KR100957207B1 - Apparatus for washing vegetables - Google Patents

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Abstract

본 발명은 야채 세척의 효율성을 높이면서 청결하고 균일한 야채 세척이 이루어질 수 있는 야채 세척장치를 제공하기 위한 것이다.

이를 위해 본 발명에서는 야채를 세척하는 세척조와; 상기 세척조에 세척수를 급수하는 급수부재와; 상기 세척조의 세척수를 배수하는 배수부재와; 상기 세척조의 야채를 건져 내어 이송시키는 채집이송장치와; 상기 채집이송장치에 의해 이송된 야채를 꺼내어 운반하는 운반장치; 및 상기 운반장치에 의해 꺼내진 야채의 표면에 세척수를 분사하여 세척하는 샤워장치를 포함하는 야채 세척장치가 개시된다.

Figure R1020070138843

야채, 세척수, 세척조, 레이크, 벨트 컨베이어

The present invention is to provide a vegetable washing apparatus that can be made clean and uniform vegetable washing while increasing the efficiency of vegetable washing.

To this end, the present invention and the washing tank for washing vegetables; A water supply member supplying the washing water to the washing tank; A drain member for draining the washing water of the washing tank; A collection and transfer device for picking up and transporting the vegetables of the washing tank; A conveying device for taking out and transporting the vegetables conveyed by the collecting conveying device; And a vegetable washing device comprising a shower device for cleaning by spraying the washing water on the surface of the vegetable taken out by the conveying device.

Figure R1020070138843

Vegetables, washing water, washing tanks, rakes, belt conveyors

Description

야채 세척장치{Apparatus for washing vegetables}Vegetable washing device {Apparatus for washing vegetables}

본 발명은 야채를 세척하기 위한 야채 세척장치에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 야채를 연속적으로 자동 세척함으로써 세척작업의 효율성을 높이고, 야채를 보다 청결하면서 균일하게 세척할 수 있는 야채 세척장치에 관한 것이다.The present invention relates to a vegetable washing apparatus for washing vegetables, and more particularly to a vegetable washing apparatus that can increase the efficiency of the washing operation by washing vegetables automatically and continuously, and can clean vegetables more uniformly. .

최근 들어 웰빙 바람과 함께 건강에 대한 관심이 부쩍 늘면서 각종 야채에 대한 소비가 증가하고 있고, 특히 야채를 재료로 사용하는 샌드위치나 샐러드 등의 이른바 패스트푸드 식품 또한 바쁜 현대인의 라이프스타일 등의 영향으로 인하여 그 소비량이 급격히 늘어나고 있다.Recently, with the desire for well-being and growing interest in health, consumption of various vegetables is increasing. Especially, so-called fast food foods such as sandwiches and salads using vegetables are also affected by the busy lifestyle of modern people. The consumption is increasing rapidly.

이에 따라 샌드위치나 샐러드 등의 식품은 대부분 전문 제조공장을 통해 대량생산되고 있으며, 그 재료인 야채도 세척작업 등을 수행한 후 제조공정에 대량 투입되고 있는 실정이다.As a result, most foods such as sandwiches and salads are mass-produced through specialized manufacturing plants, and vegetables, which are ingredients thereof, are also put into the manufacturing process after washing.

그런데 종래의 야채 세척작업은 여러 명의 작업자가 수조에 야채를 여러 번 침수시켜 세척하거나 호스를 통해 단순히 물을 야채에 분사하여 세척하는 등 작업자의 수작업에 일일이 의존하는 방식이었다.However, the conventional vegetable washing operation was a method in which a plurality of workers immersed in the tank several times to wash the vegetables, or simply by spraying water to the vegetables through a hose to wash, depending on the manual operation of the worker.

따라서 세척작업을 오랫동안 반복 시에는 작업자의 집중력 저하나 부주의 등으로 인하여 야채가 균일하고 깨끗하게 세척될 수 없기 때문에 식품의 안전성과 제품의 품질이 떨어지는 결과를 초래하는 데다 세척과정에서 야채가 쉽게 손상되며, 인력과 시간이 많이 소요되어 세척작업의 효율성 및 생산성도 크게 떨어지는 등 많은 문제점이 있다.Therefore, if the washing operation is repeated for a long time, the vegetables cannot be washed uniformly and cleanly due to reduced concentration of workers or carelessness, resulting in deterioration of food safety and product quality, and vegetables are easily damaged during the washing process. It takes a lot of manpower and time, there are many problems such as the efficiency and productivity of the washing operation is greatly reduced.

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더욱이 종래의 세척방식은 세척수 온도가 일정하게 유지되지 못하여 세척과정에서 야채의 신선도를 떨어 뜨리는 부작용도 초래되었다.In addition, the conventional washing method has a side effect of lowering the freshness of the vegetable during the washing process because the washing water temperature is not kept constant.

