JPS6324858A

JPS6324858A - 動物飼料

Info

Publication number: JPS6324858A
Application number: JP61166795A
Authority: JP
Inventors: Mitsuhiko Takeda; 武田　光彦; Masanori Higashijima; 東島　正典; Hiroyuki Shiobara; 塩原　広之
Original assignee: Showa Sangyo Co Ltd
Current assignee: Showa Sangyo Co Ltd
Priority date: 1986-07-17
Filing date: 1986-07-17
Publication date: 1988-02-02
Anticipated expiration: 2009-03-09
Also published as: JPH0616680B2; KR880001222A; KR950004426B1

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】（産業上の利用分野）本発明は分岐オリゴ糖を含有する動物飼料に関する。

本発明の飼料は、家畜、家禽類等をはじめとする禽獣類
のふん便の状態を改善し、下痢状態におちいることを防
止して成長を促進する等のすぐれた効果を有するもので
ある。

（従来の技術）動物の飼料において飼育環境の悪化等の原因により動物
の下痢、軟便等を引き起こして発育を悪化させる例は多
い。発育の悪化は成育期間の長期化等により不経済とな
るので、このような下痢、軟便に対処するためには、従
来より抗生物質や乳酸菌、ビフィズス菌などの生菌剤の
使用等による防止対策がとられてきた（たとえば特公昭
４７−４７９０７号公報、特開昭５１−１１８８２７号
公報、特開昭５５−９７７０号公報）。

しかしながら、抗生物質の使用は有用な腸内細菌までも
死滅させる等の欠点があり、また、生菌剤の使用もこれ
が腸内細菌として定着し難いこともあって、効果は十分
とはいえない。このほかミルクホエーから製造したラク
チュロース含有粉末を用いる方法（特公昭５４−１５８
２９号公報）、フラクトオリゴ糖を主成分とする糖類を
用いる方法（特開昭６０−３４１３４号公報）等が提案
されており、それぞれ効果を収めているが、また決定的
ともいうべき方法は見出だされていないのが現状である
。

（発明が解決しようとする問題点）本発明は、哺乳動物のは乳期、幼雛期の家禽等に特に多
く見られる下痢、軟便を改善し、発育を促進する動物飼
料を提供するものである。

（問題点を解決するための手段）本発明は分岐オリゴ糖を含有する動物飼料に関する。

本発明に用いる゛分岐オリゴ糖は、ぶどう糖分子のα−
１，６結合を分子中に含む三糖、三糖、四糖および三糖
以上の糖類の総称で、例又はイソマルトース、イソマル
トトリオース、パノース、イソマルトテトラオース、イ
ソマルトペンタオース等がこれに含まれる。本発明にお
いては、これらの糖類はそれぞれ単独であってもよく、
また、混合物であってもよい。また、これらの糖類の他
にグルコース、マルトース、マルトトリオース等の四項
を含んでいても差支えない。

本発明に用いるこれら分岐オリゴ糖の製法については特
に限定はない。例えばグルコアミラーゼによるグルコー
スの適合成による方法、α−グルコシダーゼなどの糖類
転位作用を有する酵素をマルトースに作用させる方法、
でんぷん氷解液にプルラナーゼ等のでんぷん枝切り酵素
、β−アミラーゼなどとともに糖転位酵素を作用させる
方法（特願昭６Ｏ−５８４８３）　、でんぷんにα−ア
ミラーゼ及びでんぷん枝切り酵素を作用させた氷解液に
糖転位酵素を作用させろ方法（特願昭６Ｏ−５３０１７
）、プルランを酸または酵素で部分加水分解する方法、
デキストランを酸または酵素によって部分加水分解する
方法等のいずれでもよい。

また、これらの方法で得た分岐オリゴ糖液をイオン交換
法、ゲル濾過法等により処理して分画するか、あるいは
膜分離法などで共存するグルコースを除去して、より高
純度の分岐二、三、四、五塘とすることも可能である。

