KR101525280B1 - 오븐 또는 그릴용 가스 버너 - Google Patents

Abstract

본 발명은, 확산 단면의 영역이 뒤를 있는 하나 이상의 축소된 단면 영역을 가지는, 공기-가스의 연료 혼합물을 형성하기 위한 하나 이상의 벤츄리 튜브(16)와, 상기 벤츄리 튜브의 확산 단면을 가지는 영역의 하류에 위치된, 연료 혼합물을 배분시키기 위한 하나 이상의 배분 체임버(17), 상기 배분 체임버(17) 내에 또는 이와 유체적으로 연통하게 위치하고 연료 혼합물의 유출을 위한 다수의 화염 개구부, 및 버너의 점화를 위한 하나 이상의 점화 홀(13)을 구비하는 오븐 또는 그릴용 가스 버너에 관한 것이다. 바람직하게는, 본 발명의 가스 버너는 연료 혼합물의 흐름을 위한 하나 이상의 확산 덕트(12)를 구비하되, 상기 확산 덕트(12)의 입구부는 상기 벤츄리 튜브(16)의 축소된 단면을 갖는 영역의 하류 섹터에 형성되어 있고, 상기 확산 덕트(12)의 출구부는 상기 하나 이상의 점화 홀(13)에 위치하도록 되어 있다.

Description

오븐 또는 그릴용 가스 버너{Gas burner for ovens or grills}

본 발명은, 오븐이나 그릴에 사용되는 길다란 형상의 가스 버너에 관한 것으로, 가스-주공기의 혼합을 형성하도록 되어 있고 벤츄리 튜브를 구비하는 혼합 체임버와, 연료 혼합물의 유출과 연소를 위한 다수의 홀을 구비하고 상기 벤츄리 튜브 하류에 위치하는 길다란 체임버를 포함하여 이루어진다.

이러한 형태의 버너에 있어서, 주변 대기로 열린 벤츄리 튜브를 구비하는 혼합 체임버를 통하여 유입가스 흐름을 이송하면서 주공기-연료 가스의 혼합물이 먼저 만들어지고, 이 혼합물이 길다란 메인 체임버로 유입되고, 이어서 길다란 메인 체임버에 구비되고 혼합물의 점화 후에 생성되는 최적의 화염을 위해 편리하게 형성된 홀이나 개구를 통해 흘러나온 후 연소된다.

혼합물 점화는 전기적으로 작동되는 점화 스파크 플러그를 구비하는 적절한 장치에 의해 사용자에 의해 공통적으로 조절되는데, 상기 점화 스파크 플러그는 버너에 존재하는 다른 화염 개구부에 비해 일반적으로 축소된 크기를 갖는 하나 이상의 점화 홀에 인접하여 화염을 일으키도록 배치되어 있고, 연료 혼합물이 이미 생성된 섹션에 벤츄리 튜브의 하류에 위치한다. 초기의 화염은 바로 인접하게 놓인 화염 홀의 점화를 일으키고, 이어서 버너에 존재하는 모든 홀에 점화를 일으키고, 때로는 덕트나, 그루브 또는 다른 적절한 화염 전파수단을 이용하여 점화 홀을 화염 홀에 기능적으로 연결시키거나 화염 홀 사이를 연결시킬 수도 있다.

점화 홀은, 혼합물이 이미 생성된 버너 섹션에 놓여져야 함과 아울러, 이것은 화염 홀 또는 상기 화염 전파수단에 인접하게, 점화가 일어날 정도로 가까이 설치되어야 한다.

이러한 점화 홀에 인접하게, 의도하지 않은 버너의 꺼짐 사고에 대한 안전장치에 속하는 열전쌍(thermocouple)이 배치될 수 있는데, 이는 상기 점화 홀에 화염이 있는지 탐지하도록 배치된 것이다.

버너 본체에서 점화 홀의 위치에서 내재하는 문제가, 점화 스파크 플러그와, 점화 홀에 인접하게 배치된 열전쌍의 배치를 위한 구조 상의 필요에 의해 탐지될 수 있고, 그런 점화 스파크 플러그와 열전쌍을 오븐의 공동부에 설치함에 있어서도 문제가 탐지될 수 있어서 점화 스파크 플러그는 오븐 본체에 형성된 점화 홀에 정확하게 배치될 것이다.

오븐 체임버 내에서 점화 스파크 플러그가, 브라켓이나 지지부재에 의해, 버너 본체 위에 위치하는 점화 홀에 인접한 위치에 고정되어 있는 형태의 버너가 공지되어 있다.

