KR101869131B1 - 착탈식 부속품과 전기적으로 연동하는 손잡이를 구비한 주방용품 - Google Patents

Abstract

본 발명은 음식물 요리용 주방용품으로서(1), 측벽(3)이 마련되는 팬(2)과, 측벽(3)에 부착하기 위한 부착 수단을 포함하는 손잡이(5, 5b)와, 주방용품용 착탈식 부속품(4)을 포함하되, 상기 부속품(4)은 전기기계 장치를 포함하는 주방용품에 관한 것이다. 본 발명에 따르면, 손잡이(5, 5b)는 전기 에너지원(6)을 포함하며, 전기 에너지원(6)은 전기 연결-분리 수단(26, 28)을 포함하는 전기 회로(24, 25)를 통해 부속품(4)에 배열된 전기기계 장치에 전력을 공급한다.

Description

착탈식 부속품과 전기적으로 연동하는 손잡이를 구비한 주방용품{KITCHENWARE ITEM PROVIDED WITH A HANDLE THAT ELECTRICALLY COOPERATES WITH A REMOVABLE ACCESSORY}

본 발명은 음식물을 요리하도록 구성되는 주방용품에 관한 것으로, 특히 손잡이와 착탈식 부속품, 특히 커버를 구비한 프라이팬, 찜냄비, 소테팬(sauteing pan), 스튜냄비 또는 압력솥에 관한 것이다.

문서 CH686338은 전지에 의해 급전되는 모터와, 모터에 의해 회전되어 음식물을 혼합하는 교반기를 갖춘 커버를 구비한 주방용품을 다룬다. 이런 배열은 사용자를 지원하기 위해 모터와 전지의 도움을 받아 교반을 기계화한다.

그러나, 이런 커버를 구비한 주방용품으로는 사용자가 음식물의 요리 상황을 모니터하기가 용이하지 않다. 전지의 무게로 인해 커버의 무게가 증가하고, 따라서 이동시키기가 어렵다. 또한, 전지가 커버의 상부로부터 돌출되는데, 이는 커버를 구비한 주방용품의 보관을 복잡하게 한다.

본 발명의 목적은 상술한 불편함을 해소하고, 사용자가 용이하고 안전하게 다룰 수 있도록 인체공학적으로 최적화된 착탈식 부속품을 구비한 주방용품을 제공하는 것이다.

본 발명의 다른 목적은 용이하게 보관할 수 있는 착탈식 부속품을 구비한 주방용품을 제공하는 것이다.

본 발명의 다른 목적은 사용이 용이한 간단한 구성을 갖는 착탈식 부속품을 구비한 주방용품을 제공하는 것이다.

이들 목적은 음식물을 요리하도록 구성되는 주방용품으로서 측면을 가진 캡과, 측면에 부착하기 위한 부착 메커니즘을 포함하는 손잡이와, 전기기계 메커니즘을 포함하는 주방용품용 착탈식 부속품을 구비하되, 상기 손잡이는 전기 에너지원을 포함하며 전기 에너지원은 연결 및 분리를 위한 전기 메커니즘을 갖춘 전기 회로를 사용하여 부속품에 배치된 전기기계 메커니즘에 전력을 공급하는 주방용품에 의해 달성된다.

착탈식 부속품은 음식물을 요리할 때 사용자가 어떤 도구도 사용하지 않고 용이하게 주방용품에서 제거하거나 교체할 수 있는 부속품을 의미한다.

이런 배열은 에너지원에 의해 급전되는 전기기계 메커니즘을 사용하여 기계화된 기능을 사용자에게 제공하는 착탈식 부속품을 구비한 주방용품을 창출한다. 기능을 기계화하는 무겁고 부피가 큰 구성요소, 즉 에너지원은 손잡이 내에 배치된다. 이 에너지원은 부속품의 무게를 증가시키지도 않고 돌출되지도 않기 때문에 부속품의 사용 및 보관을 용이하게 한다. 또한, 손잡이에 에너지원을 배치함으로써 무게 중심이 사용자에 의해 파지되는 손잡이 쪽으로 이동되어 인체공학상 유리하다.

