KR101889409B1 - 피부 보습 효과를 가지는 민들레복합추출물을 포함하는 선식 조성물 - Google Patents
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Abstract
본 발명은 피부 보습 효과를 가지는 민들레복합추출물을 포함하는 선식 조성물에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 피부 보습 효과가 있는 민들레복합추출물의 관능적 특성 및 분산성을 향상시키는 선식 베이스를 혼합시킨, 피부 보습 효과를 가지는 민들레복합추출물을 포함하는 선식 조성물에 관한 것입니다. 상기와 같이, 본 발명에 따른 선식 조성물은 피부 보습의 생리활성을 인정받은 기능성식품원료인 민들레복합추출물을 포함함으로써 피부 보습 효과를 가짐과 동시에, 특정 성분들을 선식 베이스로 포함함으로써 관능 효과 및 분산성이 우수하여 선식 제품으로 제조하기에 매우 적합하다.
Description
본 발명은 피부 보습 효과를 가지는 민들레복합추출물을 포함하는 선식 조성물에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 피부 보습 효과가 있는 민들레복합추출물의 관능적 특성 및 분산성을 향상시키는 선식 베이스를 혼합시킨, 피부 보습 효과를 가지는 민들레복합추출물을 포함하는 선식 조성물에 관한 것입니다.
민들레(Taraxacum platycarpum)는 국화과의 다년생 약초로서 전국각지에서 야생되는 식물로서, 예로부터 어린 순과 뿌리는 영양 강장식과 구황식물로 이용되어왔다. 한방에서는 건위, 강장, 이뇨, 해열 등에 사용되어 왔으며, 최근에는 항산화성과 항종양성에 관한 연구가 이루어지고 있다.
민들레는 다른 국화과 약용식물에 비해 단백질 함량이 높은 편으로 리신, 루신 등의 필수아미노산이 많이 함유되어있고, 아미노산의 조성과 함량이 우수하다고 보고되어 탄수화물을 주식으로 하는 우리의 식생활에 이용될 때 영양적 효과가 높을 것이다.
이러한 효능에도 불구하고, 민들레는 자체의 쓴맛으로 인하여, 식품 용도에 적용하는데 매우 제한적이다. 또한, 지금까지 기능성 성분의 분석과 함량 조사에 관한 연구는 많았으나, 기능성 성분을 효과적으로 섭취하기 위한 방법에 대한 발명은 미비한 실정이다.
민들레를 첨가하여 건강보조식품으로 제조한 선행기술로는 민들레, 석류, 감초액기스, 계피 추출물, 결명자 추출물 등을 혼합하여 만든 간청소음료(KR 10-2011-0013838 A), 인진쑥, 헛개나무, 민들레, 대추, 갈근 및 오가피 추출물을 함유하는 기능성 음료 조성물(KR 10-2012-0131337 A) 등이 있지만, 상기 선행기술들은 식품의 영양학적 효과에만 초점을 맞추었을 뿐, 식품의 미각, 후각 등은 전혀 고려하지 않고 있다. 식품에 있어서 맛은 매우 중요한 요소이다. 하지만 민들레는 쓴 맛이 매우 강해 식품으로 제조할 때 관능적 특성을 향상시키기 어렵다.
본 발명자들은 민들레를 맛있게 섭취하기 위해, 식약처에서 피부 보습능이 있는 기능성 원료로 등록된 민들레복합추출물을 선식으로 제조하기 위해 적합한 선식 베이스를 연구하던 중, 관능 효과 및 분산성이 뛰어난 선식 조성물을 제조할 수 있는 선식 베이스를 발견하여 본 발명을 완성하였다.
따라서 본 발명의 목적은 피부 보습 효과가 있는 민들레복합추출물을 포함하는 선식 조성물을 제공하는 것이다.
