KR101512599B1 - 게르마늄 성분이 함유되도록 하는 조개류 해감 제거장치 및 그를 이용한 해감 제거방법 - Google Patents

게르마늄 성분이 함유되도록 하는 조개류 해감 제거장치 및 그를 이용한 해감 제거방법 Download PDF

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Abstract

본 발명은 게르마늄 성분이 함유되도록 하는 조개류 해감 제거장치 및 그를 이용한 해감 제거방법에 관한 것으로, 본 발명은 내측 바닥에 굴절 타입으로 산소공급호스가 설치되며, 산소공급호스 사이를 따라 게르마늄 원석이 수납된 원석수납바구니를 배열시키되, 원석수납바구니 상부에 바지락 등의 조개류를 수납시킨 조개류수납바구니가 얹혀지도록 한 후 물탱크로부터 여과된 물을 공급받아 일정시간에 걸쳐 해감 제거가 이루어질 수 있도록 한 해감제거용 수조가 구비됨으로써 바지락 등의 대량의 조개류를 해감 제거시키고 조개류에 게르마늄 성분이 함유되도록 할 수 있으며, 게르마늄 성분이 전이되어 함유됨으로써 조개류에 대하여 신선함과 쫄깃쫄깃한 맛을 제공할 수 있도록 하는 한편, 종래와 달리 가정에서 해감이 제거됨과 동시에 육질과 맛이 향상된 조개류를 구매 후 간편하게 해감 제거 과정이 없이 요리하여 먹을 수 있도록 함에 그 목적이 있다.
이를 위해 구성되는 본 발명에 따른 게르마늄 성분이 함유되도록 하는 조개류 해감 제거장치는 바다 인근의 대륙 부지에 해감 제거를 위한 건축물을 건설하여 상기 건축물 내, 외부에 걸쳐 설치되는 게르마늄 성분이 함유되도록 하는 조개류 해감 제거장치에 있어서, 상기 건축물의 외부에 설치되어 상기 건축물 내측을 향하여 바다로부터 해수를 일 방향으로 이송시키되, 바다의 수중에 설치된 수중펌프를 통해 일 방향으로 이송되는 해수가 여과처리될 수 있도록 중앙부분에 대용량 여과기가 설치되며, 단부가 제1단부와 제2단부의 두 갈래로 분기 되는 연결배관; 상기 건축물의 내부 일측에 구비되며, 상기 연결배관의 제1단부가 연결되어 상기 연결배관을 통해 상기 대용량 여과기를 거치면서 여과처리되어 이송되는 해수가 유입 저장되는 해수 저장탱크와, 상기 해수 저장탱크 일측에 구비되어 상기 연결배관의 제2단부가 연결되어 상기 연결배관을 통해 상기 대용량 여과기를 거치면서 여과처리되어 이송되는 해수가 유입 저장되는 냉각수 저장탱크로 이루어진 물탱크; 상기 물탱크 일측에 상기 건축물의 일측 벽체를 따라 길이방향으로 내측을 향하여 'ㄷ'자 형상의 수조벽체에 의해 상부가 개방되어 사방이 막히도록 구성되고, 상기 해수 저장탱크로부터 상기 건축물의 일측 벽체를 따라 설치된 해수공급배관을 통해 내부공간에 여과처리된 해수를 선택적으로 공급받으며, 내측 바닥에 게르마늄 원석이 수납된 원석수납바구니가 배열되도록 하고, 상기 원석수납바구니의 상부에 조개류가 수납된 조개류수납바구니가 얹혀지도록 하여, 상기 물탱크 중 상기 해수 저장탱크로부터 연결되는 해수공급배관을 통해 선택적으로 여과처리된 해수를 일정량 공급시켜 24시간 이상 지난 후 해감 제거를 완료시키는 해감제거용 수조; 및 상기 해감제거용 수조의 내측 바닥에 굴절타입으로 배열 설치되는 산소공급호스를 포함하되, 상기 산소공급호스를 통하여 상기 해감제거용 수조 내측에 공급되는 해수의 수중으로 산소를 공급시키는 산소공급유닛을 포함하는 구성으로 이루어진다.

Description

게르마늄 성분이 함유되도록 하는 조개류 해감 제거장치 및 그를 이용한 해감 제거방법{Impurities removing apparatus for shellfish having germanium ingredient and impurities removing method thereof}
본 발명은 게르마늄 성분이 함유되도록 하는 조개류 해감 제거장치 및 그를 이용한 해감 제거방법에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 내측 바닥에 굴절 타입으로 산소공급호스가 설치되며, 산소공급호스 사이를 따라 게르마늄 원석이 수납된 원석수납바구니를 배열시키되, 원석수납바구니 상부에 바지락 등의 조개류를 수납시킨 조개류수납바구니가 얹혀지도록 한 후 물탱크로부터 여과된 물을 공급받아 일정시간에 걸쳐 해감 제거가 이루어질 수 있도록 한 해감제거용 수조가 구비됨으로써 바지락 등의 대량의 조개류를 해감 제거시키고 조개류에 게르마늄 성분이 함유되도록 할 수 있으며, 게르마늄 성분이 전이되어 함유됨으로써 조개류에 대하여 신선함과 쫄깃쫄깃한 맛을 제공할 수 있도록 하는 한편, 종래와 달리 가정에서 해감이 제거됨과 동시에 육질과 맛이 향상된 조개류를 구매 후 간편하게 해감 제거 과정이 없이 요리하여 먹을 수 있도록 한 게르마늄 성분이 함유되도록 하는 조개류 해감 제거장치 및 그를 이용한 해감 제거방법에 관한 것이다.