이에 본 발명은 상술한 종래의 제반 문제점을 해결하기 위하여 안출된 것으로, 본 발명의 목적은 수작업에 의존하지 않고 야채를 자동으로 세척하여 야채의 세척효율을 높일 수 있도록 하는 야채 세척장치를 제공하는 데 있는 것이다.Accordingly, the present invention has been made to solve the above-mentioned conventional problems, an object of the present invention is to provide a vegetable washing apparatus that can increase the washing efficiency of vegetables by automatically washing the vegetables without depending on the manual work It is.

본 발명의 다른 목적은 보다 청결하고 균일하게 야채를 세척할 수 있도록 하는 야채 세척장치를 제공하는 데 있는 것이다.Another object of the present invention is to provide a vegetable washing apparatus that can wash vegetables more cleanly and uniformly.

본 발명의 또 다른 목적은 세척과정에서 야채의 손상을 최소화할 수 있도록 하는 야채 세척장치를 제공하는 데 있는 것이다.Still another object of the present invention is to provide a vegetable washing apparatus that can minimize damage of vegetables in the washing process.

본 발명의 또 다른 목적은 세척과정에서 야채의 신선도를 유지할 수 있도록 하는 야채 세척장치를 제공하는 데 있는 것이다. Still another object of the present invention is to provide a vegetable washing apparatus that can maintain the freshness of vegetables in the washing process.

상기와 같은 목적을 달성하기 위해 본 발명은 야채를 세척하는 세척조와; 상기 세척조에 세척수를 급수하는 급수부재와; 상기 세척조의 세척수를 배수하는 배수부재와; 상기 세척조의 야채를 건져 내어 이송시키는 채집이송장치와; 상기 채집이송장치에 의해 이송된 야채를 꺼내어 운반하는 운반장치; 및 상기 운반장치에 의해 꺼내진 야채의 표면에 세척수를 분사하여 세척하는 샤워장치를 포함하는 야채 세척장치를 제공한다.
또한 본 발명은 상기 세척조에 담수된 세척수의 온도를 조절하는 온도조절장치를 더 포함하는 야채 세척장치를 제공한다.The present invention and washing tank for washing vegetables to achieve the above object; A water supply member supplying the washing water to the washing tank; A drain member for draining the washing water of the washing tank; A collection and transfer device for picking up and transporting the vegetables of the washing tank; A conveying device for taking out and transporting the vegetables conveyed by the collecting conveying device; And it provides a vegetable washing device comprising a shower device for cleaning by spraying the washing water on the surface of the vegetable taken out by the conveying device.
In another aspect, the present invention provides a vegetable washing apparatus further comprises a temperature control device for controlling the temperature of the washing water fresh water in the washing tank.

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본 발명은 세척조의 메인노즐과 서브노즐로부터 분출되는 세척수의 물살 및 샤워장치에 의해 분사되는 세척수로 샤워하듯이 야채를 2차에 걸쳐 세척하므로 연속 공급되는 야채를 보다 균일하고 청결하게 씻을 수 있고, 세척과정에서 야채의 손상도 방지할 수 있으며, 이를 통해 야채 세척의 신뢰성을 가일층 향상시킬 수 있는 매우 유용한 효과가 있다.According to the present invention, since the vegetables are washed twice as if showered with the water sprayed from the main nozzle and the sub-nozzle of the washing tank and the washing water sprayed by the shower device, the vegetables continuously supplied can be washed more uniformly and cleanly, In addition, it is possible to prevent damage to the vegetables in the washing process, thereby having a very useful effect to further improve the reliability of washing vegetables.

또한 본 발명은 메인노즐과 서브노즐, 레이크를 갖는 롤러체인 구동장치, 벨트 컨베이어에 의해 야채의 자동 이송과 함께 야채 세척이 이루어지므로 세척작업의 자동화는 물론 작업의 효율성을 획기적으로 향상시키며, 청결한 세척환경을 구현할 수 있다.In addition, the present invention is the main nozzle and the sub-nozzle, roller chain drive device having a rake, vegetable washing is performed with the automatic transfer of vegetables by the belt conveyor, so as to improve the efficiency of the work as well as the automation of cleaning operations, clean cleaning You can implement the environment.

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게다가 본 발명은 온도조절장치를 통해 세척조의 세척수 수온을 일정하게 조절하므로 세척과정에서 야채의 신선도를 안정적으로 유지할 수 있다.In addition, the present invention can stably maintain the freshness of the vegetable during the washing process by constantly adjusting the washing water temperature of the washing tank through the temperature control device.

