KR101325029B1 - 두채류 재배 장치 - Google Patents

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Abstract

본 발명은 콩, 녹두 등을 재배하여 콩나물이나 녹두나물 등의 두채류를 얻기 위한 두채류의 재배 방법 및 장치에 관한 것으로, 특히 법제 처리된 유황과 함께 광자수를 이용하여 안전성과 기능성을 향상시킨 두채류의 재배 장치에 관한 것이다.
본 발명에 의하면, 두채류를 재배하기 위하여 일측으로 재배수를 공급하고 재배수가 두채류를 경유하여 공급된 재배수를 배출시키면서 두채류를 재배하는 장치에 있어서, 제1정수기를 경유하여 원수의 공급이 이루어지는 제1광자수기와, 상기 제1광자수기에서 생산된 광자수를 공급받아 보관하기 위한 광자수탱크와, 상기 광자수탱크로부터 광자수를 공급받아 재배통에 관수하기 위한 관수기와, 상기 관수기의 하부에 위치하고 하부에 배수부가 형성되고 배수부 상부에 다공판을 갖추고 다공판의 상부에 두채류가 위치하며 두채류의 상부에 중량투수판이 위치하고 상부로부터 엘이디(LED)가 조사(照射)되는 재배통과, 그리고 상기 재배통의 하부에 위치하고 제1회수펌프에 의하여 사용한 광자수를 다시 회수하여 상기 제1광자수기로 공급하게 되는 배수탱크를 포함하여 이루어지는 두채류의 재배 장치가 제공된다.

Description

두채류 재배 장치{Apparatus for cultivating of bean sprouts}
본 발명은 콩, 녹두 등을 재배하여 콩나물이나 녹두나물 등의 두채류를 얻기 위한 두채류의 재배 장치에 관한 것으로, 특히 법제 처리된 유황과 함께 광자수를 이용하여 안전성과 기능성을 향상시킨 두채류의 재배 장치에 관한 것이다.
일반적으로 콩나물, 숙주나물 등을 포함하는 두채류의 경우 단백질과 비타민이 풍부하고 가격이 비교적 저렴하여 일반 가정에서나 집단급식이 이루어지는 여러 곳에서 널리 활용되고 있는 식품 중의 하나이다.
이러한 두채류의 경우 콩이 발아되어 생장하는 과정에서 지방은 현저하게 감소하는 대신에 섬유소와 함께 비타민은 크게 증가하게 되며, 성인병인 고혈압, 동맥경화, 비만증, 피부미용 등에 효과가 있는 것으로 알려져 있다.
종래에 있어서 콩나물의 재배방식으로서는 콩을 일정시간 동안 물에 담가 불리는 수침과정과 이러한 수침과정 후에 콩나물을 실질적으로 생장시키기 위하여 물을 일정시간마다 공급하는 관수과정을 거치게 되는데, 이러한 관수과정에서 부주의하게 되면 부패가 되기도 하고 쉽게 변질하여 상품성을 저하시키게 되며, 재배가 완료되어 포장된 상태에서 냉장 보관하더라도 보관기간이 짧아 유동기한이 크게 저하되는 원인이 되고 있다.
특히 상업적으로 대량 재배하는 경우 단시간에 많은 량의 콩나물을 재배하기 위하여 인체에 해로운 화학적인 생장촉진제를 사용하게 되는 문제점과 아니면 부패를 방지하기 위하여 농약을 사용하게 되면 결국 인체에 바람직하지 아니하게 된다는 문제점이 발생하고 있다.
본 발명은 이와 같은 종래의 문제점을 해소하기 위하여 연구 개발이 이루어진 것으로 다음과 같은 목적을 갖는다.
본 발명의 목적은 재배과정에서 생장촉진제나 농약을 사용하지 않더라도 기능성이 우수한 생육이 이루어지면서 생육 이후 제품화된 상태에서 냉장보관하는 경우 신선한 상태에서 장기간 보관이 가능하도록 하여 품질을 향상시킬 수 있도록 하고자 함에 있다.
본 발명의 다른 목적은 두채류가 가지고 있는 특유의 비린내가 없이 섭취가 가능하고 영양분이 풍부한 상태로 상품성이 우수한 두채류를 재배할 수 있도록 하고자 함에 있다.
