JPS63192380A

JPS63192380A - バチルス・ズブチルス菌株及び該菌株によるピ−ナツツのアフラトキシン汚染防除方法

Info

Publication number: JPS63192380A
Application number: JP62025476A
Authority: JP
Inventors: Nobuo Kimura; 木村　宣夫
Original assignee: Morinaga and Co Ltd
Current assignee: Morinaga and Co Ltd
Priority date: 1987-02-05
Filing date: 1987-02-05
Publication date: 1988-08-09

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】産業上の利用分野アフラトキシンは、現在知られている物質の中で発癌性
の最も強い物質の一つと考えられている。

このアフラトキシンは、アスペルギルスφフラバス（Ａ
ｓｐｅｒｇｉｌｌｕｓ　　ｆｌａｖｕｓ　）又はアスペ
ルギルス嘲バラシティカス（Ａｓｐｅｒｇｉｌｌｕｓ　
　ｐａｒａｓｉｔｉｃｕｓ）などのアフラトキシン産生
菌により産生され、Ｂ１、０１など幾つかの誘導体が知
られている。

小麦、大麦、米、コーンなどの穀類やハーゼルナッツ、
アーモンド、ブラジルナツツ、ピーナツッなどのナツツ
類などにアフラトキシンで汚染されたも（ｙ）　（Ａｍ
、　Ａｓｓ、　Ｃｅｒｅａｌ　Ｃｈｅｍｉｓｔｓ　Ｉｎ
ｃ、、５９Ｌ１９７４；６０３，１９７５：ＪＡＯＣ５
９ＢＯＡ、１９８１：Ｊ、　Ａｇｒｉｃ、　ＦｏｏｄＣ
ｈｅｗ＋、＋２Ｌｆｉ、２４９，１９７８；Ｄｔｓｃｈ
　Ｌｅｂｅｎｓｍ、　Ｒｕｄｓｃｈ、　７６゜４７．１
９８０；　Ｌｅｂｅｎｓｍ、−ｗｉｓｓ、　ｕ、−Ｔｅ
ｃｈｎｏｌ、、Ｊｌ、２５２゜１９８１など）が見つか
っており、これらの作物が栽培、収穫された地域がアフ
ラトキシン産生菌で汚染されている可能性が大きい。こ
のようなアフラトキシンに汚染された穀類やナツツ類は
、健康上問題があるため、輸入が厳しく規制されている
。

これらの穀類やナツツの中でピーナッツは、実が土の中
で生長し、熟すため、土中の微生物に汚染されるおそれ
が多い、したがって、アフラトキシン産生菌で汚染され
た畑で栽培されたピーナッツは、アフラトキシンで汚染
される可能性が大きくなる。特に、熱帯地方や亜熱帯地
方では、アフラトキシン産生菌で汚染されているところ
が多く見つかっている。わが国で使用される小粒ピーナ
ッツの大部分は輸入されているが、アフラトキシン産生
菌で汚染された地域からのものも多く、アフラトキシン
が見つかることがある。

この発明は、ピーナッツがアフラトキシンで汚染される
のを防除するとき用いられ、アフラトキシンで汚染され
る心配のないピーナッツを供することを目的としている
。

従来の技術アフラトキシンが土壌で減少すること（５ｏｉｌＳｃ＋
、　Ｓｏｃ、Ａｍ、　Ｊ−＋４４＋１２３７＋１９８０
）が知られており、微生物が関与していることが考えら
れる。また、多くの微生物がアフラトキシンを溶解した
１７１１中のアフラトキシンを減少することも報告され
ている（、１．８ａｃｔ、、９３，４６４，１９６７；
　Ｊ、　ｇｅｎ、　Ｍｉｃｒｏｂｉｏｌ、。

５４　、１８５．１９６８；Ｎａｔｕｒｗ　ｉ　５ｓｅ
ｎｓｃｈａｆｔｅｎ、ｊＪ２．５３７　、１９７５　；
Ｐｒｏｃ、　ｊｐｎ、　Ａｓ５ｏｃ、　Ｍｙｃｏｔｏｘ
ｉｃｏｌ、、［，３３，１９８０）。