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이하, 본 발명의 다양한 실시예를 첨부된 도면을 참조하여 상세하게 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, various embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

<야채 세척장치 실시예1><Vegetable Washing Device Example 1>

도 1 및 도 2는 본 발명에 따른 야채 세척장치를 나타낸 정단면도 및 평면도이고, 도 3은 도 2의 A-A선 단면도로서, 도시된 바와 같이 본 발명의 야채 세척장치(100)는 크게 세척조(200), 급수부재, 배수부재, 채집이송장치, 운반장치로 이루어진다.1 and 2 are a front sectional view and a plan view showing a vegetable washing apparatus according to the present invention, Figure 3 is a cross-sectional view taken along the line AA of Figure 2, as shown in the vegetable washing apparatus 100 of the present invention is large washing tank 200 ), Water supply member, drainage member, picking transfer device, conveying device.

먼저, 세척조(200)는 이송장치(B)로부터 투입되는 야채(V)를 세척하기 위한 것으로, 세척조(200)에 투입된 야채(V)를 상기 운반장치 쪽으로 원활하게 안내할 수 있도록 세척조(200)의 안쪽 중간부분에 세척조(200)의 내부 공간을 상부와 하부로 구분되도록 하는 가이드플레이트(210)가 설치되어 있다.First, the washing tank 200 is for washing the vegetables (V) introduced from the transfer device (B), the washing tank 200 so as to smoothly guide the vegetables (V) injected into the washing tank 200 toward the conveying device. Guide plate 210 is installed in the inner middle portion of the inner space of the washing tank 200 to be divided into upper and lower portions.

또한 세척조(200)는 상기 운반장치를 통한 야채(V)의 운반이 보다 용이하게 이루어지도록 야채가 이동하는 방향 측면이 경사지게 형성되어 있고, 하부에는 세척조(200)를 지지하고 그 높이를 조절할 수 있도록 프레임(220)이 설치되어 있다.In addition, the washing tank 200 is formed to be inclined in the direction in which the moving direction of the vegetable so that the transport of the vegetable (V) through the conveying device more easily, the lower portion to support the washing tank 200 and to adjust its height The frame 220 is installed.

급수부재는 통상의 급수펌프 등을 통해 상기 세척조(200)로 세척수(W)를 공급하는 장치로서, 본 발명에서는 그 일례로 세척조(200)의 안쪽 좌측에 메인노즐(300)이 다수 설치되어 있고, 또 세척조(200)의 안쪽 전면과 후면에는 서브노즐(310)이 도 2에 도시된 바와 같이 서로 마주보듯이 비스듬하게 다수 설치되어 있다.
여기서 메인노즐(300)과 서브노즐(310)은 상기 운반장치 쪽으로 물의 순환 흐름이 이루어지도록 세척조 내부 상측에 설치할 수 있다.The water supply member is a device for supplying the washing water (W) to the washing tank 200 through a conventional water pump, etc. In the present invention, a plurality of main nozzles 300 are installed on the inner left side of the washing tank 200 as an example. In addition, a plurality of sub-nozzles 310 are installed obliquely on the inner front and rear surfaces of the washing tank 200 as shown in FIG. 2.
Here, the main nozzle 300 and the sub-nozzle 310 may be installed on the inside of the washing tank so that the circulation flow of water is made toward the conveying device.

그리고 메인노즐(300)은 분출 방향을 자유롭게 설정할 수 있도록 후렉시블한 자바라 타입으로 하여 설치되어 있고, 또 도 1에서 도시한 바와 같이 우상향되도록 설치되어 있다.
또한 세척수(W)는 물을 사용하는 것이 바람직하나, 염소와 같은 소독약이 포함된 물을 사용하는 것도 가능하며, 이를 통해 각종 세균이나 기생충 등을 살균 소독하므로 야채의 청결성과 안전성을 가일층 향상시킬 수 있다.In addition, the main nozzle 300 is installed as a flexible bellows type so as to freely set the ejection direction, and is installed so as to face upward as shown in FIG. 1.
In addition, it is preferable to use water for washing water, but it is also possible to use water containing a disinfectant such as chlorine, and through this, sterilization and disinfection of various bacteria and parasites can further improve the cleanliness and safety of vegetables. have.

따라서 메인노즐(300)과 서브노즐(310)은 도 4에 도시된 바와 같이 급수펌프로부터 세척수(W)를 공급받아 분출하므로 강한 물살을 발생시키고, 세척조(200)에 투입된 야채(V)는 이러한 물살에 의해 요동되면서 세척이 이루어지며, 또한 상기 운반장치로 점차 이동된다.Therefore, the main nozzle 300 and the sub-nozzle 310 is supplied with the washing water (W) from the feed water pump as shown in FIG. 4 and generates a strong water, and the vegetable (V) injected into the washing tank 200 is The washing is carried out by shaking with water, and is gradually moved to the conveying device.

