KR101791339B1

KR101791339B1 - 스팀공급이 가능한 전자레인지

Info

Publication number: KR101791339B1
Application number: KR1020160054669A
Authority: KR
Inventors: 서민호
Original assignee: 서민호
Priority date: 2016-05-03
Filing date: 2016-05-03
Publication date: 2017-10-27

Abstract

본 발명의 스팀공급이 가능한 전자레인지에 따르면, 조리실이 구비되는 본체; 및 상기 본체의 조리실의 내부로 스팀을 공급하는 스팀발생부;를 포함하고, 상기 스팀발생부는, 외부로부터 물이 공급되어 저수되는 물통부와, 상기 물통부로부터 공급받는 물을 가열시켜 스팀을 발생시키되, 발생되는 스팀에 의해 줄어드는 물이 자동공급되도록 하여 항상 일정량의 물을 가열시켜 스팀을 발생시키는 스팀발생기 및 상기 스팀발생기에서 발생되는 스팀을 상기 조리실의 내부로 공급하는 스팀공급관을 포함한다.
본 발명의 효과는, 스팀관이 물통부의 하부와 연통되어 스팀관과 물통부의 수위가 동일하게 유지됨으로써, 스팀이 발생되어 물이 줄어들어도 스팀관의 수위가 물통부의 수위와 항상 동일하게 유지되는 동시에 스팀관의 온도가 일정하게 유지되는 상태에서 스팀이 발생될 수 있도록 하는 스팀공급이 가능한 전자레인지를 제공할 수 있다.

Description

스팀공급이 가능한 전자레인지{microwave range}

본 발명은 스팀공급이 가능한 전자레인지에 관한 것이다.

일반적으로 전자레인지는 마이크로파를 이용하여 음식물 내의 분자구조들 간의 마찰열을 발생시켜 음식을 조리하는 장치를 말한다. 이러한 전자레인지는 특별한 조리법이 없어도 적당량의 음식물을 구비하기만 하면, 모든 음식물의 조리가 가능하여 그 용도가 다양하다. 또한, 전자레인지는 다른 조리기기에 비해 조리시간이 짧고 간단하여 조리에 필요한 노동력 및 시간이 절감되는 큰 활용도를 갖는다.

그러나, 전자레인지로 음식물의 요리를 할 경우, 음식물의 수분이 증발되어 시간이 지나면 음식물이 딱딱해져 먹기 불편하고 식간이 떨어지는 단점이 있었다.

즉, 종래의 전자레인지를 이용하되, 증기를 이용하여 요리하는 찜 요리와 같은 요리방법은 사용할 수 없었다.

또한, 종래의 전자레인지는, 사용자가 직접 조리메뉴를 선택하거나 전자파를 발생시키는 시간을 설정해야 조리가 가능하였으며, 이러한 사용으로 인하여 사용이 불편하였다.

대한민국 등록특허 등록번호 제10-0777284호

상술한 바와 같은 문제점을 해결하기 위해 안출된 본 발명의 목적은, 스팀관이 물통부의 하부와 연통되어 스팀관과 물통부의 수위가 동일하게 유지됨으로써, 스팀이 발생되어 물이 줄어들어도 스팀관의 수위가 물통부의 수위와 항상 동일하게 유지되는 동시에 스팀관의 온도가 일정하게 유지되는 상태에서 스팀이 발생될 수 있도록 하는 스팀공급이 가능한 전자레인지를 제공하기 위함이다.

또한, 본 발명의 목적은, 본체의 외부에 구비되어 조리식품에 인쇄 또는 부착된 식별수단을 식별하는 식별부가 구비됨으로써, 식별부가 식별수단을 식별하여, 기 설정된 조리식품이면, 조리식품의 기 저장된 레시피 또는 식별수단에 저장된 레시피에 따라 스팀발생부의 동작을 자동제어하여 본체의 조리실 내부에 스팀이 공급되도록 할 수 있는 스팀공급이 가능한 전자레인지를 제공하기 위함이다.

