KR0141789B1 - 전기압력 보온밥솥의 증기배출장치 - Google Patents

Abstract

본 발명은 조리과정에 따라 자동적으로 증기를 배출하도록 하는 전기압력 보온밥솥의 증기배출장치에 관한 것이다. 종래의 증기배출장치가 솥본체(2) 내부의 증기압이 일정한 값 이상이 되어야만 증기를 배출하므로 다양한 요리를 할 수 없는 등의 불편한 점이 있어 이를 개선한 것으로, 솥뚜껑(3)에 설치되는 증기배출관(6)의 상단에 설치되어 증기배출로(7)를 개폐하는 개폐콘(9)을 가지는 압력추(8)와, 상기 솥뚜껑에 수직으로 승강가능하게 설치하는 승강봉(10)과 상기 승강봉의 상단에 연결되어 상기 압력추의 저면을 전면적으로 지지하는 밀판(13)으로 되는 압력추 승강작동수단과, 제어부에 의하여 전원이 단속되는 구동모터(20)와 상기 구동모터에 의하여 회전구동되며 상기 승강봉의 하단이 접촉되는 캠(15) 으로 조리 시작 후 설정시간이 경과하였을 때 상기 압력추 승강작동수단을 상승시켜 상기 압력추가 상기 증기배출로를 개방하도록 구동함과 아울러 증기배출이 완료된 후 상기 압력추 승강작동수단을 하강 구동시켜 상기 압력추가 상기 증기배출로를 폐쇄하도록 구동하는 압력추 승강구동수단을 구비하여 미리 준비된 소정의 조리과정에 따라 증기배출은 물론 증기의 차단까지도 자동적으로 제어할 수 있게 되어 조리를 손쉽게 할 수 있고 취반 이외의 여러 가지 다양한 요리를 할 수 있게 되는 것이다.

Description

전기 압력 보온밥솥의 증기배출장치

제1도는 종래의 증기배출장치가 설치된 전기압력 보온밥솥의 단면도.

제2도는 본 발명에 의한 전기압력 보온밥솥의 단면도.

제3도는 본 발명에 의한 증기배출장치의 평면도.

제4도는 본 발명에 의한 증기배출장치의 구성 및 사용상태를 보인 도면으로,

(a)는 조리진행 중인 상태를 보인 단면도.

(b)는 증기배출 중인 상태를 보인 단면도.

제5도는 본 발명에 의한 증기배출장치의 캠을 보인 단면도.

(a)는 캠의 사시도.

(b)는 캠의 평면도, 우축면도 및 정면도.

(c)는 캠면의 각 구간에 따른 높이변화를 보인 그래프.

제6도는 본 발명에 의한 증기배출장치의 압력추 승강작동수단의 사시도.

＊＊ 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명 ＊＊

1 : 전기압력 보온밥솥 2 : 솥본체

3 : 솥뚜껑 6 : 증기배출관

8 : 압력추 9 : 개폐콘

10 :승강봉 11 : 롤러

13 : 밀판 15 : 캠

16 : 웜기어부 19 : 웜

A : 저평면부 B,D :경사면부

C : 고평면부

본 발명은 전기 압력 보온밥솥의 증기배출장치에 관한 것으로, 특히 정해진 조리과정에 따라 자동적으로 증기를 배출할 수 있음과 아울러 증기의 차단까지도 자동적으로 제어할 수 있도록 하는 전기압력 보온밥솥의 증기배출장치에 관한 것이다.

일반적인 전기압력 보온밥솥은 제1도에 도시되어 있다. 제1도에 도시된 바와 같이 종래 전기압력 보온밥솥(1)은 솥본체(2)와, 이 솥본체(2) 일측에 설치되는 잠금수단(5)에 의해 솥본체(2)를 밀폐하여 잠글 수 있도록 구성된 솥뚜껑(3) 및, 이 솥뚜껑(3)에 설치되어 솥본체(2)내의 증기를 배출시키는 증기배출수단으로 구성된다.

상기 증기배출수단은 솥본체(2)내부를 외부와 연통시키는 증기배출로(7)를 가지는 증기배출관(6)과, 이 증기배출관(6)의 상단에 설치되어 상기 증기배출로(7)를 개폐하는 개폐콘(9)을 가지는 압력추(8)로 구성된다.

