KR100394832B1 - 알루미늄 도금강판을 이용한 프라이팬 및 그 제조방법 - Google Patents

Abstract

본 발명은 알루미늄 도금강판으로 형성된 음식물 삽입부와 바닥 가열부 및 알루미늄 보강판을 고주파로 열융착함으로써, 프라이팬의 내열성과 내식성을 증대시켜 바닥 가열부에서 발생하는 열변형을 방지하며, 이로 인하여 음식물 가열 효과를 극대화시킬 뿐만 아니라, 최소의 생산비용으로 고품질의 프라이팬을 생산할 수 있는 것으로, 알루미늄 도금 강판을 사용하여 음식물 삽입부를 성형하는 프레스성형단계와; 상기 성형된 음식물삽입부의 하부에 파우더와 접착제를 사용하여 알루미늄제의 보강판을 적층하는 단계와; 상기 알루미늄제의 보강판의 하부에 파우더와 접착제를 사용하여 알루미늄 도금강판제의 바닥가열부를 적층하는 단계와; 상기와 같이 적층된 것을 소정온도로 소정시간동안 고주파열융착하는 단계로 이루어지는 것을 특징으로 하는 알루미늄도금강판을 이용한 프라이팬 및 그 제조 방법에 관한 발명이다.

Description

알루미늄 도금강판을 이용한 프라이팬 및 그 제조방법{A manufacturing process of frypan using aluminum coating steel sheet}

본 발명은 알루미늄 도금강판을 이용한 프라이팬 및 그 제조방법에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 알루미늄 도금강판으로 형성된 프라이팬을 고주파로 열융착함으로써, 제조원가와 판매비용을 절감하고, 프라이팬 바닥부분의 열변형에 의한 휨을 방지할 뿐만 아니라, 이로 인하여 가열 효과를 극대화시킬 수 있는 프라이팬 및 그 제조방법에 관한 것이다.

일반적으로 음식물을 삽입하여 요리하는 음식물 삽입부와 손잡이부 및 바닥 가열부로 구성되는 프라이팬은 다양한 음식을 조리하는데 사용되는 것으로, 스텐레스나 알루미늄 판재를 프라이팬 형태로 프레스 성형하여 음식물이 눌어붙지 않도록 코팅/건조한 후, 프라이팬 표면에 산화막을 형성시키고, 산화막이 형성된 프라이팬에 손잡이 등을 조립하여 포장하면 완성된 제품으로 생산되는 것이다.

하지만 상기 스텐레스나 알루미늄재 프라이팬은 자체의 단가가 높아 생산비용이 많이 소요되고, 바닥 가열부의 특정 부분에 집중되는 열로 인하여 열변형 현상이 발생한다. 상기 열변형 현상은 일반 가스레인지용과 인덕션가스레인지용에 따라 다르게 발생하는데, 일반 가스레인지용 프라이팬은 상측으로 열변형이 발생하며, 인덕션레인지용 프라이팬은 하측으로 열변형이 발생하여 음식물이 고르게 조리되지 않을 뿐만 아니라, 이로 인하여 음식의 맛을 저하시키는 등의 문제점이 발생하였다.

본 발명의 목적은 종래의 이와같은 문제점을 해소하고자 한 데 있는 것으로, 알루미늄 도금강판으로 프레스 성형된 음식물 삽입부 하단으로 알루미늄 보강판과 알루미늄 도금강판 바닥 가열부를 적층하고, 상기 각 적층 부위를 고주파로 열융착함으로써, 고열에 의한 바닥 가열부의 열변형을 방지하여 음식물이 고르게 조리되도록 할 뿐만 아니라, 저가의 알루미늄 도금강판을 사용하여 생산비를 절감하고 고품질을 제품을 생산할 수 있는 알루미늄 도금강판을 이용한 프라이팬 및 그 제조방법을 제공코자 하는데 그 목적이 있다.