예컨대, 캐스트 에스알엘이 출원한 국제특허출원 WO2004/005799에서는, 오븐 내에서 오븐의 벽에서 상당한 거리에 떨어져 버너 점화 스파크 플러그 뿐만 아니라 사고로 불이 꺼져 버리는 경우 가스흐름을 차단하기 위하여 화염을 탐지하는 장치(열전쌍)를 고정하도록 된 브라켓이 기재되어 있다.

이와 같은 구조적인 해결책에서는 과열된 점화 스파크 플러그와 장착에 사용되는 브라켓을 과열시킨다는 근본적인 다수의 단점을 예상할 수 있다.

특히, 일반적으로 금속재료로 형성되는 브라켓은 오랜 기간 열에 노출되면 필연적으로 변형이 초래되고, 점화 스파크 플러그가 점화 홀에 인접하는 적절한 위치에서 변위되는 문제가 생기게 된다.

이와 같은 장착 지지부의 변형은 점화 스파크 플러그의 과열과 결합되어 버너의 재점화에 어려움을 발생시킬 수도 있어서 사용자가 여러 번의 점화를 시도해야 될 것이다.

점화 스파크 플러그와 안전 열전쌍의 전선에 대해서도 비슷하게 관찰되었는데, 화염 홀이 설치되는 버너의 메인 체임버에 인접한 오븐 공동부에 상기 열전쌍이 고정된다. 이러한 전선은 절연되어 있어야 하는데, 오븐의 공동부로 연장되는 길이를 가져야 하고, 상기와 같이 현실적으로 실현시키는 데 어려움이 있다.

본 발명의 목적은 위에 언급한 종래기술의 단점을 해결한 오븐이나 그릴 버너를 실현하는 데 있다.

특히, 오븐이나 그릴에서 오븐 공동부에 점화 스파크 플러그를 공동부의 벽에 인접하게 자유로이 배치할 수 있도록 실현하되, 버너의 효율적인 점화와 안전 열전쌍의 정확한 배치가 가능하도록 하는 데 본 발명의 목적이 있다.

쉽게 실현하고 점화 스파크 플러그와 안전 열전쌍의 배치에 있어서 높은 유연성을 확보할 수 있는 하나 이상의 버너를 구비한 오븐을 실현하는 데 본 발명의 다른 목적이 있다.

이러한 본 발명의 목적은 독립 청구항 제1항 및 그에 따른 종속항과 다른 독립항 및 그 종속항에 의해 달성된다.

본 발명에 따른 오븐이나 그릴을 위한 가스 버너는, 확산 단면의 영역이 뒤에 배치되어 있는 하나 이상의 축소된 단면 영역을 가지는, 공기-가스의 연료 혼합물을 형성하기 위한 하나 이상의 벤츄리 튜브와, 상기 벤츄리 튜브의 확산 단면을 가지는 영역의 하류에 위치된, 연료 혼합물을 배분시키기 위한 하나 이상의 길다란 배분 체임버, 상기 배분 체임버 내에 또는 이와 유체적으로 연통하게 위치하고 연료 혼합물의 유출을 위한 다수의 화염 개구부, 및 버너의 점화를 위한 하나 이상의 점화 홀을 구비하여 이루어진다. 바람직하게는, 본 발명에 따른 버너는, 상기 벤츄리 튜브의 축소된 단면을 갖는 영역의 하류 섹터에 형성된 입구부와, 상기 점화 홀에 위치하는 출구부를 구비하는, 연료 혼합물의 흐름을 위한 하나 이상의 확산 덕트를 구비한다.

단부에 점화 홀을 가지는 상기 확산 덕트는 벤츄리 튜브의 하류에서 시작되거나 적어도 축소된 단면을 가지는 영역의 하류에서 시작되며, 오븐 내의 어느 위치에서 종결될 수 있고, 바람직하게는 버너 본체에서 종결되고, 오븐 그 자체에서, 버너 점화 스파크 플러그의 용도에 편리성을 가져온다.

이러한 구성은 오븐이나 그릴의 공동부 내에서 점화 스파크 플러그의 높은 배치 유연성을 부여하고, 결국 열전쌍과 버너에 대해서도 그러하다.

본 발명의 바람직한 실시예에 따르면, 상기 확산 덕트의 입구부는 벤츄리 튜브의 내벽이나 버너의 배분 체임버 내벽에 형성된 개구부를 구비한다.

본 발명의 다른 바람직한 실시예에 따르면, 버너는 오븐이나 그릴의 벽에 또는 이에 인접하게 끼워져 고정되고, 상기 확산 덕트의 출구와 일치하는 점화 홀은 상기 오븐이나 그릴에 인접하게 버너에 설치된다.

