KR101025275B1

KR101025275B1 - 예냉처리된 청과물의 연속탈수장치

Info

Publication number: KR101025275B1
Application number: KR1020080060779A
Authority: KR
Inventors: 정희도
Original assignee: 정희도
Priority date: 2008-06-26
Filing date: 2008-06-26
Publication date: 2011-03-29
Also published as: KR20100001041A

Abstract

본 발명은 콘베이어벨트(14) 또는 콘베이어 롤러(16)를 통하여 연속이동하는 청과물(10)이 예냉처리된 다음에 탈수단에서 탈수될 수 있도록 상기 청과물(10)의 상부로부터 건조냉기를 공급함과 동시에 측부에서 흡입력을 가하여 상기 청과물(10)로부터 물기를 분리제거하기 위한 예냉처리된 청과물의 연속탈수장치를 제공한다. 본 발명에 따라서, 상기 청과물(10)이 연속이동하는 탈수단(C)의 진로에 상기 청과물(10)이 통과할 수 있도록 하고 상부와 양측부에 상측개방부(20)와 측부개방부(22)(22')가 형성된 터널(18)을 배치하고, 상기 터널(18)의 상기 상측개방부(20)에는 상부에 냉동코일증발기(28)과 다수의 냉기공급노즐(30)이 배치된 냉기공급관(26)을 배치하며, 상기 터널(18)의 상기 양측 측부개방부(22)(22')에는 내부에 흡입팬(38)이 배치되어 있는 팬하우징(36)(36')이 연결된 냉기흡입관(32)(32')을 연통되게 배치하고, 상기 팬하우징(36)(36')의 토출관부(40)를 수직으로 배치된 수직원통형의 기수분리기(42)(42')의 하측부에 연결하며 상기 기수분리기(42)(42')의 상부안내관(46)(46')을 상기 냉기공급관(26)의 상부에 연결하여 구성된다.

청과물, 예냉처리, 탈수.

Description

예냉처리된 청과물의 연속탈수장치 {CONTINUOUS DEWATER APPARATUS FOR PRECOOLED GREEN GROCERIES}

본 발명은 예냉처리된 청과물의 연속탈수장치에 관한 것으로, 특히 수확된 청과물을 연속이동시키는 과정에서 세척하고 예냉처리한 후에 청과물에 묻어 남아 있는 물기를 제거하는 예냉처리된 청과물의 연속탈수장치에 관한 것이다.

일반적으로 적기에 수확된 야채나 과실 등의 농산물 또는 청과물을 5℃-10℃의 냉각수에 급냉각시켜 자체세포의 성장을 멈추게 하여 양분의 소모를 방지하고 잡균의 번식을 억제하므로서 유통과정에서 장시간 신선도를 유지보존할 수 있도록 청과물을 냉각시키고 있다.

종래 청과물을 세척 및 예냉처리하는 장치 또는 시스템은 연속배치된 세척단, 냉각단 및 탈수단으로 구성되고, 세척단에서, 청과물은 그 전용의 운반상자에 담기어 연속이동하는 동안에 청과물의 상부로부터 살수 또는 분사되는 세척수에 의하여 세척되거나 청과물 운반상자가 연속이동중에 세척수탱크의 세척수를 통과하여 청과물이 세척된다. 냉각단에서는 청과물 운반상자가 연속이동하는 동안에 청과물의 상부로부터 냉각수가 살수되거나 청과물 운반상자가 냉각수탱크의 냉각수를 통 과하여 냉각처리된다. 이후에, 탈수단에서는 이 탈수단을 통과하는 청과물 운반상자의 상부로부터 냉기를 공급하는 동시에 하부로부터 강력한 흡입력으로 냉기를 흡입함으로서 청과물에 묻어 있는 물기를 분리제거하는 탈수작용이 이루어질 수 있게 되어 있다. 이러한 종래기술의 예는 2004년 7월 5일자 공고된 본원 출원인의 등록실용신안 20-0355264으로부터 알려져 있다. 그러나, 탈수를 위하여 청과물의 상측으로 공급되는 냉기의 공급과 청과물의 하측으로부터 냉기를 청과물로부터 분리되는 수분 또는 물기와 함께 흡입하는 이러한 종래기술의 예냉된 청과물의 탈수방식은 상기 인용문헌에 그 상세 구조가 기술되어 있지 않을 뿐만 아니라 단순히 냉기의 공급과 흡입으로 연속이동하는 청과물 운반상자의 청과물로부터 수분 또는 물기를 효과적으로 분리제거할 수 없는 문제점이 있다.