배수부재는 세척조(200)에 공급된 세척수(W)를 배수시키기 위한 것으로, 본 발명에서는 그 일례로 세척조(200)의 안쪽 바닥면과 우측 상부에 배수관(400)(410)이 설치되어 있다.
여기서 우측 상부에 설치된 배수관(410)은 세척조(200)에서 세척수(W)가 범람하는 것을 방지하는 오버플로우 배수관 기능을 갖는다.The drain member is for draining the washing water (W) supplied to the washing tank 200, in the present invention, for example, drain pipes 400 and 410 are installed on the inner bottom surface and the upper right side of the washing tank 200.
Here, the drain pipe 410 installed on the upper right side has an overflow drain pipe function to prevent the washing water W from overflowing from the washing tank 200.

채집이송장치는 세척조(200)에 투입된 야채(V)를 건져 내어 운반장치 쪽으로 이송시키는 장치로서, 본 발명에서는 그 일례로 세척조(200)의 상부 전후 양측에 각각 프레임(500)이 설치되어 있고, 그 프레임(500) 사이에는 롤러체인 구동장치(510)가 설치되어 있으며, 롤러체인 구동장치(510)에는 다수의 레이크(580)가 설치되어 있다. The collecting and transporting device is a device for picking up the vegetables (V) introduced into the washing tank 200 and transporting them to the conveying apparatus. In the present invention, as an example, the frames 500 are respectively installed on both sides of the upper and rear sides of the washing tank 200. A roller chain drive device 510 is provided between the frames 500, and a plurality of rakes 580 are installed on the roller chain drive device 510.

여기서 롤러체인 구동장치(510)는 상기한 프레임(500)의 일측 상부에 설치한 모터(515)와, 이 모터(515)로부터 구동력을 전달받아 회전하도록 전후 양측 프레임(500)에 각각 설치한 구동스프로킷(520) 및 종동스프로킷(530)과, 이 각각의 구동스프로킷(520)과 종동스프로킷(530)을 연결하는 체인(540)과, 이러한 양측 체인(540)의 구성부품 중 핀링크 플레이트(541)의 어태치먼트(542) 사이에 연결 설치한 다수의 레이크바(550)와, 볼트와 너트 등의 체결구(560)와 버트 스트랩(570)을 이용하여 상기한 레이크바(560)에 설치한 다수의 레이크(580)로 이루어진다.Here, the roller chain drive device 510 is a motor 515 installed on one side of the frame 500 and a drive installed in each of the front and rear frames 500 so as to rotate by receiving a driving force from the motor 515. The sprocket 520 and the driven sprocket 530, the chain 540 connecting the respective driving sprocket 520 and the driven sprocket 530, and the pin link plate 541 among the components of the two side chains 540. A plurality of rake bars 550 connected between the attachments 542), and a plurality of rake bars 550 installed in the lake bars 560 using fasteners 560 and butt straps 570 such as bolts and nuts. The rake 580 is made of.

따라서 레이크(580)는 도 4에서 도시된 바와 같이 체인(540)과 함께 이송되므로 세척조(200)의 수면과 수중의 야채(V)를 건져 내어 운반장치 쪽으로 이송시키는 기능을 수행하게 된다.Therefore, since the rake 580 is transported together with the chain 540 as shown in FIG. 4, the rake 580 delivers the surface of the washing tank 200 and the vegetables V in the water to be transported toward the transport apparatus.

운반장치는 채집이송장치에 의해 공급된 야채(V)를 세척조(200)로부터 꺼내어 세척조(200) 외부로 운반하는 장치로서, 본 발명에서는 그 일례로 세척조(200)의 일측에 일부가 침수되어 비스듬하게 기울어진 형태로 벨트 컨베이어(600)가 설치되어 있다.The conveying device is a device for removing the vegetables (V) supplied by the collecting and transporting device from the washing tank 200 and transporting it to the outside of the washing tank 200. In the present invention, a part of the washing tank 200 is submerged and obliquely. Belt conveyor 600 is installed in a slanted form.

여기서 벨트 컨베이어(600)는 모터(605)와, 이 모터(605)의 구동에 의해 구동하며 세척조(200)의 경사면에 적합하도록 설치한 구동휠(610) 및 종동휠(620)(621)과, 상기 구동휠(610)과 종동휠(620)(621)을 연결하고 야채(V)의 탈수가 용이하게 이루어지도록 하며 이송과정에서 야채(V)가 흘러내리는 것을 방지하도록 걸림턱(631)을 형성한 메쉬 벨트(630)와, 이송과정에서 야채(V)의 외부 이탈을 방지하도록 메쉬벨트(630) 양측에 설치한 펜스(640)로 구성되어 있다.Here, the belt conveyor 600 is driven by the motor 605, the drive of the motor 605, drive wheels 610 and driven wheels 620 and 621 installed to fit the inclined surface of the washing tank 200 and Connecting the driving wheel 610 and the driven wheels 620 and 621 to facilitate the dehydration of the vegetable (V) and to catch the locking jaw 631 to prevent the vegetable (V) from flowing down during the transfer process. The formed mesh belt 630 and the fence 640 installed on both sides of the mesh belt 630 to prevent the outside of the vegetable (V) in the transfer process.