상기 본 발명의 목적을 달성하기 위해, 본 발명은 민들레복합추출물, 시금치 분말, 검은콩 분말, 호박 분말, 당근 분말, 바나나 분말, 사과 분말, 고구마 분말, 찹쌀 분말, 현미 분말, 깨 분말, 케일 분말, 버섯 분말, 율무 분말, 호두 분말, 멸치 분말, 노란콩 분말, 마 분말을 포함하고, 상기 민들레복합추출물은 민들레 추출물 1~10 중량부, 유근피 추출물 1~10 중량부 및 결명자 추출물 1~5 중량부를 포함하는 것을 특징으로 하는, 민들레복합추출물을 포함하는 선식 조성물을 제공한다.
상기 선식 조성물은 민들레복합추출물 0.1~1 중량부, 시금치 분말 0.1~0.5 중량부, 검은콩 분말 1~10 중량부, 호박 분말 0.5~2 중량부, 당근 분말 0.5~2 중량부, 바나나 분말 0.5~2 중량부, 사과 분말 0.5~2 중량부, 고구마 분말 0.5~2 중량부, 찹쌀 분말 5~15 중량부, 현미 분말 5~15 중량부, 깨 분말 0.5~2 중량부, 케일 분말 0.1~1 중량부, 버섯 분말 0.5~2 중량부, 율무 분말 1~5 중량부, 호두 분말 0.1~1 중량부, 멸치 분말 0.1~1 중량부, 노란콩 분말 1~5 중량부 및 마 분말 1~5 중량부를 포함할 수 있다.
상기 선식 조성물은 피부 보습 효과를 갖는다.
상기 민들레복합추출물은 민들레 추출물 2~6 중량부, 유근피 추출물 2~6 중량부 및 결명자 추출물 1~5 중량부를 포함할 수 있다.
상기 민들레복합추출물에 포함되는 민들레 추출물, 유근피 추출물 및 결명자 추출물은 물, 에탄올, 메탄올, 부탄올, 프로판올, 이소프로판올 및 이들의 조합으로 이루어진 군에서 선택되는 하나의 추출용매로 추출될 수 있다.
상기 버섯 분말은 표고버섯, 석이버섯, 새송이버섯, 상황버섯, 목이버섯, 및 느타리버섯으로 이루어진 군에서 선택되는 하나 이상의 분말일 수 있다.
상기와 같이, 본 발명에 따른 선식 조성물은 피부 보습의 생리활성을 인정받은 기능성식품원료인 민들레복합추출물을 포함함으로써 피부 보습 효과를 가짐과 동시에, 특정 성분들을 선식 베이스로 포함함으로써 관능 효과 및 분산성이 우수하여 선식 제품으로 제조하기에 매우 적합하다.
도 1은 민들레복합추출물 분말을 물과 혼합한 사진을 나타낸 것이다.
본 발명은 민들레복합추출물, 시금치 분말, 검은콩 분말, 호박 분말, 당근 분말, 바나나 분말, 사과 분말, 고구마 분말, 찹쌀 분말, 현미 분말, 깨 분말, 케일 분말, 버섯 분말, 율무 분말, 호두 분말, 멸치 분말, 노란콩 분말, 마 분말을 포함하고, 상기 민들레복합추출물은 민들레 추출물 1~10 중량부, 유근피 추출물 1~10 중량부 및 결명자 추출물 1~5 중량부를 포함하는 것을 특징으로 하는, 민들레복합추출물을 포함한다.
본 발명에 따른 선식 조성물은 이에 한정되지는 않지만, 상기 민들레복합추출물 0.1~1 중량부, 시금치 분말 0.1~0.5 중량부, 검은콩 분말 1~10 중량부, 호박 분말 0.5~2 중량부, 당근 분말 0.5~2 중량부, 바나나 분말 0.5~2 중량부, 사과 분말 0.5~2 중량부, 고구마 분말 0.5~2 중량부, 찹쌀 분말 5~15 중량부, 현미 분말 5~15 중량부, 깨 분말 0.5~2 중량부, 케일 분말 0.1~1 중량부, 버섯 분말 0.5~2 중량부, 율무 분말 1~5 중량부, 호두 분말 0.1~1 중량부, 멸치 분말 0.1~1 중량부, 노란콩 분말 1~5 중량부 및 마 분말 1~5 중량부를 포함할 수 있다.
