KR100218051B1

KR100218051B1 - 냉동식품의 절단장치

Info

Publication number: KR100218051B1
Application number: KR1019970035531A
Authority: KR
Inventors: 박종덕
Original assignee: 박종덕
Priority date: 1997-07-28
Filing date: 1997-07-28
Publication date: 1999-10-01
Also published as: KR19990012198A

Abstract

본 발명은, 실린더의 승강작용에 의해 상,하로 승강되는 승강대의 커터들에 의해 테이블에 안착되어 있는 냉동식품을 소정의 규격으로 정확하게 커팅하여 적은 부피로 나눌수 있도록 안출되 것으로, 실린더(102)의 피스톤(103)에 결합되어 기체(101)의 안내봉(104)을 따라 승강을 하는 승강대(105)와, 상기 승강대(105)의 고정편(107)과 고정핀(109)에 결합되어 승강대(105)의 승강동작에 의해 냉동식품을 절단하기 위한 다수개의 커터(110)와, 상기 승강대(105)의 승강운동에 의해 상,하로 승강되는 승강대(105)에 고정된 수직래크(128)와, 상기 수직래크(128)의 직선운동을 회전운동으로 전환시켜주기 위하여 워엄축(119a)에 연결되 일방향클러치(129)를 연결하고 있는 일방향기어(120)와, 상기 일방향기어(120)의 회전에 의해 회전되는 워엄축(119a)에 연결된 워엄(119)과, 상기 워엄(119)의 회전을 감속하기 위하여 워엄(119)과 맞물려 있는 구동축(117)의 워엄기어(118)와, 상기 워엄기어(118)의 회전에 의해 회전되는 구동축(117)에 결합된 연동기어(116)와, 상기 연동기어(116)와 맞물림 되어 회전방향을 바꿔주기 위해 연동축(115a)에 결합되는 작동기어(115)와, 상기 작동기어(115)의 회전력을 직선운동으로 전환시켜주기위해 작동기어(115)와 맞물림되는 수평래크(114)와, 상기 수평래크(114)의 직선운동에 의해 승강대(105)의 커터(110)가 하강시에만 전진하고 상승시에는 정지하면서 냉동식품(130)을 절단할수 있도록 수평래크(114)를 결합하고 있는 커터(110)가 안내될수 있는 안내홈(113)을 형성하고 잇는 테이블(112)과, 상기 테이블(112)의 직선운동이 용이토록 하기 위하여 기체(101)에 결합되어 테이블(112)의 양측을 지지하여주는 안내레일(111)과, 상기 테이블(112)에 안착되어지는 냉동식품(130)이 고정된 상태로 절단이 되도록 하기 위하여 받침판(127)의 실린더(126)에 결합된 피스톤(125)과 연결축(123)으로 연결되어 중심축(124)을 중심으로 회전되면서 냉동식품(130)을 클램핑해 주는 클램프(122)와, 상기 테이블(112)의 냉동식품(130)을 절단한 뒤 테이블(112)을 원위치로 복귀시키기 위하여 워엄축(119a)에 연결되는 복귀용모우터(121)를 구비한 것을 특징으로 하는 냉동식품의 절단장치를 제공한다.

Description

냉동식품의 절단장치

본 발명은 냉동식품을 일정한 규격으로 자동 절단할수 있는 절단기에 관한 것으로서 특히, 실린더의 승강작용에 의해 상, 하로 승강되는 승강대의 커터들에 의해 테이블에 안착되어 있는 냉동식품을 소정의 규격으로 정확하게 커팅하여 적은 부피로 나눌수 있도록 된 냉동식품의 절단장치에 관한 것이다.

일반적으로 각종생선이나 육류 그리고 냉동가공식품등을 포장하기 위하여 또는 규격화하기 위하여 정해진 규격대로 일정한 부피 및 무게를 가지도록 절단을 하여 나누게 된다.

종래에는 상기의 냉동식품을 절단하기 위해서는 띠톱이 많이 사용되어진다. 상기의 띠톱은 정육점에서 사용되는 것과 같이 모우터의 구동에 의해 띠톱을 회전시켜서 냉동생선 및 냉동육류등을 절단하게 된다.

