KR101795343B1 - 농수산물 건조기 - Google Patents

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Abstract

본 발명은 농수산물 건조기에 관한 것으로서, 내부에 일정공간의 건조실이 형성되고 상기 건조실을 개폐하는 개폐도어가 전면(前面)에 설치되는 본체와, 상기 건조실의 내부에 설치되고 농수산물의 건조에 요구되는 열을 공급하기 위한 히터와, 상기 히터를 통해 발산되는 열을 송풍 및 순환 처리하기 위해 설치되는 송풍기를 포함하여 이루어지는 농수산물 건조기에 있어서, 상기 본체의 상면에 회전구동모터를 설치하고, 상기 건조실 내의 중심부에 회전봉을 직립 배치하되 상기 회전구동모터에 연결하여 수직선상을 기준으로 좌우측 방향으로 회전시킬 수 있도록 설치하며; 상기 회전봉에는 좌우측에 각각 위치하도록 채반지지대를 결합하되 상하측으로 다열 배치하여 다단으로 장착하고, 상기 회전봉에 결합된 채반지지대에 농수산물이 놓여지는 채반을 각각 안착 배치시키며; 상기 송풍기를 통한 열의 송풍 및 순환은 건조실의 내부 양측부에 다수의 타공을 형성한 격벽을 설치하여 격벽의 측면부에서 열을 공급함과 더불어 자연대류현상에 의한 건조실 내 상하부 온도차를 극복하도록 건조실의 하부에서 상부 측으로 열의 송풍과 순환이 이루어지게 구성하며; 상기 회전구동모터 및 회전봉을 이용한 채반의 회전 구동과 자연대류를 고려한 열의 송풍 및 순환 처리를 통해 다단의 채반에 놓여진 농수산물 전체에 걸쳐 고른 열 전달이 이루어지도록 구성하는 것을 특징으로 한다.
본 발명에 따르면, 저속의 회전력을 이용하는 개선된 설계구조와 열풍의 공급 및 순환을 위한 통공 구조를 통해 피건조물인 농수산물 측에 배열된 위치에 관계없이 고른 열풍 공급이 가능하여 전체적으로 고른 품질을 갖게 하는 등 건조품질을 향상시킬 수 있으며, 농수산물에 대해 빠르면서도 고른 건조 처리를 실시할 수 있는 등 건조효율을 높일 수 있다.

Description

농수산물 건조기{APPARATUS FOR DRYING AGRICULTURAL AND MARINE PRODUCTS}
본 발명은 농수산물 건조기에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 농수산물에 대해 빠르면서도 고른 건조 처리를 통해 건조효율을 높일 수 있도록 하며 건조 처리되는 농수산물에 대한 품질 유지 등 건조품질을 향상시킬 수 있도록 한 농수산물 건조기에 관한 것이다.
일반적으로 건조 출하가 요구되는 각종 농산물(고추, 녹차, 버섯, 대추, 밤, 약초 등)과 수산물(멸치, 새우, 오징어, 미역, 김 등)은 자연건조방식에 의존하여 건조하는 경우 건조완료까지 상당한 시간이 소요되기 때문에 최근에는 농수산물 건조기를 통해 인위적인 열에 의한 강제건조방식을 이용하여 많이 건조 처리하고 있다.
상기 농수산물 건조기는 건조실과, 상기 건조실 내에 다단으로 적층 배치되고 피건조물(농수산물)이 놓여지는 채반과, 상기 건조실 내에 열풍을 순환 공급하여 피건조물(농수산물)의 건조 처리를 수행하기 위한 열풍공급부와, 상기 열풍공급부에 대한 동작을 제어하기 위한 제어부를 포함하는 구성으로 이루어진다.
이때, 상기 열풍공급부는 상기 건조실 내 건조처리용 열을 공급하기 위한 히터와, 상기 히터에서 발생되는 열을 건조실 내에 송풍 및 순환시키기 위한 송풍기를 포함한다.
하지만, 종래 농수산물 건조기에 있어서는 건조실에 수납된 피건조물(농수산물)의 건조를 위하여 공기를 연속적으로 순환시키는 과정에 있어 일정시간이 경과하게 되면 순환되는 공기의 습도가 높아져 피건조물(농수산물)의 건조가 원활하게 이루어지지 않고, 피건조물(농수산물)에 열풍이 골고루 전달되지 않아 고르게 건조 처리하는 작업이 어려웠으며, 이로 인해 건조과정을 거친 농수산물의 건조품질에 차이가 발생하는 문제점이 있었다.
