KR101704445B1 - 조리용 평면도자기 식탁 - Google Patents

Abstract

본 발명은 조리용 평면도자기 식탁에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 식탁을 구성하는 상판의 내부나 하부에 인덕션 레인지가 설치되고 그 상판의 상부에 평면도자기가 장식되어 조리 기능과 함께 미려함을 줄 수 있는 조리용 평면도자기 식탁에 관한 것이다.
본 발명의 실시예에 따른 조리용 평면도자기 식탁은 넓은 평판 형상으로 이루어진 상판과, 상기 상판의 둘레부에서 하측으로 연장된 복수 개의 다리로 구비되는 식탁과, 상기 상판의 내부나 하부에 설치되고 전자유도에 의해 철성분이 포함된 조리용기를 가열하는 인덕션 레인지, 및 상기 상판과 대응되는 크기로 그 상부에 올려지고 인덕션 레인지에서 발생하는 자기장을 통과시키는 판상의 평면도자기를 포함하여 구성된다.

Description

조리용 평면도자기 식탁 {CERAMIC PLATE TABLE FOR COOKING}

본 발명은 조리용 평면도자기 식탁에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 식탁을 구성하는 상판의 내부나 하부에 인덕션 레인지가 설치되고 그 상판의 상부에 장식을 위한 평면도자기가 올려져 조리 기능과 함께 미려함을 줄 수 있는 조리용 평면도자기 식탁에 관한 것이다.

일반적으로 식탁은 상판 및 상기 상판의 하측으로 연장된 복수 개의 다리로 구성되어 상판의 상면에 음식물을 올려놓을 수 있도록 구성된다.

이러한 식탁을 이용하여 음식물을 즐기기 위해선 일단 주방에서 전자레인지, 가스오븐레인지, 가스레인지 등과 같은 조리기기를 이용하여 음식물을 조리한 후 식탁으로 가져오거나, 식탁에 휴대용 가열기구를 올려놓고 가열 및 조리하면서 음식물을 섭취하게 된다.

그런데 전자인 경우에는 조리한 음식물을 주방에서 식탁으로 옮겨야하므로 매우 번거롭고, 후자인 경우에는 대부분 가스를 연료로 하기 때문에 가스폭발 등의 사고 위험성이 있다.

한편, 최근에는 조리기기가 일체로 구비된 식탁이 개발되어 식탁에서 바로 조리를 한 후 음식물을 옮기지 않고 바로 즐길 수 있고, 음식물이 식지 않도록 계속 가열할 수 있도록 하였다.

그런데 조리기기가 일체로 구비된 식탁은 조리기기가 항상 상판의 상부로 돌출되어, 조리를 하지 않는 경우에 외부로 돌출된 조리기기가 거치적거리게 될 뿐 아니라, 노출된 조리기기에 의해 식탁이 보기에 좋지 못한 문제점이 있었다.

이러한 문제점을 해결하기 위하여 선행기술문헌 등록번호 제20-0465383호에 조리기기가 상판의 상측으로 출몰가능하게 구비된 식탁이 개시되어 있다.

이 선행기술에 개시된 식탁은 도 1에 도시된 바와 같이 넓은 평판형상으로 구성된 상판(1)과, 상기 상판(1)의 둘레부에서 하측으로 연장된 복수 개의 다리(2)로 구성된다.

또한, 상기 상판(1)에는 조리기기(4)가 상측으로 출몰가능하게 구비되어, 필요에 따라 상기 조리기기(4)를 상측으로 돌출시켜 음식물을 조리할 수 있도록 구성된다.

이를 위해 상기 상판(1)의 중앙부에는 개구부(1a)가 상하면을 관통하도록 형성되며, 상기 개구부(1a)에는 개구부(1a)를 개폐할 수 있도록 덮개(3)가 구비된다.

상기 개구부(1a)는 상기 조리기기(4)의 크기에 비해 조금 큰 사이즈로 구성되며, 상단 둘레부에는 단턱부(1b)가 형성된다.

