KR100977650B1 - 건식 효소욕 매질 및 그 제조방법 - Google Patents

Abstract

본 발명은 효소욕으로 사용되는 매질에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 정제된 쑥을 포함하는 매질과 장석반암 분말을 적절히 배합하여 발열효과를 증대시키는 효소욕 매질과 이의 제조방법에 관한 것으로, 쑥잎 50~60중량부, 장석반암 분말 10~15중량부, 미강분말 10~15중량부, 솔잎 10중량부, 기타(감초, 엿기름, 아로마오일, 살구씨, 울피, 유근피, 영지, 어성초, 결명자, 백년초, 둥글레, 갈근, 천궁, 당귀) 10중량부를 배합하여 이루어지는 건식 효소욕 매질에 통해 발효열을 얻는 것으로, 호기성 세균의 번식을 통해 발효열을 얻는 것이 아니므로 식물성 매질의 분해 시 발생하는 세균번식이 적을 뿐만 아니라 식물성 매질의 분해 시 발생하는 거부감 있는 냄새의 발생이 최소화되므로 사용자의 이용이 용이하다는 장점이 있다.

건식, 발효, 효소육, 쑥, 장반석암

Description

건식 효소욕 매질 및 그 제조방법{Compunds and Producing process for enzyme bath}

본 발명은 효소욕으로 사용되는 매질에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 정제된 쑥을 포함하는 매질과 장석반암 분말을 적절히 배합하여 발열효과를 증대시키는 효소욕 매질과 이의 제조방법에 관한 것이다.

일반적으로, 쑥은 국화과에 속하는 다년생 풀로서, 그 모양과 향기 성분에 따라 우리나라만 해도 30여 종이 있다고 알려져 있다.

쑥은 식용과 약용으로 구분되며 잘 알려진 쑥의 효능으로 인하여 다양한 용도로 사용되고 있다.

본초강목에 따르면 쑥은 속을 덥게 하여 냉기를 쫓으며 습기를 덜어주며, 기혈을 다스리고 자궁을 따뜻하게 하여 출혈을 멈추게 하며, 배를 따뜻하게 하고 경락을 고르게 하여 태아를 편안하게 하며, 복통 냉리 곽란으로 사지가 뒤틀리는 것을 다스린다고 한다. 이러한 쑥의 효능이 널리 알려져 쑥을 치료용 약재로 사용하는 방법이 많이 알려져 있다.

한편 장석반암, 일명 맥반석은 화성암류의 현무암의 일종이며 다음과 같은 효능이 있는 것으로 알려져 있다.

먼저 1㎤당 3만~15만개의 다층다공질로 구성되어 있으며 오염물질, 세균, 중금속 등을 흡착, 분해하는 작용을 하고 또한 시멘트 독성 중화, 항균, 방충 및 강한 탈취력을 보이고 있어 유해물질 제거 및 중금속 분해작용이 있는 것으로 알려져 있다. 이를 이용하여 최근에는 장반석암을 이용한 다이옥신 제거기술이 개발된 상태이다.

또한 인체에 활력을 주는 40여종 이상의 미네랄이 용출되어 신진대사와 피부건강관리에 매우 효과가 좋으며, 산성이나 강알칼리성물을 약알칼리성(pH7.2~7.4)으로 조절하며 수질을 활성화시켜 정수작용을 하여 물의 연도 및 경도를 조절하기도 하며, 맥반석을 물에 담그면 생물학적산소요구량(BOD: Biochemical Oxygen Demand) 및 화학적산소요구량 (COD: Chemical Oxygen Demand)이 감소하여 방부작용은 물론 활성화에 따른 생체에 활력을 주며, 원적외선 방사에 의한 공명, 공진, 흡수작용 등으로 식품의 선도유지, 맛의 증가로 혈액순환 및 신진대사 촉진 등에 효과가 있다고 한다.

상기와 같은 효능을 가진 장석반암은 주로 수질정화용(정수용) 필터로서 이용되어 왔으나 최근에는 원적외선 세라믹 원료로 이용되어 건강보조품 (치료기 등), 찜질방, 주거관련(벽지 등), 도자기, 산업용 건조기 등으로 다양하게 이용되고 있다.

농촌진흥청과 일본과학기술청에서 만든 쑥 100g에 함유된 쑥의 성분은 수분 81.4g, 회분 2.0g, 단백질 7.7g, 철 10.9mg, 섬유 3.7mg, 비타민 B2 0.23mg, 인 70mg, 당질 4.0g. 비타민B 0.12mg, 칼슘 140mg, 비타민 C 22mg, 비타민 A 7940IU, 지질 0.8g, 니아신 1.5mg이라 한다.