본 발명은 위와 같은 목적을 달성하기 위하여, 두채류를 재배하기 위하여 일측으로 재배수를 공급하고 재배수가 두채류를 경유하여 공급된 재배수를 배출시키면서 두채류를 재배하는 장치에 있어서, 제1정수기를 경유하여 원수의 공급이 이루어지는 제1광자수기와, 상기 제1광자수기에서 생산된 광자수를 공급받아 보관하기 위한 광자수탱크와, 상기 광자수탱크로부터 광자수를 공급받아 재배통에 관수하기 위한 관수기와, 상기 관수기의 하부에 위치하고 하부에 배수부가 형성되고 배수부 상부에 다공판을 갖추고 다공판의 상부에 두채류가 위치하며 두채류의 상부에 중량투수판이 위치하고 상부로부터 엘이디(LED)가 조사(照射)되는 재배통과, 그리고 상기 재배통의 하부에 위치하고 제1회수펌프에 의하여 사용한 광자수를 다시 회수하여 상기 제1광자수기로 공급하게 되는 배수탱크를 포함하여 이루어지는 두채류의 재배 장치가 제공된다.
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또한, 두채류를 재배하기 위하여 일측으로 재배수를 공급하고 재배수가 두채류를 경유하여 공급된 재배수를 배출시키면서 두채류를 재배하는 장치에 있어서, 제2정수기를 경유하여 원수의 공급이 이루어지는 제2광자수기와, 상기 제2광자수기로부터 공급받은 광자수와 별도의 법제유황을 혼합하여 법제유황 광자수를 공급하기 위하여 설치되는 혼합기와, 상기 혼합기와 연결 설치되고 법제유황 광자수를 공급받아 보관하기 위한 법제유황 광자수탱크와, 상기 법제유황 광자수탱크로부터 법제유황 광자수를 공급받아 재배통에 관수하기 위한 관수기와, 상기 관수기의 하부에 위치하고 하부에 배수부가 형성되고 배수부 상부에 다공판을 갖추고 다공판의 상부에 두채류가 위치하며 두채류의 상부에 중량투수판이 위치하고 상부로부터 엘이디(LED)가 조사(照射)되는 재배통과, 그리고 상기 재배통의 하부에 위치하고 제2회수펌프에 의하여 사용한 법제유황 광자수를 다시 회수하여 상기 제2광자수기로 공급하게 되는 배수탱크를 포함하여 이루어지는 두채류의 재배 장치가 제공된다.
또한, 두채류를 재배하기 위하여 일측으로 재배수를 공급하고 재배수가 두채류를 경유하여 공급된 재배수를 배출시키면서 두채류를 재배하는 장치에 있어서, 제1정수기를 경유하여 원수의 공급이 이루어지는 제1광자수기와, 상기 제1광자수기에서 생산된 광자수를 공급받아 보관하기 위한 광자수탱크와, 상기 광자수탱크로부터 광자수를 공급받아 재배통에 관수하기 위한 관수기와, 상기 관수기의 하부에 위치하고 하부에 배수부가 형성되고 배수부 상부에 다공판을 갖추고 다공판의 상부에 두채류가 위치하며 두채류의 상부에 중량투수판이 위치하게 되는 재배통과, 그리고 상기 재배통의 하부에 위치하고 제1회수펌프에 의하여 사용한 광자수를 다시 회수하여 상기 제1광자수기로 공급하게 되는 배수탱크를 포함하고, 또한 제2정수기를 경유하여 원수의 공급이 이루어지는 제2광자수기와, 상기 제2광자수기로부터 공급받은 광자수와 별도의 법제유황을 혼합하여 법제유황 광자수를 공급하기 위하여 설치되는 혼합기와, 상기 혼합기와 연결 설치되고 법제유황 광자수를 공급받아 보관하기 위한 법제유황 광자수탱크와, 상기 법제유황 광자수탱크로부터 법제유황 광자수를 공급받아 재배통에 관수하기 위한 관수기와, 상기 관수기의 하부에 위치하고 하부에 배수부가 형성되고 배수부 상부에 다공판을 갖추고 다공판의 상부에 두채류가 위치하며 두채류의 상부에 중량투수판이 위치하고 상부로부터 엘이디(LED)가 조사(照射)되는 재배통과, 그리고 상기 재배통의 하부에 위치하고 제2회수펌프에 의하여 사용한 법제유황 광자수를 다시 회수하여 상기 제2광자수기로 공급하게 되는 배수탱크를 포함하여 이루어져 광자수 또는 법제유황 광자수 중 어느 하나를 선택하여 두채류의 재배가 가능하게 이루어지는 두채류의 재배 장치가 제공된다.
