KR100449277B1 - 과즙 추출기 - Google Patents

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Abstract

본 발명은 과일을 분쇄하여 과즙을 짜내기 위한 추출기에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 과즙의 추출이 자동으로 이루어지면서도 과즙과 찌꺼기의 분리가 효율적으로 이루어져 매우 신선한 과즙을 얻을 수 있도록 한 발명에 관한 것이다.
전술한 본 발명은, 작업대(1) 상부에 장착되며, 그 하부에는 과즙 배출관(11)이 형성된 외통(10)과; 상기 외통(10)의 내부에서 일정간격을 이루어 장착되며, 그 상부에는 과일 투입구(21)가 형성되고 그 하부는 개방된 내통(20)과; 상기 외통(10)의 바닥에 고정된 지지판(34)에는 회전축(31)이 관통 삽입되어 모터(31a)의 동력으로 회전되며, 회전축(31)의 상단에는 복수개의 절삭날(33)들을 갖는 커터(32)가 장착되어 회전되는 분쇄부(30)와; 상기 외통(10)의 일측에 장착되어 외통(10)의 배출관(11)과 접속되며, 그 하부에는 과즙 배출구(41)가 형성되고 그 일측에는 찌꺼기 배출구(42)가 형성된 케이스(40)와; 상기 케이스(40)의 내부에서 일정간격을 이루어 연속으로 장착되는 걸름봉(50)들과; 상기 걸름봉(50)들의 상부에 장착된 지지대(61)들 사이에는 복수개의 이송봉(61a)들이 일렬로 장착되고, 이송봉(61a)의 일측에 장착된 양측 회전판(62)들 사이에는 복수개의 가압봉(62a)들이 원통형으로 장착되며, 지지대(61)와 회전판(62)의 양측으로 돌출되는 회전축(61b)(62b)들은 모터(63)의 동력을 전달받아 회전되는 과즙 추출부(60)와; 상기 걸름봉(50)의 상부에 놓여져 회전되는 이송봉(61a)과 가압봉(62a)에 접촉되는 걸름망(70)의 일측은 케이스(40) 일측의 찌꺼기 배출구(42)와 접속되고, 그 타측은외통(10)의 배출관(11) 내부에 장착된 걸름관(12)과 접속됨을 특징으로 하는 과즙 추출기에 의하여 달성될 수 있는 것이다.

Description

과즙 추출기{an abstraction system for grape juice}
본 발명은 과일을 분쇄하여 과즙을 짜내기 위한 추출기에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 과즙의 추출이 자동으로 이루어지면서도 과즙과 찌꺼기의 분리가 효율적으로 이루어져 매우 신선한 과즙을 얻을 수 있도록 한 발명에 관한 것이다.
일반적으로 과즙은 과일을 갈아 걸러낸 즙으로서 비타민이나 칼슘과 같은 각종 영양분이 풍부하여 많이 애용되는 식품이다.
이와 같은 과즙은 믹서기를 이용하거나 한쌍의 기어형 칼날들이 서로 마주보고 회전되는 녹즙기 등을 이용하면 미세하게 분쇄된 과즙을 얻을 수 있었으나, 이러한 경우에는 주로 가정에서 소량의 과즙을 얻기 위하여 사용되는 것이므로 일시에 많은 량의 과즙을 얻을 수 없었고, 특히 분쇄된 과육 찌꺼기가 과즙에 포함되어 있는 것이므로 시원하게 마실 수 있는 맑은 과즙은 얻을 수 없었다.
또한, 식품회사 등에서 사용되는 과즙기는 주로 마주보고 회전되는 한쌍의 스크류들 사이로 과일을 공급하여 이송시키면서 파쇄한 후 망으로 걸러서 과육 찌꺼기가 포함되지 않은 맑은 과즙을 얻을 수 있도록 구성되어 있다.
