KR100884034B1

KR100884034B1 - 조리기구

Info

Publication number: KR100884034B1
Application number: KR1020070094874A
Authority: KR
Inventors: 김봉근; 박상민
Original assignee: 김봉근
Priority date: 2007-09-18
Filing date: 2007-09-18
Publication date: 2009-02-17

Abstract

본 발명은 열을 이용하여 밥 등을 바아 형태로 조리하여 손쉽게 먹을 수 된 조리기구에 관한 것으로, 본 발명에 따른 조리기구는 구이틀(30)의 성형홈(31a,32a)에 밥 등의 요리재료를 투입하고, 구이틀(30)의 통공(34)을 통해 꽂이막대(1)를 집어넣은 상태에서 히터(60)를 이용하여 조리를 하므로써, 밥 등의 요리재료가 성형홈(31a,32a)의 형태대로 굳으면서 막대(1)에 고정되어, 소비자가 꽂이막대(1)를 붙잡고 간편하게 요리를 먹을 수 있는 장점이 있다.

Description

조리기구{cooking device}

본 발명은 열을 이용하여 밥 등을 바아 형태로 조리하여 손쉽게 먹을 수 된 조리기구에 관한 것이다.

일반적으로, 들고 다니며 손쉽게 먹을 수 있도록 된 패스트푸드는 기름에 튀기거나 강한 향신료가 많이 첨가되어 비만의 주범으로 꼽히고 있음에도 불구하고, 편리성 때문에 많은 사람들이 즐겨먹고 있다.

따라서, 최근에는 이러한 패스트푸드를 대체할 수 있는 다양한 음식이 개발되고 있으며, 특히, 한국인의 주식인 밥을 이용한 다양한 종류의 음식을 개발하는데 많은 노력을 기울이고 있다.

그런데, 밥을 이용한 음식은 패스트푸드와 같이, 사람들이 들고다니면서 먹기에는 매우 부적합한 문제점이 있었다.

따라서, 사람들이 밥을 손쉽게 들고다니면서 간편하게 먹을 수 있도록 조리할 수 있는 새로운 조리기구가 필요하게 되었다.

본 발명은 상기의 문제점을 해결하기 위한 것으로서, 밥을 꽂이대가 꽂혀있는 바아 형태로 조리하여 사람들이 손쉽게 들고다니면서 간편하게 먹을 수 있도록 조리하는 조리기구를 제공함에 그 목적이 있다.

상기한 목적을 달성하기 위한 본 발명은,

본체와;

상호 맞물리도록 힌지결합되는 제1 및 제2 형틀을 포함하여 구성되되, 제1 및 제2 형틀중에서 적어도 일측의 인접면에는 내부에 음식물(2)이 투입되는 성형홈이 형성되고, 제1 및 제2 형틀중에서 적어도 일측의 둘레면에는 내부의 성형홈과 외부를 상호 연통하며 측방향으로 개방된 통공이 형성된 구이틀과;

상기 구이틀을 가열하는 히터를 포함하는 것을 특징으로 하는 구조로 되어있다.

본 발명에 따른 조리기구는 구이틀의 성형홈에 밥 등의 음식물을 투입하고, 구이틀의 통공을 통해 꽂이막대를 집어넣은 상태에서 히터를 이용하여 가열하므로써, 밥 등의 음식물 표면이 성형홈의 형태대로 누룽지처럼 굳으면서 꽂이막대에 고 정되어, 소비자가 꽂이막대 붙잡고 간편하게 음식물을 먹을 수 있는 장점이 있다.

이하, 본 발명을 첨부된 예시도면에 의거하여 상세히 설명한다.

도 1내지 도 5에 의하면, 본 발명에 따른 조리기구는 본체(1)와; 상기 본체(1)에 상하방향으로 회동가능하게 설치된 축받이(20)와; 상기 축받이(20)에 회전 및 슬라이드가능하게 결합되는 회전축(35)이 구비된 구이틀(30)과; 상기 본체(1)에 구비되며 구이틀(30)이 회동상승된 상태로 고정할 수 있도록 된 걸이부(40)와; 상기 본체(1)에 구비되며 구이틀(30)을 회전시키는 회전구동기구(50)와, 상기 구이틀(30)을 가열하는 히터(60)로 구성된다.