상기한 바와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명의 스팀공급이 가능한 전자레인지에 따르면, 조리실이 구비되는 본체; 및 상기 본체의 조리실의 내부로 스팀을 공급하는 스팀발생부;를 포함하고, 상기 스팀발생부는, 외부로부터 물이 공급되어 저수되는 물통부와, 상기 물통부로부터 공급받는 물을 가열시켜 스팀을 발생시키되, 발생되는 스팀에 의해 줄어드는 물이 자동공급되도록 하여 항상 일정량의 물을 가열시켜 스팀을 발생시키는 스팀발생기 및 상기 스팀발생기에서 발생되는 스팀을 상기 조리실의 내부로 공급하는 스팀공급관을 포함한다.

또한, 상기 스팀발생기는, 상기 물통부로부터 물을 공급받고, 중간부가 상부로 절곡되되 상단이 상기 물통부의 상단보다 더 높은 위치에 배치되도록 절곡되고, 상기 스팀공급관에 연결된 스팀관과, 상기 스팀관의 외주면을 감싸며 열을 발생시키는 코일 및 상기 코일의 작동을 제어하는 컨트롤부를 포함하고, 상기 스팀관에는, 상기 물통부의 하부와 연통되어 물을 공급받음에 따라, 스팀이 발생되어 물이 줄어들어도 상기 스팀관의 수위가 상기 물통부의 수위와 항상 동일하게 유지되는 동시에 상기 스팀관의 온도가 일정하게 유지되는 상태에서 스팀이 발생되는 것을 특징으로 한다.

또한, 상기 스팀관은, 상기 물통부의 하부와 연통되어 물을 공급받는 물공급관과 상기 물공급관의 끝단에서 상부로 절곡되되, 상기 물통부의 상단보다 더 높은 위치에 상단이 위치되도록 수직으로 절곡형성된 절곡관 및 상기 절곡관의 상단이 수평으로 절곡되어 상기 스팀공급관과 연결하는 연결관을 포함하고, 상기 물통부로 공급되는 물은, 수압에 의해 상기 물공급관과 절곡관으로 채워지되, 상기 절곡관의 상단보다 낮은 위치인 상기 물통의 수위와 동일한 위치까지 채워지고, 상기 코일은, 상기 물공급관과 절곡관을 감싸며 구비되는 것을 특징으로 한다.

또한, 상기 스팀발생부는, 일단이 상기 스팀발생기의 상부에 연결되고, 타단이 상기 물통부에 연결되어, 상기 스팀발생기에서 발생되는 스팀이 상기 물통부로 역류되도록 하는 역류관 및 상기 역류관과 스팀공급관 사이에 구비되어 스팀이 상기 스팀공급관으로 공급되는 것을 차단시키는 스팀차단밸브를 더 포함한다.

또한, 상기 물통부는, 내부에 채워진 물의 수위를 감지하고, 수위가 낮아지면 외부로부터 물을 공급받는 물공급구를 개방하여 일정한 수위가 유지되도록 하는 수위감지센서를 포함한다.

또한, 상기 스팀발생부는, 상기 물통부와 스팀발생기 사이에 구비되어, 상기 스팀발생기에서 발생되는 열이 상기 물통부로 전달되는 것을 방지하는 제1열차단튜브 및 상기 스팀발생기와 스팀공급관 사이에 구비되어, 상기 스팀발생기에서 발생되는 열이 상기 스팀공급관으로 전달되는 것을 방지하는 제2열차단튜브 중 어느 하나 이상을 더 포함한다.

또한, 상기 본체의 외부에 구비되어 조리식품에 인쇄 또는 부착된 식별수단을 식별하는 식별부; 및 상기 식별부가 식별수단을 식별하여, 기 설정된 조리식품이면, 상기 조리식품의 기 저장된 레시피 또는 상기 식별수단에 저장된 레시피에 따라 상기 스팀발생부의 동작을 제어하여 상기 본체의 조리실 내부에 스팀이 공급되도록 하는 제어부;를 더 포함한다.

