KR102009486B1 - 다단복합발효 추출물을 함유하는 항노화용 화장료 조성물 - Google Patents

다단복합발효 추출물을 함유하는 항노화용 화장료 조성물 Download PDF

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Abstract

본 발명은 유근피 및 검정콩 혼합발효추출물을 함유하는 화장료 조성물에 관한 것으로, 본 발명에 따르면 유근피와 검정콩 혼합물을 해양심층수에 침지 후, 아스퍼질러스 나이거(Aspergillus niger), 바실러스 서브틸리스(Bacillus subtillis) 및 락토바실러스 사케이(Lactobacillus sakei)로 순차발효시켜 제조되는 유근피 및 검정콩 혼합발효추출물을 함유하는 화장료 조성물이 제공된다. 상기 유근피 및 검정콩 혼합발효추출물은 항산화, 주름개선 및 피부보습효과가 우수하므로 항노화 화장료로 유용하게 사용될 수 있다.

Description

다단복합발효 추출물을 함유하는 항노화용 화장료 조성물{Cosmetic composition for anti-aging containing fermented extract complex}
본 발명은 다단복합발효 추출물을 함유하는 항노화용 화장료 조성물에 관한 것으로, 구체적으로는 유근피 및 검정콩 혼합물을 해양심층수에 침지 후 아스퍼질러스 나이거, 바실러스 서브틸리스 및 락토바실러스 사케이로 순차발효시켜 제조되는 유근피 및 검정콩 혼합발효추출물을 함유하여 항산화, 주름개선 및 피부보습효과가 우수한 화장료 조성물에 관한 것이다.
노화란 세월이 지나감에 따라 신체의 구조와 기능이 점진적으로 저하되고 질병과 사망에 대한 감수성이 급격히 증가하면서 쇠약해지는 과정으로 신체에 생리적 변화가 발생하여 신체 전반적으로 현저한 퇴화현상이 나타나게 되는 것을 말한다.
노화는 특히 외부 환경과 직접적으로 접촉하는 피부에서 쉽게 나타난다. 피부는 크게 표피층, 진피층, 피하조직으로 이루어져 있으며 표피층에는 주로 케라티노싸이트와 멜라노싸이트, 랑게한스 세포로 이루어져 있다. 진피층에는 주로 섬유아세포종에 의해 생성되는 세포 외 조직 단백질로 이루어져 있으며, 피하조직은 지방세포로 구성되어 결합조직의 틀을 담당한다. 그 중 콜라겐은 피부결합조직의 약 70%를 차지하며 나이가 들면서 콜라겐 합성 저하와 분해 및 촉진에 의해 피부 결합조직 내의 콜라겐 함량이 감소한다. 일반적으로 콜라겐 분해는 Collagenase와 MMP-1의 발현으로 인해 이루어지며 외부 환경적인 요인에 의해 콜라겐의 변형이 가속화되면서 피부노화 현상을 야기한다.
이러한 노화의 주된 원인 중 하나는 태양광에 의한 광노화이다. 자외선으로 인해 생성된 자유 라디칼은 피부의 결합 조직인 콜라겐과 엘라스틴의 산화적 절단을 촉진시키며 결과적으로는 결합조직의 비정상적인 교차결합에 의한 주름형성을 유발한다. 또한 피부의 수분 보유능력에 가장 큰 역할을 하고 있는 히알루론산(Hyaluronic acid)의 절단 및 저분자량화를 촉진시켜 각질층의 수분보유능력을 감소시키는 한 원인이 되고 있다. 일반적으로 각질층의 수분이 10% 이하로 되는 경우에는 피부의 생리작용이 저하되어 피부가 본래의 기능을 잃게 되어 거칠어지고, 각종 피부 트러블의 원인이 된다.
최근 이러한 피부 노화현상을 억제하기 위한 기능성 화장품에 관한 개발이 활발하게 이루어지고 있으며, 그 중에서도 인체에 안전한 생약추출물을 제조하고 이를 화장료로 이용하고자 하는 시도가 계속되고 있다.