이때, 상기의 냉동식품을 소정의 크기로 절단하기 위해서는 작업자가 필요하게 된다.

즉, 회전되는 띠톱앞에서 작업자가 냉동식품을 두손으로 잡고 이송시켜 가면서 절단을 하였었다.

따라서, 상기의 띠톱을 사용도중 작업자가손을 다치게 되는 안전사고가 매우 많이 일어나고 있는 실정이다.

그리고, 상기와 같이 띠톱을 이용한 절단작업은 작업자의 눈대중에 의해, 절단이 이루어지는 만큼 커팅의 정확도가 떨어지는 문제점도 가지고 있었다.

이러한 종래의 문제점등을 해결 보완 하기 위한 본 발명은, 작업자의 안전성을 보장하는 동시에 정확하고 신속한 냉동식품의 절단작업이 이루어지도록 하는 목적을 제공한다.

상기의 목적을 달성하기 위하여 본 발명은, 실린더에 의해 상, 하로 승강작용을 하는 승강대에 여러개의 톱날들을 원하는 간격으로 끼워서 냉동식품을 원하는 크기로 절단할 수 있도록 하고, 상기의 냉동식품은 테이블에 클램핑된 상태에서 자동으로 이송되면서 절단 되도록 하면 본 발명의 목적을 달성할 수 있게 된다.

제1도는 본 발명의 구성을 나타낸 정면도.

제2도는 본 발명의 구성을 나타낸 측면도.

제3도는 본 발명의 다른 실시예를 나타낸 요부정면도.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명

101 : 기체 102 : 실린더

103 : 피스톤 104 : 안내봉

105 : 승강대 106 : 조절보울트

107 : 고정편 108 : 고정돌기

109 : 고정핀 110 : 커터

111 : 안내레일 112 : 테이블

113 : 안내홈 114 : 수평래크

115 : 작동기어 115a : 연동축

116 : 구동기어 117 : 구동축

118 : 워엄기어 119 : 워엄

119a : 워엄축 120 : 일방향기어

121 : 복귀용모우터 122 : 클램프

123 : 연결축 124 : 중심축

125 : 피스톤 126 : 실린더

127 : 받침판 128 : 수직래크

129 : 일방향클러치 130 : 냉동식품

201 : 구동모우터 202 : 구동풀리

203 : 크랭크판 204 : 밸트

205 : 일방향풀리 206 : 일방향클러치

207 : 클랭크축

본 발명의 구성을 제1도 내지 제3도에 의해 상세히 설명하기로 한다.

실린더(102)의 피스톤(103)에 결합되어 기체(101)의 안내봉(104)을 따라 승강을 하는 승강대(105)와, 상기 승강대(105)의 고정편(107)과 고정핀(109)에 결합되어 승강대(105)의 승강동작에 의해 냉동식품을 절단하기 위한 다수개의 커터(110)와, 상기 승강대(105)의 승강운동에 의해 상,하로 승강되는 승강대(105)에 고정된 수직래크(128)와, 상기 수직래크(128)의 직선운동을 회전운동으로 전환시켜주기 위하여 워엄축(119a)에 연결된 일방향클러치(129)를 연결하고 있는 일방향기어(120)와, 상기 일방향기어(120)의 회전에 의해 회전되는 워엄축(119a)에 연결된 워엄(119)과, 상기 워엄(119)의 회전을 감속하기 위하여 워엄(119)과 맞물려 있는 구동축(117)의 워엄기어(118)와, 상기 워엄기어(118)의 회전에 의해 회전되는 구동축(117)에 결합된 연동기어(116)와, 상기 연동기어(116)와 맞물림 되어 회전방향을 바꿔주기 위해 연동축(115a)에 결합되는 작동기어(115)와, 상기 작동기어(115)의 회전력을 직선운동으로 전환시켜주기위해 작동기어(115)와 맞물림되는 수평래크(114)와, 상기 수평래크(114)의 직선운동에 의해 승강대(105)의 커터(110)가 하강시에만 전진하고 상승시에는 정지하면서 냉동식품(130)을 절단할 수 있도록 수평래크(114)를 결합하고 있는 커터(110)가 안내될수 있는 안내홈(113)을 형성하고 있는 테이블(112)과, 상기 테이블(112)의 직선운동이 용이토록 하기 위하여 기체(101)에 결합되어 테이블(112)의 양측을 지지하여주는 안내레일(111)과, 상기 테이블(112)에 안착되어지는 냉동식품(130)이 고정된 상태로 절단이 되도록 하기 위하여 받침판(127)의 실린더(126)에 결합된 피스톤(125)과 연결축(123)으로 연결되어 중심축(124)을 중심으로 회전되면서 냉동식품(130)을 클램핑해 주는 클램프(122)와, 상기 테이블(112)의 냉동식품(130)을 절단한 뒤 테이블을 원위치로 복귀시키기 위하여 워엄축(119a)에 연결되는 복귀용모우터(121)를 구비한 구성이다.

