KR101184999B1

KR101184999B1 - 휴대용 숯불구이 로스터그릴

Info

Publication number: KR101184999B1
Application number: KR1020120077132A
Authority: KR
Inventors: 박충식
Original assignee: 박충식
Priority date: 2012-07-16
Filing date: 2012-07-16
Publication date: 2012-10-02

Abstract

본 발명은 숯에 불을 붙이기 쉽고 숯불의 세기를 적절하게 조절하기가 용이하며, 고기를 구울 때 연기가 나지 않을 뿐만 아니라 먹고 난 다음에는 그릴 세척이 간편하며, 구조가 콤팩트하여 휴대하기도 간편한 휴대용 숯불구이 로스터그릴에 관한 것이다.
본 발명에 따른 휴대용 숯불구이 로스터그릴은, 볼(bowl)수용부와, 상기 볼수용부의 하부에 송풍을 위한 하부격실을 구비하고, 상기 볼수용부의 바닥 중앙에 바람을 공급하는 덕트가 구비된 하우징; 상기 볼수용부에 수용되며, 바닥에 상기 덕트가 관통하는 통공이 형성된 내부볼(bowl); 내부에 숯을 수용하게 되고, 상기 내부볼의 바닥에 안착되며, 상기 덕트로부터 공급되는 바람이 숯에 공급되도록 구성된 화덕; 상기 하우징과 내부볼의 상단에 위치하게 되며, 하부에 위치하는 상기 화덕으로부터 열기를 공급받아 고기를 굽게 되는 그릴부; 상기 하우징의 하부격실 내부에 위치하면서 송풍팬과 송풍덕트를 구비하고, 상기 하우징의 외벽에 장착된 로터리스위치의 조작에 의해 배터리와 연결된 상기 송풍팬을 구동시켜 바람을 공급하는 송풍부를 포함하여 구성되며, 상기 하우징의 상단부에는 상기 내부볼과 그릴부를 고정 체결시키기 위한 2개의 장착클립이 서로 대향하는 위치에 부착되어 있는 것을 특징으로 한다.

Description

휴대용 숯불구이 로스터그릴{Portable roaster grill using charcoal fire}

본 발명은 휴대용 숯불구이 로스터그릴에 관한 것으로, 보다 상세하게는, 숯에 불을 붙이기 쉽고 숯불의 세기를 적절하게 조절하기가 용이하며, 고기를 구울 때 연기가 나지 않을 뿐만 아니라 먹고 난 다음에는 그릴 세척이 간편하며, 구조가 콤팩트하여 휴대하기도 간편한 휴대용 숯불구이 로스터그릴에 관한 것이다.

일반적으로 그릴은 고기 등의 음식물을 구워서 조리하기 위한 장치를 말하는데, 이러한 그릴은 통상 실내에서 많이 사용되었으나 근래에는 야외활동이 많아지고 캠핑장도 늘어나면서 실외에서 고기를 구워 먹을 수 있는 휴대용 그릴이 다양하게 개발되어 사용되고 있다. 이러한 휴대용 그릴의 열원은 가스, 전기 및 숯으로 구분할 수 있으나, 전기를 사용한 경우에는 야외에서 전원 공급이 어려운 장소가 많기 때문에 사용할 수 없는 경우가 많고, 가스를 사용할 경우에는 그릴(석쇠)에 고기를 직접 굽기 위해서는 휴대용 그릴 자체의 크기도 커지고 구조가 복잡해지기 때문에 고기를 굽기 위한 별도의 구이판이 필요하는 등 문제가 있다.

고기를 구워서 먹을 경우 가스나 전기를 사용하여 구우면 그 맛이 숯불구이로 구운 맛에 따라가지 못하므로 많은 사람들이 숯불구이를 선호하는데, 일반 가정이나 음식점에서 사용하는 숯불구이용 그릴 뿐만 아니라 숯을 열원으로 사용하는 휴대용 그릴은 가열기구와 그릴이 분리되어 별개로 구성되어 있어서, 우선 로스터그릴의 부피가 크다는 문제가 있고, 숯에 불을 붙이기가 매우 어려울 뿐만 아니라 화력을 유지하거나 조정하는 데도 문제가 많으며, 고기를 구울 때 나오는 기름이 벌겋게 달아오른 숯으로 떨어져 연기가 많이 나고 그릴(석쇠)에 고기가 달라붙어 구이상태를 나쁘게 한다는 문제가 있다.

