KR100878783B1 - 전기 숯불 구이기 - Google Patents

Abstract

본 발명은 전기 숯불 구이기에 관한 것으로, 전면에 개폐되는 도어(22)가 설치된 함체(2)와; 상기 함체(2)의 내측 상부에 설치된 히팅장치(3)와; 상기 함체(2)의 내측 중앙에 회전가능하게 설치되며, 석쇠(6)가 거치되는 착탈부(4)와; 상기 착탈부(4)를 회전시키는 회전장치(8)와; 상기 회전장치(8)의 설정된 주기로 회전되도록 제어하는 제어부로 구성됨으로써, 고기에 직접 화염이 접촉되지 않고도 익힐 수 있어 발암물질의 생성을 막을 수 있고 원적외선 방사효과를 얻을 수 있어 건강에 유익하며, 석쇠를 주기적으로 자동 회전시킴으로써 일일이 손으로 뒤집을 필요가 없어 사용이 편리하다.

전기, 숯불, 석쇠, 회전

Description

전기 숯불 구이기{Electric Carbon Roaster}

도 1은 본 발명에 따른 전기 숯불 구이기에 대한 분해사시도이다.

도 2는 본 발명에 따른 전기 숯불 구이기에 대한 결합된 정면도이다.

도 3은 본 발명에 따른 전기 숯불 구이기에 대한 측단면도이다.

< 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명 >

2 : 함체 3 : 히팅장치

4 : 착탈부 6 : 석쇠

7 : 연결구 8 : 회전장치

42 : 프레임 44 : 샤프트

82 : 구동모터 84 : 캠

822 : 축 844 : 돌기핀

842 : 감지부

본 발명은 전기 숯불 구이기에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 설정된 타이머 에 의해 석쇠를 회전시킴으로써 고르게 익을 수 있도록 하고, 가열원인 숯불로부터 인체에 유익한 원적외선이 발생될 수 있도록 한 전기 숯불 구이기에 관한 것이다.

일반적으로 음식점에서 사용되고 있는 고기 구이기는 고기를 조리하는 방법에 따라 맛과 향, 구어진 상태등이 각각 다르게 나타나게 된다.

즉, 고기를 굽는데 사용되는 열원에 따라 숯불 구이기와 LPG가스를 사용하는 가스 구이기, 전기로 고기를 굽는 전기 구이기로 구분될 수 있다.

이러한 종래의 고기 구이기는 그 열원이 숯불이나, 가스불과 같이 화염이 직접 고기와 접촉되어 고기를 굽게 되므로 굽는 중에 고기가 쉽게 타고, 고기에 함유되있던 수분이 증발하면서 연기가 많이 발생되는 폐단이 있었다.

또한, 고기가 타지 않도록 자주 뒤집어야 하므로 사용이 번거로운 문제점이 있었다.

본 발명은 상기 종래 기술의 문제점을 해소하기 위해 안출된 것으로, 숯으로 된 코일에 전원을 인가하여 발열시킴으로써 고기에 직접 화염이 접촉되지 않고도 익힐 수 있으며, 숯을 이용한 직화구이와 같이 숯의 원적외선 방사효과를 얻을 수 있고, 아울러 석쇠를 주기적으로 자동 회전시킴으로써 일일이 손으로 뒤집을 필요가 없어 사용이 편리하도록 한 전기 숯불 구이기를 제공하는데 그 목적이 있다.

상기한 본 발명의 목적은,

전면에 개폐되는 도어가 설치된 함체와; 상기 함체의 내측 상부에 설치된 히팅장치와; 상기 함체의 내측 중앙에 회전가능하게 설치되며, 석쇠가 거치되는 착탈부와; 상기 착탈부를 회전시키는 회전장치와; 상기 회전장치의 설정된 주기로 회전되도록 제어하는 제어부를 포함하여 이루어진 것을 특징으로 하는 전기 숯불 구이기에 의해 달성될 수 있다.

상기 히팅장치는 유리관의 내부에 가열재가 삽입되고, 상기 가열재의 양단에 전원이 연결된 것을 특징으로 한다.