또한, 상기 레시피에는, 조리식품이 조리되는 조리시간을 포함하고, 상기 조리시간은, 스팀이 공급되는 스팀공급시간 및 스팀의 공급이 차단되는 스팀차단시간을 포함하고, 상기 스팀차단시간은, 상기 조리식품의 조리시간이 완료되기 전에 이루어지는 것을 특징으로 한다.

또한, 상기 본체의 내부에 전자파를 주사하는 발진부; 및 상기 제어부는, 레시피에 따라 상기 발진부 및 스팀발생부의 동작을 동시 내지 각각 제어하는 것을 특징으로 한다.

또한, 상기 본체는, 외주면에 스팀이 배출가능한 배출구가 형성되고, 상기 본체의 내부에 스팀발생부로부터 공급된 스팀에 의해 조리식품이 조리되되, 기 설정된 조리시간이 완료되기 전 또는 완료된 후 상기 본체의 내부에 공급된 스팀이 외부로 배출되도록 상기 배출구에 구비된 배출팬;을 더 포함한다.

이상 살펴본 바와 같은 본 발명의 효과는, 스팀관이 물통부의 하부와 연통되어 스팀관과 물통부의 수위가 동일하게 유지됨으로써, 스팀이 발생되어 물이 줄어들어도 스팀관의 수위가 물통부의 수위와 항상 동일하게 유지되는 동시에 스팀관의 온도가 일정하게 유지되는 상태에서 스팀이 발생될 수 있도록 하는 스팀공급이 가능한 전자레인지를 제공할 수 있다.

또한, 본 발명의 효과는, 본체의 외부에 구비되어 조리식품에 인쇄 또는 부착된 식별수단을 식별하는 식별부가 구비됨으로써, 식별부가 식별수단을 식별하여, 기 설정된 조리식품이면, 조리식품의 기 저장된 레시피 또는 식별수단에 저장된 레시피에 따라 스팀발생부의 동작을 자동제어하여 본체의 조리실 내부에 스팀이 공급되도록 하여, 사용자가 보다 용이하게 조리식품을 조리할 수 있는 스팀공급이 가능한 전자레인지를 제공할 수 있다.

도 1은 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 스팀공급이 가능한 전자레인지를 나타낸 사시도이다.
도 2는 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 스팀공급이 가능한 전자레인지를 나타낸 정단면도이다.
도 3은 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 스팀공급이 가능한 전자레인지를 나타낸 측면도이다.
도 4는 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 스팀공급이 가능한 전자레인지를 나타낸 스팀발생부를 나타낸 도면이다.
도 5는 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 스팀공급이 가능한 전자레인지를 나타낸 구성도이다.

본 발명의 이점 및 특징, 그리고 그것들을 달성하는 방법은 첨부되는 도면과 함께 상세하게 후술되어 있는 실시예들을 참조하면 명확해질 것이다. 그러나 본 발명은 이하에서 개시되는 실시예들에 한정되는 것이 아니라 서로 다른 다양한 형태로 구현될 수 있으며, 단지 본 실시예들은 본 발명의 개시가 완전하도록 하고, 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 발명의 범주를 완전하게 알려주기 위해 제공되는 것이며, 본 발명은 청구항의 범주에 의해 정의될 뿐이다. 명세서 전체에 걸쳐 동일 참조 부호는 동일 구성 요소를 지칭한다.

이하, 본 발명의 실시예들에 의하여 스팀공급이 가능한 전자레인지를 설명하기 위한 도면들을 참고하여 본 발명에 대해 설명하도록 한다.

도 1 내지 도 5를 참조하면, 본 발명에 따른 스팀공급이 가능한 전자레인지는, 본체(100) 및 스팀발생부(200)를 포함한다.

먼저, 본체(100)는, 조리실(110)이 구비된다.

그리고 조리실(110)의 내부에는 조리식품이 배치되는 회전판이 구비된다.

또한, 회전판은 후술할 제어부(400)의 제어에 의해 후술할 스팀발생부(200) 및 발진부(500)가 동작할 때 회전될 수 있다.