본 발명에 있어서는 종래의 이와 같은 점을 감안하여 창안한 것으로, 연속이동하는 다수의 청과물 운반상자의 청과물에 묻어 있는 수분 또는 물기를 분리제거하기 위하여 상측으로부터 공급되는 차거운 공기, 즉 냉기가 허실없이 청과물에 공급됨과 동시에, 청과물 운반상자의 측부 또는 측부와 함께 하측부에서 강력한 흡입력으로 냉기를 흡입하여 청과물로부터 수분 또는 물기를 분리제거하여 효과적인 청과물의 탈수가 이루어질 수 있는 예냉처리된 청과물의 연속탈수장치를 제공한다. 또한 본 발명의 탈수장치는 청과물이 투수형의 연속 콘베이어에 실린 상태에서 연속이동중에 세척과 냉각이 이루어지는 냉각장치 또는 시스템의 탈수단에도 적용할 수 있는 예냉처리된 청과물의 연속탈수장치를 제공한다.

이를 위하여, 본 발명에 있어서는 콘베이어벨트 또는 콘베이어 롤러를 통하여 연속이동하는 청과물이 예냉처리된 다음에 탈수단에서 탈수될 수 있도록 상기 청과물의 상부로부터 건조냉기를 공급함과 동시에 측부에서 흡입력을 가하여 상기 청과물로부터 물기를 분리제거하기 위한 예냉처리된 청과물의 연속탈수장치를 제공한다. 본 발명에 따라서, 상기 청과물이 연속이동하는 탈수단의 진로에 상기 청과물이 통과할 수 있도록 하고 상부와 양측부에 상측개방부와 측부개방부가 형성된 터널을 배치하고, 상기 터널의 상기 상측개방부에는 상부에 냉동코일증발기과 다수의 냉기공급노즐이 배치된 냉기공급관을 배치하며, 상기 터널의 상기 양측 측부개방부에는 내부에 흡입팬이 배치되어 있는 팬하우징이 연결된 냉기흡입관을 연통되게 배치하고, 상기 팬하우징의 토출관부를 수직으로 배치된 수직원통형의 기수분리기의 하측부에 연결하며 상기 기수분리기의 상부안내관을 상기 냉기공급관의 상부에 연결한다.

본 발명에 있어서, 상기 청과물은 운반상자에 담기어 상기 콘베이어벨트 또는 콘베이어 롤러를 통하여 연속이동하면서 탈수될 수 있다.

또한, 상기 청과물은 상기 콘베이어벨트를 통하여 연속이동하고, 콘베이어벨트의 하측에 상자형 냉기흡입관이 배치되어 상기 청과물로부터 냉기와 물기를 흡입할 수 있다.

본 발명을 첨부도면에 의거하여 보다 상세히 설명하면 다음과 같다.

먼저, 본 발명에 따른 예냉처리된 청과물의 연속탈수장치가 적용되는 청과물냉각시스템에 대하여 도 9 및 도 10에서 설명된다.

도 9 및 도 10에서 보인 청과물냉각시스템은 예를 들어 종래기술의 설명에서 밝힌 바와 같이 본원 출원인의 등록실용신안 20-0355264에 소개된 바와 같다.

도 9는 청과물(10)이 운반상자(12)에 담기고 이들 다수의 청과물 운반상자(12)가 콘베이어벨트(14) 또는 콘베이어 롤러(도시하지 않았음)를 따라서 연속이동하는 동안에 청과물의 세척수에 의한 세척, 냉각수에 의한 냉각과, 청과물에 남아 있는 세척수 또는 냉각수의 탈수가 이루어질 수 있도록 하는 냉각시스템을 보이고 있다. 따라서, 도 9에서 보인 냉각시스템은 청과물 운반상자(12)가 이동하는 방 향으로 세척수를 공급하여 운반상자(12)에 담긴 청과물(10)을 세척하기 위한 세척단(A), 냉각수를 공급하여 세척된 청과물(10)을 냉각처리하기 위한 냉각단(B)과, 이러한 냉각단(B)의 하류측에 위치하는 탈수단(C)으로 구성된다. 본 발명에 따른 예냉처리된 청과물의 연속탈수장치는 이러한 탈수단(C)에 적용된다.