그리하여 본 발명인 두채류의 재배 장치에 의하면, 재배과정에서 생장촉진제나 농약을 사용하지 않더라도 기능성이 우수한 생육이 이루어지면서 생육 이후 제품화된 상태에서 냉장보관하는 경우 신선한 상태에서 장기간 보관이 가능하도록 하여 품질을 향상시킬 수 있고, 두채류가 가지고 있는 고유한 유효 성분이 파괴되지 않고 섭취가 가능하고 영양분이 풍부한 상태로 상품성이 우수한 두채류를 재배할 수 있게 된다.
도 1은 본 발명과 관련된 두채류 재배 과정의 바람직한 일례를 나타내는 블록 공정도,
도 2는 본 발명인 두채류 재배 장치의 바람직한 일례를 보여주는 계통도,
도 3은 도 4의 변형례를 보여주는 계통도,
도 4는 또 다른 변형례를 보여주는 계통도.
이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명에 대하여 보다 상세하고도 구체적으로 살펴보기로 한다.
본 발명인 재배 장치의 바람직한 예에 의하면, 두채류를 재배하기 위하여 일측으로 재배수를 공급하고 재배수가 두채류를 경유하여 공급된 재배수를 배출시키면서 두채류를 재배하는 장치에 있어서, 제1정수기(1a)를 경유하여 원수의 공급이 이루어지는 제1광자수기(2a)와, 상기 제1광자수기(2a)에서 생산된 광자수를 공급받아 보관하기 위한 광자수탱크(3a)와, 상기 광자수탱크(3a)로부터 광자수를 공급받아 재배통(4)에 관수하기 위한 관수기(5)와, 상기 관수기(5)의 하부에 위치하고 하부에 배수부(40)가 형성되고 배수부(40) 상부에 다공판(42)을 갖추고 다공판(42)의 상부에 두채류가 위치하며 두채류의 상부에 중량투수판(44)이 위치하고 상부로부터 엘이디(LED)가 조사(照射)되는 재배통(4)과, 그리고 상기 재배통(4)의 하부에 위치하고 제1회수펌프(7a)에 의하여 사용한 광자수를 다시 회수하여 상기 제1광자수기(2a)로 공급하게 되는 배수탱크(6)를 포함하여 이루어지게 된다.
또한, 두채류를 재배하기 위하여 일측으로 재배수를 공급하고 재배수가 두채류를 경유하여 공급된 재배수를 배출시키면서 두채류를 재배하는 장치에 있어서, 제2정수기(1b)를 경유하여 원수의 공급이 이루어지는 제2광자수기(2b)와, 상기 제2광자수기(2b)로부터 공급받은 광자수와 별도의 법제유황을 혼합하여 법제유황 광자수를 공급하기 위하여 설치되는 혼합기(8)와, 상기 혼합기(8)와 연결 설치되고 법제유황 광자수를 공급받아 보관하기 위한 법제유황 광자수탱크(3b)와, 상기 법제유황 광자수탱크(3b)로부터 법제유황 광자수를 공급받아 재배통(4)에 관수하기 위한 관수기(5)와, 상기 관수기(5)의 하부에 위치하고 하부에 배수부(40)가 형성되고 배수부(40) 상부에 다공판(42)을 갖추고 다공판(42)의 상부에 두채류가 위치하며 두채류의 상부에 중량투수판(44)이 위치하게 되며 상부로부터 엘이디(LED)가 조사(照射)되는 재배통(4)과, 그리고 상기 재배통(4)의 하부에 위치하고 제2회수펌프(7b)에 의하여 사용한 법제유황 광자수를 다시 회수하여 상기 제2광자수기(2b)로 공급하게 되는 배수탱크(6)를 포함하여 이루어지게 된다.