유근피(楡根皮, Ulmi Pumilae Cortex)는 느릅나무(Ulmus davidiana var. japonica)의 코르크층을 벗긴 뿌리껍질을 건조한 것으로 이전부터 종창, 관절염, 위궤양, 늑막염 등의 염증 치료를 위하여 널리 사용되어 온 생약재이다. 유근피에는 β-sitosterl, stigmasterol 등의 식물성 스테롤과 tannin, 다당체 등이 함유되어 있으며, 생리활성 성분으로는 플라보노이드계 물질인 (+)-catechin, (+)-catechin-5-O-β-D-apiofuranoside와 진통 작용을 나타내는 성분인 friedelin, epifriendelalol, taraxerol 등이 함유되어 있다고 알려져 있다.
대한민국 공개특허 제10-2003-0089160호 "유근피추출물을 함유하는 여드름 피부용 화장료 조성물"에는 '유근피 추출물이 여드름 유발균에 대해 우수한 항균활성을 가진다'는 것이 개시되어 있으며, 대한민국 공개특허 제10-2003-0061759호 "유근피로부터 추출된 다당류를 함유하는 보습 화장료 조성물"에는 '유근피로부터 추출, 분리, 정제한 다당류가 매우 우수한 피부 보습력을 나타낸다'는 것이 개시되어 있다.
검정콩(Black Soybean)은 검은콩 또는 흑대두라고도 불리며, 흑태, 서리태, 서목태 등이 있다. 검정콩은 단백질, 탄수화물, 지질 등과 다양한 무기질, 비타민을 함유하고 있으며, 안토시아닌과 이소플라본 성분이 많이 함유되어 있어 혈액순환을 개선하고 노화 방지에 효과적이라고 알려져 있다. 검은색을 띠는 색소로 주로 검정콩 껍질에 많은 안토시아닌은 몸에 유해한 활성산소를 없애주는 항산화작용을 하는데, 이러한 성분은 일반콩에 비해 4배정도 더 많이 함유되어 있다.
또한 검정콩에 함유된 식물성 에스트로겐이라 불리는 이소플라본은 암세포의 증식을 억제하고 노화 원인 물질을 제거하는 역할을 한다. 검정콩은 혈중 콜레스테롤 농도를 낮추고 심장 질환의 위험을 줄여주는 효능이 있으며, 비타민 B1과 비타민 B12가 풍부하게 함유되어 있어 건강한 모발을 유지하는 데 도움을 준다.
대한민국 공개특허 제10-1999-0038744호 "검은콩 추출물을 함유하는 화장료 조성물"에는 '에탄올, 부틸렌글리콜, 프로필렌글리콜 등의 용매로 추출한 검은콩 추출물이 우수한 항산화, 미백효과를 가진다'는 것이 개시되어 있고, 대한민국 공개특허 제10-2010-0010433호 "검은콩을 함유한 모발용 화장료 조성물"에는 '검은콩을 우려낸 물은 모발과 두피의 노화와 세포손상을 막아주는 항산화 효과, 모발의 윤기 상승 효과 및 모근강화의 효과를 나타낸다'는 것이 개시되어 있다.
본 발명자들은 유근피와 검정콩의 혼합물을 해양심층수로 침지한 후에, 특정한 미생물을 이용하여 다단발효시켜 발효추출물을 제조하는 경우에, 그 활성이 크게 증대되어 우수한 항산화, 피부주름개선 및 피부보습 활성을 나타낸다는 것을 확인하여 본 발명을 완성하였다.
본 발명은 유근피 및 검정콩의 혼합발효추출물을 함유하여 항산화, 주름개선 및 피부보습효과가 우수한 화장료 조성물을 제공하는 것을 목적으로 한다.
상기 목적을 달성하기 위하여 본 발명에 따르면, 유근피와 검정콩 혼합물을 해양심층수에 침지 후, 아스퍼질러스 나이거(Aspergillus niger), 바실러스 서브틸리스(Bacillus subtillis) 및 락토바실러스 사케이(Lactobacillus sakei)로 순차발효시켜 제조되는 유근피 및 검정콩 혼합발효추출물을 함유하는 화장료 조성물이 제공된다.
상기 혼합물은 유근피와 검정콩을 각각 1~2:1~2의 중량비로 혼합하여 이루어진다.