上記に例示した方法等で得られる分岐オリゴ糖は通常シ
ラツブ状の製品であるが、これを更に適宜の手段で粉末
化ないし顆粒化した製品とすることもできろ。　これら
分岐オリゴ糖は上品な甘味を有する難結晶性、非発酵性
の糖質であり、また、腸内でビフィズス閑その他の乳酸
菌に選択的に利用され、これを増殖させる特性を有する
。これに加え、う蝕を防止、または抑制する作用をもあ
わせもつので、低う触性または抗う触性甘味料としても
有用な物質である。

本発明の動物飼料は、以上のような特徴を有する分岐オ
リゴ糖を成分として含有するもので、通常の飼料製造工
程中のいずれかにおいて、飼料原料中にンラップ状、粉
末状、あるいは顆粒状等の分岐オリゴ糖を添加、混合し
て、粉末状、マツシュ状、あるいはペレット状等、適宜
の形態の製品に加工するか、あるいは飼料製品に直接添
加、混合することによって製造される。

その添加量は、添加対象の飼料もしくは飼料原料１００
重量部中、分岐オリゴ糖固形分として０゜０５重量部以
上含有せしめることが必要である。

添加量の上限については特に限定はないが、実用上は５
重量％（固形分として）までの間で用いられることが多
い。

本発明の飼料は動物、特には乳期の哺乳動物、幼雛期の
家禽等に好適であり、下痢、軟便等を改善し、成長を促
進させろ効果を有する。対象とする動物とし・ではウシ
、ブタ、ウマ、ヤギ、ニワトリ、アイガモ等の家畜、家
禽や、イヌ、ネコ、サル、マウス、ラット等の動物があ
げられるがこれらに限られるわけではなく、動物園等で
飼育されるライオン、トラ、チンパンジーその他の禽獣
類も含まれる。

（実施例）実施例１２１日令の仔膠を、対照区と３試験区にわけ、１区８頭
として３４日間飼育した。

対照区には、は乳期仔豚育成用飼料（昭和産業株式会社
製リーベ）を、試験区には対照区飼料１００重旦型皿対
し、第１表の組成を有する分岐オリゴ糖製品（水分約２
５％の水あめ状）を１．３．５型皿部それぞれ均一に混
合したものを用いた。

なお、分岐オリゴ糖の組成は第１表に示すとおりである
。

試験区では最初の２４日間、前記分岐オリゴ糖添加飼料
を与え、残りの１０日間は対照区と同一の飼料を与えた
。

飼料は不断給与し、水は自由摂取させた。

飼育結果を第２表に示した。

第１表　　岐オリゴ糖の組成単糖類（グルコース、フラクトース）　　　４０．１％
二糖類　　　　　　　　　　　　　　２８．１％（うち
、イソマルトースほかの分岐三糖類２０６％）三糖類　
　　　　　　　　　　　　　１８．９％（うち、パノー
スほかの分岐三糖類１８４％）四糖類　　　　　　　　
　　　　　　　８．９％（すべてイソマルトテトラオー
スほかの分岐糖）三糖類　　　　　　　　　　　　　　
　２．６％（すべてイソマルトペンタオースほかの分岐
糖）六塘類　　　　　　　　　　　　　　１．４％（す
べて分岐糖）「ふんの状態」は、次のように表わした。

１・・・固い　２・・・ふつう　３・・・軟便４・・・
下痢　５・・・水様下痢第２表から明らかなように、分岐オリゴ糖を添加した飼
料を給与した豚は、ふんの状態が改善され、また増体重
も対照にくらべて良好である。