또한, 두채류를 재배하기 위하여 일측으로 재배수를 공급하고 재배수가 두채류를 경유하여 공급된 재배수를 배출시키면서 두채류를 재배하는 장치에 있어서, 제1정수기(1a)를 경유하여 원수의 공급이 이루어지는 제1광자수기(2a)와, 상기 제1광자수기(2a)에서 생산된 광자수를 공급받아 보관하기 위한 광자수탱크(3a)와, 상기 광자수탱크(3a)로부터 광자수를 공급받아 재배통(4)에 관수하기 위한 관수기(5)와, 상기 관수기(5)의 하부에 위치하고 하부에 배수부(40)가 형성되고 배수부(40) 상부에 다공판(42)을 갖추고 다공판(42)의 상부에 두채류가 위치하며 두채류의 상부에 중량투수판(44)이 위치하고 상부엔 엘이디가 조사되는 재배통(4)과, 그리고 상기 재배통(4)의 하부에 위치하고 제1회수펌프(7a)에 의하여 사용한 광자수를 다시 회수하여 상기 제1광자수기(2a)로 공급하게 되는 배수탱크(6)를 포함하고, 또한 제2정수기(1b)를 경유하여 원수의 공급이 이루어지는 제2광자수기(2b)와, 상기 제2광자수기(2b)로부터 공급받은 광자수와 별도의 법제유황을 혼합하여 법제유황 광자수를 공급하기 위하여 설치되는 혼합기(8)와, 상기 혼합기(8)와 연결 설치되고 법제유황 광자수를 공급받아 보관하기 위한 법제유황 광자수탱크(3b)와, 상기 법제유황 광자수탱크(3b)로부터 법제유황 광자수를 공급받아 재배통(4)에 관수하기 위한 관수기(5)와, 상기 관수기(5)의 하부에 위치하고 하부에 배수부(40)가 형성되고 배수부(40) 상부에 다공판(42)을 갖추고 다공판(42)의 상부에 두채류가 위치하며 두채류의 상부에 중량투수판(44)이 위치하고상부로부터 엘이디(LED)가 조사(照射)되는 재배통(4)과, 그리고 상기 재배통(4)의 하부에 위치하고 제2회수펌프(7b)에 의하여 사용한 법제유황 광자수를 다시 회수하여 상기 제2ㄱ광자수기(2b)로 공급하게 되는 배수탱크(6)를 포함하여 이루어져 광자수 또는 법제유황 광자수 중 어느 하나를 선택하여 두채류의 재배가 가능하게 이루어질 수 있다.
이때, 제1광자수기(2a)나 제2광자수기(2b)는 정수된 물에 미약한 전류를 가하고 원적외선을 방사하여 알칼리 환원수 형태로 제조하는 기기로서, 이러한 광자수기(2a,2b)에 의하여 생성된 광자수는 두채류의 재배시에 해독과 살균효과와 함께 뿌리가 썩는 것을 방지하면서 안전하게 재배할 수 있게 된다.
전술한 바와 같이 이루어지게 되는 재배 장치를 이용하여 두채류를 재배하는 경우, 두채류를 재배하기 위하여 일측으로 재배수를 공급하고 재배수가 두채류를 경유하여 공급된 재배수를 배출시키면서 두채류를 재배하되, 두채류를 생산하기 위한 콩을 포함하는 원소재 중 불순물을 제외하고 충실한 것을 골라서 준비하고 준비된 원재료를 깨끗하게 세척한 다음 물속에 효소를 넣고 4시간 내지 6시간 동안 저어주면서 담가놓아 발아를 촉진시키는 세척 및 수침과정을 수행하는 제1공정과, 상기 제1공정에서 준비된 원재료를 하부에 배수부(40)가 형성되고 배수부(40) 상부에 다공판(42)을 갖춘 재배통(4)의 다공판(42) 상부에 정량 투입하고 재배수를 하루에 4회 내지 5회에 걸쳐 3일간 공급하여 관수과정을 수행하는 제2공정과, 그리고 상기 제2공정 후에 원재료가 1차 두채류 형태로 성장한 상태에서 그 상부에 투수중량판(44)을 거치한 상태에서 재배수를 하루에 4회 내지 5회에 걸쳐 2일간 공급하는 성장 균일화를 위한 재배과정을 수행하는 제3공정을 포함하여 이루어지는 두채류의 재배 과정이 실행된다.
다음은 이와 같은 두채류의 재배 과정을 좀 더 구체적으로 살펴보기 위하여 각 공정별로 나누어 상세하게 살펴보기로 한다.
세척 및 수침과정을 수행하는 제1공정은 두채류를 생산하기 위한 콩을 포함하는 원소재 중 불순물을 제외하고 충실한 것을 골라서 준비하고 준비된 원재료를 깨끗하게 세척한 다음 물속에 넣고 4시간 내지 6시간 동안 저어주면서 담가놓아 발아를 촉진시키는 세척 및 수침과정을 수행하는 공정으로서, 본 공정에서 사용되는 물은 정수된 물에 미약한 전류를 가하고 원적외선을 방사 처리하여 얻어지는 광자수를 사용하게 된다.
다음, 관수과정을 수행하는 제2공정은 상기 제1공정에서 준비된 원재료를 하부에 배수부(40)가 형성되고 배수부(40) 상부에 다공판(42)을 갖춘 재배통(4)의 다공판(42) 상부에 정량 투입하고 재배수를 하루에 4회 내지 5회에 걸쳐 3일간 공급하여 관수과정을 수행하는 공정으로서, 본 공정에서 관수용으로 사용되는 물은 제1정수기(1a)에서 정수된 물이 제1광자수기(2a)를 거치면서 미약한 전류를 가하고 원적외선을 방사 처리하여 얻어지는 광자수를 광자수탱크(3a)에 보관하였다가 관수기(5)로 공급하여 사용하게 된다.