본 발명에 따른 선식 조성물은 상기 성분들을 상기 함량으로 포함함으로써, 관능 효과 및 분산성이 우수하다.
상기 민들레복합추출물은 식품의약품안전처(KFDA)에서 생리활성기능(피부보습) 2등급으로 개별 인정받은 기능성식품소재원료(제2012-12호)로써, 민들레 추출물 1~10 중량부, 유근피 추출물 1~10 중량부 및 결명자 추출물 1~5 중량부를 포함하고, 바람직하게는 민들레 추출물 2~6 중량부, 유근피 추출물 2~6 중량부 및 결명자 추출물 1~5 중량부를 포함할 수 있다.
상기 민들레 추출물, 유근피 추출물 및 결명자 추출물은 물, 에탄올, 메탄올, 부탄올, 프로판올, 이소프로판올 및 이들의 조합으로 이루어진 군에서 선택되는 하나의 추출용매로 추출될 수 있고, 상기 ‘조합’이란, 혼합 용매 상태를 의미한다. 상기 추출용매는 바람직하게는 에탄올 일 수 있다.
유근피(Ulmus davidiana var. japonica)란 느릅나무의 뿌리 껍질을 말하는데 예로부터 위장병 치료에 널리 쓰여 온 약재로서 현재는 코나무로 더 알려져 있다. 유근피는 기침, 부종, 위염 등에 약으로 쓴다. 하루 12~30g을 달이거나 가루로 만들어 복용한다. 영양학적으로 느릅나무의 성분을 살펴보면 껍질에는 플라보노이드, 사포닌 탄닌 및 점액질 등이 함유되어 있고, 잎에는 플라보노이드, 열매에는 탄닌 점액질 등이 들어 있다. 알러지성 비염과 만성 부비동염(축농증)이 가장 흔히 볼 수 있는 코질환인데, 축농증이나 비염에 유근피를 진하게 달인 물과 죽염을 3대 1의 비율로 섞은 다음 그 물을 면봉에 묻혀 잠자기 전 콧속을 닦아준다. 처음에는 따갑고 아프지만 1~2개월 정도 계속하면 효과가 나타난다. 특히 황사철에 좋다. 유근피를 차로 꾸준하게 끓여 마시면서 코세척을 자주 해 주면 많은 효과가 있다고 알려져 있다.
결명자는 콩과에 속하는 한해살이 초본으로 초결명자(Cassia obtusifolia L.)와 결명자(Cassia tora L.)의 두 품종이 알려져 있다. 결명자는 초결명, 긴강남차라고도 한다. 초결명자는 중앙아메리카 원산으로 일본 등지에서 재배되고, 결명자는 열대 아시아산으로 중국, 우리나라 등지에서 재배된다. 결명자의 한방효능에 관한 문헌적 고찰로서 결명자의 임상응용으로 청열명목 작용에 의하여 급성결막염, 안구출혈, 이물질이나 통증을 느끼고, 눈물을 흘리는 경우, 노인의 눈에 발생하는 각막 혼탁현상, 즉 만성진행성 질환, 시신경, 망막위축에 기인하는 급속한 시력감퇴, 비만, 혈압이 높고, 정신적 스트레스에 의한 두통, 이명, 눈의 종양을 치료하고, 강압작용으로는 고혈압증 치료, 관상동맥 확장으로 혈유의 저항을 줄여 혈압을 낮추어 주며, 뇌졸중에 의한 반신불수, 경미한 설사작용, 만성질환을 치료하고, 콜레스테롤 저감작용으로는 심혈관질환, 즉 콜레스테롤치가 정상범위를 넘었을 경우나 관상동맥 경화에 의한 협심증을 치료하며, 변비치료는 노인성 변비증, 노인성 고혈압증, 진액부족으로 인한 입이 마르고, 변비 기미에 의한 복부 팽만감, 상습성 변비증 등을 치료하는 것으로 알려져 있다.