그러나, 이와 같은 과즙기는 분쇄된 과육 찌꺼기를 충분히 압축시킬 수 없었으므로 많은 양의 과즙이 과육 찌꺼기와 함께 버려짐에 따라 상당한 손실이 발생되어 진한 농도를 갖는 과즙을 얻을 수 없었다.
특히, 포도와 같이 과육이 미끄러운 육질로 이루어진 경우에는 착즙 작업이 원활하게 이루어지 않는 관계로 파쇄, 압축, 걸름공정 등 여러 단계의 공정과 수작업을 거친 후에야 과즙을 얻을 수 있는 것이므로 작업의 효율이 현저하게 저하되어 생산비가 증대되는 등의 폐단이 발생되었다.
본 발명은 상기한 문제점을 감안하여 창안한 것으로서, 그 목적은 과즙의 추출이 자동으로 이루어지면서도 과즙과 찌꺼기의 분리가 효율적으로 이루어져 매우 신선한 과즙을 얻을 수 있는 과즙 추출기를 제공함에 있는 것이다.
상기한 목적을 달성하기 위한 본 발명의 특징은, 작업대(1) 상부에 장착되며, 그 하부에는 과즙 배출관(11)이 형성된 외통(10)과; 상기 외통(10)의 내부에서 일정간격을 이루어 장착되며, 그 상부에는 과일 투입구(21)가 형성되고 그 하부는 개방된 내통(20)과; 상기 외통(10)의 바닥에 고정된 지지판(34)에는 회전축(31)이 관통 삽입되어 모터(31a)의 동력으로 회전되며, 회전축(31)의 상단에는 복수개의 절삭날(33)들을 갖는 커터(32)가 장착되어 회전되는 분쇄부(30)와; 상기 외통(10)의 일측에 장착되어 외통(10)의 배출관(11)과 접속되며, 그 하부에는 과즙 배출구(41)가 형성되고 그 일측에는 찌꺼기 배출구(42)가 형성된 케이스(40)와; 상기 케이스(40)의 내부에서 일정간격을 이루어 연속으로 장착되는 걸름봉(50)들과; 상기 걸름봉(50)들의 상부에 장착된 지지대(61)들 사이에는 복수개의 이송봉(61a)들이 일렬로 장착되고, 이송봉(61a)의 일측에 장착된 양측 회전판(62)들 사이에는 복수개의 가압봉(62a)들이 원통형으로 장착되며, 지지대(61)와 회전판(62)의 양측으로 돌출되는 회전축(61b)(62b)들은 모터(63)의 동력을 전달받아 회전되는 과즙 추출부(60)와; 상기 걸름봉(50)의 상부에 놓여져 회전되는 이송봉(61a)과 가압봉(62a)에 접촉되는 걸름망(70)의 일측은 케이스(40) 일측의 찌꺼기 배출구(42)와 접속되고, 그 타측은 외통(10)의 배출관(11) 내부에 장착된 걸름관(12)과 접속됨을 특징으로 하는 과즙 추출기에 의하여 달성될 수 있는 것이다.
도 1은 본 발명의 일실시예를 예시한 사시도,
도 2는 도 1의 일부를 분해한 사시도,
도 3은 도 1의 일부에서 덮개를 개방하여 내부를 나타낸 사시도,
도 4는 본 발명의 일실시예를 예시한 단면도.
* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명 *
1 : 작업대 10 : 외통
11 : 배출관 12 : 걸름관
20 : 내통 21 : 투입구
22 : 뚜껑 30 : 분쇄부
31, 61b, 62b : 회전축 31a, 63 : 모터
32 : 커터 33 : 절삭날
33a : 상부날 33b : 하부날
33c : 고정날 34 : 지지판
40 : 케이스 40a : 덮개
41 : 과즙 배출구 41a : 과즙 저장용기
42 : 찌꺼기 배출구 42a : 찌꺼기 저장용기
50 : 걸름봉 60 : 과즙 추출부
61 : 지지대 61a : 이송봉
62 : 회전판 62a : 가압봉
70 : 걸름망
이하, 상기한 목적을 달성하기 위한 바람직한 실시예를 첨부된 도면에 의하여 상세히 설명하면 다음과 같다.