휴대용 로스터그릴로 출현한 기술은 대부분이 가스를 이용한 것이고, 숯불을 사용한 휴대용 그릴로는 실용신안등록 제115775호 "휴대용 숯불구이기", 실용신안등록 제454479호 "화구 내장형 숯불구이기", 공개특허 제2012-20572호 "휴대용 숯불구이 화덕" 등이 있는데, 이들 모두는 구조가 콤팩트하지 못하고 부피가 크며, 상기와 같은 기능적인 부분은 만족시키지 못할 뿐만 아니라 숯불의 세기를 적정 온도까지 올리는데 많은 시간이 필요하고 고기를 굽는 동안 숯불의 세기를 적절하게 조절하기가 매우 어렵다는 문제가 있다.

본 발명은 상기와 같은 문제를 해결하기 위하여 안출된 것으로, 본 발명의 목적은, 숯에 불을 붙이기 쉽고 숯불의 세기를 적절하게 조절하기가 용이하며, 고기를 구울 때 나오는 기름이 숯불로 떨어지지 않게 하여 고기를 굽는 동안 연기가 나지 않을 뿐만 아니라 먹고 난 다음에는 그릴 세척이 간편하며, 구조가 콤팩트하고 일체화시켜 휴대 및 보관이 간편한 휴대용 숯불구이 로스터그릴을 제공하기 위한 것이다.

상기와 같은 과제 해결을 위하여 본 발명에 따른 휴대용 숯불구이 로스터그릴은, 볼(bowl)수용부와, 상기 볼수용부의 하부에 송풍을 위한 하부격실을 구비하고, 상기 볼수용부의 바닥 중앙에 바람을 공급하는 덕트가 구비된 하우징; 상기 볼수용부에 수용되며, 바닥에 상기 덕트가 관통하는 통공이 형성된 내부볼(bowl); 내부에 숯을 수용하게 되고, 상기 내부볼의 바닥에 안착되며, 상기 덕트로부터 공급되는 바람이 숯에 공급되도록 구성된 화덕; 상기 하우징과 내부볼의 상단에 위치하게 되며, 하부에 위치하는 상기 화덕으로부터 열기를 공급받아 고기를 굽게 되는 그릴부; 상기 하우징의 하부격실 내부에 위치하면서 송풍팬과 송풍덕트를 구비하고, 상기 하우징의 외벽에 장착된 로터리스위치의 조작에 의해 배터리와 연결된 상기 송풍팬을 구동시켜 바람을 공급하는 송풍부를 포함하여 구성되며, 상기 하우징의 상단부에는 상기 내부볼과 그릴부를 고정 체결시키기 위한 2개의 장착클립이 서로 대향하는 위치에 부착되어 있는 것을 특징으로 한다.

바람직하게는, 하우징의 하단부 측벽에는 상기 하부격실에 공기를 공급하기 위한 외기흡입구가 등간격으로 형성되어 있다.

바람직하게는, 내부볼의 상단 가장자리를 따라 외향으로 일정 폭을 갖는 걸림턱이 형성되어 있어서, 걸림턱의 하면이 하우징의 상단에 얹혀져서 장착되며, 걸림턱에는 원주방향을 따라 등간격으로 장공(長空)이 형성되어 있어서, 그릴부에 형성된 4개의 장착대가 상기 장공에 삽입되면서 하우징의 상단 가장자리 내측과 볼본체의 상단 가장자리 사이에 삽입되면서 그릴부가 안착되게 된다.

