KR101769613B1 - Angelica keiskei blended feed additive manufacturing method and feed additive manufactured by method thereof - Google Patents

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Abstract

본 발명은 신선초(神仙草, Angelica keiskei)가 함유된 사료 첨가제에 관한 것으로, 분쇄 또는 세단된 신선초를 가수 가열하여 추출액을 추출한 후 김치유산균을 접종하여 발효하고, 발효액에 몰약(沒藥, myrrh)이 희석된 몰약액을 혼합하여 액상제제를 형성하거나, 농축된 추출액에 덱스트린(dextrin)을 첨가하고, 고화 및 건조 분쇄하여 농축분말을 조성한 후, 김치유산균을 접종하고 몰약 분말을 혼합하여 분말제제를 형성하는 것이다.
본 발명을 통하여, 신선초에 다량 함유된 칼콘의 항균 및 항바이러스 효과를 사료에 부여할 수 있으며, 유산균 접종 내지 발효를 통하여 사료 자체는 물론 본 발명 첨가제내 약리 성분의 소화, 흡수 효율을 증대할 수 있을 뿐 아니라, 신선초의 칼콘 및 몰약의 거걸스테론에 의하여 가축의 면역성이 지속적으로 증강되는 효과를 얻을 수 있다.
The present invention relates to a feed additive containing Angelica keiskei (Angelica keiskei), which comprises fermenting lactic acid bacteria inoculated with Kimchi lactic acid bacteria after fermentation, Dextrin is added to the concentrated extract to form a concentrated powder, and then lactic acid bacteria of Kimchi are inoculated and the mulberry powder is mixed to prepare a powder preparation Lt; / RTI >
Through the present invention, it is possible to impart the antibacterial and antiviral effects of chalcone, which is abundantly contained in fresh chow, to the feed, and to increase the digestion and absorption efficiency of the phar- maceutical component in the feed additive as well as the feed itself through inoculation with lactic acid bacteria or fermentation In addition to this, it is possible to obtain the effect of continuously enhancing the immunity of the livestock by the giraffe teron of chalcone and myrrh.

Description

신선초 함유 사료 첨가제 제조방법 및 이를 이용하여 제조된 사료 첨가제{ANGELICA KEISKEI BLENDED FEED ADDITIVE MANUFACTURING METHOD AND FEED ADDITIVE MANUFACTURED BY METHOD THEREOF}FIELD OF THE INVENTION [0001] The present invention relates to a method for preparing a feed additive containing a fresh cherry, and a feed additive prepared using the same. [0002]

본 발명은 신선초(神仙草, Angelica keiskei)가 함유된 사료 첨가제에 관한 것으로, 분쇄 또는 세단된 신선초를 가수 가열하여 추출액을 추출한 후 김치유산균을 접종하여 발효하고, 발효액에 몰약(沒藥, myrrh)이 희석된 몰약액을 혼합하여 액상제제를 형성하거나, 농축된 추출액에 덱스트린(dextrin)을 첨가하고, 고화 및 건조 분쇄하여 농축분말을 조성한 후, 김치유산균을 접종하고 몰약 분말을 혼합하여 분말제제를 형성하는 것이다.
The present invention relates to a feed additive containing Angelica keiskei (Angelica keiskei), which comprises fermenting lactic acid bacteria inoculated with Kimchi lactic acid bacteria after fermentation, Dextrin is added to the concentrated extract to form a concentrated powder, and then lactic acid bacteria of Kimchi are inoculated and the mulberry powder is mixed to prepare a powder preparation Lt; / RTI >

현대 축산업에 있어서 사양(飼養)관리는 생산성은 물론 품질관리에 있어서 매우 중요하며, 특히 생산비용 절감 및 관리 편의 확보 목적으로 사육밀도가 과밀하게 조성됨에 따라 감염 및 전염성 질병에 취약할 수 밖에 없는 상황을 감안하면, 상시 급여되는 사료의 중요성은 더욱 강조될 수 밖에 없다.In modern livestock industry, breeding management is very important for quality control as well as productivity. Especially, breeding density is overcooked for the purpose of reducing production cost and convenience of management, so it is vulnerable to infection and infectious diseases , The importance of the feed that is always supplied is more emphasized.

