KR101520499B1

KR101520499B1 - 오븐 레인지

Info

Publication number: KR101520499B1
Application number: KR1020090038097A
Authority: KR
Inventors: 남현식; 김완수; 곽동성
Original assignee: 엘지전자 주식회사
Priority date: 2009-04-30
Filing date: 2009-04-30
Publication date: 2015-05-14
Also published as: KR20100119139A; US8334482B2; US20100276412A1; WO2010126334A3; WO2010126334A2

Abstract

발열체가 마련되는 쿡탑부; 내부에 음식물을 수용하여 가열하는 캐비티를 구비하는 오븐부; 상기 캐비티에 의하여 가열된 열기를 외부로 배출하는 배기 슬롯과, 상기 배기 슬롯 주변의 열기를 회수하는 흡기 슬롯을 구비한 순환 수단; 을 포함하는 것을 특징으로 하는 오븐 레인지가 개시된다.

Description

오븐 레인지{OVEN RANGE}

본 발명은 오븐 레인지에 관한 것으로서, 특히 오븐 레인지가 국부적으로 과열되는 것을 차단하는 오븐 레인지에 관한 것이다.

일반적으로 오븐 레인지는, 요리할 음식물을 밀폐된 공간 내에서 고온의 열기를 이용하여 간접 가열하는 오븐부와, 요리할 음식물을 직접 가열하여 조리하는 쿡탑부가 일체화된 주방기기이다.

오븐 레인지는 오븐을 가열하는 열원의 종류에 따라, 전기 히터를 채용한 전기 오븐 레인지, 마이크로 웨이브를 발생용 마그네트론을 장착한 마이크로 웨이브 오븐 레인지, 가스 연료 버너의 불꽃을 이용하는 가스 오븐 레인지 등으로 나눌 수 있다. 이와 마찬가지로 쿡탑부의 열원 종류에 따라 오븐 레인지를 나눌 수 있다.

음식물 조리 공간인 캐비티는 도어로 개폐되며 캐비티 내부에는 음식물을 올려놓는 랙이 설치된다. 일반적으로 랙은 캐비티 내부에 형성된 가이드 레일을 따라 도어 방향으로 이동 가능하게 지지된다.

쿡탑부에는 사용자 메뉴를 표시하고 오븐 레인지의 전체 동작을 제어하는 콘트롤러가 마련된다.

오븐부는 다양한 동작 모드를 갖는데, 예를 들어 캐비티 내부를 고온으로 가열함으로써 캐비티 내부의 오물 또는 잡냄새를 제거하는 셀프 클린 모드(self clean mode)시, 캐비티의 주변으로 전달되는 고열로 인하여 오븐부에 열점(hot spot)이 발생하면 오븐 레인지의 수명 저하 및 안전 사고 발생이 우려되고, 쿡탑부의 콘트롤러가 오동작할 수 있으며, 빌트인 타입으로 오븐 레인지가 설치되는 경우 주변의 주방 가구가 과열될 가능성이 있다.

본 발명은 상술한 문제점을 개선하기 위한 것으로, 캐비티 주변의 고열이 오븐부의 외장 케이스 또는 쿡탑부를 국부적으로 과열시키지 않도록 하며, 더 나아가 캐비티 주변에 원활한 공기 유동을 형성함으로써, 신뢰성 및 안전성이 향상된 오븐 레인지를 제공하는 것이다.

본 발명이 이루고자 하는 기술적 과제는 이상에서 언급한 기술적 과제로 제한되지 않으며 언급되지 않은 또 다른 기술적 과제들은 아래의 기재로부터 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 명확하게 이해될 수 있을 것이다.

본 발명의 오븐 레인지는 발열체가 마련되는 쿡탑부; 내부에 음식물을 수용하여 가열하는 캐비티를 구비하는 오븐부; 상기 캐비티에 의하여 가열된 열기를 외부로 배출하는 배기 슬롯과, 상기 배기 슬롯 주변의 열기를 회수하는 흡기 슬롯을 구비한 순환 수단; 을 포함하는 것을 특징으로 한다.