바람직하게는, 화덕은, 양단(兩端)이 개구(開口)된 원통 형상이고, 측면에는 바람이 통할 수 있는 구멍이 형성되어 있으며, 내부에 숯을 수용하게 되는 숯수용부; 하면이 개구(開口)된 원통 형상으로, 상기 숯수용부의 하단에 삽입 장착되고, 상면에는 등간격의 통풍구멍이 형성되어 있는 밑판; 가장자리를 따라 상향으로 돌출된 턱이 형성된 원판 형상이며, 상기 숯수용부에 장착된 밑판이 안착되게 되고, 원판의 중앙에는 상기 덕트가 관통하는 통공이 형성되는데, 상기 통공 주위는 상방으로 돌출되도록 형성되어 있는 화덕받침대를 구비하여 구성된다.

바람직하게는, 그릴부는, 석쇠 형상으로 구성된 그릴; 상기 화덕의 직경과 같은 크기의 판상(板狀)부재로, 상기 그릴의 중심부분 상부에 장착 고정된 판부재; 중앙부분에 위치하는 그릴의 양단에 하우징 및 내부볼과 체결되면서 그릴부를 고정시키기 위한 클립체결부; 변두리 부분의 서로 대칭되는 4곳에 위치하는 그릴의 단부(端部)를 하향으로 절곡시켜 하우징과 내부볼 사이에 삽입시키기 위한 장착대를 구비하며, 그릴부는 전체적인 형상이 중앙부분이 주변보다 볼록한 형상이다.

상기와 같은 특징을 갖는 본 발명에 따른 휴대용 숯불구이 로스터그릴은, 숯에 불을 붙이기 쉽고, 로터리스위치를 돌려 송풍팬의 회전속도를 간편하게 조절할 수 있기 때문에 숯불의 세기를 조절하기가 용이하며, 그릴(석쇠)을 경사지게 형성했기 때문에 고기를 구울 때 나오는 기름이 숯불로 떨어지지 않게 되어 고기를 굽는 동안 연기가 나지 않는다. 또한, 먹고 난 다음에는 외부볼(bowl)에서 그릴(석쇠)과 그릇 형태의 내부볼(bowl)을 분리하여 이들만 세척하면 되기 때문에 세척이 간편하고, 내부볼과 그릴 및 화덕 등 모든 구성이 외부볼 내부에 수용되어 체결되기 때문에 구조가 콤팩트하고 일체화되어 있어서 휴대 및 보관이 간편하다.

도 1은 본 발명에 따른 로스터그릴의 사시도이다.
도 2는 로터스그릴의 하우징과 내부볼을 도시한 도면이다
도 3은 로터스그릴의 화덕을 도시한 도면이다
도 4는 로터스그릴의 그릴부를 도시한 도면이다.
도 5는 로터스그릴의 송풍부를 도시한 도면이다.

본 발명에 따른 휴대용 숯불구이 로스터그릴(roaster grill)의 가장 큰 기술적 특징은, 구조를 콤팩트하게 하여 휴대 및 보관이 간편하게 했다는 점과, 숯에 불을 붙이기 쉽고 숯불의 세기 조절을 용이하게 할 수 있게 했다는 점과, 고기를 구울 때 나오는 기름이 숯불로 떨어지지 않게 하여 고기를 굽는 동안 연기가 나지 않도록 했다는 점이다.

본 발명에 따른 로스터그릴은 하우징(10)과, 하우징(10) 내부에 수용되는 내부볼(bowl)(20)과, 내부볼(20)에 수용되는 화덕(30)과, 화덕(30)으로부터의 열기에 의해 고기를 굽는 그릴부(40) 및 로터리스위치(56)의 조작에 의해 화덕(30)에 바람을 공급하는 송풍부(50)를 구비하여 구성된다.

하우징(10)은, 내부볼(20)을 수용하는 볼(bowl)수용부(13)와, 볼수용부(13)의 하부에 송풍을 위한 하부격실(11)을 구비하고, 볼수용부(13)의 바닥 중앙에는 바람을 공급하는 덕트(15)가 돌출되게 설치되어 있고, 하부격실(11)의 하부 바닥은 나사 체결 등에 의해 착탈 가능한 뚜껑(미도시)을 구비하여 구성된다.

