KR101568465B1 - Solid feed composite for culturing leptocephalus and method for culturing leptosephalus by using the same - Google Patents

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Abstract

본 발명은 난생부화된 자어(렙토세팔루스)의 입붙임과 섭취율을 증진시키는 사료를 제조하고 그 사료와 특정 컬러 및 파장을 갖는 광을 조사하여 성장 및 실뱀장어로의 변태시기의 단축이 가능하도록 하기 위한 민물뱀장어 자어의 분말사료와 그 사료를 적용한 양식방법에 관한 것이다.
바람직한 실시예에 따르면, 민물뱀장어의 자어를 양식수조에 수용한 상태에서 오징어 연육분과 어류(방어, 숭어)의 어란에서 추출된 어란내용물, 비타민, 크릴추출물 및 대두단백질의 혼합 사료분말에 상어(곱상어)의 난황분말을 혼합하여 제조된 사료를 상기 양식수조에 급식하고, 상기 양식수조 상에 배치된 광원에서 조사되는 광을 조사함으로써 상기 자어의 성장율과 실뱀장어로의 변태기간이 단축될 수 있게 된다.
The present invention relates to a method for preparing a feed that enhances the ripening and absorption rate of a reared hatchling (leptosepalus) and irradiates the feed with light having a specific color and wavelength to shorten the transformation time to growth and the eel The present invention relates to a powdered feed of a freshwater eel and a method of culturing the feed.
According to a preferred embodiment, in a state in which the freshwater eel of the freshwater eel is housed in the aquaculture tank, a shark (pellet) is added to the mixed feed powder of the oyster contents, vitamins, krill extract and soybean protein extracted from the squid fish meat and fish (defense, A fish meal prepared by mixing egg yolk powder of egg yolk is fed to the aquaculture water tank and the light irradiated from a light source disposed on the aquarium is irradiated to shorten the growth rate of the ear fish and the transformation period to the eel do.

Description

민물뱀장어 자어(Leptocephalus)의 분말사료와 그 사료를 적용한 양식방법{SOLID FEED COMPOSITE FOR CULTURING LEPTOCEPHALUS AND METHOD FOR CULTURING LEPTOSEPHALUS BY USING THE SAME}Technical Field [0001] The present invention relates to a method for producing a feed of Leptocephalus (freshwater eel) (Leptocephalus)

본 발명은 민물뱀장어 자어의 분말사료와 그 사료를 적용한 양식방법에 관한 것으로, 난생부화된 자어(렙토세팔루스)의 입붙임과 섭취율을 증진시키는 사료를 제조하고 그 사료와 특정 컬러 및 파장을 갖는 광을 조사하여 성장 및 실뱀장어로의 변태기간을 단축시키기 위한 민물뱀장어 자어의 분말사료와 그 사료를 적용한 양식방법에 관한 것이다.The present invention relates to a powdered feed of freshwater eel's ear fish and a method of culturing the same, and it relates to a method of preparing a feed which enhances the attachment and ingestion rate of reared horsetail (leptosepalus) The present invention relates to a powdered feed of freshwater eel's eel and a method of cultivation using the feed to reduce the time of transformation and growth of the eel.

주지된 바와 같이, 극동산 민물뱀장어는 인공적인 양식에 의해 생산량이 비교적 많은 양식어종이기는 하지만, 종래부터 민물장어의 양식 종묘로는 특정의 심해에서 난생부화된 자어로서의 렙토세팔루스가 변태하여 강이나 하천 또는 저수지로 소상하기 위해 회유하는 실뱀장어를 포획하여 사용하게 된다.As is well known, the freshwater eels of the Far East are produced in a relatively large amount by artificial cultivation. However, in the past, the aquaculture of freshwater eel has been transformed into leptosepalus as a self- It is used to capture eel eels that migrate to rivers or reservoirs.

하지만, 민물뱀장어의 양식산업은 자연산 실뱀장어(치어)의 어획량에 따라 전체적인 비용의 변동이 심해질 수 밖에 없음에도 불구하고, 근래에는 환경의 오염이나 훼손 등에 기인하여 천연 자원의 고갈이 염려되는 상황이다.However, in the aquaculture industry of freshwater eels, despite the fact that the overall cost of the eels (fishes) caught by wild fish eel catches fluctuates, in recent years, there is concern about depletion of natural resources due to environmental pollution or damage .

도 1은 극동산 민물뱀장어 치어의 연도별 어획량을 설명하기 위해 참조되는 도면으로, 극동산 민물뱀장어 치어(청색)는 1970년대부터 2000년대에 이르기까지 점차 포획량이 감소되는 상황이 확인된다.FIG. 1 is a diagram for explaining the yearly catches of Far East fresh water eel fishes. In the Far East freshwater eel fish (blue), the amount of catch gradually decreased from the 1970s to the 2000s.

참고로, 도면에 따르면 극동산 민물뱀장어 치어의 자연산 어획량의 감소와 더불어 북미산 뱀장어(Anguilla rostrata; A.rostrata)와 유럽산 뱀장어(Anguilla anguilla)의 치어의 자연산 어획량도 급격히 감소되는 상황이다.As a reference, the figure shows that the wild catches of Anguilla rostrata (A.rostrata) and European eel (Anguilla anguilla) are decreased sharply with the decrease in wild catch of Far East freshwater eel.