도 10은 청과물(10)이 그 전용의 운반상자에 담기지 않고 투수형 콘베이어벨트(14)상에 그대로 공급되어 콘베이어벨트(14)를 따라 연속이동하는 형태의 청과물냉각시스템으로서, 청과물(10)이 투수형 콘베이어벨트(14)상에 직접 공급되어 연속이동하는 것을 제외하고는 도 9에서 보인 청과물냉각시스템과 동일하다. 따라서, 도 10에서 보인 청과물냉각시스템도 청과물(10)가 이동하는 방향으로 세척수를 공급하여 청과물(10)을 세척하기 위한 세척단(A), 냉각수를 공급하여 세척된 청과물(10)을 냉각처리하기 위한 냉각단(B)과, 이러한 냉각단(B)의 하류측에 위치하는 탈수단(C)으로 구성된다. 본 발명에 따른 예냉처리된 청과물의 연속탈수장치는 이러한 탈수단(C)에 적용된다.

그러나, 본 발명에 따른 예냉처리된 청과물의 연속탈수장치가 적용되는 청과물냉각시스템은 상기 언급된 형태의 청과물냉각시스템이외에 다른 방식의 청과물냉각시스템에도 적용되어 냉각처리된 청과물의 탈수가 이루어질 수 있도록 할 수 있을 것이다.

도 1 내지 도 3은 본 발명의 제1실시형태를 보인 것으로, 도 9에 관련하여 상기 언급된 바와 같은 청과물냉각시스템의 탈수단에 적용될 수 있도록 한 것이다. 다만, 본 발명의 제1실시형태는 청과물 운반상자(12)의 연속이동수단이 콘베이어 롤러(16)인 것이 콘베이어벨트(14)를 이용하는 도 9의 청과물냉각시스템과 상이할 뿐이다.

도 1 내지 도 3에서 보인 본 발명의 제1실시형태는 청과물냉각시스템의 탈수단(C)에 배치되는 사각단면의 터널(18)로 구성된다. 이러한 터널(18)은 탈수단(C)에서 연속배열된 콘베이어 롤러(16) 사이에 배치되며 사각단면의 터널(18)의 내부저면이 콘베이어 롤러(16)의 상주연선에 일치하여 콘베이어 롤러(16)에 의하여 연속이동되는 청과물 운반상자(12)가 콘베이어 롤러(16)에 의하여 터널(18)의 내부로 이송되고 연속하여 이동하는 후속 운반상자(12)에 의하여 터널(18)을 완전히 통과한 다음 하류측 콘베이어 롤러(16)으로 이동할 수 있게 되어 있다(도 2 및 도 3 참조). 이러한 터널(18)은 그 중간부분에서 상하부와 양측부가 개방되어 있다. 즉, 터널(18)은 도 1에서 보인 바와 같이 그 중간부분에서 상측개방부(20)와 양측 측부개방부(22)(22')를 가지며, 하측부에도 하측개방부(24)를 갖는다.

이러한 터널(18)의 상측개방부(20)에는 수직으로 냉기공급관(26)이 배치된다. 이러한 냉기공급관(26)의 내부에는 상측에 냉동코일증발기(28)가 배치되며, 이는 외부의 냉동기(도시하지 않았음)에 연결된다. 그리고 냉기공급관(26)의 내부에는 하측에는 터널(18)의 상측개방부(20)에 근접하여 다수의 냉기공급노즐(30)이 배치되어 있다.

한편, 터널(18)의 중간부분에서, 양측 측부개방부(22)(22')에 연통하여 수평으로 냉기흡입관(32)(32')이 배치된다. 이러한 냉기흡입관(32)(32')은 터널(18)의 중간부분의 하측개방부(24)에도 연통될 수 있도록 확대구성되어 있으며 하측개방 부(24)의 중앙에 격벽(34)이 연장되어 양측 냉기흡입관(32)(32')의 경계를 이룬다. 이러한 냉기흡입관(32)(32')의 단부에는 팬하우징(36)(36')이 연결구성되어 있고 이에 흡입팬(38)이 배치된다. 팬하우징(36)(36')의 토출관부(40)는 이후 상세히 설명되는 바와 같은 수직원통형의 기수분리기(42)(42')의 하측부에 연결된다.