상기 성분 분석을 보면 쑥에는 무기질과 비타민이 많이 들어 있는 것이 특징이다. 특히 비타민 A가 많은데, 비타민 A는 눈을 밝게 하고 피부를 튼튼하게 하며 병에 대한 저항력을 크게 해주는 면역 효과가 있으며, 또한 비타민 C도 많이 들어 있으므로 감기의 예방과 치료에도 좋은 역할을 한다는 것을 알 수 있다.

또한, 쑥의 성분에 치네올, 콜린, 유칼리프톨, 아데닌, 모노기닌, 아르테미신 등으로 밝혀져 있으며, 강한 정혈, 해독, 활혈, 강장, 강정, 소염, 진통, 면역, 이뇨, 지혈, 식욕증진 등의 효과가 있는 것으로 밝혀져 있다. 더불어 최근에는 암세포를 억제하는 작용이 있는 것으로 발표되고 있다.

이러한 쑥의 효능을 이용한 찜질방법 등이 개발되고 사용되고 있으며 대표적으로 아래와 같은 예들이 있다.

실용신안출원 제2000-33774호는 일정면적의 찜질공간에 솔잎, 약쑥, 인진쑥, 황귀 등이 일정비율로 혼합되어 조제된 환 형태의 한약을 일정량 투입하여 이를 온몸에 덮어 찜질하는 찜질방 구조가 개시되어 있다. 그러나, 환약으로 제조하는 경우 각 한약성분 등이 인체에 접촉되는 면적이 작아져 원하는 효과를 충분히 얻을 수 없는 단점이 있다.

특허출원 제2004-53583호에는 쑥 분말만을 이용하여 찜질하는 전신입욕제가 개시되어 있다. 그러나, 쑥분말만을 이용할 경우, 알레르기 반응이 발생하기도 하며, 뿐만 아니라 발효부가 원하는 찜질온도인 60℃ 이상으로 상승되지 않고 일정시간동안 고온의 온도를 유지하지 못하고 열회복력이 늦게 되는 문제점도 가지고 있다.

다른 한편으로 특허출원 제2006-67287, 제2006-88106에는 쑥분말 및 발효 효소액을 배합한 찜질 매질 및 제조방법이 개시되어 있다.

도 1은 상기와 같은 종래 기술에 따른 발효 효소액을 이용하여 전신 입욕제 제조과정에 도면으로 제3공정에서 발효 효소액을 형성하여 4공정에서 발효부에 투입한 다음 24시간 발효하여 발효부의 온도를 상승시키는 것을 알 수 있다.

상기와 같이 발효 효소액을 이용하는 경우, 발효 효소액이 매질을 쉽게 분해하여 발열온도의 빠른 상승을 기대할 수 있으나 그 주성분이 호기성 세균이나 호모균류이므로 발효과정에서 악취가 발생되어 사용자에게 거부감을 야기할 수 있는 단점이 있으며 발열온도가 평균 55~60도 정도로 찜질용으로 사용하기에 충분한 온도가 확보되지 않으며 발효에 의해 온도상승 시간도 평균 18~36시간으로 여전히 길어 이를 단축할 필요성이 있다.

본 발명은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위해 제안된 것으로, 발효 효소액을 사용하지 않으면서도 효소욕에 충분한 발열 온도의 상승이 가능할 뿐만 아니라 발열온도가 지속적으로 유지되는 건식 효소욕 매질과 이의 제조방법을 제공하고자 한다.

상기와 같은 과제를 달성하기 위한 본 발명의 일 실시 예에 따른 건식 효소욕 매질은, 1~2cm의 크기로 가늘게 자른 쑥잎 50~60 중량부에, 미세하게 분쇄한 장석반암 분말 10~15중량부, 미강 분말 10~15중량부 및 기타 매질 10~20중량부를 혼합하여 이루어지는 매질에 솔잎 10중량부를 더 포함하여 혼합하여 이루어지는 것을 특징으로 하며, 상기 기타 매질은 감초, 엿기름, 아로마오일, 살구씨, 울피, 유근피, 영지, 어성초, 결명자, 백년초, 둥글레, 갈근, 천궁, 당귀 중에서 임의로 선택되어 혼합되는 것을 특징으로 한다.

한편 본 발명의 일 실시 예에 따른 건식 효소욕 매질을 제조하는 방법에 있어서, 효소욕 용기의 바닥에 소정의 높이로 톱밥을 적층하는 단계, 상기 적층된 톱밥 위에 미세한 구멍을 가지는 그물망을 덧씌우는 단계, 상기 그물망 위에 소정의 높이로 상기 건식 효소욕 매질을 적층하는 단계, 상기 적층된 건식 효소욕 매질 위에 소정량의 상온수를 살포하는 단계 및 상기 건식 효소액을 4~5일 정도 자연 발효하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 한다. 부가적으로 상기 자연발효 단계 후 상기 발효된 건식 효소욕 매질의 상부에 소정량의 솔잎을 덧씌우는 단계를 더 포함하는 것을 특징으로 한다.