일반적인 축산용 사료는 대단위로 경작된 곡물을 주 원료로, 원료에 부족한 무기질 영양소 또는 유통상 변질을 억제하는 보존제 등이 첨가되어 제조되는데, 주 성분은 탄수화물, 단백질 및 지방 등 일반 식품과 유사한 반면, 생산 및 유통 전반에 있어서 일반 식품과 대비하여 체계적이고 정밀한 품질관리에 한계가 있을 수 밖에 없다.Generally, livestock feeds are produced by adding large amounts of cultured cereals as main raw materials, minerals nutrients lacking in raw materials, or preservatives that inhibit degeneration of the feedstuffs. The main components are similar to common foods such as carbohydrates, proteins and fats, And overall distribution, there is a limit to systematic and precise quality control in comparison with general food.

따라서, 유통 및 보관 과정에서의 세균 증식 및 유기질 성분 산화 현상을 배제할 수 없으며, 이는 사료를 섭취한 동물의 체내에서 내인성 방어인자들을 붕괴시키는 결과를 초래하여, 각종 염증을 비롯하여 세균성 또는 바이러스성 질병이 유발되는 문제가 야기된다.Therefore, it is impossible to exclude bacterial growth and organic component oxidation during distribution and storage, resulting in disruption of the endogenous defense factors in the body of the animal fed the feed, and thus, various inflammation, bacterial or viral diseases This leads to a problem that arises.

이러한 축산 사양관리상 애로점을 해결하기 위한 방안으로서, 사료의 급여시 항생제를 혼합하는 선제적 투약이 시행되고 있으나, 이는 항생제 내성 문제를 야기할 뿐 아니라, 축산물 또는 낙농 제품에 다량의 항생제가 잔류되는 심각한 문제를 유발한다.As a method for solving the difficulties in the management of the animal husbandry specification, preliminary dosing of antibiotics is carried out when the feed is fed, but this causes problems of antibiotic resistance and a large amount of antibiotics remains in the livestock products or dairy products Causes serious problems.

이에, 살균 내지 항균 효과를 나타내는 천연 첨가물을 사료에 혼합하는 방안이 연구된 바 있으며, 관련 종래기술로서 특허 제153484호를 들 수 있다.
Accordingly, a method of mixing a natural additive exhibiting sterilization or antimicrobial effect into a feed has been studied, and related art is disclosed in Japanese Patent No. 153484. [

특허 제153484호를 비롯한 종래의 천연 추출물 함유 사료 첨가제는 항생제의 남용을 억제하고 축산 제품내 잔류 유해물을 저감하는 차원에서는 일정 수준의 효과를 발현할 수 있으나, 제한된 사육조건에서 다양한 질병에 대처할 수 있는 면역성 내지 저항성을 가축에 부여함에 있어서는 한계가 있을 수 밖에 없었다.The conventional feed additive including natural extract including the patent No. 153484 suppresses the abuse of antibiotics and can reduce the residual pests in the livestock products. However, it is possible to cope with various diseases in a restricted breeding condition There was a limit in giving immunity or resistance to livestock.

특히, 교통의 발달 및 축산물 교역의 활성화로 인하여, 다양한 경로로 유입된 세균성 가축병 및 바이러스성 가축병이 빈발하고 있으며, 이러한 외부 유입 전염성 질병은 토착 가축병에 비하여 대처가 곤란할 뿐 아니라, 막대한 피해가 야기되는 특성을 가지는데, 상기와 같은 종래의 천연물 기반 사료 첨가제로는 유의(有意)한 효과를 기대할 수 없는 문제점이 있었다.
Particularly, due to the development of traffic and the activation of livestock trade, bacterial livestock diseases and viral livestock diseases that have flowed through various routes are frequent. Such infectious diseases are not only difficult to cope with, but also cause enormous damage However, there is a problem in that a significant effect can not be expected with the above-mentioned conventional natural food-based feed additive.