편리하게는, 상기 확산 덕트의 단부를 오븐 벽에 인접하게, 예컨대 버너가 결합되는 벽에 인접하게 버너 점화 홀과 일치되게 설치하는 것이 가능한데, 이로써, 점화 스파크 플러그와 안전 열전쌍도 오븐 벽에 형성된 적절한 홀에 고정될 수 있어서, 단지 짧은 길이만큼만 오븐 공동부 안으로 돌출되므로, 길다란 브라켓이라든지 상응하는 전선의 높은 절연성이 필요없게 된다.

이러한 경우에, 점화 홀이 화염 홀로부터 어느 정도의 거리로 오븐 벽에 인접하게 이동할 수 있기 때문에, 화염 홀의 점화는 아래쪽의 개구부에 의해 이루어질 수 있는데, 이 개구부는 혼합물을 점화 홀로부터 벤츄리 튜브의 하류에 위치한 화염 홀로 전파시키도록 되어 있는데, 혹은 당해 기술분야에서 화염의 전파를 위해 공지된 다른 수단을 이용할 수도 있다. 이렇게 함으로써, 동시에 상기 점화 홀에 내재하는 전술한 필요조건이 충족되는데, 여기에 이미 형성된 연료 혼합물(가스-공기)이 공급되어 화염 홀의 중간 점화를 허용하게 되고, 안전 열전쌍과 점화 스파크 플러그의 금속 장착 브라켓의 과열이나 변형 및 전선에 관련된 문제가 해결되게 된다.

더욱이, 오븐의 공간부 내에서 점화 스파크 플러그와 열전쌍의 지극한 위치결정의 자유도는 점화 스파크 플러그와 열전쌍을 제 위치에 쉽게 고정할 수 있게 하고, 외부에서 쉽게 접근할 수 있게 되어, 유지 보수가 극히 용이하게 된다는 것을 알 수 있다.

본 발명의 바람직한 실시예에 따르면, 오븐이나 그릴의 벽에 직접 또는 간접으로 가스 버너를 연결하는 수단을 구비하고, 아울러 가스 버너를 위한 하나 이상의 점화 스파크 플러그도 구비하며, 상기 점화 스파크 플러그는 오븐이나 그릴의 벽에 또는 이에 인접하게 고정되고, 바람직하게는 벽에 바로 고정되는 것이 좋고 일부만 돌출되도록 하는 것이 좋다.

오븐의 공간부 내에서 점화 스파크 플러그와 열전쌍의 지극한 위치결정의 자유도는 점화 스파크 플러그와 열전쌍을 제 위치에 쉽게 고정할 수 있게 하고, 외부에서 쉽게 접근할 수 있게 되어, 유지 보수가 극히 용이하게 된다는 것을 알 수 있다.

도 1은 버너의 사시도를 나타낸다.
도 2는 버너의 종단면도를 나타낸다.
도 3은 버너 단면의 사시도를 나타낸다.
도 4는 장착 브라켓의 사시도를 나타낸다.

이하에서는 첨부된 도면을 참고로 하여 본 발명에 대하여 자세히 설명한다. 이러한 도면이나 설명은 보호의 범위를 한정하는 것으로 해석되어서는 안된다.

우선, 도 1을 참고하면, 본 발명의 대상인 가스 버너는, 바람직한 실시예에서, 바람직하게는 모두 몰딩으로 형성되는, 금속 상반부(1), 금속제 하반부(2) 및 바람직하게는 중간 관통 플레이트(14)를 구비하여, 그 내부에서 결합되어, 버너 외부에서 흡입된 공기와 연료 가스를 혼합하여 연료 혼합물을 형성하기 위한 벤츄리 튜브(16)와, 상기 연료 혼합물을 다수의 화염 개구부(19)로 공급하기 위한 하나 이상의 길다란 체임버(17)를 구비하도록 되어 있고, 상기 화염 개구부(19)는 상기 체임버(17)의 측벽을 따라 직접 형성되어 있고, 또는 체임버(17)에 유체가 흐를 수 있도록 연결되어 있다.

상기 상반부(1)와 하반부(2)는 서로 결합되어 있는데, 바람직하게는 상기 관통 플레이트(14)를 사이에 배치하고 스크류나 너트 스크류와 같은 고정부재(3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10)를 다수 곳에 설치하여 결합할 수 있다.