또한, 동의보감에 의하면 결명자는 간장과 신장의 강장효과가 있어 민간약과 한방약으로 애용되어 오고 있다. 또한, 고혈압과 간장병에 좋고, 눈의 피로와 충혈에 좋으며, 위약과 위궤양, 숙취변비에 좋다고 되어 있으며, 한약의 임상응용에는 청간명목, 거풍열, 통변, 혈압강하, 소염 및 피부진균억제 등에 효과가 있다고 알려져 있다.
또한, 상기 선식 조성물은 1회 섭취량에 상기 민들레복합추출물 함량이 750mg이 되도록 섭취량이 조절되는 것이 바람직할 수 있는데, 이는 식품의약품안전처에서 민들레복합추출물은 식품으로 섭취 시 하루 750mg을 섭취하도록 권장하고 있기 때문이다.
상기 민들레복합추출물은 피부 보습 효과를 갖기 때문에, 본 발명에 따른 선식 조성물은 피부 보습용 선식 조성물로 제조될 수 있다.
한편, 상기 버섯 분말은 이에 한정되지 않지만, 목이버섯, 표고버섯, 느타리버섯, 양송이버섯, 새송이버섯, 팽이버섯, 싸리버섯, 꾀꼬리버섯, 애이꾀꼬리버섯, 털목이버섯, 목이버섯, 깔때기버섯, 솔버섯, 젖버섯, 그물버섯, 껄껄이그물버섯, 비단그물버섯, 만가닥버섯, 뽕나무버섯, 노루궁뎅이버섯, 석이버섯, 상황버섯 및 이들의 조합으로 이루어진 군에서 선택되는 하나 이상의 분말일 수 있고, 바람직하게는 표고버섯, 석이버섯, 새송이버섯, 상황버섯, 목이버섯, 느타리버섯 및 이들의 조합으로 이루어진 군에서 선택될 수 있고, 바람직하게는 표고버섯일 수 있다.
이하, 실시예를 통하여 본 발명을 더욱 상세히 설명하고자 한다. 이들 실시예는 오로지 본 발명을 보다 구체적으로 설명하기 위한 것으로서, 본 발명의 요지에 따라 본 발명의 범위가 이들 실시예에 의해 제한되지 않는다는 것은 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 있어서 자명할 것이다.
<
선식
조성물의 제조 >
1. 약초 분말의 준비
신선초(강원도 원주) 및 짚신나물(강원도 홍천)을 각각 선식으로 제조하기 위해, 잎 부위를 잘라내어 수세 후 7일간 동결건조한 후 분쇄기를 이용해 분말화하였다. 또한, 민들레복합추출물도 선식으로 제조하기 위해 ㈜성균바이오텍으로부터 제공받았다.
상기 민들레복합추출물 분말((주)성균바이오텍)은 루테인, 카테킨 및 피시오의 기능성지표성분을 함유하고 있는데, 식품의약품안전처(KFDA)에서 생리활성기능(피부 보습) 2등급으로 개별 인정받은 기능성식품소재원료(제2012-12호)로써 식품으로 하루 750mg을 섭취하도록 권장하고 있다. 상기 민들레복합추출물 분말은 민들레(Taraxacum platycarpum) 추출물 4 중량부, 유근피(Ulmus davidiana var.) 추출물 4 중량부 및 결명자(Cassia obtusifoia) 추출물 2 중량부로 구성되어 있다.