상기 가열재는 숯을 압착시켜 코일 형상으로 형성된 것이며, 도체이면서 전원 인가시 발열되도록 한 것을 특징으로 한다.

상기 착탈부는 석쇠가 삽입되는 홈을 갖도록 하단턱 및 상단턱이 형성된 "ㄷ"자 형상의 프레임과, 상기 프레임의 일측에 형성되며 상기 회전장치와 연결되는 샤프트로 구성된 것을 특징으로 한다.

상기 회전장치는 상기 샤프트에 연결되는 축을 갖는 구동모터와, 상기 구동모터의 축에 설치되며 일단에 감지부를 갖는 캠과, 상기 캠의 감지부에 대응되도록 함체의 일측에 설치된 센서로 구성된 것이며, 상기 캠의 감지부가 센서에 접촉될 때마다 구동모터가 180°회전되도록 한 것을 특징으로 한다.

상기 캠은 축이 결합되는 끼움부가 중앙에 형성되고, 그 양측에 돌기핀이 대칭되게 형성되며, 일단의 돌기핀에는 감지부가 형성된 것을 특징으로 한다.

상기 석쇠는 다수의 망체가 형성된 상편과 하편이 힌지결합되어 개폐되며, 일측에 손잡이가 형성된 것을 특징으로 한다.

이하 본 발명의 바람직한 실시예를 첨부된 도면을 토대로 상세하게 설명하면 다음과 같다.

첨부된 도 1은 본 발명에 따른 전기 숯불 구이기에 대한 분해사시도, 도 2는 본 발명에 따른 전기 숯불 구이기에 대한 결합된 정면도, 도 3은 본 발명에 따른 전기 숯불 구이기에 대한 측단면도이다.

도 1 내지 도 3에 도시된 바와 같이, 본 발명에 따른 전기 숯불 구이기(A)는, 전면에 개폐되는 도어(22)가 설치된 함체(2)와; 상기 함체(2)의 내측 상부에 설치된 히팅장치(3)와; 상기 함체(2)의 내측 중앙에 회전가능하게 설치되며, 석쇠(6)가 거치되는 착탈부(4)와; 상기 착탈부(4)를 회전시키는 회전장치(8)와; 상기 회전장치(8)의 설정된 주기로 회전되도록 제어하는 제어부를 포함하여 구성된다.

상기 함체(2)는 내부가 비어 있으며, 전면에는 투광창을 갖는 도어(22)가 개폐가능하게 설치되고, 함체(2)의 내면에는 단열재(5)가 설치되며, 상기 단열재(5)에 반사판(56)이 설치되며, 상기 반사판(56)의 외면에 다수개의 히팅장치(3)가 설치되고, 하부에는 기름을 받을 수 있는 서랍형태의 기름받이(24)가 설치되고, 전면 일측에 제어부가 형성된다.

상기 히팅장치(3)는 석쇠(6)를 가열시켜 고기를 익히기 위한 것으로, 전원이 인가되면 발열이 될 수 있는 구조로 이루어진다.

즉, 상기 히팅장치(3)는, 도 2 및 도 3에 도시된 바와 같이, 유리관(32)의 내부에 가열재(34)가 삽입되고, 상기 가열재(34)의 양단에 전원이 연결되어 이루어지며, 상기 유리관(32)의 외측에는 반사갓(31)이 더 설치된다.

상기 가열재(34)는 통상의 발열코일 또는 할로겐램프 등이 사용될 수도 있으나, 본 발명에서는 원적외선의 방사효과를 얻기 위해 숯을 사용하기로 한다.

상기 가열재(34)는 숯을 압착시켜 코일 형상으로 형성시킴으로써, 전기가 통하는 도체이면서 전원 인가시 발열될 수 있도록 한 것이다.

