KR100740893B1

KR100740893B1 - 단백다당체 ｋｇｆ-1를 유효성분으로 포함하는 항암용 조성물

Info

Publication number: KR100740893B1
Application number: KR1020010021226A
Authority: KR
Inventors: 정경수; 이임선
Original assignee: 충남대학교산학협력단
Priority date: 2001-04-19
Filing date: 2001-04-19
Publication date: 2007-07-19
Also published as: KR20020081825A

Abstract

본 발명은 담자균류(Basidiomycetes)에 속하는 잎새버섯에서 추출되고, 항암활성을 가지는 신규한 단백다당체의 제조방법 및 전기 방법으로 제조된 단백다당체에 관한 것이다. 본 발명의 잎새버섯에서 유래된 항암활성을 갖는 단백다당체의 제조방법은 잎새버섯으로 부터 열수추출물을 수득하는 단계 및 열수추출물과 알콜을 0.5:1 내지 1.5:1(v/v)로 혼합하여 침전된 단백다당체를 수득하는 단계를 포함한다. 본 발명에 의하면, 잎새버섯에서 유래된 항암활성을 갖는 단백다당체는 우수한 항암활성을 가지고 있으므로, 항암치료에 널리 활용될 수 있을 것이다.

잎새버섯, 단백다당체

Description

단백다당체 ＫＧＦ-1를 유효성분으로 포함하는 항암용 조성물{Anti-Cancer Compositions Containing Glycoprotein KGF-1}

본 발명은 잎새버섯(Grifola frondosa)에서 유래된 단백다당체의 제조방법에 관한 것이다. 본 발명은 담자균류(Basidiomycetes)에 속하는 잎새버섯에서 추출되고, 항암활성을 가지는 신규한 단백다당체의 제조방법 및 전기 방법으로 제조된 단백다당체에 관한 것이다.

버섯이라고 통칭되는 담자균류는 90%이상의 수분과 단백질(2∼3%), 지방질, 당질, 미네랄, 비타민 B2, 나이아신, 프로비타민 D 등을 함유하는데, 이들은 칼로리가 낮고, 고단백이어서 다이어트와 성인병 예방에 무척 좋은 식품으로 평가되고 있다. 또한, 담자균류로부터 추출된 렌티난(lentinan), 시조필란(shizophyllan), 피에스케이(PSK) 등의 다당체는 면역기능을 활성화시켜서 항암효과를 발휘하기 때문에 암의 치료에 보조적으로 사용되고 있다. 그러나, 방대한 담자균류 중 연구 개발된 것은 극히 일부에 지나지 않아, 지금도 많은 연구자들이 담자균류로부터 새롭고 강력한 항암 효과를 지닌 단백다당체를 개발하기 위한 연구를 진행 중에 있 다.

한편, 잎새버섯은 담자균류에 속하는 향기가 좋은 식용버섯으로, 그 열수 추출물은 예로부터 일본 및 중국 등지에서 해열효과, 항이뇨효과, 항폐결핵효과 등의 약효를 나타내는 것으로 알려져 왔으며, 근래에 들어 잎새버섯의 항 당뇨효과, 혈압 강하효과, 구리 흡착효과 등이 보고되었다(참조: Ohno N. et al., Chem. Pharm. Bull., 33:3395-3401, 1985; Ohno N. et al., Chem. Pharm. Bull., 32:1142-1151, 1984; Ohno N. et al., Chem. Pharm. Bull., 35:2585-2588, 1987; Zhang C. et al., Biosci., Biotech. Biochem., 58:185-188, 1994; Shimaoka I. et al., J. Nutr. Biochem., 4:33-38, 1993; Rapior S. et al., J. Essent. Oil. Res., 8:63-66, 1996; Adachi K. et al., Chem. Pharm. Bull., 36:1000-1006, 1998; Kubo K. et al., Biol. Pharm. Bull., 17:1106-1110, 1994). 특히, 대식세포의 면역활성화효과를 나타냄이 보고되어 있어, 이를 통한 잎새버섯의 항암효과가 기대되었으나, 이에 대한 연구결과가 보고되지 않고 있는 실정이다(참조: Hishida I. et al., Chem. Pharm. Bull., 36: 1819-1827, 1988; Suzuki I. et al., Chem. Pharm. Bull., 37: 410-413, 1989).

따라서, 잎새버섯으로부터 항암활성을 나타내는 물질을 추출하고 이를 규명하여야 할 필요성이 끊임없이 대두되었다.