본 발명은 전술한 문제점을 감안하여 창안된 것으로, 입상체로 가공된 신선초와, 신선초 입상체 중량의 10배 내지 20배의 물을 혼합한 후, 밀폐용기에서 섭씨 90도로 10시간 가열하여 추출액을 형성하는 추출단계(S10)와, 몰약 분말과, 몰약 분말 중량의 10배의 물을 혼합하여 밀폐용기에서 섭씨 100도로 12시간 가열하여 몰약액을 형성하는 액화단계(S21)와, 추출액에 추출액 1리터당 2억CFU 내지 3억CFU의 김치유산균을 혼합한 후 상온에서 5일 내지 9일간 발효하여 발효액을 형성하는 발효단계(S31)와, 발효액에 발효액 부피의 10부피%의 몰약액을 혼합하여 액상제제를 형성하는 혼액단계(S41)로 이루어짐을 특징으로 하는 신선초 함유 사료 첨가제 제조방법 및 이를 이용하여 제조된 사료 첨가제이다.Disclosure of the Invention The present invention was conceived in view of the above-described problems. The present invention relates to a method for producing an extract, which comprises mixing a fresh persimmon processed into a granular body with water 10 to 20 times the weight of the fresh persimmon grains, A liquefaction step (S21) of mixing the myrrh powder and 10 times the weight of the myrrh powder and heating the mixture in a closed container at 100 DEG C for 12 hours to form a molten liquid; A fermentation step (S31) of fermenting the fermentation broth for 5 days to 9 days at room temperature after mixing 200-200 CFU to 300 million CFU of Kimchi lactic acid bacteria, and mixing the fermentation broth with 10 vol% (S41). The feed additive is prepared by using the method of the present invention.

또한, 상기 추출단계(S10)와, 추출액을 농축하여 80Brix 내지 90Brix의 반액반고상 농축액을 형성하는 농축단계(S51)와, 농축액에 농축액 중량의 10중량%의 덱스트린을 혼합하여 소성체를 형성하는 고화단계(S61)와, 소성체를 건조 및 분쇄하여 농축분말을 형성하는 제분단계(S62)와, 농축분말 1kg당 20억CFU 내지 30억CFU의 김치유산균을 혼합하여 접종분말을 형성하는 접종단계(S71)와, 접종분말에 접종분말 중량의 10중량%의 몰약 분말을 혼합하여 분말제제를 형성하는 혼분단계(S81)로 이루어짐을 특징으로 하는 신선초 함유 사료 첨가제 제조방법 및 이를 이용하여 제조된 사료 첨가제이다.
In addition, the extraction step (S10), the concentration step (S51) of concentrating the extracted liquid to form a semi-solid semi-solid concentrate of 80 Brix to 90 Brix, and a step of mixing the concentrated liquid with dextrin of 10% by weight of the concentrate to form a sintered body A sifting step (S62) of drying and pulverizing the sintered body to form a concentrated powder, and an inoculation step of forming an inoculation powder by mixing Kimchi lactic acid bacteria of 2,000 to 3,000,000 CFU per 1 kg of the concentrated powder to form an inoculum powder (S71), and mixing step (S81) of mixing the inoculation powders with 10 wt% of myrrh powder of the weight of the inoculum powder to form a powder preparation, and a method for manufacturing a feed additive comprising the feed It is an additive.

본 발명을 통하여, 신선초에 다량 함유된 칼콘의 항균 및 항바이러스 효과를 사료에 부여할 수 있으며, 유산균 접종 내지 발효를 통하여 사료 자체는 물론 본 발명 첨가제내 약리 성분의 소화, 흡수 효율을 증대할 수 있을 뿐 아니라, 신선초의 칼콘 및 몰약의 거걸스테론에 의하여 가축의 면역성이 지속적으로 증강되는 효과를 얻을 수 있다.Through the present invention, it is possible to impart the antibacterial and antiviral effects of chalcone, which is abundantly contained in fresh chow, to the feed, and to increase the digestion and absorption efficiency of the phar- maceutical component in the feed additive as well as the feed itself through inoculation with lactic acid bacteria or fermentation In addition to this, it is possible to obtain the effect of continuously enhancing the immunity of the livestock by the giraffe teron of chalcone and myrrh.

특히, 전술한 바와 같이, 본 발명에서는 천연물 기반 첨가제를 사용하면서도 소기의 질병 예방 효과를 얻을 수 있는 바, 가축에 대한 항생제 사용을 최소화할 수 있으며, 이로써 축산물 및 낙농 제품의 잔류 유해물을 저감할 수 있어 축산 제품의 품질을 획기적으로 향상시킬 수 있다.
In particular, as described above, in the present invention, it is possible to minimize the use of antibiotics against livestock and to reduce the residual pests of livestock products and dairy products Therefore, the quality of livestock products can be improved remarkably.