즉, 종래에는 농수산물 건조기를 활용함에 있어 균일한 건조 등 건조효율을 높이는데 기술적 한계가 발생하는 문제점이 있었으며, 열풍공급방식은 농수산물에 대해 영양소를 파괴하거나 색깔이 좋지 않는 등 건조품질에 나쁜 영향을 미치는 문제점이 있었다.
한편, 최근에 제안되고 있는 농수산물 건조기를 살펴보았을 때, 국내공개특허 제10-2017-0011475호에서는 가열 공기의 공급과 함께 마이크로웨이브발생기를 구비하여 마이크로웨이브를 방출함으로써 농수산물을 급속 건조 및 보존성을 높이는 하이브리드 고효율 농수산물 건조기에 관한 구성을 개시하고 있고, 국내등록특허 제10-1682196호에서는 근적외선 LED를 활용하여 건조과정 중에 농수산물이 갖는 영양소 보호와 풍미를 보존하는 근적외선 LED를 활용한 농수산물 건조기에 관한 구성을 개시하고 있는 등 농수산물을 건조 처리하되 품질에 대한 보존성을 높일 수 있도록 하는 기술들이 제안되는 추세에 있다.
대한민국 공개특허공보 제10-2017-0011475호 대한민국 등록특허공보 제10-1682196호
본 발명은 상술한 종래의 문제점을 해소 및 이를 감안하여 안출된 것으로서, 농수산물에 대해 빠르면서도 고른 건조 처리를 통해 건조효율을 높일 수 있도록 하며 건조 처리되는 농수산물에 대한 고른 품질 유지 등 건조품질을 향상시킬 수 있도록 한 농수산물 건조기를 제공하는데 그 목적이 있다.
본 발명은 열풍 공급에 의한 건조를 실시하되 자연 건조방식과 동일한 형태의 건조 처리가 이루어지게 하면서도 빠르게 건조 처리할 수 있도록 하고, 농수산물에 대한 영양소 보존 및 자연 색깔 유지 등 건조품질을 향상시킬 수 있도록 한 농수산물 건조기를 제공하는데 그 목적이 있다.
상기의 목적을 달성하기 위한 본 발명에 따른 농수산물 건조기는, 내부에 일정공간의 건조실이 형성되고 상기 건조실을 개폐하는 개폐도어가 전면(前面)에 설치되는 본체와, 상기 건조실의 내부에 설치되고 농수산물의 건조에 요구되는 열을 공급하기 위한 히터와, 상기 히터를 통해 발산되는 열을 송풍 및 순환 처리하기 위해 설치되는 송풍기를 포함하여 이루어지는 농수산물 건조기에 있어서, 상기 본체의 상면에 회전구동모터를 설치하고, 상기 건조실 내의 중심부에 회전봉을 직립 배치하되 상기 회전구동모터에 연결하여 수직선상을 기준으로 좌우측 방향으로 회전시킬 수 있도록 설치하며; 상기 회전봉에는 좌우측에 각각 위치하도록 채반지지대를 결합하되 상하측으로 다열 배치하여 다단으로 장착하고, 상기 회전봉에 결합된 채반지지대에 농수산물이 놓여지는 채반을 각각 안착 배치시키며; 상기 송풍기를 통한 열의 송풍 및 순환은 건조실의 내부 양측부에 다수의 타공을 형성한 격벽을 설치하여 격벽의 측면부에서 열을 공급함과 더불어 자연대류현상에 의한 건조실 내 상하부 온도차를 극복하도록 건조실의 하부에서 상부 측으로 열의 송풍과 순환이 이루어지게 구성하며; 상기 회전구동모터 및 회전봉을 이용한 채반의 회전 구동과 자연대류를 고려한 열의 송풍 및 순환 처리를 통해 다단의 채반에 놓여진 농수산물 전체에 걸쳐 고른 열 전달이 이루어지도록 구성하는 것을 특징으로 한다.
또한, 상기의 목적을 달성하기 위한 본 발명에 따른 농수산물 건조기는, 내부에 일정공간의 건조실이 형성되고 상기 건조실을 개폐하는 개폐도어가 전면(前面)에 설치되는 본체와, 상기 건조실의 내부에 설치되고 농수산물의 건조에 요구되는 열을 공급하기 위한 히터와, 상기 히터를 통해 발산되는 열을 송풍 및 순환 처리하기 위해 설치되는 송풍기를 포함하여 이루어지는 농수산물 건조기에 있어서, 상기 본체의 상면에 회전구동모터를 설치하고, 상기 건조실 내에 드럼을 설치하며, 상기 드럼의 내부 중심에 회전봉을 직립 설치하여 회전구동모터에 연결하되 회전봉의 회전시 드럼이 함께 회전되게 결합하며; 상기 회전봉에는 좌우측에 각각 위치하도록 채반지지대를 결합하되 상하측으로 다열 배치하여 다단으로 장착하고, 상기 회전봉에 결합된 채반지지대에 농수산물이 놓여지는 채반을 각각 안착 배치시키며; 상기 드럼에는 상면에 개구를 형성하고 외주면 둘레에 다수의 타공을 형성하여 내부로의 열 유입 및 순환 처리가 이루어지게 하되, 드럼의 측면부에서 열을 공급함과 더불어 드럼의 하부에서 상부 측으로 열의 송풍과 순환이 이루어지게 함으로써 다단의 채반에 놓여진 농수산물 전체에 걸쳐 고른 열 전달이 이루어지도록 구성하는 것을 특징으로 한다.