상기 본체(1)는 도 에 도시한 바와 같이, 사각박스형태로 구성되며 앞쪽 상면에는 개구부(11)가 형성되고, 개구부(11)의 후방에는 상기 축받이(20)가 설치되는 커버부(12)가 상향돌출되도록 구비된다.

상기 축받이(20)는 중앙부에 길이방향의 관통공(21)이 형성된 원통형으로 구성되며, 그 양측에는 회동축(22)이 돌출된 것으로, 상기 회동축(22)이 본체(1)의 커버부(12) 내부에 구비된 지지프레임(14)에 힌지결합되어 상하방향으로 회동된다.

상기 구이틀(30)은 도 4 및 도 5에 도시한 바와 같이, 금속재로 구성되어 상 호 맞물리도록 힌지결합되는 제1 및 제2 형틀(31,32)과, 상기 제1 형틀(31)에 구비된 회전축(35)으로 구성된다. 상기 제1 및 제2 형틀(31,32)은 반원통형으로 구성되며, 인접면에 음식물(2)이 투입되는 성형홈(31a,32a)이 형성되어, 상호 맞물리면 내부에 공간부가 형성되는 통형상을 이루도록 구성된다. 또한, 상기 제1 및 제2 형틀(31,32)의 둘레면, 즉, 상호맞물리는 면에는 내부의 성형홈(31a,32a)과 외부를 상호 연통하며 측방향으로 개방된 통공(34)이 형성되어, 상기 제1 및 제2 형틀(31,32)을 상호 맞물리도록 한상태에서 상기 통공(34)을 통해 성형홈(31a,32a)에 투입된 음식물(2)에 꽂이막대(1)를 꽂을 수 있다. 이때, 상기 제1 및 제2 형틀(31,32)에는 제1 및 제2 형틀(31,32)을 맞물리도록 고정하는 잠금장치(36)가 구비되며, 상기 통공(34)은 구이틀(30)의 전단 중심부에 형성된다.

상기 회전축(35)은 상기 구이틀(30)의 후단 중심부에서 구이틀(30)의 길이방향으로 연장되어 상기 축받이(20)의 관통공(21)에 회전 및 슬라이드가능하게 결합되는 축본체(35a)와, 상기 축본체(35a)에서 축본체(35a)에 편심을 이루도록 구비된 연장부(35b)로 구성되어, 구이틀(30)이 회전축(35)을 중심으로 회전할 수 있도록 된 것으로, 사용자가 구이틀(30)을 상측으로 들어올리면, 구이틀(30)과 회전축(35)의 무게에 의해 회전축(35)이 축받이(20)를 따라 슬라이드되며 후진된다. 이때, 상기 커버부(12)의 전면에는 상기 회전축(35)이 관통하는 장공부(13)가 상하방향으로 길게 형성되어, 회전축(35)이 상하방향으로 회동될 수 있도록 구성된다.

또한, 상기 축받이(20)의 전면에는 삽입홈(23)이 형성되며, 상기 회전축(35)은 축받이(20)에 길이방향으로 슬라이드가능하게 장착되고, 그 중간부 외주면에는 회전축(35) 및 구이틀(30)이 후진될 때 삽입홈(23)에 삽입되는 걸림돌기(35C)가 형성된다. 상기 삽입홈(23)과 걸림돌기(35C)는 상기 구이틀(30)의 제2 형틀(32)이 상측을 향하면 상호 결합되도록 위치설정되어, 상기 제2 형틀(32)이 상측을 향한 상태에서 구이틀(30)이 움직이지 않도록 고정하는 기능과, 상기 걸림돌기(35C)가 축받이(20)의 전면에 걸려 회전축(35) 및 구이틀(30)이 일정간격 이상 후퇴되지 않도록 지지하는 기능을 수행한다.