상기 조리기기(4)는 지지부(10)에 승강가능하게 결합된 상태로 승강구동기구(6)에 의해 승강되어, 조리기기(4)를 사용할 때는 조리기기(4)가 상판(1)의 상부로 돌출되도록 하고, 조리기기(4)를 사용하지 않을 때는 조리기기(4)가 상판(1)의 하측으로 수납된다.

이에 의해 조리기기(4)를 사용하지 않을 때 조리기기(4)를 상판(1)의 하측으로 수납하여 조리기기(4)에 의해 거치적거리는 것을 방지할 수 있으나, 조리기기(4)를 승강가능하게 지지하는 지지부(5)와, 상기 지지부(5)에 상기 조리기기(4)가 승강되도록 하는 승강구동기구(6) 등이 구비되어 구조가 복잡하고 그만큼 제조가 어려운 문제점이 있었다.

또한, 음식물을 조리할 때마다 조리기기(4)를 상부로 돌출하고 하부로 수납해야 하는 번거로움이 있으며, 특히 조리시에는 조리기기(4)가 외부로 노출되어 있어 음식물이 넘치는 경우 조리기기(4)뿐만 아니라 지지부(5)와 승강구동기구(6)에 넘친 음식물이 묻게 되어 음식물의 섭취가 끝난 후에 지지부(5)와 승강구동기구(6)까지 설거지를 해야 하는 불편함과 어려움이 있었다.

등록번호 제20-0465383호(공고일자 2013년02월15일) 공개번호 제10-2014-0033706호(공개일자 2014년03월19일)

본 발명은 상술한 문제점을 해결하기 위하여 안출된 것으로서, 식탁의 상판에 조리기기로 인덕션 레인지가 설치되고 그 상판의 상부에 평면도자기가 얹혀짐으로써 구조가 단순하고 제조가 용이한 조리용 평면도자기 식탁을 제공하는데 그 목적이 있다.

또한, 본 발명이 제공하고자 하는 목적은 인덕션 레인지가 설치된 식탁의 상판에 자기장을 통과시키는 평면도자기가 얹혀짐으로써 조리시마다 인덕션 레인지를 돌출시키거나 수납해야 하는 번거로움이 없고, 음식물이 넘치더라도 평면도자기에만 묻게 되어 설거지가 매운 간편한 조리용 평면도자기 식탁을 제공하는데 있다.

상술한 목적을 달성하기 위한 본 발명의 실시예에 따른 조리용 평면도자기 식탁은, 넓은 평판 형상으로 이루어진 상판과, 상기 상판의 둘레부에서 하측으로 연장된 복수 개의 다리로 구비되는 식탁;

상기 상판의 내부나 하부에 설치되고 전자유도에 의해 철성분이 포함된 조리용기를 가열하는 인덕션 레인지; 및

상기 상판과 대응되는 크기로 그 상부에 올려지고 인덕션 레인지에서 발생하는 자기장을 통과시키는 판상의 평면도자기;

를 포함하여 구성된다.

또한, 상기 평면도자기는 유입부에서 토출부로 갈수록 내부의 높이 방향은 좁아지고 폭 방향은 넓어지면서 내측 단면 면적이 점차 좁아져 토출부 위치에서 반죽된 원료의 토출압을 증대시키는 토출 다이에 의해 성형되되,

상기 토출 다이의 중앙에 설치된 레버에 의해 좌측과 우측으로 반죽된 원료의 토출량이 조절되고, 상기 레버의 좌측과 우측에 설치된 토출량 조절장치에 의해 각각 다수 수직판의 상하 이동으로 반죽된 원료의 토출량이 개별적으로 조절되어 성형되는 것을 특징으로 한다.

또한, 상기 인덕션 레인지는 인덕션 레인지의 양측에 형성된 볼트구멍을 관통해, 상판에 고정된 너트에 볼팅되는 볼트에 의해 상판의 하부에 설치되는 것을 특징으로 한다.

또한, 상기 인덕션 레인지는 상부가 개방되도록 상판에 형성된 수납부에 수납되는 것을 특징으로 한다.

또한, 상기 수납부와 연통되게 수평방향 일측으로 상판이 개방되고 상기 수납부에 수납부가 형성된 상판의 내측과 대응되도록 지지프레임이 설치되어,

상기 지지프레임에 인덕션 레인지가 지지된 상태에서 상판의 개방된 수평방향 일측으로 서랍식으로 이동시킬 수 있는 것을 특징으로 한다.