본 발명에 따르면, 도어 상측 및 사이드 커버의 상측 전면 등에 정체되는 맴돌이 열기가 흡기 슬롯에 의하여 오븐부 내부로 흡입된 다음 배기 슬롯을 통하여 재배출되므로, 콘트롤러, 사이드 커버의 상측 전면, 도어의 상측, 쿡탑부의 하측, 배기 슬롯의 주변과 같은 오븐 레인지의 특정 부위가 과열되는 것을 억제할 수 있고, 사이드 커버 주변에 설치된 주방 가구의 온도 상승을 억제할 수 있으며, 그 결과 오븐 레인지의 신뢰성 및 안전성을 크게 향상시킬 수 있다.

이하, 첨부된 도면들을 참조하여 본 발명에 따른 실시예를 상세히 설명한다. 이 과정에서 도면에 도시된 구성요소의 크기나 형상 등은 설명의 명료성과 편의상 과장되게 도시될 수 있다. 또한, 본 발명의 구성 및 작용을 고려하여 특별히 정의된 용어들은 사용자, 운용자의 의도 또는 관례에 따라 달라질 수 있다. 이러한 용어들에 대한 정의는 본 명세서 전반에 걸친 내용을 토대로 내려져야 한다.

도 1은 본 발명의 오븐 레인지의 외관을 도시한 사시도이다. 도 2는 본 발명의 오븐부의 상측 구조를 도시한 사시도이다. 도 3은 본 발명의 오븐 레인지의 공기 유동을 도시한 측단면도이다. 도 4는 본 발명의 오븐 레인지의 공기 유동을 설명하는 설명도이다. 도 1 내지 도 4를 참조하며 본 발명의 오븐 레인지의 구성 및 작용을 상세히 설명한다.

오븐 레인지는 사이드 커버(230)가 외부로 노출된 형태로 주방 가구(10)와 독립적으로 설치되는 프리 스탠딩 타입(free standing type)과, 오븐 레인지의 양측의 사이드 커버(230)가 주방 가구(10) 사이에 내장되는 빌트인 타입(built-in type)으로 구분할 수 있다. 예를 들어 빌트인 타입의 오븐 레인지에서는 사이드 커 버(230)의 설치가 생략될 수 있다.

본 발명의 오븐 레인지는, 도 1의 가상선으로 표시된 주방 가구(10)에 내장되는지 여부에 따라, 빌트인 타입 또는 프리 스탠딩 타입의 2가지 겸용으로 사용할 수 있는 하이브리드 타입(hybrid type)이다.

오븐 레인지는 제과, 제빵, 바베큐 요리를 위하여 음식물을 대류 열전달로 간접 가열하는 오븐부(200)와, 오븐부(200)의 상측에 마련되어 조리 기구를 직접 가열하는 쿡탑부(100)를 함께 구비한다.

오븐부(200)를 가열하는 열원으로서, 전기 히터, 마이크로 웨이브, 가스 불꽃 등을 들 수 있다. 오븐부(200)는 캐비티(210), 도어(212), 사이드 커버(230)를 구비한다.

음식물 조리 공간인 캐비티(210)는 도어(212)로 개폐되며 캐비티(210) 내부에는 음식물을 올려놓는 랙(216)이 설치된다. 캐비티(210) 내부는 청소를 쉽게 할 수 있도록 에나멜이나 기타 법랑질로 코팅되는 것이 바람직하다. 랙(216)은 캐비티(210) 내부에 형성된 안내 부재(215)를 따라 도어(212) 방향으로 이동 가능하게 지지된다. 랙(216)을 인출함으로써 음식물을 캐비티(210) 내부에 투입하거나 조리 완료된 음식물을 꺼낸다.

사이드 커버(230)는 오븐 레인지의 외장을 형성하는 것이다. 사이드 커버(230) 및 캐비티(210) 사이에 단열재(240)가 개재되는 경우 캐비티(210)의 열이 주위로 전달되는 것이 차단된다.

쿡탑부(100)의 상면에는 발열체(110)가 마련되어 조리 기구를 가열한다. 발 열체(110)의 종류로서 가스 버너, 전기 히터, 원적외선 히터, 마이크로 웨이브 등 어떠한 것이든 무방하다.