이러한 종래의 전기압력 보온밥솥(1)은 조리과정에서 솥본체(2)의 내부에 고온 고압의 증기가 발생하게 되며, 조리가 완료되어 가는 시점에 이르면 증기압이 일정 이상으로 되어 압력추(8)를 위로 들어올리게 되고, 이에 따라 개폐콘(9)에 의해 폐쇄되어 있던 증기배출로(7)가 열리게 되면서 증기가 배출되며, 조리가 완료된 후 사용자가 압력추(8)를 제거하여 솥본체(2)내의 증기를 완전히 배출시킨 다음 솥뚜껑(3)을 열고 조리된 음식물을 꺼내는 것이다.

그러나 종래의 전기압력 보온밥솥(1)의 증기배출수단은 조리가 이루어지는 과정에서 솥본체(2)의 내부에 발생된 증기압이 압력추(8)를 들어올릴 수 있는 상태가 되어야 비로소 증기가 배출되며, 이때 압력추(8)를 들어올릴 수 있는 증기압은 압력추(8)의 중량과 증기배출로(7)의 단면적에 의하여 결정되는 것으로 증기가 배출되는 시점에서의 증기압은 조리하는 음식물의 종류와는 무관하게 일정하다. 따라서 취반 이외에 국수나 라면 등을 끓이거나 채소 등을 데치는 경우와 같이 조리가 완료된 상태에서도 솥본체(2)내의 증기압이 압력추(8)를 들어올릴 수 있는 정도가 되지 않는 경우에 솥본체(2)내의 증기압이 압력추(8)를 들어올릴 수 있을 때까지 계속하여 조리를 하게 되면 솥본체(2)내에 있는 음식물은 원하는 상태로 조리가 되지 않고 지나치게 조리가 되어 먹을 수 없는 상태가 된다.

따라서 취반 이외의 다른 조리를 하는 경우에는 사용자가 조리가 진행되는 동안에 솥 근처에서 조리상태를 관찰하면서 경험적으로 조리가 완료되었다고 판단될 때 압력추(8)를 손으로 들어올려 증기를 배출하여야 하는 번거로움이 있었을 뿐만 아니라 이 경우 압력추(8)를 들어올리는 순간 급격히 배출되는 고온의 증기에 의하여 화상을 입게 되는 사고의 위험이 있었다. 그리고 조리가 진행되는 동안 다른 일을 할 수 없어 시간적인 손실을 초래하게 되는 문제점이 있었다.

본 발명의 목적은 상기한 바와 같은 종래 기술에 의한 증기배출장치의 문제점을 해결하기 위한 것으로, 정해진 조리과정에 따라 자동적으로 증기배출이 이루어짐은 물론 증기배출이 진행되는 과정 또는 증기배출이 완료된 후 증기배출로를 자동적으로 폐쇄할 수도 있도록 한 전기압력 보온밥솥의 증기배출장치를 제공하려는 것이다.

이러한 본 발명의 목적을 달성하기 위하여 솥뚜껑에 설치되는 증기배출관의 상단에 설치되어 증기배출로를 개폐하는 개폐콘을 가지는 압력추와, 상기 솥뚜껑에 수직으로 승강가능하게 설치되는 승강봉과 상기 승강봉의 상단에 연결되어 상기 압력추의 저면을 전면적으로 지지하는 밀판으로 되는 압력추 승강작동수단과, 제어부에 의하여 전원이 단속되는 구동모터와 상기 구동모터에 의하여 회전구동되며 상기 승강봉의 하단이 접촉되는 캠으로 되어 조리 시작 후 설정시간이 경과하였을 때 상기 압력추 승강작동수단을 상승시켜 상기 압력추가 상기 증기배출로를 개방하도록 구동함과 아울러 증기배출이 완료된 후 상기 압력추 승강작동수단을 하강 구동시켜 상기 압력추가 상기 증기 배출로를 폐쇄하도록 구동하는 압력추 승강구동수단을 구비하여서 됨을 특징으로 하는 전기압력 보온밥솥의 증기배출장치가 제공된다.

상기한 바와 같은 본 발명의 일 실시례를 첨부된 도면을 참고하여 보다 상세히 설명하면 다음과 같다.

제2도 내지 제6도를 참고하여 본 발명을 설명하면, 먼저 제2도는 본 발명에 의한 증기배출장치를 가진 전기압력 보온밥솥의 단면도이다. 여기에서 볼 수 있는 것처럼 본 발명의 증기배출장치는 전기압력 보온밥솥(1')의 상부에 있는 솥뚜껑(3)과 외부케이스(4)사이에 배치된다.

