KR100778018B1 - 자전식 숯불구이장치 - Google Patents

Abstract

본 발명은 자전식 숯불구이장치에 관한 것으로서, 특히 평단면 모양이 반구형으로 형성된 본체를 구비하고, 상기 본체의 내부에 다각면을 갖는 내측판을 형성하며, 상기 각각의 다각면에 고기끼움봉이 끼워지기 위한 삽입홀이 선단부에 형성된 회전봉을 복수의 층으로 끼워 결합하되, 상기 내측판의 내부에 상기 각각의 회전봉을 회전시키는 구동수단을 형성하므로서, 전체적인 형상이 평면상에서 볼 때 반구형으로 이루어진 숯불구이장치를 제공함에 따라 요식업소의 벽면에 밀착시켜 용이하게 설치할 수 있음은 물론 전체적인 체적의 감소로 인하여 설치시 장소에 제약을 받지 않게되고, 내측판에 설치된 회전봉에 고기끼움봉을 꽂아 회전시킴에 따라 고리를 훈제식으로 구워 조리할 수 있으며, 제품의 생산단가를 현저히 감소시킬 수 있도록 한 자전식 숯불구이장치에 관한 것이다.

자전식, 숯불구이장치, 회전봉, 내측판, 다각면, 베벨기어, 구동모터, 스프로켓, 체인,

Description

자전식 숯불구이장치{Roaster}

도 1 은 본 발명의 자전식 숯불구이장치를 보인 정면도.

도 2 는 본 발명의 자전식 숯불구이장치를 보인 측면도.

도 3 은 본 발명의 자전식 숯불구이장치를 보인 평단면도.

도 4 는 본 발명에 적용된 회전봉의 설치상태를 보인 단면도.

도 5 는 본 발명에 적용된 회전봉 중에서 최하단에 설치된 회전봉의 연결상태를 보인 도면.

도면의 주요부분에 대한 부호의 설명

1: 본체, 2: 도어,

3: 유리창, 4: 지붕,

5: 배기구, 6: 화덕,

7: 석쇠받침틀, 8: 내측판,

9: 다각면, 10: 회전봉,

11: 삽입홀, 12: 봉고정부,

13: 고정나사, 14: 지지부,

15: 베어링, 20: 베벨기어,

21: 스프로켓, 22: 체인,

23: 구동스프로켓, 30: 구동모터,

31: 구동체인, 32: 모터스프로켓,

40: 고기 끼움봉, 41: 손잡이,

42; 고기끼움창,

본 발명은 자전식 숯불구이장치에 관한 것으로서, 특히 전체적인 형상이 평면상에서 볼 때 반구형으로 이루어진 숯불구이장치를 제공함에 따라 요식업소의 벽면에 밀착시켜 용이하게 설치할 수 있음은 물론 전체적인 체적의 감소로 인하여 설치시 장소에 제약을 받지 않게되고, 내측판에 설치된 회전봉에 고기끼움봉을 꽂아 회전시킴에 따라 고리를 훈제식으로 구워 조리할 수 있으며, 제품의 생산단가를 현저히 감소시킬 수 있도록 한 자전식 숯불구이장치에 관한 것이다.

현재, 일반 요식업소에서 고기류를 훈제식으로 구워 소비자에게 제공할 수 있도록 하는 회전식 숯불구이장치가 제공되고 있다.

회전식 숯불구이장치는 평면에서 볼 때 원형 또는 팔각형으로 형성된 본체의 내부 중앙에 동력장치의 동력에 의해 회전하는 중심축부재를 형성하고, 상기 중심축부재의 측면부에 고기류가 꽂혀진 상태의 고기끼움봉을 꽂아주도록 형성하므로서, 본체의 바닥부에 설치된 화덕에서 발생된 숯불의 열기에 의해 고기끼움봉에 꽂 아진 고기가 회전하면서 골고루 익게되는 것이다.

