KR20110023450A - 농산물 건조장치 - Google Patents

농산물 건조장치 Download PDF

Info

Publication number
KR20110023450A
KR20110023450A KR1020090081353A KR20090081353A KR20110023450A KR 20110023450 A KR20110023450 A KR 20110023450A KR 1020090081353 A KR1020090081353 A KR 1020090081353A KR 20090081353 A KR20090081353 A KR 20090081353A KR 20110023450 A KR20110023450 A KR 20110023450A
Authority
KR
South Korea
Prior art keywords
drying
agricultural products
radiant heat
nano
carbon heater
Prior art date
Application number
KR1020090081353A
Other languages
English (en)
Inventor
김경식
나채원
Original Assignee
신성개발주식회사
이성민
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by 신성개발주식회사, 이성민 filed Critical 신성개발주식회사
Priority to KR1020090081353A priority Critical patent/KR20110023450A/ko
Publication of KR20110023450A publication Critical patent/KR20110023450A/ko

Links

Images

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23BPRESERVING, e.g. BY CANNING, MEAT, FISH, EGGS, FRUIT, VEGETABLES, EDIBLE SEEDS; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES; THE PRESERVED, RIPENED, OR CANNED PRODUCTS
    • A23B7/00Preservation or chemical ripening of fruit or vegetables
    • A23B7/005Preserving by heating
    • A23B7/01Preserving by heating by irradiation or electric treatment
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23BPRESERVING, e.g. BY CANNING, MEAT, FISH, EGGS, FRUIT, VEGETABLES, EDIBLE SEEDS; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES; THE PRESERVED, RIPENED, OR CANNED PRODUCTS
    • A23B7/00Preservation or chemical ripening of fruit or vegetables
    • A23B7/02Dehydrating; Subsequent reconstitution
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L3/00Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs
    • A23L3/005Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs by heating using irradiation or electric treatment
    • A23L3/0055Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs by heating using irradiation or electric treatment with infrared rays
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23NMACHINES OR APPARATUS FOR TREATING HARVESTED FRUIT, VEGETABLES OR FLOWER BULBS IN BULK, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PEELING VEGETABLES OR FRUIT IN BULK; APPARATUS FOR PREPARING ANIMAL FEEDING- STUFFS
    • A23N12/00Machines for cleaning, blanching, drying or roasting fruits or vegetables, e.g. coffee, cocoa, nuts
    • A23N12/08Machines for cleaning, blanching, drying or roasting fruits or vegetables, e.g. coffee, cocoa, nuts for drying or roasting
    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F26DRYING
    • F26BDRYING SOLID MATERIALS OR OBJECTS BY REMOVING LIQUID THEREFROM
    • F26B9/00Machines or apparatus for drying solid materials or objects at rest or with only local agitation; Domestic airing cupboards
    • F26B9/06Machines or apparatus for drying solid materials or objects at rest or with only local agitation; Domestic airing cupboards in stationary drums or chambers
    • F26B9/066Machines or apparatus for drying solid materials or objects at rest or with only local agitation; Domestic airing cupboards in stationary drums or chambers the products to be dried being disposed on one or more containers, which may have at least partly gas-previous walls, e.g. trays or shelves in a stack
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23VINDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2300/00Processes
    • A23V2300/10Drying, dehydrating

Abstract

본 발명은 농산물 건조장치에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 건조장치의 내부에 장착된 다수개의 나노탄소히터봉에서 방출되는 원적외선 방사열로 건조실 내부의 수용실에 수용된 농산물을 건조시킬 때, 본체의 양 측벽에 부착된 열풍 반사판에 의해 복사열이 전달되면서 열손실 없이 농산물을 전체적으로 균일하게 빨리 건조 및 살균처리함과 동시에 제습장치에 의해 건조되면서 발생되는 습기를 제습하여 건조한 공기를 계속해서 공급하게 되므로 작업의 편리성 및 건조효율을 증대시키기 위한 것이다.
그 구성은 농산물을 건조시키기 위한 본체(10)의 내부에는 농산물을 다단으로 형성된 채반(21)에 수용할 수 있는 수용실(20)이 형성되고, 상기 수용실(20)에 수용된 농산물을 원적외선으로 방사하여 건조시키기 위한 나노탄소히터봉(30)과 상기 나노탄소히터봉(30)에서 방사되는 방사열을 복사열로 반사시키기 위하여 반사판(40)을 양 측벽에 부착하고, 또 상기 수용실(20) 상부에는 내부 공기를 순환시키기 위한 순환팬(51)이 형성되고, 상기 순환팬(51) 상부에는 농산물 건조시 생성되는 습기를 제거하기 위한 제습판(52)이 형성되고, 상기 제습판(52)은 응축기(53)와 냉동콤프레서(압축기)(54)와 연결되어서 제습된 수분을 외부로 배출할 수 있도록 구성된 것을 특징으로 하는 농산물 건조장치를 제공한다.
건조장치, 제습장치, 나노탄소히터봉