도 1 내지는 도 4에서 도시한 바와 같이, 프레임들이 사각 틀체로 결합된 작업대(1)의 상부에는 원통형의 외통(10)이 장착되어 있고, 외통(10)의 하부에는 과즙 배출관(11)이 형성되어 있다.
상기 배출관(11)의 내부에는 무수한 통공들을 갖는 걸름관(12)이 일정간격을 이격하여 장착되어 있다.
상기 외통(10)의 내부에는 내통(20)이 일정간격을 이루어 장착되어 있고, 내통(20)의 상부에는 과일 투입구(21)가 형성되어 있다.
상기 내통(20)의 상부에는 개방된 외통(10)의 상부를 덮을 수 있는 뚜껑(22)이 형성되어 있고, 내통(20)의 하부는 개방되어 외통(10)의 바닥면과 일정간격을 이격하여 틈새를 이루어 장착되어 있다.
상기 외통(10)의 바닥에는 원판형의 지지판(34)이 고정되어 있고, 지지판(34)의 중앙에는 회전축(31)이 관통 삽입되어 모터(31a)와 풀리 및 벨트로 연결되어 고속 회전된다.
상기 회전축(31)의 상단에는 복수개의 절삭날(33)들을 갖는 커터(32)가 장착되어 내통(20)의 내주면에 근접된 상태에서 고속 회전된다.
상기 커터(32)에 장착된 절삭날(33)은 커터(32)의 상부로 연속 돌출된 상부날(33a)과 커터(32)의 하부로 연속 돌출된 하부날(33b) 및 지지판(34)의 상부로 돌출된 고정날(33c)로 구성되고, 하부날(33b)들은 고정날(33c)들 사이를 통해 회전되면서 상부날(33a)들에 의하여 분쇄된 과일 찌꺼기들이 고정날(33c)들 사이를 통과하는 하부날(33b)들에 의하여 더욱 미세하게 분쇄되는 구성으로 되어 있다.
전술한 구성은 과일을 분쇄하는 분쇄부(30) 역할을 수행한다.
상기 외통(10)의 일측 작업대(1)에는 덮개(40a)가 힌지 결합된 케이스(40)가 장착되어 있고, 케이스(40)에는 외통(10) 하부로 돌출된 배출관(11)이 관통 삽입되어 접속되어 있다.
상기 케이스(40)의 하부에는 과즙 배출구(41)가 형성되어 있고, 케이스(40)의 일측에는 찌꺼기 배출구(42)가 형성되어 있다.
상기 케이스(40)의 내부에는 걸름봉(50)들이 일정간격을 이루어 연속으로 장착되어 있고, 걸름봉(50)들은 연속되는 만곡형의 곡선을 이루어 장착된다.
상기 걸름봉(50)들의 상부 양측에 장착된 지지대(61)들 사이에는 복수개의 이송봉(61a)들이 일렬로 장착되어 있고, 이송봉(61a)들의 일측에 장착된 양측 회전판(62)들 사이에는 복수개의 가압봉(62a)들이 원통형을 이루어 장착되어 있다.
상기 지지대(61)와 회전판(62)의 양측에는 회전축(61b)(62b)들이 각각 장착되어 케이스(40)의 외부로 돌출되어 있고, 회전축(61b)(62b)들은 모터(63)와 풀리 및 벨트로 연결되어 회전된다. 전술한 구성은 과일 찌꺼기에서 과즙을 추출하는 과즙 추출부(60) 역할을 수행한다.
상기 걸름봉(50)의 상부에는 걸름망(70)이 놓여져 있고, 걸름망(70)들은 회전되는 이송봉(61a)과 가압봉(62a)에 접촉된다.