제3도는 본 발명에 의한 증기배출장치의 평면도이고, 제4도는 본 발명에 의한 증기배출장치의 구성 및 증기배출상태를 보인 단면도로서, 이에 상세히 나타난 것처럼 본 발명에 의한 증기배출장치의 구성은, 솥뚜껑(3)에 설치된 증기배출관(6)의 상단에 설치되어 증기배출로(7)를 개폐콘(9)을 가지는 압력추(8)와, 상기 솥뚜껑(3)에 승강가능하게 설치되어 압력추(8)를 승강시키는 압력추 승강작동수단과, 제어부(도시되지 않음)에 의하여 설정된 시간이 경과하였을 때 상기 압력추 승강작동수단을 상승구동시키는 압력추 승강구동수단으로 구성된다.

상기 압력추 승강작동수단은 제6도에 도시된 바와 같이 기역자 모양으로 절곡되어 상기 솥뚜껑(3)에 수직으로 승강가능하게 설치되는 승강봉(10)과 상기 승강봉(10)의 상부 말단에 연결 형성되어 상기 압력추(8)의 저면에 전면(全面)적으로 접촉하고 압력추(8)를 지지하여 수직으로 승강시키는 밀판(13)으로 구성된다.

상기 압력추 승강구동수단은 제어부에 의하여 전원이 단속되는 구동모터(20)와 이 구동모터(20)에 의해 회전구동되며 상기 승강봉(10)의 하단이 접촉되는 캠(15)으로 구성된다. 상기 구동모터(20)의 회전축(18)에는 상기 캠(15)에 회전력을 전달하기 위한 웜(19)이 설치되어있다.

상기 캠(15)은 제5도에 도시된 바와 같이 전체 형상이 원판형이고 그 상면에는 승강봉(10)의 하단이 접촉되는 단차를 가진 캠면(15')이 형성되어 있다.

제1도 내지 제5도의 (a)에 도시된 바와 같이 상기 캠(15)의 외주면에는 상기 구동모터(20)의 회전축(18)에 설치된 웜(19)에 맞물리는 웜기어부(16)가 형성되어 있고, 캠(15)의 몸체 중앙에는 캠(15)이 솥뚜껑(3)에 설치되어 회전가능하도록 하는 원형구멍(17)이 형성되어 있다.

상기 승강봉(10)의 하단에는 롤러지지부(12)가 형성되고 이 롤러지지부(12)에는 롤러(11)가 굴대설치되어 이 롤러(11)가 상기 캠(15)의 상면에 형성된 캠면(15')에 구름접촉하도록 되어 있다.

상기 승강봉(10)과 밀판(13) 및 압력추(8)은 이들의 자중에 의하여 하강하여 승강봉(10)의 하단부에 굴대설치된 롤러(11)가 항상 캠면(15')에 접촉될 수도 있으나, 상기 승강봉(10)에 탄성부재(14)를 끼워 일측은 롤러지지부(12)의 상면에 접촉 결합하고 타측은 외부케이스(4)의 내면에 접촉 결합하여 상기 승강봉(10)을 항상 하향 탄력지지하는 것에 의하여 상기 승강봉(10)의 하단에 굴대설치된 롤러(11)가 캠(15)의 캠면(15')에 항상 일정한 힘으로 접촉되도록 구성하는 것이 바람직하다.

상기 캠(15)의 캠면(15')은 제5도의 (b) 및 (c)에 도시된 바와 같이 압력추 승강작동수단의 롤러(11)가 상시 접촉하는 저편면부(구간 A), 증기배출시 승강봉(10)의 하단이 접촉되는 고평면부(구간 C) 및 저평면부와 고평면부 사이에 형성된 경사면부(구간 B,D)로 구성된다.

제5도의 (b)는 상면에 캠면이 형성된 캠의 평면도, 정면도 및 우측면도로서, 우측면도에 도시된 바와 같이 웜기어부(16)의 폭, 즉 저평면부(A)의 높이는 H₁이고, 캠(15)의 고평면부(C)의 높이는 H₂이며, H₂H₁이다.

제5도의 (c)는 (b)의 평면도에 도시된 절단선을 따라 절단하여 펼친 캠면의 각 부분 높이를 보인 그래프이다. 여기에서 볼 수 있는 바와 같이, 저평면부(A)의 높이는 웜기어부(16)의 폭과 같은 H₁이고 경사면부(B)에서 높이가 점차로 높아져 고평면부(C)에 이르러 H₂가 된다. 그리고 경사면부(D)에서부터는 높이가 점점 낮아져 다시 저평면부(A)에 이르게 되면 그 높이는 H₁이 된다.