Description

농산물 건조장치{A agricultural products drier}
본 발명은 농산물 건조장치에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 건조장치의 내부에 장착된 다수개의 나노탄소히터봉에서 방출되는 원적외선 방사열로 건조실 내부의 수용실에 수용된 농산물을 건조시킬 때, 본체의 양 측벽에 부착된 열풍 반사판에 의해 복사열이 전달되면서 열손실 없이 농산물을 전체적으로 균일하게 빨리 건조 및 살균처리함과 동시에 제습장치에 의해 건조되면서 발생되는 습기를 제습하여 건조한 공기를 계속해서 공급하게 되므로 작업의 편리성 및 건조효율을 증대시키기 위한 것이다.
일반적으로 농산물의 건조기는 공기를 가열하여 송풍하는 열풍실과 농산물을 채반에 담아 다단으로 설치하여 공급되는 열풍으로 농산물을 건조하는 건조실로 구성되어 있다.
종래의 알려진 건조기의 열풍의 송풍장치의 예를 들면, 일반형, 측면송풍형, 균일 송풍형 등이 있다.
일반형의 송풍장치는 건조실의 하방에 열풍을 공급하여 열풍이 건조실 내부를 순환하면서 채반에 담긴 농산물을 건조하게 된 것으로 건조실의 상하의 온도편 차가 심하여 균일한 건조가 어렵기 때문에 수시로 채반을 상하로 교체하거나 열풍온도를 변화조절해야하는 번거로운 작업상의 불편과 많은 인력이 소요되며 건조시간이 길어 건조의 능률이 높지 못한 문제점이 있었다.
또 측면 송풍장치는 건조실에 다단으로 재치된 채반의 좌우 양측에 상하로 통풍관을 형성하여 통풍관의 측면에 형성된 분사공으로 열풍이 측방으로 공급하게 되어 있다. 이는 건조실의 하방에서 열풍이 공급되는 일반형의 송풍장치에 비하여 건조실의 온도분포는 다소 개선되나 채반의 중앙부까지 열풍이 도달하지 못하기 때문에 채반의 중앙부에 담긴 농산물의 미건조상태가 발생하여 건조시간이 그만큼 길어지는 문제점이 있다.
또 균일형 송풍장치는 건조실에 다단으로 재치한 채반의 일정한 층마다 상하 간격을 두고 통풍관을 수평으로 나란히 복수 층으로 형성하여 열풍실에서 직접통풍관을 통하여 가로로 열풍을 공급하여 통풍관의 상면에 형성된 분사공을 통하여 열풍이 위로 공급하게 되어 있다. 이는 채반의 중앙부까지 열풍을 공급하게 되는 이점이 있는 반면 가로의 통풍관 사이의 채반 내부에 줄 건조현상이 생기어 건조시간이 길어지는 문제점이 있다.
본 발명은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위하여 창출한 것으로, 건조장치의 내부에 채반이 다단으로 설치된 수용실의 양측으로 원적외선 방사열이 방사되도록 본체의 양 측벽에 다수개의 나노탄소히터봉을 설치하여 채반에 놓여진 농산물을 건조시키고, 또 건조장치의 양 측벽에 부착된 반사판으로 분산되는 방사열을 반사하여 농산물을 건조시킴으로써 건조효율을 높일 수 있도록 함을 목적으로 한다.
또한, 본 발명은 나노탄소히터봉에서 방출되는 원적외선 방사열로 인해 농산물 건조시 살균은 물론 곰팡이 등이 발생 되는 것을 방지할 수 있도록 함을 목적으로 한다.
그뿐만 아니라 건조시 농산물이 지니는 주요 성분을 파괴시키지 않고 색상도 원래의 상태로 유지시키면서 건조시키기 때문에 신선도를 유지시키는데에도 그 목적이 있다.