여기에서, 상기 격벽에 형성시킨 다수의 타공은, 상부에서 하부에 이르기까지 간격 배치하여 형성하되, 하측으로 갈수록 타공의 직경이 점차 커지도록 형성함으로써 상기 다단의 채반에 놓여진 농수산물 측으로 전체적으로 고른 열의 분산 및 공급이 이루어지게 하여 균질한 품질로 건조시킬 수 있도록 구성할 수 있다.
여기에서, 상기 격벽은, 철판이나 합성수지판으로 설치하되, 내측벽에 황토, 숯, 게르마늄, 제올라이트, 맥반석을 비롯한 원적외선방출 소재 중에서 선택된 어느 1종 또는 2종 이상을 혼합한 물질로 코팅하여 원적외선방출코팅층을 형성하거나; 철판이나 합성수지판으로 설치하되, 내측벽에 황토, 숯, 게르마늄, 제올라이트, 맥반석을 비롯한 원적외선방출 소재 중에서 선택된 어느 1종 또는 2종 이상을 혼합한 물질로 제작한 판형의 원적외선방출판을 결합하거나; 황토, 숯, 게르마늄, 제올라이트, 맥반석을 비롯한 원적외선방출 소재 중에서 선택된 어느 1종 또는 2종 이상을 혼합한 물질로 제작한 판형의 원적외선방출판 또는 편백나무, 소나무, 잣나무를 비롯한 피톤치드방출 나무로 제작한 판형의 피톤치드방출판으로 직접 구성할 수 있다.
여기에서, 상기 드럼의 상면에 형성시킨 개구는, 중앙에서 가장자리 영역까지 미치는 오픈형 개구로 형성하고; 상기 드럼의 외주면 둘레에 형성시킨 타공은, 상부에서 하부에 이르기까지 간격 배치하여 형성하되, 하측으로 갈수록 타공의 직경이 점차 커지도록 형성하며; 상기 다단의 채반에 놓여진 농수산물 측으로 전체적으로 고른 열의 분산 및 공급이 이루어지게 함으로써 균질한 품질로 건조시킬 수 있도록 구성할 수 있다.
여기에서, 상기 드럼은, 편백나무, 소나무, 잣나무를 비롯한 피톤치드방출 나무로 직접 제작하여 구성하거나; 철판이나 합성수지판으로 설치하되, 내측벽에 황토, 숯, 게르마늄, 제올라이트, 맥반석을 비롯한 원적외선방출 소재 중에서 선택된 어느 1종 또는 2종 이상을 혼합한 물질로 코팅하여 원적외선방출코팅층을 형성하거나; 철판이나 합성수지판으로 설치하되, 내측벽에 황토, 숯, 게르마늄, 제올라이트, 맥반석을 비롯한 원적외선방출 소재 중에서 선택된 어느 1종 또는 2종 이상을 혼합한 물질로 제작한 판형의 원적외선방출판을 결합하여 구성할 수 있다.
여기에서, 상기 채반은, 열전도율 및 열 분산이 뛰어난 알루미늄 소재의 알루미늄채반으로 구비하여 빠른 열 전달과 열의 고른 퍼짐을 유도함으로써 농수산물에 대한 건조시간을 단축시키면서 농수산물 전체에 걸쳐 고른 건조가 이루어질 수 있도록 구성할 수 있다.
여기에서, 상기 개폐도어의 내측면과 이에 마주하는 상기 건조실의 후방 내측면에는 각각 원적외선램프 또는 원적외선LED의 발광체를 다단으로 배치 및 바(bar) 형태로 길게 설치하여 각 채반에 놓인 농수산물 측으로 원적외선 열을 방출 및 원적외선 열이 고르게 미칠 수 있도록 구성할 수 있다.