벤츄리 튜브(16)는 도시된 바와 같이, 축방향 형태로 이어지는 수렴-발산형이고, 연료가스를 분사하는 분사 노즐(23)에 결합되게 되어 있는 입구부(11)를 구비하고 있으며, 축소된 단면을 가지는 중앙 영역을 향해 수렴된 단부를 갖는 영역이 이어지고, 그것을 지나서 벤츄리 튜브(16)는 혼합 출구를 위하여 확산 단부 영역으로 넓어지고, 수렴된 단부 영역과 축소된 단면을 가지는 영역 및 확산 단부 영역은 동일한 종축에 대하여 축대칭을 이룬다.

여기서 수렴-발산형 단부를 갖는 벤츄리 튜브(16)가 예시되었지만, 하나 이상의 축소된 단면을 갖고 이어서 점차 확산되는 단면을 갖는 영역이 형성된 다른 형태의 벤츄리 튜브를 본 발명에 적용하는 것이 가능하며 본 발명의 보호범위에서 벗어나는 것은 아님을 밝혀둔다.

반드시 2개의 상반부(1), 하반부(2) 및 중간 관통 플레이트(14)로 만들어질 필요가 없고, 연료 혼합물의 공급을 위한 체임버가 이어지는 벤츄리 튜브가 구비된 다른 형태의 가스 버너도 본 발명의 권리의 대상이 됨을 명확히 해 둔다.

바람직하게는, 실시예의 버너는 연료 혼합물을 위한 확산 덕트(12)를 구비하는데, 이 확산 덕트(12)는 바람직하게는 상반부(1)와 하반부(2)의 적어도 어느 한쪽에 그리고 궁극적으로 중간 관통 플레이트(14)에 몰딩으로 형성되고, 벤츄리 튜브(16)의 축소된 단면을 가지는 영역의 하류에 위치하고 벤츄리 튜브(16)와 유체적으로 연통하는 혼합물 입구부를 가지고, 그리고 연료 혼합물에 점화하기 위하여 하나 이상의 점화 홀(13)과 일치하는, 버너의 외부에 구비된 출구부를 가지고 있다.

더욱 상세하게는, 본 실시예의 버너는 확산 덕트(12)의 출구부와 일치하는 단지 하나의 점화 홀(13)을 구비하고, 점화 홀(13)로부터 화염 개구부(19)로 화염을 전파하기 위한 수단을 구비하고, 도 1과 같이 상기 확산 덕트(12)가 상기 화염 개구부(19) 보다 상류에 위치하도록 되어 있고, 이 화염 개구부(19)에는 조정된 길이방향의 통로(20)를 구비하고 있고, 이 통로는 바닥에서 화염 개구부(19)를 둘러싸고 있으며, 연료 혼합물을 축소된 정도로 외부로 유출되도록 허용한다.

본 실시예의 버너는 점화 홀(13) 외에 다른 점화 홀을 갖지 않고 점화 홀을 버너 본체의 어느 위치이든지, 예컨대 오븐이나 그릴 내에서 점화 스파크 플러그와 일치하는 위치에 배치할 수 있도록 하는데, 여기에 점화 스파크 플러그와 안전장치의 열전쌍을 배치하는 것이 더욱 적절하다.

버너 본체를 몰딩하여 형성한 확산 덕트(12)가 구비된 버너가 설명되어 있으나, 외부에서 버너에 부착되는 다른 형태의 확산 덕트 또한 본 발명의 개념에 포함된다.

즉, 본 발명은, 점화 홀(13)을 오븐의 다른 벽쪽으로 이동시키도록 한, 버너 본체의 외부에 설치되는 확산 덕트(12)의 설치 가능성을 배제하지 않는데, 여기서 점화 스파크 플러그는 편리하게 장착되어 있고, 또는 버너 본체에서 최적의 어느 위치로 장착하는 것도 가능하다.

상기한 바와 같은 버너의 특별한 형상으로 인해, 연료 혼합물 입구 통로와 일치되도록(즉, 도 1에서 왼쪽에서 오른쪽으로 확산 덕트(12)에 의해 실행되는 흐름과 일치되도록) 또는 연료 혼합물의 통로에 대향되는 위치에 (도 1의 경우와 같이, 확산 덕트(12)에서 연료 혼합물의 흐름이 체임버(17)에서의 연료 혼합물 흐름에 대해 반대되는 대향류를 이루도록) 버너를 따라 길다랗게 연장된 확산 덕트(12)를 실행하는 것은 본 발명의 보호범위의 일부에 해당한다.