그 때문에, 민물뱀장어의 친어로부터 인공적으로 채란 및 부화시켜 유생기(렙토세팔루스)를 거쳐 치어로 변태시키고 그 치어를 성어로 성장시키기 위한 완전한 양식체계를 확립하기 위한 다양한 시도가 진행되는 상황으로, 천연에서 채취한 치어로부터 친어의 육성, 인공산란, 인공부화까지는 성공한 상태이지만 인공부화 후의 자어가 치어기(稚魚期)로 되기까지의 사이에 상당 수가 사멸되어버리기 때문에 민물뱀장어 양식사업에 커다란 장애로 되고 있다.For this reason, various attempts have been made to establish a complete aquaculture system for artificially ingesting and hatching from a freshwater eel of a freshwater eel, transforming it into a fry via a genitalia (Leptosepalus) It is a successful state from the fry from the natural to the breeding of the parent fish, the artificial spawning, and the artificial hatching, but a considerable obstacle to the freshwater eel fishery business is that since the larvae of artificial hatching are largely killed .

또, 난생 부화한 직후의 프레렙토세팔루스는 모태의 난황(卵黃)을 영양원으로 하고 부화 후 대략 8∼9일이 경과되면 식이(食餌)섭취활동을 개시하게 되는 바, 현재는 상어(특히, 곱상어)의 난황에 의존하여 자어의 생존기간을 연장하고 성장 및 실뱀장어로의 변태를 기대해야 하는 상황이다.Pretreptosepalus immediately after the hatching of the livestock starts to eat food when the egg yolk of the mother is used as a nutrient source and approximately 8 to 9 days after hatching, It is a situation that the survival period of the eel is to be prolonged and the growth and transformation to the eels should be expected depending on the yolk of the sardine.

따라서, 민물뱀장어 자어의 성장 및 생존율의 극대화가 가능하면서 실뱀장어로의 변태기간을 단축시킴으로써 전체적인 인공종묘의 생산 및 친어의 확보가 가능한 사료 및 양식방법의 개발이 필요한 상황이다.Therefore, it is necessary to develop a feed and aquaculture method that can maximize the growth and survival rate of freshwater eel fish eel and shorten the transformation period to the eel, thereby producing the whole artificial seedling and securing the sperm.

1. 공개특허공보 제10-2012-0039092호(2012.04.25.공개)1. Published Patent Publication No. 10-2012-0039092 (2012.04.25. Disclosed) 2. 일본 공개특허공보 특개2007-236368호(2007.09.20.공개)2. Japanese Unexamined Patent Application Publication No. 2007-236368 (published on September 20, 2007) 3. 공개특허공보 제10-2011-0018975호(2011.02.25.공개)3. Open Patent Publication No. 10-2011-0018975 (Published Feb. 25, 2011) 4. 일본 공개특허공보 특개평11-253111호(1999.09.21.공개)4. Japanese Unexamined Patent Application Publication No. 11-253111 (published on September 21, 1999)

본 발명은 상기한 종래 기술의 사정을 감안하여 이루어진 것으로, 오징어의 연육과 해당하는 민물뱀장어와 유사하게 강하성 어류인 숭어의 어란(魚卵)에서 어독을 제거한 어란내용물 및/또는 크릴추출물, 대두단백질, 종합비타민을 미세분말화하여 상어(특히, 곱상어)의 난황분말을 혼합하여 급식함으로써 초기의 양식사료에 대한 입붙임을 유도함과 더불어 광의 조사에 의해 성장 및 생존율을 촉진시키도록 된 민물뱀장어 자어의 분말사료와 그 사료를 적용한 양식방법을 제공함에 그 목적이 있다.SUMMARY OF THE INVENTION The present invention has been made in view of the circumstances of the prior art described above, and it is an object of the present invention to provide a fish meal containing fish meal and / or krill extract, fish meal of sea urchin which is similar to freshwater eel, Protein, and vitamins into a fine powder, mixing the shark (especially, shark fish) with egg yolk powder to induce the seedling of the initial feed, and to accelerate the growth and survival rate by irradiation of the freshwater eel The purpose of the present invention is to provide a method of applying a powdered feed of the sea tongue and the feed thereof.

상기한 목적을 달성하기 위해, 본 발명의 바람직한 일실시예에 따르면 민물뱀장어의 자어(Leptocephalus)를 양식수조에 수용한 상태에서 급식되는 사료조성물에 있어서, 오징어 연육분과 상기 민물뱀장어와 유사한 강하성 어류인 숭어의 어란에서 추출된 어란내용물, 비타민, 크릴추출물 및 대두단백질의 혼합 사료분말과, 상기 사료분말에 상어(곱상어)의 난황분말을 혼합하여서 된 민물뱀장어 자어의 분말사료가 제공된다.In order to achieve the above object, according to a preferred embodiment of the present invention, there is provided a feed composition which is fed in a state where a Leptocephalus of a freshwater eel is contained in a cultured water tank, the composition comprising squid meat powder and a descending fish similar to the freshwater eel There is provided a powdered feed of freshwater eel's earthenware consisting of a mixture feed powder of egg white content, vitamins, krill extract, and soybean protein extracted from the oyster mushroom and an egg yolk powder of the shark.