그리고, 성장 균일화를 위한 재배과정을 수행하는 제3공정은 상기 제2공정 후에 재배통(4) 내부의 다공판(42) 상부에서 원재료가 1차 두채류 형태로 성장한 상태에서 그 상부에 투수중량판(44)을 거치한 상태에서 재배수를 하루에 4회 내지 5회에 걸쳐 2일간 공급하는 성장 균일화를 위한 재배과정을 수행하는 공정으로서, 본 공정에서 사용되는 물은 제2정수기(1b)에서 정수된 물이 제2광자수기(2b)를 거치면서 미약한 전류를 가하고 원적외선을 방사 처리하여 얻어진 광자수 99.8~99.9 중량%와 법제유황 0.1~0.2 중량%를 혼합기(8)에 의하여 희석 혼합하여 얻어진 법제유황 광자수를 법제유황 광자수탱크(3b)에 보관하였다가 관수기(5)로 공급하여 사용하게 된다.
이와 같이 두채류를 재배하게 되면 엘이디(LED)의 조사(照射)에 의하여 두채류의 성장속도를 조절할 수 있게 되고, 광자수와 법제유황 광자수가 가지고 있는 유효한 여러 성분이 흡수되면서 발아단계에서부터 성장과정에 이르기까지 재배과정에서 항균 내지 방부효과에 의하여 부패가 발생하는 것을 크게 줄일 수 있고 두채류의 머리 부분에 반점이나 기형이 발생하는 것 또한 크게 감소시킬 수 있게 되며, 재배된 두채류의 보관기간도 연장시킬 수 있게 된다.
실시예1
콩 10kg을 광자수에 투입하여 충분히 세척하고 나서 23±2℃의 광자수에 충분히 담가 놓고 천천히 저어 혼합하면서 5시간 동안 수침과정을 거치고 건져내어 발아시킨 후 재배통의 다공판 상부에 골고루 펼쳐 배치시킨 다음 재배수로서 광자수를 이용하여 5시간 간격으로 3일 동안 관수를 행하는 관수공정에 의한 재배과정을 수행하고 나서 재배된 콩 위에 투수중량판을 거치시킨 다음 법제유황 0.1 중량% 광자수99.9중량%를 혼합한 법제유황 광자수를 5시간 간격으로 2일 동안 관수를 행하는 성장 균일화과정을 수행하여 재배된 콩나물을 얻었다.
실시예2
콩 10kg을 광자수에 투입하여 충분히 세척하고 나서 23±2℃의 광자수에 충분히 담가 놓고 천천히 저어 혼합하면서 5시간 동안 수침과정을 거치고 건져내어 발아시킨 후 재배통의 다공판 상부에 골고루 펼쳐 배치시킨 다음 재배수로서 광자수를 이용하여 5시간 간격으로 3일 동안 관수를 행하는 관수공정에 의한 재배과정을 수행하고 나서 재배된 콩 위에 투수중량판을 거치시킨 다음 법제유황 0.2 중량% 광자수99.8중량%를 혼합한 법제유황 광자수를 5시간 간격으로 2일 동안 관수를 행하는 성장 균일화과정을 수행하여 재배된 콩나물을 얻었다.
실시예3
콩 10kg을 광자수에 투입하여 충분히 세척하고 나서 23±2℃의 광자수에 충분히 담가 놓고 천천히 저어 혼합하면서 5시간 동안 수침과정을 거치고 건져내어 발아시킨 후 재배통의 다공판 상부에 골고루 펼쳐 배치시킨 다음 재배수로서 광자수를 이용하여 5시간 간격으로 3일 동안 관수를 행하는 관수공정에 의한 재배과정을 수행하고 나서 재배된 콩 위에 투수중량판을 거치시킨 다음 법제유황 0.3 중량% 광자수99.7중량%를 혼합한 법제유황 광자수를 5시간 간격으로 2일 동안 관수를 행하는 성장 균일화과정을 수행하여 재배된 콩나물을 얻었다.
