KR101271766B1 - 농작물 처리 - Google Patents
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Abstract
(i) 100 부피 ppb 내지 5,000 부피 ppb의 하나 이상의 사이클로프로펜 화합물; 및 (ii) 에틸렌을 0.1:1 내지 8:1의 에틸렌 부피 농도 대 사이클로프로펜 부피 농도의 비로 함유하는 분위기에 농작물을 노출시키는 단계를 포함하는, 농작물의 처리 방법이 제공된다.
Description
본 발명은 농작물 처리 및 저장에 관한 것이다.
US 2006/0160704호에는 식물을 사이클로프로펜 화합물 및 사이클로프로펜 화합물 이외의 식물 성장 조절제와 접촉시키는 방법이 기술되어 있다. US 2006/ 0160704호에 기재되어 있는 사이클로프로펜 화합물 이외의 식물 성장 조절제중 한가지는 에틸렌이다. US 2006/0160704호의 방법은 식물 처리에 관한 것으로서, 처리된 식물로부터 얻어지는 작물의 수확량을 증산시키는데 유용하다고 기술하고 있다. US 2006/0160704호의 방법은 저장 조건에 대한 그의 반응을 향상시키기 위해 수확한 농작물을 처리하는 방법의 문제에 대해서는 다루지 않았다.
특히, 수확 후 사이클로프로펜 화합물에 노출시 과반응하는 농작물과 관련한 문제를 다룬 농작물의 처리 방법이 요망된다. 수확 후 사이클로프로펜 화합물에 노출된 농작물은 내열화성을 보이나, 비주변 저장으로부터 제거되어 주변 조건에 놓여졌을 때 상품 가치가 있는 특성을 발현하는 것이 어렵다.
본 발명의 일 측면에 있어서, (i) 100 부피 ppb 내지 5,000 부피 ppb의 하나 이상의 사이클로프로펜 화합물 및 (ii) 에틸렌을 0.1:1 내지 8:1의 에틸렌 부피 농도 대 사이클로프로펜 부피 농도의 비로 함유하는 분위기에 농작물을 노출시키는 단계를 포함하는, 농작물의 처리 방법이 제공된다.
본 발명에 따른 방법으로 처리된 농작물은 비주변 저장으로부터 제거되어 주변 조건에 놓여졌을 때 상품 가치가 있는 특성을 발현한다.
본 발명은 하나 이상의 사이클로프로펜 화합물을 사용하는 것을 포함한다. 본 원에서 사용된 "사이클로프로펜" 화합물은 하기 화학식을 갖는 임의의 화합물이다:
상기 식에서,
R1, R2, R3 및 R4는 각각 H 및 식
-(L)n-Z
의 화학 그룹으로 구성된 군으로부터 독립적으로 선택되고,
여기에서,
n는 0 내지 12의 정수이며,
각 L은 2가 라디칼이다.
적합한 L 그룹은, 예를 들어 H, B, C, N, O, P, S, Si 및 이의 혼합물로부터 선택되는 하나 이상의 원자를 가지는 라디칼을 포함한다. L 그룹 내의 원자는 단일 결합, 이중 결합, 삼중 결합 또는 이의 혼합에 의해 서로 연결될 수 있다. 각 L 그룹은 선형, 분지형, 환형 또는 이의 조합일 수 있다. 임의의 한 R 그룹(즉, R1, R2, R3 및 R4 중 임의의 하나)에서 헤테로원자(즉, H도 아니고 C도 아닌 원자)의 총 수는 0 내지 6개이다.
독립적으로, 임의의 한 R 그룹에서 비-수소 원자의 총 수는 50개 이하이다.
각 Z는 1가 라디칼이다. 각 Z는 수소, 할로, 시아노, 니트로, 니트로소, 아지도, 클로레이트, 브로메이트, 요오데이트, 이소시아네이토, 이소시아니도, 이소티오시아네이토, 펜타플루오로티오 및 3 내지 14원 환 시스템인 화학 그룹 G로 구성된 군으로부터 독립적으로 선택된다.
화학 그룹 G로서 적합한 환 시스템은 치환되거나 비치환될 수 있다; 이들은 방향족(예를 들면, 페닐 및 나프틸 포함) 또는 지방족(불포화 지방족, 부분 포화 지방족 또는 포화 지방족 포함)일 수 있고; 이들은 탄소환식 또는 복소환식일 수 있다.
R1, R2, R3 및 R4 그룹은 적합한 그룹으로부터 독립적으로 선택된다. R1, R2, R3 및 R4 그룹은 서로 동일할 수 있거나, 이중 임의의 수가 서로 상이할 수 있다. 하나 이상의 R1, R2, R3 및 R4로 사용하기에 적합한 그룹은 사이클로프로펜 환에 직접 연결될 수 있거나, 예를 들어, 헤테로원자-함유 그룹과 같은 개입 그룹을 통해 사이클로프로펜 환에 연결될 수 있다.
해당 화학 그룹에서 하나 이상의 수소 원자가 치환체로 대체된 경우, 본 원에 사용된 해당 화학 그룹이 "치환"되었다고 일컬어진다. 적합한 치환체는 예를 들어, 알킬, 알케닐, 아세틸아미노, 알콕시, 알콕시알콕시, 알콕시카보닐, 알콕시이미노, 카복시, 할로, 할로알콕시, 하이드록시, 알킬설포닐, 알킬티오, 트리알킬실릴, 디알킬아미노 및 이들의 조합물을 포함한다. 추가의 적합한 치환체가 존재할 경우, 이들은 단독으로, 또는 다른 적합한 치환체와 조합하여 존재할 수 있으며, 식 -(L)m-Z(여기에서, m은 0 내지 8이며, L 및 Z는 상기 본 원에 정의된 바와 같다)로 나타내어 진다. 해당 단일 화학 그룹에 복수개의 치환체가 존재할 경우, 각 치환체는 상이한 수소 원자를 대체할 수 있거나, 하나의 치환체가 다른 치환체에 연결되어 다시 해당 화학 그룹에 결합될 수 있거나, 또는 이들의 조합일 수 있다.