도 1은 액상제제 형식의 본 발명 제조과정 흐름도
도 2는 분말제제 형식의 본 발명 제조과정 흐름도
Figure 1 is a flow chart of the process of the present invention,
Figure 2 is a flow chart of the process of manufacturing the present invention in powder form

본 발명의 상세한 구성 및 수행 과정을 첨부된 도면을 통하여 설명하면 다음과 같다.DETAILED DESCRIPTION OF THE PREFERRED EMBODIMENTS Hereinafter, exemplary embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

본 발명에는 액상제제 및 분말제제의 2가지 형식이 적용될 수 있으며, 첨부된 도 1 및 도 2는 각각 액상제제 및 분말제제 형식의 본 발명 적용 사료 첨가제 제조과정을 도시한 흐름도이다.In the present invention, two types of liquid formulations and powder formulations can be applied, and FIGS. 1 and 2 are flow charts showing the process of manufacturing feed additives according to the present invention, respectively, in the form of a liquid formulation and a powder formulation.

본 발명의 사료 첨가제에 있어서 액상제제는 신선초 추출액에 김치유산균을 접종하여 발효한 후 몰약을 첨가하는 것으로, 발효가 완료된 상태의 제제라 할 수 있으며, 분말제제는 신선초 추출액을 농축하여 분말화한 후 분말상의 김치유산균 및 몰약을 혼합하는 것으로 발효가 완료되지 않은 상태의 제제라 할 수 있다.In the feed additive of the present invention, the liquid preparation is prepared by inoculating kimchi lactic acid bacteria into a fresh persimmon extract and adding myrrh after the fermentation, and the powder preparation can be obtained by concentrating and powdering the fresh persimmon extract It can be said that a preparation in which fermentation is not completed by mixing lactic acid bacteria and myrrh in powdery Kimchi.

따라서, 분말제제 형식의 본 발명 사료 첨가제는 사료에 첨가하기 전에 물을 혼합하여 발효를 진행시킨 후 사료와 혼합하거나, 습윤상태 사료의 경우 사료에 본 발명의 분말제제를 투입한 후 발효를 진행시키는 방식으로 사용된다.Therefore, the feed additives of the present invention in powder form can be prepared by mixing water before mixing with feed, mixing the feed with the feed after the fermentation, mixing the powder with the powder of the present invention in the case of wet feed, .

우선 액상제제의 상세한 제조과정을 설명하면, 액상제제 형식의 본 발명 사료 첨가제 제조 방법은 도 1에서와 같이, 입상체(粒狀體)로 가공된 신선초와, 신선초 입상체 중량의 10배 내지 20배의 물을 혼합한 후, 밀폐용기에서 섭씨 90도로 10시간 가열하여 추출액을 형성하는 추출단계(S10)로 개시된다.1, a method of manufacturing a feed additive according to the present invention in the form of a liquid preparation is a method in which a fresh goat which has been processed into a granular form and 10 to 20 times the weight of a fresh goat granulate (S10) in which water is mixed and water is heated in an airtight container at 90 DEG C for 10 hours to form an extract.

즉, 신선초에 물을 혼합하여 가열함으로써 신선초의 유효 성분이 추출된 추출액을 형성하는 것으로, 이러한 추출단계(S10)는 구체적인 수행과정에 있어서 물과 혼합되는 신선초의 상태에 따라 신선초 분말이 적용되는 방식과 세단(細斷) 신선초가 적용되는 방식으로 구분될 수 있다.That is, water is mixed with fresh cut herb and heated to form an extract from which the active ingredient of the fresh cut is extracted. In this extracting step (S10), in accordance with the state of the fresh cut mixed with water in the concrete process, And a method in which a sedan scepter is applied.

추출단계(S10)에 있어서 원재료인 신선초는 전술한 분말 방식 또는 세단 방식을 막론하고, 불순물 및 협잡물을 제거하고 수세(水洗)하는 전처리 과정이 선행된다.In the extraction step S10, a pretreatment process for removing the impurities and contaminants and washing with water, regardless of the powder system or the sediment system as described above, is preceded.