또한, 상기 민들레복합추출물을 제조하기 위해서는, 유근피, 결명자, 민들레를 음지에서 건조시킨 후 분쇄하여 70% 에탄올로 15℃에서 72시간 동안 환류 장치가 부착된 추출기를 사용하여 여과하고, 여액을 감악 농축한 후 건조함으로써 수득할 수 있다.
2.
선식
베이스 제조
상기 제조된 신선초 분말, 짚신나물 분말, 민들레복합추출물과 가장 잘 어울리는 각각의 선식 베이스를 선별하기 위해, 하기 표 1과 같이 선식 베이스를 제조하였다.
| 성분 | 선식 베이스의 시료명 | ||
| A1 | A2 | A3 | |
| 시금치 분말 (인그린(주), 경기) | 5 | 0.25 | 2.5 |
| 검은콩 분말 (쌀농부, 경남) | 5 | 5 | 5 |
| 호박 분말 (푸른터, 전남) | 2 | 1 | 1 |
| 당근 분말 (인그린(주), 경기) | 0.5 | 1 | 0.5 |
| 바나나 분말 (인그린(주), 경기) | 1 | 1 | 1 |
| 사과 분말 (인그린(주), 경기) | 1 | 1 | 1 |
| 고구마 분말 (인그린(주), 경기) | 1 | 1 | - |
| 찹쌀 분말 (성진식품, 경기) | 3 | 10 | 10 |
| 현미 분말 (이마트, 용인) | 2 | 10 | 10 |
| 깨 분말 (늘푸른농산, 경기) | 1 | 1 | 1 |
| 탈지분유 (매일, 경기) | 1 | - | - |
| 케일 분말 (인그린(주), 경기) | - | 0.5 | 2.5 |
| 버섯 분말 (인그린(주), 경기) | - | 1 | - |
| 율무 분말 (자혜식품, 충북) | - | 2 | 1 |
| 호두 분말 (길림양행(주), 경기) | - | 0.5 | 0.5 |
| 멸치 분말 (태광식품, 경기) | - | 0.5 | - |
| 노란콩 분말 (태평선식, 충북) | - | 2 | 1.5 |
| 마 분말 (자혜식품, 충북) | - | 2 | - |
<
실험예
>
실험예 1. 각 약초 분말에 적합한 선식 베이스 선정을 위한 관능검사
상기 A1 내지 A3 각각의 선식 베이스를 신선초 분말 5g, 짚신나물 분말 5g, 민들레복합추출물 500mg과 각각 혼합하여 총 9가지 조합의 선식을 제조하였다. 그 후, 상기 9가지 선식을 150mL의 물과 혼합한 후 관능검사를 실시하였다.
관능검사는 패널 50 명을 대상으로 실시하였고, 9점 척도법으로 평가를 하였다(1점 : 대단히 싫다, 9점 : 대단히 좋다). 또한, 평가 결과의 유의성 검정은 SPSS 12.0 프로그램(Statistical package social science, Version 12.0)을 이용하여 분산분석(ANOVA)하였으며, 시료 간의 유의성 검정은 Duncan's multiple range test 방법을 이용하여 검정하였다.
관능 검사 결과는 하기 표 2 내지 4에 기재하였다. 유의성 정도는 알파벳 소문자 첨자로 표시하였고, ***는 0.001 수준에서 유의성이 있다는 것을 나타내고 NS 첨자는 유의성 없음(not significant)을 나타낸다.