기수분리기(42)(42')는 수직원통형의 형태로 냉기공급관(26)에 인접하여 수직으로 배치된다. 이러한 기수분리기(42)(42')는 통상적인 구성으로서 유체가 하측으로부터 상측으로 이동하면서 유체를 구성하고 있는 공기와 수분을 분리하는 기능을 가지며, 이를 위하여 내부에 지그재그형태로 다수의 다공형 격판(44)이 배치된 구조로 되어 있다.

각 기수분리기(42)(42')의 상부안내관(46)(46')은 역"U"자형으로 만곡되어 냉기공급관(26)의 상부에 함께 연결된다.

한편, 기수분리기(42)(42')의 상부안내관(46)(46')이 연결되는 냉기공급관(26)의 상부에는 냉기공급량의 조절을 위한 조절댐퍼(48)를 갖는 배기관(50)이 연결된다.

끝으로, 냉기흡입관(32)(32')의 저면측과 기수분리기(42)(42')의 하부저면측에는 집수된 물을 배출하기 위한 배수구(52)(54)가 배치되어 있다.

이와 같은 본 발명은 운반상자(12)에 담긴 상태에서 연속이동하는 청과물(10)이 세척수로 세척되고 냉각수로 예냉처리된 다음 세척수 또는 냉각수로서 청과물에 묻어 남아 있는 물기를 청과물로부터 분리제거하기 위한 것이다. 본 발명의 제1실시형태에서 예냉처리된 청과물이 담긴 운반상자(12)는 콘베이어 롤러(16)를 통하여 연속이동하여 탈수단(C)에 배치된 터널(18)에 이르러 이를 통과하게 된다.

터널(18)을 통과하는 청과물 운반상자(12)가 터널(18)의 중간위치에 이르렀을 때, 터널(18)의 중간부분에 형성된 양측 측부개방부(22)(22')에 연결된 냉기흡입관(32)(32')을 통하여 운반상자(12)내의 청과물(10)에는 흡입팬(38)(38')의 강력한 흡입력이 가하여진다. 따라서 예냉처리된 청과물(10)의 주위에서 차거운 공기, 즉 냉기가 냉기흡입관(32)(32')을 통하여 흡입팬(38)이 설치되어 있는 팬하우징(36)(36')측으로 흡입된다. 이러한 과정에서 냉기흡입관(32)(32')의 저면측으로 집수된 물은 각각의 배수구(52)로 배출될 수 있다. 청과물(10)로부터 분리된 물기를 포함하는 흡입된 냉기가 팬하우징(36)(36')의 토출관부(40)를 통하여 기수분리기(42)(42')의 하측으로 토출된다. 기수분리기(42)(42')의 하측으로 공급된 냉기와 물기의 혼합된 유체는 기수분리기(42)(42')의 내부에 지그재그형태로 경사지게 배치된 다공형 격판(44)을 통과하면서 비중이 큰 물이 기수분리기(42)(42')의 하측에 집수되고 물기가 분리된 냉기만이 기수분리기(42)(42')의 상부측으로 유동한다. 기수분리기(42)(42')의 하측에 집수된 물은 배수구(54)를 통하여 배수될 수 있다.

기수분리기(42)(42')를 통하여상측으로 유동하는 냉기는 수분 또는 물기가 분리된 상태의 건조냉기일 수 있으며 이는 기수분리기(42)(42')의 상부에 연결된 상부안내관(46)(46')을 통하여 터널(18)의 중간부분 상측에 연결된 냉기공급관(26)으로 공급된다. 따라서 냉기공급관(26)에서 공급되는 냉기는 건조된 냉기일 수 있다. 냉기공급관(26)에서 터널(18)의 중간부분에 형성된 상측개방부(20)를 통하여 이 부분을 지나는 청과물 운반상자(12)측으로 공급되는 냉기는 냉기공급관(26)의 내부상측에 배치된 냉동코일증발기(28)와의 열교환을 통하여 더욱 차겁게 냉각된 상태에서 공급되며, 또한 냉기공급노즐(30)을 통하여 청과물 운반상자(12)의 상부에 균일화게 공급될 수 있다. 이와 같이 순환되는 냉기는 예냉처리된 청과물의 온도가 상승하는 것을 방지함과 동시에 청과물에 묻어 남아 있는 물기를 분리제거하는 것이다.