일반적으로 바지락 등의 조개류는 바닷가나 양식장 등에서 채취 후에 세척되어 재래시장이나 대형 마트 등을 통하여 소비자에게 공급되고 있으며, 이러한 조개류는 모래나 개흙을 머금고 있는 상태로 소비자에게 공급되고 있는 실정이다.
따라서, 조개류를 구입한 소비자는 조개류의 요리를 위하여 우선적으로 해감을 제거하는 과정을 거친 후에 요리를 하고 있다.
상기와 같이, 조개류의 요리를 위하여 우선적으로 행해지는 해감 제거 과정은 통상 조개류의 해감을 제거하기 위하여 소금물에 조개류를 담가두는 방법을 이용하곤 한다.
그런데, 이와 같이 소금물에 조개류를 담가 두면 조개가 삼킨 갯벌의 뻘이나 유기물을 배출하여 어느 정도 효과를 보는 것은 사실이나 조개류가 삼킨 모래는 완전히 뱉어내지 않게 되며, 아울러 뻘과 같은 해감도 일부 잔존하는 문제가 있었다.
다시 말하면, 소금물로 해감 제거 처리한 조개류를 요리하여 식용으로 사용할 때 해감과 모래가 잔존하게 되므로 조개류를 요리하게 먹게 되는 경우에 먹는 사람이 해감이나 모래 등을 씹게 되는 문제가 있었던 것이다.
그러므로, 바지락 등의 조개류를 소비자가 구매하여 간편하게 해감 제거과정이 없이도 바로 요리하여 먹을 수 있도록 재래시장이나 대형 마트 등으로 해감이 제거된 조개류를 대량으로 공급할 수 있도록 한 조개류 해감 제거장치가 요구되는 실정이다.
대한민국 등록실용신안공보 제386163호 2005.05.30.등록. 대한민국 등록특허 제1099935호 2011.12.21.등록.
상기와 같은 문제점을 해결하기 위하여, 본 발명은 내측 바닥에 굴절 타입으로 산소공급호스가 설치되며, 산소공급호스 사이를 따라 게르마늄 원석이 수납된 원석수납바구니를 배열시키되, 원석수납바구니 상부에 바지락 등의 조개류를 수납시킨 조개류수납바구니가 얹혀지도록 한 후 물탱크로부터 여과된 물을 공급받아 일정시간에 걸쳐 해감 제거가 이루어질 수 있도록 한 해감제거용 수조가 구비됨으로써 바지락 등의 대량의 조개류를 해감 제거시킴과 동시에 조개류에 게르마늄 성분이 함유될 수 있도록 한 게르마늄 성분이 함유되도록 하는 조개류 해감 제거장치 및 그를 이용한 해감 제거방법을 제공하는 것을 목적으로 한다.
아울러, 본 발명에 따른 기술은 해감제거용 수조 내에서 일정시간이 지나게 되면 원석수납바구니 상의 게르마늄 원석으로부터 조개류수납바구니 상의 조개류에 게르마늄 성분이 전이되어 함유됨으로써 조개류에 대하여 신선함과 쫄깃쫄깃한 맛을 제공할 수 있도록 하는 한편, 종래와 달리 가정에서 해감이 제거됨과 동시에 육질과 맛이 향상된 조개류를 구매 후 간편하게 해감 제거 과정이 없이 요리하여 먹을 수 있도록 함에 그 목적이 있다.