| 검사 항목 | A1 + 짚신나물 | A1 + 신선초 | A1 + 민들레복합추출 | F-value |
| 색 | 5.34±2.05 | 5.01±1.94 | 5.65±2.27 | 1.55NS |
| 향 | 4.96±2.02 b | 6.66±1.72 a | 5.22±1.84 b | 16.51*** |
| 맛 | 4.51±2.28 b | 6.76±2.10 a | 5.15±2.22 b | 18.94*** |
| 전반적 기호도 | 4.94±2.02 b | 6.94±2.00 a | 5.22±1.90 b | 20.47*** |
| 검사 항목 | A2 + 짚신나물 | A2 + 신선초 | A2 + 민들레복합추출 | F-value |
| 색 | 5.97±2.10 a | 3.99±2.08 b | 5.79±1.97 a | 19.55*** |
| 향 | 4.90±2.06 b | 4.54±2.14 b | 6.94±1.90 a | 27.48*** |
| 맛 | 4.00±2.13 b | 3.69±1.91 b | 6.10±2.04 a | 28.47*** |
| 전반적 기호도 | 4.54±2.09 b | 4.01±1.93 b | 6.37±2.04 a | 25.29*** |
| 검사 항목 | A3 + 짚신나물 | A3 + 신선초 | A3 + 민들레복합추출 | F-value |
| 색 | 6.15±2.05 a | 3.78±2.19 b | 5.60±2.01 a | 24.04*** |
| 향 | 6.90±1.77 a | 4.53±2.03 b | 4.38±2.19 b | 33.72*** |
| 맛 | 6.21±2.02 a | 3.78±2.03 b | 3.75±1.95 b | 33.79*** |
| 전반적 기호도 | 6.54±1.93 a | 3.84±2.03 b | 4.26±1.81 b | 38.92*** |
상기 표 2 내지 4의 결과에서, A1 선식 베이스는 신선초와 같이 제조되었을 때 향, 맛 및 전반적 기호도가 유의적으로 우수함을 알 수 있고, A2 선식 베이스는 민들레복합추출물과 같이 제조되었을 때 모든 관능 항목에서 매우 유의적으로 우수한 것을 알 수 있으며, A3 선식 베이스는 짚신나물과 같이 제조되었을 때 관능 특성이 유의적으로 우수한 것을 알 수 있다.
실험예 2. 분산성 평가
상기 A1 내지 A3 선식 베이스에 민들레복합추출물을 각각 500mg씩 넣어 150mL의 물에 녹인 시료의 분산성을 평가하였다. 분산성의 평가 항목은 ‘분산시킨 후 선식이 가라앉는 현상이 육안으로 보이는데 걸리는 시간(분산유지시간, 단위 : 분)’으로써, 각각 2 회 반복실험을 실시하였고, 이의 유의성 검정은 상기 실험예 1과 동일한 방법으로 실시하였다. 분산성 평가 결과는 하기 표 5에 기재하였다. **는 0.01 수준에서 유의성이 있다는 것을 나타낸다.
| 검사 항목 | A1 + 민들레 | A2 +민들레 | A3 +민들레 | F-value |
| 분산유지시간 | 6.00±0.00b | 9.00±0.00a | 4.50±0.71c | 63.00** |
상기 표 5에서 확인할 수 있듯이, A2 베이스와 혼합했을 때의 분산성이 다른 선식 베이스와 혼합했을 때의 분산성보다 매우 유의적으로 우수한 것을 확인할 수 있다.
실험예 4. 민들레복합추출물 분말 선식의 항산화 활성
민들레복합추출물 선식의 항산화활성은 총 페놀 함량(Total phenol contents) 및 DPPH 라디칼 소거능을 이용하여 측정하였다. 총 페놀 함량은 폴린-데니스 페놀 방법(Folin-Denis's phenol method)에 준하여 측정하였다(Joo SY과 Choi HY, 2012; Swain T et.al., 1959 참조). 표준물질로 갈릭산(Sigma Chemical Co. St. Louis, MO, USA)을 이용하여 표준 검량선을 작성하였으며 총 페놀 함량은 시료 100g 중 mg 갈릭산(mg GAE/100 g)으로 나타내었다. DPPH 라디칼 소거능은 블로이스(Blois)의 방법(Yang SM et.al., 2010; Blois MS 1958)에 의해 측정하였으며 시료 첨가구와 무첨가구의 비로 아래의 식에 따라 백분율로 산출하였다.
