KR101959714B1 - 저탄수화물 식이와 병용되는 암의 예방 또는 개선용 건강 기능성 식품 조성물 - Google Patents
저탄수화물 식이와 병용되는 암의 예방 또는 개선용 건강 기능성 식품 조성물 Download PDFInfo
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Abstract
본 발명은 저탄수화물 식이와 병용되는 암의 예방 또는 개선용 건강 기능성 식품 조성물에 관한 것이다. 본 발명에 따른 건강 기능성 식품 조성물은, NHE-1 저해 활성을 갖는 생리 활성 물질을 유효성분으로 포함하며, 상기 조성물은 저 포도당 조건을 강화시키고 암세포의 세포사멸 등을 촉진시킬 수 있었는바, 본 발명은 기존의 암 치료법을 대체할 수 있는 새로운 기술로 유용하게 활용될 수 있을 것이다.
Description
본 발명은 저탄수화물 식이와 병용되는 암의 예방 또는 개선용 건강 기능성 식품 조성물에 관한 것이다.
암은 전인류가 극복해야 할 난치병 중 하나로서 우리나라에서도 전체 사망률의 주요 원인 중의 하나이다. 암을 정복하기 위해 세포주기나 세포사멸을 조절하거나 발암유전자 또는 암 억제 유전자들을 포함하는 새로운 표적을 모색함으로써 발전을 거듭해 왔으나, 암의 발생률은 여전히 증가 추세에 있다. 현재, 암을 치료하기 위한 방법으로 외과적 절제술, 화학요법, 또는 방사선요법 등의 많은 방법이 개발되었지만 외과적 절제술은 주로 암의 초기 진단이 이루어졌을 때에만 효과가 있을 뿐, 말기암으로 진행된 상태에서는 소용이 없으며 방사선 치료법이나 화학요법을 주로 사용하여 치료할 수 밖에 없다. 1940년대부터 암치료에 도입된 화학요법은 암의 시기와 관계없이 비교적 쉽게 적용할 수 있다는 장점이 있어서 현재 많은 관심이 집중되고 있으며, 여러 가지 항암 화학요법제가 개발되고 있다.
하지만, 상기 항암제들은 반복적으로 장기간 투여되거나 암이 재발된 경우에는 암세포가 항암제에 대한 내성을 획득함으로써 치료 효과를 상실하는 단점이 있다. 또한, 대부분의 항암제는 세포 내 핵산의 합성을 억제하거나 핵산에 직접 결합하여 그 기능을 손상시킴으로 효과를 나타낸다. 그러나, 이들 항암제는 암세포에만 선택적으로 작용하는 것이 아니라 정상세포, 특히 세포분열이 활발한 조직 세포에도 손상을 입히기 때문에 골수 기능 저하, 위장관 점막 손상, 탈모 등 여러 부작용이 나타나는 단점이 있다. 따라서, 지금까지의 치료법에 대한 문제점을 보완하고 개선할 수 있는 새로운 접근법이 개발되고 있으며, 이들 중 하나로서, 암 표적 치료제가 상용화되고 있으나, 이들 역시 반복적인 약물 노출에 의한 내성으로 인해 암 치료에 어려움을 겪고 있다.
한편, 최근 연구에 따르면, 암 세포의 성장에는 정상세포보다 훨씬 많은 탄수화물, 즉 포도당을 필요로 한다는 사실이 보고된 바 있다. 이러한 연구 결과에 기초하여 암 치료의 새로운 접근법으로, 기존 항암 치료와 더불어 탄수화물 섭취제한 식이에 대한 관심이 높아지고 있으나, 이와 관련하여 이들의 임상적 치료 효과를 향상시킬 수 있는 연구는 아직 미진한 실정이다.
본 발명은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위해 안출된 것으로서, 본 발명자들은 저탄수화물 식이의 효과를 향상시키기 위하여 예의 노력한 결과, 저 포도당 조건 하, NHE-1 활성 저해 물질을 통해 저 포도당 조건을 강화시키고 암세포의 세포사멸 등을 촉진시킬 수 있음을 확인하고, 이에 기초하여 본 발명을 완성하였다.
본 발명의 목적은 저탄수화물 식이와 병용되며, 암의 예방 또는 기존 항암 치료 방법을 개선할 수 있는, 건강 기능성 식품 조성물을 제공하는데 있다.
본 발병의 다른 목적은 저탄수화물 식이와 병용되는, 암 환자 맞춤형 식단의 설계방법을 제공하는데 있다.
본 발병의 또 다른 목적은 암의 예방 또는 개선을 위한 건강 가능성 식품용 생리 활성 물질의 스크리닝 방법을 제공하는데 있다.
그러나 본 발명이 이루고자 하는 기술적 과제는 이상에서 언급한 과제에 제한되지 않으며, 언급되지 않은 또 다른 과제들은 아래의 기재로부터 당업자에게 명확하게 이해될 수 있을 것이다.