이에, 본 발명자들은 잎새버섯으로부터 항암활성을 나타내는 물질을 추출하 고 이를 규명하고자 예의 연구노력한 결과, 잎새버섯에서 추출한 단백다당체가 우수한 항암효과를 나타냄을 확인하고, 본 발명을 완성하게 되었다.

결국, 본 발명의 주된 목적은 잎새버섯에서 유래된 항암활성을 갖는 단백다당체의 제조방법을 제공하는 것이다.

본 발명의 다른 목적은 전기 방법으로 제조된 항암활성을 갖는 단백다당체를 제공하는 것이다.

전술한 목적을 달성하기 위한 본 발명은 물에 침지시킨 잎새버섯을 90 내지 100℃로 1 내지 2시간 동안 가열하여 열수추출물을 수득하는 단계 및 상기 열수추출물과 알콜을 0.5:1 내지 1.5:1(v/v)로 혼합하고 침전시켜 침전물을 수득하는 단계를 거쳐 제조된 총당함량이 45.8%(w/w)이고 총단백함량이 32.4%(w/w)인 단백다당체 KGF-1를 유효성분으로 포함하는 항암활성 및 항암치료용 조성물이다. 이때 사용되는 상기 알콜은 90 내지 100%(v/v)의 메탄올, 에탄올, 프로판올, 부탄올 또는 펜탄올을 사용하는 것이 바람직하다.

전기 방법으로 제조된 단백다당체의 총당함량은 45.8%(w/w)이고, 총단백함량은 32.4%(w/w)이며, 알콜에 의하여 침전된다는 점에서, 잎새버섯에서 추출된 공지된 물질인 글리폴란과는 다른 물질임을 알 수 있고, 전기 단백다당체를 생쥐의 육종암세포에 처리한 실험을 통하여, 전기 단백다당체가 T세포를 활성화시키고, 우수한 항암활성을 나타냄을 알 수 있다.

이하, 실시예를 통하여 본 발명을 보다 상세히 설명하고자 한다. 이들 실시예는 오로지 본 발명을 보다 구체적으로 설명하기 위한 것으로, 본 발명의 요지에 따라 본 발명의 범위가 이들 실시예에 의해 제한되지 않는다는 것은 당업계에서 통상의 지식을 가진 자에게 있어서 자명할 것이다.

실시예 1: 잎새버섯으로부터 유래된 단백다당체의 제조

톱밥배지에 재배하여 열풍으로 건조시킨 잎새버섯 건조 자실체 100g에 증류수 300㎖를 가하고 분쇄한 후, 95℃에서 1시간 동안 가열하여 열수추출물을 수득하였다. 전기 열수추출물을 감압농축시켜, 10%(v/v)로 부피를 조정한 다음, 동일 부피의 95%(v/v) 에탄올을 첨가하고, 4℃에서 하룻밤 정치시킨 후, 원심분리(2240 ×g, 20분)하여 침전물을 수득하였다. 이어, 전기 침전물을 증류수 20㎖에 용해시키고, 원심분리(2240 ×g, 20분)한 다음, 상층액을 수득하고, 이를 4℃의 증류수로 3일간 투석한 후, 동결 건조하여 단백다당체인 KGF-1을 제조하였다.

실시예 2: KGF-1의 화학분석

전기 제조된 KGF-1에 함유된 총당함량과 총단백함량을 측정하였다. 즉, 총당함량은 안쓰론(Anthrone)법에 따라 포도당을 표준당으로 하여 안쓰론(Anthrone) 시약과 반응시켜 나타나는 발색도를 625nm에서 측정하여 검량곡선에 의거하여 분석하고(참조: Norris J.R. et al., Methods in Microbiology. 5B: Academic Press, New York, 209-339, 1971), 총단백함량은 쿠마씨에 브릴리언트 블루(Coomassie brilliant blue)법을 변형시켜서, 소 혈청 알부민(bovine serum albumin)을 표준단백질로 사용하여 620nm에서 측정하였다(참조: Sedmark J.J. et al., Anal. Biochem., 79: 544-553, 1977). 그 결과, KGF-1의 총당함량은 45.8%(w/w)이고, 총단백함량은 32.4%(w/w)임을 알 수 있었다.