그리고 본 발명은 건조장치의 수용실에 수용된 농산물이 나노탄소히터봉에서 발생되는 원적외선 방사열을 이용하여 건조시킬 때 발생되는 수분을 수용실 위에 설치된 건조장치의 제습기를 이용하여 제습하여 외부 방출함과 동시에 건조된 공기를 내부로 공급함으로써 농산물의 부패 없이 빨리 건조되도록 하는데에도 그 목적이 있다.
상기와 같은 목적을 갖는 본 발명의 구성을 첨부된 도면에 의거하여 설명하 면 다음과 같다.
본 발명은 도면에 나타내는 바와 같이, 농산물을 건조시키기 위한 본체(10)의 내부에는 농산물을 다단으로 형성된 채반(21)에 수용할 수 있는 수용실(20)이 형성되고, 상기 수용실(20)에 수용된 농산물을 원적외선으로 방사하여 건조시키기 위한 나노탄소히터봉(30)과 상기 나노탄소히터봉(30)에서 방사되는 방사열을 복사열로 반사시키기 위하여 반사판(40)을 양 측벽에 부착하고, 또 상기 수용실(20) 상부에는 내부 공기를 순환시키기 위한 순환팬(51)이 형성되고, 상기 순환팬(51) 상부에는 농산물 건조시 생성되는 습기를 제거하기 위한 제습판(52)이 형성되고, 상기 제습판(52)은 응축기(53)와 냉동콤프레서(압축기)(54)와 연결되어서 제습된 수분을 외부로 배출할 수 있도록 구성된 것을 특징으로 하는 농산물 건조장치를 제공한다.
상기와 같이 구성된 본 발명은 건조장치의 내부에 설치된 농산물 수용실의 외측 양 측벽에 설치된 나노탄소히터봉에서 원적외선이 방사되는 방사열과, 상기 방사된 방사열이 건조장치의 양 측벽에 부착된 반사판에서 반사되어 오는 복사열로 수용실의 채반에 다수 수용된 농산물을 건조시키기 때문에, 방사열의 손실 없이 건조시킬 수 있어 건조효율이 높고, 또 농산물에 균등하게 복사열이 전달되어 농산물 고유의 색상을 유지한 채로 건조되므로 신선도를 유지할 수 있는 효과가 있다.
또한, 건조장치의 내부에 형성된 건조실의 상부에는 제습을 위한 제습장치가 설치되어 건조실에서 건조되면서 형성되는 수분을 응축하여 외부로 배출시킴으로써 항상 건조된 공기로 농산물을 건조시키기 때문에 건조효율을 증진시키는 효과가 있다.
이하, 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자가 본 발명을 용이하게 실시할 수 있도록 설명하기 위하여, 본 발명의 가장 바람직한 실시 예를 첨부된 도면을 참고하여 설명하기로 한다.
본 발명의 도 1은 건조장치의 내부를 나타낸 단면도이고, 도 2는 본 발명의 건조장치를 나타낸 사시도이다.
상기 도 1에 나타내는 바와 같이, 건조장치(100)의 본체(10) 내부에는 농산물을 건조시키기 위한 수용실(20)이 형성된다. 상기 수용실(20)에는 농산물을 수용하기 위한 채반(21)이 다단으로 형성되어 있다. 그리고 상기 수용실(20)의 상부에는 건조장치(100) 내부에서 농산물을 건조시키면서 발생되는 수분을 제습하기 위한 제습장치(50)가 설치된다.
상기 제습장치(50)는 수용실(20) 상부에 송풍팬(51)을 형성하고, 송풍팬(51)으로 유입된 공기를 응축하기 위한 응축기(53)가 설치된다. 그리고 응축된 공기의 수분을 제습하는 제습판(52)이 형성되고, 상기 제습판(52)은 냉동콤프레셔(압축 기)(54)와 연결되어 제습된 수분을 외부로 배출하는 구성이다.