바람직하게는, 확산 덕트(12)의 입구부는 벤츄리 튜브(16)의 확산 단면을 가진 영역의 끝부분의 내벽에 형성된 개구이고, 또는 벤츄리 튜브의 하류에, 연료 혼합물을 분배하는 상기 체임버(17)의 내벽에 형성된 개구이다.

도 2와 도 3은 버너의 내부 형상을 더욱 상세하게 나타내는데, 상기 확산 덕트(12)에 부가하여, 특히 버너의 효율과 효용성을 더욱 높여주는 구성을 상세히 보여준다.

도 2에서, 버너를 오븐 벽(22)에 결합하는 수단으로 설명된 브라켓(24)에 의해 오븐 벽(22)에 부착된 도 1의 버너에 대하여 도시하고 있는데, 버너는 오븐의 벽(22) 뒤쪽에 고정되고, 버너는 연료가스를 배분하는 덕트에 적절한 클러치에 의해 결합된 연료 분사노즐(23)을 구비하고, 버너는 벤츄리 튜브(16)의 입구부(11)에 버너를 고정하기 위한 하우징(31)을 구비하며, 또한 연료 혼합물의 점화 스파크 플러그를 위한 적어도 하나의 시트(seat, 25, 도 4를 참조로 상세히 설명될 것임)를 구비하고, 안전장치(도시되지 않음)에 속하는 열전쌍을 위한 시트를 구비한다.

도 2와 도 3은 내부의 버너 구조를 상세히 도시하는데, 서로 결합되는 상반부(1)와 하반부(2) 사이에 중간 플레이트(14)가 구비되고, 이 중간 플레이트(14)는 상반부(1)와 함께 벤츄리 튜브(16)를 형성하고, 화염 개구부(19)로 연료 혼합물을 분배하는 상부의 체임버(17)에서, 벤츄리 튜브(16)의 확산 단면의 상류에서 벤츄리 튜브(16)의 하류로 체임버(17)를 갈라서 나누며, 연료의 혼합을 위한 하부의 저장 체임버(15)에서 화염 안정화의 기능을 가진다. 이러한 2 개의 체임버(17, 15)는 서로 중첩하여 배치되어 있고, 벤츄리 튜브(16)의 하류에서 중간 플레이트(14)에 형성된 구멍(18)으로 인해 서로 유체적으로 연통하게 되어 있다.

그리고 연료 혼합물을 위한 상부의 체임버(17)는 화염 개구부(19)와 유체적으로 연통하게 되어 있고, 이 화염 개구부(19)는 실질적으로 사각형 형태를 가지는 작은 덕트에 의해 형성되어 있고, 하부의 체임버(15)는 종방향으로 조정된 통로(20)와 각 측부에서 연통되어 있으며, 점화 홀(13)에서 화염 개구부(19)로 화염을 전파하도록 하는 기능을 가지게 된다.

상기 조정된 통로(20)는 하반부(2)와 중간 플레이트(14) 사이에 형성되어 있고, 그 사이에 존재하는 스페이서에 의해 또는 하반부(2)와 중간 플레이트(14)의 독특한 형상에 의해 통로가 형성되며, 화염 개구부(19)는 사각형의 형태로서 특히 도 3에 보인 바와 같이 중간 플레이트(14)의 상부와 상반부(1) 사이에 형성되어 있는데, 벤츄리 튜브(16)의 확산 단면의 하류 영역에 길이방향을 따라 상반부(1)를 몰딩하여 형성된다.

화염 개구부(19)는 버너의 외면에 걸쳐 형성된 단순한 구멍이 아니고, 형성 가능한 구멍의 실행은 본 발명의 개념에 포함되지만, 그러나 화염 개구부는 버너의 높이에 대하여 직각방향으로 전개되는 작은 덕트이고, 화염을 안정화시키고 화염이 이탈되는 것을 막아주는 목적을 가지고 있다.

결국, 도 1에 도시되어 있지만, 벤츄리 튜브(16)가 있는 곳과 반대쪽에서 끝나는 버너는, 상반부(1)와 하반부(2)가 서로 수렴하는 형태를 보이게 되어 혼합물의 흐름에 있어서 연속성을 도와주도록 되어 있다.

도 4는 버너를 오븐 벽(22)에 결합하기 위한 수단을 구체적으로 나타내는 것으로, 본 발명의 특유의 실시예에 따르면, 오븐 벽(22)에 형성된 상호보완적인 시트에 결합되는 나사(27, 28)에 의해 오븐 벽(22)에 뒤쪽에 고정되는 브라켓(24)을 구비한다.