실시예 3: KGF-1의 항암효과

실시예 3-1: KGF-1의 항암효과 확인

실시예 1에서 제조된 단백다당체 KGF-1을 50㎎/㎏의 농도로 생리식염수에 용해시켜서, ICR계 생쥐의 복막에서 일주일 간격으로 계대배양시킨 생쥐의 육종암 세포(sarcoma 180)에 처리하여, 본 발명의 단백다당체의 항암효과를 알아보았다.

대조군의 생쥐는 ICR계 생쥐에 생리식염수 100㎕을 제 4일과 8일을 제외한 6일간 1일 1회씩 복강주사하고, 제 5일째, 생쥐의 육종암 세포(sarcoma 180, 5 ×10⁴cells/mouse)를 복강 내 이식하였다. 실험군의 생쥐는 생리식염수 대신 KGF-1을 50㎎/㎖의 농도로 용해시킨 생리식염수를 사용사용하여 2㎎/㎏의 양을 복강주사 하는 것을 제외하고는, 대조군과 동일하게 처리하였다. 제 9일째, 생쥐를 죽여, 5㎖의 5 IU/㎖ 헤파린-생리식염수를 복막에 주사하고 2 분간 고르게 마사지한 후, 200㎕의 복수액을 수득하였다. 또한, 비장을 적출하고, 100-mesh 체를 통과시켜서 비장을 세절하여, 비장세포를 수득하였다. 전기 수득한 복수액에 포함된 세포과 비장세포를 3%(v/v) 태아송아지혈청(fetal bovine serum)이 첨가된 인산완충용액(phosphate buffered saline, pH 7.2)으로 세척하였다. 세척된 비장세포는 각 세포의 평균무게를 측정하여 비교하였다. 또한, 세척된 복수액에 포함된 세포는 빙욕상에서 20분 동안 피코에리트린(phycoerythrin, PE)이 결합된 항-마우스 CD4 항체, PE가 결합된 항-마우스 CD8 항체, 플루오레신이소티오사이아네이트(fluoresceinisothiocyanate, FITC)이 결합된 항-마우스 CD45 항체 및 FITC가 결합된 항-마우스 CD25 항체로 면역형광 염색시키고, 인산완충용액(phosphate buffered saline, pH 7.2)으로 세척한 다음, 프로피디움아이오다이드(propidium iodide)를 25㎍/㎖의 농도로 첨가하였다. 그런 다음, 유세포분석기(FACSCalibur, Beckton Dickinson, U.S.A.)를 이용하여 복강으로 유입된 종양세포의 수를 측정하고, 실험군과 대조군의 결과를 비교하였다(참조: 표 1). 이때, 종양저지율은 대조군의 종양세포수에 대하여, 실험군에서 감소된 종양세포수의 비율을 나타낸다.

KGF-1의 항암활성 측정

	비장의 무게(㎎)	종양세포의 수(×10²세포)	종양저지율(%)
대조군	139.3 ±20.0	110.3 ±55.8	-
실험군	249.0 ±60.7^**	36.2 ±28.0^*	67.2

*: p< 0.01

**: p< 0.001

상기 표 1에서 보듯이, KGF-1은 종양세포수를 감소시킬 수 있음을 알 수 있었다.

실시예 3-2: KGF-1의 처리농도별 항암효과

전기 KGF-1의 처리양에 따른 종양의 저지양상을 살펴보기 위하여, KGF-1을 각각 생쥐의 몸무게에 대하여 0, 25 및 100㎎/㎏의 양으로 6일간 복강주사한 것을 제외하고는, 실시예 3-1의 실험군과 동일한 방법으로 수행하여, KGF-1의 처리농도별 항암효과를 조사하였다(참조: 표 2)

KGF-1의 처리농도별 항암효과 비교

투여량(㎎/㎏)	비장의 무게(㎎)	종양세포의 수(×10²세포)	종양저지율(%)
0	136 ±18.4	22.8 ±12.9	-
25	196.2 ±22.1^*	6.4 ±9.7	72.03
100	249.0 ±32.3^*	2.7 ±3.1^*	88.16

*:p< 0.001

상기 표 2에서 보듯이, KGF-1의 투여량이 증가하면, 종양저지율이 증가됨을 알 수 있었다.