상기 순차발효는 상기 유근피와 검정콩 혼합물에 아스퍼질러스 나이거(Aspergillus niger)를 혼합하여 28~32℃에서 60~64시간 동안 발효시키는 단계; 멸균 후, 상기 발효물에 바실러스 서브틸리스(Bacillus subtillis)를 혼합하여 40~50℃에서 20~30시간 발효시키는 단계; 및 멸균 후 상기 발효물에 락토바실러스 사케이(Lactobacillus sakei)를 혼합하여 35~45℃에서 20~30시간 발효시키는 단계로 이루어진다.
상기 화장료 조성물은 상기 유근피 및 검정콩 혼합발효추출물을 전체 중량에 대하여 0.1~20중량% 함유한다.
상기 화장료 조성물은 항산화용, 피부주름개선용 또는 피부보습용임을 특징으로 한다.
해양심층수에 침지 후 특정균주로 순차발효하여 제조되는 본 발명의 유근피 및 검정콩 혼합발효추출물은 인체에 적용시 안전하고, 그 상승효과로 인하여 우수한 항산화, 주름개선 및 피부보습활성을 나타내므로 항노화 화장료로 유용하게 사용될 수 있다.
이하, 본 발명을 더욱 구체적으로 설명한다.
본 발명에 따르면, 유근피와 검정콩 혼합물을 해양심층수에 침지 후, 아스퍼질러스 나이거(Aspergillus niger), 바실러스 서브틸리스(Bacillus subtillis) 및 락토바실러스 사케이(Lactobacillus sakei)로 순차 발효시켜 제조되는 유근피 및 검정콩 혼합발효추출물을 함유하는 화장료 조성물이 제공된다.
본 발명에서는 먼저 유근피와 검정콩 혼합물을 해양심층수에 침지시킨 후에 발효공정을 진행하여 추출물을 제조하는 것을 특징으로 하는데, 해양심층수에 침지하여 발효추출하는 경우에 활성이 더욱 증대되었다.
해양심층수는 해수면 가까이에서 강수, 풍랑, 증발 등의 영향을 많이 받는 표층수(表層水)와 뚜렷이 구분되어 200m 이하의 깊은 바다 속에서 순환하는 바닷물을 말한다. 바다는 한 곳에 머무르지 않고 끊임없이 지구 전체를 순환하고 있는데, 순환하던 바닷물이 그린란드의 빙하 지역에 도착하면 매우 차가워져 비중이 아주 커지게 된다. 비중이 커진 물은 아래로 점점 내려가 수심 200m 이하까지 이르게 되는데, 이때 그 온도는 약 2℃ 정도까지 급히 떨어진다. 이렇게 가라앉은 해수는 고온, 고염분을 지닌 표층수와 뚜렷한 밀도 차이로 인해 다른 해역과 섞이지 못하고 마치 물과 기름처럼 서로 경계를 유지하며 거대한 바다층을 형성하게 되는데, 이렇게 심해로 내려가 존재하는 물이 해양심층수다. 2℃ 이하 차가운 온도와 깊은 수심 덕분에 유기물이나 오염물질의 유입이 없어 청정성이 뛰어나며 미네랄과 영양염류가 풍부하다고 알려져 있다. 얕은 바닷물은 햇빛의 영향으로 광합성도 생기고 유기물도 번식하며 공기와 육지의 오염 물질들이 쉽게 들어올 수 있으나, 이런 유기물과 오염 물질들이 수심 200m까지는 내려오지 못하기 때문에 해양심층수는 계속해서 순수한 상태를 유지할 수 있다. 또 심층수는 바닷물의 흐름에 따라 지구 전체를 순환하게 되는데, 그 순환속도가 매우 느려 지구 한 바퀴를 도는 데 2000년 정도가 소요된다. 이렇게 오랜 세월 동안 천천히 지구 표면을 도는 동안 수온은 거의 2℃ 정도로 일정하게 유지되며, 질소, 인, 규소와 같은 무기 영양 염류를 풍부하게 함유하게 된다. 그리고 마그네슘, 칼슘, 칼륨이 약 3:1:1로 미네랄 밸런스를 가지고 있어 우리 몸에 가장 균형 있는 비율의 미네랄 공급이 가능하며, 이러한 미네랄은 일반 샘물 대비 14배 이상 풍부하게 함유하고 있다. 우리나라에서는 고성 오호, 양양 원포, 동해 추암, 울릉 태하, 울릉 현포 등의 해역에서 취수된다. 본 발명에서는 고성 오호에서 취수된 해양심층수를 사용하였다.