그러나, 종래의 회전식 숯불구이장치는 전체적인 외형이 원형 또는 팔각형 모양으로 형성된 것이기 때문에 전체적인 부피가 커져서 설치시 넓은 장소를 필요로 하였으며, 이로인해 도심에서 영업을 하는 요식업소의 경우 회전식 숯불구이를 용이하게 설치하지 못하는 문제점이 있었다.

따라서, 상기 문제점을 해결하기 위한 본 발명은 평단면 모양이 반구형으로 형성된 본체를 구비하고, 상기 본체의 내부에 다각면을 갖는 내측판을 형성하며, 상기 각각의 다각면에 고기끼움봉이 끼워지기 위한 삽입홀이 선단부에 형성된 회전봉을 복수의 층으로 끼워 결합하되, 상기 내측판의 내부에 상기 각각의 회전봉을 회전시키는 구동수단을 형성하므로서, 전체적인 형상이 평면상에서 볼 때 반구형으로 이루어진 숯불구이장치를 제공함에 따라 요식업소의 벽면에 밀착시켜 용이하게 설치할 수 있음은 물론 전체적인 체적의 감소로 인하여 설치시 장소에 제약을 받지 않게되고, 내측판에 설치된 회전봉에 고기끼움봉을 꽂아 회전시킴에 따라 고리를 훈제식으로 구워 조리할 수 있으며, 제품의 생산단가를 현저히 감소시킬 수 있도록 한 자전식 숯불구이장치를 제공함을 목적으로 한다.

상기 목적달성을 위한 본 발명은,

청구범위 제 1 항에 의하여,

평단면 모양이 반구형으로 형성되고, 그 바닥부에 화덕이 형성된 본체를 구비하고, 상기 본체의 내부에 다각면을 갖는 내측판을 형성하며, 상기 각각의 다각면에 고기끼움봉이 끼워지기 위한 삽입홀이 선단부에 형성된 회전봉을 복수의 층으로 끼워 결합하고, 상기 내측판의 내부에 상기 각각의 회전봉을 자전시키는 구동수단을 형성하되,
상기 구동수단은 상기 다각면에 각각 복수의 층으로 끼워져 결합된 회전봉 중에서 최하부에 위치한 회전봉의 내측 끝단부에 각각 베벨기어를 형성하여 서로 맞물리도록 하고, 중앙에 형성된 회전봉의 끝단에 구동스프로켓을 형성하며, 내측판의 내부공간 바닥부에 설치된 구동모터의 축에 모터스프로켓을 형성하여 상기 구동스프로켓과 모터스프로켓을 구동체인으로 연결하고, 최하부의 위쪽에 설치된 회전봉의 내측부에 각각 복수개의 스프로켓을 형성하여 상하부에 위치한 회전봉을 체인으로 연결하여 구동모터의 회전력에 의해 각각의 회전봉이 제 자리에서 자전하도록 구성한 것을 특징으로 한다.

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이하, 첨부된 도면 도 1 내지 도 5 를 참조하여 본 발명의 바람직한 실시예를 설명하면 다음과 같다.

도면부호 1 은 평면상에서 보았을때 반구형으로 형성된 본체를 나타낸다.

상기 본체(1)의 전면 중간부에는 유리가 끼워진 도어(2)를 슬라이딩 개폐가 가능하도록 설치하고, 본체(1)의 배면 양측에는 유리창(3)을 끼워줌으로서 전면이나 배면에서 본체(1) 내부가 보이도록 하였다.

그리고, 본체(1)의 바닥부 양측에는 참나무숯을 넣고 태울 수 있는 화덕(6)을 형성하고, 상기 화덕(6)의 직상방에 위치하도록 석쇠받침틀(7)을 형성하여 석쇠를 이용하여 삼겹살과 같은 고기류를 구워 조리할 수 있도록 하며, 본체(1)의 상부에는 배기구(5)가 형성된 지붕(4)을 형성한다.

상기 석쇠받침틀(7)는 본체(1)의 전면으로 석쇠를 삽입할 수 있도록 형성하는 것이 바람직하다.

한편, 본 발명에서는 본체(1)의 내벽면상에 다각면(9)을 갖는 내측판(8)을 형성하여 상기 내측판(8)의 내부 공간을 기계실로서 사용토록 한다.

