KR100186539B1 - 튀김기 - Google Patents

Abstract

본 발명은 튀김기에 관한 것으로서, 유도가열기를 이용하여 본체에 지지된 식용유 용기를 가열시킬 수 있도록 함과 함께 상기 본체부가 유도가열기에서 분리되도록하여 안전사고를 미연에 방지하면서 유도가열기를 이용해 다른 피조리물을 가열조리할 수 있도록 한 것이다.

이를 위해 본 발명은 전원을 공급받아 자력선을 발생시키는 유도가열기와, 상기 유도가열기에 착탈가능하게 결합된 본체와, 상기 본체에 지지되어 유도가열기에서 발생된 자력선에 의해 가열되는 식용유 용기와, 상기 식용유 용기 내에 상하로 이동가능하게 설치되어 피튀김물이 담겨지는 튀김망과, 상기 본체의 상부에 회동가능하게 설치되어 식용유 용기를 개폐시키는 뚜껑으로 구성하여서 된 것이다.

Description

튀김기

본 발명은 튀김기에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 유도가열기를 이용하여 본체에 지지된 식용유 용기를 가열시킬 수 있도록 함과 함께 상기 본체가 유도가열기에서 분리되도록하여 안전사고를 미연에 방지하면서 유도가열기를 다양한 용도로 활용할 수 있도록 한 것이다.

일반적으로 튀김기는 식용유를 가열시켜 피튀김물을 튀기는 기기로서, 근래에 들어서면서 가정의 식단이 서구적으로 변화해 가는 추세에 있음에 따라 음식물을 튀겨서 먹는 일이 빈번해 짐을 감안할 때 튀김기는 갈수록 그 수요가 증가될 전망이고, 더불어 관련 기술 또한 급속도로 발전되고 있는 실정에 있다.

종래 튀김기는 본체(1) 내의 하부에 전원을 공급받아 열을 발생시키도록 히터(2)가 설치되어 있고, 상기 본체(1) 내의 히터(2) 상부에는 히터에서 발생된 열을 받아 가열되도록 식용유 용기(3)가 지지되어 있으며, 상기 식용유 용기 내에는 피튀김물이 담겨지도록 튀김망(4)이 설치되어 있고, 상기 본체(1)의 상부에는 식용유 용기(3)를 개폐시키도록 뚜껑(5)이 회동가능하게 설치되어 있다.

따라서 사용자가 본체(1)의 상부에 회동가능하게 설치된 뚜껑(5)을 열으면 상기 뚜껑에 의해 폐쇄되어 있던 식용유 용기(3)가 개방되는데, 이와같은 상태에서 사용자가 식용유 용기 내로 식용유를 채운다음 다시 뚜껑(5)을 닫고 가열모드를 선택하면 본체(1) 내의 하부에 설치된 히터(2)가 동작하여 열을 발생시키고 이 열을 상기 히터의 상부에 위치되도록 본체(1)에 지지된 식용유 용기(3)로 전달되므로 상기 식용유 용기에 채워져 있는 식용유가 가열되어 일정한 온도까지 올라간다.

이와같이 하여 식용유 용기(3)에 채워진 식용유의 온도가 일정 온도까지 올라가면 사용자가 다시 뚜껑(5)을 열어 상기 식용유 용기(3)를 개방시킨 다음 상기 식용유 용기 내의 튀김망(4)으로 피튀김물을 넣고 뚜껑(5)을 다시 닫으면 피튀김물이 일정 온도까지 상승된 식용유에 의해 튀겨지고 튀김이 완료되면 도시하지 않은 별도의 수단이 작동하여 이를 사용자에게 알려주므로 피튀김물의 튀김이 완료된다.

그러나 종래 이와같은 튀김기는 가열수단이 전원을 공급받아 직접 열을 발생시키는 히터를 사용하고 있었으므로 안전사고의 위험성이 항상 대두되는 문제점이 있음은 물론 상기 가열수단인 히터가 본체에서 분리가 되지 않은 상태로 설치되어 있음에 따라 상기 히터만을 다른 용도로 사용할 수 없어 사용폭이 제한되는 문제점도 있었다.

본 발명은 상기 문제점을 해결하기 위하여 안출한 것으로서, 유도가열기를 이용하여 본체에 지지된 식용유 용기를 가열시킬 수 있도록 함과 함께 상기 본체부가 유도가열기에서 분리되도록하여 안전사고가 미연에 방지하면서 유도가열기를 이용해 다른 피조리물을 가열조리할 수 있도록 한 것이다.

이를 위한 본 발명 형태에 따르면 전원을 공급받아 자력선을 발생시키는 유도가열기와, 상기 유도가열기에 착탈가능하게 결합된 본체와, 상기 본체에 지지되어 유도가열기에서 발생된 자력선에 의해 가열되는 식용유 용기와, 상기 식용유 용기 내에 설치되어 피튀김물이 담겨지는 튀김망과, 상기 본체의 상부에 회동가능하게 설치되어 식용유 용기를 개폐시키는 뚜껑으로 구성하여서 된 튀김기가 제공된다.