전술한 목적을 달성하기 위한 본 발명은 다음과 같다. 즉, 본 발명에 따른 게르마늄 성분이 함유되도록 하는 조개류 해감 제거장치는 바다 인근의 대륙 부지에 해감 제거를 위한 건축물을 건설하여 상기 건축물 내, 외부에 걸쳐 설치되는 게르마늄 성분이 함유되도록 하는 조개류 해감 제거장치에 있어서, 상기 건축물의 외부에 설치되어 상기 건축물 내측을 향하여 바다로부터 해수를 일 방향으로 이송시키되, 바다의 수중에 설치된 수중펌프를 통해 일 방향으로 이송되는 해수가 여과처리될 수 있도록 중앙부분에 대용량 여과기가 설치되며, 단부가 제1단부와 제2단부의 두 갈래로 분기 되는 연결배관; 상기 건축물의 내부 일측에 구비되며, 상기 연결배관의 제1단부가 연결되어 상기 연결배관을 통해 상기 대용량 여과기를 거치면서 여과처리되어 이송되는 해수가 유입 저장되는 해수 저장탱크와, 상기 해수 저장탱크 일측에 구비되어 상기 연결배관의 제2단부가 연결되어 상기 연결배관을 통해 상기 대용량 여과기를 거치면서 여과처리되어 이송되는 해수가 유입 저장되는 냉각수 저장탱크로 이루어진 물탱크; 상기 물탱크 일측에 상기 건축물의 일측 벽체를 따라 길이방향으로 내측을 향하여 'ㄷ'자 형상의 수조벽체에 의해 상부가 개방되어 사방이 막히도록 구성되고, 상기 해수 저장탱크로부터 상기 건축물의 일측 벽체를 따라 설치된 해수공급배관을 통해 내부공간에 여과처리된 해수를 선택적으로 공급받으며, 내측 바닥에 게르마늄 원석이 수납된 원석수납바구니가 배열되도록 하고, 상기 원석수납바구니의 상부에 조개류가 수납된 조개류수납바구니가 얹혀지도록 하여, 상기 물탱크 중 상기 해수 저장탱크로부터 연결되는 해수공급배관을 통해 선택적으로 여과처리된 해수를 일정량 공급시켜 24시간 이상 지난 후 해감 제거를 완료시키는 해감제거용 수조; 및 상기 해감제거용 수조의 내측 바닥에 굴절타입으로 배열 설치되는 산소공급호스를 포함하되, 상기 산소공급호스를 통하여 상기 해감제거용 수조 내측에 공급되는 해수의 수중으로 산소를 공급시키는 산소공급유닛을 포함하는 구성으로 이루어진다.
여기서, 상기 해수공급배관은 일측에 제1소용량 여과기가 구비되어 상기 제1소용량 여과기를 통하여 상기 해수 저장탱크 내의 해수를 여과처리하여 상기 해감제거용 수조로 선택적으로 안내함이 바람직하다.
또한, 상기 산소공급유닛은 상기 산소공급호스를 통하여 상기 해감제거용 수조의 내측에 공급된 해수의 수중으로 오존이 내포됨과 동시에 자외선이 방사 처리된 산소를 공급할 수 있도록, 상기 해감제거용 수조의 외측에 설치되어 상기 산소공급호스를 통해 오존이 내포됨과 동시에 자외선이 방사 처리된 산소를 공급시키는 블로워와, 상기 블로워와 상기 산소공급호스의 사이로서 상기 블로워의 일측에 구비되는 오존기 및 상기 오존기의 일측에 구비되는 자외선살균기를 더 포함하여 구성됨이 양호하다.
이때, 상기 산소공급유닛은 상기 블로워, 오존기 및 자외선살균기에 대한 선택적인 조작이 이루어질 수 있도록, 상기 블로워의 상기 산소공급호스가 연결되는 반대 측에 상기 블로워, 오존기 및 자외선살균기를 제어하는 컨트롤박스가 더 구비됨이 바람직하다.
또한, 상기 냉각수 저장탱크는 내부에 냉각기가 더 구비되며, 상기 건축물의 상부 천장을 따라 연결된 냉각수공급배관을 통해 내부공간에 계절에 따라 여름철에 국한되어 선택적으로 냉각처리된 냉각수를 상기 해감제거용 수조로 안내함이 양호하다.
더욱이, 상기 냉각수공급배관은 일측에 제2소용량 여과기가 구비되어 상기 제2소용량 여과기를 통하여 상기 냉각수 저장탱크 내의 해수를 여과처리하여 상기 해감제거용 수조로 선택적으로 안내함이 바람직하다.
또한, 상기 해감제거용 수조는 상기 물탱크 일측에 상기 건축물의 일측 벽체를 따라 길이방향으로 내측을 향하여 'ㄷ'자 형상의 수조벽체에 의해 상부가 개방되어 사방이 막히도록 구성되되, 내부공간을 분할하는 수조분할벽체가 복수 개로 더 구비됨이 양호하다.
한편, 게르마늄 성분이 함유되도록 하는 조개류 해감 제거장치를 통해 조개류의 해감을 제거시키는 게르마늄 성분이 함유되도록 하는 조개류 해감 제거장치를 이용한 해감 제거방법은 해감제거용 수조의 내측 바닥에 원석수납바구니와 상기 원석수납바구니 상부에 조개류 수납바구니가 얹혀지도록 배열하는 대량의 조개류에 대한 해감 제거 준비 단계; 수중펌프를 가동하여 해수 저장탱크와 냉각수 저장탱크 측으로 대용량 여과기를 거쳐 여과처리된 해수를 저장하는 해수 저장 단계; 상기 해수 저장탱크에 저장된 해수를 제1소용량 여과기를 거쳐 여과시켜 해수공급배관을 통해 상기 해감제거용 수조 내측으로 일정량 공급하는 해수 공급 단계; 상기 해감제거용 수조의 바닥에 배열설치되는 산소공급호스를 거쳐 컨트롤박스에 의해 제어되어 블로워, 오존기, 자외선 살균기에 의해 상기 해감제거용 수조 내의 해수에 대한 수중으로 오존과 자외선이 내포된 산소를 공급하는 산소공급단계; 및 상기 산소공급단계 후에 상기 해감제거용 수조 내의 상기 조개류 수납바구니 상에 수납된 조개류의 해감이 이루어지도록, 24시간 이상의 해감 제거시간이 지나도록 하는 해감 제거단계를 포함하여 이루어진다.