상기 내측판(8)은 도면에 도시된 바와같이 5각면을 갖도록 형성하고, 상기 내측판(8)의 다각면(9)에 각각 복수층으로 회전봉(10)을 끼워 결합한다.

상기 회전봉(10)은 각각의 다각면(9)에 각각 4개의 열을 이루도록 끼워 결합하는데, 이때, 상기 회전봉(10)의 선단부에는 고기끼움봉(40)이 끼워지기 위한 삽입홀(11)을 형성하고, 상기 삽입홀(11)의 측면에는 삽입홀(11)과 연통되는 봉고정부(12)를 돌출 형성하며, 상기 봉고정부(12)에 고정나사(13)를 조립하여 삽입홀(11)에 끼워진 고기끼움봉(40)이 삽입홀(11)로부터 이탈되지 않도록 하였다.

그리고, 상기 내측판(8)의 내측면에는 회전봉(10)이 삽입되는 도우넛 형상의 지지부(14)를 용접 결합하고, 상기 지지부(14)의 내주면상에 베어링(15)을 형성하여 회전봉(10)이 지지부(14)에 삽입된 상태에서도 자유회전이 가능하도록 한다.

한편, 상기 내측판(8)의 내부 공간에는 상기 회전봉(10)을 자전시키기 위한 구동수단이 형성되는데,

상기 구동수단은 상기 다각면(9)에 각각 복수의 층으로 끼워져 결합된 회전봉(10) 중에서 최하부에 위치한 회전봉(10)의 내측 끝단부에 도 5 에 도시된 바와같이 각각 베벨기어(20)를 형성하여 서로 맞물리도록 하고, 중앙에 형성된 회전봉(10)의 끝단에 구동스프로켓(23)을 형성하며, 내측판(8)의 내부공간 바닥부에 설치된 구동모터(30)의 축에 모터스프로켓(32)을 형성하여 상기 구동스프로켓(23)과 모터스프로켓(32)을 구동체인(31)으로 연결하고, 도 4 및 도 5 와같이 상기 최하부 회전봉(10)의 중간부에 스프로켓(21)을 형성함과 동시에 최하부의 위쪽에 설치된 회전봉(10a~10c)의 내측부에 각각 복수개의 스프로켓(21a~21c)을 형성하여 상하부에 위치한 회전봉(10~10c)을 체인(22)으로 연결하여 구동모터(30)의 회전력에 의 해 각각의 회전봉(10~10c)이 제 자리에서 자전하도록 구성한 것이다.

한편, 상기 고기끼움봉(40)은 일측 끝단에 손잡이(41)가 형성되어 있고, 고기끼움봉(40) 몸체의 상하단부에는 'ㄷ'자 모양의 고기끼움창(42)을 용접 결합하여 상기 고기끼움창(42)에 조리하고자 하는 고기를 끼울 수 있도록 하였다.

이와같이 구성된 본 발명의 작용 및 효과를 설명하면 다음과 같다.

내측판(8)에 형성되어 있는 다수의 회전봉(10~10c) 선단부의 삽입홀(11)에 고기끼움창(42)에 고기가 끼워진 상태의 고기끼움봉(40)을 꽂은 후 고정나사(13)를 봉고정부(12)에 조립하여 조여줌으로써 고기끼움봉(40)이 회전봉(10~10c)으로부터 이탈되지 않도록 한다.

이러한 상태에서 구동모터(30)를 구동시키게 되면, 모터스프로켓(32)이 회전하면서 그 회전력이 구동체인(31)을 통해 구동스프로켓(23)으로 전달되어 상기 구동스프로켓(23)이 형성되어 있는 최하부 중간 회전봉(10)이 회전하게되며, 이에따라, 상기 최하부 회전봉(10)의 내측에 각각 형성되어 있는 베벨기어(20)가 모두 맞물려 회전하므로서 최하부 회전봉(10) 전체가 회전하게 되는 것이다.