또한, 본체(100)의 외측면에는, 조리식품의 조리를 위해서 스팀발생부(200)의 스팀량과 스팀시간 및 발진부(500)의 전자파 주사시간과 전자파 강약을 조절할 수 있는 다수의 버튼(120)과 조절에 따른 정보가 표시될 수 있는 표시부(130)가 구비될 수 있다.

또한, 본체(100)는, 외주면에 스팀이 배출가능한 배출구(140)가 형성된다.

스팀발생부(200)는, 본체(100)의 조리실(110)의 내부로 스팀을 공급한다.

여기서, 스팀발생부(200)는, 물통부(210), 스팀발생기(220) 및 스팀공급관(230)을 포함한다.

먼저, 물통부(210)는, 외부로부터 물이 공급되어 저수된다.

이때, 물통부(210)는, 내부에 채워진 물의 수위를 감지하고, 수위가 낮아지면 외부로부터 물을 공급받는 물공급구(211)를 개방하여 일정한 수위가 유지되도록 하는 수위감지센서(212)를 포함한다.

스팀발생기(220)는, 물통부(210)로부터 공급받는 물을 가열시켜 스팀을 발생시키되, 발생되는 스팀에 의해 줄어드는 물이 자동공급되도록 하여 항상 일정량의 물을 가열시켜 스팀을 발생시킨다.

이러한 스팀발생기(220)는, 스팀관(221), 코일(225) 및 컨트롤부를 포함한다.

스팀관(221)은, 물통부(210)로부터 물을 공급받고, 중간부가 상부로 절곡되되 상단이 물통부(210)의 상단보다 더 높은 위치에 배치되도록 절곡되고, 스팀공급관(230)에 연결된다.

즉, 스팀관(221)에는, 물통부(210)의 하부와 연통되어 물을 공급받음에 따라, 스팀이 발생되어 물이 줄어들어도 스팀관(221)의 수위가 물통부(210)의 수위와 항상 동일하게 유지되는 동시에 스팀관(221)의 온도가 일정하게 유지되는 상태에서 스팀이 발생될 수 있는 것이다.

이러한, 스팀관(221)은, 물공급관(222), 절곡관(223) 및 연결관(224)을 포함한다.

물공급관(222)은, 물통부(210)의 하부와 연통되어 물을 공급받으며, 수평으로 형성된다.

절곡관(223)은, 물공급관(222)의 끝단에서 상부로 절곡되되, 물통부(210)의 상단보다 더 높은 위치에 상단이 위치되도록 수직으로 절곡형성된다.

연결관(224)은, 절곡관(223)의 상단이 수평으로 절곡되어 스팀공급관(230)과 연결한다.

이에 따라, 물통부(210)로 공급되는 물은, 연통형성되는 물공급관(222)과 물통부(210)에 의해서, 물통부(210)의 수압에 따라 물공급관(222)과 절곡관(223)으로 자동 채워지되, 절곡관(223)의 상단보다 낮은 위치인 물통의 수위와 동일한 위치까지 채워지게 된다.

이렇게 함으로써, 스팀관(221)에 항상 물을 일정수위로 유지할 수 있다. 즉, 스팀관(221)에 물이 일정하지 않는다면, 코일(225)에 의해 물이 가열되는 시간 및 온도가 일정하지 않게 된다.

다시 말해, 스팀관(221)에 물이 가득 채워진 제1상태와 물이 절반이하로 채워진 제2상태에서 코일(225)이 작동하면, 스팀관(221)이 가열되는 시간과 온도가 다르게 작동하여 제1상태에서 스팀이 발생하게 되는 시간은 제2상태보다 느리고, 제1상태에서 발생하는 스팀의 온도는 제2상태보다 더 낮게 되는 것이다. 즉, 제2상태에서 물의 온도가 갑자기 상승하게 되어, 물의 양에 따라 스팀의 발생시간과 온도가 각각 다른 조건을 갖게 된다. 이렇게 스팀의 발생시간과 온도가 다르면 조리식품에 공급되는 스팀이 일정하지 않기 때문에 일정한 조리를 할 수 없다.