상기 오븐 벽(22)은 브라켓(24)과 특히 다양한 기능을 가지는 부재들이 벽의 전면에서 오븐 공동부로 뻗어나가게 하는 홀이나 구멍을 제공한다.

도시된 브라켓은, 본 발명의 다른 실시예에 따르면, 단일의 금속 블록으로 형성되고, 거기에 버너 결속을 위한 기능성 부재가 배치되는데, 가스 분사 노즐(23)로 가스를 보내기 위한 메인 덕트와, 점화 스파크 플러그(29)와 버너 안전장치의 열전쌍(도 4에서 점화 스파크 플러그(29)와 열전쌍(30)은 브라켓(24)에 고정되는 것으로 도시되지는 않음)을 장착하기 위한 2 개의 시트(25, 26), 및 벤츄리 튜브(16)의 입구부(11)에서 버너를 고정하기 위한 하우징(31)과 같은 부재가 배치된다.

도 4에 도시한 바와 같이 하우징(31)은, 예컨대 부품의 기계적인 간섭에 의해 버너의 외부의 상호보완 영역을 수용하도록 형상화되어 있고, 브라켓(24)과 함께 버너를 오븐 벽(22)에 결합하는 수단을 형성하는 박편을 구비한다.

상기 브라켓(24)은, 확산 덕트(12)가 상기 입구부(11)의 근처에 그리고 오븐 벽(22) 근처에 점화 홀(13)을 배치하도록 허용하는 것 때문에, 점화 스파크 플러그(29)와 열전쌍(30)을 오븐 벽(22)에 또는 그 근처에 고정되는 것을 허용하고, 이들을 오븐 벽에 접촉하여 고정될 수 있게 하여, 점화 스파크 플러그(29)와 열전쌍(30)이 오븐 공동부에 단지 일부만이 돌출될 수 있게 하고 각각 점화 홀(13)과 화염 개구부(19)에 최적의 방법으로 배치될 수 있게 한다.

이러한 배치는 오븐 공동부 내에서 길다란 브라켓의 사용함으로써 오븐을 켰을 때 열 변형이 점화 홀에 대한 점화 스파크 플러그의 이탈과 화염 홀에 대한 열전쌍의 이탈을 피할 수 있도록 할 뿐만 아니라, 전기 부품의 전선이 오븐 공동부내에 적어도 부분적으로 장착되어 단열이 필요해지는 상황을 피할 수 있게 한다.

또한, 도 4에 도시된 바와 같이, 바람직하게는 오븐 벽(22)은 점화 스파크 플러그(29)와 열전쌍(30)을 위한 브라켓(24) 시트에서 편리하게 관통되어 열전쌍(30)을 브라켓(24)에 삽입하는 것은 오븐 벽(22)의 뒷쪽에서 즉, 오븐 공동부의 외부로부터 실행될 수 있다. 그러한 방식으로, 예컨대 유지 보수 과정에서 수행되는 점화 스파크 플러그(29)와 열전쌍(30)의 제거 및 삽입 동작은 현저하게 편리해지게 된다.

상기한 버너의 장착과 작동은 다음과 같다.

먼저, 버너는 결합수단(3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10)을 이용하여, 중간 플레이트(14)를 중간에 놓고 상반부(1)와 하반부(2)를 결합함으로써 구성된다.

그 다음, 브라켓(24)이 나사(27, 28)에 의해 오븐 벽(22)의 후면에 고정되고, 분사 노즐(23)이 연료가스-분배 시스템에 실행되고, 버너는 적절히 결합되어 연료가스의 입구부(11)에서 브라켓(24)의 하우징(31)으로 삽입되고, 하우징은 오븐 벽(22)으로 형성된 구멍에 의해 오븐의 공동부 내에서 돌출하게 된다.

이 점에 있어서, 각각 점화 홀과 하나 이상의 화염 홀에서 점화 스파크 플러그(29)와 열전쌍(30)의 오븐 공동부 내에서 부분적으로 돌출하게 삽입함으로써 오븐 내에서 버너의 조립을 완성하게 된다. 이로써, 점화 스파크 플러그(29)와 열전쌍(30)의 전선은 오븐 공동부의 외부에 완전히 설치할 수 있게 된다는 것을 알 수 있다.

사용자가 적절한 탭을 사용하여 분사 노즐(23)을 통과하는 연료가스가 작동되면, 가스는 벤츄리 튜브(16)를 통과하게 되고, 튜브의 형상에 따른 벤츄리 효과 때문에 벤츄리 튜브(16)의 축소된 단면 영역에서 압축을 초래하고 버너의 외부로부터 벤츄리 튜브 안으로 공기를 빨아들이게 된다.