상기와 같은 본 발명의 목적을 달성하기 위하여, 본 발명은, NHE-1을 저해하는 생리 활성 물질을 포함하고, 조성물 전체의 에너지 생성량을 기준으로 탄수화물에 의한 에너지 생성량이 30% 이하인, 암의 예방 또는 개선용 건강 기능성 식품 조성물을 제공한다.
또한, 식단 전체의 에너지 생성량을 기준으로 탄수화물에 의한 에너지 생성량이 30% 이하가 되도록 식단을 조절하는 단계를 포함하고, 상기 식단은 NHE-1을 저해하는 생리 활성 물질을 포함하는, 암 환자 맞춤형 식단의 설계방법을 제공한다.
본 발명의 일 구현예로서, 상기 NHE-1을 저해하는 생리 활성 물질은, 커큐민 (curcumin), 퀘세틴 (quercetin), 카테킨 (catechine), 레스베라트롤 (resveratrol), 안토시아닌 (antocyanin), 이소플라본 (isoflavon) 또는 이들의 유도체로 이루어진 군으로부터 선택되는 어느 하나 이상을 포함할 수 있다.
본 발명의 다른 구현예로서, 상기 NHE-1을 저해하는 생리 활성 물질의 함량은, 조성물/식단 전체의 중량을 기준으로 0.0001 내지 10 중량%일 수 있다.
또한, 본 발명은 In vitro 상에서 암세포에 후보물질을 처리하는 단계; 및 후보물질 비처리 군에 비해 NHE-1의 발현 또는 활성을 저해시키는 후보물질을 암의 예방 또는 개선을 위한 생리 활성 물질로 선정하는 단계를 포함하는, 암의 예방 또는 개선을 위한, 건강 기능성 식품용 생리 활성 물질의 스크리닝 방법을 제공한다.
본 발명의 일 구현예로서, 상기 후보물질은, 천연 또는 합성 화합물, 미생물 또는 이의 발효물, 천연 추출물, 및 펩타이드로 이루어진 군으로부터 선택될 수 있다.
본 발명의 다른 구현예로서, 상기 NHE-1의 발현 또는 활성은 중합효소연쇄반응, 마이크로어레이, 노던 블롯팅, 웨스턴 블롯팅, 유체분석, 효소면역분석법, 또는 면역염색법을 이용하여 측정될 수 있다.
본 발명에 따른 건강 기능성 식품 조성물은, NHE-1 저해 활성을 갖는 생리 활성 물질을 유효성분으로 포함하며, 상기 조성물은 저 포도당 조건에서, 암세포의 세포사멸 등을 촉진시킬 수 있었는바, 본 발명은 기존의 암 치료법의 효과를 증진시킬 수 있고, 기존 암 치료 후 재발을 억제하며, 정상인에서는 암 예방을 유도할 수 있는 새로운 기술로 유용하게 활용될 수 있을 것이다.
도 1은, 저 농도의 포도당 및/또는 커큐민 처리에 의한 HepG2 세포의 NHE-1 단백질, MCT1과 MCT4 단백질, ATP5A와 v-ATPase 단백질, p-AMPK과 AMPK 단백질의 발현 변화를 확인한 것이다.
도 2는, 저 농도의 포도당 및 NHE-1 활성 저해에 의한 암세포 내 단백질의 구조 변화를 확인한 것으로서, mTOR의 기능에 영향을 미치는 Raptor와 GβL간 결합 및 4EBP의 활성 변화를 확인한 결과이다.
도 3은, 저 농도의 포도당 및 NHE-1 활성 저해에 의한 암세포의 세포사멸을 확인한 결과이다.
도 4는, 저 농도의 포도당 및/또는 NHE-1 활성 변화에 의한 암세포의 포도당 및 젖산 섭취량 변화를 확인한 결과이다.
도 5는, 저 농도의 포도당 및/또는 NHE-1 활성 변화에 의한 암세포 내 에너지 생성 (ATP)의 변화를 확인한 결과이다.
도 6은, 저 농도의 포도당 및 NHE-1 활성 저해에 의한 에너지 생성의 변화를 정상 세포(Human dermal fibroblast)에서 확인한 결과이다.
도 7은, 저 농도의 포도당 및/또는 NHE-1 활성 변화에 의한 암세포의 침윤 정도를 확인한 결과이다.
도 8은, 포도당 조건의 차이에 따른 안토시아닌의 NHE-1 활성 저해 효과를 비교한 결과이다.
도 2는, 저 농도의 포도당 및 NHE-1 활성 저해에 의한 암세포 내 단백질의 구조 변화를 확인한 것으로서, mTOR의 기능에 영향을 미치는 Raptor와 GβL간 결합 및 4EBP의 활성 변화를 확인한 결과이다.