추출단계(S10)에 신선초 분말이 적용되는 경우, 전처리 과정을 거친 신선초를 건조하여 신선초 건물(乾物)을 형성한 후, 분쇄기에 투입하여 200메쉬(mesh)의 신선초 분말을 형성하고, 신선초 분말에 신선초 분말 중량의 20배의 물을 혼합한 후, 밀폐용기에서 섭씨 90도로 10시간 가열하여 추출액을 형성하는데, 미세 신선초 분말이 가열과정에서 물에 충분히 분산되어 하이드로졸(hydrosol) 내지 균일한 현탁액 상태의 추출액이 형성된다.In the case where the powder is applied to the extraction step (S10), the dried powder is subjected to a pretreatment to form a dried product, which is then introduced into a pulverizer to form a 200 mesh mesh powder, After 20 times the weight of the powder of the powdery mildew powder is mixed, the powder is heated in a sealed container at 90 DEG C for 10 hours to form an extract. The fine powder of the mildew powder is sufficiently dispersed in water during the heating process to form a hydrosol to a uniform suspension state Is formed.

추출단계(S10)에 세단 신선초가 적용되는 경우, 전처리 과정을 거친 신선초를 5mm 내지 10mm로 세단하여, 세단 신선초 중량의 10배의 물을 혼합한 후, 가열 처리 하는 것으로, 전술한 신선초 분말 적용 방식과 달리 건물(乾物)이 아닌 생초(生草)가 사용되며, 그에 따라 혼합되는 물의 양도 감축 적용된다.In the case where the sedimentary herbaceous plant is applied to the extraction step (S10), the pretreated herbaceous plant is sedimented at 5 mm to 10 mm, 10 times the weight of the sedimentary herb is mixed with water, Unlike dry matter, raw grass is used, and the amount of water to be mixed is reduced.

세단 신선초가 적용되는 경우에도 신선초 입상체와 물의 혼합물을 밀폐용기에서 섭씨 90도로 10시간 가열하여 추출액을 형성하는데, 신선초 분말 적용시와 달리 가열이 완료된 세단 신선초 및 물의 혼합물에 분해되지 않은 신선초 조직이 잔존할 수 있으므로, 여과하여 추출액을 완성하는 것이 바람직하다.Even in the case of Sedan herbal tea, the mixture of fresh syrup granules and water is heated in a sealed container at 90 degrees Celsius for 10 hours to form an extract. Unlike the case of applying fresh syrup powder, It is preferable to complete the extraction by filtration.

즉, 추출단계(S10)의 수행에 있어서, 건물인 신선초 분말이 적용되는 경우와 생초인 세단 신선초가 적용되는 경우 공히, 신선초를 원재료로 가공된 입상체(粒狀體)와 물을 혼합하여 가열함으로써 추출액을 형성하게 되나, 건물(乾物)로서 미세한 입경의 신선초 분말이 적용되는 경우 상대적으로 다량의 물을 혼합하여 가열하고, 생초인 세단 신선초가 적용되는 경우 상대적으로 소량의 물을 혼합하여 가열한 후 여과하는 방식으로 추출액을 완성하게 되는 것이다.That is, in the execution of the extraction step (S10), when the fresh-cut powder as a building is applied and the fresh-cut sedan as a raw material is applied, the granular material and the water, However, when a fine powder of cunea powder is applied as a building (dry matter), a relatively large amount of water is mixed and heated, and when a sedan cunea is applied, a relatively small amount of water is mixed and heated Followed by filtration to complete the extract.

본 발명 추출액의 원료인 신선초는 명일엽(明日葉)이라고도 불리는 다년생 초본식물로서, 다량의 칼콘(chalcone)이 함유되어 있으며, 동물의 체내에 흡수된 칼콘은 항균, 항바이러스 및 항산화 효과를 발현하고, 면역성을 강화하는 것으로 알려져 있다.The chrysanthemum which is a raw material of the extract of the present invention is a perennial herbaceous plant, also called asymilobia, which contains a large amount of chalcone. The chalcone absorbed in the animal body expresses antibacterial, antiviral and antioxidative effects, It is known to enhance immunity.

상기와 같은 추출단계(S10)를 통하여 신선초에 다량 함유된 칼콘을 비롯한 다양한 유효 약리 성분이 추출된 추출액을 조성할 수 있으며, 본 발명 적용 사료 첨가제에 항균 및 항바이러스 효과를 부여할 수 있다.Through the above-described extraction step (S10), an extract having various effective pharmacological components including chalcone, which is contained in a large amount of fresh chick, can be prepared, and the feed additive to be applied to the present invention can be given antibacterial and antiviral effects.

