KR100463873B1 - 복사버너의 연소장치 - Google Patents

Abstract

본 발명에 따른 복사버너의 연소장치는, 가스오븐레인지등에 있어서 외기를 강제로 공급받아 가스가 연소되도록 하는 복사버너가 안정적으로 연소를 수행할 수 있도록 하는 장치로서, 본 발명에 따른 복사버너의 연소장치는, 외기를 공급받아 가스가 연소되도록 하는 복사버너에 있어서, 상기 복사버너에 외부 공기를 강제로 공급해주는 외기 공급부와; 상기 외기 공급부에서 공급되는 외부 공기의 온도를 측정하는 온도 센서와; 상기 온도 센서에 의하여 측정된 외부 공기의 온도에 따라 상기 외기 공급부에서 공급되는 외부 공기의 양을 제어하는 제어부를 더 구비하는 것을 특징으로 한다.

본 발명에 따른 복사버너의 연소장치는, 공급되는 외부 공기의 온도에 다라 외부 공기의 공급량을 제어 하므로써 안정적인 공연비를 구현할 수 있는 효과가 있다.

본 발명에 따른 또 다른 효과는 안정적인 공연비를 구현함에 따라서 연소의 안정성을 확보할 수 있는 효과가 있다.

Description

복사버너의 연소장치{ Burning system for Hidden Radient Burner}

본 발명은, 가스오븐레인지등에 있어서 외부 공기를 강제로 공급받아 가스가 연소되도록 하는 복사버너가 안정적으로 연소를 수행할 수 있도록 하기 위하여 공급되는 외부 공기의 양을 제어할 수 있는 장치에 관한 것이다.

일반적으로 복사버너는, 일반적인 오픈 버너와는 달리 외부 공기를 강제로 공급받아 가스가 연소되도록 하는 타잎의 버너로서, 상기와 같이 공급되는 외부 공기와 가스의 혼합 비율은 연소 상태를 결정짓는 중요한 인자중의 하나가 된다.

도 1은 일반적인 가스오븐레인지의 외형을 보인 사시도이다.

이들 도면을 참조하면, 상기 가스오븐레인지의 상부에는 가스의 연소열로 직접 음식물을 조리하는 탑버너부(10)가 설치되며, 상기 탑버너부의 하부에는 가스 연소열의 열대류를 주로 이용해서 음식물을 만드는 오븐(30)이 설치된다. 그리고, 상기 탑버너부(10)와 오븐(30) 사이에는 주로 복사열을 이용하여 생선이나 육류 등의 음식물을 조리하는 그릴(20)이 설치되고, 상기 탑버너부(10)의 배면에는 상기 오븐(30) 및 그릴(20)에서 발생하는 연기를 배기하고 탑버너부에서 발생하는 국물의 튀김을 방지하는 백가드부(40)가 설치된다.

그리고, 상기 탑버너부(10)에는 가스를 연소시켜 화염을 발생시키는 다수의 탑버너(50)가 설치되며, 상기 오븐(30)과 그릴(20)의 전면에는 음식물의 조리공간인 캐비티(도시 생략)를 개폐할 수 있도록 소정의 힌지부에 의해 상하로 회동가능한 도어가 구비된다.

상기의 탑버너가 복사버너인 경우에는 외부 공기를 강제로 공급받아 가스가 연소되도록 하는 타잎의 버너로서, 상기와 같이 공급되는 외부 공기와 가스의 혼합 비율에 따라 연소 상태가 결정된다.

즉, 공급되는 외부 공기의 온도가 낮거나 높은 경우 단위 부피당 공기의 밀도가 높거나 낮기 때문에, 가스대비 공급되는 외부 공기의 혼합비 즉, 공연비가 변하게 되며 이러한 공연비의 불안정에 의하여 연소 상태가 변하게 되어 불안정한 연소가 되거나, 점화불량의 원인이 되게 된다.

일반적으로 가스오븐레인지를 사용하는 가정의 실내 온도는 계절에 따라서 크게 변하므로 그 차이를 보이고 있는데, 여름인 경우에는 실내 온도가 30도를 크게 웃도는 경우도 발생하기도 하며, 반면에 겨울 혹은 초봄에는 실내 온도가 낮은 경우가 발생하게 된다.

따라서 상기와 같이 변하는 실내 온도에 의하여 복사버너에 공급되는 외부 공기의 온도도 일정치 않게 되므로 상기와 같이 변화하는 외부 공기를 공급받아 연소를 하는 복사버너에 있어서는 불안정한 연소및 점화 불량의 문제점이 발생한다.

따라서, 본 발명은 이러한 문제점을 해결하기 위해 안출한 것으로서, 가스오븐레인지등에 적용되는 복사버너에 있어서, 공급되는 외부 공기의 온도에 따라서 그 공급량을 제어하므로써 안정적인 공연비를 구현하는데 그 목적이 있다.