그리고 상기 인덕션 레인지의 외측은 하부로 갈수록 좁아지는 단차가 형성되어,

상기 상판의 상하부가 개방되고 내측으로 단턱이 형성된 수납부에 수납된 상태에서 단턱에 걸리는 것을 특징으로 한다.

상술한 과제의 해결 수단에 의하면, 식탁의 상판에 조리기기로 인덕션 레인지가 설치되고 그 상판에 평면도자기가 얹혀짐으로써 구조가 단순하고 제조가 용이하다.

또한, 인덕션 레인지가 설치된 식탁의 상판에 자기장을 통과시키는 평면도자기가 얹혀짐으로써 조리시마다 인덕션 레인지를 돌출시키거나 수납해야 하는 번거로움이 없고, 음식물이 넘치더라도 평면도자기에만 묻게 되어 설거지가 매운 간편하다.

도 1은 종래 조리용 식탁의 한 예를 보여주는 단면도이다.
도 2a 내지 도 2c는 본 발명의 여러 실시예에 따른 조리용 평면도자기 식탁의 구성을 보여주는 도면이다.
도 3은 도 2a 내지 도 2c에 나타낸 평면도자기의 성형에 사용되는 토출 다이의 개략도이다.
도 4a와 도 4b는 도 3에 나타낸 토출 다이와 토출량 조절장치의 사시도이다.
도 5는 도 2b에 나타낸 인덕션 레인지를 통한 음식물의 가열 원리를 설명하기 위한 도면이다.

이하 본 발명의 실시예에 대하여 첨부된 도면을 참고로 그 구성 및 작용을 설명하기로 한다.

도면들 중 동일한 구성요소들에 대해서는 비록 다른 도면상에 표시되더라도 가능한 한 동일한 참조번호 및 부호들로 나타내고 있음에 유의해야 한다.

하기에서 본 발명을 설명함에 있어, 관련된 공지 기능 또는 구성에 대한 구체적인 설명이 본 발명의 요지를 불필요하게 흐릴 수 있다고 판단되는 경우에는 그 상세한 설명을 생략할 것이다.

또한, 어떤 부분이 어떤 구성요소를 "포함"한다고 할 때, 이는 특별히 반대되는 기재가 없는 한 다른 구성요소를 제외하는 것이 아니라 다른 구성요소를 더 포함할 수 있는 것을 의미한다.

도 2a 내지 도 2c는 본 발명의 여러 실시예에 따른 조리용 평면도자기 식탁의 구성을 보여주는 도면이다.

먼저, 일 실시예로 도 2a에 도시된 바와 같이 식탁은 넓은 평판형상으로 구성된 상판(120)과, 상기 상판(120)의 둘레부에서 하측으로 연장된 복수 개의 다리(122)로 구성된다.

상기 상판(120)의 상부에는 인덕션 레인지(130)에서 발생하는 자기장을 통과시키고 상판(120)을 아름답게 장식하여 식탁에 미려함을 주기 위해 상판(120)과 대응되는 크기를 갖는 판상의 도자기 즉, 평면도자기(110)가 올려진다.

여기서 도자기는 도기(陶器)와 자기(磁器)의 합성어로서 점토, 장석, 규석, 도석 등의 무기물질을 단독 또는 혼합하여 성형한 다음 열을 가하여 경화시킨 제품을 말한다.

상기 상판(120)의 하부에는 전자유도 가열식 조리기인 인덕션 레인지(130)가 결합되어 고정되는 바, 여기서는 고정부재로 인덕션 레인지(130)의 양측에 형성된 볼트구멍을 관통해 상판(120)의 너트(142)에 볼팅되는 볼트(140)를 예를 들어 설명한다.

도 2a의 실시예에서는 인덕션 레인지(130)에서 발생한 자기장이 상부의 상판(120)과 평면도자기(110)를 통과하여 상부에 놓인 철성분이 포함된 조리용기를 가열하게 된다.