쿡탑부(100)에는 사용자 메뉴를 표시하고 오븐 레인지의 전체 동작을 제어하는 콘트롤러(120)가 마련된다. 콘트롤러(120)는 캐비티(210) 내부의 온도 및 음식물의 익은 정도를 감지하고 음식물이 타지 않도록 오븐부(200)를 제어할 수 있으며, 사용자가 원하는 메뉴를 선택할 수 있도록 다양한 메뉴 및 동작 상태를 표시할 수 있고, 잔여 열을 표시하는 잔여 열 표시 기능, 예약 기능, 타이머 기능 및 캐비티(210) 내부를 자동 청소하는 셀프 클린 기능 등 다양한 제어 기능을 수행한다. 이러한 콘트롤러(120)는 마이크로 프로세서가 장착된 PCB 형태로 마련된다.

한편, 오븐 레인지의 특정 부위에 열이 집중되면 정전기나 열에 특히 민감한 콘트롤러(120)가 오동작하거나 파손될 우려가 있다. 특히, 셀프 클린 기능의 수행시 캐비티(210)가 고온으로 상승되므로 열 집중 현상이 두드러진다. 또한, 오븐 레인지가 빌트인 타입으로 설치되는 경우 주방 가구(10)의 밀폐된 공간에 오븐 레인지가 설치되므로 냉각 효율이 나빠지고 열 집중 현상이 두드러지며 오븐 레인지 주변의 주방 가구(10)가 예를 들어 90℃ 이상으로 과열될 수 있다.

이러한 과열 현상은 캐비티(210)의 상측 및 측면을 단열재(240)로 감싸서 억제할 수 있다. 이러한 실시예와 별개로, 본 발명은 캐비티(210) 주변에 공기를 순환시키는 순환 수단을 구비하여, 주방 가구(10)와 인접한 사이드 커버(230) 또는 콘트롤러(120)에 전달되는 열을 적극적으로 차단한다.

특히, 본 발명의 오븐 레인지는 프리 스탠딩 타입 및 빌트인 타입을 겸할 수 있는 하이브리드 타입이므로 콘트롤러(120)가 오븐부(200)의 상측 및 쿡탑부(100)의 전면에 마련되는 것이 바람직하다. 따라서, 순환 수단은 콘트롤러(120)의 배면 또는 사이드 커버(230)가 과열되기 쉬운 위치인 오븐부(200)의 상측 전면에 원활한 공기 유동을 형성할 수 있는 구조로 되어 있다. 이하에서 전면 방향은 도어(212)를 향하는 방향이고 후면 방향은 캐비티(210) 내부의 뒷벽을 향하는 방향으로 정의한다.

도 2를 참조하면, 본 발명의 순환 수단은 캐비티(210) 주변의 열기를 외부로 배출하는 배기 슬롯(130)과, 배기 슬롯(130) 주변에 정체되는 열기를 회수하는 흡기 슬롯(140)을 구비한다. 일 실시예로서, 순환 수단은 공기 유동을 생성하는 냉각팬(250)과, 배기 덕트(430)와, 흡기 덕트(440) 중 적어도 하나를 더 구비한다.

배기 덕트(430)는 덕트 부재(260)의 내부 공간으로서 배기 통로가 되며, 덕트 부재(260)는 캐비티(210)의 상측에 마련되어 냉각팬(250) 및 배기 슬롯(130)을 연결하는 공기 통로 형성 부재이다.

흡기 덕트(440)는 덕트 부재(260)의 외부 공간에 해당하는 빈 공간으로서, 흡기 슬롯(140) 및 냉각팬(250)을 연결하는 공기의 유동 통로이다. 즉, 흡기 덕트(440)는 상면 패널(220), 쿡탑부(100), 사이드 커버(230), 덕트 부재(260)의 바깥쪽 면에 의하여 형성되는 공기의 유동 통로이다.

배기 슬롯(130) 및 흡기 슬롯(140)은 쿡탑부(100) 및 오븐부(200) 사이로 노출된다. 흡기 슬롯(140)은 배기 슬롯(130)과 사이드 커버(230) 사이에 각각 배치됨으로써 배기 슬롯(130)의 일단부 및 사이드 커버(230) 사이에 정체되는 열기를 흡 입한다. 즉, 배기 슬롯(130) 주변에 정체되는 열기는, 흡기 슬롯(140), 흡기 덕트(440) 및 냉각팬(250)을 통하여 흡입된 후 배기 덕트(430) 및 배기 슬롯(130)을 통하여 외부로 다시 배출된다.