적합한 R1, R2, R3 및 R4 그룹은 예를 들어, 치환 및 비치환된 지방족 그룹, 환 및 비치환된 지방족-옥시 그룹; 치환 및 비치환된 알킬포스포네이토, 알킬포스페이토, 알킬아미노, 알킬설포닐, 알킬카보닐 및 알킬아미노설포닐 그룹; 치환 및 비치환된 사이클로알킬설포닐 그룹 및 사이클로알킬아미노 그룹; 치환 및 비치환된 헤테로사이클릴 그룹(즉, 환에 적어도 하나의 헤테로원자를 갖는 방향족 또는 비방향족 환식 그룹); 치환 및 비치환된 아릴 그룹; 수소, 플루오로, 클로로, 브로모, 요오도, 시아노, 니트로, 니트로소, 아지도, 클로레이토, 브로메이토, 요오데이토, 이소시아네이토, 이소시아니도, 이소티오시아네이토, 펜타플루오로티오; 아세톡시, 카보에톡시, 시아네이토, 니트레이토, 니트리토, 퍼클로레이토, 알레닐; 부틸머캅토, 디에틸포스포네이토, 디메틸페닐실릴, 이소퀴놀릴, 머캅토, 나프틸, 페녹시, 페닐, 피페리디노, 피리딜, 퀴놀릴, 트리에틸실릴 및 트리메틸실릴; 및 이들의 치환된 유사체이다.
또한, R3 및 R4가 결합하여 이중 결합에 의해 사이클로프로펜 환의 3번 탄소 원자에 부착되는 단일 그룹을 구성하는 구체예가 고려된다. 이와 같은 몇몇 화합물이 미국 특허 공개 2005/0288189에 개시되어 있다.
일부 구체예에서, R1, R2, R3 및 R4 중 하나 이상이 수소인 하나 이상의 사이클로프로펜이 사용된다. 일부 구체예에서, R1, R2, R3 및 R4는 각각 수소 또는 메틸이다. 일부 구체예에서, R1은 (C1-C4)알킬이고, R2, R3 및 R4는 각각 수소이다. 일부 구체예에서, R1은 메틸이고, R2, R3 및 R4는 각각 수소이며, 본 원에서 사이클로프로펜은 "1-MCP"로 언급된다.
일부 구체예에서, 1 대기압에서 비등점이 50℃ 이하; 또는 25℃ 이하; 또는 15℃ 이하인 사이클로프로펜 화합물이 사용된다. 독립적으로, 일부 구체예에서, 1 대기압에서 비등점이 -100℃ 이상; 또는 -50℃ 이상; 또는 -25℃ 이상; 또는 0℃ 이상인 사이클로프로펜이 화합물이 사용된다.
본 발명의 실시는 농작물 취급을 포함한다. 본 원에서 "농작물"이란 임의의 식용가능한 수확 작물을 의미한다. 일부 구체예에서, 농작물은 예를 들어, 하나 이상의 과일, 하나 이상의 채소 또는 이들의 혼합물을 포함한다.
일부 구체예에서, 농작물은 하나 이상의 채소를 포함한다. 적합한 채소로는, 예를 들어, 양배추, 아티초크, 아스파라거스, 상추, 시금치, 카사바 잎, 토마토, 콜리플라워, 호박, 오이 및 게르킨 오이, 가지, 칠리 및 후추, 골파, 양파, 마늘, 부추, 다른 파속 채소, 강낭콩, 푸른 완두콩, 녹색 잠두콩, 깍지째 먹는 콩, 당근, 오크라, 풋 옥수수, 버섯, 수박, 캔털루프 메론, 대나무 새순, 비트, 근대, 케이퍼, 카르둔, 셀러리, 처빌, 갓류, 회향, 고추냉이, 마요라나, 선모 식물, 파슬리, 파스닙, 무, 대황류, 순무, 세이보리, 스코조네라, 소렐, 물냉이 및 다른 채소류를 들 수 있다.
일부 구체예에서, 농작물은 하나 이상의 과일을 포함한다. 적합한 과일로는, 예를 들어, 바나나 및 질경이; 감귤류 과일; 이과 과일; 핵과 과일; 베리; 포도; 열대 과일; 기타 과일을 들 수 있다. 이과 과일은 예를 들어, 사과, 배, 모과 및 기타 이과 과일을 포함한다. 열대 과일은 예를 들어, 무화과, 감나무, 키위, 망고, 아보카도, 파인애플, 데이트, 캐슈 애플, 파파야, 브레드프루트, 괭이밥과, 치리모야, 두리안, 페이조아, 구아바, 몸빈, 잭프루트, 용안, 물레나무과, 망고스틴, 나란질로, 시계풀 열매, 람부탄, 사포테, 사포딜라, 스타 애플 및 기타 열대 과일을 포함한다. 일부 구체예에서, 농작물은 하나 이상의 이과 과일 또는 하나 이상의 열대 과일을 포함한다. 일부 구체예에서, 농작물은 사과 외에 하나 이상의 이과 과일을 포함한다. 일부 구체예에서, 농작물은 하나 이상의 배를 포함한다. 일부 구체예에서, 농작물은 하나 이상의 열대 과일을 포함한다. 일부 구체예에서, 농작물은 하나 이상의 아보카도 또는 하나 이상의 파파야를 포함한다. 일부 구체예에서, 농작물은 배, 아보카도 및 파파야중에서 선택되는 과일을 포함한다. 일부 구체예에서, 농작물은 배를 포함한다. 일부 구체예에서, 농작물은 하나 이상의 콘퍼런스 배(Conference pear), 윌리암/바틀렛 배(Williams/ Bartlett pear) 및 팩캄 배(Packam's pear)를 포함한다.
일부 농작물은 피해없이 쉽게 취급할 수 있기에 충분히 단단한 성숙 단계에 수확된다. 많은 경우, 이 정도로 단단한 농작물은 너무 단단해서 소비자가 찾지 않는다. 또한, 너무 단단해서 소비자가 찾지 않는 이러한 농작물중 일부는 예를 들어, 단맛, 향미, 색 또는 이들의 임의 조합 등과 같은 그밖의 다른 상품 가치도 없다.
예를 들어, 배는 보통 5 내지 9 킬로그램 힘(kgf)의 경도(8 mm 직경의 프로브를 갖춘 상용화 경도계(penetrometer)를 사용하여 측정한 경우)에서 수확된다. 배가 이러한 경도의 성숙 단계에서 수확되면, 이 배는 보통 소비자가 배를 구매할 욕구를 느끼는 부드러움, 향미 또는 조직을 가질 수 없다.
배 소비에 가장 적절한 수치적 경도는 다양하며, 전세계 소비자마다 다른 선호도 문제이기도 하다. 예를 들어, 소비에 바람직한 배의 경도는 보통 약 1.5 내지 3.5 kgf이다.
본 원에 사용된 "경도" 및 "단단함"은 같은 말이다. 본 원에서 "무른"은 경도 감소를 의미한다.
본 원에 사용된 "주변" 조건은 15 ℃ 내지 25 ℃의 온도, 20% 내지 95%의 상대습도 및 보통 조성의 대기를 의미한다. 많은 농작물은 비주변 조건에서 저장시 유리하다. 즉, 특정 종류의 농작물은 하나 이상의 방식으로 주변 조건과 다른 조건하에 저장될 수 있으며, 이때 비주변 저장에 대한 특정 조건은 보통 특정 종류의 농작물을 저장하기에 양호한 조건을 제공하도록 선택될 것이다.