상기 착탈부(4)는, 석쇠(6)가 삽입되는 홈(420)을 갖도록 하단턱 및 상단턱이 형성되어 단면이 "[" 형상이며, 평면에서 보았을 때 일측이 개방되어 "ㄷ"자 형상으로 된 프레임(42)과, 상기 프레임(42)의 일측에 형성되며 후술될 회전장치(8)와 연결되는 샤프트(44)로 구성된다.

상기 착탈부(4)는 통상의 철재로 제작되나, 원적외선 방사성능을 갖는 세라믹이나 맥반석 등의 소재로도 제작될 수도 있다.

상기 회전장치(8)는, 도 1 및 도 3에 도시된 바와 같이, 상기 샤프트(44)에 연결되는 축(822)을 갖는 구동모터(82)와, 상기 구동모터(82)의 축(822)에 설치되며 일단에 감지부(842)를 갖는 캠(84)과, 상기 캠(84)의 감지부(842)에 대응되도록 함체(2)의 일측에 설치된 센서(86)로 구성된 것으로, 상기 캠(84)의 감지부(842)가 센서(86)에 접촉된 후 설정된 시간에 따라 구동모터(82)가 180°회전되도록 한 것이다.

상기 샤프트(44)와 축(822)은 함체(2)의 뒷벽에 결합된 원통형의 연결구(7)에 의해 연결된 것으로, 구동모터의 회전력이 손실되지 않고 샤프트에 전달될 수 있도록 하기 위해, 샤프트(44) 및 축(822)의 외면에 돌기(442,826)를 형성한다.

또한, 상기 연결구(7)의 내주면에는 상기 돌기(442,826)가 삽입되는 장홈(72)이 형성된다.

상기 캠(84)은 원통형의 몸체 중앙에 상기 구동모터(82)의 축(822)이 결합되며 외면 양측에 돌기핀(844)이 대칭되게 형성되되, 상기 돌기핀(844)의 단부에는 감지부(842)가 형성된다.

상기 센서(86)는, 상기 감지부(842)에 대응되도록 함체(2)에 설치되고, 타이머(미도시)와 연결되어 감지부(842)를 체크한 신호를 인지한 후 구동모터(82)의 회전시간을 제어하게 된다.

상기 석쇠(6)는 다수의 망체가 형성된 상편(62)과 하편(64)이 힌지결합되어 개폐될 수 있도록 하고, 일측에 손잡이(66)가 형성된다.

이하 본 발명의 사용예를 설명하기로 한다.

함체(2)의 내면에 단열재(5)와 반사판(56)을 설치하고, 내측 천장에는 히팅장치(3)를 다수로 설치하되, 상기 히팅장치(3)를 구성하는 유리관(32)의 상부에 반 사갓(31)을 더 설치하고, 양단부에는 전원을 연결하여 가열재(34)에 전원이 인가될 수 있도록 한다.

함체(2)의 중간부위에는 착탈부(4)를 수평으로 설치하되, 샤프트(44)가 함체(2)의 뒷벽에 설치된 연결구(7)에 끼워져 결합된다.

이후, 구동모터(82)의 축(822)에 캠(84)을 결합시킨 후 축(822)의 선단을 상기 연결구(7)에 끼워 결합한다.

이때, 상기 샤프트(44) 및 축(822)에 형성된 돌기(442,826)가 연결구(7)의 장홈(72)에 삽입됨으로써 축(822)과 샤프트(44)가 일체로 구동될 수 있다.

이후, 상기 캠(84)의 돌기핀(844)에 대응되는 센서(86)를 함체(2)의 뒷벽 외측에 설치한다.

이후, 석쇠(6)의 상,하편(62,64)을 열고 내부에 적량의 고기(100)를 넣은 후 닫는다.

이후, 착탈부(4)의 개방측으로부터 석쇠(6)를 끼워 결합시키고, 함체(2)의 도어(22)를 닫는다.

이후, 함체(2)에 구비된 제어부를 조작하여 구이기(A)를 ON 작동시키면, 설정된 시간동안 히팅장치(3)에서 발열이 이루어지게 되어 고기를 굽게 되며, 캠(84)의 감지부(842)와 센서(86)의 감지가 시작된다.