상기 유근피와 검정콩 혼합물은 유근피와 검정콩을 각각 1~2:1~2의 중량비로 혼합되어 이루어지며, 바람직하게는 동일 비율로 혼합되어 이루어진다.
상기 순차발효는 상기 유근피와 검정콩 혼합물에 아스퍼질러스 나이거(Aspergillus niger)를 혼합하여 28~32℃에서 60~64시간 동안 발효시키는 단계; 멸균 후, 상기 발효물에 바실러스 서브틸리스(Bacillus subtillis)를 혼합하여 40~50℃에서 20~30시간 발효시키는 단계; 및 멸균 후 상기 발효물에 락토바실러스 사케이(Lactobacillus sakei)를 다시 혼합하여 35~45℃에서 20~30시간 발효시키는 단계로 이루어진다.
본 발명의 일 구체예에 따르면, 다음과 같은 방법으로 유근피 및 검정콩 혼합발효추출물을 제조한다.
(A)건조 후 분쇄된 유근피와 검정콩을 각각 1~2:1~2의 중량비율로 혼합하여 혼합물을 제조하고 해양심층수에 침지하여, 121℃에서 30분간 멸균하는 단계; (B) 상기 혼합물에 아스퍼질러스 나이거(Aspergillus niger)를 혼합하여 28~32℃에서 60~64시간 동안 발효시키는 단계; (C) 121℃에서 30분간 멸균하고 상기 발효물에 바실러스 서브틸리스(Bacillus subtillis)를 혼합하여 40~50℃에서 20~30시간 발효시키는 단계; (D) 121℃에서 30분간 멸균하고 상기 발효물에 락토바실러스 사케이(Lactobacillus sakei)를 혼합하여 35~45℃에서 20~30시간 발효시키는 단계; 및 (E) 121℃에서 30분간 멸균하고 상기 발효물을 용매로 추출하여 혼합발효추출물을 제조한다.
상기 추출용매로는 물, 탄소수 1 내지 4의 무수 또는 함수알코올, 에틸아세테이트, 아세톤, 글리세린, 에탄올, 프로필렌글라이콜 및 부틸렌글라이콜로 이루어지는 군에서 선택된 적어도 하나가 사용될 수 있으며, 가장 바람직하게는 1,3-부틸렌글라이콜과 물의 혼합용매가 사용된다.
이와 같이 해양심층수에 침지 후, 아스퍼질러스 나이거(Aspergillus niger), 바실러스 서브틸리스(Bacillus subtillis) 및 락토바실러스 사케이(Lactobacillus sakei)로 순차발효하여 추출 제조되는 본 발명 유근피 및 검정콩 혼합발효추출물은 그 활성이 크게 증대되어 우수한 항산화, 피부주름개선 및 피부보습을 나타내었다.
활성성분으로서의 상기 유근피 및 검정콩 혼합발효추출물은 화장료 조성물 전체 중량에 대하여 0.1~20중량% 함유된다.
[실시예]
이하, 실시예 및 시험예를 통하여 본 발명을 더욱 상세히 설명한다.
실시예 1: 유근피 및 검정콩 혼합발효추출물의 제조
건조, 분쇄한 유근피 및 검정콩(일품검정콩)을 각 50g씩 페트리 디쉬에 넣고 해양심층수를 100g 정도 넣은 후 멸균기를 이용해 121℃에서 30분간 1차 멸균 후 누룩에서 분리한 Aspergillus niger를 1.0×108 cfu/mL 정도 처리한다. 그 후 30℃에서 64시간 동안 Incubator에서 정치 발효시켰다. 이 후 멸균기를 이용해 완료하고 121℃에서 30분간 멸균 후 Bacillus subtillis를 1.0×108 cfu/mL 정도 처리하여 45℃에서 24시간동안 Incubator에서 정치 발효시켰다. 이 후 멸균기를 이용해 완료하고 121℃에서 30분간 멸균 후 Lactobacillus sakei를 1.0×108 cfu/mL 정도 처리하여 45℃에서 24시간동안 Incubator에서 정치 발효시켰다. 이 후 발효과정을 종료하기 위해 멸균기를 이용해 완료하고 121℃에서 30분간 멸균 후 실온으로 자연 냉각 시키고 발효물을 꺼내어 40% 1,3-부틸렌글라이콜로 15~25℃에서 3일간 추출하였다. 이 후 100 메쉬 여과지로 여과하여 유근피 및 검정콩 혼합발효추출물을 제조하였다.