실시예4
콩 10kg을 광자수에 투입하여 충분히 세척하고 나서 23±2℃의 광자수에 충분히 담가 놓고 천천히 저어 혼합하면서 5시간 동안 수침과정을 거치고 건져내어 발아시킨 후 재배통의 다공판 상부에 골고루 펼쳐 배치시킨 다음 재배수로서 광자수를 이용하여 5시간 간격으로 3일 동안 관수를 행하는 관수공정에 의한 재배과정을 수행하고 나서 재배된 콩 위에 투수중량판을 거치시지 않고 법제유황 0.1 중량% 광자수99.9중량%를 혼합한 법제유황 광자수를 5시간 간격으로 2일 동안 관수를 행하는 성장 균일화과정을 수행하여 재배된 콩나물을 얻었다.
실시예5
콩 10kg을 광자수에 투입하여 충분히 세척하고 나서 23±2℃의 광자수에 충분히 담가 놓고 천천히 저어 혼합하면서 5시간 동안 수침과정을 거치고 건져내어 발아시킨 후 재배통의 다공판 상부에 골고루 펼쳐 배치시킨 다음 재배수로서 광자수를 이용하여 5시간 간격으로 3일 동안 관수를 행하는 관수공정에 의한 재배과정을 수행하고 나서 재배된 콩 위에 투수중량판을 거치시키지 않고 법제유황 0.2 중량% 광자수99.8중량%를 혼합한 법제유황 광자수를 5시간 간격으로 2일 동안 관수를 행하는 성장 균일화과정을 수행하여 재배된 콩나물을 얻었다.
실시예6
녹두 10kg을 광자수에 투입하여 충분히 세척하고 나서 23±2℃의 광자수에 충분히 담가 놓고 천천히 저어 혼합하면서 5시간 동안 수침과정을 거치고 건져내어 발아시킨 후 재배통의 다공판 상부에 골고루 펼쳐 배치시킨 다음 재배수로서 광자수를 이용하여 5시간 간격으로 3일 동안 관수를 행하는 관수공정에 의한 재배과정을 수행하고 나서 재배된 녹두 위에 투수중량판을 거치시킨 다음 법제유황 0.1 중량% 광자수99.9중량%를 혼합한 법제유황 광자수를 5시간 간격으로 2일 동안 관수를 행하는 성장 균일화과정을 수행하여 재배된 녹두나물을 얻었다.
실시예7
녹두 10kg을 광자수에 투입하여 충분히 세척하고 나서 23±2℃의 광자수에 충분히 담가 놓고 천천히 저어 혼합하면서 5시간 동안 수침과정을 거치고 건져내어 발아시킨 후 재배통의 다공판 상부에 골고루 펼쳐 배치시킨 다음 재배수로서 광자수를 이용하여 5시간 간격으로 3일 동안 관수를 행하는 관수공정에 의한 재배과정을 수행하고 나서 재배된 녹두 위에 투수중량판을 거치시킨 다음 법제유황 0.2 중량% 광자수99.8중량%를 혼합한 법제유황 광자수를 5시간 간격으로 2일 동안 관수를 행하는 성장 균일화과정을 수행하여 재배된 녹두나물을 얻었다.
실시예8
녹두 10kg을 광자수에 투입하여 충분히 세척하고 나서 23±2℃의 광자수에 충분히 담가 놓고 천천히 저어 혼합하면서 5시간 동안 수침과정을 거치고 건져내어 발아시킨 후 재배통의 다공판 상부에 골고루 펼쳐 배치시킨 다음 재배수로서 광자수를 이용하여 5시간 간격으로 3일 동안 관수를 행하는 관수공정에 의한 재배과정을 수행하고 나서 재배된 녹두 위에 투수중량판을 거치시킨 다음 법제유황 0.3 중량% 광자수99.7중량%를 혼합한 법제유황 광자수를 5시간 간격으로 2일 동안 관수를 행하는 성장 균일화과정을 수행하여 재배된 녹두나물을 얻었다.
실시예9
녹두 10kg을 광자수에 투입하여 충분히 세척하고 나서 23±2℃의 광자수에 충분히 담가 놓고 천천히 저어 혼합하면서 5시간 동안 수침과정을 거치고 건져내어 발아시킨 후 재배통의 다공판 상부에 골고루 펼쳐 배치시킨 다음 재배수로서 광자수를 이용하여 5시간 간격으로 3일 동안 관수를 행하는 관수공정에 의한 재배과정을 수행하고 나서 재배된 녹두 위에 투수중량판을 거치시지 않고 법제유황 0.1 중량% 광자수99.9중량%를 혼합한 법제유황 광자수를 5시간 간격으로 2일 동안 관수를 행하는 성장 균일화과정을 수행하여 재배된 녹두나물을 얻었다.