도 4는 본 발명 제1실시형태의 변형실시형태로서 제2실시형태를 보인 것이다. 이러한 본 발명의 제2실시형태는 터널(18)의 중간부분에서 양측 측부개방부(22)(22')에 연결된 냉기흡입관(32)(32')이 터널(18)의 중간부분의 하측개방부(24)를 포함하지 않고 별도로 하측개방부(24)측에 냉기흡입관(32")이 연결된 것이 제1실시형태와 상이하다. 또한 이들 냉기흡입관(32)(32')(32")내에는 축류팬 형태의 흡입팬(38')이 배치되고 냉기흡입관(32)(32')은 그 토출측이 기수분리기(42)(42')의 하측에 연결되며, 터널(18)의 중간부분의 하측개방부(24)에 연결되어 하측으로 향하는 냉기흡입관(32")은 별도 기수분리기에 연결되지 않고 냉각수회수통(도시하지 않았음)으로 연장된다. 그 이외에 본 발명 제2실시형태의 구성은 본 발명 제1실시형태와 동일 또는 유사하며 작용 역시 유사하여 상세한 설명은 생략하기로 한다.

도 5와 도 6은 본 발명의 제3실시형태를 보인 것이다. 이는 청과물(10)을 그 전용의 운반상자에 담아 운반하지 않고 투수형 콘베이어벨트(14)상에 그대로 실어 연속이동시키는 냉각시스템에 적용되는 것이다.

투수형 콘베이어벨트(14)상에 청과물(10)을 그대로 실어 냉각처리하기 위하 여서는 콘베이어벨트(14)상에 실리는 청과물(10)이 이송중에 분산되는 것을 방지하기 위하여 콘베이어벨트(14)와 나란히 연장된 측벽(56)(56')의 구성이 요구될 것이다. 이러한 구성은 이미 잘 알려져 있다.

청과물(10)이 측벽(56)(56')에 의하여 측면이 보호된 상태에서 콘베이어벨트(14)를 따라 연속이동하여 탈수단(C)을 통과하게 될 것이다. 탈수단(C)에서 콘베이어벨트(14)의 하측에는 냉기흡기관(32a)(32a')이 배치된다. 이는 콘베이어벨트(14)의 저면측에 접하는 상측부에 다수의 통공(58)이 형성된 상자형태로 구성된다.

이러한 냉기흡기관(32a)(32a')에는 흡입팬(38)이 배치된 팬하우징(36)(36')이 연결되고 그 토출관부(40)가 지그재그로 다수의 다공형 격판(44)이 구비된 기수분리기(42)(42')의 하측에 연결된다.

탈수단(C)에서 청과물(10)이 안내되는 측벽(56)(56')의 상부측으로 호퍼형의 냉기공급관(26)이 배치된다. 이 냉기공급관(26)은 냉동코일증발기(28)와 냉기공급노즐(30)을 가지며, 상부에 기수분리기(42)(42')의 상부안내관(46)(46')이 연결되는 구조로 되어 있다.

이러한 제3실시형태는 냉기흡기관(32a)(32a')의 배치구성이 제1실시형태와 상이할 뿐이며 나머지 구성은 제1실시형태의 구성원리와 같은 것으로 볼 수 있다.

건조냉기가 콘베이어벨트(14)를 따라 이동하는 청과물(10)에 상측으로부터 공급되고, 하측으로부터는 냉기흡기관(32a)(32a')으로 강력한 흡입력을 가하여 냉기와 함께 청과물로부터 수분 또는 물기를 분리하여 탈수하며 기수분리를 통하여 수분 또는 물기가 분리된 건조냉기가 다시 청과물의 상측으로 공급되게 하는 일련의 탈수과정이 이루어지는 것이 제1실시형태와 같다.

도 7과 도 8은 본 발명의 제3실시형태의 변형실시형태로서 제4실시형태를 보인 것이다. 이러한 본 발명의 제4실시형태는 콘베이어벨트(14)의 하측에 하나의 냉기흡기관(32a")이 배치되고 이에 결합되는 흡입팬(38)과 기수분리기(42)가 각각 하나씩 구성된 것을 보이고 있다. 이는 도 8에서 보인 바와 같이 기수분리기(42)의 방향이 콘베이어벨트(14)의 길이방향 축선에 대하여 대칭이 되게 배치되는 2개조의 탈수장치로 배치구성할 수 있다. 이러한 제4실시형태는 하나의 냉기흡기관(32a")이 사용된 것을 제외하고는 제3실시형태와 구성원리가 동일하고 이로인한 작용효과가 동일 또는 유사한 것이므로 상세한 설명은 제3실시형태의 설명으로 대신하기로 한다.