농작물을 비주변 저장 조건에 놓는 일반적인 이유는 농작물 타입이 이러한 저장으로부터 하나 이상의 혜택을 누리기 때문이다. 예를 들어, 비주변 저장은 농작물의 열화(deterioration)를 예방 또는 지연시킬 수 있거나, 또는 비주변 저장은 농작물을 적절히 숙성시키기 위해 필요할 수 있거나, 또는 이들 양자가 가능하다. 예를 들어, 일부 품종의 배는 일반적으로 상용화 재배기로 따지는(즉, 본 원에 상술된 바와 같은 경도 범위에서) 성숙 단계에 수확되는 경우, 이 배들은 주변 온도 훨씬 아래의 온도에서 일정 저장 기간 노출되지 않으면 보통 알맞게 익지 않을 것이다. 배는 보통 -0.5 ℃ 근처(즉, -1.0 ℃ 내지 0.5 ℃ 사이)에서 저장된다. 배의 저장 조건은 저온 외에, 80% 내지 98%의 상대습도이다. 배의 저장 조건은 저온 외에, 임의로 습도 제어, 및 보통의 것과 다른 대기 조성일 수 있다. 예를 들어, 배는 산소 수준이 제어(예를 들면, 대기 부피에 대해 1 내지 3 부피%)되었거나, 또는 이산화탄소 수준이 제어(예를 들면, 대기 부피에 대해 0.5 내지 2 부피%)되었거나, 또는 산소 수준 및 이산화탄소 수준이 제어된 대기에서 저장될 수 있다. 저온에서 저장되는 배는 일반적으로 보통 저장에서 제거되어 주변 조건으로 돌아오면 익게 될 것이다.
본 원에 사용된 "열화"란 과숙, 노화, 뭉크러짐 또는 하나 이상의 생리적인 병 또는 질병 발생중 임의의 것 또는 이들 모두, 또는 이들의 임의 조합을 의미한다.
농작물은 열화에 취약하다. 열화는 비주변 저장 또는 주변 조건에 노출되는 동안 또는 이 둘 모두에서 빌생할 수 있다.
예를 들어, 배는 뭉크러짐, 하나 이상의 생리적인 병 또는 질병 및 이들의 조합에 취약하다. 배가 취약한 생리적인 병 및 질병에는, 예를 들어, 저장 및 노화 스캘드, 속 또는 내부 파괴, 썩음, 부패, 내부 갈변, 곰팡이, 다른 병 및 이들의 조합이 포함된다. 일부의 경우, 저장 스캘드는 비주변 저장 기간 후 주변 조건에 노출되는 동안 나타난다. 속 파괴는 비주변 저장 동안, 또는 주변 조건 노출 동안 또는 이 둘 다에서 나타날 수 있다. 때때로 뭉크러짐, 썩음 또는 내부 갈변중 임의의 하나 이상이 비주변 저장 기간 후 주변 조건에 노출되는 동안 배에서 나타날 수 있다.
일부 농작물 종류는 비주변 저장 기간 후, 주변 조건에 노출될 때 원하는 것보다 빨리 과숙하게 된다. 예를 들어, 이러한 농작물은 어떤 특정 시기가 농작물을 운송 및 판매하는데 너무 짧을 수 있어, 너무 무르거나 너무 열화되거나, 또는 이 둘다가 진행되어 소비자를 만족시킬 수 없게 된다.
열화에 취약한 농작물 종류중에서, 일부 종류는 사이클로프로펜 화합물에 노출되는 경우 의도하는 방식으로 반응한다. 예를 들어, 사이클로프로펜 화합물은 수확 후 바로 주변 대기 또는 비주변 저장 컨테이너에 도입될 수 있다. 사이클로프로펜 화합물을 저장 컨테이너 대기에 일정 시간 유지시킨 후, 컨테이너 대기를 환기시켜 사이클로프로펜 화합물을 제거할 수 있거나 제거하지 않을 수 있다. 의도하는 방식으로 반응하는 농작물은 사이클로프로펜 화합물에 노출된 후 전혀 열화되지 않거나, 열화가 지연되거나, 또는 보통 농작물이 사이클로프로펜 화합물에 노출없이 동일한 조건하에서 취급될 경우 발생하는 열화 보다 열화가 덜 일어날 것이다.
농작물을 수확하여 사이클로프로펜 화합물에 노출하고 비주변 조건에서 저장하는 경우, 농작물이 비주변 저장에서 제거되어 주변 조건에 놓여질 때 소비에 바람직한 특성을 발현하는 것이 바람직하다. 즉,농작물이 주변 조건에 놓여질 때 무르거나, 하나 이상의 다른 상품 가치가 있는 특성들을 발현하거나, 이들의 조합을 나타내는 것이 바람직하다. 일부 농작물은 추가의 처리없이 자발적으로 이와 같은 상품 가치가 있는 특성들을 발현한다; 이들은 주변 조건에 놓여 지고 적절한 시기에 상품 가치가 있는 특성들을 발현한다.
일부 종류의 농작물은 취급이 용이하고 소비에 바람직한 조건에서 수확된다. 이러한 농작물을 취급(예를 들어, 포장, 운송, 진열 등을 포함함)하는데 있어서 목표는 소비에 바락직하도록 특성을 유지하는 것이다.
본 발명을 실시하는데 있어서, "사이클로프로펜에 과반응하는" 것을 정의하는 것이 유용하다. 본 원에 정의된 바와 같은 "농작물이 사이클로프로펜에 과반응하는" 것이란 다음 특성들을 전부 가지는 것이다: (1) 피해없이 쉽게 취급할 수 있기에 충분히 단단한 성숙 시기에 수확된다; (2) (수확 후 사이클로프로펜 화합물에 노출되지 않는 경우) 비주변 저장 동안 또는 주변 조건에 노출되는 동안 또는 이 둘다에서 열화에 취약하다; (3) 농작물이 수확 후 사이클로프로펜 화합물에 노출되는 경우, 농작물이 하나 이상의 열화 타입에 내성이 있도록 하는 적어도 하나의 사이클로프로펜 화합물이 발견될 수 있다; (4) 농작물은 다음 절차 후 원하는 상품 가치를 발현하지 못한다: (a) 수확 후 특성 (3)에 규정된 하나 이상의 사이클로프로펜 화합물에 노출된 후, (b) 비주변 저장에서 시간을 보낸 다음, (c) 비주변 저장으로부터 제거되어, (d) 주변 조건에 적절한 시간동안 놓여진다.