상기 최하부 회전봉(10)이 회전함에 따라 이 최하부 회전봉(10)과 체인(22)으로 연결되어 있는 2열의 회전봉(10a)이 회전하게되고, 또한 상기 2열의 회전봉(10a)과 연결되어 있는 3열, 4열의 회전봉(10b,10c)이 전체적으로 회전하게 되는 것이다.

이와같이 고기끼움봉(40)이 꽂혀있는 각각의 회전봉(10~10c)이 자전함에 따라 고기끼움봉(40)의 고기끼움창(42)에 꽂혀있는 고기가 훈제식으로 조리되는 효과 를 기대할 수 있게된다.

한편, 본 발명의 숯불구이장치는 본체(1)가 반구형으로 형성되어 있기 때문에 요식업소의 벽면에 기대어 본체(1)를 설치할 수 있게됨은 물론 설치장소가 넓지 않으므로 요식업소의 실내,외의 구분없이 자유롭게 설치할 수 있는 장점을 갖게된다.

또한, 본체(1)의 전면에는 유리가 끼워진 도어(2)를 설치하고, 본체(1)의 배면에는 유리창(3)을 형성함에 따라 본체(1)의 전후면에서 소비자들이 본체(1) 내부에서 자전하면서 익어가는 고기를 확인할 수 있게되는 것이다.

이상에서 설명한 바와같이 본 발명은 평단면 모양이 반구형으로 형성된 본체를 구비하고, 상기 본체의 내부에 다각면을 갖는 내측판을 형성하며, 상기 각각의 다각면에 고기끼움봉이 끼워지기 위한 삽입홀이 선단부에 형성된 회전봉을 복수의 층으로 끼워 결합하되, 상기 내측판의 내부에 상기 각각의 회전봉을 회전시키는 구동수단을 형성하므로서, 전체적인 형상이 평면상에서 볼 때 반구형으로 이루어진 숯불구이장치를 제공함에 따라 요식업소의 벽면에 밀착시켜 용이하게 설치할 수 있음은 물론 전체적인 체적의 감소로 인하여 설치시 장소에 제약을 받지 않게되고, 내측판에 설치된 회전봉에 고기끼움봉을 꽂아 회전시킴에 따라 고리를 훈제식으로 구워 조리할 수 있으며, 제품의 생산단가를 현저히 감소시킬 수 있도록 한 자전식 숯불구이장치를 제공하는 효과를 기대할 수 있다.

Claims (5)

1. 평단면 모양이 반구형으로 형성되고, 그 바닥부에 화덕(6)이 형성된 본체(1)를 구비하고, 상기 본체(1)의 내부에 다각면(9)을 갖는 내측판(8)을 형성하며, 상기 각각의 다각면(9)에 고기끼움봉(40)이 끼워지기 위한 삽입홀(11)이 선단부에 형성된 회전봉(10~10c)을 복수의 층으로 끼워 결합하고, 상기 내측판(8)의 내부에 상기 각각의 회전봉(10~10c)을 자전시키는 구동수단을 형성하되,

   상기 구동수단은 상기 다각면(9)에 각각 복수의 층으로 끼워져 결합된 회전봉(10~10c) 중에서 최하부에 위치한 회전봉(10)의 내측 끝단부에 각각 베벨기어(20)를 형성하여 서로 맞물리도록 하고, 중앙에 형성된 회전봉(10)의 끝단에 구동스프로켓(23)을 형성하며, 내측판(8)의 내부공간 바닥부에 설치된 구동모터(30)의 축에 모터스프로켓(32)을 형성하여 상기 구동스프로켓(23)과 모터스프로켓(32)을 구동체인(31)으로 연결하고, 상기 최하부 회전봉(10)의 중간부에 스프로켓(21)을 형성함과 동시에 최하부의 위쪽에 설치된 회전봉(10a~10c)의 내측부에 각각 복수개의 스프로켓(21a~21c)을 형성하여 상하부에 위치한 회전봉(10~10c)을 체인(22)으로 연결하여 구동모터(30)의 회전력에 의해 각각의 회전봉(10~10c)이 제 자리에서 자전하도록 구성한 것을 특징으로 하는 자전식 숯불구이장치.
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