상기 걸이부(40)는 판형상으로 구성되어 상기 본체(1) 특히, 커버부(12)의 내부에 입설되며, 하단이 전방으로 만곡된 것으로, 구이틀(30)을 상측으로 들어올려 회전축(35)과 축받이(20)가 후진되었을 때, 회전축(35)의 연장부(35b)가 걸이부(40)의 하단에 걸리므로써, 구이틀(30)이 하측으로 회동되지 않도록 지지된다.

이때, 상기 회전축(35)의 연장부(35b)는 축본체(35a)에서 제1 형틀(31)쪽으로 편심지도록 구성되어, 도 6에 도시한 바와 같이, 연장부(35b)가 걸이부(40)에 걸리면(도 6의 (a)), 구이틀(30)의 하중에 의해 연장부(35b)가 하측을 향하도록 회전축(35)이 회전되면서, 제2 형틀(32)이 상측을 향한 상태를 유지하게 된다(도 6의 (b).

상기 회전구동기구(50)는 상기 본체(1)의 개구부(11) 전방에 수평방향의 회전축(52)을 갖도록 설치된 구동휠(51)과, 상기 구동휠(51)에 연결된 구동모터(53)로 구성된다. 상기 구동휠(51)은 열에 강한 세라믹제질로 구성되며 2개가 한쌍을 이루도록 근접배치되어, 2개의 휠에 의해 원통형의 구이틀(30)을 지지하여, 상면에 놓여진 구이틀(30)을 회전시킬 수 있도록 구성된다. 상기 구동모터(53)는 본체(1)의 내부 하측에 구비되며 체인(54) 등을 통해 구동휠(51)에 연결되어 구동휠(51)을 일정속도로 회전시킬 수 있도록 구성된다.

상기 히터(60)는 가스를 연료로 하는 가스히터(60)로서, 상기 구이틀(30)의 하측에 위치되도록 본체(1)의 내부에 설치되는 것으로, 구이틀(30)에 대응되도록 다수개로 분할되어, 사용자가 본체(1)의 전면에 구비된 레버(61)를 이용하여 on-off 및 화력을 제어할 수 있도록 구성된다.

설명하지 않은 도면번호 37은 상기 구이틀(30)에 구비된 고리를 도시한 것으로, 사용자가 후크 등과 같은 도구를 걸어 구이틀(30)에 직접 손을 대지 않고도 구이틀(30)을 들어올리거나 앞쪽으로 잡아당길 수 있다.

이와같이 구성된 조리기구의 사용방법을 설명하면 다음과 같다.

우선, 도 7에 도시한 바와 같이, 사용자가 구이틀(30) 내부의 성형홈(31a,32a)에 밥 등의 음식물(2)을 채워넣은 상태에서, 구이틀(30)의 통공(34)을 통해 꽂이막대(1)를 삽입하여 음식물(2)에 꽂이막대(1)가 꽂히도록 한다. 그리고, 상기 히터(60)와 회전구동기구(50)를 작동시키면, 구이틀(30)이 가열됨과 동시에 회전되어, 내부에 채워진 음식물(2)의 표면를 골고루 익히게 된다. 이때, 밥은 열 에 의해 표면이 누룽지와 같이 굳어서 꽂이막대(1)에 고정된다.

그리고, 도 8에 도시한 바와 같이, 음식물(2)이 적절하게 익어서 사용자가 후크 등을 이용하여 구이틀(30)을 상측으로 들어올리면, 도 9에 도시한 바와 같이, 구이틀(30)과 회전축(35)의 무게에 의해 구이틀(30)이 축받이(20) 쪽으로 하강되면서 후진되어 회전축(35)의 연장부(35b)가 상기 걸이부(40)의 하단에 걸림과 동시에, 상기 걸림돌기(35C)가 축받이(20)의 전면에 일차로 맞닿아 구이틀(30)이 더 이상 후진되지 않게 된다. 그리고, 도 6에 도시한 바와 같이, 연장부(35b)와 걸이부(40)의 작용에 의해 제2 형틀(32)이 상측을 향하도록 회전축(35)이 회전된 후, 도 10에 도시한 바와 같이, 회전축(35)이 더욱 후퇴되어 걸림돌기(35C)가 삽입홈(23)에 끼워져 구이틀(30)이 회전되지 않도록 고정된다.