상기 사료분말은 상기 상어의 난황에서 추출된 난황유에 혼합되어 급속냉동건조된 상태에서 파쇄에 의해 분말화된다.The feed powder is mixed with egg yolk extracted from the yolk of the shark and pulverized by rapid freeze-drying.

본 발명의 바람직한 다른 실시예에 따르면 민물뱀장어의 자어를 양식수조에 수용한 상태에서 분말사료를 급식하여 양식하는 방법에 있어서, 오징어 연육분과 상기 민물뱀장어와 유사한 강하성 어류인 숭어의 어란에서 추출된 어란내용물, 종합비타민, 크릴추출물 및 대두단백질의 혼합 사료분말에 상어(곱상어)의 난황분말을 혼합하여 제조된 사료를 상기 양식수조에 급식하고, 상기 양식수조 상에 배치된 광원에서 조사되는 광을 조사하도록 된 민물뱀장어 자어의 분말사료를 적용한 양식방법이 제공된다.According to another preferred embodiment of the present invention, there is provided a method of feeding a powdery feed to a freshwater eel in the aquaculture tank, the method comprising the steps of: extracting squid fish meat from the fish of the mullet, which is a descending fish similar to the freshwater eel A feed prepared by mixing egg yolk powder of a shark with a mixed feed powder of egg whites, multivitamins, krill extract, and soy protein is fed to the aquaculture tank, and the light irradiated from the light source disposed on the aquarium The present invention relates to a method of culturing freshwater eel fish powder,

바람직하게, 상기 광원에서 조사되는 광에는 적색광이 포함되고, 그 적색광의 파장은 490∼640nm의 범위에서 선택된다.Preferably, the light emitted from the light source includes red light, and the wavelength of the red light is selected in a range of 490 to 640 nm.

상기한 본 발명에 따른 민물뱀장어 자어의 분말사료와 그 사료를 적용한 양식방법에 의하면, 민물뱀장어의 자어를 양식수조에 수용한 상태에서 오징어 연육분과 강하성 어류인 숭어의 어란에서 추출된 어란내용물, 비타민, 크릴추출물 및 대두단백질의 혼합 사료분말에 상어(곱상어)의 난황분말을 혼합하여 제조된 사료를 상기 양식수조에 급식하고, 상기 양식수조 상에 배치된 광원에서 조사되는 광을 조사함으로써 상기 자어의 성장율과 실뱀장어로의 변태기간이 단축될 수 있게 되며, 그에 따라 민물뱀장어 치어의 확보를 위한 기간 및 비용이 저감될 뿐만 아니라 민물뱀장어의 전체적인 양식 산업의 활성화가 가능하게 된다.According to the powdered feed of the freshwater eel of the present invention and the method of culturing the freshwater eel, the freshwater eel of the freshwater eel is contained in the aquaculture tank, and the contents of the fish extracted from the fish of the mullet, A feed prepared by mixing egg yolk powder of a shark with a mixed feed powder of a vitamin, a krill extract and a soybean protein is fed to the aquaculture water tank, and light irradiated from a light source arranged on the aquaculture water tank is irradiated, It is possible to shorten the growth rate of the eel and the transformation period to the eel, thereby reducing the time and cost for securing freshwater eel and promoting the overall aquaculture industry of the freshwater eel.

도 1은 극동산 민물뱀장어를 포함하여 북미산 뱀장어 및 유럽산 뱀장어 자어의 자연산 어획량을 설명하기 위해 참고되는 도면.
도 2는 본 발명에 따른 민물뱀장어 자어의 분말사료를 적용한 양식방법을 적용하기 위한 양식시스템을 개략적으로 나타낸 도면.
도 3은 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 민물뱀장어 자어(렙토세팔루스)의 분말사료와 대조사료에 의한 시험어(자어)의 사육일수에 대한 성장율을 대비하여 나타낸 그래프.
Fig. 1 is a diagram for explaining the wild catches of North American eels and European eel's ears including Far East fresh water eels.
FIG. 2 is a schematic view of a system for applying a method of applying a powdered feed of freshwater eel's eardrill according to the present invention. FIG.
FIG. 3 is a graph showing a growth rate versus the number of days of rearing of a test fish (eared fish) by powdered feed of freshwater eel fish (leptosepalus) and a control feed according to a preferred embodiment of the present invention.

이하, 본 발명의 바람직한 실시예에 대해 상세하게 설명한다.Hereinafter, preferred embodiments of the present invention will be described in detail.

먼저, 본 발명에 따른 민물뱀장어 자어의 사료에는 오징어의 생연육과, 해당하는 민물뱀장어와 유사한 강하성 어류로서의 숭어의 어란(魚卵)내용물, 크릴추출물, 대두단백질, 종합비타민이 분말형태로 포함되고, 실제 민물뱀장어 자어(렙토세팔루스)의 초기단계(예컨대, 부화 8∼9일 후)에서부터 양식사료에 대한 입붙임을 유도하기 위해 상어(특히, 곱상어)의 난황분말을 혼합하여 제조된다.First, in the feed of the freshwater eel fish sauce according to the present invention, raw fish meat of squid, fish meal content of mullet as a descending fish similar to the corresponding freshwater eel, krill extract, soybean protein and multivitamin are contained in powder form , And egg yolk powder of shark (in particular, squid) in order to induce grafting of aquaculture feed from an early stage of actual freshwater eel (Leptosepalus) (for example, 8 to 9 days after hatching).