본 발명에 따른 건식 효소욕 매질은 발효 효소액으로 사용되는 호기성 세균의 번식을 통해 발효열을 얻는 것이 아니므로 식물성 매질의 분해 시 발생하는 세균번식이 적을 뿐만 아니라 식물성 매질의 분해 시 발생하는 거부감 있는 냄새의 발생이 최소화되므로 사용자의 이용이 용이하다는 장점이 있다.

또한 본 발명에 따른 건식 효소욕 매질을 발효하여 효소욕으로 사용하는 경우 발열온도가 적어도 70℃이상이 될 뿐만 아니라 발열온도의 지속시간이 최소 수개월간 지속되는 장점이 있다.

이하에서는 본 발명의 구성을 보다 구체적으로 설명하도록 한다.

본 발명에 따른 건식 효소액 매질은 쑥잎 50~60 중량부를 주성분으로 하고 이에 장반석암 분말 10~15 중량부, 미강분말 10~15 중량부, 솔잎 10 중량부와 기타 매질 10 중량부를 혼합하여 이루어진다. 상기 기타 매질로는 감초, 엿기름, 아로마오일, 살구씨, 울피, 유근피, 영지, 어성초, 결명자, 백년초, 둥글레, 갈근, 천궁, 당귀 중에서 임의의 조합으로 선택될 수 있다.

상기 효소액 매질을 제조하는 과정을 구체적으로 설명하면, 먼저 쑥잎을 잘게 썰어 혼합기에 적당량을 넣는다. 상기 쑥잎은 거칠음을 느끼지 않을 정도와 피부에 상처를 일으키지 않을 정도의 크기이면 충분하고 바람직하게 1~2cm정도가 적당하며 그 양은 전체 100 중량부 중 50~60 중량부 정도이면 충분하다.

상기 혼합기에 선택적으로 감초, 엿기름, 아로마오일, 살구씨, 울피, 유근피, 영지, 어성초, 결명자, 백년초, 둥글레, 갈근, 천궁, 당귀 중에서 임의의 조합으로 전체 100 중량부 중 10 중량부가 되는 양으로 상기 쑥잎편과 혼합한다.

상기와 같이 혼합된 매질에 장반석암을 분쇄하여 만든 가루를 상기의 혼합된 매질에 10~15 중량부 정도의 양으로 혼합한다. 더불어 미강 분말 즉, 쌀겨분말 10~15 중량부를 더 혼합하여 골고루 섞이도록 상기 혼합기에서 혼합한다.

상기와 같이 혼합된 매질을 이용하여 효소욕이 가능한 온도로 발효하는 과정에서 쑥에서 발생하는 고유의 향이 사용자에 따라서는 거부감이나 불쾌감을 유발할 수 있으므로 이를 중화하기 위해 솔잎 10 중량부 정도를 상기 혼합물 위에 덮어준다. 이렇게 함으로써 솔잎 고유의 향과 쑥 고유의 향이 중화되어 사용자가 본 발명에 따른 건식 효소욕 매질을 발효하여 효소욕을 하는 경우 발효과정에서 발생되는 냄새에 의한 불편을 제거할 수 있게 된다.

한편 상기 건식 효소욕 매질을 발효하여 효소욕이 가능한 온도로 발효하는 과정을 설명하도록 한다.

먼저 210단계에서 효소욕을 하기 위한 적당한 용기에 가늘게 분쇄한 톱밥을 20cm정도로 상기 용기의 바닥에 적층한다.

상기 톱밥을 적층하는 이유는 상기 효소욕 매질에서 발생되는 열을 효소욕 용기의 밑부분 즉, 지면의 한기로부터 차단하고 효소욕 매질에서 발생되는 열이 잘 보존되도록 방열하는 기능을 해줄 뿐만 아니라 사용자의 몸에서 배출되는 땀을 흡수하는 흡수제 역할을 하게 된다.

이 후 220단계에서 상기 적층된 톱밥의 상부에 조밀한 구멍을 가지는 그물망을 상기 톱밥의 상부를 전부 덮을 수 있을 정도의 크기로 놓는다. 상기 그물망의 구멍은 상기 톱밥과 이후 적층되는 효소욕 매질이 섞이는 것을 방지하기 위해 조밀한 것일수록 좋으나, 상기에서도 설명한 바와 같이 사용자로부터 배출된 땀이 상기 톱밥에 원활하게 흡수되어야 하므로 상기 톱밥을 완전히 차단하여서는 안 된다.