도 1에서와 같이, 본 발명의 액상제제 제조과정에서는 전술한 추출단계(S10)와 함께 몰약(沒藥, myrrh) 분말과, 몰약 분말 중량의 10배의 물을 혼합하여 밀폐용기에서 섭씨 100도로 12시간 가열하여 몰약액을 형성하는 액화단계(S21)가 수행된다.As shown in FIG. 1, in the liquid preparation preparation process of the present invention, in addition to the extraction step (S10) described above, a mixture of myrrh powder and water of 10 times the weight of the myrrh powder is mixed in a sealed container at 100 degrees centigrade And a liquefaction step (S21) for forming a molten liquid is performed by heating for 12 hours.

염료에 사용되는 화몰약(花沒藥)과 구별하기 위하여 연몰약(練沒藥)이라고도 하는 몰약은 아프리카 및 아라비아 지방에 자생하는 감람과 식물인 콤미포라미르라(commiphora myrrha)나 콤미포라아비시니카(commiphora abyssinica) 등의 수피(樹皮)에 상처를 내어 채취한 천연고무수지로서, 소염 효능을 보이는 것으로 알려져 있다.The myrrh, also known as 药, to distinguish it from the flower manganese used in dyes, is an ophthalmic plant native to Africa and Arabia, such as commiphora myrrha, It is known that it exhibits anti-inflammatory activity as a natural rubber resin which is scarred from the bark of commiphora abyssinica and the like.

또한, 최근 연구결과에 의하면 몰약에 함유된 거걸스테론(guggulsterone)은 외부 병원체에 대한 숙주의 최초 방어수단인 동시에 선천적 면역시스템에서 중요한 역할을 하는 톨유사수용체(toll-like receptors)를 조절함으로써 병원체로부터 숙주를 보호하는 것으로 확인됐다.In addition, recent studies have shown that guggulsterone in myrrh is the host's first means of defense against external pathogens, while at the same time controlling toll-like receptors, which play an important role in the innate immune system, To protect the host.

전술한 추출단계(S10)가 완료되면, 추출단계(S10)에서 형성된 추출액에 추출액 1리터당 2억CFU 내지 3억CFU의 김치유산균을 혼합한 후 상온에서 5일 내지 9일간 발효하여 발효액을 형성하는 발효단계(S31)가 수행된다.When the extraction step (S10) is completed, the extracted liquid formed in the extraction step (S10) is mixed with 200 to 300 million CFU of Kimchi lactic acid bacteria per liter and fermented at room temperature for 5 to 9 days to form a fermentation broth A fermentation step (S31) is performed.

발효단계(S31)의 수행에 있어서 발효균으로는 락토바실러스(Lactobacillus) 속(屬) 유산균을 비롯한 김치유산균이 적용되며, 시판되는 분말상의 김치유산균을 전술한 추출액에 투여하되, 10억CFU/g의 분말상 김치유산균을 사용하는 경우, 추출액 10리터에 2g 내지 3g의 분말상 김치유산균을 혼합하는 방식으로 접종이 이루어진다.In the fermentation step (S31), kimchi lactic acid bacteria including lactobacillus of the genus Lactobacillus are used as the fermenting bacteria, and commercially available powdery kimchi lactic acid bacteria are administered to the above-mentioned extract, When powdery Kimchi lactic acid bacteria are used, inoculation is carried out by mixing 2 g to 3 g of powdery Kimchi lactic acid bacteria in 10 liters of the extract.

발효단계(S31)가 완료되면, 발효단계(S31)에서 형성된 발효액에 발효액 부피의 10부피%의 몰약액을 혼합하여 액상제제를 형성하는 혼액단계(S41)가 수행됨으로써, 본 발명 사료 첨가제의 액상제제가 완성된다.When the fermentation step S31 is completed, the fermentation broth formed in the fermentation step S31 is mixed with 10% by volume of the molten liquid of the fermentation broth to form a liquid preparation, The formulation is completed.

이렇듯, 발효액에 몰약액을 첨가함으로써, 전술한 바와 같은 몰약 자체의 약리 효과를 본 발명 사료 첨가제에 부여함과 동시에, 몰약이 유산균의 증식을 억제하는 기능을 수행하여, 완성된 액상제제의 과도한 산패(酸敗)를 방지할 수 있다.As described above, the addition of the molasses solution to the fermentation broth imparts the pharmacological effect of the molself itself to the feed additives of the present invention as described above, and at the same time, the molsum functions to inhibit the growth of the lactic acid bacteria, (Rancidity) can be prevented.

