JPS63270013A - 電気コ−ヒ−沸し器 - Google Patents

電気コ−ヒ−沸し器

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JPS63270013A
JPS63270013A JP62104947A JP10494787A JPS63270013A JP S63270013 A JPS63270013 A JP S63270013A JP 62104947 A JP62104947 A JP 62104947A JP 10494787 A JP10494787 A JP 10494787A JP S63270013 A JPS63270013 A JP S63270013A
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hopper
hot water
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lid
motor
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森井 重裕
賢二 木下
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Panasonic Holdings Corp
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Matsushita Electric Industrial Co Ltd
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    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00Apparatus for making beverages
    • A47J31/44Parts or details or accessories of beverage-making apparatus
    • A47J31/52Alarm-clock-controlled mechanisms for coffee- or tea-making apparatus ; Timers for coffee- or tea-making apparatus; Electronic control devices for coffee- or tea-making apparatus

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  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Apparatus For Making Beverages (AREA)

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 本発明はコーヒー豆を粉砕するとともに粉砕されたコー
ヒー粉に熱湯を注いでコーヒー液を抽出することができ
る電気コーヒー沸し器番;関すも。
従来の技術 従来、この種の電気コーヒー沸し器においては下記のよ
うな構造になっていた。すなわち、沸し器本体の上部に
はコーヒー豆収容用のホッパーが設けられるとともにこ
のホッパーに隣接してコーヒー豆粉砕用のカッターが配
置された小さな粉砕室が設けられており、またコーヒー
液抽出用の湯が粉砕室の上部から吐出するようにされて
いた。
したがって、ホッパー内に投入されたコーヒー豆は粉砕
室内に順次移動されてカッターにより粉砕された後、下
方のバスケット内に入る。そして、その後粉砕室の上部
から湯が吐出されて粉砕室を通ってバスケット内に入り
、コーヒー液が抽出される。
発明が解決しようとする問題点 上記従来の構成によると、粉砕室内は湯により洗浄され
るが、ホッパーの方は洗浄されないため。
別に洗浄しなければならず、非常に面倒な作業であった
。特に、ホッパーの内部は粉砕時のコーヒー粉が付着す
るとともに湯の蒸気により湿気を持ち、清掃に手間どっ
ていた。
そこで、本発明は上記問題点を解消し得る電気コーヒー
沸し器を提供することを目的とする。
問題点を解決するための手段 上記問題点を解決するため、本発明の電気コーヒー沸し
器は、沸し器本体の上部に、コーヒー豆を収容するホッ
パーおよび出力軸がこのホッパー内に突出されたモータ
ーを配置し、このモーターの出力軸先端にホッパー内に
形成された粉砕室内のコーヒー豆を粉砕するカッターを
設け、上記綿し器本体の下部に、沸し器本体適所に設け
られた水タンク内の水を加熱するヒーターを設け、この
ヒーターにより加熱された湯を上記ホッパー内に供給す
る給湯管を設け、この給湯管の途中に、給湯管内の湯を
水タンク内に戻す循環管を切換弁を介して接続し、上記