즉, 본 발명에 따르면 상기 오징어의 생연육의 경우는 냉동건조시켜 파쇄하고 1000메쉬(Mesh) 이상의 여과망에 의해 걸러내어 미세분말로 얻게 되고, 상기 숭어의 어란을 파쇄하여 역시 1000메쉬 이상의 여과망으로 걸러내어 난막(卵膜)을 제거하여 어란내용물을 얻게 된다.That is, according to the present invention, in case of squid meat, the meat is lyophilized and crushed, and filtered by a filter mesh having a mesh of 1000 mesh or more to obtain a fine powder. The mullet is crushed and filtered with a filter net of 1000 mesh or more By removing the ovary (egg membrane) is obtained the contents of the egg.

여기서, 상기 어란은 대개 천연 또는 양식의 숭어의 난소에서 얻은 생란을 사용하거나 염장가공란, 냉동란의 형태로 처리하여 사용하게 된다.Here, the eggs are generally used in the form of eggs, which are obtained from natural or cultured ovaries of the mullet, or processed in the form of salting and freezing eggs.

또, 상기 분말사료의 제조 시에는 예컨대 피틴산(Phytic Acid))이라든지 렉틴(Lectin)을 포함하여 민물뱀장어 자어(렙토세팔루스)의 성장을 저해하는 어란독(魚卵毒)을 제거해주기 위한 과정도 실행된다.The process for removing the fish egg poison which inhibits the growth of freshwater eel fish (leptosepalus) including phytate (Phytic Acid) or lectin at the time of preparing the powder feed is also described .

또한, 본 발명에 따르면 상기 어란내용물에 대해서는 프로테아제(Protease)의 활성을 저하시키는 처리가 바람직하게 되는 바, 그 프로테아제 활성 저감처리는 단백질 단백질 함량이 높은 조성물을 가열하는 경우 응고물이 생기게 되어 민물뱀장어 자어(렙토세팔루스)의 섭식에 지장을 준다는 점을 고려하여 응고물이 생기지 않는 온도(바람직하게는 45∼70℃의 온도로 대략 40분)로 가열처리하게 된다.In addition, according to the present invention, it is preferable to treat the above-mentioned contents with protease activity. In the protease activity reduction treatment, when a composition having a high protein protein content is heated, a solidified product is formed, It is subjected to a heat treatment at a temperature at which no solidification occurs (preferably at a temperature of 45 to 70 캜 for about 40 minutes) in consideration of giving a hindrance to the feeding of the frogs (Leptosepalus).

상기 종합비타민은 양식어류의 건강유지와 생산활동의 개선 차원에서 필수적인 요소이지만 양식 수조 내에서는 상대적으로 섭취하기 어려운 환경이기 때문에 적절한 급여가 반드시 필요하게 된다.These multivitamins are essential for the health maintenance and improvement of production activities of the aquaculture fishes, but they are necessary for proper payment because they are relatively inefficient environment in aquaculture tank.

따라서, 본 발명에서 상기 종합비타민에는 결핍시 신경장애에 의한 체중감소와 성장지연, 폐사율 증가 등의 증상을 유발하는 비타민 B1(Thiamin)과, 부족시 시력손상과 수명현상 (photophobia)을 유발하는 비타민 B2(Riboflavin), 체내의 단백질 대사에 중요한 작용을 하고 비정상적인 수영활동, 호흡곤란, 폐사율증가 등의 결힙증상을 유발하는 비타민 B6(Pyridoxine), 부족시 사료섭취의 거부, 아가미조직의 이상 현상을 유발하는 판토텐산(Pantothenic acid), 결핍증상으로서 섭취량의 감소 및 사료효율의 감소를 유발하고 체색이 흑변(黑變)되는 현상을 유발하는 니아신(Niacin), 결핍시 피부병변, 근위축, 결장병변, 섭취량 감소, 경련 등의 증상 유발을 예방하기 위한 비오틴(Biotin)을 포함하게 된다.Therefore, in the present invention, the multivitamin includes vitamin B1 (Thiamin) which causes symptoms such as weight loss, growth retardation and mortality due to neuropathy at the time of deficiency, vitamins that cause blindness and photophobia B2 (Riboflavin), Vitamin B6 (Pyridoxine), which plays an important role in protein metabolism in the body and induces abnormal swimming activity, dyspnea and mortality such as increased mortality, rejection of feed intake during shortage, Pantothenic acid is a deficiency symptom. Niacin, which induces a decrease in intake and a decrease in feed efficiency and causes a color change in color, skin lesion in deficiency, muscle atrophy, colon lesion, intake (Biotin) to prevent the onset of symptoms such as depression, cramping and the like.

