KR101394672B1 - 스팀 컨벡션 오븐의 강도 보강구조 - Google Patents

Abstract

본 발명은 스팀 컨벡션 오븐의 강도 보강구조를 개시한다. 상기 스팀 컨벡션 오븐의 강도 보강구조는 외관을 형성하고 내부에 조리실(2)을 구비하는 본체부(10); 상기 조리실(2)의 개구된 전면부를 개폐하도록 상기 본체부(10)의 전측부에 회전 가능하게 연결되는 도어(4); 상기 본체부(10)의 일측면에 제공되어 조리실(2)의 온도를 조절하는 조작부(5); 상기 본체부(10)의 조리실(2)의 내부에 열과 증기를 공급하는 증기공급부(6); 및 상기 본체부(10)의 일측부에 제공되어 상기 조리실(2) 내의 열과 스팀을 내부에서 대류시킬 수 있고 외부로 배출시킬 수 있는 대류팬(7);을 포함하며, 상기 본체부(10)는 조리실(2)로 토출되는 열과 스팀 압력의 영향을 받는 캐비닛 하우징(11)을 포함하며, 상기 캐비닛 하우징(11)의 적어도 일측면부에는 적어도 하나의 구획면(11aa)이 일정 곡률 반경을 갖는 곡면 패턴부(11a)가 형성된 것을 특징으로 한다. 본 발명은 스팀 조리 후 온도 내림이나 자동 청소 기능의 사용시 조리실 내의 급격한 온도 및 압력 변화로 인한 본체부의 변형을 사전에 방지하고 또한 그러한 변형의 방지로 소음의 발생도 방지할 수 있다.

Description

스팀 컨벡션 오븐의 강도 보강구조{STRENGTH REINFORCEMENT STRUCTURE OF A STEAM CONVECTION OVEN}

본 발명은 스팀 컨벡션 오븐의 강도 보강구조에 관한 것으로, 보다 상세하게는 조리 후 온도 내림이나 자동 청소 기능의 사용시 조리실 내의 급격한 온도 변화로 본체부의 변형과 그에 따른 소음의 발생을 사전에 방지할 수 있는 스팀 컨벡션 오븐의 강도 보강구조에 관한 것이다.

일반적으로, 스팀 컨벡션 오븐은 열과 증기를 이용하여 각종 찜 요리 등의 음식을 조리할 수 있는 조리기구를 말한다.

도 1은 종래 기술에 따른 스팀 컨벡션 오븐을 보여주는 개략 사시도이다. 도 1에 도시된 바와 같이, 스팀 컨벡션 오븐(1)은 외관을 형성하고 내부에 조리실(2)을 구비하는 본체부(3)와, 상기 본체부(3)의 전측부에 제공되어 상기 조리실(2)의 개구된 전면부를 개폐하는 도어(4)와, 상기 본체부(3)의 일측면에 제공되어 조리실(2)의 온도를 조절하는 조작부(5)와, 상기 본체부(3)의 조리실(2)의 내부에 열과 증기를 공급하는 증기공급부(6)와, 상기 본체부(3)의 후면부에 제공되어 상기 조리실(2) 내의 열과 스팀을 내부에서 대류시킨 후 외부로 배출시킬 수 있는 대류팬(7)을 포함하는 형태로 구성된다.

또한, 상기 증기공급부(6)는 내부에 물을 수용하는 물수용부(미도시)와, 상기 물수용부 내의 물을 가열하여 상기 조리실(2) 내로 열과 증기를 발생시키는 전기히터(미도시)와, 상기 물수용부로 물을 공급하는 물탱크(미도시)와, 상기 물수용부와 상기 조리실(2)을 연통시키는 증기공급구(미도시)로 구성된다.

따라서, 위와 같은 구성의 스팀 컨벡션 오븐(1)은 조리실(2) 내에 조리를 위한 음식물을 위치시킨 상태에서 조작부(5)를 통해 조리 작동을 시작하게 되면, 물탱크로부터 물수용부로 일정량의 물이 공급되고 상기 물수용부 내의 물이 전기히터에 의해 가열되면서 열과 스팀을 발생시켜 상기 증기공급구를 통해 상기 조리실(2)의 내부로 열과 스팀이 토출될 수 있게 된다. 그에 따라 상기 조리실(2) 내로 토출된 열과 스팀에 의해 음식물이 조리되고 조리된 음식물을 외부로 꺼내기 위해 도어(4)를 개방하면, 대류팬(7)이 작동되어 상기 조리실(2) 내의 열기가 외부로 배출될 수 있게 되어 있다.