유리하게는, 전기 연결-분리 메커니즘은 사용자가 주방용품(1)에서 부속품을 제거하거나 교체할 수 있도록 일부는 손잡이에 일부는 부속품에 배치된다.

바람직하게는, 부속품은 캡에 놓여진다.

유리하게는, 전기 연결-분리 메커니즘은 전기 접촉 단자와 전기 접촉면을 포함하며, 상기 접촉면은 손잡이와 부속품이 부착될 때 접촉 단자와 접촉한다.

이 배열로 인해 사용이 간단하고 용이한 연결-분리 메커니즘이 실현된다.

바람직하게는, 전기 접촉면은 접촉 저항을 100 mOhm 미만, 바람직하게는 10 mOhm 미만으로 제한하도록 탄성 복귀 메커니즘에 의해 단자에 대해 가압된다.

이 배열은 전기기계 메커니즘이 전기 에너지원에 의해 급전될 때 접촉열을 방지하며, 이로써 신뢰성 있고 확실한 전기 연결을 창출한다. 또한, 이 배열은 복귀 메커니즘에 의해 접점에 생성되는 힘으로 인해 접촉면 사이에 생성될 수 있는 오염물질을 제거한다.

유리하게는, 각각의 전기 접촉면과 각각의 전기 접촉 단자는 0.5 A, 바람직하게는 3 A를 초과하는 전류를 견디도록 적어도 0.75 ㎟의 단면적을 가진다.

이 배열은 강한 전류를 전달하는 전기 연결부를 창출하며, 따라서 특히 트리거를 구비한 강력한 전기기계 메커니즘을 창출한다.

바람직하게는, 손잡이는 중공형 파지체(hollow grasping body)를 포함하며, 전기 에너지원은 상기 파지체에 내장되는 전지이다.

이 배열은 예정된 기능의 기계화를 위해 충분히 독립적인 충전식 에너지원을 가능하게 한다.

유리하게는, 착탈식 부속품은 캡을 덮도록 구성되는 커버이다.

커버는 주방용품을 덮어, 음식물 상부로 상승된 요리 챔버를 캡과 함께 형성한다. 따라서 커버와 그 전기기계 메커니즘은 사용자에게 기계화된 기능을 제공하는 가치 있는 부속품이다.

바람직하게는, 커버에 배치되는 전기기계 메커니즘은 전기 모터를 가진다.

이 배열은 사용이 용이한 방식으로 커버에 지지되는 기능을 기계화한다.

유리하게는, 커버는 캡에 배치되는 음식물 교반 메커니즘 또는 분쇄 메커니즘을 포함하며, 상기 교반 메커니즘 또는 분쇄 메커니즘은 전기 모터에 의해 급전된다.

이 배열은 캡에 배치되는 음식물의 교반 또는 분쇄를 기계화한다.

바람직하게는, 교반 메커니즘은 혼합 주걱을 포함한다.

유리하게는, 커버는 상기 커버를 냉각하는 메커니즘을 포함하며, 상기 냉각 메커니즘은 전기 모터에 의해 급전된다.

이 배열은 커버의 포지션 냉각을 기계화한다. 커버의 냉각은 요리 중에 캡에 배치된 음식물에 의해 생성되는 증기가 응결되도록 한다. 응결된 물은 음식물에 도로 떨어지며, 이로써 음식물이 메마르지 않도록 보장한다.

바람직하게는, 냉각 메커니즘은 통풍 나선부(helix)를 포함한다.

이 배열로 인해 사용이 간단하고 용이한 냉각 메커니즘이 실현된다.

유리하게는, 착탈식 부속품은 캡의 내부를 조명하는 메커니즘이다.

이 배열은 음식물이 캡에서 요리되는 동안 음식물을 매우 효과적으로 조명한다.

유리하게는, 손잡이 부착 메커니즘은 상기 손잡이가 측면에 탈부착될 수 있도록 착탈 가능하다.

이 배열은 주방용품의 보관을 개선하며, 주방용품에서 손잡이를 제거한 후 충전 거치대에 손잡이를 배치할 수 있기 때문에 전지의 충전을 용이하게 한다.

바람직하게는, 주방용품은 프라이팬, 찜냄비, 소테팬 또는 스튜냄비이다.