도 3은, 저 농도의 포도당 및 NHE-1 활성 저해에 의한 암세포의 세포사멸을 확인한 결과이다.
도 4는, 저 농도의 포도당 및/또는 NHE-1 활성 변화에 의한 암세포의 포도당 및 젖산 섭취량 변화를 확인한 결과이다.
도 5는, 저 농도의 포도당 및/또는 NHE-1 활성 변화에 의한 암세포 내 에너지 생성 (ATP)의 변화를 확인한 결과이다.
도 6은, 저 농도의 포도당 및 NHE-1 활성 저해에 의한 에너지 생성의 변화를 정상 세포(Human dermal fibroblast)에서 확인한 결과이다.
도 7은, 저 농도의 포도당 및/또는 NHE-1 활성 변화에 의한 암세포의 침윤 정도를 확인한 결과이다.
도 8은, 포도당 조건의 차이에 따른 안토시아닌의 NHE-1 활성 저해 효과를 비교한 결과이다.
이하, 본 발명을 상세히 설명하기로 한다.
본 발명은 본 발명은, NHE-1을 저해하는 생리 활성 물질을 포함하고, 조성물 전체의 에너지 생성량을 기준으로 탄수화물에 의한 에너지 생성량이 30% 이하인, 암의 예방 또는 개선용 건강 기능성 식품 조성물을 제공한다.
최근 암 세포의 성장은 정상세포에 비해 훨씬 많은 탄수화물을 필요로 한다는 연구 결과에 기초하여 암의 예방 또는 개선을 위한 새로운 접근법으로 탄수화물 섭취제한 식이, 즉, 저탄수화물 식이가 각광받고 있는 추세이다. 이러한 배경 하에서, 본 발명자들은 NHE-1 저해 활성을 갖는 생리 활성 물질을 통해 암세포의 저 포도당 조건을 강화시키고, 이를 통해 저탄수화물 식이의 유효성을 향상시켰다는 점에 기술적 의의가 있다 (실시예 1 내지 7 참고).
본 발명에서 사용되는 용어, 예방은 본 발명에 따른 건강 기능성 식품 조성물의 투여에 의해 암을 억제시키거나 발병을 지연시키는 모든 행위를 의미한다.
본 발명에서 사용되는 용어, "개선"은 암이 치료되는 상태와 관련된 파라미터, 예를 들면 증상의 정도를 적어도 감소시키는 모든 행위를 의미한다.
이때, 상기 기능성 식품 조성물은 암의 예방 또는 개선을 위하여, 단독으로 섭취되거나 추가적인 저탄수화물 식이함께 섭취될 수 있고, 해당 질환의 발병 단계 이전 또는 발병 후, 치료를 위한 약제와 별개로 또는 동시에 사용될 수 있다. 상기 저탄수화물 식이는 바람직하게, 일반인의 식사 중 에너지 생성률로 계산할 때 약 60%를 차지하는 탄수화물의 섭취량을, 식품 전체의 에너지 생성량을 기준으로 탄수화물에 의한 에너지 생성량을 30% 이하, 구체적으로, 20 내지 30 %로 줄이는 것을 의미한다. 한편, 상기 식품은 단일의 식품을 의미할 수도 있으나, 식단 형태로서 하나 이상의 식품이 제공되는 경우, 제공되는 모든 식품을 지칭한다.
본 발명의 조성물에 의한 예방 또는 개선의 대상 질병인, "암 (cancer)" 은 세포가 정상적인 성장 한계를 무시하고 분열 및 성장하는 공격적(aggressive) 특성, 주위 조직에 침투하는 침투적 (invasive) 특성 및 체내의 다른 부위로 퍼지는 전이적 (metastatic) 특성을 갖는 세포에 의한 질병을 총칭하는 의미이다. 본 발명에서 암은 모든 종류의 고형암 및 혈액암을 포함하며, 일례로서, 위암, 폐암, 비소세포성 폐암, 유방암, 난소암, 간암, 기관지암, 비인두암, 후두암, 췌장암, 방광암, 결장암, 자궁경부암, 골암, 비소세포성 골암, 혈액암, 피부암, 자궁암, 직장암, 항문 부근암, 결장암, 나팔관암, 자궁내막암, 질암, 음문암, 호지킨병(Hodgkin's disease), 식도암, 소장암, 내분비선암, 갑상선암, 부갑상선암, 부신암, 연조직 육종, 요도암, 음경암, 전립선암, 신장 또는 수뇨관암, 신장세포 암종, 신장골반암종, 침샘암, 뇌간 신경교종, 뇌하수체 선종, 만성 또는 급성 백혈병, 및 림프구 림프종으로 구성된 군으로부터 선택되는 어느 하나에 해당할 수 있으나, 이에 제한되는 것은 아니다.