본 발명에 따르면, 저속의 회전력을 이용하는 개선된 설계구조와 열풍의 공급 및 순환을 위한 통공 구조를 통해 피건조물인 농수산물 측에 배열된 위치에 관계없이 고른 열풍 공급이 가능하여 전체적으로 고른 품질을 갖게 하는 등 건조품질을 향상시킬 수 있으며, 농수산물에 대해 빠르면서도 고른 건조 처리를 실시할 수 있는 등 건조효율을 높일 수 있는 유용함을 달성할 수 있다.
본 발명은 자연 건조방식과 동일한 형태의 건조 처리를 실시하면서도 빠르게 건조 처리할 수 있고, 농수산물에 대한 영양소 보존 및 자연 색깔 유지 등 건조품질을 향상시킬 수 있는 유용함을 달성할 수 있다.
도 1은 본 발명의 실시예에 따른 농수산물 건조기를 나타낸 외면 구성도이다.
도 2는 본 발명의 실시예에 따른 농수산물 건조기를 나타낸 내부 구성도이다.
도 3은 본 발명의 실시예에 따른 농수산물 건조기에 있어 격벽의 일 유형을 설명하기 위해 나타낸 개략 구성도이다.
도 4는 본 발명의 다른 실시예에 따른 농수산물 건조기를 나타낸 내부 구성도이다.
본 발명에 대해 첨부한 도면을 참조하여 바람직한 실시예를 설명하면 다음과 같으며, 이와 같은 상세한 설명을 통해서 본 발명의 목적과 구성 및 그에 따른 특징들을 보다 잘 이해할 수 있게 될 것이다.
본 발명의 실시예에 따른 농수산물 건조기(1)는 도 1 내지 도 3에 나타낸 바와 같이, 내부에일정공간을갖는건조실(11)이 형성되어 구비되고 상기 건조실(11)을 개폐하는 개폐도어(12)가 전면(前面)에 설치되는 본체(10)와, 상기 건조실(11)의 내부에 설치되고 농수산물의 건조에 요구되는 열을 발생시켜 공급하기 위한 히터(20)와, 상기 히터(20)를 통해 발산되는 열을 건조실(11)에 퍼지도록 송풍 및 순환 처리하기 위해 설치되는 송풍기(30)를 포함하여 이루어진다.
상기 히터(20)는 상기 건조실(11)의 양측부 상부에 각각 설치되고, 상기 송풍기(30)는 상기 히터(20)에 이웃하여 설치하되 건조실(11) 내 양측부로 열풍을 공급 및 상부에서 하부로 유도할 수 있도록 설치된다.
상기 건조실(11)의 내부 양측부에는 상기 송풍기(30)에 의해 송풍되는 열을 내측으로 유입할 수 있도록 다수의 타공(41)을 형성한 격벽(40)이 설치된다.
상기 격벽(40)에 형성시킨 다수의 타공(41)은 격벽의 상부에서 하부에 이르기까지 간격 배치하여 형성하되, 하측 방향으로 갈수록 타공(41)의 직경이 점차 커지도록 형성함으로써 피건조물인 농수산물 측에 전체적으로 고른 열의 분산 및 공급이 이루어지게 하여 균질한 품질로 건조시킬 수 있도록 한다.
이때, 상기 송풍기(30)를 통한 열의 송풍 및 순환 처리는 상기 격벽(40)에 형성시킨 다수의 타공(41)을 통하여 이루어지되, 격벽(40)의 측면부에서 열을 공급함과 더불어 자연대류현상에 의한 건조실(11) 내 상하부 측 온도차를 극복하도록 건조실(11)의 하부에서 상부로 열의 송풍 및 순환 처리가 이루어지게 한다.
상기 건조실(11) 내의 중심부에는 회전봉(52)이 직립 배치되는데, 상기 본체의 상면에 설치한 회전구동모터(50) 측에 연결되어 수직선상을 기준으로 좌우측 방향으로 회전시킬 수 있도록 설치된다.
상기 회전봉(52)은 저속으로 회전 제어된다.
상기 회전구동모터(50) 측에 연결되고 건조실(11)의 내부에 직립 배치되는 회전봉(52)에는 회전봉 몸체의 좌우측에 각각 위치하도록 채반지지대(54)가 결합된다.
이때, 상기 채반지지대(54)는 직립 배치된 상기 회전봉(52)의 상하측으로 다열 배치되어 다단으로 장착되며, 프레임 몸체로 구성함이 바람직하다.
상기 채반지지대(54)는 프레임 몸체 구조가 아닌 판형 몸체로 구성할 수도 있다 할 것인데, 이때에는 하면에 대해 다수의 통공을 형성하거나 메쉬형 구조로 구성함이 바람직하며, 이렇게 구성할 경우 채반지지대를 직접 채반으로 사용할 수 있어 별도로 채반 사용이 불필요할 수도 있다.