또한, 상기 수용실(20)에 다단으로 수용된 채반(21)의 농산물을 건조시키기 위하여 본체(10)의 내부 양 측벽에는 나노탄소히터봉(30)을 다수 장착하고, 상기 나노탄소히터봉(30)에서 원적외선으로 방사되는 방사열을 반사시키기 위한 반사판(40)이 부착된 구성이다.
그리고 도 2의 사시도에서 알 수 있는 바와 같이, 건조장치(100)의 내부 수용실에 농산물을 수용하여 건조시키기 위해 본체(10)에는 개폐문(11)이 설치되고 건조장치(100)의 가동을 제어하기 위한 전원스위치(12)가 설치된다.
상기와 같은 본 발명의 건조장치(100)를 이용하여 농산물을 건조시키기 위한 실시 예를 들어 설명하면 다음과 같다.
수확한 농산물을 채반에 담아 건조장치(100)의 본체(10) 정면에 형성된 개폐문(11)을 열고 수용실(20)에 다단으로 채반(21)을 올려놓는다. 그리고 개폐문(11)을 닫고 전원스위치(12)를 켜서 전원을 연결하게 되면, 본체(10) 내부의 수용실(20) 상부에 설치된 제습장치(50)가 가동하고, 또 동시에 본체(10)의 내부 양측벽에 설치되어 수용실(20)에 다단으로 놓여진 채반(21)의 안착된 농산물을 나노탄소히터봉(30)에서 방사되는 원적외선의 방사열로 가열하여 건조시킨다.
이때 상기 나노탄소히터봉(30)에서 방사되는 방사열은 원적외선이 방사되어 농산물을 건조시키기 때문에, 농산물에 함유된 성분을 파괴하지 않고 그대로 유지 하여 건조시킴은 물론 건조시 색상의 변화없이 원래의 고유 색상을 유지하면서 신선한 상태로 농산물을 건조하게 된다.
이와 같이 나노탄소히터봉(30)에서 방사되는 원적외선의 방사열은 직접 채반(21) 위에 얹혀진 농산물을 가열함은 농산물 주변으로 분산되는 방사열은 다시 본체(10)의 양 측벽에 부착된 반사판(40)에 의해 반사된 복사열이 또 채반(21) 위의 농산물을 가열하게 되므로 열 손실 없이 건조효율을 높일 수 있다.
그리고 상기 나노탄소히터봉(30)에 의해 채반(21) 위의 농산물을 건조시킬때 형성되는 수분을 제습하기 위한 제습장치(50)는 냉동콤프레셔(압축기)(54)의 가동에 의해 송풍팬(51)이 회전하면서 본체(10) 내부의 공기를 계속해서 순환시킨다.
상기 송풍팬(51)에 의해 흡입된 고온다습한 공기는 응축기(53)에 의해 공기가 응축이 되면서 냉각시켜서 공기 중의 수분을 제습판(52)에서 제습하여 외부로 배출시킨다.
상기와 같이 제습장치(50)에 의해 건조장치(100)의 내부는 항상 건조한 공기를 공급하게 되므로 습기 없이 따뜻한 방사열로 수용실(20)의 채반(21)에 얹혀진 농산물을 건조시키게 되므로 건조효율을 증진시키게 되는 것이다.
따라서 본 발명은 나노탄소히터봉(30)에서 방사되는 원적외선 방사열로 인하여 농산물이 건조될 때 원적외선에 의해 살균이 처리되어 위생적이고, 또한, 습한 공기를 제습하여 건조한 공기를 공급하게 되므로 건조효율을 높이는 효과가 있다.
도 1은 본 발명의 건조장치의 내부를 나타낸 단면도이고,
도 2는 본 발명의 건조장치를 나타낸 사시도이다.
* 도면의 주요부분에 대한 부호설명
10. 본체 11. 개폐문
12. 전원스위치 20. 수용실
21. 채반 30. 나노탄소히터봉
40. 반사판 50. 제습장치
51. 순환팬 52. 제습판
53. 응축기 54. 냉동콤프레셔(압축기)