민들레복합추출물 분말 선식의 항산화 활성을 표 6에 나타내었다.
| 0mg | 250mg | 500mg | 750mg | f-value | |
| 페놀 함량 |
94.74±26.91d | 113.37±12.76c | 128.53±6.33b | 143.51±6.64a | 16.15＊*＊ |
| DPPH | 18.01±1.65c | 26.02±0.92b | 29.71±4.82ab | 32.48±4.88a | 12.47＊* |
민들레복합추출물 분말의 첨가량이 많아질수록 총 페놀 함량이 유의적으로 증가하였다. DPPH 자유 라디칼 소거능에 의한 항산화 활성 측정 결과는 민들레복합추출물 분말 첨가군이 26.02±0.92에서 32.48±4.88의 값으로 대조군의 18.01±1.65 보다 유의적으로 높은 라디칼 소거능을 보여 총 페놀 함량 측정 결과와 유사한 결과를 나타내었으며 민들레복합추출물 분말의 첨가로 선식의 항산화 활성이 증진된 것으로 나타났다.
Claims (6)
- 민들레복합추출물을 포함하는 선식 조성물에 있어서,
상기 선식 조성물은 민들레복합추출물, 시금치 분말, 검은콩 분말, 호박 분말, 당근 분말, 바나나 분말, 사과 분말, 고구마 분말, 찹쌀 분말, 현미 분말, 깨 분말, 케일 분말, 버섯 분말, 율무 분말, 호두 분말, 멸치 분말, 노란콩 분말 및 마 분말을 포함하고,
상기 민들레복합추출물은 민들레 추출물 1~10 중량부, 유근피 추출물 1~10 중량부 및 결명자 추출물 1~5 중량부를 포함하되,
상기 선식 조성물이 민들레복합추출물 0.1~1 중량부, 시금치 분말 0.1~0.5 중량부, 검은콩 분말 1~10 중량부, 호박 분말 0.5~1 중량부, 당근 분말 0.5~2 중량부, 바나나 분말 0.5~2 중량부, 사과 분말 0.5~2 중량부, 고구마 분말 0.5~2 중량부, 찹쌀 분말 5~15 중량부, 현미 분말 5~15 중량부, 깨 분말 0.5~2 중량부, 케일 분말 0.1~1 중량부, 버섯 분말 0.5~2 중량부, 율무 분말 1~5 중량부, 호두 분말 0.1~0.5 중량부, 멸치 분말 0.1~0.5 중량부, 노란콩 분말 1~5 중량부 및 마 분말 1~5 중량부를 포함하는 것을 특징으로 하는, 민들레복합추출물을 포함하는 선식 조성물.
- 삭제
- 제1항에 있어서,
상기 선식 조성물이 피부 보습 효과 및 항산화 효과를 갖는 것을 특징으로 하는, 민들레복합추출물을 포함하는 선식 조성물.
- 제1항에 있어서,
상기 민들레복합추출물이 민들레 추출물 2~6 중량부, 유근피 추출물 2~6 중량부 및 결명자 추출물 1~5 중량부를 포함하는 것을 특징으로 하는, 민들레복합추출물을 포함하는 선식 조성물.
- 제1항에 있어서,
상기 민들레복합추출물에 포함되는 민들레 추출물, 유근피 추출물 및 결명자 추출물이 물, 에탄올, 메탄올, 부탄올, 프로판올, 이소프로판올 및 이들의 조합으로 이루어진 군에서 선택되는 하나의 추출용매로 추출된 것을 특징으로 하는, 민들레복합추출물을 포함하는 선식 조성물.
- 제1항에 있어서,
상기 버섯 분말은 표고버섯, 석이버섯, 새송이버섯, 상황버섯, 목이버섯, 및 느타리버섯으로 이루어진 군에서 선택되는 하나 이상의 분말인 것을 특징으로 하는, 민들레복합추출물을 포함하는 선식 조성물.
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Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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