이때, 상기 제2 형틀(32)이 상측을 항하도록 구이틀(30)이 배치되었을 경우, 도 6의 과정을 거치지 않고, 회전축(35)의 걸림돌기(35C)가 축받이(20)의 삽입홈(23)에 바로 삽입결합된다.

따라서, 구이틀(30)이 회전되지 않도록 고정되므로, 사용자는 구이틀(30)의 잠금장치(36)를 풀고 제2 형틀(32)을 들어 구이틀(30)을 연 상태에서, 꽂이막대(1)를 잡고 들어올리므로써 꽂이막대(1)와 함께 요리가 완료된 음식물(2)을 꺼낼 수 있다.

그리고, 사용자는 구이틀(30)을 청소하여 다시 닫은 후, 내부에 음식물(2)을 채워넣고, 후크를 상기 고리(37)에 걸어 구이틀(30)을 앞으로 당겨 전진시키면, 회 전축(35)의 연장부(35b)와 걸이부(40)의 결합이 해제되어 구이틀(30)이 아래쪽으로 하강되므로, 잔술한 과정을 반복하여 반복적으로 요리를 할 수 있다.

이와같이 구성된 조리기구는 구이틀(30)에 밥 등과 같은 음식물(2)을 채워넣은 후, 가열하여 표면만을 누룽지와 같이 익히므로써, 꽂이막대(1)를 꽂은 상태로 형태를 유지하면서도 겉이 바삭하게 익힐 수 있다.

따라서, 일반 고객이 꽂이막대(1)를 잡은 상태로 간편하게 들고다니면서 먹을 수 있는 장점이 있다.

또한, 조리가 다된 구이틀(30)은 상측으로 들어올린 후 제2 형틀(32)을 열어 내용물을 꺼내고 다시 청소한 후 내용물을 채워넣을 수 있으므로, 사용이 간편한 장점이 있다. 특히, 회전축(35)에 구비된 연장부(35b)와, 걸림돌기(35C) 및 삽입홈(23)의 기능에 의해 구이틀(30)이 제2 형틀(32)이 상측을 향하도록 자동으로 방향전환 후 위치고정되므로, 사용이 매우 편리한 장점이 있다.

본 실시예의 경우, 상기 구이틀(30)은 원통형을 이루고 내부의 성형홈(31a,32a) 역시 원통형을 이루도록 구성되었으나, 구이틀(30)과 성형홈(31a,32a)의 형상은 다양하게 변형 가능하다.

또한, 상기 걸이부(40)는 본체(1)의 내부에 고정되어 구이틀(30)을 들어올린 상태에서 힌지축을 걸이부(40)에 걸도록 하였으나, 필요에 따라, 걸이부(40)를 본체(1) 내부에 승강가능하게 장착하여, 걸이부(40)가 하강되면서 힌지축을 하측으로 눌러 구이틀(30)이 상측으로 들어올려지도록 하는 것도 가능하다.

도 1은 본 발명에 따른 조리기구를 도시한 사시도,

도 2는 본 발명에 따른 조리기구를 도시한 측단면도,

도 3은 본 발명에 따른 조리기구를 도시한 정단면도,

도 4는 본 발명에 따른 조리기구의 구이틀을 도시한 사시도,

도 5는 본 발명에 따른 조리기구의 구이틀을 도시한 정단면도,

도 6은 본 발명에 따른 조리기구의 걸이기구와 연장부의 작용을 도시한 참고도,

도 7내지 도 10은 본 발명에 따른 조리기구의 작용을 설명한 참고도이다.