상기 걸름망(70)의 일측은 케이스(40) 일측의 찌꺼기 배출구(42)와 접속되어 있고, 걸름망(70)의 타측은 외통(10)의 배출관(11) 내부에 장착된 걸름관(12)과 접속되어 있다.
전술한 구성으로 이루어진 본 발명은, 상기 내통(20)의 상부에 형성된 과일 투입구(21)를 통해 배, 귤, 포도와 같은 과일을 투입하면 모터(31a)의 동력에 의하여 고속 회전되는 커터(32) 위로 낙하되어 절삭날(33)들에 의하여 과일이 분쇄된다.
이때, 커터(32) 위에 낙하된 과일들은 커터(32) 상부로 연속 돌출된 상부날(33a)들에 의하여 분쇄된 후 커터(32)의 하부날(33b)과 지지판(34) 사이로 유입되면서 고정날(33c)들 사이를 통과하는 커터(32)의 하부날(33b)들에 의하여 더욱 미세하게 분쇄된 후 개방된 내통(20)의 하부와 외통(10)의 바닥에 형성된 틈새를 통해 외통(10)의 하부로 유입되고, 그 하부에 접속된 과즙 배출관(11)을 통해 외통(10) 일측의 케이스(40) 내부로 배출된다.
상기 과즙 배출관(11)을 통해 배출되는 분쇄물들은 과즙 배출관(11) 내부에 장착된 걸름관(12)을 통과하면서 과즙은 걸름관(12)의 무수한 통공들을 통해 배출된 후 케이스(40) 하부로 낙하되어 과즙 배출구(41)를 통해 별도의 과즙 저장용기(41a)에 보관된다.
그리고, 찌꺼기들은 걸름관(12)을 통해 배출되어 걸름봉(50)들 위에 놓여진 걸름망(70)으로 유입된 후 모터(63)의 동력으로 회전되는 지지대(61)의 이송봉(61a)들에 의하여 가압되면서 과즙이 추출되는 한편, 이송봉(61a)들의 미는 힘에 의하여 걸름망(70)의 일측으로 계속하여 이송된다.
이어서, 걸름망(70)의 일측으로 유입되는 찌꺼기들은 모터(63)의 동력으로 회전되는 회전판(62)의 가압봉(62a)들에 의하여 가압되면서 과즙이 완벽히 추출된 후 계속하여 걸름망 일측으로 이송되어 케이스(40) 일측에 접속된 찌꺼기 배출구(42)를 통해 배출된 후 별도의 찌꺼기 저장용기(42a)에 보관된다.
그리고, 회전되는 가압봉(62a)과 이송봉(61a)들에 의하여 걸름봉(50)들 위에놓여진 걸름망(70)이 가압되면 그 내부에 주입된 찌꺼기들이 짜여지면서 과즙이 최종적으로 추출된 후 걸름봉(50)들 사이를 통해 케이스(40) 하부로 낙하되어 과즙 배출구(41)를 통해 과즙 저장용기(41a)에 보관된다.
따라서, 과일 투입구(21)를 통해 배, 귤, 포도와 같은 과일을 내통(20)의 내부에 투입하기만 하면 자동으로 과일이 분쇄되어 과즙과 찌꺼기가 각각 분리되어 배출됨과 동시에 찌꺼기들은 걸름망(70)을 통해 이송되는 과정에서 이송봉(61a)과 가압봉(62a)들에 의하여 단계적으로 걸러지면서 이송되어 과즙이 완전히 추출된 후 배출되는 것이므로 농도가 매우 진하면서도 비타민이 풍부한 고품질의 과즙을 얻을 수 있는 것이다.
이상에서는 본 발명의 바람직한 실시예에 대하여 도시하고 또한 설명하였으나, 본 발명은 상기한 실시예에 한정되지 아니하며, 청구범위에서 청구하는 본 발명의 요지를 벗어남이 없이 당해 본 발명이 속하는 분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 누구든지 다양한 변형 실시가 가능한 것은 물론이고, 그와 같은 변경은 기재된 청구범위 내에 있게 된다.