또한 도 2에 도시된 바와 같이, 상기 본체부(3)는 조리실(2)로 토출되는 열과 스팀 압력의 영향을 받는 캐비닛 하우징(8)을 포함하며, 상기 캐비닛 하우징(8)의 측면부는 스팀 압력에 견딜 수 있도록 사각형 안에 X자형이 나타나는 보강 비드패턴(8a)을 구비하는 형태로 제공된다.

그러나, 위와 같은 종래 기술에 따른 스팀 컨벡션 오븐(1)에서, 상기 캐비닛 하우징(8)은 사각형 안에 X자형이 나타나는 보강 비드패턴(8a)의 구획면들이 모두 경사진 평면 형태로 이루어져 있다. 그 때문에, 상기 캐비닛 하우징(8)은 스팀 조리 후 온도 내림이나 자동 청소 기능의 사용시 조리실(2) 내의 급격한 온도 변화로 변형과 함께 그에 따른 소음이 발생되는 문제가 있다.

이에, 본 발명은 전술한 바와 같은 문제점들을 해소하기 위해 안출된 것으로, 본 발명의 목적은 스팀 조리 후 온도 내림이나 자동 청소 기능의 사용시 조리실 내의 급격한 온도 변화로 본체부의 변형과 그에 따른 소음의 발생을 방지할 수 있는 스팀 컨벡션 오븐의 강도 보강구조를 제공하는 것이다.

본 발명의 다른 목적은 위와 같은 목적을 달성함과 아울러, 제작이 간편하고 콤팩트한 구조를 갖는 스팀 컨벡션 오븐의 강도 보강구조를 제공하는 것이다.

전술한 목적을 달성하기 위해, 본 발명은 외관을 형성하고 내부에 조리실을 구비하는 본체부; 상기 조리실의 개구된 전면부를 개폐하도록 상기 본체부의 전측부에 회전 가능하게 연결되는 도어; 상기 본체부의 일측면에 제공되어 조리실의 온도를 조절하는 조작부; 상기 본체부의 조리실의 내부에 열과 증기를 공급하는 증기공급부; 및 상기 본체부의 일측부에 제공되어 상기 조리실 내의 열과 스팀을 내부에서 대류시킬 수 있고 외부로 배출시킬 수 있는 대류팬;을 포함하여 구성되는 스팀 컨벡션 오븐에 있어서,
상기 본체부는 조리실로 토출되는 열과 스팀 압력의 영향을 받는 캐비닛 하우징을 포함하며, 상기 캐비닛 하우징을 구성하는 적어도 한 곳의 일측면부에는 X자형으로 만들어지는 4등분으로 분할된 구획면이 곡률 반경을 갖는 곡면 패턴부가 형성되고,
상기 곡면 패턴부는 사각형으로 형성되고 그 사각형 모서리를 대각선 방향으로 가로지르는 X 자형으로 형성되는 것으로 상기 각 구획면이 곡률 반경을 갖는 형태로 이루어지며,
상기 곡면 패턴부는 상기 본체부의 내측 또는 외측 방향으로 돌출된 돌출형으로 이루어진 것을 특징으로 한다.
또한 본 발명의 일실시예로서, 상기 곡면 패턴부는 원형 안에 X자형이 나타나고 각 구획면이 곡률 반경을 갖는 형태로 이루어진 스팀 컨벡션 오븐의 강도 보강구조를 특징으로 한다.
또한 본 발명의 일실시예로서, 상기 본체부는 상기 캐비닛 하우징을 일정 간격을 두고 감싸는 외부 하우징을 더 포함하며, 상기 캐비닛 하우징과 상기 외부 하우징 사이에는 상기 증기공급부의 일부가 배치되는 스팀 컨벡션 오븐의 강도 보강구조를 특징으로 한다.

삭제

삭제

삭제

삭제

삭제

삭제

삭제

삭제

삭제

본 발명은 조리실로 토출되는 열과 스팀 압력의 영향을 받는 본체부의 캐비닛 하우징의 적어도 일측면부에 적어도 하나의 구획면이 곡률 반경을 갖는 곡면 패턴부를 구비함으로써, 스팀 조리 후 온도 내림이나 자동 청소 기능의 사용시 조리실 내의 급격한 온도 및 압력 변화로 인한 본체부의 변형을 사전에 방지하고 또한 그러한 변형의 방지로 소음의 발생도 방지할 수 있다.

도 1은 종래 기술에 따른 스팀 컨벡션 오븐을 보여주는 개략 사시도.
도 2는 종래 기술에 따른 스팀 컨벡션 오븐에 적용되는 본체부의 개략 사시도.
도 3은 본 발명에 따른 스팀 컨벡션 오븐의 강도 보강구조를 보여주는 개략 사시도.
도 4는 본 발명에 따른 스팀 컨벡션 오븐의 강도 보강구조에 적용되는 본체부의 개략 사시도.