한편, 본 발명에서, NHE-1을 저해하는 생리 활성 물질은, 바람직하게 커큐민 (curcumin), 퀘세틴 (quercetin), 카테킨 (catechine), 레스베라트롤 (resveratrol), 안토시아닌 (antocyanin), 이소플라본 (isoflavon) 및 이들의 유도체으로 이루어진 군으로부터 선택되는 어느 하나 이상일 수 있으나, 암세포 내 NHE-1의 활성을 저해할 수 있는 물질이라면, 제한없이 포함될 수 있다. 본 발명에서, 상기 유도체는 전술한 생리 활성 물질의 일부를 화학적으로 변화시켜 수득되는 물질을 일컬는다. 상기 유도체는 폴리페놀계 화합물 중 하나로서, 갈로카테킨, 에피카테킨, 에피랄로카테킨, 에피카테킨갈레이트, 에피갈로카테킨 갈레이트, 안토시아니딘, 다이진드, 제니스틴 등일 수도 있으나, 이 역시 이에 제한되는 것은 아니다. 상기 전술한 생리 활성 물질은, 필요에 따라, 둘 이상의 조합으로 형태로 사용될 수 있으며, 생리 활성 물질 자체, 천연물에서의 추출물, 또는 이를 추가적으로 가공한 식품의 형태로도 활용될 수 있다.
본 발명의 기능성 식품 조성물은 단독으로 사용하거나 다른 식품 또는 식품 성분과 함께 사용될 수 있고, 이 밖에도 통상적인 방법에 따라 적절하게 사용될 수 있다. 생리 활성 물질의 혼합량은 그의 사용 목적 (예방 또는 개선용)에 따라 적합하게 결정될 수 있다. 일반적으로, 식품 또는 음료의 제조시에 본 발명의 조성물 전체의 중량을 기준으로 15중량% 이하, 바람직하게 0.0001 내지 10 중량%로 첨가될 수 있으나, 건강 및 위생을 목적으로 하거나 또는 건강 조절을 목적으로 하는 장기간의 섭취의 경우에는 상기 양은 상기 범위 이하일 수 있다.
특히, 본 발명의 생리 활성 물질이 천연물 기반 가공품인 경우, 천연물과 유사 또는 동등한 효과를 나타낼 수 있는 적절한 양이 첨가될 수 있으며, 이러한 적적한 양을 산정하는 척도로서, 섭취된 생리 활성 물질의 혈중 농도가 이용될 수 있다.
본 발명의 기능성 식품 조성물은 상기 유효성분을 필수 성분으로서 함유하는 것 외에, 탄수화물 식품 (곡류, 서류, 두류, 설탕, 및 엿류 등), 단백질 식품 (육류, 난류, 우유류, 어패류, 대두, 및 땅콩 등), 유지식품 (식물성유지, 동물성유지, 및 마아가린 등) 등과 함께 제공될 수 있다. 또한, 필요에 따라 비타민 식품 (녹황색 채소류, 과일류, 간, 어패류 등), 무기질 식품 (뼈째 먹는 작은 생선류, 해조류, 식염, 우유 등)을 추가로 함유할 수 있다.
상기 외에 본 발명의 기능성 식품 조성물은 여러 가지 영양제, 비타민, 광물 (전해질), 합성 풍미제 및 천연 풍미제 등의 풍미제, 착색제 및 중진제 (치즈, 초콜릿 등), 펙트산 및 그의 염, 알긴산 및 그의 염, 유기산, 보호성 콜로이드 증점제, pH 조절제, 안정화제, 방부제, 글리세린, 알코올, 탄산음료에 사용되는 탄산화제 등을 함유할 수 있다. 이러한 성분은 독립적으로 또는 조합하여 사용할 수 있다. 이러한 영양제 등의 비율 또한 당업자에 의해 적절히 선택될 수 있다.
한편, 본 발명의 다른 양태로서, 식단 전체의 에너지 생성량을 기준으로 탄수화물에 의한 에너지 생성량이 30% 이하가 되도록 식단을 조절하는 단계를 포함하고, 상기 식단은 NHE-1을 저해하는 생리 활성 물질을 포함하는, 암 환자 맞춤형 식단의 설계방법을 제공한다.
본 발명의 암 환자 맞춤형 식단의 설계방법은 상술한 암의 예방 또는 개선용 건강 기능성 식품 조성물에서 기술한 바 있는 NHE-1 저해 활성을 갖는 생리 활성 물질 등을 이용하기 때문에, 이 둘 사이에 공통된 내용은 본 명세서의 과도한 복잡성을 피하기 위하여, 그 기재를 생략한다.
한 구체예로서, 본 발명에 따른 식단의 설계방법은, 당업계에서 이용되고 있는 관리 서버를 이용할 수 있다. 구체적으로 상기 관리 서버는 개체가 섭취하는 식단의 성분, 에너지 생성량, 및 함량에 대한 정보를 분석하여 전체 식단에서 높은 비중을 차지하는, 탄수화물의 비율을 낮추는 역할을 수행한다.