하우징(10)의 하단부 측벽에는 하부격실(11)에 공기를 공급하기 위한 외기흡입구(12)가 등간격으로 형성되어 있어서, 외기흡입구(12)를 통해 흡입된 공기가 송풍팬(51)이 회전하면서 송풍덕트(52)와 덕트(15)로 송풍되어 화덕(30)에 있는 숯불로 공급되게 된다. 또한, 하우징(10)의 상단부에는 내부볼(20)과 그릴부(40) 및 그릴부(40)를 고정 체결시키기 위한 2개의 장착클립(14)을 서로 대향하는 위치에 부착하는 것이 바람직하다.

내부볼(bowl)(20)은 스테인레스 스틸로 제작된 것으로, 하우징(10)의 볼수용부(13)에 수용되는데, 바닥의 중앙에는 돌출 설치된 덕트(15)가 관통하는 통공(24)이 형성되어 있고, 내부볼(20)의 상단 가장자리를 따라 외향으로 일정 폭을 갖는 걸림턱(22)이 형성되어 있어서, 걸림턱(22)의 하면이 하우징(10)의 상단에 얹혀져서 장착되며, 걸림턱(22)에는 원주방향을 따라 등간격으로 10～14개 정도의 장공(長空)(23)이 형성되어 있다.

화덕(30)은 내부에 숯을 수용하게 되는 구성으로, 내부볼(20)의 바닥에 안착되어, 덕트(15)로부터 공급되는 바람이 내부에 수용된 숯에 공급되게 되는데, 화덕(30)은 숯수용부(33)와 밑판(32) 및 화덕받침대(31)를 기본적인 구성으로 구비하게 된다. 숯수용부(33)는 양단(兩端)이 개구(開口)된 원통 형상이어서 내부에 숯을 수용하는 부분인데, 가는 철사망('메쉬망'이라고도 함)과 같은 것으로 만들어지거나, 원통의 측면에 많은 구멍을 형성하여 구성하는 것이 바람직하다.

밑판(32)은 하면이 개구(開口)되고 높이가 낮은 원통 형상이며 하단부가 외향으로 절곡된 형상인데, 측면이 숯수용부(33)의 하단에 삽입되어 일체로 장착되고, 외향 절곡된 하단부 상면에 숯수용부(33)의 하단이 걸쳐지도록 설치되며, 상면에는 등간격으로 다수의 통풍구멍(32a)이 형성되어 있다. 덕트(15)의 상단부(上端部)가 원통 형상의 밑판(32)까지 나와 있어서, 덕트(15)를 통해 공급된 바람이 다수의 통풍구멍(32a)을 통해 숯수용부(33)에 있는 숯으로 공급되게 된다.

화덕받침대(31)는 가장자리를 따라 상향으로 돌출된 턱이 형성된 원판 형상으로, 숯수용부(33)의 히단에 장착된 밑판(32)의 하단부가 안착되게 되는데, 원판의 중앙에는 덕트(15)가 관통하는 통공(31a)이 형성되어 있으며, 맨처음 숯에 불을 붙일 때 액체로 된 착화제를 주입해야 하기 때문에 통공(31a) 주위는 상방으로 약간 돌출되도록 형성되어 있어야 한다. 또한, 화덕받침대(31) 원판의 하면 가장자리를 따라 '┓' 형상의 지지대(31b)를 3～4 군데 정도 부착함으로써, 화덕(30)이 내부볼(20)의 바닥에서 약간 간격을 두고 안착되도록 하는 것이 바람직하다.

그릴부(40)는, 하우징(10)과 내부볼(20)의 상단에 안착되어, 하부에 위치한 화덕(30)으로부터 열기를 공급받아 고기를 굽는 구성으로, 석쇠 형상으로 구성된 그릴(41)과, 화덕(30)의 직경과 같은 크기의 판상(板狀)이고 상기 그릴(41)의 중심부분 상부에 장착 고정된 판부재(44)를 기본적으로 구비하고, 로스터그릴의 사용 및 취급의 편의를 위해 그릴부(40)의 가장자리 상부로는 가장자리 전체를 따라 그릴(41)보다 약간 윗쪽에 원형 형상의 손잡이(45)를 장착해 두는 것이 바람직하다.