따라서, 본 발명에 따른 스팀공급이 가능한 전자레인지는, 상술한 바와 같이, 물통부(210)의 물 전체를 가열하지 않고, 필요한 양의 물만 공급받아 열을 가하여 일정시간 및 일정온도를 갖는 스팀을 발생시킬 수 있는 것이며, 이를 위하여 스팀관(221)에 일정한 수위가 유지될 수 있도록 스팀관(221)이 물공급관(222)과 절곡관(223)의 구조로 이루어지는 것이다. 더불어, 수위감지센서(212)를 통해서 스팀관(221)과 연통되어 수압에 의해 물을 자동공급하는 물통부(210)의 수위도 항상 유지되어 스팀관(221)의 수위가 항상 유지될 수 있다.

코일(225)은, 스팀관(221)의 외주면을 감싸며 열을 발생시킨다.

여기서, 코일(225)은 동 재질로 이루어질 수 있으나, 이에 한정하지 않는다.

그리고, 코일(225)은, 물공급관(222)과 절곡관(223)을 감싸며 구비된다.

여기서, 절곡관(223)의 상단보다 낮은 위치 즉, 절곡관(223)의 상단이 물통부(210)의 상단보다 높은 이유는, 절곡관(223)에 채워진 물이 끓게 되면서 물이 연결관(224)으로 유입될 수 있다. 연결관(224)으로 유입되면 뜨거운 물이 본체(100)의 내부로 유입되므로, 이를 방지하기 위한 것이다.

컨트롤부는, 코일(225)의 작동을 제어한다.

한편, 스팀발생부(200)는, 역류관(226) 및 스팀차단밸브(227)를 더 포함한다.

역류관(226)은, 일단이 스팀발생기(220)의 상부에 연결되고, 타단이 물통부(210)에 연결되어, 스팀발생기(220)에서 발생되는 스팀이 물통부(210)로 역류되도록 한다.

스팀차단밸브(227)는, 역류관(226)과 스팀공급관(230) 사이에 구비되어 스팀이 스팀공급관(230)으로 공급되는 것을 차단시킨다.

여기서 역류관(226)은, 스팀이 스팀공급관(230)을 통해 본체(100)의 내부로 공급된 후 더 이상 스팀의 공급이 중지되도록 스팀차단밸브(227)가 스팀공급을 차단할 때, 끓는 물이 식기 전, 즉, 스팀이 더 이상 발생되지 않을 때까지 끓는 물에서 발생되는 스팀에 의해 스팀발생기(220)의 압력이 상승되지 않도록 발생하는 스팀이 물통부(210)로 전달되도록 하기 위한 것이다. 이로써, 스팀발생기(220)의 압력이 상승하지 않고 유지되어 폭발되는 안전사고가 예방된다.

그리고, 역류관(226)과 스팀발생부(200) 사이에는, 스팀역류밸브가 구비될 수 있다.

즉, 스팀차단밸브(227)가 스팀의 이동을 차단하도록 폐쇄되면, 스팀역류밸브가 개방되어 스팀이 물통부(210)로 이동된다. 반대로, 스팀차단밸브(227)가 스팀의 이동이 가능하도록 개방되면, 스팀역류밸브가 폐쇄되어 스팀이 물통부(210)로 이동되는 것을 차단한다.

또한, 스팀발생부(200)는, 제1열차단튜브(228) 및 제2열차단튜브(229) 중 어느 하나 이상을 더 포함할 수 있다.

제1열차단튜브(228)는, 물통부(210)와 스팀발생기(220) 사이에 구비되어, 스팀발생기(220)에서 발생되는 열이 물통부(210)로 전달되는 것을 방지한다.

제2열차단튜브(229)는, 스팀발생기(220)와 스팀공급관(230) 사이에 구비되어, 스팀발생기(220)에서 발생되는 열이 스팀공급관(230)으로 전달되는 것을 방지한다.