따라서 벨트 컨베이어(600)는 매쉬벨트(630)을 통해 세척조(200)로부터 세척된 야채(V)를 건져 내어 자연 탈수시키면서 세척조(200) 외부로 이송시키고, 이송과정에서 걸림턱(631)에 의해 야채(V)가 세척조(200)로 다시 흘러들어가는 것도 방지하게 된다.Therefore, the belt conveyor 600 delivers the washed vegetables V from the washing tank 200 through the mesh belt 630 and transfers them to the outside of the washing tank 200 while naturally dehydrating them. Vegetable (V) is also prevented from flowing back to the washing tank (200).

이와 같이 본 발명의 야채 세척장치(100)는 도 4에서 도시된 바와 같이 메인노즐(300)과 서브노즐(310)에서 분출되는 세척수(W)와 그 물살에 의해 세척조(200)에 투입된 야채(V)를 세척하므로 야채(V)의 손상을 줄이면서 보다 효율적으로 야채 세척공정을 수행할 수 있다.As described above, the vegetable washing apparatus 100 of the present invention includes the vegetables introduced into the washing tank 200 by the washing water W and water sprayed from the main nozzle 300 and the sub-nozzle 310 as shown in FIG. By washing V) it is possible to perform the vegetable washing process more efficiently while reducing the damage of vegetables (V).

또한 본 발명은 레이크(580)를 통해 세척 중인 야채(V)를 걸러내어 벨트 컨베이어(600) 쪽으로 이동시키고, 벨트 컨베이어(600)는 세척된 야채(V)를 탈수시키면서 세척조(200) 외부로 이송시키므로 야채(V)의 신속한 이송과 탈수가 함께 이루어지게 된다.In addition, the present invention filter the washing vegetables (V) through the rake 580 to move toward the belt conveyor 600, the belt conveyor 600 is transported to the outside of the washing tank 200 while dehydrating the washed vegetables (V). Therefore, the rapid transfer and dehydration of the vegetable (V) is made together.

따라서 본 발명은 야채(V)의 세척 작업을 자동화하여 세척 생산성을 향상시키고, 야채(V)를 연속적으로 세척함과 아울러 전체적으로 균일하고 청결하게 세척하는 하는 것이 가능하며, 보다 청결하고 위생적인 작업환경을 구현하여 세척된 야채(V)의 안전성과 신뢰성을 확보할 수 있다.Therefore, the present invention can improve the washing productivity by automating the washing operation of vegetables (V), it is possible to wash the vegetables (V) continuously and to wash the whole uniform and clean, more clean and hygienic working environment Implement the to ensure the safety and reliability of the washed vegetables (V).

<야채 세척장치 실시예2>Vegetable Washing Example 2

도 5 및 도 6은 본 발명의 다른 실시예에 따른 야채 세척장치를 나타낸 정단면도 및 평면도이고, 도 7은 도 6의 B-B선 단면도로서, 상술한 실시예1에서 설명한 야채 세척장치(101)에 온도조절장치와 샤워장치(800)가 부가된 예를 나타낸 것이다.5 and 6 are a front sectional view and a plan view showing a vegetable washing apparatus according to another embodiment of the present invention, Figure 7 is a cross-sectional view taken along line BB of Figure 6, in the vegetable washing apparatus 101 described in Example 1 described above An example in which the thermostat and the shower device 800 is added is shown.

여기서 온도조절장치는 세척조(200)에 담수된 세척수(W)의 온도를 특정 온도로 유지하기 위한 것으로, 세척수(W)의 온도를 대략 4℃ 내외에서 유지시킬 수 있도록 본 발명에서는 그 일례로 세척조(200)의 안쪽 바닥 부분에 브라인(brine) 용액이 순환하는 브라인 배관(700)을 설치하였다.Wherein the temperature control device is to maintain the temperature of the washing water (W) fresh water in the washing tank 200 at a specific temperature, in the present invention so that the temperature of the washing water (W) can be maintained at about 4 ℃ or less as an example of the washing tank A brine pipe 700 in which a brine solution is circulated is installed at an inner bottom portion of the 200.

따라서 세척조(200)에 투입된 야채(V)는 대략 4℃의 세척수(W)로 인하여 세척과 함께 가장 아삭아삭하고 싱싱한 상태로 변화되고, 세척이 완료된 후에는 별도 의 신선도 유지공정을 수행하지 않고도 곧바로 샐러드나 샌드위치 등의 제조 공정에 투입하는 것이 가능해진다.Therefore, the vegetables (V) introduced into the washing tank 200 is changed to the most crispy and fresh state with washing due to the washing water (W) of approximately 4 ℃, after washing is completed immediately without performing a separate freshness maintaining process It becomes possible to put into manufacturing processes, such as a salad and a sandwich.