이후 230단계에서 상기 그물망 위에 상기에서 제조된 효소욕 매질을 사용자의 몸이 충분히 덮일 수 있는 높이로 적층하되, 상기 효소욕 용기를 뚜껑으로 덮을 경우 사용자의 목이나 머리 등이 유동 가능한 정도의 공간을 남겨두고 적층한다.

이후 240단계에서 상온수를 상기 쑥이 발효가능한 정도로만 상기 효소욕 매질에 골고루 뿌려주되 바람직하게는 4~5리터가 적당하다.

이후 250단계에서 4~5일간 숙성하게 되면 쑥 및 기타 혼합매질 등이 자연 발효하게 됨에 따라 효소욕 매질의 온도가 상승하게 된다.

이후 효소욕이 가능한 온도까지 상승하면 효소욕으로 매질로 사용하게 되는데, 이때 쑥 및 기타 혼합매질 들이 발효함에 따라 발생되는 향이 사용자에 따라서는 거부감이나 불쾌감을 유발할 수 있으므로 이를 중화하기 위해 솔잎을 적당량 상기 발효된 효소욕 매질 위에 덧씌우는데 바람직하게는 10 중량부 정도의 양이면 솔일 고유의 향이 이를 중화시켜 사용자가 쾌적하게 사용할 수 있게 해준다.

한편 본 발명에서는 효소욕 매질의 발열 효과를 높이기 위해 장반석암을 잘게 분쇄한 분말을 추가하였다. 이에 따라 최초 자연 발효에 따라 발생된 열이 상기 장반석암에 의해 상승작용을 일으켜 종래 발효 효소액에 의한 방식에서는 기대할 수 없는 온도 상승효과를 가진다.

즉, 종래 방식에 따른 효소욕 매질은 그 상승 온도가 최고 60℃에 불과하나 본 발명에 따른 건식 효소욕 매질에 의한 발열 온도 최저 70℃이상으로 종래 기술에 따른 발열 온도는 효소욕을 하기에는 충분한 온도 상승을 기대할 수 없으나 본 발명에 따른 건식 효소욕 매질은 70℃까지 상승하므로 효소욕에 충분한다.

한편 종래기술에 따른 효소욕 매질은 통상적으로 발효 효소액 즉 호기성 세균을 이용함에 따라 상기 호기성 세균의 생존 가능 정도에 따라 상기 발열 온도 지속 시간이 결정되는데 통상적으로 2~3개월이면 발열온도가 급격히 저하된다. 그러나 본 발명에 따른 건식 효소욕 매질은 이러한 호기성 세균을 이용하는 것이 아닌 장석반암의 원적외선 방사 작용을 이용하는 것이므로 그 발열효과가 최소 7~8개월 지속 가능하다.

도 1은 종래 기술에 따른 발효 효소액을 이용하는 전신 입욕제 제조과정이다.

도 2는 본 발명에 따른 건식 효소욕 매질을 제조하는 과정이다.

Claims (4)

1~2cm의 크기로 가늘게 자른 쑥잎 50~60 중량부에, 미세하세 분쇄한 장석반암 분말 10~15 중량부, 미강 분말 10~15 중량부 및 기타 매질 10~20 중량부를 혼합하여 이루어지는 매질에 솔잎 10 중량부를 더 포함하여 혼합하는 것으로,

상기 기타 매질은 감초, 엿기름, 아로마오일, 살구씨, 울피, 유근피, 영지, 어성초, 결명자, 백년초, 둥글레, 갈근, 천궁, 당귀 중에서 적어도 둘 이상이 선택되어 혼합되는 것을 특징으로 하는 건식 효소욕 매질.

삭제

건식 효소욕 매질을 제조하는 방법에 있어서,

효소욕 용기의 바닥에 20cm 높이로 톱밥을 적층하는 단계;

상기 적층된 톱밥 위에 0.2cm 내지 2cm의 직경의 그물을 가지는 그물망을 덧씌우는 단계;

상기 그물망 위에 상기 효소욕 용기 높이의 3/4정도까지 채워지도록 청구항1항의 건식 효소욕 매질을 적층하는 단계;

상기 적층된 건식 효소욕 매질 위에 4 내지 5리터의 상온수를 살포하는 단계; 및

상기 건식 효소욕 매질을 4~5일 정도 자연 발효하는 단계; 및

상기 자연발효 단계 후 상기 발효된 건식 효소욕 매질의 상부에 0.5cm 내지 1cm미터의 두께로 솔잎을 덧씌우는 단계를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 건식 효소욕 매질 제조방법.

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