그에 더하여, 상기 종합비타민에는 특히 뱀장어류에서 결핍시 적혈구 미성숙에 의한 빈혈증상이라든지 성장률 감소를 유발하는 폴라신(Folacin), 정상적인 성장과 적혈구의 성숙 및 건강한 신경조직의 유지에 필요한 비타민 B12( cyanocobalamine), 결핍시 성장률 감소, 빈혈, 지느러미 괴사 등의 증상이 관찰되면서 특히 호화전분(Pre-gelatinized starch)이 높은 경우 증가된 양으로 첨가되는 이노시톨(Inositol)을 포함하게 된다.In addition, the multivitamins include folacin, which causes anemia due to immature erythrocytes in the absence of eel or lack of growth, vitamin B12 (cyanocobalamine) necessary for normal growth and erythrocyte maturation and healthy nerve tissue maintenance, , Inadequate growth rate, anemia, and fin necrosis, and inositol (inositol), which is added in an increased amount when the pre-gelatinized starch is high.

또한, 체내에서 메치오닌(methionine) 또는 베타인 (betaine)과 같은 메틸 공급원이 부족한 경우에는 지방의 신진대사작용에 필수적인 콜린(Choline)도 포함하게 된다.In addition, when the body lacks a methyl source such as methionine or betaine, it also contains choline, which is essential for fat metabolism.

또, 상기 종합비타민에는 정상적인 치아 및 뼈의 형성, 뼈의 손상회복, 상처치료, 콜라겐 및 연골의 형성에 중요한 기능을 하는 비타민 C도 포함되는 바, 콜라겐의 비정상적인 생성 또는 결핍 시에는 어류의 척추가 굽거나 좌우로 휘어지는 소위 '척추전만증(lordosis)'이나 척추측만증(scoliosis)'현상이 유발될 뿐만 아니라 아가미 사상체의 정상적인 형성이 저해되거나 주둥이나 턱의 모양이 변형되는 현상이 초래된다.In addition, the above-mentioned multivitamins also include vitamin C, which plays an important role in formation of normal teeth and bones, restoration of bone damage, wound healing, and formation of collagen and cartilage. In case of abnormal production or deficiency of collagen, This causes not only the so-called "lordosis" or scoliosis phenomenon that bend or bend to the left and right, but also the normal formation of the gill gouge is inhibited or the shape of the snout or jaw is deformed.

그에 더해서, 상기 종합비타민에는 지용성의 비타민 A(A1, A2)가 포함되는 바, 비타민 A는 시각 작용에 중요한 역할을 하면서 결핍시 성장률이 저하되고 안구돌출증상이 초래된다, In addition, the multivitamin contains fat-soluble vitamin A (A1, A2), vitamin A plays an important role in visual action, resulting in a decrease in growth rate during deficiency and a symptom of protrusion of the eyeball.

또한, 상기 종합비타민에는 생물학적으로 활성을 나타내고 성장적인 골격의 정상적인 형성에 필요하며 비타민 D(D2, D3)도 포함되고, 결핍시 근육의 발육이상, 번식기관의 기능저하, 각막의 과산화물 손상에 대응하는 적혈구의 능력감소, 심한빈혈 현상 등이 유발되는 비타민 E. 수중의 어류에 중요한 정상적인 혈액응고율의 유지에 필요한 비타민 K도 포함된다. In addition, the multivitamin has biologically active and necessary for the normal formation of the growth skeleton. It also contains vitamin D (D2, D3), and it responds to deficiency of muscular dysfunction, reproductive organ function and corneal peroxide damage Vitamin K, which is necessary for the maintenance of normal blood coagulation rate, which is important for fish in the vitamin E. water, which is caused by a decrease in the ability of red blood cells and severe anemia.

바람직하게, 본 발명에 따르면, 상기의 종합비타민은 그 성분 중에 열에 취약한 요소도 포함되기 때문에, 해당하는 사료의 제조 시에는 상기 어란내용물의 프로테아제의 활성을 저감시키기 위한 가열처리를 행하고나서 혼합해주면 바람직하게 된다.Preferably, according to the present invention, the above-mentioned multivitamins also contain elements that are vulnerable to heat. Therefore, when the corresponding feed is prepared, it is preferable to carry out heat treatment to reduce the activity of the protease in the above- .

또, 상기 종합비타민에는 수분에 취약한 성분도 포함되기 때문에 해당하는 사료의 제조 시 냉동건조시켜 분말화해서 제조일로부터 2∼5일 이내에 급식이 이루어지도록 하면 바람직하게 된다.In addition, since the multivitamin contains a component susceptible to moisture, it is preferable to freeze and dry the powder during the production of the corresponding feed to allow the feed to be made within 2 to 5 days from the date of manufacture.

본 발명에 따르면, 상기 사료는 상기 오징어 연육분 100중량%에 대해 상기 숭어의 어란내용물은 30∼50중량%, 상기 비타민은 5∼10중량%, 바람직하게는 6∼8중량%로 첨가되고, 상기 크릴추출물은 10∼30중량%, 바람직하게는 15∼20%로 첨가되고, 대두단백질은 5∼15중량%로 첨가된다.According to the present invention, the feed is added in an amount of 30 to 50% by weight, the vitamin 5 to 10% by weight, preferably 6 to 8% by weight, based on 100% by weight of the squid meat powder, The krill extract is added in an amount of 10 to 30% by weight, preferably 15 to 20%, and the soybean protein is added in an amount of 5 to 15% by weight.