따라서, 상기 감지부(842) 및 센서(86)의 감지신호에 의해 타이머가 작동되며, 일정 시간이 경과된 후에는 구동모터(82)가 180°회전하게 되고, 이에 종동되어 착탈부(4) 및 석쇠(6)가 회전하여 뒤집어지게 된다.

상술한 히팅장치(3)의 가열시간 및 구동모터(82)의 회전주기는 사용자의 설정에 따라 변경이 가능함은 물론이다.

이와 같이, 일정시간동안 가열하면서 석쇠(6)를 수차례 회전시키는 동안 고기가 골고루 익을 수 있게 된다.

비록 본 발명이 상기 언급된 바람직한 실시예와 관련하여 설명되어졌지만, 발명의 요지와 범위로부터 벗어남이 없이 다양한 수정 및 변형이 가능한 것은 당업자라면 용이하게 인식할 수 있을 것이며, 이러한 변경 및 수정은 모두 첨부된 청구의 범위에 속함은 자명하다.

이상에서 설명한 바와 같이, 본 발명에 따르면, 숯으로 된 히팅장치에 전원을 인가하여 발열시킴으로써 고기에 직접 화염이 접촉되지 않고도 익힐 수 있어 발암물질의 생성을 막을 수 있고 원적외선 방사효과를 얻을 수 있어 건강에 유익한 효과가 있다.

또한, 석쇠를 주기적으로 자동 회전시킴으로써 일일이 손으로 뒤집을 필요가 없어 사용이 편리하도록 하게 된다.

Claims (8)

1. 전면에 개폐되는 도어가 설치된 함체와;

   상기 함체의 내측 상부에 설치된 히팅장치와;

   상기 함체의 내측 중앙에 회전가능하게 설치되며, 석쇠가 거치되는 착탈부와;

   상기 착탈부를 회전시키는 회전장치와;

   상기 회전장치를 설정된 주기마다 180°회전되도록 제어하는 제어부와;

   상기 함체의 내면에는 단열재가 설치되며, 상기 단열재에 반사판이 설치되고, 상기 반사판의 외면에 상기 히팅장치가 설치되어 이루어진 전기 숯불 구이기에 있어서,

   상기 히팅장치는, 유리관의 내부에 가열재가 삽입되고, 상기 가열재의 양단에 전원이 연결된 것을 특징으로 하는 전기 숯불 구이기.
2. 제 1항에 있어서,

   상기 착탈부는, 석쇠가 삽입되는 홈을 갖는 프레임과, 상기 프레임의 일측에 형성되며 상기 회전장치와 결합되는 샤프트로 구성된 것을 특징으로 하는 전기 숯불 구이기.
3. 제 2항에 있어서,

   상기 착탈부는 철재 또는 원적외선이 방사되는 세라믹, 맥반석 중 선택된 어느 하나로 이루어진 것을 특징으로 하는 전기 숯불 구이기.
4. 제 1항 또는 제 2항에 있어서,

   상기 회전장치는,

   상기 샤프트에 연결되는 축을 갖는 구동모터와,

   상기 구동모터의 축에 설치되며 일단에 감지부를 갖는 캠과,

   상기 캠의 감지부에 대응되도록 함체의 일측에 설치된 센서로 구성된 것이며,

   상기 캠의 감지부가 센서에 접촉될 때마다 구동모터가 180°회전되도록 한 것을 특징으로 하는 전기 숯불 구이기.
5. 제 4항에 있어서,

   상기 캠은, 상기 축이 결합되는 끼움부가 중앙에 형성되고, 그 양측에 돌기핀이 대칭되게 형성되며, 일단의 돌기핀에는 감지부가 형성된 것을 특징으로 하는 전기 숯불 구이기.
6. 삭제
7. 삭제
8. 제 1항에 있어서,

   상기 가열재는 숯을 압착시켜 코일 형상으로 형성된 것이며, 도체이면서 전원 인가시 발열되도록 한 것을 특징으로 하는 전기 숯불 구이기.

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