또한, 상기의 승강대(105)를 모우터에 의해 승강시키기 위하여 기체(101)에 장착되는 구동모우터(201)와, 상기 구동모우터(201)에 연결되어 회전되는 크랭크판(203)과, 상기 크랭크판(203)의 회전력을 직선운동으로 바꿔서 승강대(105)의 상, 하 승강이 용이토록 하기 위하여 크랭크판(203)과 승강대(105)를 연결하는 크랭크축(207)과, 상기 구동모우터(201)에 의해 테이블(112)을 이송시키기 위하여 구동모우터(201)에 결합되는 구동풀리(202)와, 상기 구동풀리(202)의 회전력을 복귀용 모우터(121)와 연결된 구동축(117)으로 연결하기 위하여 일방향클러치(206)를 결합하고 있는 일방향풀리(205)와 구동풀리(202)를 연결하는 밸트(204)를 구비하였다.

이와같이된 본발명의 작용을 설명하면 다음과 같다.

먼저, 냉동식품을 원하는 크기로 절단하기 위해서는 승강대(105)에 결합되어있는 커터(110)들의 간격 조절이 필요하게 된다.

즉, 상기 승강대(105)의 고정편(107)에 형성된 고정돌기(108)와 고정핀(109)으로 결합된 커터(110)들의 간격을 조절하기 위해서는 중간 중간의 커터(110)들을 빼거나 더해서 원하는 간격을 맞출수 있게 된다.

상기 커터(110)의 결합과 분리는 커터(110)의 상,하측에 형성된 고정편(107)의 고정돌기(108)와 고정핀(109)에 결합한 뒤 조절보울트(106)를 회전시켜 조이면 결합이 되고 반대로 상기의 조절보울트(106)를 풀면 커터(110)의 분리가 용이해진다.

상기와 같이 커터(110)의 간격조절이 완료되면 테이블(112)에 절단할 냉동식품(130)을 안착시킨 뒤 클램프(122)에 의한 고정을 시키게 된다.

상기 클램프(122)는 받침판(127)의 중심축(124)에 결합되어 있고 중간부의 연결축(123)은 실린더(126)의 피스톤(125)에 결합되어 있으므로 실린더(126)가 작동되면서 피스톤(127)을 당기면 클램프(122)가 중심축(124)을 중심으로 회전되어 테이블(112) 상면의 냉동식품(130)을 견고하게 클램핑 하게 된다.

그리고, 상기와 같이 냉동식품(130)의 클램핑이 완료되면 작동보턴(도시안됨)을 누르게 된다.

상기의 작동보턴을 누르면 기체(101)내부의 실린더(102)가 작동되면서 피스톤(103)을 당기게 되고 피스톤(103)은 승강대(105)를 하측으로 하강시키는 상태가 된다.

따라서, 상기 승강대(105)에 결합된 다수개의 커터(110)들도 하강을 하면서 테이블(112)상면의 냉동식룸(130)을 절단하게 된다.

이때, 상기의 냉동식품(130)은 커터(110)(일반적인피톱)들이 하강시에만 커팅이 되어지고 상승시에는 커팅이 되지 않게된다.

따라서, 상기의 커터(110)가 하측으로 하강할 때에만 테이블(112)이 전진을 하게 되고 커터(110)가 상승할때에는 이송을 하지 않고 정지된 상태를 유지하게 된다.

상기와 같은 작동은 승강대(105)의 승강작용에 의해 파생되어지게 된다.