또, 상기 사료분말성분에 대해서는 부화초기의 자어(렙토세팔루스)의 사료섭취율을 향상시키기 위해 상어(곱상어)의 난황을 냉동건조시킨 상태에서 파쇄하여 1000메쉬 이상의 여과망으로 여과하여 상기 사료분말성분 100Wt%에 대해 20∼60Wt%, 바람직하게는 30∼50Wt%, 더욱 바람직하게는 40Wt%로 혼합된다.In order to improve the feed intake rate of the larvae (Leptosepalus) at the early stage of hatching, the yolk of the shark was freeze-dried and then filtered with a filter net having a mesh of 1000 mesh or more to obtain the feed powder component 20 to 60 Wt%, preferably 30 to 50 Wt%, and more preferably 40 Wt% with respect to 100 Wt%.

상기 상어(곱상어)의 난황으로부터 난황유를 추출하여 그 난황유에 상기 사료분말을 혼합하여 교반하고나서 급속냉동건조시켜 파쇄시키고, 그 파쇄된 사료분말을 1000메쉬 이상의 여과망으로 필터링해도 된다.The egg powder can be extracted from the egg yolk of the shark, and the egg powder can be mixed with the egg powder, stirred and then rapidly frozen and dried to be crushed, and the crushed feed powder may be filtered with a filter net of 1000 mesh or more.

즉, 상기한 본 발명에 따른 사료조성물에 의해 민물뱀장어 치어의 성장/생잔을 시험하기 위해 하기의 (표 1)에 나타낸 바와 같이 상기 사료분말 60%에다 상어(곱상어)의 난황분말 40%를 혼합하여 '사료 1'로 하는 반면 그 대조사료는 상어란을 주원료로 하여 그 상어란 51%, 크릴새우분해물 5%, 증류수 44%로 혼합하여 '사료 2'를 제조하였다.That is, as shown in the following Table 1, 40% of shark egg yolk powder was added to 60% of the feed powder in order to test the growth / survival of freshwater eel by the feed composition according to the present invention. Were mixed to give a feed 1, while the control feed was prepared by mixing 51% shark, 5% kr shrimp, and 44% distilled water with shark as the main raw material.

사 료 1           Article 1 사 료 2           Article 2 오징어 연육분
숭어의 어란내용물
종합비타민
크릴추출물
대두단백질의 혼합 사료분말 60%

상어의 난황분말 40%
Squid minced meat
The contents of the mullet
Multivitamin
Krill extract
Soybean protein mixed feed powder 60%

Shark's yolk powder 40%
상어란 51%
크릴새우분해물 5%
증류수 44%
Shark is 51%
Krill decomposition 5%
Distilled water 44%

도 2는 본 발명에 따른 민물뱀장어 자어의 분말사료를 적용한 양식방법을 적용하기 위한 양식시스템을 개략적으로 나타낸 도면이다.FIG. 2 is a schematic view of a culture system for applying a method of applying a powdered feed of freshwater eel's eardrill according to the present invention.

도면에서, '10'은 예컨대 합성수지에 의해 제작되고 내부에는 양식대상으로서의 민물뱀장어 자어가 수용되는 양식수조로서, 그 하단은 받침구(12)에 의해 안정적으로 지지된다.In the drawing, '10' is a cultivated water tank, for example, made of synthetic resin, in which a freshwater eel fish as a cultivation object is accommodated, and the lower end thereof is stably supported by the support sphere 12.

또, 상기 양식수조(10)에는 양식수로서의 해수가 소정온도(본 실시예에서는 23℃)로 가열되어 급수되는 급수관(14)이 하측에 배치되는 바, 그 급수관(14)에는 양식수가 토출되는 다수의 급수공(14a)이 천공된다.The water supply pipe 14, which is heated by a predetermined temperature (23 ° C. in this embodiment) as seawater is fed to the aquarium 10, is disposed on the lower side of the aquarium 14. A plurality of water supply holes 14a are drilled.

상기 급수관(14)에 대해 사이폰방식으로 양식수가 폐수로서 배수되는 배수관(16)이 상측에 배치되는 바, 그 배수관(16)에는 사료부유물을 포함하는 양식수가 교환적으로 배수되는 다수의 배수공(16a)이 천공된다.A drain pipe 16 for draining aquaculture water as wastewater to the water supply pipe 14 is arranged on the upper side of the water supply pipe 14. The drain pipe 16 is provided with a plurality of water discharging holes 16a are perforated.

또, 해당하는 양식시스템에는 본 발명에 따른 민물뱀장어 자어의 양식환경을 설정하기 위한 조작반(20)이 갖추어지는 바, 그 조작반(20)에는 후술하는 광원의 점등 및 점멸주기를 가변시키기 위한 광가변버튼(20a)이 포함됨과 더불어 상기 양식수의 온도를 증감시키기 위한 수온가변버튼(20b)이 포함된다.The operation system 20 is provided with a control panel 20 for setting the culture environment of the freshwater eel's eardrill according to the present invention. The operation panel 20 is provided with an optical variable A button 20a is included and a temperature variable button 20b for increasing or decreasing the temperature of the aquaculture water is included.

또, 상기 양식수조(10)에는 상기 양식수의 온도를 검출하기 위한 수온검출센서(22)가 제공된다.In addition, the aquarium 10 is provided with a water temperature sensor 22 for detecting the temperature of the aquaculture water.