비교예 1: 유근피 및 검정콩 혼합발효추출물의 제조
건조, 분쇄한 유근피 및 검정콩(일품검정콩)을 각 50g씩 페트리 디쉬에 넣고 정제수를 100g 정도 넣은 후 멸균기를 이용해 121℃에서 30분간 1차 멸균 후 누룩에서 분리한 Aspergillus niger를 1.0×108 cfu/mL 정도 처리한다. 그 후 30℃에서 64시간 동안 Incubator에서 정치 발효시켰다. 이 후 멸균기를 이용해 완료하고 121℃에서 30분간 멸균 후 Bacillus subtillis를 1.0×108 cfu/mL 정도 처리하여 45℃에서 24시간동안 Incubator에서 정치 발효시켰다. 이 후 멸균기를 이용해 완료하고 121℃에서 30분간 멸균 후 Lactobacillus sakei를 1.0×108 cfu/mL 정도 처리하여 45℃에서 24시간동안 Incubator에서 정치 발효시켰다. 이 후 발효과정을 종료하기 위해 멸균기를 이용해 완료하고 121℃에서 30분간 멸균 후 실온으로 자연냉각 시키고 발효물을 꺼내어 40% 1,3-부틸렌글라이콜로 15~25℃에서 3일간 추출하였다. 이 후 100 메쉬 여과지로 여과하여 혼합발효추출물을 제조하였다.
비교예 2: 유근피 및 검정콩 혼합발효추출물의 제조
건조, 분쇄한 유근피 및 검정콩(일품검정콩)을 각 50g씩 페트리 디쉬에 넣고 해양심층수를 100g 정도 넣은 후 멸균기를 이용해 121℃에서 30분간 1차 멸균 후 Aspergillus niger를 1.0×108 cfu/mL 정도 처리한다. 그 후 30℃에서 64시간 동안 Incubator에서 정치 발효시켰다. 이 후 멸균기를 이용해 완료하고 121℃에서 30분간 멸균 후 실온으로 자연 냉각 시키고 발효물을 꺼내어 40% 1,3-부틸렌글라이콜로 15~25℃에서 3일간 추출하였다. 이 후 100 메쉬 여과지로 여과하여 혼합발효추출물을 제조하였다.
비교예 3: 혼합발효추출물의 제조
건조, 분쇄한 유근피 및 검정콩(일품검정콩)을 각 50g씩 페트리 디쉬에 넣고 해양심층수를 100g 정도 넣은 후 멸균기를 이용해 121℃에서 30분간 1차 멸균 후 Bacillus subtillis를 1.0×108 cfu/mL 정도 처리하여 45℃에서 24시간동안 Incubator에서 정치 발효시켰다. 이 후 멸균기를 이용해 완료하고 121℃에서 30분간 멸균 후 실온으로 자연 냉각 시키고 발효물을 꺼내어 40% 1,3-부틸렌글라이콜로 15~25℃에서 3일간 추출하였다. 이 후 100 메쉬 여과지로 여과하여 혼합발효추출물을 제조하였다.
비교예 4: 혼합발효추출물의 제조
건조, 분쇄한 유근피 및 검정콩(일품검정콩)을 각 50g씩 페트리 디쉬에 넣고 해양심층수를 100g 정도 넣은 후 멸균기를 이용해 121℃에서 30분간 1차 멸균 후 Lactobacillus sakei를 1.0×108 cfu/mL 정도 처리하여 45℃에서 24시간동안 Incubator에서 정치 발효시켰다. 이 후 발효과정을 종료하기 위해 멸균기를 이용해 완료하고 121℃에서 30분간 멸균 후 실온으로 자연 냉각 시키고 발효물을 꺼내어 40% 1,3-부틸렌글라이콜로 15~25℃에서 3일간 추출하였다. 이 후 100 메쉬 여과지로 여과하여 혼합발효추출물을 제조하였다.
비교예 5: 유근피 및 검정콩 혼합추출물의 제조
건조, 분쇄한 유근피 및 검정콩(일품검정콩) 각 100g씩을 혼합하고, 해양심층수와 1,3-부틸렌글라이콜을 혼합한 40% 1,3-부틸렌글라이콜 용매를 가하여 15~25℃에서 3일간 추출하였다. 이 후 100 메쉬 여과지로 여과하여 유근피 및 검정콩 혼합추출물을 제조하였다.