이상에서 상술한 바와 같은 본 발명은, 과일 투입구(21)를 통해 배, 귤, 포도와 같은 과일을 내통(20)의 내부에 투입하기만 하면 자동으로 과일이 분쇄되어 과즙과 찌꺼기가 각각 분리되어 배출됨과 동시에 찌꺼기들은 걸름망(70)을 통해 이송되는 과정에서 이송봉(61a)과 가압봉(62a)들에 의하여 단계적으로 걸러지면서 이송되어 과즙이 완전히 추출된 후 배출되는 것이므로 과즙의 추출 과정이 자동으로 이루어져 작업의 효율을 최대한 높여줄 수 있고 과일에 포함된 대부분의 과즙이 추출되는 것이므로 농도가 매우 진하면서도 비타민과 같은 각종 영양소가 풍부한 고품질의 과즙을 얻을 수 동시에 비교적 껍질이 두꺼운 배, 귤 뿐 아니라 포도와 같이 육질이 미끄러운 과일을 효과적으로 분쇄하여 과즙을 대량으로 추출할 수 있는 것으로서 작업의 효율이 극대화됨과 아울러 생산성이 향상되어 과즙 추출기의 대외 경쟁력을 최대한 높여줄 수 있는 등의 이점이 있다.

Claims (2)

  1. 작업대(1) 상부에 장착되며, 그 하부에는 과즙 배출관(11)이 형성된 외통(10)과;
    상기 외통(10)의 내부에서 일정간격을 이루어 장착되며, 그 상부에는 과일 투입구(21)가 형성되고 그 하부는 개방된 내통(20)과;
    상기 외통(10)의 바닥에 고정된 지지판(34)에는 회전축(31)이 관통 삽입되어 모터(31a)의 동력으로 회전되며, 회전축(31)의 상단에는 복수개의 절삭날(33)들을 갖는 커터(32)가 장착되어 회전되는 분쇄부(30)와;
    상기 외통(10)의 일측에 장착되어 외통(10)의 배출관(11)과 접속되며, 그 하부에는 과즙 배출구(41)가 형성되고 그 일측에는 찌꺼기 배출구(42)가 형성된 케이스(40)와;
    상기 케이스(40)의 내부에서 일정간격을 이루어 연속으로 장착되는 걸름봉(50)들과;
    상기 걸름봉(50)들의 상부에 장착된 지지대(61)들 사이에는 복수개의 이송봉(61a)들이 일렬로 장착되고, 이송봉(61a)의 일측에 장착된 양측 회전판(62)들 사이에는 복수개의 가압봉(62a)들이 원통형으로 장착되며, 지지대(61)와 회전판(62)의 양측으로 돌출되는 회전축(61b)(62b)들은 모터(63)의 동력을 전달받아 회전되는 과즙 추출부(60)와;
    상기 걸름봉(50)의 상부에 놓여져 회전되는 이송봉(61a)과 가압봉(62a)에 접촉되는 걸름망(70)의 일측은 케이스(40) 일측의 찌꺼기 배출구(42)와 접속되고, 그 타측은 외통(10)의 배출관(11) 내부에 장착된 걸름관(12)과 접속됨을 특징으로 하는 과즙 추출기.
  2. 제 1항에 있어서, 상기 커터(32)에 장착된 절삭날(33)들은 커터(32)의 상부로 연속 돌출된 상부날(33a)과 커터(32)의 하부로 연속 돌출된 하부날(33b) 및 지지판(34)의 상부로 돌출된 고정날(33c)로 구성되고, 하부날(33b)들은 고정날(33c)들 사이를 통해 회전되면서 상부날(33a)들에 의하여 분쇄된 과일 찌꺼기들이 고정날(33c)들 사이를 통과하는 하부날(33b)들에 의하여 더욱 미세하게 분쇄됨을 특징으로 하는 과즙 추출기.
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