Claims (1)

  1. 농산물을 건조시키기 위한 본체(10)의 내부에는 농산물을 다단으로 형성된 채반(21)에 수용할 수 있는 수용실(20)이 형성되고, 상기 수용실(20)에 수용된 농산물을 원적외선으로 방사하여 건조시키기 위한 나노탄소히터봉(30)과 상기 나노탄소히터봉(30)에서 방사되는 방사열을 복사열로 반사시키기 위하여 반사판(40)을 양 측벽에 부착하고, 또 상기 수용실(20) 상부에는 내부 공기를 순환시키기 위한 순환팬(51)이 형성되고, 상기 순환팬(51) 상부에는 농산물 건조시 생성되는 습기를 제거하기 위한 제습판(52)이 형성되고, 상기 제습판(52)은 응축기(53)와 냉동콤프레서(압축기)(54)와 연결되어서 제습된 수분을 외부로 배출할 수 있도록 구성된 것을 특징으로 하는 농산물 건조장치.
KR1020090081353A 2009-08-31 2009-08-31 농산물 건조장치 KR20110023450A (ko)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020090081353A KR20110023450A (ko) 2009-08-31 2009-08-31 농산물 건조장치

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020090081353A KR20110023450A (ko) 2009-08-31 2009-08-31 농산물 건조장치

Publications (1)

Publication Number Publication Date
KR20110023450A true KR20110023450A (ko) 2011-03-08

Family

ID=43931566

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
KR1020090081353A KR20110023450A (ko) 2009-08-31 2009-08-31 농산물 건조장치

Country Status (1)

Country Link
KR (1) KR20110023450A (ko)

Cited By (8)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR101255073B1 (ko) * 2011-03-29 2013-04-15 임연정 제습식 농산물 건조기
KR101319145B1 (ko) * 2012-03-13 2013-10-17 강성탁 보조가열장치가 부착된 식품 건조기
KR101412088B1 (ko) * 2012-10-12 2014-06-26 허조 원적외선 농산물 건조 장치
KR101415966B1 (ko) * 2013-04-10 2014-07-04 최종민 농수산물 건조장치
KR20160079244A (ko) * 2014-12-26 2016-07-06 경북대학교 산학협력단 제습식 적외선 건조장치
KR101987585B1 (ko) * 2018-03-26 2019-06-10 이정화 탄소발열체를 활용한 농산물 건조기
KR20210124804A (ko) 2020-04-07 2021-10-15 호원대학교산학협력단 농산물 건조 및 덖음 장치
KR20230021194A (ko) * 2021-08-04 2023-02-14 홍소현 곤충의 성충과 유충을 사용한 단미 사료 제조 방법

Cited By (8)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR101255073B1 (ko) * 2011-03-29 2013-04-15 임연정 제습식 농산물 건조기
KR101319145B1 (ko) * 2012-03-13 2013-10-17 강성탁 보조가열장치가 부착된 식품 건조기
KR101412088B1 (ko) * 2012-10-12 2014-06-26 허조 원적외선 농산물 건조 장치
KR101415966B1 (ko) * 2013-04-10 2014-07-04 최종민 농수산물 건조장치
KR20160079244A (ko) * 2014-12-26 2016-07-06 경북대학교 산학협력단 제습식 적외선 건조장치
KR101987585B1 (ko) * 2018-03-26 2019-06-10 이정화 탄소발열체를 활용한 농산물 건조기
KR20210124804A (ko) 2020-04-07 2021-10-15 호원대학교산학협력단 농산물 건조 및 덖음 장치
KR20230021194A (ko) * 2021-08-04 2023-02-14 홍소현 곤충의 성충과 유충을 사용한 단미 사료 제조 방법

Similar Documents

Publication Publication Date Title
KR20110023450A (ko) 농산물 건조장치
KR101255073B1 (ko) 제습식 농산물 건조기
KR100763460B1 (ko) 발아기 겸용 고추 건조기
KR101878643B1 (ko) 광열건조장치 및 광열건조장치를 이용한 건조방법
KR101585563B1 (ko) 근적외선 냉온풍 감압건조기
KR20090102401A (ko) 의류처리장치
KR101250373B1 (ko) 원적외선 농산물 건조 장치
KR102529948B1 (ko) 좁은 공간에서도 건조효율을 높일 수 있는 구조를 포함하는 유기물 수분 증발기
KR101498863B1 (ko) 농수산물 건조장치
KR200414638Y1 (ko) 벌크 타입 원적외선 건조기
KR100635474B1 (ko) 순환식 열풍 건조기
KR200424159Y1 (ko) 농수산물 건조기
KR101888312B1 (ko) 농수산물 건조기
JP2007225216A (ja) 遠赤外線乾燥装置
KR100578030B1 (ko) 정치식 원적외선 건조기
KR200419355Y1 (ko) 농수산물 건조기
KR101347078B1 (ko) 농수산물 건조 장치
KR102166463B1 (ko) 원형배열 거치식 신발 건조장치
CN107773195A (zh) 一种干燥与换气系统和包含该系统的洗碗机
KR100932445B1 (ko) 농수산물 건조기용 댐퍼
KR101674899B1 (ko) 제습식 적외선 건조장치
KR200421815Y1 (ko) 농수산물 건조기의 폐열회수장치
KR101799748B1 (ko) 드럼건조기용 신발 건조장치
KR20110097737A (ko) 회전 건조기
KR200422795Y1 (ko) 농수산물 건조기

Legal Events

Date Code Title Description
A201 Request for examination
N231 Notification of change of applicant
E902 Notification of reason for refusal
E701 Decision to grant or registration of patent right
NORF Unpaid initial registration fee