이하, 본 발명에 따른 스팀 컨벡션 오븐의 강도 보강구조를 도 3과 도 4를 참조하여 설명하면 다음과 같다. 본 실시예에 대한 설명에서 종래 기술에서와 동일한 구성요소에 대해서는 이해의 편의를 위해 동일한 도면부호를 사용하였다.

도 3에 도시된 바와 같이, 본 발명에 따른 스팀 컨벡션 오븐의 강도 보강구조는 본체부(10), 도어(4), 조작부(5), 증기공급부(6) 및 대류팬(7)을 포함하는 형태로 제공된다.

상기 본체부(10)는 외관을 형성하고 내부에 조리실(2)을 구비한다. 상기 도어(4)는 상기 조리실(2)의 개구된 전면부를 개폐하도록 상기 본체부(10)의 전측부에 회전 가능하게 연결된다. 상기 조작부(5)는 상기 본체부(10)의 일측면에 제공되어 조리실(2)의 온도를 조절한다. 상기 증기공급부(6)는 상기 본체부(10)의 조리실(2)의 내부에 열과 증기를 공급한다. 상기 대류팬(7)은 상기 본체부(10)의 일측부에 제공되어 상기 조리실(2) 내의 열과 스팀을 내부에서 대류시킨 후 외부로 배출시킨다. 또한 상기 본체부(10)는 조리실(2)로 토출되는 열과 스팀 압력의 영향을 받는 캐비닛 하우징(11)을 포함하며, 상기 캐비닛 하우징(11)의 적어도 일측면부에는 적어도 하나의 구획면(11aa)이 일정 곡률 반경을 갖는 곡면 패턴부(11a)가 형성된다. 상기 구획면(11aa)은 상기 캐비닛 하우징(11)에 형성되는 최소단위의 보강비드 부분을 말한다.

전술한 바와 같은 본 발명에 따른 스팀 컨벡션 오븐의 강도 보강구조는 본체부(10)의 캐비닛 하우징(11)에 적어도 하나의 구획면(11aa)이 일정 곡률 반경을 갖는 곡면 패턴부(11a)가 형성됨으로써, 스팀 조리 후 온도 내림이나 자동 청소 기능의 사용시 조리실(2) 내의 급격한 온도 및 압력 변화로 상기 본체부(10)의 변형과 그에 따른 소음의 발생을 미연에 방지할 수 있다. 상기 곡면 패턴부(11a)는 열과 스팀의 압력으로 인해 변형 및 그에 따른 소음이 발생될 수 있는 곳이면, 상기 캐비닛 하우징(11)의 해당 측면부에 모두 적용된다. 상기 캐비닛 하우징(11)은 상기 곡면 패턴부(11a)를 갖는 측면부와, 열과 스팀의 압력으로 인한 변형 및 그에 따른 소음의 발생이 없도록 상대적으로 두께가 보강된 측면부를 포함하는 복합구조로 이루어지는 것도 가능하다.

또한 본 발명에 따른 스팀 컨벡션 오븐의 강도 보강구조는 위와 같은 기본구성에 아래와 같은 실시예들로 더 구체화된 형태로 제공될 수 있다.

도 3과 도 4에 도시된 바와 같이, 상기 곡면 패턴부(11a)는 사각형 안에 X자형이 나타나고 각 구획면(11aa)이 일정 곡률 반경을 갖는 형태로 이루어질 수 있다.

다른 실시예로, 상기 곡면 패턴부(11a)는 원형 안에 X자형이 나타나고 각 구획면이 일정 곡률 반경을 갖는 형태로 이루어지는 것도 가능하다.

또한 상기 본체부(10)는 상기 캐비닛 하우징(11)을 일정 간격을 두고 감싸는 외부 하우징(미도시)을 더 포함하는 형태로 제공될 수 있다. 이러한 복합 구조에서, 도 3에 도시된 바와 같이, 상기 캐비닛 하우징(11)과 상기 외부 하우징(미도시) 사이에는 상기 증기공급부(6)의 일부가 배치될 수 있다.

한편, 상기 곡면 패턴부(11a)는 상기 본체부(10)의 내측 방향 또는 외측 방향으로 미리 결정된 거리만큼 돌출된 형태로 이루어진다.
도 3과 도 4에 도시된 캐비닛 하우징(11)의 곡면 패턴부(11a)는 상기 본체부(10)의 외측 방향으로 돌출된 형태의 경우를 보인 것이다.