実施例２採卵用鶏雌を対照区及び３試験区に分け、各区１２０羽
として２９日間（０〜２８日令）飼育した。

対照区には市販の幼雛育成用配合飼料（粗蛋白質１９％
以上、代謝エネルギ−２８５０ＫＣａｌ／Ｋｇ以上）を
、試験区には対照区飼料１００重量部に対し、実施例１
で使用したものと同じ分岐オリゴｔｊＭ１．２．３部を
それぞれ均一に混合したものを用いた。各区とも飼料は
Ｏ日令より不断給与し、水は自由摂取させた。

試験終了時（２８日令）に、全羽数個体体測、各区ごと
の飼料摂取量測定、およびふんの状態の検査を行い、更
に解剖を行って肉眼によるｖａ器の観察を行った。結果
は第３表のとおりである。

「ふんの状態」は次のように表した。

１・・・しまりのある便２・・・ふつう３・・・軟便第３表から明らかなように、分岐オリゴ糖を添加した試
験区は鶏のふんの状態が改善され、また体重のばらつき
が小さく、飼料要求率が改善される傾向を示した。また
、分岐オリゴ糖添加量の多い程、雛のそろいが良いこと
が認められ、かつ第３表からも明らかなとおり、試験期
間中の生存率が良好であった。なお、解剖検査による内
臓の異常は各区とも認められなかった。

実施例３ホルスタイン雄ｔｔを、各区３頭ずつ対照区および３試
験区に分け、６０日間（１４〜７４日令）にわたり飼育
を行った。試験期間中、各区とも市販子牛用飼料を不断
給与するとともに、１頭につき２５０ｇの代用乳を１日
２回定１給与した。なお、試験区については実施例１と
同じ分岐オリゴ糖を各２％、４％、６％含有する代用乳
を用いた。

更に３０日令より粗飼料を不断給与し、飲水は試験期間
中自由に摂取させた。

試験終了時に増体重、飼料摂取量およびふんの状態等を
調べ、血液検査を行ってヘマクリット値、血糖、血清総
蛋白、血清アルブミン、血清グロブリン、尿素窒素等を
測定した。

結果は第４表のとおりである。

「ふんの状態」は次のように表わした。

１・・・しまりのある便２・・・ふつう３・・・軟便４・・・下痢便な８、第４表の数値は試験期間中の値を各類ごとに平均
し、これに基づいて各区ごとに平均値を算出したもので
ある。

第４表から明らかなように、分岐オリゴ糖添加量の多い
区はどふんの状態は改善され、増体重もすぐれている。

また、外見を観察しても、分岐オリゴ塘を多く摂取した
区はど、毛の艶が良（、健康的で活力のある行動を示す
ことが認められた。

血液検査の結果からは、各区とも特に異常は認められず
、各測定項目は正常値の範囲にあった。

（発明の効果）本発明の動物飼料を動物、特には乳期間の家畜、幼雛期
の家畜に給与することにより、動物の下痢、軟便等を改
善し、それによ抄成長を促進させることができる。便は
適当の硬さに改善されるので、飼育舎におけるふんの処
理、掃除等が容易になり、また、ペット動物等において
も飼育の負担が軽減される。また、分岐オリゴ糖は腸内
において有害物質（アンモニア、アミン、硫化水素など
）を発生させるクロストリジウム属菌などの増殖を抑制
するので、特にペット動物等では、ふん便の悪臭を軽減
するなどの効果があり、あわせて有害物質の発生による
動物の成育阻害等をも解消することができる。

Claims

【特許請求の範囲】

（１）分岐オリゴ糖を含有することを特徴とする動物飼
料。
（２）分岐オリゴ糖が分岐二糖類であるか、または分岐
二糖類を主成分とする糖類である特許請求の範囲第（１
）項記載の動物飼料。
（３）分岐オリゴ糖が分岐三糖類であるか、または分岐
三糖類を主成分とする糖類である特許請求の範囲第（１
）項記載の動物飼料。
（４）分岐オリゴ糖が分岐四糖類であるか、または分岐
四糖類を主成分とする糖類である特許請求の範囲第（１
）項記載の動物飼料。