참조하면, 본 발명의 일실시예에 따른 오븐의 작동 방법은 (a) 내지 (g)단계를 포함할 수 있다.
(a)단계는 사용자를 감지하는 단계(S10)이다. 다시 말해, 오븐으로 사용자가 다가감에 따라 제1감지수단(110)이 사용자의 근접을 감지할 수 있고, 사용자가 마스크(10)를 착용하면 마스크(10)에 설치된 제2감지수단(520)이 사용자의 마스크 착용을 감지할 수 있다.
(b)단계는 조리공간(101) 예열을 시작하는 단계이다(S20). 즉, 제1감지수단(110) 또는 제2감지수단(520)이 사용자를 감지한 정보를 통해 제어부(700)는 히터부(300)와 스팀제공부(400)에 신호를 보내 조리공간(101) 예열을 시작할 수 있고, 이로써 사용자는 조리물의 조리 시간을 단축할 수 있다.
(c)단계는 사용자가 음성으로 명령하는 단계이다(S30). 다시 말해, 사용자는 조작부(500)의 제1마이크(511) 또는 마스크(10)에 설치된 제2마이크(512)를 통해 조리물을 조리하기 위한 미리 정해진 시간, 온도, 및 습도 설정 등을 음성으로 명령할 수 있다.
(d)단계는 음성 인식 단계이다(S40). 즉, 사용자의 음성 명령이 제1마이크(511) 또는 제2마이크(512)를 통해 전기적인 신호로 변환되고, 상기 전기적인 신호를 수신받은 제어부(700)가 음성을 인식하는 단계이다.
이때, 사용자의 음성 명령과 제어부(700)가 인식한 사용자의 음성 명령은 서로 다를 수 있다.
(e)단계는 음성 인식 판단 단계이다(S50). 여기서, 제어부(700)는 인식된 사용자의 음성 명령을 스피커(600)를 통해 재생하여 출력하여 사용자의 음성명령이 맞는 것인지 사용자에게 되물을 수 있다. 예컨대, 제어부(700)는 스피커(600)를 통해 ‘○○○○가 맞습니까?’라고 재생시킬 수 있다.
이때, 사용자는 Yes와 No를 선택할 수 있다.
(f)단계는 사용자가 긍정의 뜻이 포함된 음성을 제공하는 단계로써, 사용자는 자신이 처음 명령한 내용과 스피커(600)를 통해 출력된 내용이 동일한 경우 긍정의 답을 말할 수 있다(S60). 예컨대, 사용자는 ‘Yes’ 또는 ‘예’ 등의 긍정적인 표현의 답을 음성으로 말할 수 있다.
한편, 사용자는 자신이 처음 명령한 내용과 스피커(600)를 통해 출력된 내용이 상이한 경우 부정의 답을 말할 수 있다. 예컨대, 사용자는 ‘No’ 또는‘아니오’ 등의 부정적인 표현의 답을 음성으로 말할 수 있다.
사용자가 긍정 또는 부정의 답을 말하면 제1마이크(511) 또는 제2마이크(512)는 이 음성을 전기적인 신호로 변환시키고 제어부(700)는 이를 다시 한 번 음성인식할 수 있다.
(g)단계는 제어부(700)가 사용자의 음성 명령을 수행하는 단계로써, 사용자가 긍정의 답을 말한 경우, 제어부(700)는 인식한 음성 명령을 확인하고 확정하고 오븐을 작동시킬 수 있다(S60).
만약, 사용자가 부정의 답을 말한 경우, 제어부(700)는 스피커(600)를 통해 사용자로 하여금 다시 음성 명령하도록 재생 또는 출력할 수 있다. 예컨대, 제어부(700)는 ‘다시 말해 주세요’와 같은 문장을 포함하여 스피커(600)를 통해 재생 또는 출력할 수 있다.
이상에서 설명한 것은 본 발명에 따른 오븐 및 그것의 작동 방법을 실시하기 위한 실시예에 불과한 것으로서, 본 발명은 상기한 실시예에 한정되지 않고, 이하 특허청구범위에서 청구하는 본 발명의 요지를 벗어남이 없이 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 누구든지 다양하게 변경하여 실시가능한 범위까지 본 발명의 기술적 정신이 있다고 할 것이다.
10 : 마스크
100 : 케이스 101 : 조리공간
110 : 제1감지수단
200 : 오븐램프 300 : 히터부
400 : 스팀제공부 500 : 조작부
510 : 마이크 511 : 제1마이크
512 : 제2마이크 600 : 스피커
700 : 제어부

Claims (4)

  1. 내부에 조리공간이 형성되고, 외부 일측에 배치되어 사용자의 접근 유무를 감지할 수 있는 제1감지수단을 포함하는 케이스;
    상기 조리공간에 배치되어 사용자가 요리진행 상태를 확인할 수 있도록 오븐 내부를 밝혀주는 오븐램프;
    상기 조리공간에 배치되어 상기 조리공간을 가열가능한 히터부;
    상기 조리공간에 배치되어 상기 조리공간에 수분을 공급가능한 스팀제공부;
    상기 케이스의 일측에 마련되고, 사용자의 선택에 따라 조리를 위한 설정 및 조작이 가능하며, 사용자의 음성을 전기적인 신호로 변환시키는 마이크를 포함하는 조작부;
    상기 케이스에 설치된 스피커; 및
    상기 조작부가 조작되어 전달되는 전기적인 신호를 인식하여 상기 오븐램프, 히터부, 스팀제공부 및 스피커를 제어하는 제어부;
    를 포함하고,
    상기 마이크는,
    상기 케이스의 일측의 조작부에 배치되어 사용자의 음성을 상기 제어부로 송신하는 제1마이크;
    사용자가 착용하는 마스크에 배치되고, 무선으로 사용자의 음성을 상기 제어부로 송신하며, 사용자의 착용을 감지하는 제2감지수단을 포함하는 제2마이크;
    를 포함하며,
    사용자는 상기 제1 또는 제2마이크 중 어느 하나를 통해 음성으로 조작 명령을 내리고,
    상기 제어부는,
    사용자의 음성명령이 인식되면 제대로 음성인식이 되었는지 확인하기 위하여 상기 음성명령이 맞는지 상기 스피커를 통해 인식된 음성을 재생한 후, 사용자의 긍정의 답을 인식한 경우 상기 음성명령대로 조작 및 구동을 실시하며, 상기 제1감지수단이 사용자를 감지하거나 상기 제2감지수단이 사용자의 착용을 감지하면, 상기 오븐을 온(ON)시키고,
    미리 정해진 시간동안 오프(OFF)된 상태에서 상기 오븐이 온(ON)됨과 동시에, 상기 제어부는 상기 조리공간이 미리 정해진 온도로 예열되도록 상기 히터부와 상기 스팀제공부에 신호를 보내는 오븐.
  2. 제1항에 있어서,
    상기 제2마이크는 블루투스 통해 사용자의 음성을 상기 제어부로 송신하는 오븐.
  3. 삭제
  4. 삭제
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Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP2005031540A (ja) * 2003-07-10 2005-02-03 Toshiba Corp 音声機能を有する家電機器
JP2014043964A (ja) 2012-08-24 2014-03-13 Toshiba Home Technology Corp 加熱調理器

Patent Citations (2)

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