이때 상판 + 평면도자기의 두께는 1cm~4cm인 것이 바람직하다.

1cm 미만이면 상판(120)과 평면도자기(110)의 제작이 용이하지 않고 4cm 이상이면 조리용기가 더디게 가열된다.

상기 인덕션 레인지(130)의 전원을 on/off하거나 온도를 조절하는 컨트롤러(미도시)는 상기 인덕션 레인지(130)와 유선 또는 무선으로 연결되어 평면도자기 상부나 상판의 측면에 구비된다.

다른 실시예로, 도 2b에 도시된 바와 같이 식탁은 넓은 평판형상으로 구성된 상판(120)과, 상기 상판(120)의 둘레부에서 하측으로 연장된 복수 개의 다리(122)로 구성된다.

상기 상판(120)에는 인덕션 레인지(130)를 수납할 수 있도록 상판(120)의 상부가 개방되는 수납부(126)가 인덕션 레인지(130)보다 좀 더 크게 형성되어 인덕션 레인지(130)가 고정되게 수납된다.

이때 수납부(130)에 연통하도록 수평 방향으로 상판(120)의 일측을 개방하고, 수납부(130)가 마련된 상판(120)의 내측 사이즈와 일치하도록

형상의 지지프레임(150)을 설치한 후 상기 지지프레임(150) 내에 인덕션 레인지(130)를 구비할 수도 있다.

이때 지지프레임(150)을 상판(120)의 개방된 수평 방향 일측으로 슬라이드시켜 서랍식으로 인덕션 레인지(130)를 이동시킬 수도 있다.

이를 통해 개방된 일측 상부의 평판도자기(110)에 다수 조리용기를 일렬로 올려놓고 한 조리용기의 조리가 끝나는 경우, 뜨거운 음식물이 담긴 조리용기를 옮기기 않고 인덕션 레인지(130)를 슬라이드 이동시킨 후, 다음 조리용기를 가열시켜 조리를 할 수 있는 편리함이 있으며, 필요한 경우(예를 들어 고장이 나서 수리가 필요한 경우) 인덕션 레인지(130)를 외부로 빼낼 수도 있다.

한편 상기 상판(120)의 상부에는 인덕션 레인지(130)에서 발생하는 자기장을 통과시키고 상판(120)을 아름답게 장식하여 식탁에 미려함을 주기 위해 판상의 도자기 즉, 평면도자기(110)가 장착된다.

도 2b의 실시예에서는 인덕션 레인지(130)에서 발생한 자기장이 상부의 평면도자기(110)를 통과하여 상부에 놓인 철성분이 포함된 조리용기를 가열하게 된다.

이때 평면도자기(110)의 두께는 0.5cm~4cm인 것이 바람직하다.

0.5cm 미만이면 평면도자기(110)의 제작이 용이하지 않고 4cm 이상이면 조리용기가 더디게 가열된다.

상기 인덕션 레인지(130)의 전원을 on/off하거나 온도를 조절하는 컨트롤러(미도시)는 상기 인덕션 레인지(130)와 유선 또는 무선으로 연결되어 평면도자기(110) 상부나 상판(120)의 측면에 구비된다.

또 다른 실시예로, 도 2c에 도시된 바와 같이 식탁은 넓은 평판형상으로 구성된 상판(120)과, 상기 상판(120)의 둘레부에서 하측으로 연장된 복수 개의 다리(122)로 구성된다.

상기 상판(120)에는 인덕션 레인지(130)를 수납할 수 있도록 상판(120)의 상하부가 개방되는 수납부(126)가 형성되고, 수납부(126)가 형성된 상판(120)의 내측으로 단턱(124)이 형성된다.

이때 인덕션 레인지(130)의 외측에는 하측으로 갈수록 좁아지도록 단차가 형성되어 상기 수납부(126)의 상부에서 인덕션 레인지(130)가 끼워진 후, 단차진 인덕션 레인지(130)의 외측이 상판(120)에 형성된 단턱(124)에 걸려 인덕션 레인지(130)가 고정되게 수납된다.