제1도는 종래 튀김기를 나타낸 종단면도.

제2a도는 본 발명 튀김기를 나타낸 종단면도로서, 본체가 유도가열기에 결합되기 전 상태도.

제2b도는 본 발명 튀김기를 나타낸 종단면도로서, 본체부가 유도가열기에 결합된 상태도.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명

11 : 유도가열부 12 : 본체

13 : 식용유 용기 14 : 튀김망

25 : 뚜껑

이하 본 발명을 일 실시예로 도시한 첨부된 제2도를 참고로 하여 더욱 상세히 설명하면 다음과 같다.

첨부된 제2도는 본 발명 튀김기를 나타낸 종단면도로서, 2a는 본체가 유도가열기에 결합되기 전 상태도이고, 2b는 본체가 유도가열기에 결합된 상태도로서, 본 발명은 전원을 공급받아 자력선을 발생시키는 유도가열기(11)와, 상기 유도가열기에 착탈가능하게 결합된 본체(12)와, 상기 본체에 지지되어 유도가열기(11)에서 발생된 자력선에 의해 가열되는 식용유 용기(13)와, 상기 식용유 용기 내에 설치되어 피튀김물이 담겨지는 튀김망(14)과, 상기 본체(12)의 상부에 회동가능하게 설치되어 식용유 용기(13)를 개폐시키는 뚜껑(15)으로 구성한다.

이와같이 구성된 본 발명은 사용자가 식용유 용기(13)가 지지되어 있는 본체(12)를 유도가열기(11)에 결합시키면 상기 식용유 용기(13)의 하부면이 유도가열기(11)의 상부면에 접촉되는데, 이와같은 상태에서 본체(12)의 상부에 회동가능하게 설치된 뚜껑(15)을 열은 다음 식용유 용기(13) 내로 식용유를 채우고 다시 뚜껑(15)을 닫는다.

계속해서 사용자가 가열모드를 선택하면 유도가열기(11)가 동작하여 자력선을 발생시키고 이 자력선은 본체(12) 내에 지지된 식용유 용기(13)로 전달되므로 상기 식용유 용기가 가열됨에 따라 채워진 식용유가 일정한 온도까지 올라간다.

이와같이 하여 식용유 용기(13)에 채워진 식용유의 온도가 일정 온도까지 올라가면 사용자가 다시 뚜껑(15)을 열어 상기 식용유 용기(13)를 개방시킨 다음 식용유 용기 내의 튀김망(14)으로 피튀김물을 넣고 뚜껑(15)을 다시 닫으면 피튀김물이 일정 온도까지 상승된 식용유에 의해 튀겨지고 튀김이 완료되면 도시하지 않은 별도의 수단이 작동하여 이를 사용자에게 알려주므로 피튀김물의 튀김이 완료된다.

한편 본 발명 튀김기를 구성하는 본체(12)는 유도가열기(11)에서 분리할 수도 있고, 상기 본체(12)가 분리된 상태에서도 유도가열기(11)는 동작이 가능한 상태에 있으므로 상기 유도가열기를 튀김 용도 외에 다른 용도로 사용할 수 있다.

즉, 본체(12)가 분리된 상태에서 유도가열기(11) 위로 별도의 유도가열기용 용기를 올려 놓은 다음 상기 유도가열기용 용기 내로 가열 조리하고자 하는 피조리물을 넣고 가열모드를 선택하면 유도가열기(11)가 작동하여 자력선을 발생시키므로 결과적으로 유도가열기용 용기 내의 피조리물이 가열 조리됨은 이해 가능하다.

이상에서 설명된 바와 같이 본 발명은 가열수단이 유도가열기이므로 사용자가 상기 유도가열기의 동작 중 사용자의 부조의로 인해 신체의 일부가 유도가열기에 접촉되더라도 화상을 입거나 하는 안전사고가 일어나지 않게 되는 효과가 있음은 물론 함께 상기 유도가열기 만을 별도의 다른 용도로 사용할 수 있어 사용폭이 매우 넓어지는 효과도 있다.

Claims (1)

1. 전원을 공급받아 자력선을 발생시키는 유도가열기와, 상기 유도가열기에 착탈가능하게 결합된 본체와, 상기 본체에 지지되어 유도가열기에서 발생된 자력선에 의해 가열되는 식용유 용기와, 상기 식용유 용기 내에 설치되어 피튀김물이 담겨지는 튀김망과, 상기 본체의 상부에 회동가능하게 설치되어 식용유 용기를 개폐시키는 뚜껑으로 구성하여서 됨을 특징으로 하는 튀김기.