상기 채반지지대(54)에는 상기 격벽(40)에 근접되는 외측면에 대해 채반(60) 측으로 열풍 유입이 즉각 이루어지게 통공이나 메쉬망 구조로 형성될 수 있다.
그리고, 상기 회전봉(52)에 결합된 채반지지대(54) 상에 건조 처리를 위한 농수산물이 놓여진 채반(60)이 각각 안착 배치된다.
이때, 상기 채반(60)을 채반지지대(54) 상에 안착 배치한 상태에 농수산물을 올려놓을 수도 있다.
상기 채반(60)은 몸체의 전반에 걸쳐 타공을 형성한 구성을 가질 수도 있고, 몸체 전반에 걸쳐 메쉬 구조를 형성한 구성을 갖게 할 수도 있는데, 건조 처리를 위해 놓여지는 농수산물이 쉽게 빠져나가지 않는 형태로 구비된다 할 것이다.
즉, 상기 회전구동모터(50)와 회전봉(52)을 이용한 회전 구동과 상기 격벽(40)에 형성시킨 다수의 통공(41) 구조를 통해 건조실 내 전체 영역에 걸친 고른 열 분산과 더불어 고른 열 전달을 실시할 수 있어 건조실(11) 내에서 상하부에 위치하여 다단으로 배열되는 농수산물에 대해 상하 위치배열에 관계없이 고르게 건조 처리할 수 있는 장점을 제공할 수 있다.
상기 본체(10)에는 상기 히터(20)의 가동에 따른 건조실(11) 내 습도 조절을 위해 외부 공기의 유입과 건조실 내 공기를 배출하여 교환할 수 있도록 흡기구와 배기구가 형성된다.
상기 격벽(40)은 단순한 격벽으로 처리하지 않고 농수산물 측으로 원적외선이나 피톤치드를 방출할 수 있도록 하여 피건조물인 농수산물에 대해 영양소를 보존케 하는 등 양질의 건조품질을 유지할 수 있도록 구성된다.
이를 위해, 상기 격벽(40)은 일 유형으로서, 철판이나 합성수지판으로 설치하되, 내측벽에 황토, 숯, 게르마늄, 제올라이트, 맥반석을 비롯한 원적외선방출 소재 중에서 선택된 어느 1종 또는 2종 이상을 혼합한 물질로 코팅하여 원적외선방출코팅층(43)을 형성하는 구성을 갖게 할 수 있다.
상기 격벽(40)은 다른 유형으로서, 철판이나 합성수지판으로 설치하되, 내측벽에 황토, 숯, 게르마늄, 제올라이트, 맥반석을 비롯한 원적외선방출 소재 중에서 선택된 어느 1종 또는 2종 이상을 혼합한 물질로 제작한 판형의 원적외선방출판(44)을 결합하는 구성을 갖게 할 수 있다.
상기 격벽(40)은 다른 유형으로서, 황토, 숯, 게르마늄, 제올라이트, 맥반석을 비롯한 원적외선방출 소재 중에서 선택된 어느 1종 또는 2종 이상을 혼합한 물질로 제작한 판형의 원적외선방출판으로 직접 구성할 수 있다.
상기 격벽(40)은 다른 유형으로서, 편백나무, 소나무, 잣나무를 비롯한 피톤치드방출 나무로 제작한 판형의 피톤치드방출판으로 직접 구성할 수 있다.
여기에서, 상기 황토와 숯을 이용하여 판재로 형성하는 경우에는 성형성 및 내구성을 위해 폴리에틸렌(PE), 폴리프로필렌(PP), ABS 등의 합성수지를 일정비율로 섞어 혼합한다 할 것이다.
여기에서, 상기 원적외선방출 소재들은 원적외선 방출과 더불어 음이온 방출로 건조되는 농수산물에 대해 조직을 살리고 살균 처리하는 작용을 하며, 제습기능을 통해 건조실(11) 내 제습 처리를 격벽 자체에서도 수행할 수 있게 하므로 습도를 조절할 수 있으며, 건조기의 사용에 따른 건조효율 및 건조 농수산물에 대한 건조품질을 크게 향상시킬 수 있다.
여기에서, 상기 피톤치드방출 나무들은 원적외선 방출과 더불어 음이온 방출로 건조되는 농수산물에 대해 조직을 살리면서 항균과 살균 처리하는 작용을 하며, 내수성이 강하면서 제습기능을 통해 건조실(11) 내 제습 처리를 격벽 자체에서도 수행할 수 있게 하므로 습도를 조절할 수 있으며, 건조기의 사용에 따른 건조효율 및 농수산물에 대한 건조품질을 크게 향상시킬 수 있다.