또한, 상기 상판(120)의 상부에는 인덕션 레인지(130)에서 발생하는 자기장을 통과시키고 상판(120)을 아름답게 장식하여 식탁에 미려함을 주기 위해 판상의 도자기 즉, 평면도자기(110)가 장착된다.

도 2c의 실시예에서는 인덕션 레인지(130)에서 발생한 자기장이 상부의 평면도자기(120)를 통과하여 상부에 놓인 철성분이 포함된 조리용기를 가열하게 된다.

이때 평면도자기(110)의 두께는 0.5cm~4cm인 것이 바람직하다.

0.5cm 미만이면 평면도자기(110)의 제작이 용이하지 않고 4cm 이상이면 조리용기가 더디게 가열된다.

상기 인덕션 레인지(130)의 전원을 on/off하거나 온도를 조절하는 컨트롤러(미도시)는 상기 인덕션 레인지(130)와 유선 또는 무선으로 연결되어 평면도자기(110) 상부나 상판(120)의 측면에 구비된다.

도 3은 도 2a 내지 도 2c에 나타낸 평면도자기의 성형에 사용되는 토출 다이의 개략도이고, 도 4a와 도 4b는 도 3에 나타낸 토출 다이와 토출량 조절장치의 사시도로서, 식탁에 사용할 수 있도록 폭이 넓은 평면도자기를 어떻게 동일한 두께와 밀도로 성형할 수 있는지 설명하기 위한 도면이다.

즉, 일반적으로 평면도자기를 성형하게 되는 경우 반죽된 원료는, 중심 부위가 양측 가장자리 부위에 비교하여 볼록하게 돌출한 상태를 이루며, 이것을 초벌구이 또는 재벌구이하게 되면, 평면도자기의 표면이 평탄하지 않을 뿐 아니라 평면도자기 자체가 휘거나 뒤틀리는 등의 불량을 야기하는 바, 아래에 설명한 토출 다이에 의해 이를 해결할 수 있다.

먼저 도 3에 도시된 바와 같이 호퍼(12)를 통해 투입되는 점토 등의 반죽된 원료를 압출부(14)를 통해 강제로 밀어내도록 구성된 토련기(10)의 압출부(14) 선단에 토출 다이(20)가 결합된다.

상기 토출 다이(20)는, 일단이 압출부(14)의 선단과 결합되어 반죽된 원료의 투입이 이루어지는 유입부(22)를 이루고, 타단은 압출부(14)의 계속적인 압력에 의해 유입부(22)를 통해 압송되는 반죽된 원료의 단면 형상을 소망하는 평면도자기 형상에 가까운 형상으로 변화시키는 토출부(24)를 이룬다.

상기 유입부(22)와 토출부(24) 사이의 구간은 일단의 유입부(22)에서 토출부(24)로 갈수록 내부의 높이 방향은 좁아지고 폭 방향은 넓어지면서 내측 단면 면적이 점차 좁아져 토출부(24) 위치에서 반죽된 원료의 토출압을 증대시키는 토출 몸체(23)를 이룬다.

또한, 상술한 토출 다이(20)의 토출 몸체(23)에 수직하게 관통하는 레버(26)를 회전 가능하게 적어도 하나 이상 설치하고, 토출 몸체(23) 내부에 위치한 레버(26)에는 반죽된 원료의 흐름을 레버(26)의 회전각도에 따라 조절토록 하는 판 형상의 키(27)가 고정된다.

이러한 레버(26)의 회전각도에 의해 반죽된 원료의 흐름이 조절된다.

또한, 도 4a에 도시된 바와 같이 그 레버(26)의 양측에는 토출량 조절장치(40)가 구비된다.

도 4b에 도시된 바와 같이 상기 토출량 조절장치(40)는 하나의 브래킷(41), 다수의 조절구(42) 및 볼트(47)를 포함하여 구성된다.

브래킷(41)은 토출 다이(20)에 장착되어 다수의 조절구(42)가 상하로 이동할 수 있도록 지지하는 것으로, 장착부(45)와 결합부(46)가 일체로 형성되어 이루어진다.

상기 장착부(45)는 결합부(46)의 일측에 결합부(46)보다 두께가 두껍게 형성되고, 토출 다이(20)에 용접 등에 의해 장착되는 것으로, 상하를 수직으로 관통하는 장방형의 승강홀(45a)이 형성된다.