본 발명에 따른 게르마늄 성분이 함유되도록 하는 조개류 해감 제거장치 및 그를 이용한 해감 제거방법의 효과를 설명하면 다음과 같다.
첫째, 내측 바닥에 굴절 타입으로 산소공급호스가 설치되며, 산소공급호스 사이를 따라 게르마늄 원석이 수납된 원석수납바구니를 배열시키되, 원석수납바구니 상부에 바지락 등의 조개류를 수납시킨 조개류수납바구니가 얹혀지도록 한 후 물탱크로부터 여과된 물을 공급받아 일정시간에 걸쳐 해감 제거가 이루어질 수 있도록 한 해감제거용 수조가 구비됨으로써 바지락 등의 대량의 조개류를 해감 제거시킴과 동시에 조개류에 게르마늄 성분이 함유될 수 있다.
둘째, 해감제거용 수조 내에서 일정시간이 지나게 되면 원석수납바구니 상의 게르마늄 원석으로부터 조개류수납바구니 상의 조개류에 게르마늄 성분이 전이되어 함유됨으로써 조개류에 대하여 신선함과 쫄깃쫄깃한 맛을 제공할 수 있도록 하는 한편, 종래와 달리 가정에서 해감이 제거됨과 동시에 육질과 맛이 향상된 조개류를 구매 후 간편하게 해감 제거 과정이 없이 요리하여 먹을 수 있다.
도 1은 본 발명에 따른 게르마늄 성분이 함유되도록 하는 조개류 해감 제거장치를 나타낸 전체구성도.
도 2는 본 발명에 따른 게르마늄 성분이 함유되도록 하는 조개류 해감 제거장치를 이용한 해감 제거방법을 개략적으로 나타낸 해감 제거방법의 공정도.
이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명에 따른 게르마늄 성분이 함유되도록 하는 조개류 해감 제거장치 및 그를 이용한 해감 제거방법의 바람직한 실시예를 상세히 설명한다.
도 1은 본 발명에 따른 게르마늄 성분이 함유되도록 하는 조개류 해감 제거장치를 나타낸 전체구성도이다.
도 1에서 보는 바와 같이, 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 게르마늄 성분이 함유되도록 하는 조개류 해감 제거장치(1)는 바다 인근의 대륙 부지에 해감 제거를 위한 건축물(100)을 건설하여 상기 건축물(100) 내, 외부에 걸쳐 설치되는 것이다.
이러한 게르마늄 성분이 함유되도록 하는 조개류 해감 제거장치(1)는 크게 분류하면, 연결배관(110), 물탱크(200), 해감제거용 수조(400) 및 산소공급유닛(500)을 포함하여 이루어진다.
구체적으로, 상기 연결배관(110)은 상기 건축물(100)의 외부에 설치되어 상기 건축물(100) 내측을 향하여 바다로부터 해수를 일 방향으로 이송시키되, 바다의 수중에 설치된 수중펌프(10)를 통해 일 방향으로 이송되는 해수가 여과처리될 수 있도록 중앙부분에 대용량 여과기(150)가 설치되며, 단부가 제1단부(111)와 제2단부(112)의 두 갈래로 분기 되는 구성으로 이루어진다.
이때, 상기 연결배관(110)은 상기 제1단부(111)와 제2단부(112)의 일측에 상기 제1단부(111)와 제2단부(112)를 통해 이송되는 해수를 차단 또는 공급하거나 공급되는 해수의 양을 조절할 수 있는 밸브(미도시)가 더 구비됨이 바람직한 것이다.
또한, 상기 물탱크(200)는 상기 건축물(100)의 내부 일측에 구비되며, 상기 연결배관(110)의 제1단부(111)가 연결되어 상기 연결배관(110)을 통해 상기 대용량 여과기(150)를 거치면서 여과처리되어 이송되는 해수가 유입 저장되는 해수 저장탱크(210)와, 상기 해수 저장탱크(210) 일측에 구비되어 상기 연결배관(110)의 제2단부(112)가 연결되어 상기 연결배관(110)을 통해 상기 대용량 여과기(150)를 거치면서 여과처리되어 이송되는 해수가 유입 저장되는 냉각수 저장탱크(220)로 이루어짐이 바람직하다.
즉, 상기 물탱크(200)는 상기 해수 저장탱크(210)와 상기 냉각수 저장탱크(220)를 포함하여 이루어지는 것이다.
한편, 상기 해감제거용 수조(400)는 상기 물탱크(200) 일측에 상기 건축물(100)의 일측 벽체를 따라 길이방향으로 내측을 향하여 'ㄷ'자 형상의 수조벽체(410)에 의해 상부가 개방되어 사방이 막히도록 구성된다.
이러한 해감제거용 수조(400)는 상기 해수 저장탱크(210)로부터 상기 건축물(100)의 일측 벽체를 따라 설치된 해수공급배관(310)을 통해 내부공간에 여과처리된 해수를 선택적으로 공급받는 것이다.