Claims

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본체(1)와;

상호 맞물리도록 힌지결합되는 제1 및 제2 형틀(31,32)을 포함하여 구성되되, 제1 및 제2 형틀(31,32)중에서 적어도 일측의 인접면에는 내부에 음식물(2)이 투입되는 성형홈(31a,32a)이 형성되고, 제1 및 제2 형틀(31,32)중에서 적어도 일측의 둘레면에는 내부의 성형홈(31a,32a)과 외부를 상호 연통하며 측방향으로 개방된 통공(34)이 형성된 구이틀(30)과;

상기 구이틀(30)을 가열하는 히터(60)와;

상기 구이틀(30)의 일측에는 회전축(35)이 구비되며, 상기 본체(1)에 상하방향으로 회동가능하게 설치되며 상기 회전축(35)이 회전가능하게 결합되어 구이틀(30)과 회전축(35)이 회전 및 회동상승되도록 지지하는 축받이(20)와;

상기 본체(1)에 구비되며 구이틀(30)이 회동상승된 상태로 고정할 수 있도록 된 걸이부(40)와;

상기 본체(1)에 구비되어 구이틀(30)의 하측면을 지지하는 복수개의 구동휠(51)과, 상기 구동휠(51)에 연결된 구동모터(53)로 구성되어, 구이틀(30)을 상기 구동휠(51)의 상면에 올려놓으면 구동휠(51)의 회전에 의해 구이틀(30)이 회전되도록 하는 회전구동기구(50)를 포함하는 것을 특징으로 하는 조리리구.
본체(1)와;

상호 맞물리도록 힌지결합되는 제1 및 제2 형틀(31,32)을 포함하여 구성되되, 제1 및 제2 형틀(31,32)중에서 적어도 일측의 인접면에는 내부에 음식물(2)이 투입되는 성형홈(31a,32a)이 형성되고, 제1 및 제2 형틀(31,32)중에서 적어도 일측의 둘레면에는 내부의 성형홈(31a,32a)과 외부를 상호 연통하며 측방향으로 개방된 통공(34)이 형성된 구이틀(30)과;

상기 구이틀(30)을 가열하는 히터(60)와;

상기 구이틀(30)의 일측에는 상기 구이틀(30)에서 연장된 축본체(35a)와 상기 축본체(35a)에서 축본체(35a)에 편심을 이루도록 구비된 연장부(35b)로 구성된 회전축(35)이 구비되며, 상기 본체(1)에 상하방향으로 회동가능하게 설치되며 상기 회전축(35)이 회전가능하게 결합되어 구이틀(30)과 회전축(35)이 회전 및 회동상승되도록 지지하는 축받이(20)와;

상기 본체(1)에 구비되며 구이틀(30)이 회동상승된 상태로 고정할 수 있도록 상기 회전축(35)의 연장부(35b)를 거는 걸이부(40)와;

상기 본체(1)에 구비되며 구이틀(30)을 회전시키는 회전구동기구(50)를 포함하는 것을 특징으로 하는 조리리구.
본체(1)와;

상호 맞물리도록 힌지결합되는 제1 및 제2 형틀(31,32)을 포함하여 구성되되, 제1 및 제2 형틀(31,32)중에서 적어도 일측의 인접면에는 내부에 음식물(2)이 투입되는 성형홈(31a,32a)이 형성되고, 제1 및 제2 형틀(31,32)중에서 적어도 일측의 둘레면에는 내부의 성형홈(31a,32a)과 외부를 상호 연통하며 측방향으로 개방된 통공(34)이 형성된 구이틀(30)과;

상기 구이틀(30)을 가열하는 히터(60)와;

상기 구이틀(30)의 일측에는 회전축(35)이 구비되며, 상기 본체(1)에 상하방향으로 회동가능하게 설치되며 상기 회전축(35)이 회전가능하게 결합되어 구이틀(30)과 회전축(35)이 회전 및 회동상승되도록 지지하되, 전면에는 삽입홈(23)이 형성되며, 상기 회전축(35)은 길이방향으로 슬라이드가능하게 장착되고, 그 중간부 외주면에는 회전축(35) 및 구이틀(30)이 후진될 때 삽입홈(23)에 삽입되는 걸림돌기(35C)가 형성되어, 상기 걸림돌기(35C)와 삽입홈(23)의 결합에 의해 회전축(35) 및 구이틀(30)이 회전되지 않도록 고정할 수 있도록 된 축받이(20)와;

상기 본체(1)에 구비되며 구이틀(30)이 회동상승된 상태로 고정할 수 있도록 된 걸이부(40)와;

상기 본체(1)에 구비되며 구이틀(30)을 회전시키는 회전구동기구(50)를 포함하는 것을 특징으로 하는 조리리구.