KR101138914B1 - 식물성기름을 이용한 유황 법제방법 및 이를 통해 유독성분이 제거된 액상 법제유황 - Google Patents

식물성기름을 이용한 유황 법제방법 및 이를 통해 유독성분이 제거된 액상 법제유황 Download PDF

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    • A23K20/20Inorganic substances, e.g. oligoelements

Abstract

본 발명은 가금류나 가축류, 어패류 등의 사료에 혼합 사용되어도 사멸의 가능성이 작고 육류 내 흡수율이 높은 동시에 주변에서 흔히 볼 수 있는 식물성기름을 활용함에 따라 생산비용이 저렴하고 대량생산이 가능한 유황 법제방법 및 이를 통해 유독성분이 제거된 액상 법제유황에 관한 것이다. 구체적으로 본 발명은 식물성 기름과 천연광물성 유황 분말을 혼합하는 단계; 유황 분말이 혼합된 식물성 기름을 100 ~ 500 ℃에서 4 ~ 12 시간 가열하는 단계; 및 가열된 유황 분말이 혼합된 식물성 기름을 20 ~ 60 ℃까지 냉각하는 단계;를 포함하여 이루어짐을 특징으로 하는 식물성 기름을 이용한 유황 법제방법 및 이를 통해 제조된 액상 법제유황을 제공한다.

Description

식물성기름을 이용한 유황 법제방법 및 이를 통해 유독성분이 제거된 액상 법제유황{Detoxification method of sulfur using plant oil and liquid type detoxified sulfur thereby}
본 발명은 유황 법제방법 및 이를 통해 유독성분이 제거된 법제유황에 관한 것으로, 보다 구체적으로는 가금류나 가축류, 어패류 등의 사료에 혼합 사용되어도 사멸의 가능성이 작고 육류 내 흡수율이 높은 동시에 주변에서 흔히 볼 수 있는 식물성기름을 활용함에 따라 생산비용이 저렴하고 대량생산이 가능한 유황 법제방법 및 이를 통해 유독성분이 제거된 액상 법제유황에 관한 것이다.
유황(硫黃, sulfur)이란 주기율표 6B 족에 속하는 칼로켄 원소의 일종으로 상온에서는 노란색의 고체상태를 유지하지만 고온에서는 그 반응성이 매우 커서 금, 백금을 제외한 거의 모든 금속과 반응하여 황화물을 형성하며, 천연에서는 주로 유리상태의 자연황이나 중금속과 결합된 황철석(FeS2), 방연석(PbS), 섬아연석(ZnS), 황동석(CuFeS2) 등의 황화물 또는 중정석(BaSO4), 경석고(硬石膏, CaSO4), 석고(CaSO42H2O) 등의 황산염을 비롯한 화산가스, 온천, 광천 등의 황화수소(H2S), 아황산가스(SO2), 황산(H2SO4)의 형태로 존재한다.
또한 유황은 칼슘, 인, 칼륨 다음으로 인체에 4번째로 많은 미네랄로, 체내의 모든 세포에서 발견되며 중요 아미노산인 시스틴(Cystine), 시스테인(Cysteine), 메티오닌(Methionine)의 구성성분으로서 세포 자신의 생명을 위해 필수적이며, 또한 비타민인 티아민과 비오틴의 구성성분이며, 타액과 담즙 그리고 호르몬인 인슐린 속에서도 존재한다. 체중의 0.15%를 차지하며, 체내의 광물질 함량의 10%를 황이 차지한다. 이렇듯 유황은 생물의 호흡, 동화 작용 등 신진대사 활동에 없어서는 안될 가장 중요한 물질 중 하나이다.
하지만 사람이 직접 섭취할 수 있는 유황은 식물체나 동물체로부터 간접 생성되는 천연유기유황(Dimethyl Sulfone; Methyl Sulfonyl Methane, 또는 식이유황)에 한정되며, 광물질의 무기유황(Inorganic Sulfur)이나 합성유기유황은 열독성(熱毒性)이 강해서 사람이 직접 섭취할 경우에 생명에 지장을 줄 정도로 강한 독성을 나타낸다.
이에 따라 전통적으로는 해독능력이 특별한 것으로 알려진 오리 등의 특정 동물에게 유황 섞인 사료를 먹인 후 그 고기를 사람이 섭취하는 방법이 이용되었지만, 이는 오리 등의 특정 동물에게만 한정적으로 적용 가능한 방법인바, 최근에는 소정의 유황법제과정을 통해 독성이 최소화된 법제유황을 사료에 섞어 사육한 가금류나 가축류의 고기를 사람이 섭취하는 방법이 시도되고 있다.
하지만, 현재까지 가장 널리 알려진 유황 법제방법으로서 사기 그릇에 유황을 투입 및 밀봉한 후 약 48시간 동안 가열한 다음 분말화 한 법제유황이라도 그 혼합량을 정확히 조절하지 못하면 가금류 또는 가축류가 대거 사멸하는 현상이 나타나며, 비록 사멸하지 않는다 하더라도 대부분이 배설물로 배설되어 흡수율이 미비한 단점을 나타낸다.
이에 비록 대한민국 특허등록 제10-0874404호, 제 10-0872155호 등을 통해 유황으로부터 유독성분을 제거하는 유황 법제방법이 소개되기도 하였지만 어느 것이나 물 또는 특수처리한 물을 이용하여 법제하는 것들일 뿐 기름성분을 이용하여 법제하는 것은 어디에도 소개된 바 없으며, 상기 특허들은 원료물질의 수급이 어려운 것은 물론 제조과정이 까다로운 관계로 대량생산을 기대하기 힘든 한계점을 나타내고 있다.
본 발명의 목적은 가금류나 가축류. 어패류 등의 사료에 혼합 사용되어도 사멸의 가능성이 작고 육류 내 흡수율이 높은 동시에 주변에서 흔히 볼 수 있는 식물성기름을 활용함에 따라 생산비용이 저렴하고 대량생산이 가능한 유황 법제방법 및 이를 통해 유독성분이 제거된 액상 법제유황을 제공하는데 그 목적이 있다.
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