또한, 상기 해감제거용 수조(400)는 상기 물탱크(200) 일측에 상기 건축물(100)의 일측 벽체를 따라 길이방향으로 내측을 향하여 'ㄷ'자 형상의 수조벽체(410)에 의해 상부가 개방되어 사방이 막히도록 구성되되, 내부공간을 분할하는 수조분할벽체(420)가 복수 개로 더 구비됨이 바람직하다.
즉, 상기 수조분할벽체(420)에 의해 상기 해감제거용 수조(400)의 내부공간이 분할 형성됨으로써 필요에 따라 해감 제거가 필요한 조개류의 양을 조절하여 비교적 작은 양이나 대용량의 조개류에 대한 해감 제거가 용이하게 이루어질 수 있게 되는 것이다.
물론, 상기 해감제거용 수조(400)는 상기 물탱크(200) 일측에 상기 건축물(100)의 일측 벽체를 따라 길이방향으로 내측을 향하여 'ㅁ'자 형상으로 상부가 개방되어 사방이 막히도록 구성될 수도 있는 것이다.
더욱이, 전술한 바와 같은 해감제거용 수조(400)는 내측 바닥에 게르마늄 원석이 수납된 원석수납바구니(600)가 배열되도록 하고, 상기 원석수납바구니(600)의 상부에 조개류가 수납된 조개류수납바구니(700)가 얹혀지도록 하여, 상기 물탱크(200) 중 상기 해수 저장탱크(210)로부터 연결되는 해수공급배관(310)을 통해 선택적으로 여과처리된 해수를 일정량 공급시켜 24시간 이상 지난 후 해감 제거를 완료시키는 것이다.
이때, 상기 해수공급배관(310)은 일측에 제1소용량 여과기(311)가 구비되어 상기 제1소용량 여과기(311)를 통하여 상기 해수 저장탱크(210) 내의 해수를 여과처리하여 상기 해감제거용 수조(400)로 선택적으로 안내함이 바람직하다.
다시 말하면, 상기 해수공급배관(310)의 일측에 상기 제1소용량 여과기(311)가 구비됨으로써 상기 제1소용량 여과기(311)를 통해 상기 대용량 여과기(150)를 거치면서 1차적으로 여과처리되어 상기 해수 저장탱크(210) 내에 저장된 해수에 대하여 2차적으로 여과처리가 될 수 있으며, 이와 같이 2차적으로 여과처리된 해수가 상기 해감제거용 수조(400) 내부로 공급될 수 있게 되는 것이다.
더욱이, 상기 해수공급배관(310)은 상기 해수 저장탱크(210)로부터 상기 해감제거용 수조(400) 측으로 여과처리된 해수를 공급하되, 공급되는 양을 조절할 수 있도록 단부에 밸브(미부호)가 더 구비됨이 바람직한 것이다.
그리고 상기 산소공급유닛(500)은 상기 해감제거용 수조(400)의 내측 바닥에 굴절타입으로 배열 설치되는 산소공급호스(510)를 포함하되, 상기 산소공급호스(510)를 통하여 상기 해감제거용 수조(400) 내측에 공급되는 해수의 수중으로 산소를 공급시키는 것이다.
상기와 같은 산소공급유닛(500)은 특히, 상기 산소공급호스(510)를 통하여 상기 해감제거용 수조(400)의 내측에 공급된 해수의 수중으로 오존이 내포됨과 동시에 자외선이 방사 처리된 산소를 공급할 수 있도록 하는 것이 중요하다.
따라서, 상기 산소공급유닛(500)은 상기 해감제거용 수조(400)의 외측에 설치되어 상기 산소공급호스(510)를 통해 오존이 내포됨과 동시에 자외선이 방사 처리된 산소를 공급시키는 블로워(530)와, 상기 블로워(530)와 상기 산소공급호스(510)의 사이로서 상기 블로워(530)의 일측에 구비되는 오존기(550) 및 상기 오존기(550)의 일측에 구비되는 자외선살균기(570)를 더 포함하여 구성됨이 바람직하다.
더욱이, 전술한 바와 같은 구성으로 이루어진 산소공급유닛(500)은 상기 블로워(530), 오존기(550) 및 자외선살균기(570)에 대한 선택적인 조작이 이루어질 수 있도록, 상기 블로워(530)의 상기 산소공급호스(510)가 연결되는 반대 측에 상기 블로워(530), 오존기(550) 및 자외선살균기(570)를 제어하는 컨트롤박스(590)가 더 구비됨이 바람직한 것이다.
한편, 전술한 바와 같은 본 발명에 따른 게르마늄 성분이 함유되도록 하는 조개류 해감 제거장치(1)에서, 상기 냉각수 저장탱크(220)는 내부에 냉각기(221)가 더 구비되며, 상기 건축물(100)의 상부 천장을 따라 연결된 냉각수공급배관(320)을 통해 내부공간에 계절에 따라 여름철에 국한되어 선택적으로 냉각처리된 냉각수를 상기 해감제거용 수조(400)로 안내하는 것이다.