ホッパーの蓋体を設けるとともにこの蓋体の開閉を検出
する安全スイッチを設け、上記ホッパーの下方位置にコ
ーヒー液を抽出するバスケットを配置し、上記モーター
の駆動回路中に上記安全スイッチを直列に介装するとと
もに、上記安全スイッチからの蓋体の開信号を入力する
とともに上記切換弁の駆動回路に切換弁を循環管側に切
換える信号を出力する演算処理部を設けたものである。
作用 上記構成において、熱湯は給湯管を介してホッパー内に
吐出されるため、ホッパー内面に付着されたコーヒー豆
は容易に洗い落とされる。また、湯が吐出されていると
きにホッパーの蓋体が開けられた場合、切換弁が作動し
て熱湯は循環管を介して水タンクに戻され、安全である
実施例 以下、本発明の一実施例を第1図〜第4図に基づき説明
する。
第1図〜第3図において、1は側面視形状がコの字にさ
れた沸し器本体(以下1本体という)で、受台部2と、
受台部2の一側部から立設された柱状部3と、この柱状
部3の上端から水平方向に突設されたひさし部(本体上
部)4とから構成されている。上記ひさし部4には、コ
ーヒー豆を溜めるための逆円錐形状のホッパー5が設け
られ、またこのひさし部4には出力軸6aがホッパー5
の内部に突出されたモーター6が水平方向に配置される
とともに出力軸6aの先端にはコーヒー豆粉砕用の羽根
状のカッター7が取付けられている。
上記ホッパー5の下端にはコーヒー粉の吹出口8が形成
されるとともに、この吹出口8にはコーヒー粉通過用の
小径穴が多数形成された吹出板体9が設けられている。
IOは上記カッター7を覆うようにホッパー5の内部に
着脱自在に設けられた逆り字形状のカバ一体で、その前
壁部にはコーヒー豆案内用の亘設入口11が形成されて
いる。なお、このカバ一体10の内部が粉砕室12とさ
れている。
そして、上記ホッパー5の所定位置には熱湯供給用の給
湯ノズル13が貫通して設けられるとともに、粉砕室1
2に対応するホッパー5の側壁には振動センサー14が
取付けられている。15は上記ホッパー5の上部を開閉
するドーム状のホッパー蓋(蓋体)で、その一端部は本
体1のひさし部4にヒンジ16を介して取付けられると
ともにその他端部はロックつまみ17によりひさし部4
の側に固定できるようにされている。なお、上記給湯ノ
ズル13は熱湯がホッパー5の内部全体に拡散するよう
にホッパーM15に向くようにされている。18はロッ
クつまみ17に対応するひさし部4の内部に配置された
ホッパー蓋15の確認用の安全スイッチで、ホッパー蓋
15に突設された動作ピン19により開閉される。
21は上記ひさし部4の下方にスライド式に着脱自在に
設けられたコーヒー粉受は用の逆円錐形状のバスケット
で、その内側にはフィルター22が配置される。このバ
スケット21の上面には、中央にコーヒー粉の取入口2
3が形成されたバスケット蓋24が載置され、またこの
取入口23にはホッパー5の吹出口8の下端から下方に
延ばされた案内筒25との間の部分のシールを行うバス
ケットパツキン26が装着されている。なお、上記バス
ケット蓋24の下面外周部付近には、フィルター22の
押さえを兼ねるとともに、コーヒー粉飛散防止用の環状
のリブ27が設けられている。28はバスケット蓋24
の周縁部に対応するひさし部4の内部に配置されたバス
ケット蓋24の検出用の検知スイッチで、スイッチ本体
29と動作用昇降ピン30とから構成されている。31
は受台部2の上面に載置される耐熱性容器で、バスケッ
ト21から抽出されたコーヒー液を溜めるものである。
そして、上記本体1には、熱湯をホッパー5の内部に供
給する給湯装置32およびこの給湯装[!!32を含め
てコーヒー沸し器全体を制御する制御部33が設けられ
ている。上記給湯装置32は、受台部2の内部に設けら
れたヒーター(第4図にのみ示す)34と、本体1の側
部に設けられた水タンク35と、一端が水タンク35の
下部の給水部36に接続されるとともに、他端がヒータ
ー34を介してホッパー5の給湯ノズル13に接続され
た給湯管37と、この給湯管37の途中に介装された切
換弁38を介して給湯管37の湯を水タンク35の内部
に戻す循環管39とから構成されている。また、後述す
るが、上記切換弁38は制御部33からの信号によって
切換えられるようにしている。
次に、制御部を第4図に基づき説明する。
制御部33は、商用交流電源41をモーター6、ヒータ
ー34および切換弁38の駆動回路用電源を得るための
第1直流定電圧電源回路42と、この第1直流定電圧電
源回路42を介して各種機器の制御用マイクロコンピュ
ータ(演算処理部)43の動作用電源を得るための第2
直流定電圧電源回路44と、ヒーター34およびその開
閉リレー接点45からなるヒーター回路46と、このヒ
ーター回路46を駆動するヒーター駆動リレー回路(ヒ
ーター駆動回路)47と、モーター6およびその制御用