샤워장치(800)는 운반장치인 벨트 컨베이어(600) 상의 야채(V)를 가일층 세척하기 위한 것으로, 본 발명에서는 그 일례로 메쉬벨트(630) 중 경사진 부분의 상부에 지지대(810)를 설치하고, 그 지지대(810)의 저면에 급수펌프 등과 연결된 다수의 노즐(820)을 설치하였다.The shower device 800 is for further washing the vegetables V on the belt conveyor 600 which is a conveying device. In the present invention, as an example, the supporter 810 is installed on the inclined portion of the mesh belt 630. Then, a plurality of nozzles 820 connected to the feed water pump and the like are installed on the bottom of the support 810.

따라서 매쉬벨트(630)를 따라 이송되는 야채(V)는 도 8에서 도시된 바와 같이 노즐(820)로부터 분사되는 세척수(W)에 의해 샤워하듯이 세척되므로 한층 더 깨끗한 세척이 이루어지게 된다.Therefore, the vegetable (V) transported along the mesh belt 630 is washed like a shower by the washing water (W) sprayed from the nozzle 820 as shown in FIG.

이와 같이 실시예2에서 나타낸 본 발명의 야채 세척장치(101)는 실시예1에서 설명한 기능 이외에 브라인 배관(700)을 통해 세척수(W)의 온도를 조절하므로 세척조(200)에 투입된 야채(V)를 싱싱하게 변화 및 유지시키고, 이로 인하여 세척된 야채(V)의 품질과 상품성을 크게 향상시키게 된다.Thus, the vegetable washing apparatus 101 of the present invention shown in Example 2 adjusts the temperature of the washing water (W) through the brine pipe 700 in addition to the function described in Example 1, the vegetable (V) injected into the washing tank 200 It is freshly changed and maintained, thereby greatly improving the quality and marketability of the washed vegetables (V).

또한 본 발명의 야채 세척장치(101)는 야채(V)를 세척조(200)를 통한 세척 이외에 샤워장치(800)의 노즐(820)을 통해 다시 한 번 씻어내므로 보다 청결하게 야채(V)를 세척할 수 있으며, 이로 인하여 야채(V)의 세척 불량률을 크게 줄이고 야채(V)의 청결성에 대한 신뢰성도 향상시키게 된다.In addition, the vegetable washing apparatus 101 of the present invention cleans the vegetable V more cleanly because the vegetable V is washed once again through the nozzle 820 of the shower device 800 in addition to the washing through the washing tank 200. Can be washed, thereby greatly reducing the washing failure rate of the vegetable (V) and improves the reliability of the cleanliness of the vegetable (V).

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한편, 본 발명의 실시예1에 따른 야채 세척장치 여러 대를 도 9에 도시된 바와 같이 연속 설치하여 시스템화 할 수 있다. 즉, 이송장치(B)로부터 공급되는 야채(V)를 5대의 세척장치(100)를 통해 연속적으로 세척하여 테이블(T)로 공급함으로써 세척과정에서 야채(V)에 잔류된 이물질을 보다 확실하게 제거할 수 있고, 이로 인하여 야채(V)에 대한 신뢰성과 안전성 및 세척 효율을 크게 향상시킬 수 있다.On the other hand, several vegetable washing apparatus according to the first embodiment of the present invention can be systemized by continuously installing as shown in FIG. That is, by continuously washing the vegetables (V) supplied from the transfer device (B) through five washing apparatuses (100) and supplying them to the table (T), foreign substances remaining in the vegetables (V) in the washing process more reliably. It can be removed, thereby greatly improving the reliability and safety and washing efficiency for the vegetable (V).

아울러 이러한 야채 세척시스템은 세척장치(100)가 갖는 개별적인 기능을 그대로 가지면서 야채(V)의 세척과정이 자동으로 진행되고, 세척작업에 작업자가 직접 참여하지 않으므로 보다 청결하고 위생적인 세척환경을 구현할 수 있다.In addition, the vegetable washing system has the individual functions of the washing device 100, while the washing process of the vegetables (V) automatically proceeds, and since the worker does not directly participate in the washing operation, a cleaner and hygienic washing environment can be realized. Can be.