이 때, 상기 식단의 성분 및 함량에 대한 정보는 개체가 직접 입력하거나 외부에 구비된 또 다른 서버 (상용화 서버 또는 프르그램)에 의해 자동으로 관리 서버에 입력된다. 이후, 상기 관리 서버는 식단 전체와 식단 내 탄수화물의 중량 및 예상되는 에너지 생성량을 산출한 뒤, 식단 전체의 식품의 에너지 생성량을 기준으로 탄수화물에 의한 에너지 생성량이 30% 이하가 되도록 식단을 조절 또는 수정하는 역할을 수행한다.
상기 식단을 조절 또는 수정하는 단계는, 개체의 기호도, 성별, 개인별 기초 대사량 등에 기초하여, 탄수화물 성분을 다른 임의의 성분으로 대체하거나, 미리 입력된 저탄수화물 식이 관련 식품 또는 식단 중 어느 하나를 선택하는 방식으로 제공될 수 있으며, 상기 단계에서, 전술한 NHE-1 저해 활성을 갖는 생리 활성 물질을 식단에 포함시킴으로써, 암의 예방 또는 개선 효과를 향상시키는 역할을 수행한다.
한편, 본 발명의 또 다른 양태로서, In vitro 상에서 암세포에 후보물질을 처리하는 단계; 및 후보물질 비처리 군에 비해 NHE-1의 발현 또는 활성을 저해시키는 후보물질을 암의 예방 또는 개선을 위한 생리 활성 물질로 선정하는 단계를 포함하는, 암의 예방 또는 개선을 위한, 건강 기능성 식품용 생리 활성 물질의 스크리닝 방법을 제공한다.
본 발명에서 사용되는 용어, 발현은 유전자가 가지고 있는 정보를 프로그램에 따라 RNA나 단백질의 기능을 가진 유전자 산물의 형태로 표현하는 것을 의미한다,
본 발명의 후보물질은 상기 저탄수화물 식이와 병용되며, 암의 예방 또는 개선에 적용될 수 있는 미지의 물질을 의미하며, 바람직하게는 천연 또는 합성 화합물, 미생물 또는 이의 발효물, 천연 추출물, 및 펩타이드로 이루어진 군으로부터 선택될 수 있으나, 이에 제한되는 것은 아니다.
본 발명에 따른 NHE-1의 발현 또는 활성을 측정하는 단계는 유전자의 발현에 의해 생성된 RNA 또는 단백질의 양을 측정할 수 있는 당업계에 공지된 다양한 방법을 통해 실시될 수 있다. 바람직하게 RNA의 발현량은 실시간 중합효소연쇄반응 (Real-time PCR), 마이크로어레이 (microarray), 노던 블롯팅 (northern blotting) 등을 통해 측정할 수 있고, 단백질의 발현량은 웨스턴 블롯팅 (western blotting), 유체분석 (flow cytometry), 효소면역분석법 (ELISA), 또는 면역염색법 (immunofluorescnce) 등을 통해 측정할 수 있으며, 이 밖에도 당업계에 널리 알려진 단백질의 발현 또는 활성 측정법이 적용될 수 있다.
본 발명은 필요에 따라, In vitro 상에서 정상세포에 후보물질을 처리하는 단계; 및 후보물질 비처리 군과 비해 NHE-1의 발현 또는 활성을 비교하는 단계를 추가로 수행할 수 있다. 이러한 추가 단계를 통해, 암세포 특이적으로 NHE-1의 발현 또는 활성을 저해시킬 수 있는 생리 활성 물질을 선정함으로써, 암의 예방 또는 개선 효과를 보다 향상시킬 수 있다.
이하, 본 발명의 이해를 돕기 위하여 바람직한 실시예를 제시한다. 그러나 하기의 실시예는 본 발명을 보다 쉽게 이해하기 위하여 제공되는 것일 뿐, 하기 실시예에 의해 본 발명의 내용이 한정되는 것은 아니다.
[실시예]
실시예 1. 포도당의 농도 변화 및/또는 커큐민 처리에 의한 암세포의 단백질 발현 변화
본 실시예에서는, 배지 내 포도당의 농도 변화와 커큐민의 처리 유무에 따른 암세포의 단백질 발현 양상을 관찰하고자 하였다. 구체적으로, 간암 세포주인 HepG2 세포를 각각 1) 11mmol/l 농도의 포도당이 첨가된 정상 배지 (Control), 2) 상기 정상 배지에 20nM의 커큐민을 첨가한 배지 (Curcumin; Cur), 3) 5.5mmol/l 농도의 포도당이 첨가된 저 포도당 배지 (Low Glucose), 4) 상기 저 포도당 배지에 20nM의 커큐민을 첨가한 배지 (LG+Cur)에 배양시킨 후, NHE-1, 세포의 젖산 수송과 관련된 MCT1와 MCT6, 세포내 에너지 생성과 관련된 ATP5A와 v-ATPase, 및 세포 사멸과 관련된 AMPK와 p-AMPK 단백질의 발현을 비교하였다.