본 발명의 일부 측면에서, 사이클로프로펜에 과반응성인 농작물이 사용된다. 사이클로프로펜 화합물이 1-MCP인 경우, 사이클로프로펜에 과반응성인 농작물은 본 원에서 1-MCP에 과반응성인 농작물로 언급된다. 본 발명의 일부 측면에서, 1-MCP에 과반응성인 농작물이 사용된다.
일부 구체예에서, 과반응성 농작물이 비주변 저장으로부터 제거되어 주변 조건에 놓여지는 경우에는, 적절한 시기 후 그밖의 원하는 상품 가치를 발현하는 것이 어렵거나 발현하지 못하거나, 또는 이 둘다의 상태로 유지되게 된다. 예를 들어, 배를 비롯한 많은 종류의 농작물의 경우, 주변 조건에서 원하는 상품 가치를 발현할 것으로 예상되는 적절한 시기는 14 일 이하, 또는 일부의 경우에는 7 일 이하이다.
일부 타입의 과반응성 농작물은 배이다. 일부 품종의 배가 다른 것보다 더 과반응성이다. 즉, 배가 본 원에 상술된 바와 같이 수확되어 사이클로프로펜 화합물에 노출된 후, 비주변 조건에서 저장되는 경우, 비주변 저장으로부터 제거되어 주변 조건에 놓여지게 되면, 주변 조건에서 7일 후에, 일부 배 품종은 다소 물러 질 것이며, 다른 품종의 배는 이보다 더 작은 수준으로 물러지고, 일부 품종은 전혀 물러지지 않을 것이다. 주변 조건하에서 물러지는 일부 품종의 배는 일부 상황에서 본 원에서 사이클로프로펜에 과반응성이라고 정의된 기준을 만족하지 못한다. 일반적으로 사이클로프로펜에 과반응성인 것으로 관찰된 일부 품종의 배는 콘퍼런스 배, 윌리암/바틀렛 배 및 팩캄 배이다.
본 원에 사용된, "ppb"는 대기 부피를 기준으로 한 대기중 화합물의 농도를 가리키며, 화합물의 10억 당 부피부이다.
본 발명의 실시는 농작물을 하나 이상의 사이클로프로펜 화합물을 함유하는 대기에 노출시키는 것을 포함한다. 일부 구체예에서, 대기중 사이클로프로펜 화합물(또는 복수개가 존재할 경우 모든 사이클로프로펜 화합물의 합)의 농도는 100 ppb 이상, 또는 250 ppb 이상, 또는 500 ppb 이상이다. 독립적으로, 일부 구체예에서, 사이클로프로펜 화합물의 농도는 5,000 ppb 이하, 또는 2,000 ppb 이하, 또는 1,000 ppb 이하이다. 일부 구체예에서, 사이클로프로펜 화합물의 농도는 250 내지 1,000 ppb이다.
농작물을 하나 이상의 사이클로프로펜 화합물을 함유하는 대기에 노출시키는 것은 임의의 방법으로 수행될 수 있다. 예를 들어, 적합한 한 방법은 농작물을 밀폐 컨테이너에 위치시키고, 하나 이상의 사이클로프로펜 화합물을 밀폐 컨테이너 대기로 도입하는 것이다. 사이클로프로펜 화합물은 임의의 방법으로 컨테이너 대기에 도입될 수 있다. 예를 들어, 사이클로프로펜 화합물은 외부 컨테이너로부터 가스로서 밀폐 컨테이너로 투입될 수 있다. 다른 예시로, 사이클로프로펜 화합물을 함유하고 밀폐 컨테이너 보다 작은 밀봉 바이얼을 밀폐 컨테이너에 위치시킨 후, 밀봉 바이얼을 개방할 수 있다. 또 다른 예시로, 사이클로프로펜을 분자 봉입 복합체내에 함유시킨 후, 복합체를 밀폐 컨테이너내에 위치시키고, 예를 들면 복합체를 물과 접촉시킴으로써 복합체로부터 사이클로프로펜을 방출시킬 수 있다. 또 다른 예시로, 분자 봉입 복합체내 사이클로프로펜을 약간의 물이 담긴 비교적 작은 용기에 위치시키고, 작은 용기를 밀봉시킬 수 있다; 작은 용기를 농작물이 있는 밀폐 컨테이너로 도입하고, 작은 용기를 개방하여 사이클로프로펜 화합물을 방출시킬 수 있다.
사이클로프로펜 화합물을 함유하는 컨테이너를 밀폐 컨테이너에 위치시킨 후, 밀폐 컨테이너를 완전히 밀봉시키지 않은 채(예를 들어, 작업기는 사이클로프로펜 화합물을 함유하는 바이얼을 개방하기 위해 밀폐 컨테이너내 소 개구부를 통해 도달) 사이클로프로펜 화합물을 함유하는 컨테이너를 개방하는 방법이 또한 구상된다. 이 방법에서, 밀폐 컨테이너는 사이클로프로펜 화합물을 함유하는 컨테이너 개방후 바로 밀봉될 수 있다. 이 방법을 실시하는 경우, 에틸렌이 아닌 사이클로프로펜 화합물에 노출된 농작물은 밀폐 컨테이너에 개구부없이 동등하게 노출된 농작물과 동일한 방식으로 행동하는 것으로 실험에 의해 입증되었다. 이 실험으로, 밀폐 컨테이너에 소 개구부를 포함하는 방법에서는 사이클로프로펜 화합물의 손실이 중요하지 않은 것으로 판명되었다.
하나 이상의 사이클로프로펜 화합물을 함유하는 대기에 농작물을 노출시키는 것은 임의의 조건하에서 수행될 수 있다. 일부 구체예에서, 노출은 주변 조건하에 행해진다. 일부 구체예에서, 노출은 비주변 조건하에 행해진다. 일부 구체예에서, 노출은 농작물이 후속 비주변 저장동안 유지되는 온도와 동일한 온도에서 행해진다. 일부 구체예에서, 노출은 농작물이 후속 비주변 저장동안 유지되는 것과 동일한 비주변 조건에서 행해진다.
농작물은 임의의 기간동안 하나 이상의 사이클로프로펜 화합물을 함유하는 대기에 노출될 수 있다. 일부 구체예에서, 기간은 4 시간 이상; 또는 8 시간 이상; 또는 16 시간 이상이다. 독립적으로, 일부 구체예에서, 기간은 50 시간 이하; 또는 36 시간 이하이다. 일부 구체예에서, 기간은 16 내지 36 시간이다.