상기 조작반(20)과 상기 수온검출센서(22)의 출력측에는 해당하는 양식시스템의 전체적인 제어를 담당하는 제어부(24)가 연계되고, 그 제어부(24)에 대해서는 상기 조작반(20)에서 설정되는 데이터(예컨대, 광가변주기데이터, 수온제어데이터)가 저장되는 설정데이터메모리(26) 및, 상기 광가변주기를 위한 계시(計時)결과를 제공하는 타이머(28)가 연계된다.The control unit 24 is connected to the output side of the operation panel 20 and the water temperature detection sensor 22 to control the entire aquaculture system and the control unit 24 is provided with data A setting data memory 26 in which the optical variable period data (for example, light variable period data, water temperature control data) is stored, and a timer 28 for providing a timekeeping result for the optical variable period.

또, 상기 제어부(24)의 출력측에는 상기 광가변버튼(20a)에서 설정되는 주기에 따라 점멸제어되는 광원(바람직하게는 LED)(30)이 상기 양식수조(10)상에 배치된다.A light source (preferably an LED) 30, which is flickered and controlled in accordance with a period set by the optical variable button 20a, is disposed on an output side of the control unit 24 on the aquarium 10.

그리고, 상기 광원(30)의 하측에는 특정 컬러(바람직하게는 적색광) 및 파장(예컨대 490∼640nm)의 필터링을 위한 광파장가변필터(40)가 제공된다.On the lower side of the light source 30, a wavelength variable filter 40 for filtering a specific color (preferably, red light) and a wavelength (for example, 490 to 640 nm) is provided.

그에 더하여, 상기 제어부(24)는 상기 조작반(20)의 수온가변버튼(20b)에서 수온가변신호가 설정되면 그 수온에 대응하여 히터(도시는 생략)를 가동시키기 위한 히터구동신호를 출력하게 된다.The controller 24 outputs a heater driving signal for activating a heater (not shown) corresponding to the water temperature variable signal when the water temperature variable button 20b of the operation panel 20 is set .

상기한 양식시스템에서 상기 광파장가변필터(40)에서 최적의 파장 및 컬러가 결정된 상태에서 상기 제어부(24)는 상기 조작반(20)에서 설정되어 상기 설정데이터메모리(26)에 저장된 수온 및 상기 광원(30)의 광주기에 따라 상기 양식수의 수온과 상기 광원(30)이 점등된다.The controller 24 controls the water temperature set in the operation panel 20 and stored in the setting data memory 26 and the temperature of the light source (not shown) in the state where the optimal wavelength and color are determined in the light wavelength variable filter 40 in the above- 30, the water temperature of the aquaculture water and the light source 30 are turned on.

그리고, 양식산 친어로부터 난생부화 7일째에 체장 3.6mm의 자어(렙토세팔루스) 300마리를 예컨대 10L 양식수조 2개에 분산 수용하여 상기 '사료 1'과 '사료 2' 로 사육하였다.On the 7th day after the hatching of the broodstock, 300 larvae (Leptosepalus) having a body length of 3.6 mm were dispersed in two 10 L type water tanks for breeding with the above-mentioned 'Feed 1' and 'Feed 2'.

여기서, 상기 '사료 1'과 '사료 2' 는 부화일로부터 8일째(즉, 사육개시일)부터 1일 3회, 사육수온은 23℃로 설정하였고, 사육개시일로부터 실뱀장어로의 변태시기까지 체장(전장)을 측정하여 평가하였다.The feed 1 and feed 2 were set three times a day from the 8th day of hatching (that is, the day of initiation of breeding), and the water temperature of the rearing water was set at 23 ° C. From the start of breeding to the transformation of the eel, (Total length) was measured and evaluated.

그리고, 본 발명에 따라 상기 '사료 1'이 급식되는 양식수조에 대해서는 상기한 양식시스템의 지원 하에 상기 광원(30)과 상기 광파장가변필터(40)에 의해 특정 컬러 및 파장의 광이 조사되는 조건을 설정하였다.According to the present invention, with respect to the aquaculture tank in which the 'feed 1' is fed, the condition that the light of specific color and wavelength is irradiated by the light source 30 and the light wavelength variable filter 40 under the support of the above- Respectively.

도 3에 나타낸 바와 같이, 본 발명에 따른 '사료 1'을 급식한 양식수조의 시험어는 사육 25일째 내지 250일째에 걸쳐 상기 '사료 2'를 급식한 대조어에 비해 체장의 성장이 현저함을 알 수 있다.As shown in FIG. 3, the test fish of the aquaculture tank fed with 'Feed 1' according to the present invention showed remarkable growth of the body length as compared with the control fish fed the 'Feed 2' over the 25th to 250th day of rearing Able to know.

특히, 본 발명에 따른 '사료 1'을 급식하면서 상기 광원(30)의 조사에 의해서는 대략 250일째에 실뱀장어로의 변태가 유도되었지만 '사료 2'를 급식한 대조어의 경우에는 사육 265일째에 실뱀장어로의 변태가 유도되었다.In particular, when the 'feed 1' according to the present invention was fed, transformation into the eel was induced by irradiation of the light source 30 at about 250 days, but in the case of the control fish fed with 'feed 2' The transformation to the eel was induced.