サイリスタ48並びに安全スイッチ18からなるモータ
ー回路49と。
このモーター回路49を駆動するモーターサイリスタ駆
動回路(モーター駆動回路)50と、切換弁38を作動
させるサイリスタ51.52を有する切換弁回路53と
、この切換弁回路53を駆動する切換弁サイリスタ駆動
回路(切換弁駆動回路)54と、マイクロコンピュータ
43の駆動用のパルス発生回路55と。
電源投入時にマイクロコンピュータ43を初期状態にす
るリセット回路56と、ヒーター34に設けられた検温
素子57からなるとともにその温度信号をマイクロコン
ピュータ43に入力する温度検知回路58と、バスケッ
ト蓋24の検知スイッチ28からなるとともにバスケッ
ト蓋24、すなわちバスケット21の検知信号をマイク
ロコンピュータ43に入力するバスケット検知回路59
と、ホッパー5に設けられた振動センサー15からなる
とともに粉砕室における振動の強弱信号をマイクロコン
ピュータ43に入力する粉砕終了検知回路60と、ホッ
パー蓋5の安全スイッチ18からなるとともにホッパー
蓋15の開閉信号をマイクロコンピュータ43に入力す
る蓋検知回路61と、マイクロコンピュータ43によっ
て制御されるブザー62と、本体1の柱状部3の側面に
配置された操作表示パネル63とから構成されている。
上記操作表示パネル63には、時刻などを表示するLC
D [液晶表示器]64と1通電を表示するLED〔発
光ダイオード〕65と、現在時刻を上記LCD64に表
示設定するための時刻設定開始スイッチ66と、所望時
刻に通電開始する時刻を表示設定するためのオート設定
開始スイッチ67と、オート設定された時刻をメモリー
させるメモリースイッチ68と2時間設定する時間設定
スイッチ69と、分設定する分設定スイッチ70と、ス
タートスイッチ71と、停止スイッチ72とが設けられ
ている。また、上記マイクロコンピュータ43は、粉砕
開始からの経過時間を測定する機能を有するとともにこ
の経過時間とあらかじめ設定された設定時間とを比較す
る機能を有している。
次に動作について説明する。
まず、水タンク35の内部内に水を、またホッパー5の
内部内にコーヒー豆を所定電入れてスタートスイッチ7
1を押圧する。しかし、ホッパー蓋5が開状態であれば
、安全スイッチ18がオフであり、差検知回路61より
マイクロコンピュータ43に入力され、LCD64にr
LidJの点滅表示とブザー62の警報報知がでて、ス
タートできない。また同じようにバスケット蓋24を忘
れてバスケット21が装着されたり、バスケット21の
装着がされていない場合にも、検知スイッチ28がオフ
であり、バスケット検知回路59によりマイクロコンピ
ュータ43に入力され、LCD64にrBasketJ
の点滅表示とブザー62の警報報知がでて、スタートで
きない。スタートさせるためには、ホッパー蓋15を閉
状態とし、安全スイッチ18をオンにし、バスケット蓋
24をバスケット21に正規にセットして、バスケット
21を本体1に装着し、検知スイッチ28をオンにし、
再度スタートスイッチ71を押圧してスタートできる。
スタートすれば、ヒーター駆動リレー回路47により、
ヒーター用リレーを動作させリレー接点45を閉じてヒ
ーター34に通電する。また、モーターサイリスタ駆動
回路50によりモーター用サイリスタ48をオンさせモ
ーター6を回転させる。なお切換弁38は切換弁サイリ
スタ駆動回路54により、電源投入後ただちに循環管3
9の側になるようマイクロコンピュータ43はプログラ
ムされており、ヒーター34により加熱された湯は、循
環管39から水タンク35に戻る。ホッパー5の内部の
コーヒー豆は、亘設入口11を通じて粉砕室12に順次
入り、カッター7により粉砕され、吹出口8を通ってバ
スケット21のフィルター22に入る。ここでコーヒー
豆の粉砕中には、粉砕室12の側壁に設けられた振動セ
ンサー14の振動は強く、粉砕が終了すれば、モーター
6の空回転の振動のみとなり振動が弱くなる。この振動
の強弱を粉砕終了検知回路60により所定の振動より弱
くなると粉砕は終了したものとして、マイクロコンピュ
ータ43にこのことが入力される。マイクロコンピュー
タ43はモーターサイリスタ駆動回路50に信号を出し
、モーター用サイリスタ48をオフにし、モーター6の
回転を止める。この粉砕時間は通常約40秒で行なえる
ものである。ここで、通常コーヒー豆粉砕用のモーター
は整流子モーターが使用され、一般に短時間定格である
ことから、ここでは1分間経過すれば、振動の強弱にか
かわらず、モーター6の回転を止めるようマイクロコン
ピュータ43はプログラムされている。
粉砕終了後1時間が経過しスタートより1分間が経過す
ると、吐出される湯は充分高温となるため、切換弁38
は循環管39より給湯管37に切換弁サイリスタ駆動回
路54により切換えられ、またモーター6がモーターサ