비교예 6: 유근피 및 검정콩 혼합추출물의 제조
건조, 분쇄한 유근피 및 검정콩(일품검정콩) 각 100g씩을 혼합하고, 정제수와 1,3-부틸렌글라이콜을 혼합한 40% 1,3-부틸렌글라이콜을 가하여 15~25℃에서 3일간 추출하였다. 이 후 100 메쉬 여과지로 여과하여 유근피 및 검정콩 혼합 추출물을 제조하였다.
시험예 1: DPPH법을 이용한 항산화 효과 측정실험
항산화활성은 DPPH 라디칼을 이용한 전자공여능법을 사용하였으며 시료 56uL을 이소옥탄(isooctane)에 녹인 후 25mL 시험관에 200 uL를 첨가한 후 250uM DPPH 이소옥탄(isooctane) 용액 3mL를 넣어 30분간 실온에 방치하여 517nm에서 흡광도를 측정하였다. 시료를 첨가하지 않은 대조군의 흡광도를 측정하여 하기 식에 의해 산출하였다.
항산화 활성(%)=(대조군 흡광도-시료 흡광도)/(대조군 흡광도)×100
구분 항산화활성(%)
실시예 1 68.8
비교예 1 40.4
비교예 2 49.6
비교예 3 51.2
비교예 4 48.3
비교예 5 37.5
비교예 6 26.7
상기 표 1의 결과로부터 확인되는 바와 같이 유근피와 검정콩 혼합물을 해양심층수에 침지하여 다단복합발효공정을 통해 발효하여 추출한 혼합발효추출물(실시예 1)은 기존 정제수로 침지하여 발효한 혼합발효추출물(비교예 1), 각각의 단일 미생물을 사용하여 발효추출한 발효추출물(비교예 2~4) 및 미발효 혼합추출물(비교예 5, 6)에 비하여 매우 우수한 항산화 활성을 나타냄을 알 수 있다.
시험예 2: MMP-1 억제효과
상기 실시예 및 비교예에서 제조된 추출물에 대한 피부주름개선 효과를 확인하기 위해 실험실 조건에서 인체 정상 섬유아세포를 24 well plate의 각 well에 1.0×106세포가 되도록 접종하고 DMEM 배지에서 37℃에서 24시간 동안 배양하였다. 이어 시료 농도를 각각 500 ㎍/㎖로 동일하게 하여 혈청이 없는 DMEM 배지로 교체한 실험군과, 시료가 포함되어 있지 않은 혈청이 없는 DMEM 배지로 교체한 대조군을 4시간 동안 추가로 배양하였다. 배양 후 각 well의 상층액을 모아 MMP-1 assay kit를 이용해 MMP-1의 양을 측정하였다. 양성대조군으로 TGF-β(10ng/mL, Roche, USA)를 사용하였으며 하기 식에 의해 MMP-1 생성 억제율을 산출하고 그 결과를 표 2에 기재하였다.
MMP-1 생성억제율(%)=[1-(실험군의 MMP-1양/대조군의 MMP-1양)] × 100
구분 MMP-1 생성억제율 (%)
실시예 1 72.9
비교예 1 49.1
비교예 2 54.6
비교예 3 47.6
비교예 4 52.1
비교예 5 43.9
비교예 6 35.6
양성대조군
TGF-β(10ng/mL)		 68.5
상기 표 2의 결과로부터 확인되는 바와 같이, 유근피와 검정콩 혼합물을 해양심층수에 침지하여 다단복합발효공정을 통해 발효하여 추출한 혼합발효추출물(실시예 1)은 정제수로 침지하여 발효한 혼합발효추출물(비교예 1), 각각의 단일 미생물을 사용하여 발효추출한 발효추출물(비교예 2~4) 및 미발효 혼합추출물(비교예 5, 6)에 비하여 콜라겐 분해특징을 가지는 MMP-1의 합성 억제효과가 더 높게 나타났으며, 양성대조군 보다도 더 우수한 MMP-1 생성억제율을 나타내었다.