そのなかで、溶液中のアフラトキシンを特に減少する微
生物としてフラボバクテリウム・オウランテイアカム（
Ｆｌａｖｏｂａｃｔｅｒｉｕｍ　ａｕｒａｎｔｉａｃｕ
ｍ）、バチルスΦメガテリウム（Ｂａｃｉｌｌｕｓ　ｍ
ｅｇａｔｅｒｉｕｍ　）。

コリネバクテリウム・ルブラム（Ｃｏｒｙｎｅｂａｃｔ
ｅｒ　ｉｕｎ＋ｒｕｂｒｕｍ）、ペニシリウム・イスラ
ンディカム（Ｐｅ−ｎｉｃｉｌｌｉｕｍ　１ｓｌａｎｄ
ｉｃｕａ＋　）、スタキボトリス、ロプラータ（５ｔａ
ｃｈｙｂｏｔｒｙｓ　Ｉｏｂｕｌａｔａ）、カニングハ
メラ・エキヌラータ（Ｃｕｎｎｉｎｇｈａｍｅｌｌａ　
ｅｃｈｉｎｕｌａｔａ）、ストレプトコッカス・ラクチ
ス（Ｓｔｒｅｐｔｏｃｏｃｕｓ　１ａ−ｃｔｉｓ）など
が報告されている。

発明が解決しようとする問題点しかし、これらの微生物によるアフラトキシンの減少の
多くは、菌体に吸着するものであると報告（Ｊ、　ｇｅ
ｎ、　Ｍｉｃｒｏｂｉｏｌ、、５！ｉ、　１Ｂ５，１９
６８：　Ｊ、　Ｂａｃ−ｔｅｒｉｏｌ、、　９３，４６
４＋１９６７　）されており、しかも溶液中のアフラト
キシンを減少するのであって、アフラトキシン産生菌の
繁殖を阻害したり、収穫したピーナッツや畑で栽培され
ているピーナッツのアフラトキシンを減少するかどうか
などは調べられていない、したがって、これらの微生物
を用いて畑に栽培されているピーナッツからアフラトキ
シンを除去したり、アフラトキシンに汚染されるのを防
ぐことは、行われていない、また、収穫後のピーナッツ
からアフラトキシンを除去するにしても多量の菌体を用
いなければならず、食品に不向きな方法である。しかも
、ピーナッツの内部に存在するアフラトキシンを完全に
除去することは、困難である。その上、これらの菌は、
食品に用いた場合、人体に無害であるかどうか不明であ
り、病原性などで衛生上問題がある菌も考えられる。

さらに、例えばストレプトコッカス−ラクチスなどのよ
うに菌の栄養要求性が高いため、ピーナッツを処理する
のに適さないものもある。

この発明の発明者は、食品に用いても安全な微生物を用
いてピーナッツがアフラトキシンに汚染されるのを防ぎ
除く方法を開発すべく各地の土壌菌を検索し、昔から食
品と関係の深いバチルス・ズブチルス（Ｂａｃｉｌｌｕ
ｓ　　５ｕｂｔｉｌｉｓ）に属する菌株に溶液中のアフ
ラトキシンを減少し、しかもアフラトキシン産生菌の生
育とアフラトキシンの産生を阻害する性質を有するもの
を見いだし、この発明を完成させた。

なお、Ｒ，Ｍａｎｎは、バチルス・ズブチルスのなかに
アフラトキシンを除去する菌株（ＡＴＣＣ６６３３株、
ＡＴＣＣ９３７２株）があること（Ｚ、Ｌｅｈｅｎｓｍ
、−Ｕｎｔｅｒｓ、−Ｆｏｒｓｃｈ、、１６３，３９，
１９７７）を報告している・　この報告は、アフラトキ
シン溶液を用い２０日間処理して４０〜５０％減少した
としているが、この程度の減少では畑で栽培しているピ
ーナッツに用いてもほとんどと効果が期待できない。

問題点を解決するための手段この発明は、アフラトキシン産生菌の繁殖を抑制し、ア
フラトキシンの産生を防ぎ、アフラトキシンを減少する
働きを持ったバチルス・ズブチルスＮＫ−３３０株に間
するものであり、該バチルス・ズブチルスＮＫ−３３０
株をピーナッツに作用させてピーナッツがアフラトキシ
ンに汚染されるのを防除するものである。