도 1은 일반적인 가스오븐레인지의 외형을 보인 사시도.

도 2는 본 발명에 따른 복사버너의 외형을 나타내는 평면도.

도 3은 본 발명에 따른 복사버너의 연소장치의 구성을 나타내는 블럭도.

< 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명 >

10 : 탑버너부 20 : 그릴 30 : 오븐

40 : 백가드부 50 : 탑버너 60 : 복사버너

70 : 온도 센서 80 : 외기공급 팬 90 : 제어부

100 : 가스유로 110 : 외기공급 튜브

본 발명에 따른 복사버너의 연소장치는, 외기를 공급받아 가스가 연소되도록 하는 복사버너에 있어서, 상기 복사버너에 외부 공기를 강제로 공급해주는 외기 공급부와; 상기 외기 공급부에서 공급되는 외기의 온도를 측정하는 온도 센서와; 상기 온도 센서에 의하여 측정된 외기의 온도에 따라 상기 외기 공급부에서 공급되는 외기의 양을 제어하는 제어부를 더 구비하는 것을 특징으로 한다.

이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명에 따른 복사버너의 연소장치를 보다상세히 설명하면 다음과 같다.

도 2는 본 발명에 따른 복사버너의 외형을 나타내는 평면도이고, 도 3은 본 발명에 따른 복사버너의 연소장치의 구성을 나타내는 블럭도이다.

이들 도면을 참조하면, 본 발명에 따른 복사버너는 상기 복사버너에 외부 공기를 강제로 공급해주는 외기 공급부내에 외부 공기의 온도를 측정하는 온도 센서를 구비하고, 상기 온도 센서에 의하여 측정된 외부 공기의 온도에 따라 상기 외기 공급부에서 공급되는 외부 공기의 양을 적정량으로 제어하는 것이 특징인 바, 이를 좀더 살펴보면, 복사버너에는 가스유로(100)를 통하여 가스가 공급되고 또 다른 한편에는 외기 공급 팬(80)에 의하여 강제 순환되는 외부 공기가 외기공급 튜브(110)를 통하여 공급된다. 또한 상기 외기공급 튜브(110)의 일정 위치에는 상기 공급되는 외부 공기의 온도를 측정하기 위한 온도 센서(70)가 설치되어 상기 외기공급 튜브(110) 내부에서 유동하는 외부 공기의 온도를 측정하게 된다.

또한, 상기의 측정된 온도 데이터는 제어부(90)에 전달되는데, 상기 제어부는 온도 데이터에 따라서 상기 외기 공급 팬(80)의 회전수를 제어하게 된다.

이를 상세히 설명하면, 상온에서의 공연비를 기준으로 팬(80)의 회전수를 최적화 시킨다음, 상기 온도 센서(70)에서 측정된 외부 공기의 온도에 따라 상기 외기 공급 팬(80)의 회전수를 가/감 시킴으로써 복사버너에 유입되는 외부 공기량을 보정하므로써 최적의 공연비 구현이 가능케 된다.

본 발명에 따른 복사버너의 연소장치는, 공급되는 외기의 온도에 다라 외기의 공급량을 제어 하므로써 안정적인 공연비를 구현할 수 있는 효과가 있다.

본 발명에 따른 또 다른 효과는 안정적인 공연비를 구현에 따라서 연소의 안정성을 확보할 수 있는 효과가 있다.

Claims (4)

1. 외부 공기를 공급받아 가스가 연소되도록 하는 복사버너에 있어서,

   상기 복사버너에 외부 공기를 강제로 공급해주는 외기 공급부와; 상기 외기 공급부에서 공급되는 외부 공기의 온도를 측정하는 온도 센서와; 상기 온도 센서에 의하여 측정된 외부 공기의 온도에 따라 상기 외기 공급부에서 공급되는 외부 공기의 양을 제어하는 제어부를 더 구비하는 것을 특징으로 하는 복사버너의 연소장치.
2. 제 1항에 있어서,

   상기 외기 공급부는 외부 공기를 강제로 순환시키는 외기공급 팬과; 상기 외부 공기를 복사버너로 공급되도록 유로를 형성하는 외부 공기 유로로 이루어 지는 것을 특징으로 하는 복사버너의 연소장치.
3. 제 1항에 있어서,

   상기 온도 센서는 상기 외부 공기 유로내에 구비되는 것을 특징으로 하는 복사버너의 연소장치.
4. 제 1항에 있어서,

   제어부는 온도 센서에서 측정된 외부 공기의 온도에 따라서 상기 외기공급 팬의 회전수를 제어하는 것을 특징으로 하는 복사버너의 연소장치.