바람직하게는, 주방용품은 음식물이 증기압 하에서 요리되는 수밀(waterproof) 요리 챔버를 구비한 압력솥이다.

본 발명은 첨부도면에 도시된 결코 제한적이지 않은 구현 방법을 검토함으로써 가장 잘 이해할 수 있을 것이다.
도 1은 본 발명의 일 구현 방법에 따른 주방용품과 커버의 개략적 절개도이다.
도 2는 도 1에 도시된 주방용품의 손잡이와 커버(부분도)의 개략적 사시도이다.
도 3은 도 2에 도시된 선 Ⅲ-Ⅲ를 따라 취한 손잡이의 전기 접촉면의 개략적인 부분 절개도이다.
도 4는 커버가 주방용품에 배치된 상태인 도 3에 도시된 손잡이의 전기 접촉면의 개략적인 부분 절개도이다.
도 5는 본 발명의 다른 구현 방법에 따른 주방용품과 커버의 개략적 절개도이다.
도 6은 본 발명의 일 구현 방법에 따른 주방용품의 착탈식 손잡이의 개략적 절개도이다.
도 7은 도 6에 도시된 착탈식 손잡이의 사시도이다.
도 8은 본 발명의 다른 구현 방법에 따른 주방용품과 조명 메커니즘의 개략적 절개도이다.

도 1과 도 2에 도시된 제1 구현 방법에 따르면, 주방용품(1)은 저부(7)와 측면(3)을 가진 캡(2)과, 캡(2)을 덮도록 구성되는 커버(4)와, 손잡이(5)를 포함한다. 손잡이(5)는 부착 메커니즘(미도시)에 의해 측면(3)에 부착된다. 부착 메커니즘은 손잡이의 개구에 배치되는 나사와 함께 작용하는 것으로, 캡에 부착되는 굴대 꼭지(gudgeon)를 포함할 수 있다.

손잡이(5)는 세장형이며(elongated) 종방향(X)으로 측면(3)으로부터 연장된다. 손잡이(5)는 전기 에너지원(6)이 내장되는 파지체(50)를 포함한다.

측면(3)은 외부로 만곡되어 커버(4)가 놓여지는 주둥이(pouring spout)를 형성할 수 있는 상부 가장자리(15)를 포함한다. 커버(4)는 상부 가장자리(15) 너머로 방사상 연장되며 기본적으로 수평면을 형성하는 절첩부(11)를 가지는 외부 레지(10)를 포함한다. 커버(4)의 외부 레지(10)는 캡(2)의 상부 가장자리(15)에 놓여진다.

커버(4)는 제어 메커니즘에 의해 제어되고 전기 회로를 통해 에너지원(6)에 의해 급전되는 전기 모터(21)를 포함하는 전기기계 메커니즘을 포함한다. 전기 회로는 손잡이(5)에 배치되는 제1 섹션(24)과 커버(4)에 배치되는 제2 섹션(25)을 포함한다.

전기 회로의 제1 섹션(24)은 두 개의 연결 와이어(27)에 의해 에너지원(6)에 연결되는 전기 접촉면(26)을 포함한다. 표면(26)은 일반적으로 원통형이며 손잡이(5)의 상면(51)에서 종방향(X)에 수직하게 이동할 수 있도록 배치된다.

전기 회로의 제2 섹션(25)은 커버에 실크스크린 인쇄되는 두 개의 연결로(29)를 통해 제어 메커니즘에 포함된 명령 회로에 연결되는 접촉 단자(28)를 포함한다.

도시되지 않은 일 구현 방법에서, 접촉 단자(28)는 두 개의 연결 와이어에 의해 명령 회로에 연결된다. 연결 와이어와 접촉 단자는 커버에 부착된 후드(hood)에 배치된다. 유리하게는, 후드는 커버(4)가 손잡이(5)에 배치될 수 있도록 접촉 단자 가까이에 돌기를 포함한다.