이때, 상기 냉각수공급배관(320)은 일측에 제2소용량 여과기(321)가 구비되어 상기 제2소용량 여과기(321)를 통하여 상기 냉각수 저장탱크(220) 내의 해수를 여과처리하여 상기 해감제거용 수조(400)로 선택적으로 안내함이 바람직한 것이다.
다시 말하면, 상기 냉각수공급배관(320)의 일측에 상기 제2소용량 여과기(321)가 구비됨으로써 상기 제2소용량 여과기(321)를 통해 상기 대용량 여과기(150)를 거치면서 1차적으로 여과처리되어 상기 냉각수 저장탱크(220) 내에 저장된 해수에 대하여 2차적으로 여과처리가 될 수 있으며, 이와 같이 2차적으로 여과처리된 해수는 상기 냉각기(221)를 통하여 냉각처리된 상태로 계절에 따라, 즉 여름철에 국한되어 선택적으로 상기 해감제거용 수조(400) 내부로 공급될 수 있게 되는 것이다.
더욱이, 상기 냉각수공급배관(320)은 상기 냉각수 저장탱크(220)로부터 상기 해감제거용 수조(400) 측으로 여과처리된 해수를 공급하되, 공급되는 양을 조절할 수 있도록 단부에 밸브(미부호)가 더 구비됨이 바람직한 것이다.
한편, 전술한 바와 같은 본 발명에 따른 게르마늄 성분이 함유되도록 하는 조개류 해감 제거장치(1)에서, 상기 해감제거용 수조(400) 내측 바닥에 배열되는 상기 원석수납바구니(600)에 수납되는 게르마늄 원석의 크기는 1~20CM이하의 입도로 제공됨이 바람직하다.
아울러, 상기 원석수납바구니(600) 및 조개류수납바구니(700)는 수납된 게르마늄 원석이나 조개류가 상기 해감제거용 수조(400) 내에 공급된 해수의 상기 산소공급호스(510)를 통한 흐름에 의해 게르마늄 원석으로부터 조개류 측으로 상호 게르마늄 성분이 원활하게 전이될 수 있도록, 상부가 개방되어 측면에 다수의 통공이 형성됨이 바람직하며, 물론 바닥면 상에도 다수의 통공이 형성됨이 바람직한 것이다.
도 2는 본 발명에 따른 게르마늄 성분이 함유되도록 하는 조개류 해감 제거장치를 이용한 해감 제거방법을 개략적으로 나타낸 해감 제거방법의 공정도이다.
이하, 도 1을 참조하여 설명한 게르마늄 성분이 함유되도록 하는 조개류 해감 제거장치를 도 2와 함께 참조하여, 본 발명에 따른 게르마늄 성분이 함유되도록 하는 조개류 해감 제거장치를 이용한 해감 제거방법의 공정을 설명하기로 한다.
먼저, 본 발명에 따른 게르마늄 성분이 함유되도록 하는 조개류 해감 제거장치(1)를 이용한 해감 제거방법은 크게 분류하면, 해감 제거 준비 단계(S110), 해수 저장 단계(S120), 해수 공급 단계(S130), 산소공급단계(S140) 및 해감 제거단계(S150)를 포함하여 이루어진다.
구체적으로, 상기 해감 제거 준비 단계(S110)는 해감제거용 수조(400)의 내측 바닥에 원석수납바구니(600)와 상기 원석수납바구니(600) 상부에 조개류 수납바구니(700)가 얹혀지도록 배열하는 대량의 조개류에 대한 해감 제거 준비를 위한 공정이다.
상기와 같은 해감 제거 준비 단계(S110) 후에 진행되는 상기 해수 저장 단계(S120)는 수중펌프(10)를 가동하여 해수 저장탱크(210)와 냉각수 저장탱크(220) 측으로 대용량 여과기(150)를 거쳐 여과처리된 해수를 저장하는 공정으로 이루어진다.
그리고 상기와 같은 해수 저장 단계(S120) 후에 진행되는 상기 해수 공급 단계(S130)는 상기 해수 저장탱크(210)에 저장된 해수를 제1소용량 여과기(311)를 거쳐 여과시켜 해수공급배관(310)을 통해 상기 해감제거용 수조(400) 내측으로 일정량 공급하는 공정으로 이루어진다.
또한, 상기와 같은 해수 공급 단계(S130) 후에 진행되는 상기 산소공급단계(S140)는 상기 해감제거용 수조(400)의 바닥에 배열설치되는 산소공급호스(510)를 거쳐 컨트롤박스(590)에 의해 제어되어 블로워(530), 오존기(550), 자외선 살균기(570)에 의해 상기 해감제거용 수조(400) 내의 해수에 대한 수중으로 오존이 내포됨과 동시에 자외선이 방사 처리된 산소를 공급하는 공정으로 이루어진다.
마지막으로, 상기와 같은 산소공급단계(S140) 후에 진행되는 상기 해감 제거단계(S150)는 상기 산소공급단계(S140) 후에 상기 해감제거용 수조(400) 내의 상기 조개류수납바구니(700) 상에 수납된 조개류의 해감이 이루어지도록, 24시간 이상의 해감 제거시간이 지나도록 하는 공정으로 이루어지는 것이다.