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다른 한편으로, 본 발명의 실시예2에 따른 야채 세척장치 여러 대를 도 10에 도시된 바와 같이 연속 설치하여 시스템화 할 수도 있다. 즉, 도 9의 야채 세척시스템이 갖는 작용 및 기능 이외에도 세척장치(101)의 온도조절장치인 브라인배관(700)과 샤워장치(800)인 노즐(820)로 인하여 세척과정에서 야채(V)에 잔류된 이물질을 보다 완전하게 제거하고, 세척과정에서 야채(V)의 신선도를 최대한 높이고 유지할 수 있다.On the other hand, several vegetable washing apparatus according to the second embodiment of the present invention may be systemized by continuously installing as shown in FIG. That is, in addition to the function and function of the vegetable washing system of Figure 9 due to the brine pipe 700 and the nozzle 820, the temperature control device of the washing apparatus 101, the shower device 800 in the washing process (V) Residual debris can be removed more completely, and the freshness of vegetables (V) can be maximized and maintained in the washing process.

여기서 각각의 세척장치(101)에 설치된 샤워장치(800)의 노즐(820)을 모두 사용하는 것으로 설명하였으나, 작업과정에 따라 일부만을 사용하는 것도 무방하다. 그리고 본 발명의 실시예1 및 2에 따른 세척장치(100)(101) 다수를 혼재되게 연속 배치하여 야채 세척시스템을 구현하는 것도 가능하다.Here, although the nozzles 820 of all the shower devices 800 installed in the respective cleaning devices 101 have been described as being used, some parts may be used depending on the working process. And it is also possible to implement a vegetable washing system by placing a plurality of washing apparatuses 100, 101 according to embodiments 1 and 2 of the present invention in a mixed manner.

이와 같은 본 발명의 실시예는 바람직한 일례를 설명한 것에 불과한 것으로, 본 발명의 적용범위는 이와 같은 것에 한정되는 것은 아니며, 동일사상의 범주 내에서 적절하게 변경 가능한 것이다.Such embodiments of the present invention are merely illustrative of preferred examples, and the scope of application of the present invention is not limited thereto, and may be appropriately changed within the scope of the same idea.

도 1 및 도 2는 본 발명의 야채 세척장치를 나타낸 정단면도 및 평면도.1 and 2 are a front sectional view and a plan view showing a vegetable washing apparatus of the present invention.

도 3은 도 2의 A-A선 단면도.3 is a cross-sectional view taken along the line A-A of FIG.

도 4는 본 발명의 작동상태를 나타낸 정단면도.Figure 4 is a front sectional view showing an operating state of the present invention.

도 5 및 도 6은 본 발명에 따른 야채 세척장치의 다른 실시예를 나타낸 정단면도 및 평면도.5 and 6 are a front sectional view and a plan view showing another embodiment of the vegetable washing apparatus according to the present invention.

도 7은 도 6의 B-B선 단면도.7 is a cross-sectional view taken along the line B-B in FIG.

도 8은 본 발명의 다른 실시예에 따른 작동상태를 나타낸 정단면도.8 is a front sectional view showing an operating state according to another embodiment of the present invention.

도 9는 본 발명의 야채 세척시스템을 나타낸 정단면도.Figure 9 is a front sectional view showing a vegetable washing system of the present invention.

도 10은 본 발명에 따른 야채 세척시스템의 다른 실시예를 나타낸 정단면도.10 is a front sectional view showing another embodiment of the vegetable washing system according to the present invention.

< 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명 ><Description of Symbols for Main Parts of Drawings>

100,101 : 야채 세척장치 200 : 세척조100,101: vegetable washing device 200: washing tank

210 : 가이드플레이트 220 : 프레임210: guide plate 220: frame

300 : 메인노즐 310 : 서브노즐300: main nozzle 310: sub nozzle

400,410 : 배수관 500 : 프레임400,410: drain pipe 500: frame

510 : 모터 520 : 구동스프로킷510: motor 520: drive sprocket

530 : 종동스프로킷 540 : 체인530: driven sprocket 540: chain

541 : 체인플레이트 542 : 어태치먼트541: chain plate 542: attachment

550 : 레이크바 560 :체결구550: Lake Bar 560: Fastener

570 : 버트 스트랩(butt strap)570: butt strap

580 : 레이크 600 : 벨트 컨베이어580: Rake 600: Belt Conveyor

605 : 모터 610 : 구동휠605 motor 610 drive wheel

620,621 : 종동휠 630 : 메쉬 벨트620,621: driven wheel 630: mesh belt

631 : 걸림턱 640 : 펜스631: jaw 640: fence

700 : 브라인 배관 800 : 샤워장치700: brine pipe 800: shower

810 : 지지대 820 : 노즐810: support 820: nozzle

B : 이송장치 V : 야채B: Feeder V: Vegetable

Claims (24)