즉, 상기 격벽(40)에 기능성을 제공함으로써 기존에 열풍을 단순 유입 처리하는 수단으로만 이용하는 것이 아니라 농수산물의 영양소 보존 및 색깔 등 품질 유지수단으로 활용할 수 있는 장점을 제공할 수 있다.
상기 채반(60)은 기존에 많이 채용되는 아연도금 채반을 적용할수있으나, 열전도율 및 열분산이 뛰어난 알루미늄 소재의 알루미늄 채반으로 구비하여 보다 빠른 열전달과 열의 고른 퍼짐을 유도할 수 있도록 함이 바람직하며, 이를 통해 농수산물에 대한 건조시간을 단축시키면서 농수산물 전체에 걸쳐 고른 건조가 이루어질 수 있도록 하고 건조실(11) 내 습도에 의한 부식을 방지할 수 있도록 한다.
상기 채반지지대(52)는 채반으로도 사용할 수 있으므로 역시 알루미늄 소재로 구성함이 바람직하며, 빠른 열 전달과 열의 고른 퍼짐을 유도할 수 있도록 한다.
상기 본체(10)에는 개폐도어(12)의 내측면과 이에 마주하는 방향쪽 상기 건조실(11)의 후방 내측면에 각각 위치시켜 원적외선램프나 원적외선LED 등의 발광체(70)를 장착할 수 있다.
상기 발광체(70)는 상부에서 하부에 이르기까지 다단 구조로 배열하되 바(bar) 형태로 길게 설치하여 각 채반(60)에 놓인 농수산물 측으로 원적외선 열을 방출 및 건조품질 향상을 위한 원적외선 열이 고르게 미칠 수 있도록 한다.
이때, 상기 발광체(70)는 상기 건조실(11) 내에 다단 배치되는 채반(60) 측 대응하는 위치에 있도록 배치된다.
상기 발광체(70)는 형광램프의 사용도 가능하다 할 것이며, 건조시간을 절감할 수 있는 이점을 제공할 수 있다 할 것이다.
상기 발광체(70)는 발광을 통해 일정의 열을 발산하는 것으로서, 상기한 작용 이외에 설치장소의 외부 기온이 영하로 떨어지는 등의 상태에도 열의 방출을 통해 농수산물의 건조에 요구되는 온도로 빠르게 도달시킬 수 있고, 기존 열풍만의 방식으로 동절기에 사용시 발생되던 온도 제어의 어려움을 해결할 수도 있다.
상기 본체(10)가 갖는 건조실(11) 내에는 상부와 중간부 및 하부 높이에 위치하여 각각 온도감지센서와 습도감지센서를 장착하고, 이들을 통해 각 높이에서의 온도값과 습도값을 감지하여 상기 회전구동모터(50)와 송풍기(30)의 회전속도를 조절하고 상기 히터(20)의 가열정도를 조절할 수 있도록 한다.
여기에서, 마이컴 등이 장착되고 각종 입출력을 갖게 되는 제어부에서는 상기 건조실(11) 내 전체 영역에 걸쳐 온도값이 일정하도록 제어하고, 습도값이 건조품질에 최적의 환경조건이 되도록 제어되게 한다.
즉, 태양광과 바람을 이용하는 자연 건조방식과 동일한 환경조건으로 건조기(1)를 가동 및 제어할 수 있으며, 건조되는 농수산물의 영양소를 보존하고 자연 색깔을 내게 하는 등 건조품질의 향상을 기대할 수 있다.
한편, 본 발명에 따른 농수산물 건조기(1)를 구성함에 있어서는 도 4에 나타낸 바와 같이, 상술한 구성에 있는 격벽(40)을 제거하고 드럼(80)을 설치하는 구성을 갖게 할 수 있다.
여기에서, 상기 드럼(80)을 제외한 나머지 구성요소들은 도 1 내지 도 3을 참조하여 상술하게 설명한 내용과 동일하며, 이에 대한 상세 설명은 생략하기로 한다.
상기 드럼(80)은 원통형 드럼이 바람직하다 할 수 있는데, 상기 건조실(11) 내에 설치하되 상술한 내용에서의 회전구동모터(50)에 연결된 회전봉(52)이 내부 중심에 위치하도록 설치하며, 상기 회전구동모터(50)에 의한 회전봉(52)의 회전시 함께 회전하도록 결합된다.
상기 드럼(80)에는 상면에 개구(82)가 형성되고 외주면 둘레에 다수의 타공(81)이 형성되어 내부로의 열 유입 및 순환 처리가 이루어지게 구성된다.