전술한 바와 같은 해감 제거단계(S150)의 마지막 공정을 통하여 해감 제거가 완료된 조개류는 별도의 추가적인 세척공정을 거친 후 포장하여 대형 마트 등에 공급된 후 소비자에 의해 구매되며, 이와 같이 소비자가 구매한 조개류에 대하여 소비자는 해감 제거과정이 없이 조개류의 요리를 간편하게 행할 수 있게 된다.
한편, 첨부된 시험성적서를 참조하면, 본 발명에 따른 게르마늄 성분이 함유되도록 하는 조개류 해감 제거장치 및 그를 이용한 해감 제거방법에 의해, 해감제거용 수조 내에 배열하여 해감을 제거시킨 조개류에서는 게르마늄 성분이 검출됨은 물론이거니와, 해감 제거과정이 이루어지는 해감제거용 수조 내의 해수에서는 게르마늄 성분이 검출되지 않음을 알 수 있는 것이다.
그러므로, 전술한 바와 같은 본 발명에 따른 게르마늄 성분이 함유되도록 하는 조개류 해감 제거장치(1) 및 그를 이용한 해감 제거방법에 의하면, 내측 바닥에 굴절 타입으로 산소공급호스(510)가 설치되며, 산소공급호스(510) 사이를 따라 게르마늄 원석이 수납된 원석수납바구니(600)를 배열시키되, 원석수납바구니(600) 상부에 바지락 등의 조개류를 수납시킨 조개류수납바구니(700)가 얹혀지도록 한 후 물탱크(200)로부터 여과된 물을 공급받아 일정시간에 걸쳐 해감 제거가 이루어질 수 있도록 한 해감제거용 수조(400)가 구비됨으로써 바지락 등의 대량의 조개류를 해감 제거시킴과 동시에 조개류에 게르마늄 성분이 함유될 수 있는 것이다.
아울러, 해감제거용 수조(400) 내에서 일정시간이 지나게 되면 원석수납바구니(600) 상의 게르마늄 원석으로부터 조개류수납바구니(700) 상의 조개류에 게르마늄 성분이 전이되어 함유됨으로써 조개류에 대하여 신선함과 쫄깃쫄깃한 맛을 제공할 수 있도록 하는 한편, 종래와 달리 가정에서 해감이 제거됨과 동시에 육질과 맛이 향상된 조개류를 구매 후 간편하게 해감 제거 과정이 없이 요리하여 먹을 수 있게 되는 것이다.
이상에서 본 발명의 구체적인 실시예를 상세히 설명하였으나, 본 발명은 이에 한정되는 것은 아니며, 본 발명은 당해 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에 의해 다양한 변형의 실시가 가능하며, 이러한 변형은 본 발명의 범위에 포함된다.
1: 해감 제거장치
10: 수중펌프 100: 건축물
110: 연결배관
111: 제1단부 112: 제2단부
150: 대용량 여과기
200: 물탱크 210: 해수 저장탱크
220: 냉각수 저장탱크 221: 냉각기
310: 해수공급배관 311: 제1소용량 여과기
320: 냉각수공급배관 321: 제2소용량 여과기
400: 해감제거용 수조
410: 수조벽체 420: 수조분할벽체
500: 산소공급유닛
510: 산소공급호스 530: 블로워
550: 오존기 570: 자외선살균기
590: 컨트롤박스
600: 원석수납바구니 700: 조개류수납바구니

Claims (9)

  1. 바다 인근의 대륙 부지에 해감 제거를 위한 건축물(100)을 건설하여 상기 건축물(100) 내, 외부에 걸쳐 설치되되, 상기 건축물(100)의 외부에 설치되어 상기 건축물(100) 내측을 향하여 바다로부터 해수를 일 방향으로 이송시키되, 바다의 수중에 설치된 수중펌프(10)를 통해 일 방향으로 이송되는 해수가 여과처리될 수 있도록 중앙부분에 대용량 여과기(150)가 설치되며, 단부가 제1단부(111)와 제2단부(112)의 두 갈래로 분기 되는 연결배관(110); 상기 건축물(100)의 내부 일측에 구비되며, 상기 연결배관(110)의 제1단부(111)가 연결되어 상기 연결배관(110)을 통해 상기 대용량 여과기(150)를 거치면서 여과처리되어 이송되는 해수가 유입 저장되는 해수 저장탱크(210)와, 상기 해수 저장탱크(210) 일측에 구비되어 상기 연결배관(110)의 제2단부(112)가 연결되어 상기 연결배관(110)을 통해 상기 대용량 여과기(150)를 거치면서 여과처리되어 이송되는 해수가 유입 저장되는 냉각수 저장탱크(220)로 이루어진 물탱크(200); 상기 물탱크(200) 일측에 상기 건축물(100)의 일측 벽체를 따라 길이방향으로 내측을 향하여 'ㄷ'자 형상의 수조벽체(410)에 의해 상부가 개방되어 사방이 막히도록 구성되고, 상기 해수 저장탱크(210)로부터 상기 건축물(100)의 일측 벽체를 따라 설치된 해수공급배관(310)을 통해 내부공간에 여과처리된 해수를 선택적으로 공급받으며, 상기 물탱크(200) 중 상기 해수 저장탱크(210)로부터 연결되는 해수공급배관(310)을 통해 선택적으로 여과처리된 해수가 일정량 공급되는 해감제거용 수조(400); 및 상기 해감제거용 수조(400)의 내측 바닥에 굴절타입으로 배열 설치되는 산소공급호스(510)를 포함하되, 상기 산소공급호스(510)를 통하여 상기 해감제거용 수조(400) 내측에 공급되는 해수의 수중으로 산소를 공급시키는 산소공급유닛(500)을 포함하여 이루어져 게르마늄 성분이 함유되도록 하는 조개류 해감 제거장치(1)에 있어서,