이와 같이 구성된 본 발명의 증기배출장치의 작동은 다음과 같다.

먼저 하고자 하는 조리의 종류에 따라 미리 정해진 조리과정에 의해 조리가 진행되고 증기배출을 해야 하는 시점이 되면, 제어부에서 전달된 신호에 따라 구동모터(20)가 작동하게 된다. 이 시점에서는 캠(15)의 저평면부(A)와 롤러(11)가 접촉하고 있으므로 압력추 승강작동수단의 밀판(13)은 압력추(8)의 하단으로부터 이격되어 있어 압력추(8)에 있는 개폐콘(9)이 증기배출로(7)를 폐쇄하고 있게 된다.

구동모터(20)가 구동되면 구동모터(20)의 회전축(18)이 회전하고, 이 회전축(18)에 설치된 웜(19)에 웜기어부(16)가 맞물려 있는 캠(15)이 회전하게 된다. 캠(15)이 회전함에 따라 조리가 진행되는 도중에는 캠면(15')의 저평면부(A)와 접촉하고 있던 압력추 승강작동수단의 롤러(11)는 캠면(15')에 구름접촉된다. 계속하여 캠(15)의 회전이 진행됨에 따라 캠면(15')의 경사면부(B)가 롤러(11)와 접촉하여 롤러(11)의 캠(15)에 대한 접촉 부위가 경사면부(B)에서 고평면부(C)로 옮겨가게 된다. 이와 같이 되면 승강봉(10)은 그 롤러(11)가 저평면부(A)와 접촉하고 있을 때보다 H₂- H₁만큼 상승하게 되고, 압력추 승강작동수단의 밀판(13)이 압력추(8)의 하단부에 접촉하여 압력추(8)를 밀어 올리게 되어 증기배출로(7)가 개방된다.

이때 상기 승강봉(10)의 하단이 캠면(15')의 고평면부(C)에 위치하게 되면 제어부는 구동모터(20)에 다시 신호를 보내 구동모터(20)의 회전을 멈추게 한다. 따라서 롤러(11)는 고평면부(C)에 접촉하여 있게 되고 솥(1')내부의 증기는 증기배출로(7)를 통해 제4도의 (b)에 도시한 화살표 방향으로 방출된다.

증기배출로(7)의 폐쇄는 조리과정의 필요에 따라 제어부에 의해 구동모터(20)가 구동되어 롤러(11)와 캠(15)의 접촉 부위가 캠면(15')의 저평면부(A)가 되도록 캠(15)이 회전하게 되면 승강봉(10)에 항상 하향 탄지된 탄성부재(14)의 복원력에 의해 압력추 승강작동수단이 하방으로 내려가게 되어 밀판(13)이 압력추(8)의 하단으로부터 이격되고 압력추(8)에 있는 개폐콘(9)이 하방으로 이동하는 것에 의하여 이루어진다.

여기서 승강봉(10)의 하단부가 저평면부(A)에서 고평면부(C)로 옮겨 갔을 때 구동모터(20)가 정지되는 과정을 보다 상세히 설명한다.

조리가 진행되어 설정시간이 경과하였을 때 구동모터(20)가 작동하여 승강봉(10)과 밀판(13)등에 의하여 압력추(8)를 상승시켜 증기배출관(8)의 증기배출로(9)를 개방한 상태에서 구동모터(20)를 정지시키는 제어방법은 통상적인 센싱방법이나 제어부에 의한 제어에 의하여 이루어질 수 있다.

즉, 상기 캠(15) 상면의 승강봉(10)의 접축 궤적을 벗어난 위치에 상하로 관통되는 센싱공을 천공하고 이 센싱공의 상부측과 하부측에 각각 발광소자와 수광소자를 설치하여 발광소자에서 발광된 빛이 센싱공을 통하여 수광소자에 수광될 때를 승강봉(10)의 하단이 캠면(15')의 고평면부(A)에 위치하는 상태라고 인식하도록 제어부에 프로그래밍하거나, 상기 캠(15) 상면의 승강봉(10)의 접촉 궤적을 벗어난 위치에 반사물질을 코팅하거나, 접착하는 등에 의하여 반사부를 설치함과 아울러 여타 부분은 무반사부로 구성하고 캠(15)의 상부측에 발광소자와 수광소자를 설치하여 발광소자에서 발광된 빛이 반사부에서 반사되어 수광소자에 수광될 때를 승강봉(10)의 하단이 캠면(15')의 고평면부(A)에 위치하는 상태라고 인식하도록 제어부에 프로그래밍하는 것에 이루어질 수 있는 것이다.