접촉 단자(28)는 커버(4)가 캡(2)에 놓여질 때 접촉면(26)에 연결되도록 구성된다. 표면(26)은 커버(4)가 존재하지 않고 표면이 스프링(30)의 작용으로 인해 손잡이(5)의 상면(51) 위로 돌출되는 대기 위치(도 3)와, 접촉 저항을 10 mOhm 미만으로 제한하도록 스프링(30)의 복귀력에 반하는 커버(4)의 무게 하에서 접촉 단자(28)에 의해 표면이 손잡이(5) 내부에 대해 가압되는 작동 위치(도 4) 사이를 이동한다. 이 구현 방법에서, 표면(26)과 단자(28)는 캡(2)의 저부(7)에 수직하게 수직으로 연결된다.

각각의 전기 접촉면(26)과 각각의 전기 접촉 단자(28)는 0.5 A, 바람직하게는 3 A를 초과하는 전류를 견디도록 적어도 0.75 ㎟의 단면적을 가진다.

도시되지 않은 다른 구현 방법에서, 전기 회로의 제2 섹션은 손잡이의 전기 접촉면 중 하나의 연장부를 수용하도록 구성되는 적어도 하나의 오목한 단자를 포함한다. 오목한 단자는 커버 레지의 보스(boss)에 의해 형성된다. 표면의 헤드는 볼록하며 오목한 단자의 형상과 상보적이다. 전기 접점을 최대화하고 손잡이와 커버의 경미한 오정렬을 보정하기 위해 표면에 접하는 오목한 단자는 볼록한 헤드를 가진다.

전기 에너지원(6)은 충전식 전기 에너지원(대형 전지 또는 슈퍼 커패시터) 또는 하나 이상의 소형 전지를 포함할 수 있다. 예컨대, 대형 전지는 3.6 볼트와 780 mA/hour를 공급할 수 있다. 전기 에너지원(6)은 제거되어 주방용품(1) 외부의 충전기에서 충전될 수 있다.

도 1에 도시된 바와 같이, 커버(4)는 중앙부에 배치되는 손잡이(13)를 포함한다. 손잡이(13)는 전기 모터(21)가 배치되어 제어 메커니즘에 의해 제어되는 공동(cavity)(14)을 포함한다. 제어 메커니즘은 커버(4)의 손잡이(13)의 외부에서 접근할 수 있는 제어 버튼(22)과, 제어 버튼(22)과 전기 모터(21)에 연결되는 전기 회로(미도시)를 포함한다. 제어 버튼(22)은 손잡이(13)의 상부에 배치된다. 사용자가 제어 버튼(22)을 누르면 전기 모터(21)를 회전시킬 것을 명령하는 신호가 전기 회로로 전송된다.

주걱(16)은 전기 모터(21)의 출구 샤프트(18)에 배열된다. 전기 모터(21)의 회전에 의해 주걱(16)이 구동되어 캡의 저부에 배치된 음식물(예컨대 퓌레(puree), 야채 튀김 또는 수프)을 혼합한다. 예컨대, 세척을 용이하게 하기 위해 사용자가 주걱을 제거할 수 있게 하는 부착 메커니즘을 사용하여 전기 모터(21)의 출구 샤프트(18)에 주걱(16)을 부착할 수 있다. 주걱은 연질일 수 있고 커버 내에 절첩될 수 있다. 주걱은 조리 유형에 따라 다양한 형태를 취할 수 있다. 예컨대, 주걱은 혼합 중에 음식물을 회수하기 위해 하부 섹션에 절첩부를 갖춘 수직면을 포함할 수 있거나 소스와 수프를 위한 천공면(perforated face)을 가질 수 있다.

일 완성 변형례에서, 커버는 음식물을 분쇄하는 메커니즘을 포함한다. 분쇄 메커니즘은 편평한 천공 영역 또는 부분 영역을 포함할 수 있다. 음식물 상부에 수평으로 배치되는 편평한 영역은 각각의 수직 이동시 수 도의 회전과 조합되는 수직 이동에 의해 구동된다. 이 구현 방법에서, 커버는 캡에 고정되는 나사(screw) 메커니즘을 포함한다.

바람직하게는, 전기 모터(21)는 감속 기어를 포함한다. 예컨대, 모터의 회전 속도는 주걱을 대략 분당 15회 회전시키도록 구성된다. 주걱의 회전 속도는 조절 가능할 수 있다.