즉, 스팀발생기(220)에서 발생되는 열이 다른 구성으로 전달되지 않도록 하여 기기의 과열 및 파손을 방지할 수 있다.

특히, 물통부(210)와 스팀공급관(230)으로 열이 전달되지 않도록 함으로써, 열손실을 최소화할 수 있고, 이에 따라 항상 일정한 온도로 유지될 수 있어 스팀이 항상 일정한 조건에서 발생될 수 있다.

스팀공급관(230)은, 스팀발생기(220)에서 발생되는 스팀을 조리실(110)의 내부로 공급한다.

이때, 스팀공급관(230)의 끝단은, 조리실(110)의 내부에 넓게 분사될 수 있도록 분사노즐로 이루어지거나 구비될 수 있다.

한편, 본 발명에 따른 스팀공급이 가능한 전자레인지는, 식별부(300) 및 제어부(400)를 더 포함한다.

식별부(300)는, 본체(100)의 외부에 구비되어 조리식품에 인쇄 또는 부착된 식별수단을 식별한다.

이때, 식별수단은, 1차원 바코드, 2차원 바코드 및 RFID와 같은 무선통신수단 등으로 이루어질 수 있으나, 통상의 기술자에 의해 다양하게 변경실시 가능하므로 이에 대해 한정하지 않는다.

제어부(400)는, 식별부(300)가 식별수단을 식별하여, 기 설정된 조리식품이면, 조리식품의 기 저장된 레시피 또는 식별수단에 저장된 레시피에 따라 스팀발생부(200)의 동작을 제어하여 본체(100)의 조리실(110) 내부에 스팀이 공급되도록 한다.

여기서, 본 발명에 따른 스팀공급이 가능한 전자레인지는, 식별수단과 식별수단에 대응되는 레시피가 기 저장된 메모리부를 더 포함할 수 있다.

즉, 제어부(400)는, 식별수단이 식별부(300)로 식별되면, 식별된 식별수단과 대응되는 레시피를 도출하여 스팀공급부 및 후술할 발진부(500)를 제어하는 것이다.

그리고 레시피에는, 조리식품이 조리되는 조리시간을 포함할 수 있다.

즉, 조리시간은, 스팀이 공급되는 스팀공급시간 및 스팀의 공급이 차단되는 스팀차단시간을 포함한다.

이때, 스팀차단시간은, 조리식품의 조리시간이 완료되기 전에 이루어진다.

즉, 제어부(400)는, 조리가 끝나기 일정시간 전에 스팀의 공급이 중지될 수 있도록 스팀중지시간이 진행되면, 스팀차단밸브(227)를 제어하여 스팀공급관(230)을 폐쇄시키고, 스팀역류밸브를 제어하여 역류관(226)을 개방시킨다.

그리고, 스팀차단시간을 조리시스팀의 공급을 조리시간 전에 차단하는 것은, 본체(100)의 조리실(110) 도어(150)를 열었을 때, 고온의 스팀이 개구부를 통해 배출됨에 따라 발생할 수 있는 사용자의 화상을 미연에 방지하기 위함이다.

예를 들어, 스팀차단시간은, 레시피의 조리시간이 끝나기 10초 내지 20초일 수 있다.

그리고 스팀차단시간의 일정시간 동안에는, 스팀차단시간 전에 공급된 고온의 스팀에 의해 조리식품이 조리된다.

더불어, 본 발명에 따른 스팀공급이 가능한 전자레인지는, 발진부(500)를 더 포함한다.

발진부(500)는, 본체(100)의 내부에 전자파를 주사한다.

그리고, 제어부(400)는, 레시피에 따라 발진부(500) 및 스팀발생부(200)의 동작을 동시 내지 각각 제어할 수 있다.

여기서 레시피는, 스팀의 공급량과 공급시간 및 발진부(500)를 통한 전자파의 주사시간과 전자파 강약 등을 더 포함할 수 있다.

또한, 본 발명에 따른 스팀공급이 가능한 전자레인지는, 배출팬(600)을 더 포함한다.