벤츄리 튜브의 축소된 단면 영역의 하류에 위치하는 확산 단면을 가지는 영역에서, 공기와 연료가스의 혼합이 일어나고, 생성된 연료-공기 혼합물은 확산 덕트(12)로부터 부분적으로 꺼내지는데, 바람직하게는 벤츄리 튜브(16)나 배분 체임버(17)의 내벽에 형성된 개구로 이루어지는 확산 덕트의 입구부는 벤츄리 튜브(16)의 확산 단면을 가지는 영역에 인접하거나 하류에 위치하고, 부분적으로 상기 배분 체임버(17)로 이어지고, 중간 플레이트(14)의 구멍(18) 덕분에 저장 체임버(15)로 이어진다. 그러면, 연료 혼합물은 확산 덕트(12)와, 저장 체임버(15)와, 배분 체임버(17)와 각각 유체 연통하게 위치된 조정된 통로(20)과 화염 개구부(19)로부터, 점화 홀(13)로부터 흘러나오기 시작한다.

이 때, 사용자에 의해 주로 수동으로 열전쌍(30)에 관련된 안전장치를 차단함과 동시에 점화 스파크 플러그(29)를 작동(점화)시키면, 점화 홀(13)에 존재하는 초기 화염의 점화를 발생하고 조정된 통로(20)에 의해 버너의 모든 화염 개구부(19)로 전파를 시작하여 전체 버너의 점화로 이어진다.

당해 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에게는 자명하듯이, 바람직하게는 오븐 벽에 인접한 점화 홀(13)의 확실한 위치는 점화 스파크 플러그와 열전쌍을 완전히 또는 적어도 부분적으로는 오븐의 외부로 하는 것이 상당히 유리하며, 점화 홀에만 상응하는 종지부에 가까이 이동시키는 것이 유리하다.

따라서 점화 스파크 플러그 또는 열전쌍을 오븐 내에서 지지하게 하는 브라켓의 사용을 피할 수 있게 되고, 단열된 전선을 사용하지 않아도 되고 오븐 공동부의 바깥에 전선을 배치할 수 있게 된다.

점화 스파크 플러그의 과열도 제한되고, 오븐 내에서 일부만이 돌출되며, 따라서 버너의 성능과 수명를 향상시킬 수 있게 된다.

적어도, 유지보수를 위한 점화 스파크 플러그(29)와 열전쌍(30)의 제거와 삽입 동작은 현저히 간단하게 이루어질 수 있게 된다.

1: 상반부 2: 하반부
3: 고정부재 4: 고정부재
11: 입구부 9: 나선상 경로
10: 입구 12: 확산 덕트
13: 점화 홀 14: 관통 플레이트
15: 체임버 16: 벤츄리 튜브
17: 체임버 19: 화염 개구부
22: 벽 23: 분사 노즐
24: 브라켓 29: 점화 스파크 플러그

Claims (16)

1. 확산 단면의 영역이 뒤에 배치되어 있는 하나 이상의 축소된 단면 영역을 가지는, 공기-가스의 연료 혼합물을 형성하기 위한 하나 이상의 벤츄리 튜브(16)와, 상기 벤츄리 튜브의 확산 단면을 가지는 영역의 하류에 위치된, 연료 혼합물을 배분시키기 위한 하나 이상의 배분 체임버(17), 상기 배분 체임버(17) 내에 또는 이와 유체적으로 연통하게 위치하고 연료 혼합물의 유출을 위한 다수의 화염 개구부(19), 및 버너의 점화를 위한 하나 이상의 점화 홀(13)을 구비하는 오븐 또는 그릴용 가스 버너에 있어서,
   상기 연료 혼합물의 흐름을 위한 하나 이상의 확산 덕트(12)를 구비하되, 상기 확산 덕트(12)의 입구부는 상기 벤츄리 튜브(16)의 축소된 단면을 갖는 영역의 하류 섹터에 형성되어 있고, 상기 확산 덕트(12)의 출구부는 상기 하나 이상의 점화 홀(13)에 위치하며, 상기 확산 덕트(12)는 상기 화염 개구부(19)의 상류에 위치하고, 상기 하나 이상의 점화 홀(13)은 상기 다수의 화염 개구부(19)로부터 이격되어 있고, 중간 플레이트(14)에 의해 형성되는 저장 체임버(15)가 구비되어 있고, 상기 하나 이상의 점화 홀(13)로부터 상기 다수의 화염 개구부(19)로 화염을 전파하기 위한 수단인 통로(20)를 구비하는 것을 특징으로 하는 오븐 또는 그릴용 가스 버너.
   