본 발명을 실시하는데 있어 농작물은 에틸렌을 함유하는 대기에 노출된다. 농작물을 에틸렌을 함유하는 대기에 노출시키는 것은 임의의 방법으로 수행될 수 있다. 예를 들어, 적합한 한 방법은 농작물을 밀폐 컨테이너에 위치시킨 후, 에틸렌을 밀폐 컨테이너 대기에 도입하는 것이다. 에틸렌은 임의의 방법으로 상기 컨테이너의 대기에 도입될 수 있다. 예를 들어, 에틸렌은 외부 컨테이너로부터 가스로서 밀폐 컨테이너로 투입될 수 있다. 다른 예시로, 에틸렌을 함유하고 밀폐 컨테이너 보다 작은 밀봉 바이얼을 밀폐 컨테이너에 위치시킨 후, 밀봉 바이얼을 개방할 수 있다. 또 다른 예시로, 에틸렌은 밀폐 컨테이너내에서, 예를 들면 에탄올로부터 촉매적 반응에 의해 직접 생성될 수 있다.
에틸렌을 함유하는 대기에 농작물을 노출시키는 것은 임의의 조건하에서 수행될 수 있다. 일부 구체예에서, 노출은 주변 조건하에 행해진다. 일부 구체예에서, 노출은 비주변 조건하에 행해진다. 일부 구체예에서, 노출은 농작물이 후속 비주변 저장동안 유지되는 온도와 동일한 온도에서 행해진다. 일부 구체예에서, 노출은 농작물이 후속 비주변 저장동안 유지되는 것과 동일한 비주변 조건에서 행해진다.
농작물은 임의의 기간동안 에틸렌을 함유하는 대기에 노출될 수 있다. 일부 구체예에서, 기간은 4 시간 이상; 또는 8 시간 이상; 또는 16 시간 이상이다. 독립적으로, 일부 구체예에서, 기간은 50 시간 이하; 또는 36 시간 이하이다. 일부 구체예에서, 기간은 16 내지 36 시간이다.
본 발명을 실시하는데 있어서 농작물은 에틸렌 및 하나 이상의 사이클로프로펜 화합물을 함유하는 대기에 노출된다. 농작물이 에틸렌을 함유하는 대기에 노출되는 기간("에틸렌 시간")은 농작물이 하나 이상의 사이클로프로펜 화합물을 함유하는 대기에 노출되는 기간("사이클로프로펜 시간")과 동일할 수도 있고 동일하지 않을 수도 있다. 에틸렌 시간 및 사이클로프로펜 시간이 동일하지 않은 경우, 이들은 겹칠 것이다, 일부 구체예에서, 농작물이 노출되는 대기가 에틸렌도 함유하는 사이클로프로펜 시간의 한도는 사이클로프로펜 시간을 기준으로, 50% 이상; 또는 70% 이상; 또는 90% 이상이다. 독립적으로, 일부 구체예에서, 농작물이 노출되는 대기가 하나 이상의 사이클로프로펜 화합물도 함유하는 에틸렌 시간의 한도는 에틸렌 시간을 기준으로, 50% 이상; 또는 70% 이상; 또는 90% 이상이다.
일부 구체예에서, 농작물이 노출되는 대기가 에틸렌도 함유하는 사이클로프로펜 시간의 한도는 사이클로프로펜 시간을 기준으로, 90% 이상이고, 농작물이 노출되는 대기가 하나 이상의 사이클로프로펜 화합물도 함유하는 에틸렌 시간의 한도는 에틸렌 시간을 기준으로, 90% 이상이다.
농작물이 에틸렌 및 하나 이상의 사이클로프로펜 화합물을 모두 함유하는 대기에 노출되는 기간동안 대기중의 에틸렌의 양은 에틸렌 농도 대 사이클로프로펜 농도의 비(본 원에서 "활성비"로 언급됨)로 특정화될 수 있다. 대기중에 에틸렌 농도가 X 부피 ppm이고 대기중에 사이클로프로펜 농도가 Y 부피 ppm인 경우, 활성비는 Q:1이며, 여기에서 Q는 X를 Y로 나누어 얻은 수치이다. 본 원에서 사용된 활성비가 L:1 또는 그 이상(또는 "L:1 또는 그 이하")으로 언급되면, 이는 활성비가 M:1이며, 여기에서 M은 L과 같거나 크다(또는 L과 같거나 작다)는 것을 의미한다.
본 발명을 실시하는 경우, 활성비는 0.1:1 내지 8:1이다. 일부 구체예에서, 활성비는 0.2:1 또는 그 이상; 또는 0.4:1 또는 그 이상이다. 독립적으로, 일부 구체예에서, 활성비는 4:1 또는 그 이하; 또는 2:1 또는 그 이하이다. 일부 구체예에서, 활성비는 0.4:1 내지 2:1이다.
일부 구체예에서, 에틸렌 및 하나 이상의 사이클로프로펜 화합물을 함유하는 대기에 농작물을 노출시키는 것은 -1.5 ℃ 내지 25 ℃의 온도에서 수행된다. 일부 구체예에서, 상기 노출은 -1.5 ℃ 내지 4 ℃의 온도에서 수행된다. 일부 구체예에서, 상기 노출은 15 ℃ 내지 25 ℃의 온도에서 수행된다.
에틸렌 및 하나 이상의 사이클로프로펜 화합물을 함유하는 대기에 농작물을 노출시키기 전에 수확 후에 경과한 시간을 특정하는 것이 유용하다. 일부 구체예에서, 상기 지연은 0 일(즉, 수확한 후 농작물을 수확한 날과 동일한 날에 에틸렌 및 하나 이상의 사이클로프로펜 화합물을 함유하는 대기에 농작물이 노출됨) 이상, 8 일 이하이다. 일부 구체예에서, 상기 지연은 0 내지 7 일, 또는 0 내지 5 일이다.
본 원에서 다루는 에틸렌은 외인적 에틸렌(즉, 농작물 주위의 대기로 인공적으로 도입되는 에틸렌)이다. 즉, 본 발명을 수행하기 위해서는, 농작물 자체에 의해 생성된 어떤 에틸렌도 농작물 "처리"에 사용되는 에틸렌 부분으로 고려되지 않는다. 에틸렌 존재 시기 및 양은 농작물 자체 이외의 공급원 유래 에틸렌이 농작물과 접촉되는 시기 및 양을 가리킨다.
일부 구체예에서, 농작물은 수확 후 밀폐 챔버로 도입되고, 비주변 온도 및, 임의로 습도 조건이 확립된다. 이러한 일부 구체예에서, 에틸렌 및 하나 이상의 사이클로프로펜 화합물을 함유하는 대기에 노출은 상기 온도 및 습도 조건에서 수행된다. 이러한 일부 구체예에서, 에틸렌 및 하나 이상의 사이클로프로펜 화합물을 함유하는 대기에 노출은 농작물이 밀폐 챔버로 도입된 후 1일 내에 개시된다.
일부 구체예에서, 에틸렌 및 하나 이상의 사이클로프로펜 화합물을 함유하는 대기에 노출된 후, 농작물은 비주변 저장에서 일정 시간 유지된다.