イリスタ駆動回路50により所定時間(たとえば10秒
間)回転するよう、マイクロコンピュータ43にプログ
ラムされている。このため給湯管37から給湯ノズル1
3を介してホッパー5の内部に湯が入り、亘設入口11
から粉砕室12に湯が入るが、モーター6の回転により
カッター7が回り、湯を粉砕室12内に飛び散らす、こ
れにより、粉砕室12内は洗浄される。さらに、湯は吹
出口8を通ってバスケット21に落下し、コーヒーの抽
出を行なう、このようにコーヒーの抽出が行なわれ、水
タンク35内の水がなくなると、ヒーター34は空焼き
状態となり急速に温度が上昇する。この温度上昇を検温
素子57により検知し、温度検知回路58よりマイクロ
コンピュータ43に入力し、ヒーター34をヒーター駆
動リレー回路47によりオフさせる。さらに、ヒーター
34のオフ後、所定時間経過後(ここでは30秒後)、
ブザー62により出来上がり報知がされるとともに、切
換弁38は給湯管37より循環管39に再度切換えられ
るようマイクロコンピュータ43にプログラムされてい
る。
その後は、温度検知回路58とマイクロコンピュータ4
3とヒーター駆動リレー回路47により、ヒーター34
をオン−オフさせて、容器31のコーヒー液を保温する
。ここでこの保温動作は、出来上り報知がされた後2時
間後には、自動的にヒーター34への通電がオフされる
ようマイクロコンピュータ43にプログラムされている
また、使用者がコーヒー粉からコーヒー液を抽出する場
合には、バスケット21に装着されたフィルター22の
内部に直接コーヒー粉を入れる。このとき、スタートス
イッチ71を押圧してスタートさせた場合、粉砕終了検
知に必要な最小時間(ここでは4秒)だけ、モーター6
は回転するが、粉砕終了を検知してモーター6は止まる
。その後の動作は前述と同様に動作するが、マイクロコ
ンピュータ43にはモーター6の回転した時間をカウン
トし、最小時間の場合には、粉砕室12の内部を洗浄す
る前述の10秒間のモーター6の回転はしないようプロ
グラムがされている。
また、前述の動作中に、ホッパー蓋15が開かれたり、
バスケット21が引き出された場合には、スタートスイ
ッチ71を押圧した時として説明したように、LCD6
4に点滅表示と、ブザー62の警報報知ができるととも
に、ヒーター34およびモーター6はオフとされ、切換
弁38は循環管39の側になるようマイクロコンピュー
タ43はプログラムされている。このとき、ホッパー蓋
15が閉じられたり、バスケット21が元に戻されれば
、継続して動作することができる。ここでもし、マイク
ロコンピュータ43が暴走状態となった場合にも、モー
ター回路49は、モーター6と安全スイッチ18は商用
交流電源41に対し直列に接続されているため、モータ
ー6はオフとなる。また、給湯ノズル13はヒンジ16
方向に向いているため、開けたホッパー蓋15に向って
熱湯が吐出し、安全は確保されるよう配慮されている。
その後、ホッパー蓋15が閉じられたり、バスケット2
1が元にもどされれば、継続して動作することができる
が、子供などにより使用中にホッパー蓋15を開閉して
遊ばれることを想定し、5秒の遅れを設けて継続動作す
るように配慮しである。
また、上記実施例では、スタートより1分間が経過して
から切換弁38を循環管39より給湯管37に切換えた
が、粉砕終了検知回路60により粉砕終了を検知した直
後に切換弁38を切換えても良い。
発明の効果 上記実施例の説明から明らかなように本発明の構成によ
れば、熱湯をコーヒー豆を収容するホッパー内に吐出さ
せるようにしたので、ホッパー内を容易に洗浄すること
ができ、またホッパーの蓋体を開けたときには、切換弁
が作動させられて給湯管内の湯は循環管側に入り、ホッ
パー内には吐出されないので、安全である。なお、粉砕
室内の洗浄は湯を吐出させながらカッターを回転させる
ことにより、容易に洗浄を行うことができる。
【図面の簡単な説明】
第1図は本発明の一実施例における電気コーヒー沸し器
の断面図、第2図は第1図の■−■断面図、第3図は同
全体斜視図、第4図は制御部の回路構成図である。 1・・・沸し器本体、5・・・ホッパー、6・・・モー
ター、6a・・・出力軸、7・・・カッター、12・・
・粉砕室、13・・・給湯ノズル、15・・・ホッパー
蓋、18・・・安全スイッチ。 32・・・給湯装置、33・・・制御部、34・・・ヒ
ーター、35・・・水タンク、37・・・給湯管、38
・・・切換弁、39・・・循環管、43・・・マイクロ
コンピュータ(演算処理部)、46・・・ヒーター回路
、47・・・ヒーター駆動リレー回路、49・・・モー
ター回路、50・・・モーターサイリスタ駆動回路、5
3・・・切換弁回路、54・・・切換弁サイリスタ駆動
回路。 代理人   森  本  義  弘 第2図 〜 、n−m、4$を 第3図 3        s、t