작동시, 사용자는 요리 대상 음식물을 주방용품(1)에 배치한다. 음식물을 요리하기 위해 사용자는 열원에 주방용품(1)을 배치한다. 사용자는 커버(4)를 파지하고 수직으로 이동시켜 표면(26)의 단자(28)를 정렬함으로써 상부 가장자리(15)에 외부 레지(10)를 배치한다. 커버(4)의 무게로 인해 표면(26)은 스프링(30)의 복귀력에 반하여 손잡이(5)의 내부까지 단자(28)에 의해 가압된다. 따라서 전기 모터(21)에 전기 에너지원(6)을 연결하는 전기 회로가 폐쇄된다. 원하는 시점에 사용자는 제어 버튼(22)을 눌러 교반 주걱(16)을 작동시킨다. 사용자는 요리 중에 커버(4)를 상승시킬 수 있으며, 이로써 단자(28)와 표면(26)이 분리된다. 이에 의해 전기 회로가 개방되고 주걱(16)은 교반을 멈추게 된다.

도 5에 도시된 구현 방법에 따르면, 커버(4)는 통풍 나선부(17)를 회전시키는 전기 모터(21)를 포함하는 손잡이(13a)를 포함한다. 손잡이(13a)는 손잡이(13a)의 상부 섹션에 배치되는 입구(36)와, 커버(4)에 대해 대체로 접선방향으로 공기를 순환시키기 위한 출구(37) 사이에 공기를 순환시키기 위해 전기 모터(21)와 나선부(17)가 배치되는 중앙 채널(35)을 포함한다. 전기 모터(21a)는 제어 버튼(22a)을 갖춘 제어 메커니즘에 의해 제어된다.

도 6과 도 7에 도시된 일 변형례에서, 손잡이(5b)는 측면(3)에 상기 손잡이(5b)를 탈부착하기 위한 착탈식 부착 메커니즘을 포함한다. 부착 메커니즘은 펜치를 형성하는 두 개의 조(60, 61)를 포함하되, 조(60)는 두 개의 조(60, 61)가 주방용품의 측면(3)을 압착하는(pinch) 폐쇄 위치와 개방 위치 사이에서 타측 조(61)에 대해 이동한다. 부착 메커니즘은 개방 위치와 폐쇄 위치 사이에서 압착 조(60, 61)를 이동시키도록 구성되는 이동 메커니즘도 포함한다. 이동 메커니즘은 손잡이(5b) 내부의 위치와 외부의 위치 사이에서 손잡이(5b)를 중심으로 선회하는 레버(62)를 포함한다. 로드(63) 세트는 레버(62)가 사용자에 의해 수동으로 선회할 때 가동 조(60)를 이동시키도록 구성된다. 이런 착탈식 손잡이는 문서 FR 2 898 031에 보다 상세히 설명되어 있다.

손잡이(5b)는 전기 에너지원(6)이 내장되어 연결면(26)에 연결되는 파지체(50b)를 포함한다. 충전식 전기 에너지원이 사용되는 경우, 손잡이(5b)는 충전식 전기 에너지원(6)을 충전하기 위해 손잡이의 외부에서 접근 가능한 전기 연결 메커니즘을 포함한다. 전기 연결 메커니즘은 충전식 전기 에너지원(6)에 연결되는 두 개의 전기 연결 단자(65)를 포함할 수 있다. 전기 연결 단자(65)는 전기 에너지원(6)을 충전하기 위한 충전 거치대의 두 개의 전기 연결 단자를 사용하여 연결 및 분리될 수 있다. 전기 연결 단자(65)는 손잡이의 배면에 배치된다.

도 8에 도시된 다른 구현 방법에서, 주방용품(1)은 측면(3)의 상부 가장자리(15)에 놓여지는 착탈식 조명 메커니즘(70)을 포함한다. 조명 메커니즘(70)은 전기 회로를 통해 에너지원(6)에 의해 급전되는 발광 다이오드(LED)(72)를 구비한 전기기계 메커니즘을 지지하는 프레임워크(71)를 포함한다. 전기 회로는 손잡이(5)에 배치되는 제1 섹션(24)과 조명 메커니즘(70)에 배치되는 제2 섹션(25c)을 포함한다.