실시예10
녹두 10kg을 광자수에 투입하여 충분히 세척하고 나서 23±2℃의 광자수에 충분히 담가 놓고 천천히 저어 혼합하면서 5시간 동안 수침과정을 거치고 건져내어 발아시킨 후 재배통의 다공판 상부에 골고루 펼쳐 배치시킨 다음 재배수로서 광자수를 이용하여 5시간 간격으로 3일 동안 관수를 행하는 관수공정에 의한 재배과정을 수행하고 나서 재배된 녹두 위에 투수중량판을 거치시키지 않고 법제유황 0.2 중량% 광자수99.8중량%를 혼합한 법제유황 광자수를 5시간 간격으로 2일 동안 관수를 행하는 성장 균일화과정을 수행하여 재배된 녹두나물을 얻었다.
비교예1
콩 10kg을 일반 정제수에 투입하여 충분히 세척하고 나서 23±2℃의 일반 정제수에 충분히 담가 놓고 천천히 저어 혼합하면서 5시간 동안 수침과정을 거치고 건져내어 발아시킨 후 재배통의 다공판 상부에 골고루 펼쳐 배치시킨 다음 재배수로서 일반 정제수를 이용하여 5시간 간격으로 5일 동안 관수를 행하는 관수공정에 의한 재배과정을 수행하여 재배된 일반적인 콩나물을 얻었다.
전술한 실시예1 내지 실시예5에 의하여 얻어진 콩나물, 실시예6 내지 실시예10에 의하여 얻어진 녹두나물, 그리고 비교예1에 의하여 얻어진 콩나물의 부패율과 머리부분에서 발생된 반점이나 기형의 발생율, 5℃ 이하 냉장 상태에서의 보존기간 및 외관의 변화를 관찰하고 그 결과를 하기와 같이 나타내었다.
[결과표 1]
구분 부패율(%) 반점기형발생율
(%)		 보존기간(일) 외관상태
실시예1 0.2 0.3 10 머리 줄기 모두 양호
실시예2 0.1 0.2 12 머리 줄기 모두 양호
실시예3 0.03 0.1 13 머리 작고 줄기가늘다
실시예4 0.1 0.2 10 머리 줄기 양호하나 전체적으로 고르지 못함
실시예5 0.1 0.2 11 머리 줄기 양호하나 전체적으로 고르지 못함
실시예6 0.3 0.3 8 머리 줄기 모두 양호
실시예7 0.2 0.2 9 머리 줄기 모두 양호
실시예8 0.05 0.1 10 머리 작고 줄기 가늘다
실시예9 0.2 0.3 8 머리 줄기 양호하나 전체적으로 고르지못함
실시예10 0.1 0.2 9 머리 줄기 양호하나 전체적으로 고르지 못함
비교예1 5.5 9.8 5 머리부분에 윤기가 없고 줄기가 가늘다
상기 결과표 1에서 나타나 있는 바와 같이, 본 발명에 의하여 재배된 콩나물, 녹두나물을 포함하는 두채류의 경우 부패율이나 머리부분에서의 반점이나 기형으로 발생하는 발생율을 크게 감소시킬 수 있게 되며, 보존기간이나 외관 상태가 크게 양호함을 알 수 있다.
또한, 실시예3 및 실시예8에서와 같이 법제유황 0.3 중량% 광자수99.7중량%를 혼합한 법제유황 광자수를 5시간 간격으로 2일 동안 관수를 행하는 성장 균일화과정을 수행하여 재배된 녹두나물의 경우 부패율이나 머리에 반점 및 기형을 발생시키는 발생율의 경우 법제유황 0.1 내지 0.2중량% 광자수99.8 내지 88.9중량%를 혼합한 법제유황 광자수를 사용한 경우보다 현저하게 낮고 보존기간도 더 길게 나타나 우수한것으로 나타났으나, 외관 상태의 경우 머리가 작고 줄기가 가늘게 되는 바람직하지 아나한 문제점이 발생하게 됨을 확인할 수 있었다.