도 1은 청과물이 운반상자에 담기어 연속이동하는 청과물의 냉각시스템에 적용하는 본 발명 제1실시형태의 예냉처리된 청과물의 연속탈수장치를 보인 부분 정단면도.

도 2는 동 부분 측단면도.

도 3은 동 평단면도.

도 4는 본 발명의 제2실시형태를 보인 도 1과 유사한 부분 정단면도.

도 5는 청과물이 투수형 콘베이어에 실리어 연속이동하는 청과물의 냉각시스템에 적용하는 본 발명 제3실시형태의 예냉처리된 청과물의 연속탈수장치를 보인 부분 정단면도.

도 6은 동 부분 측단면도.

도 7은 본 발명 제3실시형태의 변형실시형태인 제4실시형태를 보인 정단면도.

도 8은 동 평면도.

도 9는 제1 및 제2실시형태가 적용되는 청과물 냉각시스템을 보인 것으로, 청과물이 운반상자에 담기어 연속이동하는 청과물의 냉각시스템의 개략 구성도.

도 10은 제3 및 제4실시형태가 적용되는 청과물 냉각시스템을 보인 것으로, 청과물이 투수형 콘베이어에 실리어 연속이동하는 청과물의 냉각시스템의 개략 구성도.

<도면의 주요부분에 대한 부호설명>

10: 청과물, 12: 운반상자, 14: 콘베이어벨트, 16: 콘베이어 롤러, 18: 터널, 20: 상측개방부, 22, 22': 측부개방부, 26: 냉기공급관, 28: 냉동코일증발기, 30: 냉기공급노즐, 32, 32': 냉기흡입관, 36, 36': 팬하우징, 38: 흡입팬, 40: 토출관부, 42, 42': 기수분리기.

Claims

콘베이어벨트(14) 또는 콘베이어 롤러(16)를 통하여 연속이동하는 청과물(10)이 예냉처리된 다음에 탈수단에서 탈수될 수 있도록 상기 청과물(10)의 상부로부터 건조냉기를 공급함과 동시에 측부에서 흡입력을 가하여 상기 청과물(10)로부터 물기를 분리제거하기 위한 예냉처리된 청과물의 연속탈수장치에 있어서, 상기 청과물(10)이 연속이동하는 탈수단(C)의 진로에 상기 청과물(10)이 통과할 수 있도록 하고 상부와 양측부에 상측개방부(20)와 측부개방부(22)(22')가 형성된 터널(18)을 배치하고, 상기 터널(18)의 상기 상측개방부(20)에는 상부에 냉동코일증발기(28)과 다수의 냉기공급노즐(30)이 배치된 냉기공급관(26)을 배치하며, 상기 터널(18)의 상기 양측 측부개방부(22)(22')에는 내부에 흡입팬(38)이 배치되어 있는 팬하우징(36)(36')이 연결된 냉기흡입관(32)(32')을 연통되게 배치하고, 상기 팬하우징(36)(36')의 토출관부(40)를 수직으로 배치된 수직원통형의 기수분리기(42)(42')의 하측부에 연결하며 상기 기수분리기(42)(42')의 상부안내관(46)(46')을 상기 냉기공급관(26)의 상부에 연결하여 구성됨을 특징으로 하는 예냉처리된 청과물의 연속탈수장치.
제1항에 있어서, 상기 청과물(10)이 운반상자(12)에 담기어 상기 콘베이어벨트(14) 또는 콘베이어 롤러(16)를 통하여 연속이동하면서 탈수됨을 특징으로 하는 예냉처리된 청과물의 연속탈수장치.
제1항에 있어서, 상기 청과물(10)이 상기 콘베이어벨트(14)를 통하여 연속이동하고, 콘베이어벨트(14)의 하측에 상자형 냉기흡입관(32a, 32a' 또는 32a")이 배치되어 상기 청과물(10)로부터 냉기와 물기를 흡입할 수 있게 되어 있음을 특징으로 하는 예냉처리된 청과물의 연속탈수장치.