또, 그릴부(40)의 안착 위치를 안내하기 위한 장착대(42)가 형성되는데, 장착대(42)는 그릴부(40)의 변두리 부분 중 서로 대칭되는 4곳에 위치하는 그릴(41)의 단부(端部)를 하향으로 절곡시켜 형성한 것으로, 장착대(42)가 내부볼(20)의 걸림턱(22)에 형성된 장공(23)에 삽입되어 하우징(10)과 내부볼(20) 사이에 형성된 간격(틈)으로 삽입되면서 그릴부(40)의 안착 위치를 정해준다. 또한, 그릴부(40)를 고정시키기 위한 클립체결부(43)가 형성되어 있는데, 클립체결부(43)는 중앙부분에 위치하는 그릴(41)의 양단끼리 서로 연결되어 형성된 것으로, 클립체결부(43)가 하우징(10)에 부착된 장착클립(14)과 체결되어 하우징(10)과 내부볼(20) 및 그릴부(40)의 위치가 고정되게 된다.

그릴부(40)의 그릴(41)은 평평한 형상으로 해도 상관없지만, 고기를 구울 때 나오는 기름이 화덕(30)에 있는 숯불로 떨어지면서 연기가 나는 것을 방지하기 위하여, 전체적으로 보아 삿갓 형상과 같이 그릴부(40) 중앙부분이 주변보다 약간 볼록한 형상으로 형성하는 것이 바람직하다.

송풍부(50)는 화덕(30)에 있는 숯에 바람을 공급하여 숯불을 피우고, 바람의 세기를 조절하여 화력을 조절해 주기 위한 구성으로, 하우징(10)의 하부격실(11) 내부에 위치하는 송풍팬(51)과 송풍덕트(52)를 구비하고 있는데, 하우징(10)의 외벽에 장착된 로터리스위치(56)의 조작에 의해 배터리장착대(55)에 장착된 배터리와 연결된 송풍팬(51)을 구동시켜 바람을 공급하게 된다.

로터리스위치(56)를 회전시켜 송풍팬(51)의 회전속도를 조절함으로써, 화덕(30)에 공급되는 바람의 양을 조절하여 숯불의 세기를 조절하는데, 로터리스위치(56) 주위로는 LED와 같은 등(燈)을 장착하여 로터리스위치(56)를 on/off시키면 등이 점등 또는 소등되면서 송풍팬(51)의 on/off를 쉽게 육안으로 확인할 수 있도록 하는 것이 바람직하다.

이상의 설명은 본 발명의 기술 사상을 예시적으로 설명한 것에 불과하며, 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 갖는 자라면 본 발명의 본질적인 특성에서 벗어나지 않는 범위에서 다양한 수정 및 변형이 가능할 것이다. 따라서 본 발명의 명세서에 게시된 실시예들은 본 발명의 기술사상을 한정하기 위한 것이 아니라 설명하기 위한 것이고, 이런 실시예에 의하여 본 발명의 기술사상 범위가 한정되는 것은 아니다. 본 발명의 보호범위는 아래의 청구범위에 의하여 해석되어야 하며, 그와 균등한 범위 내에 있는 모든 기술사상은 본 발명의 권리범위에 포함되는 것으로 해석되어야 할 것이다.

10 : 하우징 11 : 하부격실
12 : 외기흡입구 13 : 볼(bowl)수용부
14 : 장착클립 15 : 덕트
20 : 내부볼(bowl) 21 : 볼(bowl)본체
22 : 걸림턱 23 : 장공
24 : 통공
30 : 화덕 31 : 화덕받침대
32 : 밑판 33 : 숯수용부
34 : 뚜껑
40 : 그릴부 41 : 그릴
42 : 장착대 43 : 클립체결부
44 : 판부재 45 ; 손잡이
50 : 송풍부 51 : 송풍팬
52 : 송풍덕트 55 : 배터리장착대
56 : 로터리스위치