도1 - 본 발명의 판재 상태를 도시한 상태도

도2 - 본 발명의 고주파열융착 상태를 도시한 상태도

도3 - 본 발명의 프라이팬을 도시한 상태도

도4 - 본 발명의 알루미늄 도금강판의 내식성을 나타내는 그래프를 도시한 도면

〈도면의 주요부분에 대한 부호의 설명〉

1 :판재 2 : 파우더 3 : 접착제

4 : 강판 5,5' : 알루미늄 10 : 음식물삽입부

20 : 바닥가열부 30 : 손잡이부 40 : 보강판

100: 프라이팬

따라서, 본발명은 도금강판을 이용한 프라이팬 및 그 제조방법에 관한 것으로서, 그 기술적 요지는 음식물을 조리하는데 사용되는 프라이팬의 제조방법에 있어서, 알루미늄이 양표면에 도금된 알루미늄 도금 강판을 사용하여 음식물삽입부를 성형하는 프레스성형단계와; 상기 성형된 음식물삽입부의 하부에 파우더와 접착제를 사용하여 알루미늄제의 보강판을 적층하는 단계와; 상기 알루미늄제의 보강판의 하부에 파우더와 접착제를 사용하여 알루미늄 도금 강판제의 바닥가열부를 적층하는 단계와; 상기와 같이 적층된 음식물삽입부와 보강판과 바닥가열부와 이들 사이에 개재된 파우더와 접착제를 소정온도로 소정시간동안 고주파열융착하는 단계로 이루어지는 것을 특징으로 하는 알루미늄도금강판을 이용한 프라이팬 제조 방법에 관한 것이며, 특히 상기 고주파열융착단계는 550℃에서 15 ～ 20초간 정도 열융착 하는 것을 특징으로 한다.또한, 본발명은 음식물을 조리하는데 사용되는 프라이팬에 있어서, 상기 프라이팬은 알루미늄도금강판을 프레스 성형하여 제작한 음식물 삽입부와, 상기 음식물삽입부의 하부에 형성된 알루미늄제의 보강판과, 상기 보강판의 하부에 형성된 알루미늄도금강판제의 바닥가열부로 구성되어, 프라이팬의 열변형이 방지되며, 음식물 가열효과가 극대화 되는 것을 특징으로 하며, 상기의 알루미늄 도금 강판은 그 강판의 두께는 0.5mm로 하고, 알루미늄 도금층은 30 g/m²의 수치로 양표면에 각각 도금되어 있는 것을 특징으로 하는 알루미늄도금강판을 이용한 프라이팬에 관한 발명이다.이하 첨부된 도면을 참조하여 본 발명에 관하여 상세하게 설명하면 다음과 같다.

도 1은 본 발명의 판재 상태를 도시한 상태도이며, 도 2는 본 발명의 고주파열융착 상태를 도시한 상태도이다. 도 3은 본 발명의 프라이팬을 도시한 상태도이며, 도 4는 본 발명의 알루미늄 도금강판의 내식성을 나타내는 그래프를 도시한 도면이다.

본 발명의 프라이팬 제조공정을 자세히 기술하여 보면 아래와 같다.

먼저 알루미늄이 양표면에 도금된 알루미늄 도금 강판을 사용하여 음식물삽입부를 성형하는 프레스성형단계와; 상기 성형된 음식물삽입부의 하부에 파우더와 접착제를 사용하여 알루미늄제의 보강판을 적층하는 단계와; 상기 알루미늄제의 보강판의 하부에 파우더와 접착제를 사용하여 알루미늄 도금 강판제의 바닥가열부를 적층하는 단계와; 상기와 같이 적층된 음식물삽입부와 보강판과 바닥가열부와 이들 사이에 개재된 파우더와 접착제를 소정온도로 소정시간동안 고주파열융착하는 단계로 이루어지며, 특히 상기 고주파열융착단계는 550℃에서 15 ～ 20초간 정도 열융착 하며, 열융착 후 바닥가열부 이외의 부분은 절삭하여 제거하며, 음식물삽입부 내,외면으로 모래를 분사하여 프라이마 코팅을 하고, 이를 다시 건조하여 손잡이부를 조립한 후, 포장하여서 완제품으로 제조하는 것이다.