이때, 상기 드럼(80)의 상면에 형성시킨 개구(82)는 중앙에서 가장자리 영역까지 미치는 오픈형 개구로 형성하고, 상기 드럼(80)의 외주면 둘레에 형성시킨 타공(81)은 상부에서 하부에 이르기까지 간격 배치하여 형성하되 하측 방향으로 갈수록 타공의 직경이 점차 커지도록 형성함으로써 피건조물인 농수산물 측에 전체적으로 고른 열의 분산 및 공급이 이루어지게 하여 균질한 품질로 건조시킬 수 있도록 한다.
이때, 상기 송풍기(30)를 통한 열의 송풍 및 순환 처리는 상기 드럼(80)에 형성시킨 다수의 타공(81)을 통하여 이루어지되, 회전되는 드럼(40)의 측면부에서 열을 공급함과 더불어 자연대류현상에 의한 건조실(11) 내 상하부 측 온도차를 극복하도록 드럼(80)의 하부에서 상부 측으로 열의 송풍 및 순환 처리가 이루어지게 한다.
부연하면, 상기 드럼(80)의 회전력을 이용하여 상하부 측 열풍의 유입을 제어할 수 있고 건조환경을 조절할 수 있도록 한 것이다.
여기서, 상기 회전봉(52)에 고정 결합되는 채반지지대(54)는 베어링이나 링체를 이용한 회전봉 측과의 결합을 통해 회전봉과는 개별 회전하도록 구성할 수도 있다 할 것인데, 상기 회전봉(52)과 개별로 회전속도를 조절함으로써 건조환경을 조절 및 건조 처리할 수 있다.
상기 드럼(80)은 건조되는 농수산물에 대한 건조품질을 향상시킬 수 있도록 하기 위하여 원적외선 방출 또는 피톤치드 방출 등의 기능성을 발휘하도록 구성할 수 있다.
이를 위해, 상기 드럼(80)은 일 유형으로서, 편백나무, 소나무, 잣나무를 비롯한 피톤치드방출 나무로 직접 제작하여 구성할 수 있다.
상기 드럼(80)은 다른 유형으로서, 철판이나 합성수지판으로 설치하되, 내측벽에 황토, 숯, 게르마늄, 제올라이트, 맥반석을 비롯한 원적외선방출 소재 중에서 선택된 어느 1종 또는 2종 이상을 혼합한 물질로 코팅하여 원적외선방출코팅층을 형성할 수 있다.
상기 드럼(80)은 다른 유형으로서, 철판이나 합성수지판으로 설치하되, 내측벽에 황토, 숯, 게르마늄, 제올라이트, 맥반석을 비롯한 원적외선방출 소재 중에서 선택된 어느 1종 또는 2종 이상을 혼합한 물질로 제작한 판형의 원적외선방출판을 결합할 수 있다.
여기에서, 상기 황토와 숯을 이용하여 판재로 형성하는 경우에는 성형성 및 내구성을 위해 폴리에틸렌(PE), 폴리프로필렌(PP), ABS 등의 합성수지를 일정비율로 섞어 혼합한다 할 것이다.
상기 드럼(80)은 상술한 격벽(40)의 구성과는 달리 본체(10)의 건조실(11) 내 이중벽체의 구성을 제공하면서 회전되는 구성으로서, 내부로 유입되는 열풍이 머무르는 시간을 늘릴 수 있으면서 외부 유실 및 유출을 방지하는 등 보온성을 향상시킬 수 있으며, 이를 통해 건조효율을 높일 수 있는 장점을 제공할 수 있다.
상기 드럼(80)은 한쌍의 이분된 몸체로 구비하되, 일측부 힌지 결합을 통해 개폐 가능하게 구성함으로써 채반(60)을 배치하고 꺼내는 작업을 용이하게 수행할 수 있도록 하며, 타측부 잠금수단을 장착하여 잠금 처리할 수 있도록 한다.
또한, 상기 본체(10)에는 상기 회전구동모터(50)와 송풍기(30)의 모터부가 설치되는 영역에 고정브래킷을 설치하여 고정력을 제공하면서 방진패드를 부착하여 진동 떨림에 의한 완충기능을 발휘토록 구성함으로써 동력체 가동에 따른 소음 발생을 최소화할 수 있도록 구성할 수 있다.
이와 같은 상술한 구성으로 이루어지는 본 발명에 따른 농수산물 건조기(1)는 건조 처리를 위한 농수산물의 품목별 건조온도와 건조시간을 설정 및 제어할 수 있는데, 하절기 또는 동절기에 따라 사용온도를 달리할 수 있다.