야채를 세척하는 세척조와;A washing tank for washing vegetables; 상기 세척조에 세척수를 급수하는 급수부재와;A water supply member supplying the washing water to the washing tank; 상기 세척조의 세척수를 배수하는 배수부재와;A drain member for draining the washing water of the washing tank; 상기 세척조의 야채를 건져 내어 이송시키는 채집이송장치와;A collection and transfer device for picking up and transporting the vegetables of the washing tank; 상기 채집이송장치에 의해 이송된 야채를 꺼내어 운반하는 운반장치; 및A conveying device for taking out and transporting the vegetables conveyed by the collecting conveying device; And 상기 운반장치에 의해 꺼내진 야채의 표면에 세척수를 분사하여 세척하는 샤워장치;A shower device for washing by spraying the washing water onto the surface of the vegetable taken out by the conveying device; 를 포함하는 야채 세척장치.Vegetable washing apparatus comprising a. 제 1 항에 있어서, 상기 세척조는 내측에 수면과 수중의 야채를 상기 운반장치 방향으로 가이드하고, 유효 세척공간을 설정할 수 있도록 가이드플레이트가 설치된 것을 특징으로 하는 야채 세척장치.The vegetable washing apparatus according to claim 1, wherein the washing tank guides the water and the vegetables in the water in the direction of the conveying device and sets an effective washing space. 삭제delete 삭제delete 제 1 항에 있어서, 상기 급수부재는 상기 운반장치 쪽으로 물의 흐름이 이루어지도록 세척조의 내측에 설치된 메인노즐과 서브노즐을 포함하는 야채 세척장치.The vegetable washing apparatus of claim 1, wherein the water supply member includes a main nozzle and a sub-nozzle installed inside the washing tank so that water flows toward the conveying apparatus. 삭제delete 제 5 항에 있어서, 상기 메인노즐은 세척조의 내부 좌측에 설치하고, 상기 서브노즐은 세척조의 내부 전후 양측에 비스듬하게 서로 대향 설치된 것을 특징으로 하는 야채 세척장치.6. The vegetable washing apparatus according to claim 5, wherein the main nozzle is installed at the inner left side of the washing tank, and the sub-nozzles are installed at opposite sides of the washing tank at an angle. 삭제delete 제 1 항에 있어서, 상기 배수부재는 세척조의 바닥면과 운반장치 쪽에 형성된 경사면에 설치된 배수관을 포함하는 야채 세척장치.The vegetable washing apparatus according to claim 1, wherein the drain member comprises a drain pipe installed on a bottom surface of the washing tank and an inclined surface formed on the conveying device side. 제 1 항에 있어서, 상기 채집이송장치는,The method of claim 1, wherein the collection transfer device, 모터와;A motor; 상기 모터로부터 구동력을 전달받아 구동하는 롤러체인 구동장치와;A roller chain driving device for driving by receiving a driving force from the motor; 상기 롤러체인 구동장치의 체인에 일정 간격으로 다수 고정 설치된 레이크;A plurality of rakes fixed to the chain of the roller chain driving device at predetermined intervals; 를 포함하는 야채 세척장치.Vegetable washing apparatus comprising a. 삭제delete 제 1 항에 있어서, 상기 운반장치는 일부가 세척조에 침수되도록 설치된 벨트 컨베이어인 것을 특징으로 하는 야채 세척장치.The vegetable washing apparatus according to claim 1, wherein the conveying apparatus is a belt conveyor installed to be partially submerged in the washing tank. 제 12 항에 있어서, 상기 벨트 컨베이어의 벨트는 메쉬벨트인 것을 특징으로 하는 야채 세척장치.13. The vegetable washing apparatus according to claim 12, wherein the belt of the belt conveyor is a mesh belt. 제 13 항에 있어서, 상기 메쉬벨트는 운반 중인 야채의 흘러내림을 방지하기 위한 걸림턱이 다수 형성된 것을 특징으로 하는 야채 세척장치.The vegetable washing apparatus according to claim 13, wherein the mesh belt is provided with a plurality of catching jaws for preventing the vegetables from flowing down. 제 12 항에 있어서, 상기 벨트 컨베이어의 양측에 야채가 이탈되는 것을 방지하는 펜스가 설치된 것을 특징으로 하는 야채 세척장치.The vegetable washing apparatus according to claim 12, wherein fences are provided on both sides of the belt conveyor to prevent the vegetables from being separated. 제 1 항에 있어서, 상기 세척조에 담수된 세척수의 온도를 조절하는 온도조절장치를 더 포함하는 야채 세척장치.The vegetable washing apparatus of claim 1, further comprising a temperature controller configured to adjust a temperature of the washing water freshened in the washing tank. 제 16 항에 있어서, 상기 온도조절장치는 세척조에 설치된 브라인 배관을 포함하는 야채 세척장치.17. The vegetable washing apparatus of claim 16, wherein the temperature controller includes a brine pipe installed in the washing tank. 삭제delete 삭제delete 삭제delete 삭제delete 삭제delete 삭제delete 삭제delete
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