상기과 같은 방법으로 제조된 프라이팬은 도 3에서와 같이 알루미늄 도금강판으로 형성된 음식물 삽입부와 바닥 가열부 사이에 알루미늄 보강판이 열융착되어 있으며, 상기 음식물 삽입부의 일측에는 소정 형상의 손잡이부가 형성되어 있다. 상기에서 알루미늄 도금강판으로 형성된 음식물 삽입부와 바닥 가열부는 공기 또는 수중에서 미세한 산화막 및 수산화막을 형성하는 알루미늄 도금강판의 특성으로 인하여 도 4에서와 같이 강한 내식성을 가지게 된다. 또한 내열성이 우수하여 450℃ 고온에서 장시간 사용하여도 외관의 손상과 변색이 없으며, 기존의 프라이팬에서 발생하는 열변형도 전혀 없어 음식을 골고루 익힐 수 있게 된다.

이와같이 본 발명은 알루미늄 도금강판으로 형성된 음식물 삽입부와 바닥 가열부 및 알루미늄 보강판을 고주파로 열융착함으로써, 프라이팬의 내열성과 내식성을 증대시켜 바닥 가열부에서 발생하는 열변형을 방지하며, 이로 인하여 음식물 가열 효과를 극대화시킬 뿐만 아니라, 최소의 생산비용으로 고품질의 프라이팬을 생산할 수 있는데 그 효과가 있다.

Claims (4)

1. 음식물을 조리하는데 사용되는 프라이팬의 제조방법에 있어서,

   알루미늄이 양표면에 도금된 알루미늄 도금 강판을 사용하여 음식물삽입부(10)를 성형하는 프레스성형단계와; 상기 성형된 음식물삽입부(10)의 하부에 파우더(2)와 접착제(3)를 사용하여 알루미늄제의 보강판(40)을 적층하는 단계와; 상기 알루미늄제의 보강판(40)의 하부에 파우더(2)와 접착제(3)를 사용하여 알루미늄 도금 강판제의 바닥가열부(20)를 적층하는 단계와; 상기와 같이 적층된 음식물삽입부(10)와 보강판(40)과 바닥가열부(20)와 이들 사이에 개재된 파우더(2)와 접착제(3)를 소정온도로 소정시간동안 고주파열융착하는 단계로 이루어지는 것을 특징으로 하는 알루미늄 도금강판을 이용한 프라이팬 제조 방법.
2. 제1항에 있어서, 상기 고주파열융착단계는 550℃에서 15 ～ 20초간 정도 열융착 하는 것을 특징으로 하는 알루미늄 도금강판을 이용한 프라이팬 제조 방법.
3. 음식물을 조리하는데 사용되는 프라이팬에 있어서,

   상기 프라이팬은 알루미늄도금강판을 프레스 성형하여 제작한 음식물 삽입부(10)와, 상기 음식물삽입부(10)의 하부에 형성된 알루미늄제의 보강판(40)과, 상기 보강판(40)의 하부에 형성된 알루미늄 도금강판제의 바닥가열부(20)로 구성되어, 프라이팬(100)의 열변형이 방지되며, 음식물 가열효과가 극대화 되는 것을 특징으로 하는 알루미늄 도금강판을 이용한 프라이팬.
4. 제3항에 있어서, 상기의 알루미늄 도금강판은 그 강판의 두께는 0.5mm로 하고, 알루미늄 도금층은 30 g/m²의 수치로 양표면에 각각 도금되어 있는 것을 특징으로 하는 알루미늄도금강판을 이용한 프라이팬.