    상기 해감제거용 수조(400)는 상기 해수공급배관(310)을 통해 선택적으로 여과처리된 해수를 일정량 공급되고 나서 24시간 이상 지난 후 해감 제거를 완료시킬 수 있도록, 내측 바닥에 게르마늄 원석이 수납된 원석수납바구니(600)가 배열되도록 하고, 상기 원석수납바구니(600)의 상부에 조개류가 수납된 조개류수납바구니(700)가 얹혀지며, 내부공간을 분할하는 수조분할벽체(420)가 복수 개로 더 구비되는 한편,
    상기 해수공급배관(310)은 일측에 제1소용량 여과기(311)가 구비되어 상기 제1소용량 여과기(311)를 통하여 상기 해수 저장탱크(210) 내의 해수를 여과처리하여 상기 해감제거용 수조(400)로 선택적으로 안내하고,
    상기 산소공급유닛(500)은 상기 산소공급호스(510)를 통하여 상기 해감제거용 수조(400)의 내측에 공급된 해수의 수중으로 오존이 내포됨과 동시에 자외선이 방사 처리된 산소를 공급할 수 있도록, 상기 해감제거용 수조(400)의 외측에 설치되어 상기 산소공급호스(510)를 통해 오존이 내포됨과 동시에 자외선이 방사 처리된 산소를 공급시키는 블로워(530)와, 상기 블로워(530)와 상기 산소공급호스(510)의 사이로서 상기 블로워(530)의 일측에 구비되는 오존기(550) 및 상기 오존기(550)의 일측에 구비되는 자외선살균기(570)를 포함하여 구성되되, 상기 블로워(530), 오존기(550) 및 자외선살균기(570)에 대한 선택적인 조작이 이루어질 수 있도록, 상기 블로워(530)의 상기 산소공급호스(510)가 연결되는 반대 측에 상기 블로워(530), 오존기(550) 및 자외선살균기(570)를 제어하는 컨트롤박스(590)가 더 구비되며,
    상기 냉각수 저장탱크(220)는 내부에 냉각기(221)가 더 구비되고, 상기 건축물(100)의 상부 천장을 따라 연결된 냉각수공급배관(320)을 통해 내부공간에 계절에 따라 여름철에 국한되어 선택적으로 냉각처리된 냉각수를 상기 해감제거용 수조(400)로 안내하되, 일측에 제2소용량 여과기(321)가 구비되어 상기 제2소용량 여과기(321)를 통하여 상기 냉각수 저장탱크(220) 내의 해수를 여과처리하여 상기 해감제거용 수조(400)로 선택적으로 안내함을 특징으로 하는 게르마늄 성분이 함유되도록 하는 조개류 해감 제거장치.
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  8. 제1항에 따른 게르마늄 성분이 함유되도록 하는 조개류 해감 제거장치(1)를 통해 조개류의 해감을 제거시키는 게르마늄 성분이 함유되도록 하는 조개류 해감 제거장치를 이용한 해감 제거방법.
  9. 제8항에 있어서,
    해감제거용 수조의 내측 바닥에 원석수납바구니와 상기 원석수납바구니 상부에 조개류 수납바구니가 얹혀지도록 배열하는 대량의 조개류에 대한 해감 제거 준비 단계(S110);
    수중펌프를 가동하여 해수 저장탱크와 냉각수 저장탱크 측으로 대용량 여과기를 거쳐 여과처리된 해수를 저장하는 해수 저장 단계(S120);
    상기 해수 저장탱크에 저장된 해수를 제1소용량 여과기를 거쳐 여과시켜 해수공급배관을 통해 상기 해감제거용 수조 내측으로 일정량 공급하는 해수 공급 단계(S130);
    상기 해감제거용 수조의 바닥에 배열설치되는 산소공급호스를 거쳐 컨트롤박스에 의해 제어되어 블로워, 오존기, 자외선 살균기에 의해 상기 해감제거용 수조 내의 해수에 대한 수중으로 오존이 내포됨과 동시에 자외선이 방사 처리된 산소를 공급하는 산소공급단계(S140); 및
    상기 산소공급단계(S140) 후에 상기 해감제거용 수조 내의 상기 조개류 수납바구니 상에 수납된 조개류의 해감이 이루어지도록, 24시간 이상의 해감 제거시간이 지나도록 하는 해감 제거단계(S150)를 포함하여 이루어진 게르마늄 성분이 함유되도록 하는 조개류 해감 제거장치를 이용한 해감 제거방법.
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