상기 결합부(46)는 볼트(47)가 회전할 수 있도록 거꾸로(볼트머리가 아래를 향하도록) 결합되는 것으로, 상하를 수직으로 관통하는 원형의 결합홀(46a)이 다수 형성된다.

각 조절구(42)는 평평한 판을 직각으로 절곡하여 형성한 것으로, 수평판(43)과 수직판(44)이 ㄱ자 형상을 한다.

상기 수평판(43)에는 상기 볼트(47)에 나사 결합할 수 있도록 내주면에 암나사산이 형성되는 볼트홀(43a)이 형성되고, 상기 수직판(44)은 상기 장착부(45)에 형성된 장방형의 승강홀(45a)에 끼워져 상하로 수직 이동한다.

각각의 볼트(47)는 상기 결합부(46)에 형성된 각각의 결합홀(46a)을 통해 볼트머리(47a)가 아래를 향하도록 하부에서 상부로 결합되는 것으로, 결합홀(46a)을 관통하여 결합부(46)에 결합된 상태에서 고정구(48)가 외삽되어 볼트(47)에 움직이지 않게 고정되고, 그 고정구(48) 상측의 볼트(47) 외주면에는 수평판(43)의 암나사산과 대응되는 수나사산이 형성된다.

상기 각각의 조절구(42)는 각각의 볼트(47)에 수평판(43)이 나사 결합한 상태에서 그 수직판(44)은 장착부(45)의 승강홀(45a)에 함께 끼워져 아래로 돌출된다.

이때 볼트머리(47a)는 결합부(46)의 하면에 접촉되고, 볼트(47)에 고정된 고정구(48)는 결합부(46)의 상면에 접촉되어 제자리에서 회전 가능한 상태가 된다.

이와 같은 토출량 조절장치(40)는 토출 다이(20)의 토출 몸체(23) 상부에 장착되되, 브래킷(41)의 장착부(45)가 토출 몸체(23) 상부에 용접 등에 의해 장착된다.

이때 장착부(45)의 승강홀(45a)에 끼워진 다수 조절구(42)의 수직판(44)은 토출 몸체(23)를 관통하여 각각이 토출 다이(20) 내부에 위치하게 된다.

이에 의해 레버(26)는 토출 몸체(23)의 좌측과 우측으로 반죽된 원료의 토출량을 상대적으로 조절하고, 토출량 조절장치(40)는 다시 토출 몸체(23)의 좌측과 우측에서 각각 다수 수직판(44)의 상하 이동으로 반죽된 원료의 토출량을 개별적으로 조절하여 더 미세하게 조절한다.

상술한 토출 다이(20)를 통과함에 의해 반죽된 원료가 동일한 두께와 그 두께 내에서 동일한 밀도를 유지할 수 있다.

도 5는 도 2b에 나타낸 인덕션 레인지를 통한 음식물의 가열 원리를 설명하기 위한 도면이다.

도 5에 도시된 바와 같이 인덕션 레인지(130) 내부에 있는 코일(인덕터)(132)에 전류를 공급하면, 코일(132)에 자기장이 발생하면서 이 자기장(도면에서 타원 화살표가 자기장의 방향(흐름)을 나타낸다)이 평면도자기(110)(또는 상판)을 관통하여 평면도자기(110) 위에 놓인 조리용기(160)의 바닥을 통과하게 된다.

이때 조리용기(160)에 포함된 저항성분(철성분)에 의해서 와류전류를 생성시키고, 이 조리용기(160) 바닥에서 발생한 와류전류는 조리용기 자체만을 발열시켜 조리용기(160)에 담긴 음식물을 가열하여 조리를 하게 된다.

상기 와류전류가 조리용기(160) 자체만을 발열시키므로 평면도자기(110)(또는 상판)의 달구어짐이 없이 조리용기만 뜨거워지는 유도가열이 일어나고, 조리용기를 들어 자기장의 영역을 벗어나거나 전원을 중단하면 가열이 즉시 멈추게 된다.