이와 같이, 도어(212)의 열림을 감지하도록 쿡탑부(100) 및 오븐부(200) 사이에 배치되는 도어 스위치(미도시), 도어(212)의 상측, 쿡탑부(100)의 하측, 사이드 커버(230) 등에 가로막혀 배기 슬롯(130)의 단부에 맴도는 뜨거운 공기는 도어(212)의 상측 주변을 과열시키는 원인이 된다.

이와 같이 정체되는 열기는 흡기 슬롯(140)을 통하여 오븐부(200) 내부로 흡입됨으로써 제거된다. 오븐부(200) 내부로 흡입된 열기는 배기 덕트(430)를 통하여 재배출되므로 순환 수단으로 인하여 오븐부(200) 내부의 온도가 상승되지는 않는다.

도시하지는 않았지만, 콘트롤러(120)는 사이드 커버(230), 캐비티(210) 내부, 캐비티(210) 상측 등에 마련된 온도 센서를 통하여 오븐부(200) 주위의 열 집중 여부를 감지하고 냉각팬(250)의 회전 속도 및 회전 방향을 제어함으로써 오븐 레인지의 특정 부위가 과열되지 않도록 한다.

한편, 캐비티(210) 주변의 공기 유동을 더욱 원활하게 하기 위하여 상면 슬롯(223)이 마련되는 것이 바람직하다. 상면 슬롯(223)은 캐비티(210)의 상측을 덮는 상면 패널(220)의 양측 모서리에 형성되며, 사이드 커버(230)의 내부 공간(310)에 갇힌 공기의 입출 통로가 된다. 상면 슬롯은 흡기 덕트(440)와 연통된다. 캐비티(210)의 측면에 단열재(240)가 개재되는 경우 구체적으로 단열재(240) 및 사이드 커버(230) 사이에 갇힌 공기가 상면 슬롯(223)으로 입출된다.

과열되기 쉬운 오븐부(200)의 상측 전면 및 콘트롤러(120)를 집중 냉각하기 위하여 공기의 유동을 이 부분에 집중시킬 필요가 있으므로, 상면 슬롯(223)은 상면 패널(220)의 양측 모서리의 전면에 국부적으로 마련되는 것이 바람직하다.

도 3 및 도 4를 참조하면, 공기의 유동 경로가 도시된다. 냉각팬(250), 덕트 부재(260)가 형성한 배기 덕트(430), 배기 슬롯(130)을 통하여 캐비티(210) 주변의 열기가 외부로 배출되며, 배기 슬롯(130) 주변에 정체되는 열기는 흡기 슬롯(140), 흡기 덕트(440), 냉각팬(250)을 통하여 흡입된다.

흡입된 열기는 배기 덕트(430) 및 배기 슬롯(130)을 통하여 다시 외부로 배출됨으로써, 배기 슬롯(130) 주변의 맴돌이 열기로 인하여 과열되는 열점(hot spot)이 발생하지 않도록 한다. 배기 덕트(430)는 콘트롤러(120)의 하측에 배치되므로 콘트롤러(120)로 전달되는 열을 차단하는 기능도 할 수 있다.

도 5는 본 발명과 대비하기 위한 것으로 흡기 슬롯(140)이 마련되지 않은 경우의 맴돌이 유동을 도시한 설명도이다. 배기 슬롯(130)의 주변에 정체되는 맴돌이 열기는 참조 부호 500으로 도시되었다.

도 6은 본 발명의 흡기 슬롯(140)에 의한 온도 감소 효과를 설명하는 그래프이다. 그래프에서 수평축은 온도 측정 위치를 나타내고, 수직축은 측정된 온도를 나타내며, 마름모로 표시된 점은 흡기 슬롯(140)이 설치되지 않은 경우의 온도값을 나타내고, 삼각형으로 표시된 점은 흡기 슬롯(140)이 설치된 경우의 온도값을 나타낸다.

이를 참조하면 배기 슬롯(130)이 열기를 배출하는 영역(B)에서는 흡기 슬롯(140)의 설치 여부에 따라 온도 차이가 크지 않지만, 배기 슬롯(130)의 주변 영역(S)에서는 흡기 슬롯(140)의 설치 여부에 따라 큰 온도 차이를 관찰할 수 있다. 그래프를 참조하면, 흡기 슬롯(140)이 마련되는 경우, 배기 슬롯(130)의 좌측에서 최대 24℃의 온도 저하를 관찰할 수 있고, 배기 슬롯(130)의 우측에서 최대 26℃의 온도 저하를 관찰할 수 있다.