즉, 상기의 승강대(105)가 하강되면 승강대(105)에 형성된 수직래크(120)도 하강되면서 이와 맞물려있는 워엄축(119a)의 일방향기어(120)를 회전 시키게 된다.

상기의 일방향기어(120)의 내부에는 일방향클러치(129)가 결합되어 있기 때문에 상기의 수직래크(128)가 하강시에만 워엄축(119a)을 회전시키고 상승할 때에는 일방향클러치(129)에 의해 워엄축(119a)을 회전시키지 못하고 공회전만을 하는 상태가 된다.

상기의 일방향기어(120)의 회전에 의해 회전되는 워엄축(119a)과 워엄(119)에 의해 워엄(119)과 맞물려 있는 워엄기어(116)가 회전하면서 구동축(117)을 감속 회점시키게 되고 아울러 구동축(117)의 구동기어(116)도 회전을 하게 된다.

상기 구동기어(116)의 화전력은 이와 맞물려 있는 연동축(115a)의 연동기어(115)를 회전시키는 상태가되고 연동기어(115)는 수평래크(114)를 직진이동시키는 상태가 된다.

따라서, 상기의 수평래크(114)를 결합하고 있는 케이블(112)이 서서히 직진이동을 하게 되고 아룰러 하강되는 커터(110)에 의해 냉동식품(130)을 절단할수 있계 된다.

그리고, 상기 커터(110)들은 테이블(112)에 형성된 안내홈(113)의 안내에 의해 용이하게 냉동식품(130)을 절단할수 있게 된다.

또한, 상기의 커터(110)가 하강하여 냉동식품(130)을 커팅한 뒤 상승할 때에는 수직래크(128)가 일방향기어(120)를 역회전 시키지만 일방향클러치(129)에 의해 워엄축(119a)을 회전시키지 못하고 공회전이 되어지므로 테이블(112)로 동력이 전달되지 못하게 된다.

따라서, 상기의 테이블(110)은 정지 상태를 유지하고 있게 된다.

상기와 같은 승강대(105)의 승강작용과 테이블(112)의 이송작용에 의해 냉동식품(130)의 절단이 완료되어지면 상기의 테이블(112)을 원위치로 복귀시켜야 다음 냉동식품(130)을 절단하수 있게 된다.

이때에는 복귀용모우터(121)가 회전되면서 워엄축(119a)을 역방향으로 회전 시키게 되고 아울러 구동기어(116) 및 연동기어(115)의 역회전에 의해 수평래크(114)를 후진시키게 되므로 테이블(112)도 원위치로 복귀 시킬수 있게 된다.

이때, 상기의 복귀용모우터(121)가 회전되면 이방향기어(120)는 일방향클러치(129)에 의해 회전되지 못하고 정지상태를 유지하고 있게 된다.

따라서, 수직래크(128)로 동력을 전달하지 못하게 되므로 승강대(105)가 정지된 상태에 테이블(112)의 원위치가 용이하게 된다.

한편, 제3도는 본발명의 다른 실시예로서, 상기의 실시예에서는 실린더(102)를 이용하지 않고 구동모우터(201)에 의해 승강대(105)의 승강과 테이블(112)을 이송 시키게 된다.

즉, 상기의 구동모우터(201)가 회전되면 크랭크판(203)과 구동풀리(202)가 정,역, 회전을 하게 된다.

먼저, 상기의 크랭크판(203)의 정,역회전은 크랭크축(207)에 의해 직선운동으로 바뀌면서 승강대(105)를 상,하로 승강시킬수 있게 된다.

따라서, 승강대(105)에 결합된 커터(110)들에 의해 냉동식품(130)을 커팅할수 있게 된다.

그리고, 상기 구동풀리(202)의 정,역회전은 밸트(204)에 의해 일방향풀리(205)로 전달되어 구동축(117)을 회전시키게 되고 역회전시에는 일방향클러치(206)에 의해 공회전이 되어지므로 승강대(105)의 커터(110)가 하강시에만 테이블(112)의 이동을 허용하게 되는 것이다.

또한, 상기 테이블(112)의 복귀는 복귀용모우터(121)에 의해 상기와 동일하게 이루어지게 된다.