この発明に用いるバチルス・ズブチルスＮＫ−３３０株
は、愛媛県の土壌中よりスクリーニングしたものである
。すなわち、アフラトキシン産生菌の胞子懸濁液と、土
壌の希釈懸濁液とを平板上に塗布し、表面培養してアフ
ラトキシン産生菌の生育を阻害するコロニーを選抜して
得たものであ二の菌株の一般的性質は次の通りである。

（１）形態、大きさ　　　　　　桿菌、０．４〜０．６
μ×１．８〜２．２μ （２）細胞の多形性　　　　　　無（３）運動性　　　　　　　　　陽　性（４）鞭毛　　
　　　　　　　　側　毛（５）胞子　　　　　　　　　
　有、０．８〜１．８μ（６）胞子の部位　　　　　　
　中　央（７）ダラム染色性　　　　　　陽　性（８）
抗酸性　　　　　　　　　陰　性（９）肉汁寒天平板に
　　　　　やや不規則な円形おけるコロニー　　　　　
白〜無色（１０）硝酸塩の還元　　　　　　陽　性（Ｉｔ）Ｖ　
Ｐテスト　　　　　　　陽　性（１２）＃粉の加水分解
　　　　　陽　性（１３）クエン酸の利用　　　　　陽
　性（１４）オキシダーゼ　　　　　　陰　性（１５）
カタラーゼ　　　　　　　陽　性（１６）好気下での生
育　　　　　陽　性（１７）嫌気下での生育　　　　　
陰　性（１８）ｐ　Ｈ５，７での生育　　　陽　性（＋
９）７％食塩下での生育　　　陽　性（２０）Ｏ−Ｆテ
スト　　　　　　０（酸化的）（２１）酸の生成（２１−１）　Ｄ−グルコース　　　陽　性（２＋−２
）　Ｌ−アラビノース　　陽　性（２１−３）　Ｄ−マ
ンニット　　　陽　性（２１−４）　Ｄ−キシロース　
　　陽　性基上の性質よりＢｅｒｇｅｙ’ｓ　　Ｍａｎ
ｕａｌ　ｏｆ　Ｄｅｔｅｒｖｉ−ｎａｔｉｖｅ　Ｂａｃ
ｔｅｒｉｏｌｏｇｙ、　８版及びＭａｎｕａｌ　ｆｏｒ
　ｔｈｅＩｄｅｎｔｉｆｉｃａｔｉｏｎ　ｏｆ　Ｍｅｄ
ｉｃａｌ　Ｂａｃｔｅｒｉｏｌｏｇｙ（Ｃｏｗａｎ＆　
５ｔｅｅｌ）、　２版を参照し、この菌株をバチルス・
ズブチルスに属する菌株と同定し、バチルス・ズブチル
スＮＫ−３３０株として微生物工業技術研究所に寄託（
微工研菌寄第９１６２号）しである。

このバチルス拳ズブチルスＮＫ−３３０株のアフラトキ
シン産生菌に対する阻害効果は、ポテト・デキストロー
ス寒天の平板培地上に画線して確かめた。

また、例えば実施例１．２に見られるように、この菌株
の培養液を添加したポテト・デキストロース寒天の平板
培地上で、アフラトキシン産生菌（アスペルギルス・フ
ラバス　ＮＲＲＬ３３５７株又はアスペルギルス・パラ
シティカス　ＮＲＲＬ２９９９株）の胞子の発芽を阻害
した。

一方、この菌株は、例えば実施例３に見られるように、
アフラトキシンＢ１を添加したニュートリエンド・ブロ
ス培地に接種して３０℃で１週間培養したときアフラト
キシンＢ１の約８６％を除去した。これは先に述べたＲ
、Ｍａｎｎの用いたバチルス会ズプチルス（ＡＴＣＣ６
６３３株及びＡＴＣＣ９３７２株）が３週間培養しても
約４０〜５０％除去したにすぎないのに比べ、はるかに
効率的である。

また、例えば実施ｌＩ４４．５に示すように、バチルス
・ズブチルスＮＫ−３３０株を殺菌したピーナッツにア
フラトキシン産生菌の胞子と共に接種すると、これらの
アフラトキシン産生菌の胞子の発芽を著しく阻害した。