그 결과, 도 1에 나타낸 바와 같이, Curcumin 처리군 및 Low Glucose 처리군은 정상 배지에서 배양된 암세포에 비해 NHE-1의 발현이 통계적으로 유의하게 감소되고, 이와 더불어 MCT1 및 MCT4, ATP5A, v-ATPase 단백질의 발현도 감소되었다. 특히, 이러한 효과는 LG+Cur 처리군에서 가장 우수하게 관찰되었는바, 커큐민의 첨가가 암세포에 대한 저 농도의 포도당 조건을 조성함에 크게 기여함을 알 수 있었다. 또한, LG+Cur 처리군은 세포내 에너지 생성 관련 단백질 (ATP5A)의 발현 또한 감소되었고 세포 사멸 관련 단백질의 발현 증가가 가장 현저하였는바, 이러한 에너지 생성 저하는 저 농도의 포도당 조건을 강화시킴으로써, AMPK, p-AMPK 활성을 증가시키고 암세포의 활성을 효과적으로 저해시킴을 알 수 있었다.
실시예 2. 저 농도의 포도당 조건에서 NHE-1 활성의 차이에 의한 단백질의 구조 변화
상기 실시예 1에서, 저 농도의 포도당 조건 및/또는 커큐민의 첨가는 NHE-1 단백질의 발현을 감소시킴을 확인한 바 있다. 이에 본 실시예에서는 NHE-1의 활성 저해에 따른 세포 내 단백질의 구조 변화 및 암세포 사멸 효과를 관찰하고자 하였다. 한편, NHE-1의 활성과의 관련성을 보다 구체적으로 확인하고자, 정상배지에 NHE-1 활성 저해 물질인 Cariporide를 처리한 군 (Car), 및 정상 배지에 NHE-1 활성화 물질인 Phorbol myristate acetate를 처리한 군 (PMA)을 추가하여 실험을 진행하였다.
그 결과, 도 2에 나타낸 바와 같이, NHE-1의 활성 저해는 암세포 내 단백질의 구조를 현저하게 변화시켰으며, 암세포의 분열에 가장 중요한 역할을 하는 것으로 알려진 mTOR 단백질의 변화를 확인할 수 있었다. 구체적으로, 단백질 분석 결과, LG+Cur 처리군에서, mTOR의 기능에 영향을 미치는 Raptor와 GβL간 결합이 약화되었고, 이로 인한 결과, 단백질 합성에 필요한 4EBP의 활성 (인산화)이 감소되었다. 한편, LG+Cur 처리군은 정상 배지에서 배양된 암세포에 비해 자가 포식 작용이 활발하게 진행되고 있음을 확인할 수 있었다 (도 2C 참고).
즉, 이러한 결과들은, 저 농도의 포도당 조건 하, NHE-1 활성 저해 물질의 병용을 통해, 암세포의 분열과 관련된 세포 내 단백질을 변형시킴으로써, 암세포의 세포사멸을 촉진시킬 수 있음을 시사하는 것이다.
실시예 3. 저 농도의 포도당 및 NHE-1 활성 저해에 의한 암세포의 세포사멸
상기 실시예 1에서, 저 농도의 포도당 조건 및/또는 커큐민의 첨가는 세포 사멸과 관련된 AMPK와 p-AMPK 단백질의 발현을 증가시킴을 확인한 바 있다. 본 실시예에서는, 유체 분석법을 이용한 세포 실험을 통해 NHE-1의 활성 저해에 따른 세포 사멸을 구체적으로 확인하고자 하였다. 본 실시예에서, 대조군 및 비교군은 상기 실시예 2와 동일한 조건으로 설정하여 실험을 진행하였다.
그 결과, 도 3에 나타낸 바와 같이, LG+Curcumin 군에서 유의한 세포 사멸 (delayed apoptosis)이 가장 현저함을 알 수 있었고, 단백질 분석 결과, Bax의 발현 증가, Bcl-2의 감소, Caspase-3의 감소 및 cleaved Caspase-3의 증가가 뚜렷하여 세포사멸에 관련된 메커니즘이 작용한 것을 확인할 수 있었다.
실시예
4. 저 농도의 포도당 조건에서
NHE
-1 활성의 차이에 의한 암세포의 포도당 섭취량 및 젖산 생성 변화
상기 실시예 1에서, 저 농도의 포도당 조건 및/또는 커큐민의 첨가는 세포의 젖산 수송과 관련된 MCT1와 MCT6 단백질의 발현을 감소시킴을 확인한 바 있다. 이에, 본 실시예에서는 NHE-1의 활성 저해에 따른 암세포의 포도당 섭취의 변화를 구체적으로 확인하고자 하였다. 간암 세포주인 HepG2 세포를 대상으로 포도당 및 젖산의 섭취량 변화를 측정하였으며, 본 실시예에서, 대조군 및 비교군은 상기 실시예 2와 동일한 조건으로 설정하여 실험을 진행하였다.