이와같이된 본발명은 승강대의 커터들이 승강작용과 테이블의 이송작용에 의해 냉동식품을 원하는 규격대로 자동절단 할수 있는 것이므로 매우 안전한 작업을 수행할수 있게 된다.

또한, 본발명의 절단장치는 자동으로 이루어지는 만큼 신속하고 정확한 작업을 하수 있게 되므로 생산성을 향상시킬수 있는 장점을 가진다.

그리고, 상기의 커터들을 간편하게 갈아 끼울수 있기 때문에 냉동식품들의 절단크기를 맞출때나 톱날의 교체작업등이 매우 간편하여지게 된다.

또한, 본발명의 절단장치는 1명의 작업자가 3-4대의 절단장치를 동시에 관리할수 있게 되므로 매우 효율적인 작업도 가능한 유용한 효과를 가진다.

Claims

실린더(102)의 피스톤(103)에 결합되어 기체(101)의 안내봉(104)을 따라 승강을 하는 승강대(105)와, 상기 승강대(105)의 고정편(107)과 고정핀(109)에 결합되어 승강대(105)의 승강 동작에 의해 냉동식품을 절단하기 위한 다수개의 커터(110)와, 상기 승강대(105)의 승강운동에 의해 상,하로 승강되는 승강대(105)에 고정된 수직래크(128)와, 상기 수직래크(128)의 직선운동을 회전운동으로 전환시켜주기 위하여 워엄축(119a)에 연결된 일방향클러치(129)를 연결하고 있는 일방향기어(120)와, 상기 일방향기어(120)의 회전에 의해 회전되는 워엄축(119a)에 연결된 워엄(119)과, 상기 워엄(119)의 회전을 감속하기 위하여 워엄(119)과 맞물려 있는 구동축(117)의 워엄기어(118)와, 상기 워엄기어(118)의 회전에 의해 회전되는 구동축(117)에 결합된 연동기어(116)와, 상기 연동기어(116)와 맞물림 되어 회전방향을 바꿔주기 위해 연동축(115a)에 결합되는 작동기어(115)와, 상기 작동기어(115)의 회전력을 직선운동으로 전환시켜주기위해 작동기어(115)와 맞물림되는 수평래크(114)와, 상기 수팽리크(114)의 직선운동에 의해 승강대(105)의 커터(110)가 하강시에만 전진하고 상승시에는 정지하면서 냉동식품(130)을 절단할수 있도록 수평래크(114)를 결합하고 있는 커터(110)가 안내될수 있는 안내홈(113)을 형성하고 있는 테이블(112)과, 상기 테이블(112)의 직선운동이 용이토록 하기 위하여 기체(101)에 결합되어 테이블(112)의 양측을 지지하여주는 안내레일(111)과, 상기 테이블(112)에 안착되어지는 냉동식품(130)이 고정된 상태로 절단이 되도록 하기 위하여 받침판(127)의 실린더(126)에 결합된 피스톤(125)과 연결축(123)으로 연결되어 중심축(124)을 중심으로 회전되면서 냉동식품(130)을 클램핑해 주는 클램프(122)와, 상기 테이블(112)의 냉동식품(130)을 절단한 뒤 테이블(112)을 원위치로 복귀시키기 위하여 워엄축(119a)에 연결되는 복귀용모우터(121)를 구비한 것을 특징으로 하는 냉동식품의 절단장치.
제1항에 있어서, 상기의 승강대(105)를 모우터에 의해 승강시키기 위하여 기체(101)에 장착되는 구동모우터(201)와, 상기 구동모우터(201)에 연결되어 회전되는 크랭크판(203)과, 상기 크랭크판(203)의 회전력을 직선운동으로 바꿔서 승강판(105)의 상,하승강이 용이토록 하기 위하여 크랭크판(203)과 승강대(105)를 연결하는 크랭크축(207)과, 상기 구동모우터(201)에 의해 테이블(112)을 이송시키기 위하여 구동모우터(201)에 결합되는 구동풀리(202)와, 상기 구동풀리(202)의 회전력을 복위용 모우터(121)와 연결된 구동축(117)으로 연결하기 위하여 일방향클러치(206)를 결합하고 있는 일방향풀리(205)와 구동풀리(202)를 연결하는 밸트(204)를 구비한 것을 특징으로하는 냉동식품의 절단장치.