このような性質は例えば比較例７．９にその例を示すよ
うに同じバチルス、ズブチルスに属するＩＡＭ１０２６
株などのほかの菌には認められなかった。

さらに、バチルス・ズブチルスＮＫ−３３０株は、例え
ば実施例６．７に示すように、土壌中のアフラトキシン
産生菌によるアフラトキシンの産生を阻害し、ピーナッ
ツがアフラトキシンで汚染されるのを防除する働きがあ
る。

バチルス・ズブチルスＮＫ−３３０株を用いてピーナッ
ツのアフラトキシンを防除するには、収穫した後のピー
ナッツをこの菌株で処理しても良いが、収穫前の畑にこ
の菌株を散布、混合することにより、その畑で収穫する
ピーナッツをアフラトキシンの汚染から守るようにする
と簡単に処理でき、しかも収穫後の乾燥時などに付着し
たアフラトキシン産生菌が繁殖するのを抑制し、アフラ
トキシンで汚染されるのを防ぐことができる。

なお、この発明のバチルス・ズブチルス３３０株を作用
させると言うことには、菌体を作用させるのみならず、
この菌を培養した培養液を作用させることも含めるもの
である。

発明の効果Ｒ，Ｍａｎｎの用いたバチルス・ズブチルスＡＴＣＣ６
Ｂ３３株及びＡＴＣＣ９３７２株が３週間の培養で溶液
中のアフラトキシンを４０〜５０％除去したにすぎない
のに対し、この発明のバチルス・ズブチルスＮ　Ｋ　−
３３０株は、例えば実施例３の場合１週間の培養でその
８５％を除去したように、溶液中のアフラトキシンを減
少した。しかも、実施例６．７に例を示すようにアフラ
トキシン産生菌が存在する土壌に加えることによりピー
ナッツに産生されるアフラトキシンを減少し、抑制する
ことができる。

したがって、畑にこの発明のバチルス・ズブチ　−ルス
ＮＫ−３３０株を散布、混入させることにより、その畑
で収穫するピーナッツがアフラトキシンで汚染されるの
を防ぐことができ、アフラトキシンの汚染の心配の少な
いピーナッツが得られる。

さらに、バチルスーズブチルスＮＫ−３３０株の持って
いるアフラトキシン又はアフラトキシン産生菌に対する
防除機構に間する遺伝子を遺伝子組替えの資源として利
用することも可能である・実施例１１００ｍｌのポテト・デキストロース液体培地体を８，
０００ｇで分離した。この菌体を分離した培養液に粉末
のポテト・デキストロース寒天培地を３９．６ｇ／Ｉの
割合で加え、１２１”Ｃのオートクレーブで殺菌後、平
板培地とした。

この培地にアスペルギルスΦパラシティカスＮＲＲＬ２
９９９株の胞子を塗布し、２５℃で９日間培養したとき
の胞子の発芽数、コロニーの大きさは、第１表のように
なった。

なお、比較例１は、バチルス・ズブチルスＮＫ−３３０
株を培養していないポテト・デキストロース液体培地に
粉末のポテト・デキストロース寒天培地を同様に加え処
理した平板培地に胞子を塗布したものであり、比較例２
はポテト・デキストロース液体培地の代わりに水を用い
同様に粉末のポテト・デキストロース寒天培地を３９．
６ｇ／ｌの割合で加え平板培地としたものに胞子を塗布
したものを同様に処理したものである。

あらかじめバチルス・ズブチルスＮＫ−３３０株を培養
した培地を用いた場合（実施例１）は、バチルス・ズブ
チルスＮＫ−３３０株を培養していない培地（比較例１
及び２）に比ヘアフラトキシン産生菌の胞子の発芽が著
しく少なく、しかも生じたコロニーの大きさも小さかっ
た。すなわち、実施例１の発芽は、個数で比較した場合
、比較例１と比ベア２．１％、また比較例２と比ベア５
゜６％が阻害されたことになる。

第１表実施例２実施例１のあらかじめバチルス・ズブチルスＮＫ　−３
３０株を培養し、菌体を分離したポテト・デキストロー
ス寒天平板培地に、アスペルギルス・フラバスＮＲＲＬ
３３５７株の胞子を塗布し、２６℃で９日間培養した。

このときの胞子の発芽数及びコロニーの大きさは、第２
表のようになった。

なお、比較例３及び比較例４は、あらかじめバチルス・
ズプチルスＮＫ−３３０株を培養していないポテト・デ
キストロース液体培地（比較例３）及び水（比較例４）
にポテト・デキストロース寒天培地粉末を加えた平板培
地に胞子を塗布し実施例２と同様に処理したものである
。