그 결과, 도 4에 나타낸 바와 같이, 포도당 및 젖산 모두의 양은 NHE-1 활성 저해 물질을 처리한 군 (Cur, Car, LG+Cur) 및 저 농도의 포도당 조건을 제공한 군 (LG, LG+Cur)에서 유의적으로 감소하였으며, 이들 중에서도, 저 농도의 포도당 조건과 NHE-1 활성 저해 물질을 함께 처리한 군 (LG+Cur)에서의 포도당 섭취 및 젖산의 생성 감소가 가장 현저하였다. 또한 NHE-1의 기능 억제물질인 Cariporide (car), 기능 활성화 물질인 PMA 처리시, NHE-1 기능 변화에 따른 포도당 및 젖산 농도의 변화를 알 수 있었다. 이로부터, 커큐민과 같은 NHE-1 활성 저해 물질의 병용은 암세포에 대한 저 농도의 포도당 조건을 조성함에 효과적임을 재차 확인할 수 있었다.
실시예 5. 저 농도의 포도당 조건에서 NHE-1 활성의 차이에 의한 암세포 내 에너지 생성량 변화
상기 실시예 1에서, 저 농도의 포도당 조건 및/또는 커큐민의 첨가는 세포내 에너지 생성과 관련된 ATP5A와 v-ATPase 단백질의 발현을 감소시킴을 확인한 바 있다. 이에, 본 실시예에서는 NHE-1의 활성 저해에 따른 암세포 내 에너지 생성의 변화를 구체적으로 확인하고자 하였다. 한편, 본 실시예에서, 대조군 및 비교군은 상기 실시예 2와 동일한 조건으로 설정하여 실험을 진행하였다.
그 결과, 도 5에 나타낸 바와 같이, 암세포 내 에너지 생성량은 NHE-1 활성 저해 물질을 처리한 군 (Cur, Car, LG+Cur) 및 저 농도의 포도당 조건을 제공한 군 (LG, LG+Cur)에서 유의적으로 감소하였으며, 상기 포도당 섭취량 결과와 마찬가지로, 저 농도의 포도당 조건과 NHE-1 활성 저해 물질을 함께 처리한 군 (LG+Cur)에서의 세포 내 에너지 생성량 감소가 가장 현저하였다.
또한, 도 6에 나타난 바와 같이, 이러한 저 농도의 포도당 조건 하, NHE-1 활성 저해 물질의 병용은 정상 세포 (Human dermal fibroblast)의 에너지 생성량에는 큰 영향을 미치지 않은 점이 확인되어 포도당 조건 (저탄수화물 식이)과 NHE-1 활성 저해 물질 (ex. 천연 추출물 등)의 혼합 복용은, 암세포 특이적인 효과를 나타냄을 알 수 있었다.
실시예 6. 저 농도의 포도당 조건에서 NHE-1 활성의 차이에 의한 암세포 의 침윤의 변화
본 실시예에서는 NHE-1의 활성 저해에 따른 암세포의 침윤을 구체적으로 확인하고자 하였다. 한편, 본 실시예에서, 대조군 및 비교군은 상기 실시예 2와 동일한 조건으로 설정하여 실험을 진행하였다.
그 결과, 도 7A 및 7B에 나타낸 바와 같이, 암세포의 침윤은 NHE-1 활성 저해 물질을 처리한 군 (Cur, car, LG+Cur) 및 저 농도의 포도당 조건을 제공한 군 (LG, LG+Cur)에서 유의적으로 저해되었으며, 상기 결과들과 마찬가지로, 저 농도의 포도당 조건과 NHE-1 활성 저해 물질을 함께 처리한 군 (LG+Cur)에서의 암세포 침윤이 가장 미약하게 관찰되었다. 따라서, 저 포도당 조건, 즉, 저탄수화물 식이와 함께 NHE-1의 저해 활성을 갖는, 천연 추출물 등의 식품을 섭취함으로써, 암세포의 저 농도의 포도당 조건을 강화시켜 암세포의 증식을 둔화시키고, 세포사멸을 촉진시킴을 알 수 있었다.