일부 구체예에서, 농작물이 밀폐 컨테이너에서 에틸렌 및 하나 이상의 사이클로프로펜 화합물을 둘 다 함유하는 대기에 노출된 후, 상기 대기는 제거되고, 농작물이 그의 비주변 저장동안 노출될 대기로 대체된다.
농작물이 에틸렌 및 하나 이상의 사이클로프로펜 화합물을 둘 다 함유하는 대기에 노출된 후 농작물이 저장되는 구체예에서, 농작물이 저장되는 컨테이너는 농작물이 에틸렌 및 하나 이상의 사이클로프로펜 화합물을 둘 다 함유하는 대기에 노출된 컨테이너와 동일할 수 있거나, 또는 농작물은 에틸렌 및 하나 이상의 사이클로프로펜 화합물을 둘 다 함유하는 대기에 노출된 컨테이너로부터 저장을 위한 상이한 컨테이너로 이동될 수 있다.
비주변 저장 조건은 통상 농작물이 열화되는 것으로부터 보호되도록 선택된다. 비주변 저장은 보통 주변 온도보다 낮은 온도에서 수행된다. 일부 구체예에서, 효과적인 사이클로프로펜 화합물(예를 들면, 1-MCP)에 노출된 배는 저온, 예를 들어 -1 ℃ 내지 4 ℃ 또는 -1 ℃ 내지 2 ℃에서 적절히 저장된다. 일부 구체예에서, 비주변 저장은 저온 및 상대습도 제어를 모두 포함한다. 예를 들어, 배 는 통상 저온 및 80% 내지 98%의 상대습도에서 저장된다. 배 이외의 농작물의 경우, 저장에 적합한 비주변 조건은 농작물이 열화에 최대한 견디도록 선택될 것이다.
일부 구체예에서, 비주변 저장은 저온, (임의로는 또한 제어된 상대습도) 및 통상의 주변 대기와 동일한 대기 조성에서 수행된다. 이러한 비주변 저장은 본 원에서 "통상의 대기(regular atmosphere)" 또는 "RA" 저장으로 언급된다.
일부 구체예에서, 비주변 저장은 저온, (임의로는 또한 제어된 상대습도) 및 통상의 주변 대기와 상이한 대기 조성에서 수행된다. 이러한 비주변 저장은 본 원에서 "제어된 대기(controlled atmosphere)" 또는 "CA" 저장으로 언급된다. CA 저장의 대기 조성은 통상의 표준 대기보다 산소 함량이 적을 수 있거나, CA 저장의 대기 조성은 통상의 표준 대기보다 이산화탄소 함량이 많을 수 있거나, 또는 CA 저장의 대기 조성은 통상의 표준 대기보다 산소 함량이 적고 통상의 표준 대기보다 이산화탄소 함량이 많을 수 있다.
일부 구체예에서, CA 저장은 0.5 내지 5 부피%의 산소를 함유하는 대기 조성을 포함한다. 일부 구체예에서, CA 저장은 2 내지 2.5 부피%의 산소를 함유하는 대기 조성을 포함한다. 독립적으로, 일부 구체예에서, CA 저장은 0.05 내지 2 부피%의 이산화탄소를 함유하는 대기 조성을 포함한다. 일부 구체예에서, CA 저장은 0.8 내지 1 부피%의 이산화탄소를 함유하는 대기 조성을 포함한다.
일부 구체예에서, 조건은 비주변 저장 기간 내내 일정하게 유지된다. 예를 들어, RA 조건에 이어 CA 조건에서 저장하는 것을 비롯하여, 조건이 변하는 구체예가 또한 구상된다.
비주변 저장을 포함하는 구체예에서, 비주변 저장 기간은, 예를 들어, 2 주 이상; 또는 1 개월 이상; 또는 2 개월 이상일 수 있다. 독립적으로, 비주변 저장을 포함하는 구체예에서, 비주변 저장 기간은, 예를 들어, 12 개월 이하; 또는 8 개월 이하일 수 있다. 일부 구체예에서, RA 비주변 저장은 1 내지 6 개월동안 수행된다. 독립적으로, 일부 구체예에서, CA 비주변 저장은 4 내지 12 개월동안 수행된다.
소비전, 농작물은 일반적으로 일정 시간(본 원에서 "유통 기한(shelf life")으로 언급됨), 전형적으로 시장에서 진열되는 동안 및 소비자가 보유하고 있는 동안 주변 조건에서 유지된다. 일부 구체예에서, 농작물이 비주변 저장에서 취해져 주변 조건으로 놓여지는 경우, 이는 7 일 미만, 또는 2 일 이하로 상품 가치를 가지거나, 이를 발현한다. 독립적으로, 일부 구체예에서, 농작물이 비주변 저장에서 취해져 주변 조건으로 놓여지는 경우, 이는 비주변 저장으로부터 제거된 후 7 일 이상의 기간, 또는 비주변 저장으로부터 제거된 후 10 일 시점까지, 또는 비주변 저장으로부터 제거된 후 14 일 시점까지 상품 가치를 가지거나, 이를 발현한다.
일부 구체예에서, 비주변 저장에 적용된 농작물은 비주변 저장으로부터 제거된 후 주변 조건에서 유지된다. 이러한 일부 구체예에서, 농작물은 주변 조건에서 1일 이상, 또는 2 일 이상, 또는 5 일 이상 유지될 수 있다. 독립적으로, 이러한 일부 구체예에서, 농작물은 주변 조건에서 20 일 이하; 또는 15 일 이하동안 유지될 수 있다. 일부 구체예에서, 농작물은 주변 조건에서 5 내지 15 일동안 유지될 수 있다.
본 발명의 일부 구체예에서, 과반응성 농작물은 피해없이 취급 및 저장할 만큼 충분히 단단하나 소비에 바람직할 정도로 단단하지는 않은 시기에 수확된다; 이어서, 농작물은 에틸렌 및 사이클로프로펜 화합물을 둘 다 함유하는 대기에 노출된 다음; 상기 농작물은 비주변 저장에 놓여지게 된다; 그 다음, 농작물은 비주변 저장에서 제거되어 주변 조건에서 유지된다. 이러한 일부 구체예에서, 농작물은 배 또는 파파야 또는 아보카도이다. 이러한 일부 구체예에서, 농작물은 배이다. 이러한 일부 구체예에서, 농작물은 콘퍼런스 배, 윌리암/바틀렛 배 및 팩캄 배로부터 선택된 품종의 배이다.
일부 구체예에서, 배는 다음과 같이 처리된다: 사이클로프로펜 화합물은 250 내지 1,000 ppm의 농도로 사용된다; 활성비는 0.1:1 내지 8:1이다; 중첩 한도는 90% 이상이다; 비주변 저장은 -1 ℃ 내지 0.5 ℃에서 1 개월 이상 수행된다.