1a: 제1정수기, 1b: 제2정수기,
2a: 제1광자수기, 2b: 제2광자수기,
3a: 광자수탱크, 3b: 법제유황 광자수탱크,
4: 재배통, 5: 관수기,
6: 배수탱크, 7a: 제1회수펌프,
7b: 제2회수펌프, 8; 혼합기,
40: 배수부, 42: 다공판,
44: 중량투수판

Claims (6)

  1. 삭제
  2. 삭제
  3. 삭제
  4. 두채류를 재배하기 위하여 일측으로 재배수를 공급하고 재배수가 두채류를 경유하여 공급된 재배수를 배출시키면서 두채류를 재배하는 장치에 있어서,
    제1정수기를 경유하여 원수의 공급이 이루어지는 제1광자수기와,
    상기 제1광자수기에서 생산된 광자수를 공급받아 보관하기 위한 광자수탱크와,
    상기 광자수탱크로부터 광자수를 공급받아 재배통에 관수하기 위한 관수기와,
    상기 관수기의 하부에 위치하고 하부에 배수부가 형성되고 배수부 상부에 다공판을 갖추고 다공판의 상부에 두채류가 위치하며 두채류의 상부에 중량투수판이 위치하고 상부로부터 엘이디(LED)가 조사(照射)되는 재배통과, 그리고
    상기 재배통의 하부에 위치하고 제1회수펌프에 의하여 사용한 광자수를 다시 회수하여 상기 제1광자수기로 공급하게 되는 배수탱크를 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 하는 두채류의 재배 장치.
  5. 두채류를 재배하기 위하여 일측으로 재배수를 공급하고 재배수가 두채류를 경유하여 공급된 재배수를 배출시키면서 두채류를 재배하는 장치에 있어서,
    제2정수기를 경유하여 원수의 공급이 이루어지는 제2광자수기와,
    상기 제2광자수기로부터 공급받은 광자수와 별도의 법제유황을 혼합하여 법제유황 광자수를 공급하기 위하여 설치되는 혼합기와,
    상기 혼합기와 연결 설치되고 법제유황 광자수를 공급받아 보관하기 위한 법제유황 광자수탱크와,
    상기 법제유황 광자수탱크로부터 법제유황 광자수를 공급받아 재배통에 관수하기 위한 관수기와,
    상기 관수기의 하부에 위치하고 하부에 배수부가 형성되고 배수부 상부에 다공판을 갖추고 다공판의 상부에 두채류가 위치하며 두채류의 상부에 중량투수판이 위치하고 상부로부터 엘이디(LED)가 조사(照射)되는 재배통과, 그리고
    상기 재배통의 하부에 위치하고 제2회수펌프에 의하여 사용한 법제유황 광자수를 다시 회수하여 상기 제2광자수기로 공급하게 되는 배수탱크를 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 하는 두채류의 재배 장치.
  6. 두채류를 재배하기 위하여 일측으로 재배수를 공급하고 재배수가 두채류를 경유하여 공급된 재배수를 배출시키면서 두채류를 재배하는 장치에 있어서,
    제1정수기를 경유하여 원수의 공급이 이루어지는 제1광자수기와,
    상기 제1광자수기에서 생산된 광자수를 공급받아 보관하기 위한 광자수탱크와,
    상기 광자수탱크로부터 광자수를 공급받아 재배통에 관수하기 위한 관수기와,
    상기 관수기의 하부에 위치하고 하부에 배수부가 형성되고 배수부 상부에 다공판을 갖추고 다공판의 상부에 두채류가 위치하며 두채류의 상부에 중량투수판이 위치하고 상부로부터 엘이디(LED)가 조사(照射)되는 재배통과, 그리고
    상기 재배통의 하부에 위치하고 제1회수펌프에 의하여 사용한 광자수를 다시 회수하여 상기 제1광자수기로 공급하게 되는 배수탱크를 포함하고,
    또한 제2정수기를 경유하여 원수의 공급이 이루어지는 제2광자수기와,
    상기 제2광자수기로부터 공급받은 광자수와 별도의 법제유황을 혼합하여 법제유황 광자수를 공급하기 위하여 설치되는 혼합기와,
    상기 혼합기와 연결 설치되고 법제유황 광자수를 공급받아 보관하기 위한 법제유황 광자수탱크와,
    상기 법제유황 광자수탱크로부터 법제유황 광자수를 공급받아 재배통에 관수하기 위한 관수기와,
    상기 관수기의 하부에 위치하고 하부에 배수부가 형성되고 배수부 상부에 다공판을 갖추고 다공판의 상부에 두채류가 위치하며 두채류의 상부에 중량투수판이 위치하게 되는 재배통과, 그리고
    상기 재배통의 하부에 위치하고 제2회수펌프에 의하여 사용한 법제유황 광자수를 다시 회수하여 상기 제2광자수기로 공급하게 되는 배수탱크를 포함하여 이루어져 광자수 또는 법제유황 광자수 중 어느 하나를 선택하여 두채류의 재배가 가능하게 이루어지는 것을 특징으로 하는 두채류의 재배 장치.
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