또한, 조리용기(160)가 닿는 부분에서만 에너지가 생성되므로 에너지효율이 높으며, 이산화탄소를 생성하지 않는다.

미설명 부호 134는 인덕션 레인지(130)의 내부 온도를 측정하는 온도센서이다.

이상에서 본 발명에 대한 기술 사상을 첨부 도면과 함께 서술하였지만, 이는 본 발명의 바람직한 실시예를 예시적으로 설명한 것이지 본 발명을 한정하는 것은 아니다. 또한, 이 기술 분야의 통상의 지식을 가진 자라면 누구나 본 발명의 기술 사상의 범주를 이탈하지 않는 범위 내에서 다양한 변형 및 모방이 가능함은 명백한 사실이다.

110: 평면도자기 120: 상판
122: 다리 124: 단턱
126: 수납부 130: 인덕션 레인지
132: 코일(인덕터) 140: 볼트
150: 지지프레임 160: 조리용기

Claims (6)

1. 넓은 평판 형상으로 이루어진 상판과, 상기 상판의 둘레부에서 하측으로 연장된 복수 개의 다리로 구비되는 식탁; 상기 상판의 내부나 하부에 설치되고 전자유도에 의해 철성분이 포함된 조리용기를 가열하는 인덕션 레인지; 및 상기 상판과 대응되는 크기로 그 상부에 올려지고 인덕션 레인지에서 발생하는 자기장을 통과시키는 0.5cm~4cm 두께의 판상의 평면도자기; 를 포함하고,
   상기 평면도자기는 유입부에서 토출부로 갈수록 내부의 높이 방향은 좁아지고 폭 방향은 넓어지면서 내측 단면 면적이 점차 좁아져 토출부 위치에서 반죽된 원료의 토출압을 증대시키고, 중앙에 설치된 레버에 의해 좌측과 우측으로 반죽된 원료의 토출량이 조절되는 토출 다이에 의해 성형되며,
   상기 레버의 좌우측에 설치된 토출량 조절장치에 의해 반죽된 원료의 토출량이 개별적으로 조절되되,
   상기 토출량 조절장치는 토출 다이에 장착되고 다수의 조절구가 끼워질 수 있도록 장방형의 승강홀이 상하로 형성되는 장착부와 상기 장착부의 일측에 일체로 형성되고 볼트가 관통하는 다수의 결합홀이 형성되는 결합부를 구비하여 조절구가 상하로 이동할 수 있도록 지지하는 브래킷과, 상기 브래킷에 지지된 상태에서 토출 다이 내부로 돌출되어 각각의 상하 이동에 의해 반죽된 원료의 토출량을 개별적으로 제어하는 조절구와, 상기 브래킷에 결합되어 회전에 의해 조절구를 각각 상하로 이동시키는 볼트를 포함하는 것을 특징으로 하는 조리용 평면도자기 식탁.
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3. 제1항에 있어서,
   상기 인덕션 레인지는 인덕션 레인지의 양측에 형성된 볼트구멍을 관통해, 상판에 고정된 너트에 볼팅되는 볼트에 의해 상판의 하부에 설치되는 것을 특징으로 하는 조리용 평면도자기 식탁.
4. 제1항에 있어서,
   상기 인덕션 레인지는 상부가 개방되도록 상판에 형성된 수납부에 수납되는 것을 특징으로 하는 조리용 평면도자기 식탁.
5. 제4항에 있어서,
   상기 수납부와 연통되게 수평방향 일측으로 상판이 개방되고 상기 수납부에 수납부가 형성된 상판의 내측과 대응되도록 지지프레임이 설치되어,
   상기 지지프레임에 인덕션 레인지가 지지된 상태에서 상판의 개방된 수평방향 일측으로 서랍식으로 이동시킬 수 있는 것을 특징으로 하는 조리용 평면도자기 식탁.
6. 제1항에 있어서,
   상기 인덕션 레인지의 외측은 하부로 갈수록 좁아지는 단차가 형성되어,
   상기 상판의 상하부가 개방되고 내측으로 단턱이 형성된 수납부에 수납된 상태에서 단턱에 걸리는 것을 특징으로 하는 조리용 평면도자기 식탁.

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