Claims

볼(bowl)수용부와, 상기 볼수용부의 하부에 송풍을 위한 하부격실을 구비하고, 상기 볼수용부의 바닥 중앙에 바람을 공급하는 덕트가 구비된 하우징;
상기 볼수용부에 수용되며, 바닥에 상기 덕트가 관통하는 통공이 형성된 내부볼(bowl);
내부에 숯을 수용하게 되고, 상기 내부볼의 바닥에 안착되며, 상기 덕트로부터 공급되는 바람이 숯에 공급되도록 구성된 화덕;
상기 하우징과 내부볼의 상단에 위치하게 되며, 하부에 위치하는 상기 화덕으로부터 열기를 공급받아 고기를 굽게 되는 그릴부;
상기 하우징의 하부격실 내부에 위치하는 송풍팬과 송풍덕트를 구비하고, 상기 하우징의 외벽에 장착된 로터리스위치의 조작에 의해 배터리와 연결된 상기 송풍팬을 구동시켜 바람을 공급하는 송풍부;
를 포함하여 구성되며, 상기 하우징의 상단부에는, 상기 내부볼과 그릴부를 고정 체결시키기 위한 2개의 장착클립이 서로 대향하는 위치에 부착되어 있는 것을 특징으로 하는 휴대용 숯불구이 로스터그릴.
제1항에 있어서,
상기 하우징의 하단부 측벽에는 상기 하부격실에 공기를 공급하기 위한 외기흡입구가 등간격으로 형성되어 있는 것을 특징으로 하는 휴대용 숯불구이 로스터그릴.
삭제
제1항에 있어서,
상기 내부볼의 상단 가장자리를 따라 외향으로 일정 폭을 갖는 걸림턱이 형성되어 있어서, 상기 걸림턱의 하면이 하우징의 상단에 얹혀져서 장착되며, 상기 걸림턱에는 원주방향을 따라 등간격으로 장공(長空)이 형성되어 있는 것을 특징으로 하는 휴대용 숯불구이 로스터그릴.
제1항에 있어서, 상기 화덕은,
양단(兩端)이 개구(開口)된 원통 형상이고, 측면에는 바람이 통할 수 있는 구멍이 형성되어 있으며, 내부에 숯을 수용하게 되는 숯수용부;
하면이 개구(開口)된 원통 형상으로, 상기 숯수용부의 하단에 일체로 삽입 장착되고, 상면에는 등간격의 통풍구멍이 형성되어 있는 밑판;
가장자리를 따라 상향으로 돌출된 턱이 형성된 원판 형상이며, 상기 숯수용부에 장착된 밑판이 안착되게 되고, 원판의 중앙에는 상기 덕트가 관통하는 통공이 형성되는데, 상기 통공 주위는 상방으로 돌출되도록 형성되어 있는 화덕받침대;
를 구비하여 구성되는 것을 특징으로 하는 휴대용 숯불구이 로스터그릴.
제1항에 있어서, 상기 그릴부는,
석쇠 형상으로 구성된 그릴;
상기 화덕의 직경과 같은 크기의 판상(板狀)부재로, 상기 그릴의 중심부분 상부에 장착 고정된 판부재;
를 포함하여 구성되는 것을 특징으로 하는 휴대용 숯불구이 로스터그릴.
제1항에 있어서,
상기 그릴부는 중앙부분이 주변보다 볼록한 형상을 하고 있는 것을 특징으로 하는 휴대용 숯불구이 로스터그릴.
제6항에 있어서, 상기 그릴부는,
중앙부분에 위치하는 그릴의 양단에 하우징 및 내부볼과 체결되면서 그릴부 위치를 고정시키기 위한 클립체결부가 더 형성되어 있고,
변두리 부분의 서로 대칭되는 4곳에 위치하는 그릴은 단부(端部)를 하향으로 절곡시켜 하우징과 내부볼 사이에 삽입시키기 위한 장착대가 더 형성되어 있는 것을 특징으로 하는 휴대용 숯불구이 로스터그릴.
제1항에 있어서,
상기 로터리스위치를 회전시켜 송풍팬의 회전속도를 조절함으로써, 상기 화덕에 공급되는 바람의 양을 조절하여 숯불의 세기를 조절하는 것을 특징으로 하는 휴대용 숯불구이 로스터그릴.