본 명세서 및 청구범위의 목적상, 다른 조건이 구체적으로 기술되어 있지 않으면 농작물의 비주변 처리 및 농작물의 비주변 저장은 주변 조건하에서 수행되는 것으로 이해하여야 한다.
실시예
방법:
배(콘퍼런스 배, 윌리암/바틀렛 배 및 팩캄 배)를 장기 저장을 위한 성숙 시기에 수확하였다. 1-MCP가 적용되는 챔버 크기 및 통계적 설계에 따라 과일 및 중복 수를 선택하였다. 1-MCP 및 에틸렌 모두를 적용하는데 1 ㎥의 밀폐 컨테이너를 사용하였다. 0.14 중량%의 1-MCP(AgroFresh, Inc. 제품)를 함유하고 있는 SmartFreshTM 분말로부터 1-MCP를 방출시켰다. SmartFreshTM 분말의 양은 선택한 컨테이너에서 1-MCP의 표적 대기 농도를 제공하도록 선택하였다. 예를 들어, 1 ㎥에서 1000 mg의 상기 SmartFreshTM 분말로부터 방출된 1-MCP은 대기중에 625 ppb로 1-MCP 농도를 제공한다.
선택한 양의 SmartFreshTM 분말을 기밀 플라스크에서 물에 용해시킨 후, 분말이 모두 용해될 때까지 진탕하였다. 이어서, 플라스크를 밀폐 컨테이너에 투입하고 개방하여 1-MCP를 방출시켰다. 1-MCP 플라스크 개방과 동시에, 에틸렌을 주사기로 밀폐 컨테이너에 주입하였다. 에틸렌은 압축 탱크에서 기지 농도로 직접 취해지거나, 플라스크로 방출된다. 후자의 경우에는, 표적 농도를 이루기 위해 밀폐 컨테이너로 주입하기 위한 부피의 양을 결정하기 위해 농도가 가스 크로마토그래피로 측정되었다.
1-MCP를 단독으로 함유하거나, 1-MCP 및 에틸렌을 함유하는 대기 노출을 찬 배(비주변 저장 온도로 미리 냉각됨)에 수확한 지 최대 7 일 이내에 행하고, 24 시간 지속시켰다. 적용을 끝내고, 밀폐 컨테이너를 15 분동안 환기시킨 후, 과일을 RA 또는 CA 저장에 투입하였다. RA 저장은 -1 ℃ 내지 1 ℃의 온도 및 80% 내지 98%의 상대습도에서 이루어졌다. CA 저장은 RA 저장과 동일한 온도 및 습도 조건이며, 산소 수준은 대기 부피를 기준으로 1 내지 3 부피%이고, 이산화탄소 수준은 대기 부피를 기준으로 0.5 내지 2 부피%이다.
또한, 배 샘플(1-MCP로 단독으로 처리하거나, 1-MCP 및 에틸렌으로 처리된 배가 수확된 과수원과 동일한 과수원에서 취한 것)을 밀폐 컨테이너에 투입하고 동일한 환경 조건을 재현하기 위해 처리된 배와 동일한 온도에 24 시간동안 놓아 두었다. 이어서, 이들을 같은 실 또는 분리된 실에서 처리된 배와 동일한 RA 및 CA 조건에서 저장하였다. 이들 배를 1-MCP, 외인적 에틸렌 또는 이들의 임의 조합에 노출시키지 않고 밑에 "대조군"이라고 표시를 하였다.
현재 상용화되고 있는 온도 및 저장 체제에서 비주변 저장 길이는 달리 명시되지 않으면, 상 관행에 따라 일반적으로 RA에서 2 내지 4 개월 및 CA에서 6 개월이다.
모든 배에 비주변 저장에 이어 주변 조건으로의 노출("유통 기한")로 이어지는 동일한 과정을 적용하였다.
단일 수치(예를 들면, "300")로 표기한 배는 대기중에 ppb의 1-MCP 농도(예를 들면, 300 ppb)로 1-MCP 처리하고, 외인적 에틸렌에 노출시키지 않았다. 두 개의 수치(예를 들면, "300 + 600")로 표기한 배는 ppb의 1-MCP 농도 및 ppb의 에틸렌 농도(예를 들면, 300 ppb의 1-MCP 및 600 ppb의 에틸렌)로 처리하였다.
8 mm 직경의 프로브를 갖춘 상용화 경도계를 사용하여 배의 단단함을 검사하였다. 보고된 양은 "단단함"("F")을 나타내는 kgf의 경도계 힘이다.
비교 실시예
비교 실시예 샘플은 밑에 "(C)"로 표시하였다
이후 각 실시예에서, 비교 실시예는 다음과 같은 상태를 나타내었다:
· 대조군 샘플은 상업적으로 유용한 배가 가질 수 있거나 심지어는 그 제한 아래(허용할 수 없을 정도로 낮은 단단함)인 최저 단단함의 단단함을 가졌다.
· 1-MCP에 노출되었으나, 에틸렌에는 노출되지 않은 샘플은 바람직하지 않을 정도로 높은 단단함을 가졌다.
실시예 7, 8, 및 9에서, 1-MCP에 단독으로 노출된 배 및 1-MCP 및 에틸렌 모두에 노출된 배는 내열화성을 나타내었다. 이하 모든 실시예에서, 열화 평가를 위한 검사가 수행되던, 수행되지 않던지에 상관없이, 1-MCP에 단독으로 노출된 배 및 1-MCP 및 에틸렌 모두에 노출된 배는 내열화성을 겪었을 것으로 판단된다.
실시예 1: 남아프리카/윌리암 배/RA에서 8 주/주변에서 5 일
세 군데의 농장에서 수확한 배에 대한 단단함 검사 결과(kgf)는 다음과 같았다:
1-MCP 및 에틸렌 모두로 처리된 각각의 샘플은 상응하는 1-MCP 단독 샘플 보다 낮고 상응하는 너무 낮은 단단함을 나타내는 대조군 샘플보다는 높은 허용되는 단단함을 지녔다.
실시예 2: 남아프리카/팩캄 배/RA에서 8 또는 12 주/주변에서 5 일
단단함 검사 결과(kgf)는 다음과 같았다:
1-MCP 및 에틸렌 모두로 처리된 배는 상응하는 1-MCP 단독으로 처리된 배보다 물렀고, 상응하는 대조군 배보다는 단단하였다.