면역체계 중 세포성 면역을 담당하는 T세포는, 크게 조력 T 세포(hepler T cell)와 세포살상 T 세포(cytotoxic T cell)로 분류되는데, 조력 T 세포는 다양한 싸이토카인(cytokine)을 분비하여 B세포와 T세포, 단핵구(monocyte), 대식세포등의 면역세포들을 활성화시키고, 조력 T 세포의 도움을 받은 세포살상 T 세포는 직접 항원을 인식하여 표적세포를 죽이는 역할을 담당하게 된다. 또한 IL-2(interleukin-2)는 다양한 면역세포들을 자극하여 활성화시키고 분화를 촉진하는 싸이토카인으로 T 세포의 활성화에 중요한 역할을 한다. IL-2 수용체(IL-2 receptor)를 가진 T 세포가 IL-2에 의해 자극되면, IL-2 수용체의 발현을 더욱 증가시켜 IL-2의 자극에 더욱 민감하게 반응하고, 그 중 조력 T 세포(CD4⁺ T cell)는 IL-2생성을 더욱 증가시키게 된다.

실시예 3-1의 대조군과 실험군의 생쥐로부터 제 7일째에 복수액을 수득하여 FITC가 결합된 항-마우스 CD4 항체와 FITC가 결합된 항-마우스 CD8 항체로 면역형광 염색시키고, 인산완충용액(phosphate buffered saline, pH 7.2)으로 세척한 다음, 프로피디움아이오다이드(propidium iodide)를 25㎍/㎖의 농도로 첨가하였다. 그런 다음, 염색된 조력 T 세포의 지표인 CD4⁺의 수와 세포살상 T 세포의 지표인 CD8⁺의 수의 비율(CD4⁺/CD8⁺)을 측정하여, KGF-1가 어떠한 T 세포에 영향을 미치는지 알아보았다. 아울러, 유세포분석기를 이용하여 실험군과 대조군의 CD4⁺의 크기 및 CD8⁺의 크기를 측정하고, 실험군과 대조군의 전체 조력 T 세포 중 IL-2를 포함하는 조력 T 세포의 비율과 전체 세포살상 T 세포 중 IL-2를 포함하는 세포살상 T 세포의 비율을 측정하여, KGF-1에 의한 면역활성 증가정도를 추정하였다(참조: 표 3).

KGF-1의 처리에 의한 T 세포의 변화측정

비교항목	대조군	실험군
CD4⁺/CD8⁺	2.80 ±0.66	2.30 ±0.40
CD4⁺의 크기(FSC)	278.94 ±11.49	286.75 ±12.11
IL-2 CD4⁺의 비율(%)	20.94 ±3.76	27.38 ±3.91^**
CD8⁺의 크기(FSC)	272.35 ±9.84	286.79 ±11.48^*
IL-2 CD8⁺의 비율(%)	10.49 ±2.61	18.21 ±3.75^**

*: p< 0.05

**: p< 0.01

상기 표 3에서 보듯이, KGF-1은 대조군과 비교하여 CD4⁺/CD8⁺를 감소시켰고, CD4⁺의 크기 보다 CD8⁺의 크기를 유의적으로 증가시킴으로써, 세포살상 T 세포를 더 효과적으로 활성화시킴을 알 수 있었다. 또한, CD4⁺와 CD8⁺중 IL-2수용체를 포함하 는 CD4⁺와 CD8⁺의 비율을 유의적으로 증가시킴으로써, 잠재적으로 KGF-1은 세포살상세포 뿐만 아니라 조력 T세포도 활성화시킴을 알 수 있었다.

이상에서 상세히 설명하고 입증하였듯이, 본 발명은 담자균류(Basidiomycetes)에 속하는 잎새버섯에서 추출되고, 항암활성을 가지는 신규한 단백다당체의 제조방법 및 전기 방법으로 제조된 단백다당체를 제공한다. 본 발명의 잎새버섯에서 유래된 항암활성을 갖는 단백다당체는 잎새버섯으로부터 수득한 열수추출물과 알콜을 0.5:1 내지 1.5:1(v/v)로 혼합하여 단백다당체를 침전물의 형태로 제조한다. 본 발명에 의하면, 잎새버섯에서 유래된 항암활성을 갖는 단백다당체는 우수한 항암활성을 가지고 있으므로, 항암치료에 널리 활용될 수 있을 것이다.

Claims

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물에 침지시킨 잎새버섯을 90 내지 100℃로 1 내지 2시간 동안 가열하여 열수추출물을 수득하는 단계 및 상기 열수추출물과 알콜을 0.5:1 내지 1.5:1(v/v)로 혼합하고 침전시켜 침전물을 수득하는 단계를 거쳐 제조된 총당함량이 45.8%(w/w)이고 총단백함량이 32.4%(w/w)인 단백다당체 KGF-1를 유효성분으로 포함하는 항암용 조성물.