이상에서 본 발명에 따른 실시예들이 설명되었으나, 이는 예시적인 것에 불과하며, 당해 분야에서 통상적 지식을 가진 자라면 이로부터 다양한 변형 및 균등한 범위의 실시예가 가능하다는 점을 이해할 것이다. 따라서, 본 발명의 진정한 기술적 보호 범위는 다음의 특허청구범위에 의해서 정해져야 할 것이다.

도 1은 본 발명의 오븐 레인지의 외관을 도시한 사시도이다.

도 2는 본 발명의 오븐부의 상측 구조를 도시한 사시도이다.

도 3은 본 발명의 오븐 레인지의 공기 유동을 도시한 측단면도이다.

도 4는 본 발명의 오븐 레인지의 공기 유동을 설명하는 설명도이다.

도 5는 본 발명과 대비하기 위한 것으로 흡기 슬롯이 마련되지 않은 경우의 맴돌이 유동을 도시한 설명도이다.

도 6은 본 발명의 흡기 슬롯에 의한 온도 감소 효과를 설명하는 그래프이다.

<도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명>

10...주방 가구 100...쿡탑부(cook top portion)

110...발열체 120...콘트롤러(controller)

130...배기 슬롯(blowing slot) 140...흡기 슬롯(suction slot)

200...오븐부(oven portion) 210...캐비티(cavity)

212...도어(door) 215...안내 부재

216...랙(rack) 220...상면 패널(upper panel)

223...상면 슬롯(upper slot) 230...사이드 커버(side cover)

240...단열재 250...냉각팬(cooling fan)

260...덕트 부재 310...사이드 커버의 내부 공간

430...배기 덕트(blowing duct) 440...흡기 덕트(suction duct)

500...정체된 열기(clogged hot air)

Claims

발열체가 마련되는 쿡탑부;

내부에 음식물을 수용하여 가열하는 캐비티를 포함하는 오븐부;

상기 캐비티에 의하여 가열된 열기를 외부로 배출하는 배기 슬롯; 및

외기가 유입되는 흡기 슬롯을 포함하며,

상기 배기 슬롯 및 상기 흡기 슬롯은 상기 쿡탑부 및 상기 오븐부 사이에 위치하고, 상기 흡기 슬롯은 상기 배기 슬롯과 상기 오븐부의 양측면 사이에 배치되며,

상기 흡기 슬롯을 통해 유입된 외기는, 상기 배기 슬롯 및 상기 오븐부의 양측면 사이에 정체되는 열기를 유동시키는 오븐 레인지.
삭제
제1항에 있어서,

공기 유동을 생성하는 냉각팬;

상기 냉각팬 및 상기 배기 슬롯을 연결하며, 상기 캐비티의 상측에 마련되는 덕트 부재의 내측 공간에 형성되는 배기 덕트; 및

상기 덕트 부재의 외측 공간에 형성되며 상기 흡기 슬롯 및 상기 냉각팬을 연결하는 흡기 덕트를 더 포함하는 오븐 레인지.
제3항에 있어서,

상기 흡기 슬롯을 통해 유입되는 외기는,

상기 흡기 슬롯, 상기 흡기 덕트 및 상기 냉각팬을 순차적으로 이동하여 상기 배기 덕트 및 상기 배기 슬롯을 통하여 외부로 배출되는 오븐 레인지.
제3항에 있어서,

상기 쿡탑부는 콘트롤러를 더 포함하며,

상기 배기 덕트는 상기 콘트롤러의 하측에 배치되어 상기 콘트롤러로 전달되는 열을 차단하는 오븐 레인지.
제3항에 있어서,

상기 오븐부는 상기 캐비티의 측방에 구비되는 사이드 커버를 더 포함하며,

상기 캐비티의 상측을 덮는 상면 패널에는 상기 캐비티와 상기 사이드 커버 사이의 공간과 연통하는 상면 슬롯이 구비되며,

상기 캐비티와 상기 사이드 커버 사이의 공간에서 상기 상면 슬롯을 통해 이동한 열기는 상기 흡기 덕트로 유입되는 오븐 레인지.