실시예 3: 유럽/콘퍼런스 배/RA에서 3 개월/주변에서 5 내지 8 일
네덜란드("NL"), 프랑스("FR"), 이탈리아("IT") 및 스페인("ES")의 일곱군데 농장에서 얻은 단단함 검사 결과(kgf)는 다음과 같았다:
주석 (2): 일곱군데 농장 결과의 평균
각 농장내에서, 에틸렌 및 1-MCP를 둘 다 함유하는 대기에 노출된 경우 배는 상응하는 1-MCP 단독 처리로부터가 얻은 것보다 좀 더 물렀고, 대조군 배의 것과는 유사하거나(이탈리아 농장의 경우에서와 같이) 더 단단하였다.
실시예 4: 유럽/콘퍼런스 배/CA에서 6 개월/주변에서 5 내지 8 일
단단함 검사 결과(kgf)는 다음과 같았다:
주석 (2a): 여섯군데 농장 결과의 평균
1-MCP 및 에틸렌으로 처리된 배는 바람직한 무름도(softening)를 나타내었다; 이들은 상응하는 1-MCP 단독으로 처리된 배보다 물렀고, 대조군 배의 것과는 유사하거나 더 단단하였다.
실시예 5: 유럽/콘퍼런스 배/RA에서 3 개월/주변에서 5 내지 8 일
배를 상술된 바와 같이 단단함에 대해 검사를 하고, 색에 대해 0(녹색) 내지 5(황색)로 등급화하였다. 결과는 다음과 같았다:
1-MCP 및 에틸렌 모두로 처리된 배는 바람직한 단단함을 나타내었고, 대조군의 단단함과 유사하거나, 높았다. 1-MCP 및 에틸렌 모두로 처리된 배는 바람직한 정도의 색 등급을 나타내었으며, 1-MCP 단독으로 처리된 배의 것 보다는 높고(즉, 녹색을 덜 띰), 대조군 배의 것 보다는 낮았다(즉, 노란색을 덜 띰).
실시예 6: 유럽/콘퍼런스 배/CA에서 6 개월/주변에서 5 내지 8 일
샘플을 실시예 5에서와 같이 단단함 및 색에 대해 등급화하였다:
주석 (3): 두 종류의 배에 대한 평균
1-MCP 및 에틸렌 모두로 처리된 배는 바람직한 정도로 낮은 단단함을 나타내었고, 대조군의 것 보다는 높았으며, 1-MCP 단독 샘플의 것보다는 낮았다. 평균적으로, 1-MCP 및 에틸렌 모두로 처리된 배는 바람직한 정도의 색 등급을 나타내었으며, 대조군의 배보다 녹색을 띠고, 1-MCP 단독으로 처리된 배와 유사하거나 이 보다는 노란색을 띠었다. 평균적으로, 1-MCP 단독으로 처리된 배는 바람직하지 않은 정도로 너무 녹색인 색 등급을 지녔고, 대조군 배는 바람직하지 않은 정도로 너무 노란 색을 지녔다.
실시예 7: 유럽/콘퍼런스 배/RA에서 4 개월
RA 저장 후, 배를 하기 일 수동안 주변에 노출시킨 다음에, 썩음, 뭉크러짐및 내부 갈변("I.B.")에 대해 조사하였다. 제시된 결과는 병이 든 배 비율을 나타내는 것이다:
주석 (4): 모든 과일이 13 일 후 먹을 수 없을 정도여서 조사되지 않음.
1-MCP 단독으로 처리된 배 및 1-MCP와 에틸렌으로 처리된 배는 병의 비율이 대조군 배보다 낮았다.
실시예 8: 유럽/콘퍼런스 배/CA에서 6 개월/주변에서 13 일
SW 프랑스산 배를 실시예 7과 같이 조사하였는 바, 병이 든 과일의 비율은 다음과 같았다:
1-MCP 단독으로 처리된 샘플, 및 1-MCP와 에틸렌 모두로 처리된 샘플은 대조군 샘플보다 병이 든 과일이 더 적었다. 1-MCP 및 에틸렌 모두로 처리된 샘플은 1-MCP 단독으로 처리된 샘플보다 I.B.가 있는 과일이 더 적었다.
실시예 9: 유럽/콘퍼런스 배/CA에서 6 개월
이탈리아산 배(단단함이 상기 실시예 5에 보고된 것과 동일한 배)를 주변 조건에 하기 일 수동안 노출시킨 후, 스캘드에 대해 조사하였다:
1-MCP 단독으로 처리된 샘플, 및 1-MCP와 에틸렌 모두로 처리된 샘플은 대조군보다 스캘드된 배가 더 적었다.
실시예 10: 유럽/콘퍼런스 배/RA에서 3 개월/주변에서 5 일
단단함 검사 결과(kgf)는 다음과 같았다:
주석 (5): 두군데 과수원의 평균.
1-MCP 및 에틸렌으로 처리된 배는 대조군 배보다 더 높고 "600" 1-MCP 단독으로 처리된 배보다 낮은 단단함을 나타내어 바람직한 무름도를 나타내었으며, "600+600" 1-MCP 및 에틸렌 처리 배가 가장 바람직한 단단함을 보였다.
실시예 11: 유럽/스페인의 콘퍼런스 배/RA에서 3 개월
과수원 #1, #2, 및 #3에 대한 단단함 검사 결과(kgf)는다음과 같았다 :
1-MCP 및 에틸렌으로 처리된 배는 바람직한 무름도를 나타내었다. 주변 조건에서 0일에, 모든 배는 단단하였으며, 서로 거의 비슷하였다. 주변 조건에서 7 및 12일에, 1-MCP 및 에틸렌으로 처리된 배는 1-MCP 단독으로 처리된 배 보다는 무르고 대조군 배보다는 단단하였다. 주변 조건에서 12일에, 대조군 배는 너무 물러져 상업적 가치가 없었던 반면, 1-MCP 및 에틸렌으로 처리된 배는 여전히 상업적 가치가 있었다.
Claims (8)
- 삭제
- 삭제
- 삭제
- 삭제
- (i) 100 부피 ppb 내지 5,000 부피 ppb의 하나 이상의 사이클로프로펜 화합물; 및
(ii) 에틸렌을 0.1:1 내지 8:1의 에틸렌 부피 농도 대 사이클로프로펜 부피 농도의 비로 함유하는 분위기에 농작물을 노출시키는 단계를 포함하고,
상기 노출 후, 농작물을 -1.5 ℃ 내지 4 ℃의 온도에서 2 주 이상 저장하는 추가의 단계를 포함하는,
농작물 처리 방법. - (i) 100 부피 ppb 내지 5,000 부피 ppb의 하나 이상의 사이클로프로펜 화합물; 및
(ii) 에틸렌을 0.1:1 내지 8:1의 에틸렌 부피 농도 대 사이클로프로펜 부피 농도의 비로 함유하는 분위기에 농작물을 노출시키는 단계를 포함하고,
상기 농작물이 사이클로프로펜에 과반응성인 농작물을 포함하는,
농작물 처리 방법. - 삭제
- 삭제
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