JPWO2020135763A5 - - Google Patents
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Description
発酵ブロスを遠心処理に付すかまたは板枠式圧濾機処理して細胞を除去することができ、上清を精密濾過および限外濾過処理に付すことができ、さらに緩衝液置換および濃縮に付すことができる。さらに、適切な保護剤を加えてよい。適切な保護剤が完全に溶解した後、溶液を４℃で酵素調製物として保存する。
Claims (25)
- 受託番号CGMCC No. 16670のピキア株。
- 受託番号CGMCC No. 16669のピキア株。
- 受託番号CGMCC No. 19221のピキア株。
- 請求項１～３の何れかに記載のピキア株の遺伝子操作により得られ、ここで、該遺伝子操作により該ピキア株が外来遺伝子または外来遺伝子を含むベクターを含むようになる、遺伝子操作により得られたピキア株。
- 該外来遺伝子が該株のゲノムに統合される、請求項４に記載のピキア株。
- 該外来遺伝子が工業、飼料または食品の分野で使用されるタンパク質のコード配列である、請求項４または５に記載のピキア株。
- 該外来遺伝子が酵素のコード配列である、請求項６に記載のピキア株。
- 該酵素が次の酵素群リパーゼ、プロテアーゼ、セルラーゼ、アミラーゼ、フィターゼ、エステラーゼ、ペクチナーゼ、ガラクトシダーゼおよびホスホリパーゼから選択される少なくとも１つであることを特徴とする、請求項７に記載のピキア株。
- 該酵素がリパーゼまたはホスホリパーゼから選択される、請求項８に記載のピキア株。
- リパーゼのアミノ酸配列が配列番号７または９と少なくとも９０％同一性を有するアミノ酸配列である、請求項９に記載のピキア株。
- リパーゼのアミノ酸配列が配列番号７または９と少なくとも９５％同一性を有するアミノ酸配列である、請求項１０に記載のピキア株。
- リパーゼのアミノ酸配列が配列番号７または９と少なくとも９８％同一性を有するアミノ酸配列である、請求項１１に記載のピキア株。
- リパーゼのアミノ酸配列が配列番号７または９と少なくとも９９％同一性を有するアミノ酸配列である、請求項１２に記載のピキア株。
- リパーゼのアミノ酸配列が配列番号７または９に示される、請求項１３に記載のピキア株。
- ホスホリパーゼのアミノ酸配列が配列番号２と少なくとも９０％同一性を有するアミノ酸配列である、請求項９に記載のピキア株。
- ホスホリパーゼのアミノ酸配列が配列番号２と少なくとも９５％同一性を有するアミノ酸配列である、請求項１５に記載のピキア株。
- ホスホリパーゼのアミノ酸配列が配列番号２と少なくとも９８％同一性を有するアミノ酸配列である、請求項１６に記載のピキア株。
- ホスホリパーゼのアミノ酸配列が配列番号２と少なくとも９９％同一性を有するアミノ酸配列である、請求項１７に記載のピキア株。
- ホスホリパーゼのアミノ酸配列が配列番号２に示される、請求項１８に記載のピキア株。
- 請求項１～１９の何れかに記載のピキア株および所望により、培養培地を含む、培養物。
- 培地が種培地または発酵培地である、請求項２０に記載の培養物。
- 培地がＹＰＤ培地またはＢＭＭＹ培地である、請求項２１に記載の培養物。
- 請求項４～１９の何れかに記載のピキア株を含む発酵ブロス、発酵により得た請求項４～１９の何れかに記載のピキア株のライセートまたは該発酵ブロスもしくはライセートの濃縮物を含むことを特徴とする、酵素調製物。
- エステル交換または油脂の脱ガムにおける請求項２３に記載の酵素調製物の使用であって、酵素調製物がリパーゼまたはホスホリパーゼを含む、使用。
- 外来遺伝子を発現するための株の構築における、請求項１～１９の何れかに記載のピキア株の使用。
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