또한 승강봉(10)의 하단이 캠면(15')의 저평면부(A)에 위치하는 조리 초기에서 설정된 시간이 경과하여 구동모터(20)가 작동하기 시작한 순간부터 구동모터(20)에 결합되는 엔코더 등에 의하여 구동모터(20)의 회전수를 카운트하며, 이 카운트된 회전수를 제어부에 미리 입력된 승강봉(10)과 캠(15)과 웜(19) 및 웜기어부(16) 등의 사양과 연산처리함으로써 승강봉(10)의 하단이 캠면(15')의 고평면부(C)에 위치하는 시점을 인식할 수 있으므로 승강봉(10)의 하단부가 캠면(15')의 저평면부(A)에 접촉하는 상태에서 구동모터(20)가 몇 회전하였을 때 승강봉(10)의 하단부가 캠면(15')의 고평면부(C)에 접촉하게 된다는 데이터를 제어부에 미리 입력하여 두는 것에 의하여 제어할 수도 있는 것이다.

이러한 제어방법은 본원발명에서만 특별히 채용되는 것은 아니며, 구동모터에 의하여 제어되는 장치들에서는 통상적으로 사용되는 기법에 불과하므로 도면에서의 도시는 생략한다.

또한 상술한 제어 방법중 구동모터(20)의 엔코더와 제어부에 의한 제어 방법을 채용하는 것이 바람직하다.

상기와 같은 본 발명에 의한 증기배출장치는 미리 정해진 조리과정에 따라 밥솥내에 있는 증기의 배출은 물론 증기의 차단까지도 자동으로 행함으로써 전기압력 보온밥솥의 사용이 편리하게 되는 이점이 있고, 이러한 증기배출장치가 있음으로 인하여 전기압력 보온밥솥으로 미리 정해진 조리과정에 따라 다양한 요리를 할 수 있게 되는 효과가 있다.

Claims (5)

1. 솥뚜껑(3)에 설치되는 증기배출관(6)의 상단에 설치되어 증기배출로(7)를 개폐하는 개폐콘(9)을 가지는 압력추(8)와, 상기 솥뚜껑에 수직으로 승강가능하게 설치되는 승강봉(10)과 상기 승강봉의 상단에 연결되어 상기 압력추의 저면을 전면적으로 지지하는 밀판(13)으로 되는 압력추 승강작동수단과, 제어부에 의하여 전원이 단속되는 구동모터(20)와 상기 구동모터에 의하여 회전구동되며 상기 승강봉의 하단이 접촉되는 캠(15)으로 되어 조리 시작 후 설정시간이 경과하였을 때 상기 압력추 승강작동수단을 상승시켜 상기 압력추가 상기 증기배출로를 개방하도록 구동함과 아울러 증기배출이 완료된 후 상기 압력추 승강작동수단을 하강 구동시켜 상기 압력추가 상기 증기배출로를 폐쇄하도록 구동하는 압력추 승강구동수단을 구비하여서 됨을 특징으로 하는 전기압력 보온밥솥의 증기배출장치.
2. 제1항에 있어서, 상기 승강봉(10)은 탄성부재(14)에 의하여 상시 하향 탄력지지되어 그 하단이 상시 상기 캠(15)에 접촉됨을 특징으로 하는 전기압력 보온밥솥의 증기배출장치.
3. 제1항에 있어서, 상기 캠(15)은 외주면에 상기 구동모터(20)의 축에 설치된 웜(19)에 맞물리는 웜기어부(16)가 형성되고, 상면에는 상기 승강봉의 하단이 접촉되는 단차를 가지는 캠면(15')이 형성된 것임을 특징으로 하는 전기압력 보온밥솥의 증기배출장치.
4. 제3항에 있어서, 상기 캠면(15')은 상시에 상기 승강봉의 하단이 접촉되는 저평면부(A)와, 증기배출시에 상기 승강봉의 하단이 접촉되는 고평면부(C)와, 이들 저평면부와 고평면부 사이에 형성되는 경사면부(B,D)로 구성됨을 특징으로 하는 전기압력 보온밥솥의 증기배출장치.
5. 제1항 내지 제4항중 어느 한 항에 있어서, 상기 승강봉(10)의 하단에 상기 캠면(15')에 구름접촉하는 롤로(11)가 굴대 설치된 것을 특징으로 하는 전기압력 보온밥솥의 증기배출장치.