Claims (1)

  1. 【特許請求の範囲】 1、沸し器本体の上部に、コーヒー豆を収容するホッパ
    ーおよび出力軸がこのホッパー内に突出されたモーター
    を配置し、このモーターの出力軸先端にホッパー内に形
    成された粉砕室内のコーヒー豆を粉砕するカッターを設
    け、上記沸し器本体の下部に、沸し器本体適所に設けら
    れた水タンク内の水を加熱するヒーターを設け、このヒ
    ーターにより加熱された湯を上記ホッパー内に供給する
    給湯管を設け、この給湯管の途中に、給湯管内の湯を水
    タンク内に戻す循環管を切換弁を介して接続し、上記ホ
    ッパーの蓋体を設けるとともにこの蓋体の開閉を検出す
    る安全スイッチを設け、上記ホッパーの下方位置にコー
    ヒー液を抽出するバスケットを配置し、上記モーターの
    駆動回路中に上記安全スイッチを直列に介装するととも
    に、上記安全スイッチからの蓋体の開信号を入力すると
    ともに上記切換弁の駆動回路に切換弁を循環管側に切換
    える信号を出力する演算処理部を設けた電気コーヒー沸
    し器。 2、演算処理部に、安全スイッチからの蓋体の閉信号を
    入力した後、所定時間経過後に切換弁を給湯管側に切換
    える信号を切換弁の駆動回路に出力する機能をもたせた
    特許請求の範囲第1項記載の電気コーヒー沸し器。
JP62104947A 1987-04-28 1987-04-28 電気コ−ヒ−沸し器 Expired - Lifetime JPH078262B2 (ja)

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JP62104947A JPH078262B2 (ja) 1987-04-28 1987-04-28 電気コ−ヒ−沸し器

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JPH078262B2 JPH078262B2 (ja) 1995-02-01

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Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP2010099482A (ja) * 2006-09-07 2010-05-06 Keurig Inc 飲料作成方法及び装置
JP2016202326A (ja) * 2015-04-16 2016-12-08 タイガー魔法瓶株式会社 飲料抽出装置
FR3114017A1 (fr) * 2020-09-17 2022-03-18 Seb S.A. Machine a cafe munie d’un dispositif de securite a l’ouverture d’un couvercle de bac a grains de cafe

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EP3970578A1 (fr) * 2020-09-17 2022-03-23 Seb S.A. Machine à café munie d'un dispositif de securité à l'ouverture d'un couvercle de bac à grains de café

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