전술한 바와 같은 본 발명에 따른 스팀 컨벡션 오븐의 강도 보강구조의 바람직한 작용을 도 3과 도 4를 참조하여 설명하기로 한다.

먼저, 조리실(2) 내에 조리를 위한 음식물을 위치시킨 상태에서 조작부(5)를 통해 조리 작동을 시작하게 되면, 물탱크로부터 물수용부로 일정량의 물이 공급되고 상기 물수용부 내의 물이 전기히터에 의해 가열되면서 열과 스팀을 발생시켜 상기 증기공급구를 통해 상기 조리실(2)의 내부로 열과 스팀이 토출될 수 있게 된다. 그에 따라 상기 조리실(2) 내로 토출된 열과 스팀에 의해 음식물이 조리된다.

이 후, 조리된 음식물을 외부로 꺼낸 후 대류팬(7)을 작동시켜 온도 내림이나 자동 청소 기능의 사용시, 상기 조리실(2) 내에 급격한 온도변화가 일어나고 그와 동시에 상기 조리실(2)과 접하는 본체부(10)의 캐비닛 하우징(11)에 가해지던 내부압력 또한 줄어들게 된다. 이 때, 상기 캐비닛 하우징(11)의 곡면 패턴부(11a)는 각 구획면(11aa)이 일정 곡률반경을 갖는 형태로 되어 있어 가해지는 열과 스팀 압력이 균등분포되기 때문에, 상기 캐비닛 하우징(11)은 상대적으로 응력도 구획면이 경사 평면일 경우 보다 낮게 걸려 상기 조리실(2)의 내부 온도 및 압력의 갑작스런 소멸로 인한 변형이 일어나지 않게 되고 또한 그러한 변형이 발생되지 않아 소음도 발생시키지 않게 된다.

이상에서 설명한 본 발명은 전술한 실시예 및 첨부된 도면에 의해 한정되지 않으며, 본 발명의 기술적 사상 내에서의 단순 치환, 변형 및 변경은 당 분야에서의 통상의 지식을 가진 자에게 명백한 것이다.

2: 조리실 3: 본체부
4: 도어 5: 조작부
6: 증기공급부 7: 대류팬
10: 본체부 11: 캐비닛 하우징
11a: 곡면 패턴부 11aa: 구획면

Claims (5)

1. 외관을 형성하고 내부에 조리실(2)을 구비하는 본체부(10); 상기 조리실(2)의 개구된 전면부를 개폐하도록 상기 본체부의 전측부에 회전 가능하게 연결되는 도어(4); 상기 본체부(10)의 일측면에 제공되어 조리실의 온도를 조절하는 조작부(5); 상기 본체부(10)의 조리실(2)의 내부에 열과 증기를 공급하는 증기공급부(6); 및 상기 본체부(10)의 일측부에 제공되어 상기 조리실(2) 내의 열과 스팀을 내부에서 대류시킬 수 있고 외부로 배출시킬 수 있는 대류팬(7);을 포함하여 구성되는 스팀 컨벡션 오븐에 있어서,
   상기 본체부(10)는 조리실(2)로 토출되는 열과 스팀 압력의 영향을 받는 캐비닛 하우징(11)을 포함하며, 상기 캐비닛 하우징(11)을 구성하는 적어도 한 곳의 일측면부에는 X자형으로 만들어지는 4등분으로 분할된 구획면(11aa)이 곡률 반경을 갖는 곡면 패턴부(11a)가 형성되고,
   상기 곡면 패턴부(11a)는 사각형으로 형성되고 그 사각형 모서리를 대각선 방향으로 가로지르는 X 자형으로 형성되는 것으로 상기 각 구획면(11aa)이 곡률 반경을 갖는 형태로 이루어지며,
   상기 곡면 패턴부(11a)는 상기 본체부(10)의 내측 또는 외측 방향으로 돌출된 돌출형으로 구성된 특징으로 하는 스팀 컨벡션 오븐의 강도 보강구조.
2. 삭제
3. 제 1 항에 있어서,
   상기 곡면 패턴부는 원형 안에 X자형이 나타나고 각 구획면이 곡률 반경을 갖는 형태로 이루어진 스팀 컨벡션 오븐의 강도 보강구조.
4. 제 1 항에 있어서,
   상기 본체부는 상기 캐비닛 하우징을 일정 간격을 두고 감싸는 외부 하우징을 더 포함하며, 상기 캐비닛 하우징과 상기 외부 하우징 사이에는 상기 증기공급부의 일부가 배치되는 스팀 컨벡션 오븐의 강도 보강구조.
   
   
5. 삭제

Images