2. 제1항에 있어서, 상기 버너는 오븐 또는 그릴의 벽(22)에 또는 이에 인접하여 고정되고, 상기 하나 이상의 점화 홀(13)은 상기 오븐이나 그릴 벽(22)에 또는 이에 인접하게 형성되는 것을 특징으로 하는 오븐 또는 그릴용 가스 버너.
   
3. 제1항 또는 제2항에 있어서, 상기 버너는 상기 하나 이상의 오븐 또는 그릴 벽(22)에 직접 또는 간접적으로 결합하기 위한 수단(24)을 구비하고, 상기 하나 이상의 점화 홀(13)은 오븐 또는 그릴 벽에 결합하기 위한 수단에 또는 이에 인접하게 상기 버너에 형성되는 것을 특징으로 하는 오븐 또는 그릴용 가스 버너.
   
4. 제3항에 있어서, 상기 결합하기 위한 수단(24)은 상기 하나 이상의 벤츄리 튜브(16)의 입구부(11)에 놓이는 것을 특징으로 하는 오븐 또는 그릴용 가스 버너.
   
5. 제1항 또는 제2항에 있어서, 상기 확산 덕트(12)의 입구부는 상기 하나 이상의 벤츄리 튜브(16) 및/또는 상기 하나 이상의 배분 체임버(17)의 내벽에 형성된 하나 이상의 개구를 포함하는 것을 특징으로 하는 오븐 또는 그릴용 가스 버너.
   
6. 제1항 또는 제2항에 있어서, 상기 하나 이상의 벤츄리 튜브(16)는 축방향 형태로 되어 있는 것을 특징으로 하는 오븐 또는 그릴용 가스 버너.
   
7. 제1항 또는 제2항에 있어서, 상기 확산 덕트(12)의 입구부는 상기 하나 이상의 벤츄리 튜브(16)의 확산 단면을 가지는 영역의 하류에 배치되어 있는 것을 특징으로 하는 오븐 또는 그릴용 가스 버너.
   
8. 제1항 또는 제2항에 있어서, 하나 이상의 점화 홀(13)을 구비하되, 이 하나 이상의 점화 홀(13)은 상기 하나 이상의 확산 덕트(12)의 출구부와 일치되도록 배치된 것을 특징으로 하는 오븐 또는 그릴용 가스 버너.
   
9. 삭제
10. 제1항 또는 제2항에 있어서, 상기 확산 덕트(12)는 버너 본체에 몰딩에 의해 형성되고, 또는 버너에 부착되는 외부의 덕트로 이루어지는 것을 특징으로 하는 오븐 또는 그릴용 가스 버너.
    
11. 제1항 또는 제2항에 있어서, 상기 하나 이상의 확산 덕트(12)는 상기 배분 체임버에서 혼합물 흐름에 대해 일치되거나 반대되는 흐름이 되도록 혼합물 흐름의 일부를 이송하도록 배치된 것을 특징으로 하는 오븐 또는 그릴용 가스 버너.
    
12. 제1항 또는 제2항에 따른 버너의 그릴이나 오븐 벽(22)에 직접 또는 간접적으로 결합하기 위한 수단(24)과 하나 이상의 점화 스파크 플러그(29)를 구비하는 오븐 또는 그릴에 있어서, 상기 하나 이상의 점화 스파크 플러그(29)는 상기 그릴이나 오븐 벽(22)에 또는 이에 인접하게 고정되는 것을 특징으로 하는 오븐 또는 그릴.
    
13. 제12항에 있어서, 상기 하나 이상의 점화 스파크 플러그(29)는 상기 그릴이나 오븐 벽(22)에 접촉하여 고정되는 것을 특징으로하는 오븐 또는 그릴.
    
14. 제12항에 있어서, 상기 결합하기 위한 수단(24)은 상기 점화 스파크 플러그(29)를 위한 하나 이상의 시트(25)를 구비하는 것을 특징으로 하는 오븐 또는 그릴.
    
15. 제12항에 있어서, 상기 결합하기 위한 수단(24)은 하나 이상의 열전쌍(30)을 위한 하나 이상의 시트(26)를 구비하는 것을 특징으로 하는 오븐 또는 그릴.
    
16. 제12항에 있어서, 상기 하나 이상의 점화 스파크 플러그(29) 및/또는 하나 이상의 열전쌍(30)이 상기 그릴 또는 오븐 벽(22)으로부터 부분적으로 돌출하는 것을 특징으로 하는 오븐 또는 그릴.

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