한편 분말제제의 상세한 제조과정을 설명하면, 도 2에서와 같이, 분말제제 형식의 본 발명 사료 첨가제 제조 방법 역시 전술한 추출단계(S10) 즉, 입상체(粒狀體)로 가공된 신선초와, 신선초 입상체 중량의 10배 내지 20배의 물을 혼합한 후, 밀폐용기에서 섭씨 90도로 10시간 가열하여 추출액을 형성하는 단계로 개시된다.As shown in FIG. 2, the powdery preparation type feed additive of the present invention can also be produced by the above-described extraction step (S10), that is, a granule- And 10 to 20 times the weight of the fresh weight of the granule is mixed with water and then heated in a sealed container at 90 DEG C for 10 hours to form an extract.

추출단계(S10)가 완료되면, 추출단계(S10)에서 형성된 추출액을 농축하여 80Brix 내지 90Brix의 반액반고상(半液半固狀) 농축액을 형성하는 농축단계(S51)가 수행된다.When the extracting step S10 is completed, the extracting step formed in the extracting step S10 is concentrated to perform a concentration step S51 for forming a semi-liquid semi-solid concentrate of 80 Brix to 90 Brix.

농축단계(S51)에서는 추출액내 수분을 제거하여 고형분 함량 80Brix 내지 90Brix의 농축액 즉, 고형물 농도가 80중량% 내지 90중량%에 이르는 농축액을 형성하게 되는데, 상압(常壓) 에서의 가열을 통한 농축으로는 장시간의 작업시간이 소요되므로, 추출액을 진공농축기에 투입하여 감압 조건하에서 농축을 실시하는 것이 바람직하다.In the concentration step S51, the water in the extract is removed to form a concentrate having a solid content of 80 Brix to 90 Brix, that is, a concentrate having a solid concentration of 80 to 90% by weight. It is preferable to put the extract solution in a vacuum concentrator and concentrate under a reduced pressure condition.

농축단계(S51)가 완료되면, 농축액에 농축액 중량의 10중량%의 덱스트린(dextrin)을 혼합하여 소성체(塑性體)를 형성하는 고화단계(S61)가 수행된다.When the concentration step S51 is completed, a solidification step S61 for forming a plastic body by mixing dextrin of 10 wt% of the weight of the concentrate into the concentrate is performed.

농축단계(S51)를 통하여 형성된 반액반고상의 농축액에 덱스트린을 투입하면 덱스트린이 농축액에 함유된 수분을 흡수하면서, 일종의 반죽이라 할 수 있는 소성체가 형성되며, 이후 소성체를 건조 및 분쇄하여 농축분말을 형성하는 제분단계(S62)가 수행됨으로써, 신선초의 유효 성분이 건조된 미세 분말로 가공된다.When dextrin is fed into the semi-liquid semi-liquid concentrate formed through the concentration step (S51), dextrin absorbs the moisture contained in the concentrate to form a sintered body which can be called a kind of dough. Then, the sintered body is dried and pulverized, (S62) is carried out so that the active ingredient of the fresh-cut grass is processed into a dried fine powder.

제분단계(S62)가 완료되면, 제분단계(S62)에서 형성된 농축분말 1kg당 20억CFU 내지 30억CFU의 김치유산균을 혼합하여 접종분말을 형성하는 접종단계(S71)가 수행되며, 이후 접종분말에 접종분말 중량의 10중량%의 몰약 분말을 혼합하여 분말제제를 형성하는 혼분단계(S81)가 수행됨으로써, 본 발명 사료 첨가제의 분말제제가 완성된다.
When the milling step S62 is completed, an inoculation step S71 is performed in which Kimchi lactic acid bacteria of 2 billion CFU to 3 billion CFU are mixed per 1 kg of the concentrated powder formed in the milling step S62 to form an inoculation powder, (S81) in which 10% by weight of the inoculum powder is mixed with the myrrh powder to form a powder preparation, thereby completing the powder preparation of the present invention feed additive.