전기 회로의 제1 섹션(24)은 에너지원(6)에 연결되는 전기 접촉면(26)을 포함한다. 전기 회로의 제2 섹션(25c)은 발광 다이오드(72)에 연결되는 접촉 단자(28c)를 포함한다.

일 변형례에서, 조명 메커니즘(70)은 예컨대 프레임워크(71)나 손잡이(5)에 형성되는 스위치의 형태인 발광 다이오드(72) 제어 메커니즘을 포함한다.

물론 본 발명은 단지 예로서 제시된 이상의 구현 방법에 한정되지 않는다. 특히 동등한 기술을 사용하여 다른 물품이나 대체품을 생성한다는 견지에서 본 발명의 범위를 벗어나지 않고 변경이 이루어질 수 있다.

이에 따라 일 변형례에서, 전기기계 메커니즘을 지지하는 커버는 지지용 물품, 예컨대 삼각대로 대체될 수 있다.

Claims (15)

1. 음식물을 요리하도록 구성되는 주방용품(1)으로서,
   측면(3)을 가진 캡(2)과, 상기 측면(3)의 상부에 부착된 손잡이(5, 5b)와, 주방용품(1)에 부착 및 착탈 가능한 커버(4)를 포함하며,
   상기 손잡이(5, 5b)는 전기 에너지원(6) 및 전기 에너지원(6)에 연결된 제1 전도성 수단(24, 26, 27)을 포함하고,
   상기 커버(4)는 커버(4)의 외부 레지(10)로 연장하는 제2 전도성 수단(25, 28, 29) 및 제2 전도성 수단(25, 28, 29)으로부터 공급받은 전력에 의해 회전되는 전기 모터(21)를 포함하며,
   커버(4)가 주방용품(1)에 부착되면 상기 제1 전도성 수단 및 제2 전도성 수단의 각 부분(26, 28)이 서로 연결되도록 구성되는, 주방용품(1).
2. 제1항에 있어서, 상기 커버(4)는 상기 캡(2)에 놓여지는 주방용품(1).
3. 제2항에 있어서, 상기 제1 전도성 수단의 부분(26)은 접촉 저항을 100 mOhm 미만으로 제한하도록 탄성 복귀 메커니즘(30)에 의해 상기 제2 전도성 수단의 부분(28)에 대해 가압되는 주방용품(1).
4. 제3항에 있어서, 상기 제1 전도성 수단의 부분(26)은 접촉 저항을 10 mOhm 미만으로 제한하도록 탄성 복귀 메커니즘(30)에 의해 상기 제2 전도성 수단의 부분(28)에 대해 가압되는 주방용품(1).
5. 제1항 내지 제3항 중 어느 한 항에 있어서, 상기 손잡이(5, 5b)는 중공형 파지체(hollow grasping body)(50)을 포함하고 상기 전기 에너지원(6)은 상기 파지체에 내장되는 전지인 주방용품(1).
6. 제5항에 있어서, 상기 커버(4)는 상기 캡(2)에 배치된 음식물 교반 메커니즘 또는 분쇄 메커니즘(16)을 포함하며, 상기 교반 메커니즘 또는 분쇄 메커니즘(16)은 상기 전기 모터(21)에 의해 구동되는 주방용품(1).
7. 제6항에 있어서, 상기 교반 메커니즘은 혼합 주걱(16)을 포함하는 주방용품(1).
8. 제1항에 있어서, 상기 커버(4)는 상기 커버(4)용 냉각 메커니즘을 포함하며, 상기 냉각 메커니즘은 상기 전기모터(21)에 의해 급전되는 주방용품(1).
9. 제8항에 있어서, 상기 냉각 메커니즘은 통풍 나선부(ventilation helix)(17)를 포함하는 주방용품(1).
10. 제1항 또는 제2항에 있어서, 손잡이(5b)는 상기 측면(3)에 탈착 가능하게 부착될 수 있는 주방용품(1).
11. 제1항 또는 제2항에 있어서, 상기 주방용품(1)은 프라이팬, 찜냄비, 소테팬(sauteing pan), 스튜냄비, 또는 음식물이 증기압 하에서 요리되는 수밀(watertight) 요리 챔버를 형성하는 압력솥인 주방용품(1).
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