배출팬(600)은, 본체(100)의 내부에 스팀발생부(200)로부터 공급된 스팀에 의해 조리식품이 조리되되, 기 설정된 조리시간이 완료되기 전 또는 완료된 후 본체(100)의 내부에 공급된 스팀이 외부로 배출되도록 배출구(140)에 구비된다.

여기서, 제어부(400)는, 조리식품의 조리시간이 완료되기 전이나 완료 후에 배출팬(600)을 제어하여 스팀을 외부로 배출시킨다.

이는, 스팀이 본체(100)의 조리실(110) 도어(150)를 개방할 때, 도어(150)가 보다 용이하게 개방되도록 하기 위함이며, 고온의 스팀이 개구부를 통해 배출됨에 따라 발생하는 사용자의 화상을 미연에 방지하기 위함이다.

본 발명이 속하는 기술분야의 통상의 지식을 가진 자는 본 발명이 그 기술적 사상이나 필수적인 특징을 변경하지 않고서 다른 구체적인 형태로 실시될 수 있다는 것을 이해할 수 있을 것이다. 그러므로 이상에서 기술한 실시예들은 모든 면에서 예시적인 것이며 한정적이 아닌 것으로 이해해야만 한다. 본 발명의 범위는 상기 상세한 설명보다는 후술하는 특허청구의 범위에 의하여 나타내어지며, 특허청구의 범위의 의미 및 범위 그리고 그 균등 개념으로부터 도출되는 모든 변경 또는 변형된 형태가 본 발명의 범위에 포함되는 것으로 해석되어야 한다. 더불어, 상술하는 과정에서 기술된 구성의 작동순서는 반드시 시계열적인 순서대로 수행될 필요는 없으며, 각 구성 및 단계의 수행 순서가 바뀌어도 본 발명의 요지를 충족한다면 이러한 과정은 본 발명의 권리범위에 속할 수 있음은 물론이다.

100: 본체 110: 조리실
120: 버튼 130: 표시부
140: 배출구 150: 도어
200: 스팀발생부 210: 물통부
211: 물공급구 212: 수위감지센서
220: 스팀발생기 221: 스팀관
222: 물공급관 223: 절곡관
224: 연결관 225: 코일
226: 역류관 227: 스팀차단밸브
228: 제1열차단튜브 229: 제2열차단튜브
230: 스팀공급관 300: 식별부
400: 제어부 500: 발진부
600: 배출팬