실시예 2: 유근피 및 검정콩 혼합발효추출물을 함유하는 크림 제조
상기 실시예 및 비교예에서 제조된 추출물을 포함하는 크림을 하기 표 3의 조성 및 함량으로 통상의 방법에 따라 제조하였다.
성분 대조예 비교예 7 실시예 2
다단 복합발효 추출물(비교예 1) - 3.0 -
다단 복합발효 추출물(실시예 1) - - 3.0
밀납 1.0 1.0 1.0
폴리소르베이트 60 1.5 1.5 1.5
솔비탄세스퀴올레이트 0.6 0.6 0.6
미네랄오일 5.0 5.0 5.0
소르비탄 스테아레이트 1.0 1.0 1.0
스테아린산 1.5 1.5 1.5
글리세릴스테아레이트/피이지-100 스테아레이트 1.0 1.0 1.0
디프로필렌글리콜 1.0 1.0 1.0
카보머 0.2 0.2 0.2
트리에탄올아민 0.2 0.2 0.2
방부제, 향, 색소 미량 미량 미량
정제수 To 100 To 100 To 100
합계 100 100 100
시험예 3: 피부 보습 개선효과 확인
피부 보습에 대한 임상시험으로 피부 수분 측정기(Corneometer, Courage+Khazaka, GmbH, Germany)를 이용하여 피부전도도를 측정함으로써 피부 보습력을 평가하였다. 피부 수분 측정은 실내온도 20 내지 25 ℃, 상대습도 40 내지 55%로 유지시킨 항온항습 조건 하에서 실시예 2와 대조예, 비교예 7의 화장료 조성물을 10명의 피검자의 팔 안쪽에 일정량(2 mg/cm2) 도포한 후 잘 문지르고, 평가 전의 수분 보유능을 기준으로 1시간과 3시간 후의 수분 증가율(%)을 측정하여 보습 효과를 평가하였다. 얻어진 결과를 하기 표 4에 나타내었다.
구분 수분 증가율 (%)
대조예 비교예 7 실시예 2
도포 전 0 0 0
도포 1시간 후 165 175 224
도포 3시간 후 145 160 198
상기 표 4로부터 확인되는 바와 같이 유근피와 검정콩 혼합물을 해양심층수에 침지하여 다단복합발효공정을 통해 발효하여 추출한 혼합발효추출물(실시예 1)을 함유하는 실시예 2의 크림에서 대조예 및 비교예 7보다 높은 보습 개선효과를 나타내었다.

Claims (7)

  1. 유근피와 검정콩 혼합물을 해양심층수에 침지 후, 아스퍼질러스 나이거(Aspergillus niger), 바실러스 서브틸리스(Bacillus subtillis) 및 락토바실러스 사케이(Lactobacillus sakei)로 순차발효시켜 제조되는 유근피 및 검정콩 혼합발효추출물을 함유하는 화장료 조성물에 있어서,
    상기 순차발효는 상기 유근피와 검정콩 혼합물에 아스퍼질러스 나이거(Aspergillus niger)를 혼합하여 28~32℃에서 60~64시간 동안 발효시키는 단계; 멸균 후, 상기 발효물에 바실러스 서브틸리스(Bacillus subtillis)를 혼합하여 40~50℃에서 20~30시간 발효시키는 단계; 및 멸균 후 상기 발효물에 락토바실러스 사케이(Lactobacillus sakei)를 혼합하여 35~45℃에서 20~30시간 발효시키는 단계로 이루어지는 것임을 특징으로 하는 화장료 조성물.
  2. 제1항에 있어서, 상기 혼합물은 유근피와 검정콩을 각각 1~2:1~2의 중량비로 혼합하여 이루어지는 것임을 특징으로 하는 화장료 조성물.
  3. 삭제
  4. 제1항에 있어서, 상기 유근피 및 검정콩 혼합발효추출물은 전체 중량에 대하여 0.1~20중량% 함유되는 것임을 특징으로 하는 화장료 조성물.
  5. 제1항에 있어서, 상기 화장료 조성물은 항산화용임을 특징으로 하는 화장료 조성물.
  6. 제1항에 있어서, 상기 화장료 조성물은 피부주름개선용임을 특징으로 하는 화장료 조성물.
  7. 제1항에 있어서, 상기 화장료 조성물은 피부보습용임을 특징으로 하는 화장료 조성물.











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