S10 : 추출단계
S21 : 액화단계
S31 : 발효단계
S41 : 혼액단계
S51 : 농축단계
S61 : 고화단계
S62 : 제분단계
S71 : 접종단계
S81 : 혼분단계
S10: Extraction step
S21: liquefaction step
S31: Fermentation step
S41: Mixing step
S51: Concentration step
S61: solidification step
S62: Milling step
S71: Inoculation step
S81: mixed step

Claims (3)

입상체로 가공된 신선초와, 신선초 입상체 중량의 10배 내지 20배의 물을 혼합한 후, 밀폐용기에서 섭씨 90도로 10시간 가열하여 추출액을 형성하는 추출단계(S10)와;
몰약 분말과, 몰약 분말 중량의 10배의 물을 혼합하여 밀폐용기에서 섭씨 100도로 12시간 가열하여 몰약액을 형성하는 액화단계(S21)와;
상기 추출단계(S10)에서 형성된 추출액에 추출액 1리터당 2억CFU 내지 3억CFU의 김치유산균을 혼합한 후 상온에서 5일 내지 9일간 발효하여 발효액을 형성하는 발효단계(S31)와;
상기 발효단계(S31)에서 형성된 발효액에, 발효액 부피의 10부피%의 상기 액화단계(S21)에서 형성된 몰약액을 혼합하여 액상제제를 형성하는 혼액단계(S41)로 이루어짐을 특징으로 하는 신선초 함유 사료 첨가제 제조방법.
An extracting step (S10) of mixing the fresh goat sieved with the granular sieve and 10 to 20 times of the water weight of the fresh syrup grains and heating them in a sealed container at 90 DEG C for 10 hours to form an extract;
A liquefaction step (S21) of mixing the myrrh powder and 10 times the weight of the myrrh powder and heating the mixture in a closed container at 100 DEG C for 12 hours to form a molten liquid;
A fermentation step (S31) of mixing kimchi lactic acid bacteria of 200,000 to 3,000,000 CFU per liter of extracted liquid into the extract formed in the extraction step (S10), and fermenting the mixture at room temperature for 5 days to 9 days to form a fermentation broth;
(S41) comprising mixing a fermentation broth formed in the fermentation step (S31) with a molar solution formed in the liquefaction step (S21) of 10 vol% of the fermentation broth volume to form a liquid preparation. ≪ / RTI >
입상체로 가공된 신선초와, 신선초 입상체 중량의 10배 내지 20배의 물을 혼합한 후, 밀폐용기에서 섭씨 90도로 10시간 가열하여 추출액을 형성하는 추출단계(S10)와;
상기 추출단계(S10)에서 형성된 추출액을 농축하여 80Brix 내지 90Brix의 반액반고상 농축액을 형성하는 농축단계(S51)와;
상기 농축단계(S51)에서 형성된 농축액에 농축액 중량의 10중량%의 덱스트린을 혼합하여 소성체를 형성하는 고화단계(S61)와;
상기 고화단계(S61)에서 형성된 소성체를 건조 및 분쇄하여 농축분말을 형성하는 제분단계(S62)와;
상기 제분단계(S62)에서 형성된 농축분말 1kg당 20억CFU 내지 30억CFU의 김치유산균을 혼합하여 접종분말을 형성하는 접종단계(S71)와;
상기 접종단계(S71)에서 형성된 접종분말에 접종분말 중량의 10중량%의 몰약 분말을 혼합하여 분말제제를 형성하는 혼분단계(S81)로 이루어짐을 특징으로 하는 신선초 함유 사료 첨가제 제조방법.
An extracting step (S10) of mixing the fresh goat sieved with the granular sieve and 10 to 20 times of the water weight of the fresh syrup grains and heating them in a sealed container at 90 DEG C for 10 hours to form an extract;
Concentration step S51 of concentrating the extract formed in the extraction step S10 to form a semi-solid semi-solid concentrate of 80 Brix to 90 Brix;
A solidification step (S61) of mixing the concentrated liquid formed in the concentration step (S51) with dextrin of 10 wt% of the weight of the concentrated liquid to form a sintered body;
A milling step (S62) of drying and crushing the calcined body formed in the solidifying step (S61) to form a concentrated powder;
A seeding step (S71) of mixing Kimchi lactic acid bacteria of 2,000 to 3,000,000 CFU per 1 kg of the concentrated powder formed in the milling step (S62) to form an inoculation powder;
(S81) mixing the inoculum powder formed in the seeding step (S71) with 10% by weight myrrh powder of the weight of the inoculum powder to form a powdered preparation.
청구항 1 또는 청구항 2의 신선초 함유 사료 첨가제 제조방법으로 제조된 것을 특징으로 하는 사료 첨가제.The feed additive according to claim 1 or 2, wherein the feed additive is prepared by the method of the present invention.
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