Claims

조리실이 구비되는 본체; 및
상기 본체의 조리실의 내부로 스팀을 공급하는 스팀발생부;를 포함하고,
상기 스팀발생부는,
외부로부터 물이 공급되어 저수되는 물통부와,
상기 물통부로부터 공급받는 물을 가열시켜 스팀을 발생시키되, 발생되는 스팀에 의해 줄어드는 물이 자동공급되도록 하여 항상 일정량의 물을 가열시켜 스팀을 발생시키는 스팀발생기와,
상기 스팀발생기에서 발생되는 스팀을 상기 조리실의 내부로 공급하는 스팀공급관과,
일단이 상기 스팀발생기의 상부에 연결되고, 타단이 상기 물통부에 연결되어, 상기 스팀발생기에서 발생되는 스팀이 상기 물통부로 역류되도록 하는 역류관 및
상기 역류관과 스팀공급관 사이에 구비되어 스팀이 상기 스팀공급관으로 공급되는 것을 차단시키는 스팀차단밸브를 더 포함하고,
상기 역류관과 스팀발생부 사이에 구비된 스팀역류밸브;를 더 포함하고,
상기 스팀은, 상기 스팀차단밸브가 폐쇄 또는 개방되면, 상기 스팀역류밸브가 개방 또는 폐쇄되고, 개방된 스팀역류밸브 또는 스팀차단밸브를 통해 이동되되, 상기 스팀역류밸브가 개방될 때 상기 역류관으로 이동되어 물통부로 전달되고,
상기 본체의 외부에 구비되어 조리식품에 인쇄 또는 부착된 식별수단을 식별하는 식별부; 및
상기 식별부가 식별수단을 식별하여, 기 설정된 조리식품이면, 상기 조리식품의 기 저장된 레시피 또는 상기 식별수단에 저장된 레시피에 따라 상기 스팀발생부의 동작을 제어하여 상기 본체의 조리실 내부에 스팀이 공급되도록 하는 제어부;를 더 포함하고,
상기 레시피에는, 조리식품이 조리되는 조리시간을 포함하고,
상기 조리시간은, 스팀이 공급되는 스팀공급시간 및 스팀의 공급이 차단되는 스팀차단시간을 포함하고,
상기 스팀차단시간은, 상기 조리식품의 조리시간이 완료되기 전에 이루어지고,
상기 본체는, 외주면에 스팀이 배출가능한 배출구가 형성되고,
상기 본체의 내부에 스팀발생부로부터 공급된 스팀에 의해 조리식품이 조리되되, 기 설정된 조리시간이 완료되기 전 또는 완료된 후 상기 본체의 내부에 공급된 스팀이 외부로 배출되도록 상기 배출구에 구비된 배출팬;을 더 포함하는 스팀공급이 가능한 전자레인지.
제1항에 있어서, 상기 스팀발생기는,
상기 물통부로부터 물을 공급받고, 중간부가 상부로 절곡되되 상단이 상기 물통부의 상단보다 더 높은 위치에 배치되도록 절곡되고, 상기 스팀공급관에 연결된 스팀관과,
상기 스팀관의 외주면을 감싸며 열을 발생시키는 코일 및
상기 코일의 작동을 제어하는 컨트롤부를 포함하고,
상기 스팀관에는, 상기 물통부의 하부와 연통되어 물을 공급받음에 따라, 스팀이 발생되어 물이 줄어들어도 상기 스팀관의 수위가 상기 물통부의 수위와 항상 동일하게 유지되는 동시에 상기 스팀관의 온도가 일정하게 유지되는 상태에서 스팀이 발생되는 것을 특징으로 하는 스팀공급이 가능한 전자레인지.
제2항에 있어서,
상기 스팀관은, 상기 물통부의 하부와 연통되어 물을 공급받는 물공급관과
상기 물공급관의 끝단에서 상부로 절곡되되, 상기 물통부의 상단보다 더 높은 위치에 상단이 위치되도록 수직으로 절곡형성된 절곡관 및
상기 절곡관의 상단이 수평으로 절곡되어 상기 스팀공급관과 연결하는 연결관을 포함하고,
상기 물통부로 공급되는 물은, 수압에 의해 상기 물공급관과 절곡관으로 채워지되, 상기 절곡관의 상단보다 낮은 위치인 상기 물통의 수위와 동일한 위치까지 채워지고,
상기 코일은, 상기 물공급관과 절곡관을 감싸며 구비되는 것을 특징으로 하는 스팀공급이 가능한 전자레인지.
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제2항에 있어서,
상기 물통부는, 내부에 채워진 물의 수위를 감지하고, 수위가 낮아지면 외부로부터 물을 공급받는 물공급구를 개방하여 일정한 수위가 유지되도록 하는 수위감지센서를 포함하는 스팀공급이 가능한 전자레인지.
제1항에 있어서, 상기 스팀발생부는,
상기 물통부와 스팀발생기 사이에 구비되어, 상기 스팀발생기에서 발생되는 열이 상기 물통부로 전달되는 것을 방지하는 제1열차단튜브 및
상기 스팀발생기와 스팀공급관 사이에 구비되어, 상기 스팀발생기에서 발생되는 열이 상기 스팀공급관으로 전달되는 것을 방지하는 제2열차단튜브 중 어느 하나 이상을 더 포함하는 스팀공급이 가능한 전자레인지.
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제1항에 있어서,
상기 본체의 내부에 전자파를 주사하는 발진부; 및
상기 제어부는, 레시피에 따라 상기 발진부 및 스팀발생부의 동작을 동시 내지 각각 제어하는 것을 특징으로 하는 스팀공급이 가능한 전자레인지.
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