따라서, 본 발명에서 상정하는 민물뱀장어 자어의 분말사료를 적용함과 더불어 광조사에 의한 양식방법에 의해 해당하는 자어(렙토세팔루스)의 성장이 촉진되어 실뱀장어로의 변태기간의 단축이 가능한 것으로 판단되었는 바, 그 결과로부터 해당하는 자어의 입붙임 및 성장에 유익한 사료를 급식하면서 적정한 컬러와 파장의 광을 조사하는 경우 사료섭취량의 증가 및 체내의 생체학적 활성도가 상승되어 자어기에서 실뱀장어로의 변태시기를 더욱 단축시킬 수 있음을 알 수 있다.Therefore, it is possible to shorten the period of transformation into the eels by applying the powdered feed of freshwater eel's eardrill, which is assumed in the present invention, and the growth of the corresponding eel (leptosepalus) As a result, it was found that when feeding the feeds beneficial for the seeding and growth of the perishable fishes and irradiating the light of appropriate color and wavelength, the increase of the feed intake and the biological activity in the body were elevated, It is possible to further shorten the time of transformation.

한편, 본 발명은 상기한 실시예로 한정되지는 않고 발명의 기술적 요지 및 요점을 이탈하지 않는 범위 내에서 다양한 변경 및 변형 실시가 가능하게 된다.While the present invention has been particularly shown and described with reference to exemplary embodiments thereof, it is to be understood that the invention is not limited to the disclosed exemplary embodiments.

즉, 상기에서는 상기 양식수의 온도가 23℃로 설정한 경우가 상정되었지만, 상기 사육일수가 경과됨에 따라 양식수의 온도를 25∼28℃로 점차 승온시켜도 된다.That is, although it has been assumed that the temperature of the aquaculture water is set at 23 ° C, the temperature of the aquaculture water may be gradually increased to 25 to 28 ° C as the days of rearing have elapsed.

또, 상기 광원(30)에서 조사되는 광에 대해서는 적색광으로 한정되지는 않고 예컨대 자색광이라든지 청색광 등으로 변경하면서 상기 광파장가변필터(40)에 의해 해당하는 광의 컬러에 적합한 파장으로 가변시켜 적용해도 된다.The light emitted from the light source 30 is not limited to red light. For example, the wavelength may be changed to a wavelength suitable for the color of the light by the wavelength variable filter 40 while changing to a purple light or a blue light .

Claims (4)

민물뱀장어의 자어(Leptocephalus)를 양식수조에 수용한 상태에서 급식되는 사료조성물에 있어서,
오징어 연육분과 상기 민물뱀장어와 유사한 강하성 어류인 숭어의 어란에서 추출된 어란내용물, 비타민, 크릴추출물 및 대두단백질의 혼합 사료분말과,
상기 사료분말에 상어의 난황분말을 혼합하여서 된 것을 특징으로 하는 민물뱀장어 자어의 분말사료.
In a feed composition fed with a freshwater eel (Leptocephalus) housed in aquaculture tank,
A mixture of fish meal, vitamins, krill extract, and soybean protein extracted from the oyster mushroom, which is a descending fish similar to the freshwater eel,
Wherein the feed powder is prepared by mixing an egg yolk powder of shark with the powder of the feed of the freshwater eel.
제 1항에 있어서, 상기 사료분말은 상기 상어의 난황에서 추출된 난황유에 혼합되어 급속냉동건조된 상태에서 파쇄에 의해 분말화되는 것을 특징으로 하는 민물뱀장어 자어의 분말사료.[3] The powdered feed of freshwater eel's eardrops according to claim 1, wherein the feed powder is pulverized by mixing with egg yolk extracted from yolk of the shark and rapidly freeze-dried. 민물뱀장어의 자어(Leptocephalus)를 양식수조에 수용한 상태에서 분말사료를 급식하여 양식하는 방법에 있어서,
오징어 연육분과 상기 민물뱀장어와 유사한 강하성 어류인 숭어의 어란에서 추출된 어란내용물, 종합비타민, 크릴추출물 및 대두단백질의 혼합 사료분말에 상어의 난황분말을 혼합하여 제조된 사료를 상기 양식수조에 급식하고,
상기 양식수조 상에 배치된 광원에서 조사되는 광을 조사하는 것을 특징으로 하는 민물뱀장어 자어의 분말사료를 적용한 양식방법.
In a method of feeding and feeding powdered feed with a freshwater eel (Leptocephalus) in the aquaculture tank,
A feed prepared by mixing egg yolk powder of a shark with a mixed feed powder of egg white content, multivitamin, krill extract and soy protein extracted from squid meat powder and a drought fish similar to the fresh water eel, and,
Wherein the light irradiated from a light source disposed on the aquarium is irradiated with light.
제 3항에 있어서, 상기 광원에서 조사되는 광에는 적색광이 포함되고, 그 적색광의 파장은 490∼640nm의 범위에서 선택되는 것을 특징으로 하는 민물뱀장어 자어의 분말사료를 적용한 양식방법.The method of claim 3, wherein the light emitted from the light source includes red light and the wavelength of the red light is selected from a range of 490 to 640 nm.
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