실시예
7. 저 농도의 포도당 조건이
NHE
-1 활성 저해에 미치는 영향
상기의 실시예들에서는 저 농도의 포도당 조건 하, NHE-1 활성 저해 물질의 처리는 암세포의 증식 둔화 및 세포사멸 촉진에 기여함을 실험적으로 입증하였다. 또 다른 측면에서, 본 실시예에서는 인간 간암 세포주인 HepG2 세포에서 저 농도의 포도당 조건이 NHE-1 활성 저해 물질의 효능에 미치는 영향을 확인하고자 하였다. 구체적으로, 5.5mmol/l 농도의 포도당이 첨가된 저 포도당 처리 군 (LG)과 11mmol/l 농도의 포도당이 첨가된 고 포도당 처리 군 (HG)을 설정한 뒤, NHE-1 활성 저해 물질인 안토시아닌 (cyanidine-3-glucoside)의 처리 유무에 따라 이들을 재차 분류하였다 (C: 안토시아닌 비 처리군, Tx: 안토시아니 처리군).
이후, NHE1의 발현 양상을 비교한 결과, 도 8에 나타낸 바와 같이, 고 농도의 조건 하에서 안토시아닌을 처리한 군 (HG_Tx)의 NHE1 발현은 안토시아닌 비처리군들과 유의적인 차이를 보이지 않았던 반면, 저 농도의 포도당 조건 하에서 안토시아닌을 처리한 군 (LG_Tx)에서는, NHE1의 발현이 다른 처리군들에 비해서 현격하게 저하되었다 (HG_C군 대비 35% 저해). 따라서, 유의적인 암세포의 증식 둔화 및 세포사멸 촉진 효과를 얻기 위해서는 기존의 NHE1 활성 저해 물질의 단순 처리만으로는 미흡하며, 저 포도당 조건, 즉, 저 탄수화물 식이와 병용되어야 함을 알 수 있었다.
전술한 본 발명의 설명은 예시를 위한 것이며, 본 발명이 속하는 기술분야의 통상의 지식을 가진 자는 본 발명의 기술적 사상이나 필수적인 특징을 변경하지 않고서 다른 구체적인 형태로 쉽게 변형이 가능하다는 것을 이해할 수 있을 것이다. 그러므로 이상에서 기술한 실시예들은 모든 면에서 예시적인 것이며 한정적이 아닌 것으로 이해해야만 한다.
Claims (9)
- 커큐민 (curcumin), 카테킨 (catechine), 레스베라트롤 (resveratrol), 안토시아닌 (antocyanin), 이소플라본 (isoflavon) 또는 이들의 유도체로 이루어진 군으로부터 선택되는 NHE-1 (sodium hydrogen exchanger-1)을 저해하는 생리 활성 물질을 하나 이상 포함하고, 조성물 전체의 에너지 생성량을 기준으로 탄수화물에 의한 에너지 생성량이 30% 이하인, 암의 예방 또는 개선용 건강 기능성 식품 조성물.
- 삭제
- 제1항에 있어서, 상기 NHE-1을 저해하는 생리 활성 물질의 함량은, 조성물 전체의 중량을 기준으로 0.0001 내지 10 중량%인, 건강 기능성 식품 조성물.
- 식단 전체의 에너지 생성량을 기준으로 탄수화물에 의한 에너지 생성량이 30% 이하가 되도록 식단을 조절하는 단계를 포함하고,
상기 식단은 커큐민, 카테킨, 레스베라트롤, 안토시아닌, 이소플라본, 및 이들의 유도체로 이루어진 군으로부터 선택되는 NHE-1을 저해하는 생리 활성 물질을 하나 이상 포함하는, 암 환자 맞춤형 식단의 설계방법.
- 삭제
- 제4항에 있어서, 상기 NHE-1을 저해하는 생리 활성 물질의 함량은, 식단 전체의 중량을 기준으로 0.0001 내지 10 중량%인, 설계방법.
- 삭제
- 삭제
- 삭제
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|---|---|
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Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2022131774A1 (ko) * | 2020-12-15 | 2022-06-23 | 칸트사이언스 주식회사 | 암 환자에서 혈관 신생 억제 및 항암제 치료 효과 증대용 조성물 |
Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR101665565B1 (ko) * | 2014-07-28 | 2016-10-14 | 전남대학교산학협력단 | 상피세포 성장인자 수용체 차단 치료제에 대해 저항성을 갖는 암을 치료할 수 있는 항암제의 스크리닝 방법 |
-
2017
- 2017-07-12 KR KR1020170088325A patent/KR101959714B1/ko active IP Right Grant
Patent Citations (1)
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|---|---|---|---|---|
| KR101665565B1 (ko) * | 2014-07-28 | 2016-10-14 | 전남대학교산학협력단 | 상피세포 성장인자 수용체 차단 치료제에 대해 저항성을 갖는 암을 치료할 수 있는 항암제의 스크리닝 방법 |
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2022131774A1 (ko) * | 2020-12-15 | 2022-06-23 | 칸트사이언스 주식회사 | 암 환자에서 혈관 신생 억제 및 항암제 치료 효과 증대용 조성물 |
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| KR20180106794A (ko) | 2018-10-01 |
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