예컨대, 고추는 48~55℃의 건조온도 범위에서 50~60분의 건조시간으로 사용할 수 있고, 버섯은 35~50℃의 건조온도 범위에서 40~50분의 건조시간으로 사용할 수 있고, 약재류는 35~45℃의 건조온도 범위에서 20~30분의 건조시간으로 사용할 수 있고, 미역은 40~50℃의 건조온도 범위에서 10~20분의 건조시간으로 사용할 수 있으며, 곶감은 30~50℃의 건조온도 범위에서 80~100분의 건조시간으로 사용할 수 있다.
즉, 상술한 구성으로 이루어지는 본 발명에 따른 농수산물 건조기(1)를 통해서는 저속의 회전력을 이용하는 개선된 설계구조와 열풍의 공급 및 순환을 위한 통공 구조의 효율적인 배치설계를 제공함으로써 피건조물인 농수산물 측에 배열된 위치에 관계없이 고르게 열풍을 공급할 수 있어 전체적으로 고른 품질을 갖게 하면서 건조시간을 절감할 수 있으며 농수산물에 대한 영양소 보존 및 자연 색깔을 유지케 하는 등 건조효율과 건조품질을 향상시키는 장점을 제공할 수 있다.
이상에서 설명한 실시예는 본 발명의 바람직한 실시예를 설명한 것에 불과하고 이러한 실시예에 극히 한정되는 것은 아니며, 본 발명의 기술적 사상과 청구범위 내에서 이 기술분야의 당해업자에 의하여 다양한 수정과 변형 등이 이루어질 수 있다 할 것이며, 이는 본 발명의 기술적 범위에 속한다 할 것이다.
1: 농수산물 건조기 10: 본체
11: 건조실 12: 개폐도어
20: 히터 30: 송풍기
40: 격벽 41: 타공
50: 회전구동모터 52: 회전봉
54: 채반지지대 60: 채반
70: 발광체 80: 드럼
81: 통공

Claims (8)

  1. 삭제
  2. 내부에 일정공간의 건조실이 형성되고 상기 건조실을 개폐하는 개폐도어가 전면(前面)에 설치되는 본체와, 상기 건조실의 내부에 설치되고 농수산물의 건조에 요구되는 열을 공급하기 위한 히터와, 상기 히터를 통해 발산되는 열을 송풍 및 순환 처리하기 위해 설치되는 송풍기를 포함하여 이루어지는 농수산물 건조기에 있어서,
    상기 본체의 상면에 회전구동모터를 설치하고, 상기 건조실 내에 드럼을 설치하며, 상기 드럼의 내부 중심에 회전봉을 직립 설치하여 회전구동모터에 연결하되 회전봉의 회전시 드럼이 함께 회전되게 결합하며;
    상기 회전봉에는 좌우측에 각각 위치하도록 채반지지대를 결합하되 상하측으로 다열 배치하여 다단으로 장착하고, 상기 회전봉에 결합된 채반지지대에 농수산물이 놓여지는 채반을 각각 안착 배치시키며;
    상기 드럼에는 상면에 개구를 형성하고 외주면 둘레에 다수의 타공을 형성하여 내부로의 열 유입 및 순환 처리가 이루어지게 하되, 드럼의 측면부에서 열을 공급함과 더불어 드럼의 하부에서 상부 측으로 열의 송풍과 순환이 이루어지게 함으로써 다단의 채반에 놓여진 농수산물 전체에 걸쳐 고른 열 전달이 이루어지도록 구성하는 것을 특징으로 하는 농수산물 건조기.
  3. 삭제
  4. 삭제
  5. 제 2항에 있어서,
    상기 드럼의 상면에 형성시킨 개구는,
    중앙에서 가장자리 영역까지 미치는 오픈형 개구로 형성하고;
    상기 드럼의 외주면 둘레에 형성시킨 타공은,
    상부에서 하부에 이르기까지 간격 배치하여 형성하되, 하측으로 갈수록 타공의 직경이 점차 커지도록 형성하며;
    상기 다단의 채반에 놓여진 농수산물 측으로 전체적으로 고른 열의 분산 및 공급이 이루어지게 함으로써 균질한 품질로 건조시킬 수 있도록 구성하는 것을 특징으로 하는 농수산물 건조기.
  6. 삭제
  7. 제 2항에 있어서,
    상기 채반은,
    열전도율 및 열 분산이 뛰어난 알루미늄 소재의 알루미늄채반으로 구비하여 빠른 열 전달과 열의 고른 퍼짐을 유도함으로써 농수산물에 대한 건조시간을 단축시키면서 농수산물 전체에 걸쳐 고른 건조가 이루어질 수 있도록 구성하는 것을 특징으로 하는 농수산물 건조기.
  8. 삭제
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