あらかじめバチルス・ズブチルスＮＫ−３３０株を培養
した培地を用いた場合（実施例２）は、バチルス・ズブ
チルスＮＫ−３３０株を培養していない培地（比較例３
及び４）に比ヘアフラトキシン産生菌の胞子の発芽が著
しく少なく、しかも生じたコロニーの大きさが小さかっ
た。すなわち、実施例２の発芽は、個数で比較した場合
、比較例３と比ベア８．６％、比較例４と比ベア５．７
％が発芽を阻害されたことになる。

第２表実施例３ニュートリエンド・プロス培地５ｍｌに、ジメチルスル
フォオキサイド（ＤＭＳＯ）に溶解したアフラトキシン
Ｂ１を約３０Ｉｉｇ添加し、これに及び７日目のアフラ
トキシンの含量は、第３表のようになったゆ　すなわち
、７日目のアフラトキシンの量は、比較例５０７日目０
量に比べ８５％（０日目の量に比べると９３．６％）減
少し、効率よく除去された。

なお、比較例５は、バチルス・ズブチルスＮＫ−３３０
株を接種しないアフラトキシン含有培地を同様に処理し
たときのアフラトキシンの含量である。

第３表実施例４！８５年産南アフリカ産の小粒ピーナッツ（ナタールコ
モン種）をおよそ２時間水に浸漬しく吸水率約５０％）
、その１５ｇを三角フラスコにとり、オートクレーブで
１２１℃、１５分間加熱殺菌した後、アスペルギルス・
フラバスＮＲＲＬ３３５７株（約２０胞子／フラスコ）
と共にバチルス争ズプチルスＮＫ−３３０株（約２００
細胞／フラスコ）を接種した。２５℃で培養したときの
ピーナッツ中のアフラトキシンＢ＋　　（第４表）及び
アフラトキシンＧ＋　　（第６表）の量を経時的に測定
した結果、バチルス・ズブチルスＮＫ−３３０株を加え
たものは、比較例６に比ヘアフラトキシンの産生量が著
しく少なく、その産生を阻害した。

なお、比較例６は、バチルス・ズブチルスＮＫ−３３０
株を接種せずアスペルギルス・フラバスＮＲＲＬ３３５
７株のみを接種したときのアフラトキシンの産生量であ
る。

また、比較例７は、バチルス・ズブチルスＩＡＭ１０２
８株を用いて実施例４と同様に処理したときのピーナッ
ツ中のアフラトキシンの産生量である。この菌株は、バ
チルス・ズブチルスに属するが、アフラトキシンの産生
を阻害しなかった。

第４表表のＮ、０．は、検出されないことを示す。

第５表実施例５１月実施例４で殺菌処理した南アフリカ産のと−ナッツにア
スペルギルスφバラシティカスＮＲＲＬ２９９９株（約
２０胞子／フラスコ）と共にバチルス畢ズブチルスＮＫ
−３３０株（約２００細胞／フラスコ）を接種し、２５
℃で培養したときのピーナッツ中のアフラトキシンＢ＋
　　（第６表）及びアフラトキシンＧ＋　　（第７表）
の量を経時的に測定した。その結果、バチルス・ズブチ
ルスＮＫ−３３０株を加えると比較例日に比ベアフラト
キシンの産生量が著しく少なく、アフラトキシンの産生
を阻害した。

なお、比較例８は、バチルス・ズブチルスＮ　Ｋ−３３
０株を接種せずにアスペルギルス・パラシティカスＮＲ
ＲＬ２９９９株のみを接種し、同様に処理したときのピ
ーナッツ中のアフラトキシンの産生量である。

また、比較例９は、バチルス・ズブチルスＩＡＭ１０２
６株を用いて実施例５と同様に処理したときのアフラト
キシンの産生量である。この菌株は、バチルス・ズブチ
ルスに属する菌株であるが、アフラトキシンの産生を阻
害しなかった。

第６表第７表実施例６市販の培養土を５００ｍ１の三角フラスコに約２５ｇ入
れ・　オートクレーブで１２１’Ｃ１１時間殺菌し・　
アスペルギルス・フラバスＮＲＲＬ３３５７株（約２０
胞子／フラスコ）とバチルス・ズブチルスＮＫ−３３０
株（約２００細胞／フラスコ）を接種した。この菌を接
種した培養土に、実施例４に記載の殺菌処理した南アフ
リカ産ピーナッツ１５ｇを加え２５℃で培養した。ピー
ナッツのアフラトキシン含量を測定した結果第８表のよ
うになり、ＮＫ−３３０株を接種しないで同様に処理し
た比較例１Ｏと比ベアフラトキシンの産生が著しく阻害
されている。

第８表実施例７ぐ・　　に・実施例６の殺菌した土壌に、アスペルギルス・パラシテ
ィカスＮＲＲＬ２９９９株（約２０胞子／フラスコ）と
バチルス−ズブチルスＮＫ−３３０株（約２００細胞／
フラスコ）を接種した。この菌を接種した土壌に実施例
４に記載の殺菌処理したピーナッツの１５ｇを加え２５
℃で培養し、ピーナッツに生じたアフラトキシンの量を
測定した結果第９表のようになった。ＮＫ−３３０株を
接種しない比較例１１と比へアフラトキシンの産生が著
しく阻害された。

第９表特許出願人　　　森永製菓株式会社手続補正書（自発）昭和６２年　６月１６日１、事件の表示昭和６２年特許願第０２５４７６号２、発明の名称バチルス・ズブチルス菌株及び該菌株によるピーナッツ
のアフラトキシン汚染防除方法３、補正をする者事件との関係　　特許出願人明細書の発明の詳細な説明の欄５、補正の内容（１）　　明細書第１１頁第１８〜１９行の「バチルル
スＮＫ３３０株」と補正する。

（２）明細書第１８頁第６〜７行の「及びアフラトキシ
ンＧ、　　（第５表）Ｊを削除する。

（３）明細書第１９頁の第５表の表の全部を削除する。

（４）明細書第２０頁第５行の「（第６表）」を「（第
５表）」と補正する。

（５）明細書第２０頁第６行の「（第７表）」を「（第
６表）」と補正する。

（６）明細書第２１頁の表の表題の「第６表」、「第７
表」をそれぞれ「第５表」、「第６表」とｈｌｉ正する
。

（７）明細書第２２頁第６行の「第８表」を「第７表」
と補正する。

（８）明細書第２２頁の表の表題の「第８表」を「第７
表」と補正し、第７表を次のように補正する　（アフラ
トキシンＧ１の測定値の部分を削除する）。

（以下余白とし、第７表は次頁に記載する）第７表（９）明細書第２３頁第８行の「第９表」を「第８表」
と補正する。

（１０）明細書第２３頁の表の表題の「第９表」を「第
８表」と補正する。

Claims

【特許請求の範囲】

（１）バチルス・ズブチルス（Ｂａｃｉｌｌｕｓ　ｓｕ
ｂｔｉｌｉｓ）に属する菌株であり、かつ次の（イ）〜
（ハ）のすべての性質を有することを特徴とするバチル
ス・ズブチルスＮＫ−３３０株。（イ）アフラトキシンを含有する溶液のアフラトキシン
を減少させる。（ロ）アフラトキシンを産生するアスペルギルスフラバ
ス（Ａｓｐｅｒｇｉｌｌｕｓ　ｆｌａｖｕｓ）又はアス
ペルギルス・パラシティカス（Ａｓｐｅｒｇｉｌｌｕｓ
　ｐａｒａ−ｓｉｔｉｃｕｓ）などの菌（以下アフラト
キシン産生菌と言う）の生育を阻害する。（ハ）アフラトキシン産生菌と共にピーナッツに接種し
たとき、アフラトキシンの産生を阻害し、しかも該アフ
ラトキシン産生菌の生育をも阻害する。
（２）ピーナッツにバチルス・ズブチルスＮＫ−３３０
株を作用させることを特徴とするピーナッツのアフラト
キシン汚染防除法。
（３）ピーナッツにバチルス・ズブチルスＮＫ−３３０
株を作用させることが、ピーナッツを栽培する畑にバチ
ルス・ズブチルスＮＫ−３３０株を散布、混入させるこ
とである特許請求の範囲第２項記載のピーナッツのアフ
ラトキシン汚染防除法。